Põhiline > Köögiviljad

E-vitamiini päevane tarbimine

Tokoferool on rasvlahustuv ühend, millel on kasulik mõju inimkehale. Neid ei sünteesita ja seetõttu on üsna sageli olemas hüpovitaminoosne E. E-vitamiini päevane tarbimine sõltub inimese soost ja vanusest. Seetõttu on selleks, et vältida keha enneaegset vananemist, siseorganite funktsioneerimise katkestamist, ette näha spetsialistid toitumist ja täiendavaid ravimpreparaate, mis sisaldasid ainet.

E-vitamiini funktsioonid

E-vitamiini kasulikkusest öeldakse iidsetest aegadest. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis selliste probleemide lahendamiseks nagu:

  • reproduktiivsüsteemi rõhumine meestel, naistel;
  • keha räbumine;
  • metaboolsete protsesside rikkumine;
  • immuunsüsteemi depressioon;
  • vähenenud stressiresistentsus;
  • vereringehäired.

Inimese kasu

Tokoferooli eelised on:

  • vereringesüsteemi toimimise parandamine;
  • Silmade kaitse;
  • neuropaatiate kõrvaldamine;
  • kardiovaskulaarse süsteemi haiguste tekke ennetamine;
  • antioksüdantide toime;
  • lihasdüstroofia tekke vältimine.

Meeste puhul, kellel on suur füüsiline ja vaimne stress, on tokoferool väga oluline. See stabiliseerib vererõhku, takistab koduste protsesside halvenemist, normaliseerib urogenitaalsüsteemi. Lisaks parandab see närvisüsteemi seisundit.

Naistele

Naistel on tokoferooli kasutamine reproduktiivorganite toimimise taastamiseks, mis pärsib lähenevate menopausi tunnuseid. Tähtis on menstruatsioonitsükli normaliseerimiseks, rinnavähi tekke ärahoidmiseks võtta täiendavaid koguseid. On teada, et kosmeetikas kasutatakse E-vitamiini laialdaselt, toimib kosmeetikatoodete lisandina. See parandab naha seisundit, hoiab ära keha enneaegse vananemise.

Igapäevane vajadus

Ekspertide seas on arvamus, et tokoferooli puudujääk on ohtlik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Sel põhjusel on äärmiselt oluline täita igapäevane vajadus lapse keha järele. Kuni 10-aastane laps vajab normaalseks muutmiseks iga päev kuni 10 mg ainet. Vanemas eas suureneb rasvlahustuvate ühendite päevane annus 14 mg-ni päevas. Täiskasvanud vajab 30 mg ainet 50-ni, sõltuvalt tema vanusest. Rasedate naiste annus valitakse individuaalselt ja see ei ületa 30 mg tokoferooli päevas, kuna selle üleküllus võib põhjustada loote patoloogilist arengut. Samuti on oluline oma dieeti läbi vaadata, lisada sellele vitamiinainetega rikastatud tooted, kui esineb hüpovitaminoos.

Toferooliga kangendatud toidud

Et vältida vajadust kasutada väärtuslikku elementi sisaldavaid ravimeid, on sageli piisav, et kohandada oma dieeti. Selleks on oluline lisada sellised tooted nagu:

  • nisuõli, mis on valmistatud taimede embrüotest;
  • puuvillaseemneõli;
  • õli- ja päevalilleseemned;
  • pähklid: mandlid, maapähklid;
  • maapähklivõi;
  • või

Kui toiteväärtuse korrigeerimine ei ole piisav, et normaliseerida inimkeha toimimist, määratakse ravimid. Siiski, enne kui alustate ravimeid, on kõige parem konsulteerida spetsialistiga.

Mis on aine ohtlik puudus, samuti selle liigne sisaldus?

Tokoferooli ebapiisav tarbimine põhjustab keha toimimise tüsistusi. Selle sümptomid on järgmised:

  • lihasnõrkus;
  • enneaegne vananemine;
  • nägemisorganite aktiivsuse vähenemine;
  • probleemid seedetrakti toimimises;
  • närvisüsteemi häired.

Sellistes olukordades räägivad nad hüpovitaminoosist E, kuid selle pikaajalise kasutamise korral võib tekkida üleannustamise seisund. Määrake, kui palju ainet päevas võib vajada spetsialisti. Üleannustamise tunnused on:

  • iiveldus, oksendamine;
  • puhitus;
  • seedehäired.

Kui on mitmeid sümptomeid, peate kohe narkootikumide võtmisest keelduma, konsulteerima arstiga sümptomaatiliseks raviks mõeldud ravimite väljakirjutamiseks. Katse läbimisel määrake rasvlahustuvate ainete puudus või liig. Arvestatakse normaalnäitajaid, mis varieeruvad 7 kuni 10 RÜ / ml. Rasedatel lastakse veidi üle. Oluline on hoolitseda oma tervise eest, külastada regulaarselt arsti, läbida täiendavaid uuringuid. See ei takista mitte ainult inimkehale ohtlike haiguste arengut, vaid toetab ka normaalset tervislikku seisundit.

Mis on E-vitamiini päevane tarbimine?

E-vitamiin (tokoferool) on üks olulisemaid inimkehasse sisenevaid elemente. Lisaks sellele ei põhjusta see peaaegu negatiivset allergilist reaktsiooni. Ühendi kasulike omaduste uuringu ajal anti eksperimentaalsetele rühmadele päevas üsna suuri annuseid. Puudusid kõrvaltoimed, mis oleksid märgatavalt mõjutanud. Kuid nagu iga teise kasuliku aine puhul, on oluline teada, mis on E-vitamiini päevane tarbimine ja selle järgimine. Vastasel juhul viiakse keha üks kahju, mitte soovitud kasu.

Miks me seda vajame?

Igapäevane E-vitamiini vajadus on kuum teema, sest sellel ühendil on väga palju kasulikke omadusi:

  • Antioksüdantide omadused. E-vitamiin on üks võimsamaid antioksüdante. See on rakuseinte lahutamatu osa, nende rasvakiht. Seal kaitseb ta inimkeha mitmesuguste saasteainete eest - igasuguseid toksiine, raskemetalle, vähirakke, ravimite kõrvaltoimeid ja kiirgust. Nende omaduste tõttu aitab ühendi piisav tarbimise tase vältida mitmeid ohtlikke haigusi - vähkkasvajate, vereringehaiguste, südameatakkide ja insultide arengut.
  • Metabolism. Tokoferool on oluline lipiidide, süsivesikute ja valkude ainevahetuse nõuetekohaseks rakendamiseks.
  • Immuunsus. A-vitamiin on väga kasulik leukotsüütide ja tüümuse näärme kaitsmiseks. Tema toetus on eriti tunda tugeva stressi ja krooniliste nakkushaiguste vastases võitluses.
  • Verevarustussüsteem Tänu tokoferoolile ringleb veresoont veres paremini, hüübib kiiresti, haavad paranevad kiiresti. Lisaks paraneb perifeersete veresoonte vereringe, arteriaalse rõhu tase normaliseerub ja kapillaarseinad muutuvad tugevamaks.
  • Visioon Ühendus on oluline seos võrkkesta loomise protsessis, vähendab A-vitamiini eritumist, mis on veelgi silmade jaoks vajalik, vähendab tõenäosust, et vabade radikaalide mõju tõttu tekib katarakt, ennetab võrkkesta degeneratsiooni.
  • Noorendamine Tänu oma antioksüdeerivale toimele noorendab E-vitamiin nahka ja veresooni. Tulenevalt asjaolust, et aine takistab valguühendite vanuselist lagunemist, aitab see vältida seniilse mälukaotuse, vanuse, Alzheimeri tõve vältimist.
  • Reproduktiivne funktsioon. Tioferooli nimetatakse mõnikord isegi kui "paljunemis vitamiiniks" - kõik selle positiivse mõju tõttu suguelunditele. See parandab näärmete funktsioneerimist, aitab taastada kadunud sünnitusfunktsioonid ja küpseb juba loodud last. Lisaks leevendab selle ühendi piisav kogus naise seisundit PMS-i ajal. Lisateavet E-vitamiini võtmise kohta raseduse planeerimisel →

Mis on ohtlik puudus?

Toferool-vitamiini puudus, eriti paljude päevade jooksul, on ohtlik kõigi süsteemide puhul, mille jaoks see on vajalik, st eespool kirjeldatud.

Täpsemalt, esinemise oht suureneb:

  • pahaloomulised ja healoomulised kasvajad;
  • artriit;
  • südame-veresoonkonna haigused;
  • hüpotensioon;
  • pidev väsimus, lihasnõrkus, vähenenud vere moodustumine;
  • spasmid ja krambid;
  • keha kiire kulumine ja vananemine;
  • seedehäired;
  • ähmane nägemine;
  • närvilisus ja viletsus;
  • impotentsus;
  • raseduse katkemise ja valu sünnituse ajal.

Kõik need mõjud ei tule kohe. Probleemid ei pruugi ennast tunda ja seetõttu on võimalik ja mitte täheldada, et keha on E-vitamiini puudulikkus. Seejärel eksisteerivad vale toitumise tagajärjed kõige ootamatumal hetkel pärast seda, kui ajaperiood on teadmata.

