Põhiline > Puuviljad

4 tähega unimagude pressimine

Urda - pressitud magusasv

Parsimine:
  • Urda - sõna Y
  • 1 - Ma olen kiri
  • 2 - I täht P
  • 3. täht D
  • 4. täht A
Küsimuste valikud:
tõlkidaSpanWord

Ristsõna, skanvordy - taskukohane ja tõhus viis oma intellekti koolitamiseks, teadmiste pagasi suurendamine. Sõnade lahendamine, mõistatuste ühitamine - loogilise ja figuratiivse mõtlemise arendamine, aju närviaktiivsuse stimuleerimine ja lõpuks rõõmuga vaba aja veetmine.

mooniseemne press, 4 tähte, scanword

Nelja tähe sõna esimene täht on “Y”, teine ​​täht “P”, kolmas täht “D”, neljas täht “A”, sõna “U”, viimane on “A”. Kui te ei tea sõna ristsõna või ristsõna, siis aitab meie sait leida kõige keerulisemaid ja tundmatuid sõnu.

Arva mõistatus:

Sellest ei ole vett purjus, sest see ei ole maitsev - ja mõru ja soolane. Kuva vastus >>

Hallidest laevadest tilguvad ja õied pestakse. Kuva vastus >>

Alates muna sündis, karusnahk ilmus. Kollases tükis Mom-Kvochka. Kuva vastus >>

Sõna muud tähendused:

Juhuslik mõistatus:

Suur pea, kuid kitsas värav.

Juhuslik nali:

Addict tuleb edasimüüjale ja ütleb:
- Mulle meeldib seda tüüpi heroiini näidud ja kaks.
Ja ta vastas:
- Kui palju On. Grammides.

Skanvordy, ristsõnad, sudoku, märksõnad võrgus

vastused skannimiskoodidele ja ristsõnu
valimine ja sõnade otsimine maski järgi

Kuidas laastud leiutas?

Ameerika restorani allkirja retsept, kus George Cram töötas 1853. aastal, oli prantsuse friikartul. Ühel päeval tagastas külaline köögile kiibid, kaebades, et ta oli „liiga rasvane”. Crum, olles otsustanud talle trikkida, viilutasid sõna-sõnalt paberi paksusega kartulid ja küpsisid neid. Seega leiutas ta laastud, mis on saanud restoranis kõige populaarsemaks.

Arst selgitas Jenkinsile, et tal on tõsine haigus ja tal oli absoluutselt vajalik operatsioon.
Patsient muutus kahvatuks ja küsis: "Kas pole väga ohtlik?"
"Jah," vastas arst. - "Viis operatsiooni läbivatest kuuest on suremas, kuid sinu jaoks pole teil midagi muretseda."
"Miks mitte?" Patsient küsis kannatamatult.
"Kindlasti paraneb, sest viimased viis patsienti on surnud," kinnitas arst talle.

Sinep, mis on veega lahjendatud, on palju paremini säilinud, ei kuiva.

Kui märkate vea, andke meile sellest teada,
me kindlasti selle kõrvaldame ja muudame saidi veelgi huvitavamaks!

4 tähega unimagude pressimine

VNIIViPP "Magarach", TKI MTÜ "Ialoveny" uuringud, GruzNIIPP näitas, et ühe tonni viinamarjade pressimisjääkide töötlemine suhkrusisaldusega 18% annab 23,1 rubla kasumi; 14,2% kasumlikkus, viinamarjadest suhkrusisaldusega 15% - vastavalt 10,6 rubla. ja 6,2%.

Kui viinamarjade suhkrusisaldus on alla 15%, ei ole keerulise pressimisjääkide töötlemine majanduslikult teostatav madala suhkrusisalduse (kuni 5%) ja viinhappe (kuni 0,7%) tõttu ning seemnete õlisisaldus on madal (6–10%) ja nende kvaliteet ei sobi. nafta tootmine. Niisugune pressimine saadetakse värsketele loomakasvatusettevõtetele loomasöödaks ja silo saamiseks.

Marc, mis on saadud viinamarjadest, mille suhkrusisaldus on 15% ja rohkem, töödeldakse vastavalt kahele skeemile: suhkru pressimisjääkide ja VKS-i ekstraheerimisega ning pressimisjääkide otsese destilleerimisega.

Magusjääk töödeldakse värskelt otse veinivalmistamise hooajal, suhkru ja videokonverentsi teel. Lubatud on lagundada ladustamine ja töödelda seda otsese destilleerimisega novembris - veebruaris pärast veinivalmistamise hooaega.

Punase veinivalmistamise meetodil saadud fermenteeritud pressimist töödeldakse veinivalmistamise hooajal otsese destilleerimise teel.

Magusjääkide kompleksi töötlemise kava suhkru ja videokonverentsi abil töötatakse välja VNIIViPP "Magarach".

Kava peamised etapid on järgmised: suhkru kaevandamine ja videokonverentsid; difusioonimahla kääritamine, alkoholi destilleerimine saadud puder; difusioonimahla neutraliseerimine ja FRI sadestamine; pestud pesade kuivatamine; viinamarjade seemnete haru; toiduvalmistamisjahu; värvainete ekstraheerimine punastest viinamarjasortidest.

Suhkru ja viinhappeühendite ekstraheerimine põhineb difusiooniprotsessil, mida väljendab Fick-Einsteini seadus: ajaühiku kohta hajutatud aine kogus on otseselt proportsionaalne difusioonipinnaga, temperatuuriga, kontsentratsiooni gradiendiga ja pöördvõrdeliselt viskoossusega ja hajutavate osakeste raadiusega. Suhkrus (glükoos ja fruktoos) ja tartraatühendites sisalduvad tükid sisalduvad pressimata mahlas ja tselluloosi jääkide rakusoolas. Väikestes kogustes on viinhappe ühendid naha sisemise kihi rakusoolas. Mõnel juhul võivad viinhappe ühendid pressimisjääkide pinnal kristalluda. Naha ja seemnete rakupühal puudub praktiliselt suhkur.

Suhkru ja viinhappe ühendid, mis on pressimisjääkidest saadud tahkete ainete pinnal, hajuvad kiiresti lahusesse ja need, mis on viljaliha ja naha rakkude mahlas, alles pärast plasmolüüsi või kui rakud avatakse mehaaniliselt.

Suhkru ja viinhappeühendite ekstraheerimise protsess sõltub paljudest teguritest, mille kombineeritud mõju määrab lõpptulemused: difusioonimahla koostis ja kasutatud hülsidega komponentide kadu. Kõik tegurid on jagatud kahte rühma: pressimisjääkide kvaliteedi ja tegurite mõju mõjutavad tegurid.

Viinamarjade pressimisjääkide kvaliteedi määrab nende seisund ja füüsikalis-keemiline koostis. Korpused ringlusse võetakse ilma servadeta ja harva. Kammid suurendavad seemnete poorsust ja nende läbilaskvust. Oluline on purustusjääkide määr. Parimad tulemused saadakse osakeste suurusega 3-7 mm. Pressimisjääkide ekstraheerimine peab olema värske, otse presside all. Kooride imitatsioon suurendab suhkru ja IHC kadu. Mida rohkem suhkrut ja viinhappeid on pressimisjääkides, seda rohkem nad lähevad difusioonimahlasse.

