Põhiline > Maitsetaimed

Kevad metsaõied - metsa lilled

Paljud inimesed arvavad, et metsas kasvavad ainult puud. Aga nad on väga valesti. Ainult metsa tuleb minna, sest me joonistame suuri värve sisaldavaid suuri väljad. Neist metsas on palju ja kõik on mitmekesised, värvilised ja omal moel lummavad oma iluga.

Väga varakevadel, mõnikord isegi talve lõpus, me kõik armastame minna metsa ja imetleda esimesi kevadlilli - lumetõugu. Lõppude lõpuks on see üks õrnamaid ja värvilisi. Nende ilu ei jäta kedagi ükskõikseks. Lõppude lõpuks, kui kena pärast külma ja pikka talve näha seda metsa lille. Ta on nii habras, kuid ta suutis läbi külmunud maapinna ja lume jäägid.
Alati läheb loodusesse metsasse, me ei saa ise eitada, et koguksime päris hulga metsaõite. Nende värvide loomulik loomus muudab need veelgi atraktiivsemaks. Ja kui te neid hommikul kogute, näete oma õrnatel kroonlehtedel kaste, mis annab neile veelgi rohkem võlu.
Esimese lume ja keskpäeva taeva sinise valguse, verise ja kuldse päikese sooja värvi, hommikuse koidiku roosad toonid ja hämariku lillavärvid tundusid olevat õrnad ja värsked metsaõieliste kroonlehed.
Samuti väärib märkimist, et kõige luksuslikum lill on roos, mis on pärit metsast. Need inimesed on juba kaunistanud dekoratiivseid lilli, muutes selle veelgi ilusamaks.
Metsasõite kasutatakse ka aias, vaid neid istutatakse puude või põõsaste varjus. Nende värvide tavapäraste kliimatingimuste maksimeerimiseks.

Metsas on ka palju ravimtaimi, kuid leidub ka mürgiseid lilli. Inimelu on alati seotud ravimtaimedega. Isegi iidsetel aegadel märkasid inimesed, et paljudel taimedel on tervendavaid omadusi ja hakkas neid rakendama erinevate haiguste raviks. Ukrainas on avastatud paljud ravimtaimed, mis on aluseks traditsioonilise meditsiini arendamisele. Taimedega töötlemine põhines teadmistel maitsetaimede imeline jõud. Inimesed kogusid taimi teatud päeval ja ajal, näiteks (Ivan Kupala puhkuseks täiskuudega). Inimeste usku taimede tervendavasse jõudu kasutasid tervendajad, ennustajad, mungad ja need, kes teadsid ravimtaimede omadusi.
Samuti on Punases raamatus loetletud paljud metsaõied. Selleks, et me saaksime eristada kõiki metsaõite ja mitte saaki, kes ei ole välja surnud neid, kes on väljasuremise äärel, püüame teile iga metsa lillest eraldi rääkida.


Kui sulle meeldib meie sait, rääkige meile oma sõpradest!

Metsataimed ja nende nimed

Rosehip

Teine suur taiga toode. Taigametsas kasvab see kõikjal. Sisaldab suurt hulka C-vitamiini, ka karotiini, vitamiine P, B1, B, K, E ja mikroelemente. Roosi puusad on sügisel valmis süüa, septembrist oktoobrini. Kuid esimeste külmade puhul võib neid süüa, kuid nad maitsevad kuiva, üleküpsena. Rahvameditsiinis kasutati puusadest pärinevat teed, samuti Napari, vee infusiooni ja alkoholi tinktuuri skarlatiinfääri, tüüfuse, tuberkuloosi, neerude põletiku, soolehaiguste, maksa, mao.

Vaarika

Samuti on üks meie populaarsemaid ja lemmik metsamarju. Ta kasvab peamiselt segatud või männimetsades. Ja ka teie aias) Vaarikas on väga piinlik põõsas, mis kasvab, hõivab kogu segametsade aluspõhja. Vaarikad sisaldavad vitamiine C, A, B, suhkruid, happeid. Seemned sisaldavad

20% rasvaõli. Vaarikad ravivad külma, grippi. Pärast seda, kui vaarikasid kanna juurde söödud, ei peaks sa olema mustandis, vastasel juhul võite kergesti puhuda, sest vaarikad on diaphoreet.