Kust leida E-vitamiini?

Erinevalt paljudest toitainetest võib seda ühendit pidada üsna vastupidavaks ja stabiilseks. See ei lagune isegi keedetud, kuivatatud, konserveeritud ja steriliseeritud toidus. On ainult üks tegur, mis võib hävitada tokoferoolimolekule. See on päikesepaiste. See on põhjus, miks oliiviõli ja muid E-vitamiini sisaldavaid õlisid tuleb hoida pimedas kohas konteineris, mille kaudu päikesekiirgused ei läbi.

Hea uudis taimetoitlastele on see, et nad ei pea muretsema tokoferooli puudumise pärast. See on väga rikkalik mitmesugustes taimsetes saadustes - idandatud teraviljad, nagu rukis või nisu, herned, sojauba ja muud kaunviljad, roheline salat, kaerahelbed, mais ja ka peaaegu kõikidest teraviljadest, kaunviljadest ja pähklitest - sojauba, mandli, oliiviõli ja muud õlid.

Loomsetes toodetes võib tokoferooli leida rasva, rasva sabas, lihas endas ja maksas.

Täpsemalt mõista, kus ja kui palju E-vitamiini tabelis aitab.

Tokoferooli ööpäevane annus naistele ja meestele. E-vitamiini päevane tarbimine

Tasakaalustatud menüü ja kehale kasulikkus on tervise alus. E-vitamiin (tokoferool) avaldab erilist mõju inimorganite ja -süsteemide funktsioonidele. See antioksüdant on vajalik kogu keha töötamiseks.

E-vitamiini funktsioonid ja omadused

Tugev antioksüdant, tokoferool alandab kolesterooli, kaitseb vähi eest, soodustab kollageeni sünteesi, regenereerib nahka, muudab selle elastseks ja säilitab vajaliku niiskuse. See vitamiin ei lahustu vees.

Tokoferool on reproduktiivsüsteemi jaoks oluline. See mõjutab endokriinsüsteemi, südame. Tänu E-vitamiinile puhastatakse veresooned, keha kaitseb trombi teket.

TÄHTIS! Rasedad, imetavad ja kõik, kes elavad ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades, töötavad tingimustes, kus ei ole piisavalt hapnikku, on vaja kasutada tokoferooli.

Millal võtta tokoferooli:

  • hormonaalsed häired;
  • suur füüsiline pingutus;
  • südamelihase infarkti tõenäosus;
  • onkoloogia;
  • suitsetamine, alkoholi joomine;
  • närvisüsteemi häired;
  • vaimne kurnatus.

TÄHELEPANU! E-vitamiin vähendab põletiku tõenäosust, kiirendab paranemisprotsessi.

Kui palju päevas on vaja

E-vitamiini päevane tarbimine on 15 mg (täiskasvanud naistel ja meestel). Maksimaalne annus on 100 mg. Kuni 14-aastased lapsed peavad iga päev saama 6-12 mg E-vitamiini, raseduse ajal suureneb tokoferooli sisaldus. Individuaalset vajadust saab arvutada valemiga: 0,3 mg 1 kg kehakaalu kohta (täiskasvanutele).

Vajadus erineb sõltuvalt soost, inimese vanusest, keha seisundist, elukvaliteedist ja elukvaliteedist. Mis võib mõjutada tervist ja vajadust tokoferooli järele? Kehas tekkivad mürgid ja vabad radikaalid.

TÄHTIS! Raviks soovitatakse arstidel kasutada 100-200 mg E-vitamiini.

Allikad

Iga päev saab keha toitumisest tokoferooli. Kui see ei juhtu, häiritakse organite ja tervete süsteemide tööd. On oluline järgida päevamäära, siis keha on kaitstud stressi, patoloogiate, nahahaiguste eest ja pärast külmumist on see kergem taastuda. Päeva jooksul peaks terve inimene tarbima 20-50 mg tokoferooli.

Minimaalsetes annustes sisaldab tokoferool järgmist: rooskapsas, porgand, seller, koor, sealiha, salat, punased paprikad, veiseliha, rasvakreem, tomat, kodujuust, juust, herned, ploomid, sibul, petersell, munad.

Puuduse ja ülejäägi kohta

Tokoferooli puudumine on üks varase vananemise põhjuseid. E-vitamiini keskmine määr naistel päevas on veidi väiksem kui meestel. Kui tokoferool ei ole piisav, võib tekkida ebameeldivaid komplikatsioone. Need sümptomid on järgmised:

  • naha enneaegne vananemine;
  • lihasnõrkus;
  • seedetrakti häired;
  • närvisüsteemi häired.

Kui need sümptomid ilmnevad, on vaja suurendada E-vitamiini ööpäevast annust. Kui tokoferool ei ole pikka aega piisav, suureneb üleannustamise oht. Seda on täheldatud seedetrakti lüüasaamisel, väikelastel, sportlastel, kunstliku söötmise vastsündinutel.

Kui teil tekib kõrge päevane annus, puhitus, kõhulahtisus, iiveldus. Naistele lapse kandmise ajal põhjustab ülemäära kaasasündinud väärarenguid. Seetõttu peaksite kasutama teatud ravimeid, mis vähendavad kõrvaltoimeid ja kaitsevad üleannustamise eest.

Oluline on suurendada E-vitamiini annust regulaarselt füüsilise koormusega, krooniliste haigustega. Igapäevane vajadus sõltub soost ja vanusest, toidu kvaliteedist, rutiinsete kontrollide korrapärasusest ja arstiga. Tervishoid on vitamiinide puuduse vältimise peamine viis.

Tokoferooli puudumise korral toidus tekivad erinevad haigused. Nende hulgas: artriit, katarakt, kasvajad, südamehaigus. Kui E-vitamiini ei ole piisavalt kaua aega, võib see põhjustada aneemiat, lihaskrampe, nägemise halvenemist, segasust, tugevuse vähenemist, kalduvust katkestada, varajast toksikat raseduse ajal.

Liigne tokoferool kehas on harva täheldatav. Vastsündinutel võib põhjus olla kunstlik söötmine. Samuti on liigne seedetrakti haiguste esinemine ja ilmnenud: kõhupuhitus, iiveldus, kõhulahtisus, kõrge vererõhk. Raseduse ajal võib üle 10 000 mg võtmine põhjustada kaasasündinud väärarenguid.

TÄHTIS! Muudel juhtudel ei ole tokoferool mürgine. Kliinilised uuringud on näidanud, et isegi pikaajaline 800 mg vitamiini tarbimine ei ole kõrvaltoimete põhjuseks.

Kui E-vitamiini vajadus suureneb

Kui sööte õlisid, kala, mereande, pähkleid, nisuid, polüküllastumata rasvu, saab keha piisavalt tokoferooli. Kui keha on puudulik, on vajalik suurem annus - see on 140-210 mg.

Sellistel juhtudel täheldatakse suurenenud nõudlust:

  • Üle 50-aastased inimesed.
  • Haigused sapis, maksas, kõhunäärmes.
  • Stress.
  • Elu mägismaa.
  • Operatsioon.
  • Vigastused.
  • Rasedus
  • Imetamine.
  • Hormoonide või rasestumisvastaste vahendite vastuvõtmine.
  • Kokkupuude kahjulike / mürgiste ainetega.
  • Elamine saastunud aladel.
  • Puberteet, keha aktiivne kasv.
  • Menopausi.
  • Kehaline aktiivsus (sport).
  • Seleeni puudus.

TÄHELEPANU! Tokoferooli puudumine esineb sageli enneaegsetel imikutel või platsenta madala läbilaskvusega. See peaks täiendama lapse menüüd täis tasakaalustatud tähtsate vitamiinide komplektiga.

Tofofool on vajalik keha täielikuks toimimiseks. Ta võitleb keha vananemise vastu, takistab varasemat närbumist. Kui on olemas vitamiini puudus, võib see põhjustada keha tervisehäireid. Eriti kehtib see E-vitamiini kohta, mis võib isegi osaliselt kompenseerida teisi aineid.

E-vitamiin (tokoferoolid)

E-vitamiin (tokoferool) on rasvlahustuv vitamiin, mis on inimorganismi hädavajalik toitaine, sest seda ei sünteesita sees ja see peab pärinema toidust. Salvestatud rasvkoes, nii et keha kasutab seda vastavalt vajadusele.

Sisu:

Üldised omadused

Tokoferool on oksüdatiivse stressi või oksüdatsiooni vastu vitamiin-kaitsja. Keha töö käigus moodustuvad biokeemilised protsessid, vabad radikaalid. Üks neist on aktiivne hapnik. Ta ringleb pidevalt läbi inimkeha. Selle kahjulik mõju kangale on väga suur. Vabade radikaalide mõju kehale on sarnane ratta või auto roostega. Nad nõrgendavad ja hävitavad terveid rakke, lühendades nende elu. E-vitamiin, mis on võimas antioksüdant, kaitseb süsteemselt keha, vähendab vabade radikaalide arvu ja aeglustab rakkude vananemist.