Kõva vee kasutamine vähendab VKK toodangut koorest. Kõva vee toime on reaktsioon

Kaltsiumtartraat sadestatakse ja eemaldatakse koos vahuga. Kõva vesi pehmendab. Viinhappeühendite ekstraheerimise aste sõltub nende koostisest. Squeeze VKK, mis on KNS kujul4H4Oh6 ja CAC4H4Oh6, CND4H4Oh6 kergesti lahustuv kuumas vees, CaC4H4Oh6 - sool, praktiliselt lahustumatu. Kaltsiumtartraadi sisaldus mahutites on 3 kuni 20% VKK kogusisaldusest. Viinhappe soolade täielikuks ekstraheerimiseks kasutati väävelhapet. Protsessi keemia on järgmine:

Viinhape lahustub kergesti ja kipsi jääb kasutatud pressis. Väävelhape, mis ületab pigistamist, ei jää. Arvutatakse väävelhappe kiirust, et pehmendada kõva vett - 0,1 g vee kohta iga kõvadusastme kohta ja 0,6-0,8 kg viinhappe soolade lagunemisel 1 kg VKK kohta, mis sisaldub kestas.

Ekstraheerimine pehmendatud ja nõrgalt hapestatud veega (pH 3) ekstraheerib pressimisjääkidest kuni 98% suhkrut ja 82-86% BCC-st naha ja seemnete kvaliteeti ohverdamata.

Väävelhapet kasutatakse siis, kui ekstraktor on valmistatud roostevabast terasest. Tavalise süsinikterase ekstrakti valmistamisel asendatakse väävelhape naatriumkarbonaadiga. Naatriumkarbonaat, reageerides mittekarbonaadi kõvadusega, sadestab need karbonaadi kujul

Erinevalt väävelhappest, mis reageerib peamiselt kaltsiumtartraadiga, reageerib sooda kaaliumhappe viinhappe ja seejärel tartraadi lubjaga järgmiste reaktsioonide abil:

Kaaliumtartraat ja naatriumtartraat lahustuvad vees väga hästi ja viiakse kergesti difusioonimahlale, mille pH on 6,5-7 (1 -1,2 kg sooda 1 kg VKK kohta).

Kasvava temperatuuri korral suureneb molekulide liikumiskiirus ja väheneb lahusti viskoossus, mille tulemusena suureneb ekstraheerimiskiirus.

Temperatuuridel üle 75 ° C paisuvad kiud, difusioonikiirus aeglustub ja saadud difusioonimahl rikastatakse protopektiini hüdrolüüsi toodetega, mis takistavad mahla selgitamist ja FRI kristalliseerumist. Ekstraheerimise optimaalne temperatuur esimese 5-10 minuti jooksul loetakse temperatuuriks 70-75 ° C, seejärel tuleb seda vähendada 55-70 ° C-ni.

Ekstraheerimise kestus mõjutab suhkru ja viinhappe soolade ekstraheerimise määra. Kuni 70% suhkrust läheb lahusesse esimese 15 minuti jooksul. Viinhappe soolade ekstraheerimine võrreldes suhkruga on hilinenud. Suhkru ja viinhappe soolade samaaegse ekstraheerimise optimaalne kestus on 35-45 minutit.

Difusiooni oluline tegur on see, kuidas lahusti toimib kihtidele. Lahusti juhitakse pumba surve all olevasse pigistamisse, mille tulemusena suureneb lahusti tungimise ja lahusti liikumise kiirus, mis kiirendab ekstraheerimist.

Lahusti kogus mõjutab komponentide ekstraheerimise täielikkust ja kiirust. Lahusti koguse suurenemisega suureneb suhkru ja viinhappe soolade kontsentratsioonide erinevus lahustis ja lahustis, mis suurendab difusiooni kiirust. Ekstraheerides vee kogusega, mis on 50% pressimisjääkide massist, ekstraheeritakse suhkrut ja BCC-d vastavalt 77,8 ja 63%; kui ekstraheeritakse vee mahuga 100% pressimisjääkide massist, suureneb suhkru saagis 96,7% -ni, VKI-ni 86,2% -ni.

Vee mahu suurendamine üle 100% pressimisjääkide massist vähendab suhkru ja VCS-i kontsentratsiooni difusiooni mahlas. Suhkru sisaldus mahlas peaks olema vähemalt 6%, IHC - 0,7%. Suhkru ja VCS-i sisalduse vähenemise tõttu difusioonimahlas väheneb ekstraheerimiseks mõeldud vee tarbimine 70-80% -ni pressimisjääkide massist.

Kaevandamisetappide arv mõjutab suhkru ja VCS-i ekstraheerimise kiirust ja täielikkust. Taaskasutatavate ainete kogus suureneb koos lahusti mahu suurenemisega ja ekstraheerimise etappide arvu suurenemisega. Majanduslikult on võimalik suurendada ekstraheerimisetappide arvu, mis peaks olema 4 kuni 6.

Ekstraheerimisseadmed

Väljatõmbajad jätkavad tegevust. Viinamarjade pressimisjääkide töötlemise väljatötamine toimub kahes põhisuunas: ekstraktorite loomine, kus pigistuskiht on ekstraheerimisprotsessi ajal suhteliselt vaikses olekus, minimaalse lõdvestusega; selliste ekstraktorite loomine, milles pigistamist segatakse intensiivselt kogu ekstraheerimisprotsessi ajal.

Esimese suuna väljatõmbajad tihendatakse ekstraheerimisprotsessi pigistav kiht ja ekstraheeritud pressimise filtreerimine muutub keeruliseks. Mahla keskmine filtreerimiskiirus läbi 100 mm paksuste kihtide 70 ° C juures on võrdne 0,012 dm 3 / (min 2 cm 2) ja väheneb märgatavalt 30 minutit pärast filtreerimise algust. Suhkru ja VKSi täielikuks ekstraheerimiseks nendes ekstraktorites suureneb ekstraheerimise kestus 40-50 minutini.

Esimese suuna väljatõmbajate eeliseks on kvaliteetne difusioonimahl, mille suspensiooniosakeste sisaldus on madal (18-24 g / dm 3).

Ekstraheerimisprotsessi pigistamise teise suuna väljatõmbajad on intensiivselt segatud, ekstraheerimisprotsess on intensiivsem ja kestab 10-25 minutit. Puuduseks on see, et nendes ekstraktorites toodetud difusioonimahl sisaldab rohkem suspendeeritud aineid - 30-150 g / dm 3. Teised suuna väljatõmbajad on lihtsam projekteerimise, valmistamise, transpordi, paigaldamise ja hoolduse puhul ning nende üldised mõõtmed on väiksemad. Ekstraheerimisseadmete jõudlus on erinev: 3,6 kuni 12 tonni jäätmeid 1 tunni jooksul.

Veinikeldrites kasutatakse mitmesuguste kaubamärkide ekstraktoreid: END-3m, RZ-VEG-6, RZ-VEA-6, B2-VPE / 1. END-3m on pidevekstraktor, mille võimsus on 3 tonni jäätmeid 1 tunni jooksul.

Tehnoloogilised näitajad END-3m

РЗ-ВЭГ-6 on pigistav ekstraktor, mille maht on 6 tonni kooki 1 tunni jooksul. Suhkru kaevandamise määr 85-95%, VKK 80-85%. Ekstraheerimise aeg 30 minutit.

РЗ-ВЭА-6 on pigistusseade, mille võimsus on 6 tonni 1 tunni jooksul. Ekstraheerimise kestus 15 minutit Testimisel saadud difusioonimahl, mille suhkrusisaldus on 5,5% ja WCC 0,65%.

Eemaldaja RZ-VEA-6 on kõige usaldusväärsem kõigi praeguste tuntud konstruktsioonide puhul, millel on väike metallide ja energia intensiivsus.

Ekstraktorit toodab masinaehitusettevõte Batumi. Joonisel fig. 74 näitab väljavooluahelat.