Must sõstar

Teine marja kasvab kõigepealt, iga aednik aias. Kuid seda võib leida ka looduses, taigavööndis, kuid harva, sest ta ei meeldi happelisele pinnasele. Sõstrad on diaphoretic, diureetilised omadused, ja nagu rosehip, sisaldab palju C-vitamiini ja ka muid kasulikke aineid, mida te ei soovi loetleda. Ja mida neid loetleda - pead võtma ja sööma! Mina isiklikult armastan teedelehesid. Tuleb välja väga lõhnav metsatee. Meditsiinis kasutatakse põõsaste marju seedetrakti, haavandite, gastriidi raviks.

Murakauss

Ausalt, ma ei ole seda kunagi proovinud. Tõenäoliselt sellepärast, et see kasvab peamiselt mägipiirkondades ja põhjapoolkeral tundras. Näiteks Yamalis, Arctic Circle'i taga. Seda võib näha ka sphagnum rabadel. Sisaldab suhkruid, valke, happeid ja vitamiine. See sisaldab palju kaaliumi, fosforit, rauda, ​​koobaltit, antotsüaniine, tanniine ja pektiine. Murenemisi kasutatakse toitumis- ja toitumisalases toitumises, kardiovaskulaarsete ja gastrointestinaalsete haiguste, põletuste ja nahahaiguste ravis, kui tegemist on mürgitusega raskmetallidega. Pilvedel on antimikroobsed, diaphoretic ja spasmolüütilised toimingud. A-provitamiini sisu ületavad porgandeid.

Infusioonina kasutatavad puuviljad ja lehed võetakse traditsioonilises meditsiinis diureetikumina, madala happesusega gastriit, pahaloomulised kasvajad. Murakaurjuure kasutatakse diureetikumina, neeruhaiguse, vitamiinipuuduse, ainevahetushäirete, nohu ja malaaria korral. Mahlapiima rasvavabastused mõjutasid nahka. Murakauss on efektiivne haavade ravimisel. Samal ajal kasutatakse marju ja muid taime osi: lehed, juured, sepals.

Sammalid ja samblikud

Sfagnum

Minu arvates on taiga metsas kõige populaarsem sambla tüüp. Tema kohalolek räägib mullast. Muide, turbast moodustub turvas. Sfagnum on väga hügroskoopne ja peaaegu kõik koosneb veest. Seda kasutatakse laialdaselt ehituses, kinnitades palgidevahelise pilu. See takistab mädanemist säilitusainete tõttu. Kahe maailmasõja ajal kasutasid sõdurid ravimite puudumisel sphagni kui sidematerjali haavade kiire paranemise soodustamiseks.

Kukushkin Lyon

Teine sambla esindaja. Venemaal leidub seda põhja- ja keskvöödel, peamiselt metsaaladel. Ta kasvab niisketes taigametsades, niisketes niitudes ja soodes.

Motell

Sammal või valge sammal on söödav. Seda nimetatakse ka hirvedeks, sest seda sööb põhjapõder. Sammal ei karda ühtegi külma ja sisaldab iseenesest ostinovuyu hapet, millel on antibakteriaalsed omadused. Põhjamaade põlisrahvad toovad toores liha motellisse, mis seda paljude päevade jooksul ei riku. Sammal on suur toiteväärtus: 1 osa sambast asendab 3 osa kartuleid. Seetõttu võib seda isegi süüa inimesed.