E-vitamiin isovormid

Termin "E-vitamiin" sisaldab 8 keemilist ühendit või vormi (vitamiinid, isovormid):

  • 4 tokoferooli - a (alfa), β (beeta), γ (gamma) ja δ (delta) -okoferoolid.
  • 4 tokotrienooli - α-, β-, γ- ja δ-tokotrienoole.

Bioloogilise aktiivsuse (100%) poolest on inimese jaoks kõige olulisem vitameer alfa-tokoferool, ainult see kõrvaldab puudujäägi ja vastab inimese keha nõuetele.

Tokoferoolide ja tokotrienoolide bioloogiline aktiivsus:

Whitamer

Bioloogiline aktiivsus

Kui palju on inimkehas?

50 kg kaaluva naise keha sisaldab 8,1 g E-vitamiini, 70 kg kaaluva inimese keha - 3,4 g.

Muud allikad annavad järgmise teabe:

  • Täiskasvanu kehas - 5 g või 70 mg kehakaalu kilogrammi kohta.
  • Vastsündinutel - 5,6 mg / kg.

Füüsikalis-keemilised omadused

Puhas looduslik tokoferool on helekollane õline aine. Vees lahustumatu. See on kergesti lahustatav rasvade, õli, alkoholi, eetri, rasvlahuste abil. Oksüdeeritud (hävitatud) hapniku toimel, kerge. [1, 9, 11, 12, 13].

E-vitamiini avastamise ajalugu

Vitamiin E avastati 1922. aastal California ülikooli, Herbert Evans'i ja Scott Bishopi teadlaste poolt näriliste katsete tulemusena ja neid kirjeldati kui „tegurit X”. Nad uurisid piima omadusi. Sellel tootel põhinev annus, mis ei sisalda teravilja ja taimi, kahjustas loomade reproduktiivset funktsiooni. Salatilehed, idanenud nisu terad (sisaldasid maksimaalset vitamiinisisaldust) suutsid selle taastada. Toiteaine sai nimetuse E pärast juba avatud A-, B-, C- ja D-vitamiini.

Aastaks 1931, Cummings MD (Cummings MJ) näitasid, et tokoferoolirikkaid taimeõlisid takistavad A-vitamiini kadu segatud annustes, kaitstes seda oksüdatsiooni eest. St toitainel on antioksüdantide kaitse.

1936. aastal eraldas Herbert Evans α-tokoferooli nisu iduõlist ekstraheerimise teel. Nimetust "tokoferool" (tõlgitud iidse kreeka keelest - "lapse sünd") pakkus välja kreeka professor George Calhoun.

1937. aastal tuvastas Olcott H. S (Olcott HS), et α-, β-, γ- ja δ tokoferoolidel on antioksüdantsed omadused. Beeta- ja gamma-tokoferoolid on eraldatud taimeõlidest.

1938. aastal määras a-tokoferooli struktuuri Fernholz - C29H50O2, samal ajal sünteesis Paul Carrer esimest korda.

Teiste tokoferoolilaadsete ühendite isoleerimine jätkus veel 30 aastat. 1947. aastal eraldati delta-tokoferool.

40ndatel leidsid Kanada teadlased, et E-vitamiin kaitseb südame isheemiatõve eest.

1960. aastatel saadi tokotrienoolid kõigepealt erinevatest taimeõlidest: 1960. aastal β-tokotrienoolis, 1964. aastal α, γ ja δ-tokotrienoolides ning sünteesiti 1976. aastal.

1968. aastal tunnustas Ameerika Ühendriikide Riikliku Teaduste Akadeemia Toidu- ja Toitumisnõukogu vitamiini E kui asendamatut toitainet ametlikult [2,3,4,5,6].

Tsirkulatsioon kehas ja imendumine

Keha E-vitamiin imendub soolestiku rakkudes (enterotsüüdid) ja vajab sapphappeid, pankrease ensüüme ja esteraasi (ensüüme). Assimilatsioon toimub siis, kui toidus on rasvu, vastasel juhul on imendumine minimaalne.

Segage tokoferooli imendumist:

  • maksahaigus;
  • sapipõie tervisehäired;
  • rasva malabsorptsiooniga seotud patoloogiad (soole imendumise vähenemine);
  • tsingi puudumine või liigne puudumine.

Vähendada rasvlahustuvate vitamiinide, sealhulgas tokoferooli imendumist, mitmel viisil:

  • kolestüramiin ja kolestipool;
  • orlistaat;
  • sukralfaat;
  • mineraalõli ja rasvaasendaja;
  • olestra.

Vereringesse tungimine mõjutab keha 15-45% toitainet. E-vitamiin koguneb veelgi paljude elundite rasvkoes. Rasvkoe, maksa, lihaste - tokoferooli peamised säilitamiskohad.

Tema varude ammendumine inimkehas sõltub ladustamiskohast. Maksades kulgevad varud kiiresti, südame ja lihaste piirkonnas - aeglasemalt rasvkoes - väga aeglaselt ja veidi. Siiski ei pruugi tokoferool rasvkoes olla biosaadav. Toitainet on võimalik säilitada aasta jooksul, looduslik vitamiin on 6 korda pikem kui sünteetiline. Vähenemisega kaasnevad muud oksüdatiivse stressi allikad, sealhulgas haigus ja põletik.

Kaks kolmandikku toidu E-vitamiinist eritub väljaheitega. Osa toitainest eritub läbi naha rasunäärmete kaudu, väike osa eritub uriiniga (1%).

Rasvkoes ladustamise ja aeglase ainevahetuse tõttu ei ole vaja puudust E-vitamiini iga päev tarbida [7,15,16,17].

E-vitamiini funktsioonid

1. Oksüdatsiooniprotsessid

E-vitamiini põhifunktsioon on see, et see on rasvlahustuv (rasvases keskkonnas lahustuv) antioksüdandina, vaadake lähemalt.

A) Antioksüdantide maht

Tokoferool sisaldub rakumembraanide lipiidide koostises - raku kaitsemembraanis ja kõige keerulisemas mehhanismis, mis täidab funktsioone: barjäär, transport, energia, regeneratiivne jne. Lipiidid on membraani koostisosa, nn rasva-sarnased ained.

Nad on vabade radikaalide kahjustuste suhtes haavatavad. Inimkehas kasutatakse metaboolsete protsesside käigus hapnikku - peamist oksüdeerijat. Mõnikord on oksüdatsiooni käigus hapnikuaatom, mis ei ole seotud teiste molekulidega - vaba radikaal, ainevahetuse kõrvalsaadus. Agressiivne looduses reageerib teiste molekulidega, mille tulemuseks on ühe või mitme elektroni kadumine. Lisaks moodustuvad organismis vabad radikaalid keskkonna saasteainete tõttu. Membraani kahjustamine viib selle funktsioonide ja hävitamise rikkumiseni. Tõhustatud lipiidide oksüdatsioon põhjustab haigusi:

  • ateroskleroos ja muud südame ja veresoonte patoloogiad;
  • Kesknärvisüsteemi häired (Alzheimeri tõbi, dementsus jne);
  • pahaloomulised kasvajad;
  • enneaegne vananemine;
  • artriit;
  • katarakt;
  • lihasdüstroofia jne.

A-tokoferool lõhub vabu radikaale, takistades lipiidide oksüdatsiooni ahelreaktsiooni. Leiti, et α-tokoferool pärsib uute vabade radikaalide moodustumist ja y-tokoferool neelab ja neutraliseerib olemasolevad radikaalid.

Seega stabiliseerib E-vitamiin ja kaitseb rakumembraani:

  • raskmetallid, kaasa arvatud plii, elavhõbe, kaadmium, nikkel, arseen, hõbe jne;
  • toksilised ühendid nagu benseen, tetrakloorsüsinik (endokriinseid häireid põhjustavad ained);
  • ravimid;
  • kiirgus;
  • vabad radikaalid.

Aitab vältida või edasi lükata kroonilisi haigusi.

Lisaks rakumembraanidele kaitseb α-tokoferool madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) rasvu oksüdatsioonist. LDL-id koosnevad lipiididest ja valkudest ning kolesterool verest voolab maksast keha kudedesse. Oksüdeeritud LDL osaleb südame ja veresoonte patoloogiate väljatöötamises. Seega aitab E-vitamiin säilitada südame-veresoonkonna tervist.

Koostoimed teiste antioksüdantidega

Kui α-tokoferoolimolekul neutraliseerib vabade radikaalide, oksüdeerub see ja kaotab oma antioksüdandi. Askorbiinhape taastab selle.

E-vitamiin suurendab füüsiliste antioksüdantide kontsentratsiooni, mida keha ise toodab. Selle mõju all sünteesitakse beeta-karoteenist rohkem A-vitamiini. Tokoferool aitab beeta-karoteeni paremini imenduda.

Mõned E-vitamiini funktsioonid võivad osaliselt või täielikult asendada seleeni või teiste antioksüdantidega. Seleen toimib vähesel määral tokoferoolile, aeglustades puuduste ilmnemist.

B) Kudede hingamine

Osaleb kudede hingamisel: vähendab tarbimist ja suurendab hapniku kasutamist kudedes.