Joonis fig. 74. Ekstraktori RZ-WEA-6 tehnoloogiline skeem

Väljatõmbaja on perforeeritud rõngas, mille külge on paigaldatud kruvi. Roostiku all on kuus kogumit, mille sisse on paigaldatud spiraalkuumutid. Iga kogumise ajal paigaldatakse pumbad, mis ühendatakse imipihustitega kollektorite ja sissepritsepumpadega - niisutitega, mis asuvad tigu kohal.

Pärast kaalumist juhitakse magus viinamarjade pressimisjääk WBD-6 doseerimiskambrisse 1. Mahutist squeque siseneb ekstraktorisse 2, kus seda liigutab kruvi 3 punkrist kuni tühjendussalveni 4. temperatuurini 65-70 ° C aurukütteseadmes 5 ja kondensaadist, mis väljub spiraalist b, mis on paigaldatud mahla kogumisse 7. Ekstraktoris ekstraheeritakse ekstraktist samaaegselt suhkur ja VKS. Vesi ja kondensaat läbivad koorekihi ja mahl kogutakse esimese lõigu kogusse. Esimese lõigu kogust mahl pumbatakse pumba 5 teise sektsiooni sprinklerile, teise sektsiooni kogumisest kolmanda osa sprinklerisse jne.

VKS-i ekstraheerimise parandamiseks lisatakse viiendas lõigus väävelhape või kolmandasse sektsiooni kantakse sooda. Temperatuur mahla kollektorites peaks olema 65-70 ° C. Difusioonimahl on võetud kuuenda sektsiooni kogust, mille suhkrusisaldus on 85–90%.

Pärast ekstraheerimist juhitakse ekstraktorist pestud pigistust pidevale pressile, kus see pressitakse niiskusesisalduseni 50-55%. Pressitud difusioonimahl pöördub pigistamiseks teise niisutussektsiooni. Tõmbur B2-VPE / 1 on näidatud joonisel fig. 75

Joonis fig. 75. B2-VPE / 1 ekstraheerimisseadme põhiline vooskeem: 1: kruvipress; 2 - pressivedeliku kogumine; 3 - pressimisvedeliku tagasipump; 4 - auruvee segisti; 5 - tõmbur; 6 - valmisekstrakti pumpav pump; 7 - valmisekstrakti kogumine; 8 - reaktiivide võimsus; 9 - juhtpaneel; 10 - elektriseadmete kapp; 11 - vooluandur

Magusad pressid juhitakse väljatõmbe punkri tsooni. Toru transportib pidevalt väljatõmbekeha pigistamist allavoolu. Valmis ekstrakt filtreeritakse läbi võre ja siseneb kogusse. Väljatõmbe tühjendusvööndis pressitakse ja surutakse pigem välja B2-HPO-50 kruvipress.

Suhkru ja VKS ekstraheerimiseks kuumalt pehmendatud veega või sooja veega, lisades sooda või väävelhapet. Ekstraktori pressimisvõimsus on 12 t / h, suhkru ekstraheerimise aste on 83%, WCC on 71%; ekstrakti saagis 100 dal / t.

Ekstraktorist saadud difusioonimahl pumbatakse hüdrotsüklonisse või jämedasse filtrisse, kus see puhastatakse suspendeeritud tahketest ainetest, seejärel soojusvahetisse, et eelsoojendada väljavoolu sisenevat vett ja jahutada see temperatuurini 25-30 ° C. Jahutatud difusioonimahl fermenteeritakse perioodiliselt ja voolu all. Mahla kääritamiseks korrapäraselt lisatakse sellele 2% difusioonimahlas valmistatud puhta pärmi kultuurist või 10 kuni 30% kiiresti käärivat mahla.

Mahla kääritamiseks mahutisüsteemi voolus lisatakse sellele 4-6% pärmi. Fermentatsioonitemperatuur hoitakse 28-30 ° C juures. Fermentatsioon kestab 24-36 tundi. Fermenteeritud mahl alkoholisisaldusega 3-5% mahust. nimetatakse puderiks.

Pudeli destilleerimine Madal alkohol, kõrge pH sisaldav puder on ebastabiilne ja kergesti hapukas. Saadud puder ei säilitata ja destilleeritakse bragperegonnyh seadmetel. Destilleerimise ajal saadakse tooralkohol, mille tugevus on vähemalt 60 mahuprotsenti. Tooralkoholi arvestus on veevaba alkoholi järgi. Tooralkoholi hoitakse terasest emailitud mahutites või roostevabast terasest mahutites.

Kuumahi on selgitatud filtreerimise või filtreerimise teel, vajutades FPAKM-25. FRI loomiseks siseneb selgitatud bard neutraliseerivatesse reaktoritesse.

Neutraliseerimisribad. Barda neutraliseeritakse, et muuta väga lahustuv viinhape ja selle lahustuvad soolad vähe lahustuvaks CaC soolaks.4H4Oh6. Väävelhappe kasutamisel saadud difusioonimahla koostis sisaldab KNS-i4H4Oh6 ja H2Koos4H4Oh6. Keemilise reaktsiooni kiirendamiseks viiakse mahla neutraliseerimine läbi temperatuuril mitte alla 45-50 ° C. Mahla neutraliseerimiseks kasutatakse lubjapiima 8% kuiva lubja kontsentratsiooniga või jahvatatud kuiva kriidiga, mis sisaldab eelnevalt kaltsiumkloriidi 20% vesilahusena või mahlas.

Mahla neutraliseerimise protsessis toimub järgmine keemiline reaktsioon:

Kaltsiumkloriid sadestub 50% BCC-st. Ülejäänud VKK lahuses sadestatakse lubjapiimaga või kriidiga:

CaCl lahus2 süstida mahlasse aeglaselt pidevalt segades. Kaltsiumkloriidi süstitakse kerge liiaga. Kaltsiumiioonide sisaldus liigses koguses määratakse kvalitatiivse reaktsiooniga ammooniumoksalaadile. Selleks lisatakse filtreeritud difusioonimahlas (5-10 cm3) 1-2 tilka 10% ammooniumoksalaadi vesilahust. Langenud valge sade näitab, et reaktsioon toimub õigesti. Kaltsiumkloriidi lisatakse arvutamisel, kui VCC kogus mahlas on teada. Pärast mahla lisamist süstitakse lubjapiima, kuid see ei võimalda liigset. Värske hüdreeritud lubjapiim valmistatakse kuiva lubja kontsentratsiooniga 8%. Kiirete lubjaosade lisamiseks paagis oleva segistiga lisatakse vett kiirusega 12 kg 1 kg lubja kohta. Kiirjas peab olema valge, hästi põlenud, liivast ja madalast, madala raua- ja alumiiniumisisaldusega. Enne kasutamist filtreeritakse suspensioon läbi sõela, et eemaldada suured osakesed ja lisandid. Lubjapiim pihustatakse raskusjõu abil mehaanilise segajaga survepaagist.

Mahla neutraliseerimine lubjapiima ja kriidiga on lõppenud pH 5,5-6 juures. Reaktsiooni lõppu määrab pH-meeter, mille andur asetatakse neutraliseerimisreaktorisse või kasutades universaalset paberit või bromkresooli rohelist (sinist) indikaatorit.

Bromokresoolrohelist (sinist) kasutatakse ka paberina, mis on immutatud 0,1% alkoholisisaldusega indikaatorlahusega, neutraliseeritud 0,1% naatriumhüdroksiidi lahusega roheliseks (pH 8-9). Neutraliseerimispunkti määramisel annab bromokresoolroheline värvus muutumise kollasest sinisele söötmele, mille happesuse pH on 5,4 õigel hetkel.