Söödavad ja ravimtaimed ja ürdid, mis kasvavad metsas või taigas

Paljud rohttaimed on söödavad. Enamik neist sisaldab peaaegu kõiki vajalikke inimlikke aineid. Taimsed toidud on rohkesti süsivesikuid, orgaanilisi happeid, vitamiine ja mineraalsoolasid. Söö lehed, võrsed, taimede varred, risoomid, mugulad ja sibulad. Taimede maa-alused osad, mis on toitainete looduslikud hoidlad, on väga tugevad tärklises ja annavad toitu pakkudes suurimat väärtust, söödavate lehtede ja idudega taimed on laialt levinud. Nende peamiseks eeliseks on kogumise lihtsus, võimalus toota toorainet, samuti salatite, suppide ja lisandite kujul teistele toodetele. Rohttaimedes sisalduvad ained võivad osaliselt taastada energiakulu, toetada keha elutähtsaid jõude ja stimuleerida südame-veresoonkonna, seedesüsteemi ja närvisüsteeme.

Üks levinumaid taimi metsas on nõgestõbi (Urtica dioica). Selle varred on sirged, tetraedrilised, hargnemata, kuni poolteise meetri kõrgused. Lehed on vastupidised, ovaalsed ja suured hambad servades. Kogu taim on kaetud nõelte karvadega. Närv kasvab (foto 16) varjulistes, metsades, puistetes, põletustes, põlvedes ja rannikupõõsades. Suureks toiteväärtuseks nimetatakse nõges mõnikord “köögiviljaliha”. Selle lehed sisaldavad palju C-vitamiini, karotiini, B- ja K-vitamiini ning erinevaid orgaanilisi happeid. Nettle on juba ammu kasutatud toidutehasena. Oma noortest lehtedest küpseta väga maitsvat rohelist shchi. Kuivatatud keeva veega, nõges läheb salatitesse. Noored, mitte karastatud varred hakkavad, soola ja kvasa, nagu kapsas. Õisiku asemel valatakse õisikud. Nettel on ka palju meditsiinilisi omadusi. Kandke seda peamiselt hea hemostaatilise ainena. Värsket mahla (üks tl kolm korda päevas) ja infusiooni (10 grammi kuivatatud lehed keeva vee kohta, keedetakse kümme minutit ja juua pool tassi kaks korda päevas) kasutatakse sisemise verejooksu raviks. Kuivatatud lehtedest väljapoole värskeid lehti või pulbrit kasutatakse ravivate haavade raviks.

Samuti on tavaline, et metsataimestikus (Taraxácum officinále) on mitmeaastane taim, mille kõrgus on 5–50 sentimeetrit ja millel on paks vertikaalne, peaaegu hargnemata juur; piklik, peristolopolopastnym hammastatud lehed ja säravad kollased korvid lillede kogutud rosett (fotod 17). Võilill kannab nõrgalt metsastatud pinnasel - jõgede lammides, mööda tee kraavi, nõlvadel. Sageli leidub neid metsa teedel ja metsades. Võilill saab täielikult omistada köögiviljakultuuridele (Lääne-Euroopas kasvatatakse seda köögiviljaaedades). Taim on rikas valkude, suhkrute, kaltsiumi, fosforiühendite, raua poolest. Kõik selle osad sisaldavad väga mõru piimjasse. Värskeid noori lehti kasutatakse salatite valmistamiseks. Kibedus on kergesti kõrvaldatav, kui lehti hoitakse pool tundi soolases vees või keedetakse. Kooritud, pestud ja keedetud juured pakuvad toitu teise kursusena. Keedetud juured võivad olla kuivatatud, jahvatatud ja lisada jahu, et küpsetada lamedaid kooke. Maapähkli juur võib asendada tee. Taime kaevatud ja kooritud risoomi kuivatatakse kõigepealt, kuni piimjas mahla ei lõhku enam, siis kuivatatakse ja praaditakse. Täiusliku pruulimise jaoks jääb see ainult peeneks purustada.