C) Oksüdatiivne fosfolatsioon

Osaleb oksüdatiivses fosfolatsioonis - protsessis, kus toitainete oksüdeerimisel saadud energiat säilitatakse rakkude mitokondrites ATP kujul (adenosiintrifosfaat, mis annab energiat arvukatele biokeemilistele reaktsioonidele).

2. Süsivesikute vahetus

Tokoferool soodustab kreatiini teket lihaskoes. See on aminohape, mis koguneb energia lihastesse, suurendades vastupidavust.

Tänu oma antioksüdantide võimele aeglustab E-vitamiin süsivesikute ainevahetuse mõningaid etappe. Kontrollib glükogeeni sünteesi (energiasalvestus organismis) valgust (glükoosi tootmine mitte-süsivesikute ühenditest).

3. Valgu vahetus

Kaasatud valgu ainevahetuse reguleerimisse. Aitab tuumoriproteiinide tootmist (nukleiinhapete kompleksid valkudega, mis säilitavad, edastavad ja rakendavad pärilikku teavet jne). Aeglustab valke lagundavate ensüümide tööd, suurendab nende kasutamist organismis.

4. Vere moodustamise protsessid

E-vitamiin inhibeerib trombotsüütide liimimise protsessi, mille tulemuseks on trombide moodustumine. St See vähendab vere hüübimist. Samuti aitab see lahustuda verehüübed. Toitainete puudus aitab kaasa nende moodustumisele, suurendades südameinfarkti, kopsuemboolia riski.

Üks kõige tundlikumaid vabade radikaalidega kokkupuutumise rakke on punaseid vereliblesid, mis kannavad hapnikku ja süsinikdioksiidi. Kui kehas on vähe E-vitamiini, on punased verelibled radikaalidega kokku puutunud, vere moodustumine ei ole intensiivne. Tokoferool takistab nende hävimist.

Üldiselt väärib märkimist, et E-vitamiin kaitseb inimkeha süstemaatiliselt vabade radikaalide mõju eest, tagab antioksüdantide kaitse [7, 11, 34,35, 36,37].

E-vitamiini kasulikud omadused, mis põhinevad uuringutel

Tokoferooli kasulikud omadused profülaktilistel eesmärkidel:

  1. Vähendab immuunsüsteemi vananemisega seotud halvenemist. See on seotud nakkushaiguste, onkoloogia ja autoimmuunsete patoloogiate suurenenud riskiga.
  2. See parandab südame tervist ja / või vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke ohtu inimestel, kes on oma arengule altid.
  3. See aitab kaasa pahaloomuliste kasvajate ennetamisele, kuid ei pruugi anda tulemusi. Toodete tõhusam kasutamine kui bio-lisandid (üksikasjalikult E-vitamiini sisaldavate preparaatide kohta). γ (gamma) - ja δ (delta) -tokoferoolid takistavad soole, kopsude, rinnanäärme ja eesnäärme onkoloogiat.
  4. See takistab vanusega seotud silmahaiguste - katarakti ja makulaarse düstroofia arengut.

E-vitamiini kasutamine ravis

Tokoferooli kasutamine koos teiste antioksüdantidega aitab:

  • makulaarne düstroofia (beetakaroteeni, askorbiinhappe, tsinki), uveiidi (koos C-vitamiiniga);
  • fotodermatiit (askorbiinhappega);
  • akne ja ekseem (koos C-vitamiiniga);
  • takistab preeklampsiat (askorbiinhappega) naistel, kellel on suur tõenäosus patoloogia tekkeks.

Suuremate E-vitamiini annuste kasutamine uuringutes andis järgmised tulemused:

  • 180 mg: II tüüpi diabeedi tüsistuste riski vähenemine;
  • 536 mg: maksafunktsiooni paranemine rasvhapete ja steatohepatiidi korral;
  • 600–1300 mg: aeglustab Alzheimeri tõve progresseerumist, parandades ellujäämist.
  • 330 mg: düsmenorröa leevendamine, PMS-i ilmingute vähendamine.

Suuremaid annuseid peab kindlaks määrama arst [8].

E-vitamiini kasutatakse meditsiiniliste protseduuride ja ravimite kõrvaltoimete vähendamiseks vähi ravis:

  • kiiritusravi;
  • dialüüs;
  • kemoteraapia ravimid, mis tekitavad juuste väljalangemist, kopsude kahjustusi.

E-vitamiini ühikud

Et mõõta peamiselt tokoferooli, mida kasutatakse peamiselt:

  • rahvusvahelised üksused (RÜ);
  • milligrammi.

1 mg = 1,5 IU alfa-tokoferooli. Siin räägime looduslikust vitamiinist. Mis puudutab sünteetilist toitainet, siis 1 mg = 2,22 RÜ.

Lisaks sellele on ekvivalente tokoferooli (ET või TE), mida kasutatakse profülaktilisteks annusteks.

  • 1 mg alfa-tokoferooli;
  • 2 mg beeta-tokoferooli;
  • 10 mg delta-tokoferooli;
  • 3,33 alfa-tokotrienooli. [18,19, 22].

E-vitamiini päevane tarbimine - kui palju võtta?

Soovitused E-vitamiini ööpäevase tarbimise kohta milligrammides on Euroopa riikides erinevad:

Riik

Mehed: mg / päevas

Naised: mg / päevas

Belgia (2000)

Prantsusmaa (2001)

Saksamaa, Austria, Šveits (2000)

Itaalia (1996)

Holland (2000)

Põhjamaad (2014)

Hispaania (1994 - 1998)

Ühendkuningriik (1991)

Vastavalt Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) viimastele eeskirjadele peaksid mehed tarbima 13 mg vitamiini E päevas ja naised peaksid tarbima 11 mg päevas.

Ameerika Meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisnõukogu pakub mitmeid erinevaid numbreid. Toitainete (RDA) päevadoosi muudeti viimati 2000. aastal. Siin põhineb see peamiselt 1950. aastatel läbi viidud uuringute tulemustel, kus osalejad olid mehed, kes järgisid toitumispuudulikkusega dieeti. See tähendab, et annuse eesmärk on endiselt puuduse sümptomite ennetamine, mitte tervise edendamine ja krooniliste haiguste ennetamine.

E-vitamiini (RDA) päevaannust väljendatakse nii milligrammides (mg) kui ka rahvusvahelistes ühikutes (RÜ).

Vanus

E-vitamiini päevadoos mg-des

IU päevas

E-vitamiini päevane manustamise kiirus meestel (19-aastased ja vanemad) on 15 mg / päevas või 22,5 RÜ / päevas.

E-vitamiini päevane määr naistele (RDA)

Elu staadium

vanus

mg / päevas

IU / päev

19 aastat ja vanemad

raseduse ajal

imetamise ajal

Linus Paulingi instituudi soovitus (USA)

Soovitatav toitainete tarbimine päevas täiskasvanud naistel ja meestel (RDA) on 15 mg (22,5 RÜ) päevas. Enam kui 90% Ameerika Ühendriikide inimestest ei kata seda vajadust ainult toiduallikatest (üksikasjad E-vitamiini sisaldavate toiduainete kohta). Seetõttu soovitab instituut (spetsialiseerumine - vitamiinide ja mineraalide väärtuste eksperimentaalsed uuringud haiguste ennetamiseks ja raviks), et täiskasvanud võtaksid päevaseid vitamiini- ja mineraalilisandeid, milles reeglina 30 ME sünteetilist tokoferooli, mis vastab 90% -le RDA-st. [33,35, 38 ]

E-vitamiini tooted

Tokoferooli toodavad taimed, loomad saavad seda süüa taimset toitu. Seetõttu vali looduslikud, värsked, taimsed tooted.

Enamik E-vitamiini - rasva sisaldavas toidus: päevalilleõli, seemned, pähklid, õline kala. Puuviljad ja köögiviljad sisaldavad suhteliselt väikest kogust (1-1,8 mg 100 g kohta).

On võimalik eristada järgmisi toidugruppe:

  1. Pähklid ja seemned - need peaksid moodustama vähemalt 10% päevasest nõudest.
  2. Taimeõlid: on oluline valida külmpressitud rafineerimata õlid.
  3. Kalad, mereannid: sardiinid, merikarbid, angerjas.
  4. Puuviljad (avokaado, kuivatatud aprikoosid), köögiviljad (maguskartul, spargel, tomatid). Toitumise osakaal - 12-18%.
  5. Teravili: nisutüve, riisikliid.
  6. Munad, liha (veiseliha, sealiha).

Suurepärane lähenemine on kasutada mitut toitaineid sisaldavat toitu. Lisage toitumisse osa mandleid, avokaadot, päevalilleseeme vähemalt kaks korda nädalas, et tagada E-vitamiini optimaalne tarbimine - 12-15 mg.

Tabel näitab tooteid valikuliselt.

Tooted

E-vitamiin (mg) portsjoni kohta

% määr

Nisu iduõli, 1 spl

Päevalilleõli, 1 spl.

Saflooriõli, 1 spl.

Maisiõli, 1 spl.

Sojaõli, 1 spl.