Lubja piima asendamisel kriidiga kasutatakse jahvatatud kriiti 10% suspensiooni kujul.

Mahla neutraliseerimiseks on ette nähtud vähemalt kolm neutraliseerivat reaktorit, millest üks on pidevalt täidetud difusioonimahlaga, teises teostab neutraliseerimisprotsessi ja kolmas vabaneb mahlast.

FRI eraldamine difusioonimahlast. FRI sadestamiseks paigutatakse difusioonimahl neutraliseerivatesse reaktoritesse 4-5 tundi, selgitatud mahl dekanteeritakse ja FRI sademele valatakse uus osa neutraliseerimiseks mõeldud difusioonimahlast. Pärast 2-3 neutraliseerimist FRI sadet pestakse 2-3 korda külma veega ja saadetakse kuivatamiseks.

FRI eraldamiseks voolust pumbatakse difusioonimahl hüdrotsüklonisse pumba abil. Hüdrotsükloonis eraldatakse 80% FRI sadest. Vedel hüdrotsüklonist siseneb pidevasse dekanterisse, kus eraldatakse kuni 20% FRI-st. FRI sadet hüdrotsüklonist ja dekanterist pestakse kogumis, dehüdraaditakse kaldetüüpi tsentrifuugis OGSH-32 GK5 settega. Ettevõttes kasutatakse ka TV-600 filtreerivaid tsentrifuuge. TV-600 tsentrifuugides eraldatakse CRI-d bardi jäägist, pestakse veega ja kuivatatakse.

MCI kuivatamine ja säilitamine. Pärast pesemist ja dehüdratsiooni CRI niiskusesisaldus on tavaliselt kuni 30%. Viinhappe lagunemise vältimiseks kuivatatakse mikroskoopilised FRI-d niiskusesisaldusega kuni 3% temperatuuril, mis ei ületa 90-95 ° C. FRI kuivatamine toimub kapiskuivatites, kaheosalises kruvipuhastis ja BC-2 kuivatis. VKI on pakitud kraftpaberikottidesse, mida hoitakse kuivades ruumides. Kotid kaalutakse ja määratakse CRI kvaliteedinäitajad. Raamatupidamisarvestus FRI on 100% IQC.

Naatriumhüdroksiidi sisaldava difusioonimahla koostis sisaldab Na-soolasid2C4H4Oh6 ja KNaC4H4Oh6.

Viinhappe soola sadestamiseks töödeldakse kaltsiumkloriidi. Protsessi keemia:

Emalahusest saadud CI eraldatakse, pestakse ja kuivatatakse. Magusjääkide keerulise töötlemise tehnoloogia voos veinivalmistamise hooaja jooksul võimaldab saada suure alkoholi ja VKI saagise, mehhaniseerida ja automatiseerida tehnoloogilisi protsesse.

Pressimisjääkide otsene destilleerimine

Veinivalmistamise hooajal punase meetodi abil saadud fermenteeritud pressitud ja magusat, kääritatud ladustamisel pärast veinivalmistamise hooaega destilleeritakse otseselt.

Pressimisjääkide vastuvõtmine ja säilitamine. Talvedest ja veinitootjatest, kus ringlussevõtu jaoks ei ole töökojaid, transporditakse korgid põõsataimedesse. Puitimassi ja pressimisjääkide saatmise vaheline vahe ei ole lubatud. Isegi pressimisjääkide lühiajalise ladustamise korral arenevad nad pärmi, baktereid ja hallitust, vähendades suhkru, alkoholi ja BCC sisaldust.

Puffe veetakse kallurautodega, mis on lahtiselt plastkilede või tentide all.

Kui kooriku vedu ja vastuvõtmine kaalutakse ning määratakse alkoholi, suhkru, VKK ja seemnete sisaldus. Fermenteeritud ja ladustatud anaeroobsetes tingimustes. Õhk hapnik eemaldatakse koorumise massist ja kääritamisel.

Varssükli säilitamise ajal toimub enesesurvamise protsess, mille tulemusena vabaneb pressimisjääkidest alkoholit sisaldav vedelik (puder). Mashi säilitamine pressimisjääkide massis või selle kogumis suurendab alkoholi saagist 0,2-0,3 dal b. c. 1 t.

Koorikuid hoitakse kaevikus, mille laius on 2-3 m ja sügavus 1,5-2 m, ning lahtistes tsementeeritud aladel vaiadel. Nad röövivad neid roomiktraktoritega. 1 m 3 ladustamisel asub 800-900 kg pressimisjääkidest. Kata mantlid plastkilega.

Itaalias hoitakse hülgeid betoonseinaga maapealsetes ruumides. Ruumide mõõtmed on 50 X 10 X 10 m. Mahutid on 6-8 m kõrgused, mis mahutab kuni 5 tuhat tonni kestasid.

Fermentatsioon Marc kestab kuni 20 päeva. Kääritamise lõpus hoitakse neid kuni destilleerimiseni.

Kui neid hoitakse, väheneb alkoholisisaldus ja VKK. Alkohol aurustub ja oksüdeerub. VKK laguneb bakterite propioonkäärimine.

Pressimisjääkide destilleerimine. Enne kuiva destilleerimist kontrollige nende kvaliteeti. Hästi säilinud pressimisjääkide värvus on sarnane viinamarjade värviga ja alkohoolse lõhnaga. Protsessis määratakse alkoholisisaldus ja IHC, et otsustada töötlemise asjakohasuse üle ja kontrollida alkoholi ja IHC ekstraheerimise täielikkust.

Jääkide destilleerimiseks kasutati kolme kuupmeetri seadmeid perioodilise toimega UPK-58-02 ja pideva toimega seadmeid. Vulihmani, Mirkindi ja Gelmani süsteemide installeerimises UPK-58-02 on destilleerimiskuubik mahuga 1,5 m 3.

Seade UPK-58-02 on ebaefektiivne ja ei vasta praeguse tehnoloogia taseme nõuetele.

Jääkide töötlemiseks otsese destilleerimise meetodil välismaal kohaldatakse pidevaid töövahendeid. Firma "Frilli" (Itaalia) destilleerimisseade koosneb vertikaalsest silindrilisest korpusest, kus on paigaldatud pöörlev jaotusrull, mis moodustab ruudustiku. Fermenteeritud pressimisjääk söödetakse aparaadi ülemisse ossa, kukutades see allapoole, mida hoiab riputusrõngas ja tühjendatakse kolonni alumisest osast. Allpool saadakse kolonni aur, mis tungib mahutitesse ja juhib alkoholi ära. Seadme ülemisest osast lähtuvad alkoholi aurud sisenevad külmkappi ja kondenseeruvad. Alkoholi toores tugevus on 8-15% mahust. Alkoholist vabanenud Marcit juhitakse VKK-sse. Seadme tootlikkus on 20 ja 40 tonni päevas.

Gruusia tööstusprojektide uurimisinstituudis on loodud pidev destilleerimisseade VZ-VPA-1, mis on osa fermenteeritud pressimisjääkide töötlemise tootmisliinist. Katse ajal saadud seadme, 1,3 t / h, tooralkoholi tugevus, jõudlus on 19-20 mahuprotsenti, tooralkoholi saagis 1 tonni marc 4.3 andis b. c. OT-VPA-1 pressimisjääkide destilleerimisel ekstraheeriti ekstraheerimisel VKS.