Horsetail (Equisetum arvense) kasvab jõe orgudes, liivarannal, kuuse-, kerge okas-, kase- ja segametsades. Kevadel kerkivad maa pealt välja kahvatuid spoore kandvad varred, mis sarnanevad tihedalt vahedega noolele pruunide nõuandmetega ja kuu aega hiljem asendatakse need roheliste „kuusepuudega”, mis ei ole sügiseni zhuhnushchuy. See kummaline iidne taim (foto 18) on söödav. Noorte spore-kevade võrseid kasutatakse toiduna - nad valmistavad salatit, keedavad suppi või söövad toores. Sa võid süüa ja maapähklid - sõlmed, mis kasvavad horsetaili juurtel - nad on rikkalikud tärklises, maitsevad magusat ja sobivad toores, küpsetatud või keedetud söömiseks. Horsetail-rohi („räimik”) on rikas väärtuslike ravimite poolest ja seda on meditsiinis juba ammu kasutatud. Hemostaatiliste ja desinfitseerivate omadustega, infusiooni (20 grammi horsetail ühe tassi keeva veega), värske rohu pulbrit või mahla kasutatakse haavade ravimiseks. Horsetaili ekstrakt haarab kurguvalu ja igemehaigusi. Kõik ülaltoodud sätted kehtivad ainult horsetail; muud tüüpi horsetails sisaldavad alkaloide.

Paljude metsa maitsetaimede vahel pole midagi tavalist, kui takjas (Arctium tomentosum). Õõnsustes ja kraavides, eelvoorus, jõudsalt tõusnud nõlvadel jõele - kõikjal saate selle rohelise hulkiga kohata, mõnikord ületades inimese kõrgust. Tünnipunane, punase tooniga lihav. Tumerohelised arshini pikkused lehed nagu kaetud õrnalt küljelt (foto 19). Siberis on takjas olnud pikka aega köögiviljataim. Kevadel keedetakse noored maitsvad lehed suppides ja puljongites. Aga peamine asi takjas on pikk, võimas juurvilja, mis on võimeline asendama porgandeid, peterselli, pastinaare. Takjasõja lihaseid juureid saab süüa toorelt ja ka keedetud, küpsetatud, praetud, kartulite asemel suppides, keedetud burgereid. Välitingimustes pestakse takjasjuuri põhjalikult, lõigatakse viiludeks ja küpsetatakse tulekahju, kuni moodustub kuldpruun. Värskeid takjaslehti kasutatakse liigeste valu ja verevalumite survetena.

Kevadel, kui puude pungad hakkavad vaevalt metsa ja põrandal, jõgede kaldal ja põõsaste tiitel avanema, ilmuvad küünarvarred (Primula veris), mis näevad välja nagu kuldsed võtmed. See on mitmeaastane taime, millel on sirge lillenool ja suured villased, valged, kortsud lehed. Heleda kollase korollaõied, millel on viis nelgi, lõhnavad magusat mett. Primrose (foto 20) mõnedes riikides kasvatatakse salat rohelise. Selle lehed on askorbiinhappe ladu. Piisab, kui süüa ühe lehevärvi lehti, et täita igapäevane vajadus C-vitamiini järele. Varajane kevadel on selle taime värsked lehed ja lille nooled suurepärase vitamiinisalati täitmiseks. Rahustavad ja diaphoretic teed on valmistatud lehtede ja lillede praht.

Oxalis acetosella on üks esimesi kevadest maitsetaimi. Nõrk ja silmapaistmatu on lihtne metsataim (foto 21). Kislitsy varred nr. Lihased helerohelised, südame infolehed, lahkuvad kohe juurtest. Selle rohu tihedaid tiibasid võib tihtipeale leida puukärude all. See kasvab kõikjal varjulistes ja märgades metsades. Kislitsy lehed sisaldavad oksaalhapet ja C-vitamiini. Seda kasutatakse koos hapukoorega suppide ja suppide kaste. Hapu mahl värskendab hästi, nii et nad valmistavad purustatud kalurilt hapu joogi, mis täielikult kustutab janu. Kislitsu saab panna salatisse, valmistada tee või süüa värsket. Purulentsete haavade, karvade ja abstsesside külge on hapu või nende mahla purustatud lehtedel haavade paranemine ja antiseptiline toime.