Päevalilleseemned, röstitud, 28,35 g

Praetud mandlid, 28,35 g

Praetud sarapuupähklid, 28,35 g

Röstitud maapähklid, 28,35 g

Spinat, keedetud, 1/2 tassi

Spinat, toores, 1 tass

Brokkoli, keedetud, viilutatud, 1/2 tassi

Kiivi, 1 keskmine puuvili

Mango, viilutatud puuviljad - 1/2 tassi

Paljud taimeõlid ja taimsed saadused on rikas tokoferoolide poolest. Olukord on erinev tokotrienoolidest. Neid leidub palmiõlis, riisikliidis. Lisaks on koostises:

  • nisu idud;
  • riisikliid;
  • kookos;
  • oder;
  • sojaoad [2.20, 21, 22, 23].

Kuidas hoida E-vitamiini säilitamise ja valmistamise ajal?

Kui see on võimalik, on parem kasutada toitu ja värskeid tooteid ilma toiduvalmistamiseta. Lisage salatitele õlid, pähklid ja seemned.

E-vitamiin säilitab bioloogilise aktiivsuse, kui seda kuumutatakse 170 kraadi õhku ja 220 kraadi vaakumis. Seetõttu säästab küpsetusprotsess tokoferoole, kuid soovitatakse vältida kuumtöötlemist kuumas taimeõlis. Sügav praadimismeetod annab tulemuseks 70 kuni 90% E-vitamiini kadumise.

Õlide ladustamiseks on soovitatav kasutada suletud konteinereid, minimeerides kokkupuudet hapnikuga ja mitte päikesevalguse eest.

Külmutamine säilitab toitaineid. Sageli sisaldavad toiduained rohkem toitaineid (peamiselt köögivilju ja puuvilju), sest need korjatakse kõrghooajal [11, 24, 25, 28].

E-vitamiini puudumine

Akuutne toitumispuudus on inimestel haruldane, põhjused võivad olla:

  • alatoitumus;
  • imendumishäire;
  • geneetilised kõrvalekalded, mis mõjutavad toitainete transporti. Näiteks nõuab abetalipoproteineemia (rasva halva imendumisega seotud geneetilise häire) diagnoosimine E-vitamiini kõrgemaid annuseid - umbes 100 mg 1 kg kehakaalu kohta;
  • sündinud enne 37 nädalat kestnud beebi kehakaaluga alla 1500 g.

E-vitamiini puuduse sümptomid

Tõsine puudus põhjustab peamiselt neuroloogiliste ilmingute teket:

  • tasakaalustatud tasakaal ja koordineerimine (spinocerebellar ataxia);
  • sensoorsete närvide kahjustused (perifeerne neuropaatia) - konkreetse organi tundlikkuse vähenemine;
  • lihasnõrkus (müopaatia) - lihaskiudude atroofia;
  • võrkkesta kahjustus (retiniit pigmentosa) - pigmendikihti ja fotoretseptoreid mõjutavad võrkkesta haigused.

Ka E-vitamiini puudumise sümptomid on järgmised:

  • immuunvastuse kahjustus;
  • aneemia punaste vereliblede oksüdatiivse kahjustuse tõttu.

Mõned uuringud näitavad, et toitumisalased puudused võivad põhjustada ka meeste viljatust.

Tokoferooli voolu omadused kehas:

  • Laste närvisüsteem on selle toitainepuuduse tõttu eriti haavatav. Näiteks ägeda tokoferooli puudulikkuse korral sünnil tekivad pöördumatud neuroloogilised sümptomid kiiresti, kui neid ei ravita E-vitamiiniga.
  • Seevastu seedetrakti häiretega täiskasvanutel, mis mõjutavad toitainete imendumist, tekivad neuroloogilised ilmingud 10–20 aasta jooksul. Tervetel täiskasvanutel, kelle toitumine on madal E-vitamiiniga, ei täheldatud ülalnimetatud puudulikkuse märke üldse.

Maksimaalne lubatud E-vitamiini puudus

Hoolimata asjaolust, et selge toitumispuudus on haruldane, on E-vitamiini piiriülene tarbimine suhteliselt tavaline.

NHANESi 2003–2006 18 063 osaleja andmed näitavad, et täiskasvanud ameeriklased tarbivad α-tokoferooli keskmist tarbimist 7,2 mg päevas. See annus on oluliselt madalam kui soovitatav päevane annus 15 mg päevas (RDA). See tarbimistase 93% ameeriklastest ei vasta arvutatud keskmisele vajadusele - 12 mg E-vitamiini päevas.

Praegu ei ole teada, kas tokoferooli piiri puudujääk suurendab krooniliste haiguste riski [33, 35].

E-vitamiini liig

Enamik E-vitamiini toksilisust hindavaid uuringuid on kestnud mõnest nädalast kuni mitme kuuni. See tähendab, et pikaajalise toitainete tarbimise kõrvaltoimeid ei ole piisavalt uuritud.

E-vitamiini kõige häirivam kõrvaltoime on verejooks, mis suurendab verejooksu tõenäosust mõnedel inimestel.

Kõrvaltoimete (näiteks verejooksu) vältimiseks on Euroopa Toiduohutusamet kehtestanud E-vitamiini maksimaalsed lubatud normid päevas (alfa-tokoferool):

Vanus

UL (mg / päevas)

Täiskasvanud (sh rasedatele ja imetavatele)

USA Meditsiini Instituudi toidu- ja toitumisnõukogu kiitis heaks mitmed teised näitajad.

Vanuserühm

mg päevas

Teismelised 14 - 18 aastat

Täiskasvanud 19-aastased ja vanemad

Hiljuti avaldatud suure SELECTi uuringu tulemused näitavad järgmisi tulemusi: E-vitamiini toidulisandid (400 RÜ / päevas) võivad kahjustada täiskasvanud mehi, suurendades eesnäärme pahaloomulise kasvaja tõenäosust. Viidi läbi täiendavad teaduslikud katsed.

Mõned arstid soovitavad, et te lõpetaksite suure E-vitamiini annuste kasutamise kaks kuni neli nädalat enne planeeritud operatsiooni - sealhulgas hambaravi -, et vähendada verejooksu tõenäosust.

Siiski on olemas järgmine huvitav teave, mis on mõnevõrra vastuolus ülaltooduga. USA 2013. aasta uuringu kohaselt on inimkehas bioloogilisi mehhanisme, mis kõrvaldavad regulaarselt E-vitamiini võimaliku liigse mahu. On kindlaks tehtud kaks maksa süsteeme, mis kontrollivad toitainete taset ja eritavad liigset. Väga kõrgel tasemel tarbimist saavutatakse peamiselt toidulisandite kasutamisega, see kahekordistab toitainete sisaldust kudedes, mis ei ole ohtlik. Uurijad märkisid, et tokoferooli sisaldus organismis ei jõua toksilisele künnisele, see ei kogune maksa ega teiste kudede tasemele, vaatamata hirmudele võimalike terviseriskide pärast [33,39].

E-vitamiin Annustamine

E-vitamiini tarbimine: kuidas ja kui palju võtta

E-vitamiin (tokoferool) on oluline iga inimese jaoks, olenemata soost ja vanusest. See omab tugevaid antioksüdantide omadusi, kaitseb keha negatiivsete väliste tegurite eest. On tõestatud, et tokoferool hõlbustab selliste haiguste kulgu nagu diabeet ja Alzheimeri tõbi. Lisaks on see vitamiin raseduse jaoks hädavajalik. Ja paljud kosmeetikud soovitavad seda erinevate nahaprobleemide lahendamiseks.

E-vitamiini, nagu ka kõiki teisi vitamiine, toidetakse koos toiduga. Kuid mõnikord tasakaalustamata ja halva toitumise tõttu on selle vitamiini puudus. Sel juhul jõuavad päästmiseks bioloogiliselt aktiivsed toidulisandid ja vitamiinikompleksid. Saidile iHerb hajutas silmad uskumatult suure hulga erinevate annustega ravimitest. Pole üllatav, tekib küsimus: kui palju juua E-vitamiini? Pange see kergesti lahti. Ja ma ütlen teile, kuidas!

Kui palju E-vitamiini võtta:

E-vitamiini päevane tarbimine sõltub vanusest ja soost. Teised tegurid mõjutavad ka annust, näiteks füüsilist koormust, mineviku haigusi. Lisaks mõjutab annuse määramist näidustused selle vitamiiniga ravimite võtmiseks. Näiteks määravad arstid sageli E-vitamiini inimestele, kes kannatavad menstruatsioonihäirete, menopausihäirete, lihashaiguste, liigesehaiguste, nahahaiguste ja silmahaiguste all. Olenevalt tõendusmaterjalist määrab arst E-vitamiini vajaliku annuse.

Tänapäeval mõõdetakse E-vitamiini annust rahvusvahelistes ühikutes (RÜ). Kui soovite teisendada IU mg-ks, siis pöörake tähelepanu E-vitamiini vormile. Igal vormil (isomeeril) on oma vastavus, näiteks 1 metokoferool = 0,67 mg ja 1 metokoferoolatsetaat = 1 mg. Olge tähelepanelik!