Toiduviinamarjade värvimine

Enokrasiteli - enotsüaniini - tootmine algas Itaalias 1879. aastal. NSVLis korraldati enokrasiteli tootmine punaste viinamarjade pressist BN Leonovi ja MN Rudnevi ettepanekul 1960. aastal Moldaavia SSRis. Punased viinamarjade pigmendid - antotsüaniinid - leiduvad nahas ja harva marjade massis. Nahas asuvate antotsüaniinide sisaldus ulatub viinamarjade täieliku valmimisega, sõltuvalt sordist 3 (Cabernet) kuni 6% (Saperavi) naha kuivmassile. Antotsüaniinide koostis sisaldab monoglükosiide järgmistes suhetes (%): malvidiin - 70,6, delfinidiin - 11, petunidiin - 11, peonidiin - 7,4 nende kogusisaldusest. Malvidiini monoglükosiidi nimetatakse eniniks. Antotsüaniinide värv sõltub söötme pH-st.

Antotsüaniinid on väävelhappega kergesti värvunud, kergesti polümeriseeritavad (polümeerid on pruuni värvusega) ja lahustuvad hästi hapetes ja alkoholis.

Toiduviinamarjade värvi saamiseks sobivad värsked magusad tükid, millel on intensiivse värvusega viinamarjasordid.

Tehnoloogia hõlmab kahte põhietappi: ekstrakti ettevalmistamine ja värvaine (valmistoote) kontsentraadi valmistamine.

Ekstrakti ettevalmistamine. Esimestel aastatel kasutati värvaine ekstraktide eemaldamiseks 1% vesinikkloriidhappe lahust. Praegu kasutatud lahendus SO2. Ekstrakti ekstraheerimine väävelhappe lahusega viiakse läbi tootmisliinil B2-VEV, mis koosneb viiest difuusorist, mille maht on 125 kg jääki. Difusioonaku töötab tsükli ajakava alusel, mis on kolmekordne vastasvoolu ekstraheerimine. Aku jõudlus: pumace laadimine 1., 2. ja 3. difuusorisse; enne kolmandast ekstraktist saadakse esimeses difuusoris 0,4% väävelhappe vesilahus; sel ajal laaditakse neljas hajuti ja peahajuti maha laaditakse, seejärel juhitakse vääveldioksiidi lahus teise difuusorisse, mis muutub pea hajuti. Väävelhappe 100 voolukiirus andis 1 tonni pressimisjääkidest. Ekstrakti ja ekstraheerimise kestus 2 tundi. Rida 100 andis ekstrakti 1 tunni jooksul.

Väävelhappe lahuse valmistamiseks kasutatakse pesuvett. Kasutatud pigistada ei sobi edasiseks töötlemiseks, kuna alkoholi, suhkruid ja videokonverentsi vahendeid ekstraheeritakse koos värvainetega. Värvaine sisaldus ekstraktis 8,5-20 g / DM3. Liin on valmistatud happekindlatest materjalidest ja on paigaldatud katuse alla (joonis 76).

Joonis fig. 76. Eno värvi valmistamise riist-tehnoloogiline skeem väävelhappe lahustiga: 1 - konveier; 2 - hajuti; 3 - kolmerattaline kraana; 4 - pump; 5 - vajutage; 11 - septik; 7 - soojusvaheti; 8 - desulfurisaator; 9 - desulfiteeritud enokrasiteli kogumine; 10 - käärimisaku; 12 - peenfilter; 13 - katiooni filtrid; 14 - happe kogumine; 15 - puhastatud enokrasiidi kogumine; 16 - vaakumaparaadid; 17 - kontsentraadi kogum; 18 - kontsentreeritud enokrasiidi sõlmimine

Saadud ekstrakt kaitses ja desulfitiks vääveldioksiidi jääksisaldusega ekstraktis 300 mg / DM3. Desulfaatimiseks kuumutatakse ekstrakt soojusvahetis 96-98 ° C-ni ja vannides keedetakse elava auruga. Desulfatatsiooni lõpus jahutatakse ekstrakt temperatuurini 28-30 ° C ja fermenteeritakse jääksuhkruks 0,2-0,5 g / 100 cm3.

Metalli ioonide eemaldamiseks ekstraktist kasutatakse katioonvahetit KU-2 vesiniku vormis.

Ekstrakt aurustatakse vaakum-aurustis, et saada kontsentraat värvainega kuni 50 g / kg. Kontsentraat on pakitud klaasmahutisse mahuga 3 DM 3.

Väävelhappe abil valmistatud värvikontsentraati on testitud kondiitritoodete valmistamisel.

Kuivatatud pressimisjäägid, seemnete ja söödajahu saamine. Marsi kuivatamine toimub seadmetel ABM-0.65A ja ABM-1.5AJ.

Pärast pesemist ja pressimist pressitud viinamarjajook siseneb kuivati ​​trumlisse, kus neid kuivatatakse rõhu-kontaktmeetodiga kuuma gaasi voolus. Seemned eraldatakse külmutamata kuivatatud pressist gravitatsioon-tüüpi separaatoril ja puhastatakse lisanditest, kasutades OVP-20A, OVS-25 seadet.

Kooritud seemneid ladustatakse kuivades ruumides mahuga kuni 50 cm kõrgusel. Seemnete säilivusaeg enne töötlemist ei ole pikem kui 3 kuud. Seemned saadetakse õli ja rasva taimedele tanniinide ja õli ekstraheerimiseks.

Kääritatud pressimisjääkidest pärast otsest destilleerimist ei saada seemneid, kuna õli saagis ja kvaliteet vähenevad.

Koorige katkematu koorikust ja kääritatud koorest jahvatatakse koor ja seemned veskisse jahu. Valmis söödamaterjal saadetakse loomasöödaks.

Klõpsab õunadest. Õunte pressimisjääkide saagis on 25–40% töödeldud õunte massist, mille niiskusesisaldus on 65–67%.

Apple'i pigistamisel on suur toiteväärtus ja toiteväärtus. Puuviljajäägid, õunakastmed, pektiin ja õunäädik valmistatakse pressimisjääkidest.

Marc sisaldab glükoosi, fruktoosi, sahharoosi, protopektiini, orgaanilisi happeid, tanniine ja lämmastiku aineid, ensüüme, vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente.

Ukraina SSR-i Teaduste Akadeemia Tehnilise Termofüüsika Instituudi teadlased arendasid tehnoloogiat ja lõid proovid proovidest, mis on ette nähtud puuviljapulbrite tootmiseks. Puuviljapulbrite kasutamine kondiitritoodetes, konserveerimises, küpsetussektoris mitte ainult ei suurenda toodete tootmist, vaid parandab oluliselt ka maitset, säästab suhkrut, jahu, kakaod.

Kasahstani julgeolekusektori reformis pakkusid eksperdid välja meetodit mahla ja sulfitiseeritud õunakaste samaaegseks tootmiseks. Samal ajal suureneb toorainete kasutusmäär 25% ja jäätmeid praktiliselt ei ole. Selleks, et saada püree, kasutatakse osa mahlast ja mahlast. Kartulipulbri saagis on 300-350 kg / t.

Õunte pigistamine pektiini tootmiseks on oluline. Õunapulbri pressimisel ekstraheeritakse lahustuv pektiin koos mahlaga ja protopektiin jääb kooresse.

Värske pressimisjääk sobib pektiini tootmiseks, kuid seda kuivatatakse pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks pektiinitaimedesse.

Pidevate presside värske niiskuse niiskus on 65-67%, need vabanevad ja kuivatatakse temperatuuril, mis ei ületa 95 ° C, niiskusele 8%.

Kuivatatud pressimisjääkide keskmine saagis 33 massiprotsenti värsket. Koore hoitakse kuivades ruumides kottides või lahtiselt, mitte kõrgemal kui 2 m.

Kuivatatud pressimisjääkide värvus on helehallist kreemjas, lõhnatu ja kerge maitse, niiskusesisaldusega kuni 8%. Kuivatatud kuubikute peamised kvalitatiivsed näitajad on pektiini ja geelistumise võime. Pektiini sisaldus kuivatatud korpustes peaks olema vähemalt 4,5%, geelistumisvõime Tarr-Bakeri kraadides 200 ± 5. Pektiini saagis värskest pressimisjääkidest 1,5-2%, kuivatatud - kuni 6,5%.

Pektiini kasutatakse toiduainetööstuses moosi, moosi, jäätise, mõne muu toote ja meditsiini valmistamiseks.

Pektiinile sobiva kudoonia, aprikoosi, mustsõstra ja jõhvika tootmiseks.

Alates 1971. aastast on Gorno-Altai autonoomse piirkonna Podgornyi riiklik talu toiduvärvist pärit aroniast.

Marc kivi viljad. Pressimisjääkide saagis on 30-40% lähteaine massist.

Seemned ekstraheeritakse õli ekstraheerimiseks. Aprikoosiõli saagis on 10,2 massiprotsenti seemnest, ploomist - 5,74 ja kirsst - 3,54%.

Õli kasutatakse farmaatsia- ja toiduainetööstuses. Söötmiseks kasutatakse pressitud pressimist.

Marc marjadest. Marjade saagis marjadest on 25-40%. Teise fraktsiooni mahl saadakse marjade mahlast ja mahl saadetakse sööda sihtmärkidele.

Purustatud unimaguna seemned

Viimane pöök-täht "a"

Vastus küsimusele "Mähkida mooniseemneid", 4 tähte:
urda

Alternatiivsed küsimused sõna urd kohta ristsõnu

Magusiseemned

Mõistete määratlemine sõnastikes

Wikipedia sõna tähendus Wikipedia sõnastikus
Urda on jõgi Venemaal, see voolab peamiselt Ivanovo piirkonna lähistel, Gavrilov Posadi linna allikas - Vladimiris. Allikas asub Shikhobalovost põhja pool, piirkondade piiri lähedal. See voolab peamiselt põhja poole, läbi Nepotyagovo külade.

Unimaguna

Üldine kirjeldus

Unimaguna on iga-aastase rohttaimede, suurte, hargnenud ja 100-120 cm kõrguste seemnete seemne, selle taimi on palju liike, kuid nende peamiseks kohaks on nn unerohi või oopi unim. Unimaguna viljad on õlised ja pigem lihavad seemned, mille läbimõõt on 1-1,5 mm.

Vana-sumeerlased kasutasid 4-3 sajandil toidu seemneid. BC Vana-egiptlased, kreeklased ja roomlased kasutasid seda hüpnootilisena. Magusaemneid leiti ka neoliitikuhoonete kaevandamisel tänapäeva Šveitsis. Nende järelduste põhjal on teadlased jõudnud järeldusele, et unimagunad on üks vanimaid haritud taimi.

Poppy põllumajandustoodanguna kasvatatakse peamiselt Aasias, Hiinas, Türgis, Iraanis ja Afganistanis. Nendes riikides kasvatatakse seda peamiselt oopiumi tootmiseks. Eurooplased kasvavad ka mooni, väga väärtusliku pannkooki nädala jooksul. Poppy on Euroopas enim levinud sellistes riikides nagu Ungari, Tšehhi Vabariik ja Slovakkia.

Magusiseemneid kasutatakse sageli pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamiseks pulbrina või täidisena, samuti lisatakse need halva.

Lisaks saadakse õli mageveest. Seda kasutatakse konserveerimise ja kondiitritoodete valmistamisel, parfümeeria ja farmaatsiatoodetes. Samuti lisatakse see mõnikord laki ja lakkide valmistamiseks. Paks laktoosimahl, nn oopium, on eraldatud unikaalsetest unimagunitest ja papaveriin, morfiin ja kodeiin, mis on valuvaigistite valmistamiseks kasutatavad ained, on juba sellest eraldatud.

Ostes on oluline valida õiged mooniseemned, sest kui need on valesti salvestatud, halvenevad need. Valikukriteeriumid on mitu:

  • valguse mõjul võivad unimagunad rasvad muutuda, mistõttu on vaja valida ainult läbipaistmatu pakend;
  • seemned peavad olema tükideta ja nähtavad kahjustused;
  • Ära osta amaranti - nn "võlts" unimaguna.

Magusiseemneid tuleb hoida hästi ventileeritavas kuivas ruumis, kus on keskmine niiskus. Kui kavatsete neid pikka aega säilitada, tuleb seemned külmutada.

4 tähega unimagude pressimine

Poppy on ainulaadne taim, millega kõik on ilmselt tuttavad. See võib olla aastane ja see võib aastate jooksul kasvada.

Kõige sagedamini on unise vars kõrgelt arenenud. On varredeta taimi, kuid see juhtub palju harvemini. Kõrgus tõmmatakse see 80-150 cm kaugusele, lehtede plaat lõigatakse kaheks kolmeks osaks. See juhtub, et unimagunad on paljad, kuid tavaliselt on nad väikeste karvadega punktitud. Taime juured on habras, sest magus on transplantaadile äärmiselt raske taluda. Kui seda tuleb siirdada, siis on kõige parem seda teha suvel või varakevadel.

Magusa lilled on erakordselt ilusad. Nad on suured, kinnitatud pikkade jalgade külge. Neli heledaid ja siidiseid kroonlehed on värvitud punase, valge, kahvatukollase või isegi musta värviga. Mõnda liiki mooniseemnetest leitakse õisikud. Kuid enamasti kasvavad lilled ükshaaval. Stamen taim on lugematu. Magus võib iseseisvalt aretada iseseisvalt. Mõnedel liikidel on putukad aretuses.

Unimaguna viljad on karp. Kuju on ovaalne ja piklik. Väikese "pagasiruumi" sees on väikesed seemned. Pärast küpsemist puruneb kasti, seemned visatakse välja ja hajumine pika vahemaa tagant. Nad võivad vilja augudelt tuuleda ja tuult.

Unimaguna kasulikud omadused

Magusiseemned sisaldavad umbes 46-56% õlisid ja umbes 20% valku. Taime kasulikke omadusi on kasutatud iidsetel aegadel. Kasutati kõiki unimaguna osi. Tal oli rahustav toime, oli suur valuvaigisti. Kääritamise parandamiseks kasutati mooniseemnete ja selle juurte eemaldamist.

Anesteetikumina kasutati seemnetest saadud mahla. Tervendajad valmistasid ette spetsiaalset hüpnootilist vett, mis leevendas väsimust. Taastumise kiirendamiseks anti lastele unimaguna. Maguslehtedel on tooniline efekt.

Magusrakendus

Unimagunikomponentide lisamisel tehtud preparaatidel on kaevandav ja ümbritsev mõju. Neid tuntakse ka hemostaatiliste, diaphoreetiliste toimeainetena.

Magus kroonlehed saab infundeerida. Infusiooni saab valmistada kodus. Vajadus valada 600 ml keeva veega 1 tl kroonlehti. Pärast segu 10 minutit keetmist tuleb see tühjendada. Tulemuseks on vedelik bronhiidi, larüngiidi raviks. See aitab kaasa tahhükardia ja unetuse korral. Joo seda tööriista korraga 4 korda päevas.