Seega on E-vitamiinil soovitatav minimaalne annus:

  • imikutele, 3-4 RÜ (nad saavad tavaliselt E-vitamiini päevamääraga rinnapiima või valemiga);
  • alla 6-aastastele lastele - 6-7 RÜ;
  • lastele vanuses 6 aastat - 7-8 RÜ;
  • naistele - 8 RÜ;
  • meestele - 10 RÜ;
  • rasedatele ja imetavatele naistele - 10-19 RÜ.

Pange tähele, et see on minimaalne E-vitamiini annus päevas. Kui seda ei järgita, on organismis puudus tokoferoolist.

Lisaks vajab organism sellistel juhtudel E-vitamiini suuremat annust:

  • pärast operatsiooni, põletusi, vigastusi;
  • stressiolukorras;
  • hormonaalsete ravimite ja rasestumisvastaste vahendite kasutamisel;
  • raseduse ja imetamise ajal;
  • 50 aasta pärast maksa ja sapipõie krooniliste haiguste esinemisel;
  • raske füüsilise pingutuse ajal;
  • enneaegsetel imikutel;
  • inimestele, kes puutuvad kokku toksiliste ainetega.

Pea meeles, et E-vitamiini annus määrab raviarsti! Kontrollimatu narkootikumide võtmine võib kahjustada keha ja põhjustada erinevaid haigusi. Kui valite lastele E-vitamiini sisaldava ravimi, pea meeles pidama, et alla 12-aastaste laste puhul võib seda ravimit määrata ainult arst.

Kust osta kvaliteetset E-vitamiini?

Täna on E-vitamiini toidulisandeid saadaval kohalikes apteekides ja eriala kauplustes. Isiklikule kogemusele tuginedes võin öelda, et kodumaised vitamiinid ei anna alati soovitud tulemust. Olles proovinud iHerbi veebisaidil ostetud toidulisandeid, tundsin mulle olulist erinevust. Seetõttu soovitan teil osta hämmastavates kauplustes E-vitamiine erinevates annustes. Mõistlikud hinnad ja pidevad allahindlused meeldivalt.

Valides E-vitamiini iHerbi poes, soovitan teil pöörata tähelepanu ravimitele, mis pärinevad Solgari kaubamärgist, mis on alates 1947. aastast tootnud 100% looduslikke toidulisandeid ja vitamiinikomplekte. See ettevõte teab sellest palju! Ta pakub E-vitamiini erinevates annustes, seega ei ole õige leida endale ise. Siin on saadaval:

Valige mõni mugav!

Ka väärtuslik valik on E-vitamiin annuses 400 RÜ Country Country brändist. Kõik selle firma tooted on GMP sertifitseeritud, läbivad range kvaliteedikontrolli ning vastavad kõigile rangetele standarditele ja nõuetele. Võite proovida Country Life'i, Natural E-vitamiini, 400 RÜ, 180 geelikapslit või Country Life'i, naturaalset E-vitamiini kuivas vormis, 400 RÜ, 100 tabletti.

See ravim vallutas mind mugava vormiga. Tilgakaanega purk võimaldab toidule ja jookidele lisada E-vitamiini. Piisab kolm tilka päevas ja saad vajaliku päevase annuse ning sa ei pea suuri tablette neelama.

E-vitamiini ööpäevane annus

E-vitamiini päevane tarbimine lastele ja täiskasvanutele.

E-vitamiin (tokoferool) on rasvlahustuv vitamiin, mille rühm sisaldab seitset vitamiini, millel on võimas antioksüdant ja kaitsev omadus, et kaitsta organismi mürgiste ainete ja raskemetallide eest, mis põhjustavad pahaloomulisi kasvajaid ja närvisüsteemi häireid.

See avaldab positiivset mõju immuunsüsteemile stressiolukorras ja krooniliste infektsioonide korral, parandab vereringet. Vabade radikaalide hävitamise omaduste tõttu aeglustab E-vitamiin vananemisprotsessi, parandab mälu ja nägemist.

Toferooli või E-vitamiini mõõdetakse RÜ-des (standardne rahvusvaheline ühik) ja milligrammides, mis võrdub 1 kuni 1 RÜ-ga.

Ametlike andmete kohaselt on E-vitamiini päevane tarbimine: täiskasvanud, 15 kuni 50 mg, kuni 14-aastastele lastele - 6-12 mg. Raseduse ajal on annus vahemikus 15 kuni 30 mg, kuna E-vitamiini liig võib kahjustada sündimata lapse tervist ning puudumine põhjustab verehüüvete teket veresoontes, munasarjahaigust ja loote hingamisfunktsioonide tekke viivitust.

Raseduse planeerimisel on soovitatav kasutada vitamiini, kui on olemas raseduse katkemise oht.

Samuti arvutatakse päevamäär vastavalt valemile: täiskasvanutele, 0,3 mg kehakaalu kilogrammi kohta, lastele kuni eluaastani, 0,5 mg (tavaliselt saavutatakse kogu päevane vajadus ema piisavalt piima saamisel).

Olulise füüsilise pingutuse, sagedase stressi, suurte taimsete rasvade söömise, mikrotoitainete puuduste, ainevahetushäirete korral suureneb päevane annus 100-200 mg-ni päevas.

Samuti suureneb vajadus E-vitamiini järele üle 50-aastastel inimestel, kes kannatavad krooniliste, nakkushaiguste ja dermatoloogiliste haiguste all, patoloogiate juuresolekul, pärast operatsiooni, hormonaalse ravi ajal, elades radioaktiivselt saastunud alal, Alzheimeri tõve ja diabeedi leevendamiseks.

E-vitamiini puudulikkus tekitab kehas tõsiseid tüsistusi, sealhulgas: kasvajad, südame-veresoonkonna süsteemi haigused, artriit, nägemisteravuse järsk langus, seksuaalsete funktsioonide häired nii meestel kui naistel, põletik.

Ebapiisava vitamiinitarbimise peamised sümptomid on: lihaste nõrkus ja düstroofia, närvisüsteemi häired, naha varane vananemine, seedehäirete häired.

Hiljutiste uuringute kohaselt on teadlased tuvastanud uue minimaalse E-vitamiini vajaduse: 50–100 RÜ lastele, 200–400 RÜ täiskasvanutele. Nende sõnul on sellised olulised muutused igapäevases vajaduses tingitud agressiivsetest keskkonnateguritest ja uute jätkusuutlike haiguste tekkimisest.

E-vitamiin eksisteerib nii looduslikus kui ka sünteesitud vormis. Peamised looduslikud vitamiiniallikad on eristatavad: taimsed õlid, eriti nisu iduõli (100 mg toodet sisaldab 136 mg E-vitamiini), puuvillaseemne- ja päevalilleõli, pähklid ja seemned, kaunviljad, ürdid (võilill, linaseemned, kaerad, roosad ).

Väike kogus E-vitamiini leidub liha- ja kalatoodetes: veiseliha, loomsed rasvad, lõhe ja koha liha. E-vitamiini tõhususe suurendamiseks tuleb kasutada teisi toitaineid ja antioksüdante.

Näiteks parandab C-vitamiin koos tokoferooliga keha kaitsvaid funktsioone vähi vastu. Seetõttu kasutatakse E-vitamiini kõige sagedamini keerulises ravis.

Video artikli teemal

E-vitamiin - parim antioksüdant

E-vitamiin sisaldab rühma looduslikke ühendeid, mis on tuletatud tokoolist, millest kõige olulisemad on tokoferoolid ja tokotrienoolid.

Inimkehale on eriti oluline α-tokoferool. seetõttu nimetatakse E-vitamiini mõnikord tokoferooliks. Seda ainet peetakse kõige tugevamaks antioksüdandiks ja see annab palju keha täieliku toimimise jaoks vajalikke protsesse.

1922. aastal viisid Kathryn Scott Bishop ja Herbert Evans läbi rottidega katse, mille käigus närilised said piimarasva, kaseiini ja rasva. pärm ja sool, mis viisid loomade viljatuse tekkeni.

Nisu idu või salatilehtede lisamine toitumisalasse kuuluvas õlis võimaldas reprodutseerimisfunktsiooni taastada, samas kui rottide menüü rikastamine jahu ja kalaõliga ei toonud kaasa sarnast tulemust.

See oli esimene kord, kui teatavat liiki taimeõlides esines teatud tegur, mis on vajalik keha täielikuks toimimiseks.

1931. aastal kirjeldati E-vitamiini antioksüdantset toimet ja tõestati, et selle konkreetse aine puudumine viib lihaste rikke ja entsefalomaleerumiseni.

Aastat 1936 tähistati olulise sündmusega: α-tokoferool eraldati nisu iduõlist.

Huvitav on, et nime "tokoferool" soovitas kreeka George Calhouni professor: kreeka "tokos" tähendab sõna otseses mõttes "järeltulijaid", "phero" - "carry".

1938. aastal suutis Šveitsi teadlane Paul Carrer sünteesida α-tokoferooli, mis oli oluline samm vitamiini kasutamisel raviotstarbel.