Unikaalset mooniküpset kasutatakse kõhuvalu ja kõhuvalu tekkimiseks. Ravimi valmistamiseks peate võtma 1 tl karbi, valama üle 500 ml keeva veega. Seejärel keedetakse neid 10 minutit, seejärel tüve. Joo sama nagu kroonlehtede keetmine neli korda päevas.

Eksperimentaalselt on kinnitatud, et mooni tervendavateks ekstraktideks, kui alkohol neile lisatakse, avalduvad kasvajavastased ained. Väike mooniseemneid kasutatakse vähi raviks. Praegu kasutatakse magusasjade komponente aktiivselt meditsiinis. Morfiin, narkootikum ja kodeiin saadakse oopiumist. Need ained on osa paljudest valuvaigistitest ja uinutitest, krampide vastu võitlemiseks mõeldud ravimitest.

Papaveriin, mis on samuti saadud oopiumist, on osa bronhiaalastma, hüpertensiooni, maohaiguste ja paljude teiste ravimite ravist. Kodeiini sisaldavad tabletid, mis on suured köha vastu võitlemiseks.

Morfiin on narkootiline analgeetikum, universaalne anesteetikum. Seda kasutatakse operatsioonide ajal ja raske postoperatiivse perioodi jooksul raskete valude ajal. Morfiini sagedase kasutamise korral areneb sõltuvus sellest. Selle protsessiga kaasnevad mitmesugused vaimsed häired ja patoloogilised muutused siseorganite struktuuris.

Magusiseemned

Igaüks teab, et mooniseemneid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Neid kasutatakse erinevate kuklid, pirukad, rullid. Õli toodetakse ka seemnetest, mida seejärel kasutatakse margariini tootmiseks. Ravimites kasutatakse maitsvaid unikaali, mis sobib värvide lahjendamiseks ja keevasseepi.

Magusiseemneid saab kasutada ka näohooldusena. Hõõrudes neid, saate piima. Ja see on piim - tõhus vahend verevalumite ja silmade all olevate ringide vastu võitlemiseks. See vähendab täielikult silmalaugude põletikku. Huvitav on see, et seda saab kasutada mitte ainult nahale, vaid ka toidule. Taimetoitlased kasutavad mageveest saadud piima, kuna see on rikas valkude poolest.

Unimaguna kasvatamine

Ilusa tervendava taime kasvatamisel ei ole mingit probleemi. Magus on mulla või niiskusesisalduse suhtes väga tagasihoidlik. Siiski tasub külvata taime kuivale vastupidavale pinnasele ja eelistatult avatud ruumi. Üheaastased unid kasvavad hästi ilma väetist lisamata. Aga taimed enne külma ilmaga saab viljastada aia kompostiga. Kõige parem on istutada kevadel või talve eelõhtul alalisele kohale. Võrsed tuleb tasandada, jättes võrsete vahele umbes 100 cm.

Suvise alguseks omandab selline imeline unimeheline lopsakas rohelus, põõsas hakkab eralduma, jättes keskele tühiku. Selle vältimiseks peate toetama põõsa, kinnitades haru maapinnale või vaikselt sidudes taime. Õitsemise ajal saate imetleda kõige ilusamaid värve. Aga pärast seda, kui taim on õitsenud, hakkab see lehed närbuma, hakkavad kollaseks muutuma. Vara on vaja lõigata lehedega, mis on selle külge kinnitatud. Seejärel ilmuvad suve lõpuks uued lehed. Aga nad ei jõua enam nii kõrgele kui esimese õitsemise ajal.

Kui unimaguna paljundamine on planeeritud seemnete abil, siis on vaja jätta magusad pead nende edasiseks küpsemiseks. Aias on õitsevad moonid suurepärased nii üksteisega kui ka teiste lillede ja taimede vahel. Väärib märkimist, et moonid sobivad lõikamiseks halvasti. Kui teil on veel vaja neid vaasile panna, peaksite seda tegema varahommikul enne pungade avamist.

Kalorimagun

Poppy sisaldab suurt hulka kasulikke komponente. Need on vitamiinid ja rasvõlid ning mikro- ja makroelemendid. Taime energiasisaldus ulatub 556 kcal 100 g seemne kohta. Enamik rasvasisaldusest on umbes 77%. See ei ole juhus, et magusate seemnete lisamisega toodetud tooted rahuldavad nälga ja võivad muutuda taimsete taimede valgu toiduks.

Arvestades magusate maitsete suurt maitset, saate neid lisada kulinaarsetele toodetele.

Magusa lehed

Imelised magusleheküljed kasutatakse palavikuna kui võimas toonik ja bronhiit rahustina. Valmistised koos nende lisamisega aitavad kaasa põie ja kõhulahtisuse põletikule. Need fondid aitavad võidelda higistamisega. Neid kasutatakse välise valuvaigistina. Samuti võib tüükad hõõruda unimaguna

Magus pulber

Magusiseemnetest saadud pulber, mis puistatakse haavadega, et kiiresti verejooks peatada. Tiibetis ja Mongoolias kasutatakse lilledest saadud pulbrit peavalude raviks. Seda kasutatakse febrifuugina ja ravimina, mida kasutatakse kraniaalsete luumurdude ja krampide korral. Sellel on ka antihüpertensiivsed omadused ja seda tuntakse ka suurepärase vahendina põletiku vastu võitlemiseks.

Seda ebatavalist pulbrit saab tarbida kolm korda päevas näputäis. On veel üks retsept pulbri kasutamiseks toidus. On vaja peenestada seemneid, lisada vett ja juua pool tassi 4 korda päevas.

Unimaguna vastunäidustused

Mähki ei soovitata kasutada alla 2-aastastel lastel ja vanematel inimestel. Kui kasutate taime magamiskattena, peate konsulteerima spetsialistiga. Ärge sööge magusat toitu, millel on individuaalne talumatus.

Eksperdi toimetaja: Kuzmina Vera V. | Dietoloog, endokrinoloog

Haridus: Diplom RSMU neid. N. I. Pirogov, eriala "Üldmeditsiin" (2004). Residentuur Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, endokrinoloogia diplom (2006).

Magusinfusioon

Poppy on Poppy perekonna iga-aastane või mitmeaastane taim. Planeetil kasvab umbes 75 unikaalsete unikaalsete ja eri värvi lillega piparide liigid - punane, valge, lilla, kollane. Reeglina ei sisalda looduslikult kasvav punane unim oma koostises oopiumi ja teisi inimestele kasulikke aineid, kultiveeritud unim on meditsiinilise ja kulinaarse tähtsusega, kuid Venemaal on keelatud kasvatada oopiumi mooniseente kodus.

Keemia ja tehase omadused

Unimaguna lehed sisaldavad piimjas magusamahla - oopiumi, mille tõttu on meie riigis magusale tabu. Oopiumi suitsetamine on eriti levinud Aasia riikides, kus šariaat on keelanud alkoholi, seetõttu on idapoolsetes riikides „oopium inimestele” ainus võimalus lõõgastuda ja unustada igavestest muredest ja probleemidest.

Ravimite toorainena kasutage kõiki taime osi. Toorainete saagikoristuse lehed koristatakse taime täieliku küpsuse ajal, kui nad koguvad rohkem ravimeid.

Unimaguna juured koristatakse ajal, mil kastid ei ole veel küpsed - need kaevatakse, puhastatakse maapinnalt, purustatakse ja kuivatatakse.

Valmistamise ajal on kastid sidestatud marli külge nii, et seemned ei voolaks välja.

Unimaguna lehed ja varred sisaldavad C-vitamiini, alifaatseid alkohole, alkaloide - koptisiini. Stylopin, Protopin, Methlassimilobine, Isocordin.