E-vitamiini väärtus inimkehale

Piisav kogus tokoferooli inimkehas annab:

  • rakumembraanide kaitse kahjustuste eest (lipiidide oksüdatsiooniprotsesside blokeerimise ja vabade radikaalide sünteesi tõttu);
  • meeste ja naiste reproduktiivsüsteemi toimimine;
  • immuniteedi tugevdamine;
  • regenereerimisprotsesside aktiveerimine;
  • vere hüübimise normaliseerumine;
  • närvikiudude, lihaste funktsionaalsuse säilitamine;
  • veresoonte ja kapillaaride seinte tugevdamine;
  • kaitsta teisi rasvlahustuvaid vitamiine hapniku ammendumise eest;
  • vananemisprotsessi aeglustumine;
  • perifeerse ringluse normaliseerimine;
  • valgu ja hem-biosünteesi;
  • tromboosiprotsesside aeglustumine;
  • hormooni süntees.

Kui palju E-vitamiini keha vajab?

Enamikul juhtudel mõõdetakse E-vitamiini kogust rahvusvahelistes ühikutes (RÜ). IU kasutatakse aine annuse mõõtmiseks selle bioloogilise aktiivsuse alusel.

Kuna E-vitamiin esineb mitmel erineva bioloogilise aktiivsusega vormil, on selle tüübi ja kaalu näitamise asemel palju lihtsam määrata selle kogust IU-s. Niisiis vastab 1 ME vitamiin E 2/3 mg d-a-tokoferooli või 1 mg dl-a-tokoferoolatsetaati.

Lastele määratakse päevane vajadus tokoferooli suhtes vanuse alusel:

  • kuni 6 kuud vajavad lapsed keskmiselt 3 RÜ E-vitamiini päevas, nad saavad tavaliselt vajaliku annuse rinnapiimast;
  • lapsed 6 kuud kuni 1 aasta - 4 RÜ;
  • 1 aasta kuni 3 aastat - 6 RÜ;
  • 4 kuni 10 aastat - 7 RÜ.

Noored mehed ja mehed üle 11-aastased vajavad umbes 10 RÜ E-vitamiini päevas, samas kui sama vanuserühma tüdrukud ja naised vajavad 8 RÜ-d. Raseduse ajal suureneb vitamiinide vajadus 2ME võrra. ja imetamise ajal 4 RÜ võrra.

Tokoferooli ööpäevase annuse suurendamine on vajalik ka suurema füüsilise aktiivsuse ja paljude polüküllastumata rasvhappeid sisaldavate toiduainete söömise korral.

Hiljutiste uuringute kohaselt on tänapäeva inimese organism pidevalt keskkonnale kahjulik, mida saab vähendada, suurendades E-vitamiini päevaannust lastele 50-100 RÜ ja täiskasvanutele kuni 400 RÜ.

E-vitamiini puudus: põhjused ja tagajärjed

Hüpovitaminoosi põhjused

Peamine tegur. põhjustab tokoferooli puudulikkust - aine ebapiisav tarbimine toiduga.

Ka E-vitamiini puudumine võib tuleneda polüküllastumata rasvhapete liigsest tarbimisest.

Ja kuna taimsetes õlides leidub palju tokoferooli. rikas polüküllastumata hapetega, on võimalik esimesel pilgul järeldada üsna paradoksaalset.

Seega, et anda kehale E-vitamiini, peate lisama oma menüüsse taimeõlid, kuid nende kasutamine samal ajal suurendab organismi vajadust tokoferooli järele.

See on seletatav asjaoluga, et õli oksüdeerimise ajal vabanevad vabad radikaalid, et neutraliseerida, millist E-vitamiini on vaja.

Sageli täheldatakse tokoferooli puudulikkust inimestel, kes puutuvad regulaarselt kokku keemiliste toksiliste ainete kahjuliku mõjuga ja elavad radionukliididega saastunud piirkondades.

Mis põhjustab E-vitamiini puudust

Tokoferoolipuudulikkuse sümptomid on erinevad, neist kõige levinumad on märkida:

  • lihasdüstroofia;
  • viljatus ja muud reproduktiivsed häired;
  • maksa nekroos;
  • immunoglobuliinide vähenenud tase;
  • glükogeenisisalduse vähendamine;
  • vähenenud punaste vereliblede funktsioon (punased verelibled);
  • südame kõrvalekalded.

Sügava hüpovitaminoosi juhtumid on üsna haruldased. tavaliselt täheldatakse enneaegsetel imikutel ja ilmnevad hemolüütilise aneemia kujul.

E-vitamiini kasutamise näidustused

Tokoferooli terapeutiliste annuste kasutamise peamiseks näidustuseks on vitamiini puudumine organismis.

Lisaks on soovitatav selle eesmärk, kui:

  • seleeni puudulikkus;
  • endokriinsed häired;
  • liigne füüsiline pingutus;
  • menstruatsioonihäired ja klimaatilised autonoomsed häired;
  • sugunäärmete düsfunktsioon meestel;
  • ähvardas aborti;
  • väsimusega kaasnev neurasteenia;
  • dermatoos;
  • psoriaas;
  • sidemete ja lihaste haigused;
  • asteeniline sündroom;
  • perifeerne vasospasm;
  • epilepsia (antikonvulsantide efektiivsuse suurendamiseks);
  • liigeste patoloogiad;
  • amüotroofne lateraalne sündroom.

Samuti on eakate inimeste jaoks soovitatav kasutada E-vitamiini, et aeglustada vananemisprotsessi.

Video: "E-vitamiini antioksüdantsed omadused"

Me rikastame dieeti E-vitamiiniga

Tasakaalustatud toitumise korral saab inimorganism vajaliku koguse E-vitamiini.

Selle aine kõrgeim kontsentratsioon järgmistes toodetes:

  • taimeõlid (nisu iduõli, puuvillaseemned, oliivid, mais jne);
  • teraviljad, ka nisu ja nisu;
  • kliid;
  • spargel;
  • brokkoli;
  • kastanid;
  • pähklid (maapähklid, mandlid);
  • rohelised lehtköögiviljad;
  • kaunviljad;
  • linaseemned;
  • roosi puusad;
  • mõned maitsetaimed (lutsern, võilill, nõges, vaarika lehed, piparmünt jne).

E-vitamiini võib leida loomsetes saadustes ainult väikestes kogustes (munad, maks), kuna see aine sünteesitakse ainult taimerakkudes.

Vitamiinide ja mineraalide kompleksid. sisaldab tokoferooli

Mõnikord on väga raske tasakaalustada toitu sellisel viisil, mis annab kehale E-vitamiini, kuna see aine hävitatakse kõrgel ja madalal temperatuuril. säilitamisel ja päikesevalguse käes.

Lisaks vajab keha teatud juhtudel suuremaid tokoferooli annuseid.

Siin võivad pääseda vitamiinide ja mineraalide kompleksid. sisaldades kasulikku ainet.

Kuna kõige tavalisemaid E-vitamiini komplekse võib täheldada:

Lisaks on ka selliseid ravimeid, mille toimeaine on tokoferool.

  • E-vitamiin;
  • E-vitamiin Zentiva;
  • Biovital E-vitamiin;
  • Doppelgerts E-vitamiin;
  • Evitol.

Tasub meeles pidada, et enne mis tahes farmakoloogilise ravimi kasutamist tuleb konsulteerida arstiga.

E-vitamiini koostoime teiste ainetega

Kitsas ringis on selliseid mõisteid nagu vitamiinide ja toitainete "positiivne ühilduvus" ja "negatiivne ühilduvus".

Positiivne kokkusobivus tähendab, et samaaegselt vitamiinide ja / või ainete võtmisega saavutatakse kas nende parim imendumine või suureneb nende efektiivsus. Negatiivse ühilduvuse korral täheldatakse diametraalselt vastupidist tulemust.

E-vitamiini ühilduvus on positiivne

Hästi saavutatakse tokoferooli ja:

  • A-vitamiin (tokoferool takistab retinooli oksüdatsiooni);
  • C-vitamiin (mõlemad ained suurendavad üksteise antioksüdantide omadusi);
  • seleen (E-vitamiin tagab parema seleeni imendumise).

E-vitamiini negatiivne kokkusobivus

Tokoferooli samaaegset kasutamist tsingi ja vasega ei soovitata. samuti rauaga. välja arvatud selle kahevalentne vorm, mis ei oksüdeeri E-vitamiini.

E-vitamiini üleannustamine

E-vitamiin ei ole toksiline isegi päevase määra olulise ületamise korral, kuid mõnel juhul võib tokoferooli liigne kuritarvitamine põhjustada vererõhu tõusu ja hüpertriglütserideemiat.

Kui teil tekib negatiivseid reaktsioone, peate kohe pöörduma arsti poole.

Kasulik teave E-vitamiini kohta

Tokoferool on rasvas lahustuv vitamiin. seetõttu ei tohiks seda sisaldavaid preparaate tarbida tühja kõhuga, eelistatult pool tundi enne manustamist, süüa mõningaid taimseid rasvu sisaldavaid tooteid, näiteks pähkleid või mõningaid seemneid.

Toidu osana on E-vitamiin kõige paremini kombineeritud A- ja C-vitamiine sisaldavate toodetega. näiteks võid, kartul. porgandid jne

E-vitamiin on paljudele iludustele teada kui tõhus kosmeetika. Seega on tokoferooli esimene kapsel piisav, et ravida küünenaha küünte ümber või toita nahka silmade ümber, põhjustades liikumisvahendeid.