Taime juured on vitamiinid A, C, D, E, samuti allokriptoniin, protopiin, koridiin, readin, berberiin, papaverrubiin, sanvinariin, koptikin.

Maguslilled on rikkad antotsüaniinide, alkaloidide, pektiinide, raua ja magneesiumi soolade poolest.

Seemnekastid sisaldavad E-vitamiini, alkaloide ja rasvhappeid - linoolhapet, palmitiini, steariine.

Unimagu seemned sisaldavad B-grupi vitamiine, C- ja E-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, vaske, rauda, ​​fosforit, tsinki, mangaani.

Siiski on unikaalse koostise kõige väärtuslikumad ained papaveriin, kodeiin ja morfiin, millel on spasmolüütilised, hüpnootilised ja analgeetilised toimed.

Tänu nendele ainetele on piparmüntide alusel valmistatud ravimid hüpertensiooni, neeru- ja maksakoolikute, stenokardia ja migreeni raviks. Morfiini kasutatakse tugeva anesteetikuna vähi ja kirurgiliste operatsioonide jaoks.

Unimaguna valmistisi kasutatakse tsüstiidi, düsenteeria, kõhulahtisuse, hemorroidide, putukahammustuste raviks.

Unimaguna lilledest valmistatud pulber aitab haavu kiiremini ravida, kui seda kasutatakse väliselt.

Puljongid ja magusad infusioonid avaldavad soodsat mõju naiste uriinisüsteemile - nad normaliseerivad menstruatsiooni, leevendavad valu ja spasme.

Witch Doctor retseptid

Traditsiooniline meditsiin on kogunud hulgaliselt retseptide infusioone ja teisi magusat sisaldavaid ravimvorme ning neid saab kasutada teatud haiguste ravimiseks iseseisvalt.

Magusiseemne infusioon. 5-10 grammi unimagunat, vala klaas keeva veega, lase sel keeta ja jahtuda. Joo infusiooni peaks olema pool tassi suhkru või meega, enne magamaminekut magama. Infusioon ei saa filtreerida, unimagunad on maitsvad ja kasulikud.

Infusiooni moonikasvulised. 1 spl. kuivad Unimagunid peavad valama klaasi keeva veega, laske sel keeta ja jahtuda. Infusiooni võib võtta koos mee või suhkruga palaviku, närvilise ja füüsilise ammendumise, kopsupõletiku, hüpertensiooni, migreeni, nohu korral.

Lehtede ja moonikastide infusioon. Tehke tugevalt purustatud lehtedest ja moonikastidest, kasutage neid soojalt liigestele ja verevalumitele. Tihendamine peab pakkuma tsellofaani ja sooja lapiga.

Maitsetaimede infusioon bronhiidist. Tehke 1 tl kogumik. hiiliva tüümian, 1 tl unimaguna, 1 spl. lillad lilled - segage tooraine, võtke 1 tl segu, valage klaas keeva veega. 10-20 minuti pärast tõmmake infusioon välja ja andke lapsele jook. Bronhiidi korral tuleb infusiooni juua 3 korda päevas, sõltumata söögikordadest.

Unimaguna seemnete infusioon hemorroididest. 1 tl unimagunaseemned vajavad keetva klaasi valmistamist, laske sellel keeta 1-2 tundi. Joo infusiooni kogu päeva vältel 3 annuseks.

Unimaguna seemnete infusioon tsüstiidi raviks. 1 spl. Unimagunad pruulivad klaasi keeva veega, lase sel keeta ja jahtuda. Jagage saadud infusioon neljaks võrdseks osaks, sa pead juua kolm neist päevas.

Magusinfusiooni võib juua südame valudega, koronaarsete veresoonte spasmidega, ateroskleroosi, migreeni, koliidi, koletsüstiidi ja neerukividega.

Soovimatud juuste eemaldamiseks peate põletama kogu taime või selle osa ja hõõruma tuhka juuksesse. Rahva tervendajad väidavad, et juuksed selles kohas kukuvad välja ja ei kasva kunagi tagasi.

Unimagunate alkoholi tinktuur. Täiskasvanud unimaguna pead tuleb purustada, võtta 25 grammi massist, valada 100 ml alkoholi, mille tugevus on 70%, jätta 20 päeva pimedas ja jahedas kohas.

Pärast seda tuleb tinktuur filtreerida ja võtta 10-15 tilka kaks korda päevas depressiooni, närvisüsteemi ja füüsilise kurnatuse, väsimuse ja tugevuse kadumise, mis tahes päritoluga valu.

Sedatiivsete tinktuuride segu võib valmistada 10 ml valmis alkohoolse unikaalse tinktuuriga, 20 ml piparmündi tinktuuriga, 30 ml emaluu-tinktuuriga, 40 ml palderjanne tinktuuriga.

Rahustava segu joomine peaks olema 20-25 tilka 2 korda päevas närvipingega, unetus, südamevalu, migreen.

Magusiseemned

Magusiseemned. Toidupähkli ravim.

Täna on unimagaanide seas levinud unimagunite kasutamine. Nad näevad välja nagu kondiitritooted. Ainus asi, mis neid eristab, on kuiva varre lisandite sisaldus, kooritud moonimahl ja puuviljakastid. Samuti pihustatakse seemneid ravimite segust.

Valgevenes on seda tüüpi ravim laialt levinud. Osta "bubki" või "bobki", nagu neid siin nimetatakse, sõltlased ei ole raske. Vaatamata siseministeeriumi pidevatele meetmetele uimastikaubanduse vastu võitlemiseks, jääb riigis märkimisväärne hulk ülalpeetavaid.

Mõnes riigis saab magusaid seemneid osta samas kondiitritoodete kaupluses. Neid müüakse samas kohas kui kuivatatud puuvilju. Tõsi, see odav kemikaalide valmistamiseks kasutatav tooraine on kallim kui toiduaine.

Kuidas valmistada ravimit kondiitritoodetest?

Magusaemned muutuvad ravimiks käsitöönduslike tingimuste lihtsa manipuleerimise abil. Väljundiks on atsetüülitud oopium, morfiin, kodeiin või tebaine - ained, mis põhjustavad sõltuvust ja hävitavad terve inimese aju. Ühe kilogrammi unikaalsest seemnest võib valmistada kolm kuni viis ravimi annust.

Unimagunat nimetatakse “määrdunud” ravimiteks. Arvestades kemikaali valmistamise tingimusi, puhastatakse lõpptoode tavaliselt halvasti.

Unikaste seemnete söömise tagajärjed

Päevalilleseemnete ravimeid süstitakse. Füüsiline ja keemiline sõltuvus tekib väga kiiresti.

Arstide hinnangul sureb ülalpeetavad inimesed keskmiselt poole ja kahe aasta jooksul pärast narkootikumide tarvitamise algust.

Unikate seemnete kasutamise tagajärjed võivad olla järgmised:


  1. Süda, neerude, maksa ja teiste siseorganite haigused. Tavaliselt on sellised komplikatsioonid põhjustatud kokkupuutest lisanditega ja ravimi kõrge toksilisusega.
  2. Keemilised veenipõletused
  3. Sepsis
  4. Pimedus
  5. Erineva raskusega vaimne häire
  6. Erineva astme puue.
  7. Surmav tulemus

Tavaliselt ilmnevad narkootikumide kasutamise negatiivsed mõjud ühe aasta jooksul pärast Unimaguna kasutamise alustamist.

Samuti tasub meeles pidada, et intravenoossete ravimite kasutamisega saate omandada selliseid haigusi nagu B-, C- ja HIV / AIDS.