Ja võite lisada E-vitamiini näo- ja juuksemaskidele ning isegi ostetud kreemidele, kuid pidage meeles, et tokoferool on rasvas lahustuv aine, mistõttu kosmeetikatoodete koostisse tuleb lisada mingi õli.

Kokkuvõte

  • E-vitamiin on rühma looduslikke ühendeid, mis on tuletatud tokoolist. omab tugevat antioksüdatiivset toimet ja toetab paljusid organismi bioloogilisi protsesse;
  • Keha igapäevane vajadus on 3-7ME lastele ja 8-10 RÜ täiskasvanutele. samal ajal tuleb raseduse ajal imetamise ajal suurendada tokoferooli annust, kusjuures liigne füüsiline koormus, seleenipuudus. samuti teisi haigusi ja seisundeid, mis suurendavad organismi vajadust E-vitamiini järele;
  • tokoferooli puudulikkuse vormid on erinevad, kõige sagedasemad neist on lihasdüstroofia ja reproduktiivse funktsiooni halvenemine;
  • E-vitamiini leidub taimse päritoluga toiduainetes. mille hulgas on kõrgeim kontsentratsioon taimeõlides, teraviljades, pähklites ja rohelistes lehtköögiviljades;
  • tokoferooli ööpäevase annuse suurendamiseks võib pärast arstiga konsulteerimist võtta ravimeid või vitamiin-mineraalseid komplekse. seda sisaldav;
  • samaaegne E-vitamiini tarbimine vitamiinide A ja C ning seleeniga aitab suurendada nende ainete tõhusust;
  • E-vitamiini üleannustamise negatiivsed mõjud on selle mittetoksilisuse tõttu haruldased, kuid need võivad ilmneda suurenenud vererõhu ja hüpertriglütserideemia tekkega.

Mul oli ette nähtud võtta E-vitamiini kapsleid lapse planeerimisperioodi jooksul. Arst ütles, et vitamiin tugevdab naise keha ja aitab kaasa terve loote kandmisele. Ma tean ka, et E-vitamiin toimib hästi juuste, küünte ja naha üldise seisundi suhtes.

E-vitamiin on naistele tõesti hea. Mulle määrati see ka raseduse planeerimise perioodil, sest Vastavalt ultrahelile oli endomeetrium tavalisest õhem. Jõid vitamiinikapslite kulgu, endomeetrium normaliseerus. Ta sai rasedaks juba järgmisel kuul. Boonus sellele on naha ja juuste suurepärane seisund.

E-vitamiin inimestele kasulikuks

Inimkeha saab toidust kõik vajalikud vitamiinid, mikroelemendid, mineraalid. Meeste keha jaoks on väga oluline küllastada iga päev B-, A-, tsink-, raud-, kaaliumi-, kaltsiumi- ja seleeni vitamiine. E-vitamiin väärib erilist tähelepanu, selle komponendi eeliseid ei ole võimalik ülehinnata. Selle peamine omadus on parandada meeste reproduktiivsüsteemi funktsioone. Väärib märkimist, et E-vitamiini ei sünteesita keha. Seetõttu on väga oluline seda väljastpoolt vastu võtta. Aine on palju teisi kasulikke omadusi. Miks on E-vitamiin meestele kasulik? Ja millistes toiduainetes võib seda leida?

E-vitamiini kasulikud omadused meessoost kehale

E-vitamiini nimetatakse ka tokoferooliks. Tokoferooli kasulikkus on juba ammu teada. E-vitamiin on rasvas lahustuv. Seetõttu tuleks seda tarbida väikese koguse taimsete rasvadega, nii et keha neelaks komponendi nii palju kui võimalik. Mis on nii kasulik vitamiin meestele? See takistab aktiivselt meessuguhormooni testosterooni molekulide hävitamist. Selle tõttu taastatakse normaalsed hormoonid.

Seda vitamiini peetakse looduslikuks antioksüdandiks, mis aitab keha enneaegse vananemise eest kaitsta. Mõnel juhul kasutatakse tokoferooli isegi noorendamiseks. Antioksüdant puhastab toksiinide keha, räbu, neutraliseerib vabade radikaalide kahjulikku mõju. Väärib märkimist, et E-vitamiin on osa paljude ravimite hulgast, mis on mõeldud meeste urogenitaalsüsteemi raviks.

Komponendi peamiseks eeliseks on sperma kvaliteedi parandamine. Tokoferooli kasutamise taustal suureneb ejakulatsiooni tootmine, liikuvate spermatosoidide arv suureneb ja nende viljakus suureneb märkimisväärselt. Seetõttu määravad arstid lapse kavandamisel alati E-vitamiini meestele ning seda kasutatakse ka meeste viljatuse vältimiseks. Miks see juhtub? Tokoferool tugevdab veresoonte seinu, aktiveerib vaagnapiirkonnas vereringet. Kolesterooliplaatide takistuste puudumine veresoonte seintel säästab suuremat arvu elusaid seemnerakke. Samuti on täheldatud sperma rakumembraanide stabiliseerimist. See tähendab, et lapse kaasasündinud patoloogiate tekkimise oht geenitasemel on minimaalne.

Üldiselt on E-vitamiini eelised meestele järgmised:

  • Sperma viljakuse suurenemine;
  • Sperma kvaliteedi parandamine;
  • Suurenenud tugevus;
  • Viljatuse ennetamine;
  • Ateroskleroosi, südameinfarkti, insultide ennetamine;
  • Eesnäärme ja põie vähi ennetamine;
  • Hormonaalse taseme taastamine;
  • Vaba insuliini sünteesi normaliseerimine;
  • Vere viskoossuse taastamine;
  • Madalam veresuhkru tase;
  • Väsimuse kõrvaldamine, stressi mõju.

Piisav E-vitamiini tase inimese kehas võimaldab teil aktiivset seksuaalelu. Puuduse, erektsioonihäire, vähenenud libiido, steriilsuse, letargia, lihasdüstroofia, hapnikutranspordi vähenemise korral. Tioferooli puudulikkust täheldatakse sageli noortel, kes kasutavad tühja kõhuga, sagedast toitumist. Samuti leidub komponendi puudumine soolte, maksa, sapipõie haigustes.

Tokoferooli kasutamise suurendamiseks reproduktiivsüsteemis on E-vitamiini soovitatav kombineerida seleeniga. Sel juhul sünteesitakse aktiivselt interleukiin. Tokoferooli taustal surevad paljud infektsioonid, bakterid, viirused, vähirakud. Kahjuks alahindavad enamik mehi seda komponenti.

Mis on E-vitamiini päevane tarbimine?

Meeste keha puhul on tokoferooli minimaalne päevane annus 10 mg. See reegel on kogu organismi täieliku toimimise kohustuslik miinimum. Maksimaalne annus on 300 mg. Sellist kõrget taset määrab arst sageli meestele, kes soovivad kujutada tervet last, urogenitaalsüsteemi teatud patoloogiate juuresolekul. E-vitamiinil on kumulatiivne toime. Seetõttu võib komponentide suurte annuste regulaarne tarbimine pika aja jooksul põhjustada hüpervitaminoosi. Niisiis, mees võib näidata peavalu, kõhulahtisust, silmade lõhenemist, väsimust, pidevat väsimust.

Mis toidud sisaldavad E-vitamiini?

Iga inimese toitumises peab olema tokoferooli sisaldav toit. Kuna see on rasvlahustuv vitamiin, ei mõjuta seda leelised, vesi, happed, kõrge temperatuur. Peaaegu täielikult puuduvad tokoferoolid loomses toidus. Kuid piimas, kanamunades ja maksades on E-vitamiin siiski. Maksimaalne tokoferooli kogus on kontsentreeritud värsketes köögiviljades.

Külmutatud vitamiini kogus väheneb poole võrra. Ja konserveeritud köögiviljad ei sisalda seda üldse. Palju tokoferooli pähklites:

Tokoferooli, seleeni ja tsingi allikaks on kõrvitsaseemned. Taimsed salatid tuleb uuesti täita linaseemne-, maisi- või päevalilleõliga. Mereannites leidub piisav kogus E-vitamiini. Samuti on vitamiin osa tatarist, kaerahelbed, dogrose, kuivatatud aprikoosid, spinat, hapukoer, viburnum, astelpaju. Piisavalt, et iga päev tarbida vähemalt üht nendest toodetest, et täiendada vitamiini päevast tarbimist.

Tokoferooli tarbimise reguleerimiseks peate teadma, kui palju ainet sisaldub konkreetses tootes:

E-vitamiini kogus (mg) 100 g toote kohta

Millised tooted on aphrodisiacs meestele parimad

Tomatimahla eelised meestele

Mis on kasulik ananassimahl meestele

Mis on meestele kasulik seller?

Mis on kasulikud maapähklid meestele?

Mis on meeste jaoks kasulik piim?

Milliseid toiduaineid on meestel madalam testosteroon?

Mida saab granaatõuna üllatada meeste tervisele

Kaalulanguse põhjused normaalse toitumisega meestel