Kevadel lõpus metsa põllus seas rohi seista on lihtne leida sirge vars koos tass täpiliste lilled ja piklikud / nagu Tulip lehed on kaetud laigud. See on orhidee. Ladina nimest on selge, et see taim on orhidee. Tõepoolest, esimene asi, mis silma paistab - lilla lill - tropi orhidee täpne vähendatud koopia. Lisaks ilule on orhidee (foto 22) pikka aega meelitanud inimesi oma mahlakas mugulaga, mis on rikas tärklise, valgu, dekstriini, suhkru ja terve rida muid toitaineid ja tervendavaid aineid. Orhidee pookealusest keedetud suupisted ja supid, mis on täiesti taastavad jõudu, välja arvatud ammendumisest. 40 grammi pulbristatud mugulapulbrit sisaldab iga päev toitaineid, mida inimene vajab. Mürgisuse, düsenteeria ja mürgistuse puhul kasutatakse ümbritsevate omadustega Hawthorn mugulaid.

Märgaladel, madalikel ja veekogudel, rohumaadel, veekogude soostel kaldal kasvab mägi-madu (Polygonum bistorta) - kõrge, kuni meetri pikkune mitmeaastane taim; suur basaal jätab peopesa pikkuse, kuid palju kitsam ja teravam. Ülemised lehed on väikesed, lineaarsed, lainelised, allpool hallikas. Roosad lilled, kogutud spikeletis. Highlanderi madu (foto 23) on söödav. Toit tarbitakse peamiselt noorte võrsete ja lehtedega, mis pärast keskmiste veenide eemaldamist võivad olla keedetud või süüa värskena või kuivatatud. Taime ülemine osa sisaldab õiget kogust C-vitamiini. Taime risoomi on paks, särav, meenutav vähktõve kael, ka söödav. See sisaldab palju tärklist, karotiini, C-vitamiini, orgaanilisi happeid. Sellest hoolimata tuleb tanniinide suure koguse tõttu leotada risoomid. Seejärel kuivatatakse, porgatakse ja lisatakse leiva ja lamedate koogide küpsetamiseks jahu. Snake Highlanderi juurt kasutatakse tugeva pingutusena ägeda soolestiku häirete korral. Väliselt puljongid ja tinktuurid ravivad vanu haavu, keebe ja haavandeid.

Esimene metsa ketserluse uustulnuk on tulemüür (Chamaenerion angustifolium). See elab servadel, kõrgel rohumaadel, puhastel ja nõlvadel. See on sile, kõrge, harjaga varsega taim, millele lõigatakse veenivõrguga lõigatud lehed (foto 24). Kogu õitsemine suvel õitseb, kaugelt pika pintsliga kogutud lilla-punased või lillad lilled on silmatorkavad. Taime lehtedes ja juurtes on suur hulk valku, süsivesikuid, suhkruid, orgaanilisi happeid. Toitena võib kasutada peaaegu kõiki taime osi. Niisiis, noored lehed maitse ei ole halvem kui salat. Lehed ja purunenud lillepungad valmistatakse nagu tee. Tulekahju juured võivad olla nii toores kui keedetud nagu spargel või kapsas. Kuivatatud risoomidest valmistatud jahu sobib lamedate kookide, pannkookide ja küpsetamise putru küpsetamiseks. Põletikuvastaste, valuvaigistavate ja toonikainetena kasutatakse tulemüüri lehtede infusiooni (kaks supilusikatäit lehtedega, keedetud klaasiga keeva veega).

Koor (Rumex acetosa) kasvab metsade ääres, mööda teed ja raiskamist. See taim (foto 25), mis on pikka aega põllukultuurile sisse viidud ja taimedesse ümber paigutatud, on kõigile teada - igaüks on püüdnud oma hapukirvesid nagu pikad pistikud. Taime vars on sirge, sooneline, mõnikord kuni meetri pikkune. Lehed kasvavad välja lopsakas rosett rosettist. Ainult kolm nädalat pärast sulatatud maapinda sobivad hapukoored juba kogumiseks. Lisaks oksaalhappele on lehtedel palju valku, rauda, ​​askorbiinhapet. Kooret kasutatakse supi, suppide, salatite või toorest söömiseks. Keetmine seemned ja juured aitab seedehäired ja düsenteeria.

Teine söödav rohi - snyt (Aegopodium podagraria) - leidub tihti niiske varjulises metsas, piki orgu ja talasid, ojade niisketes pankades. See on üks esimesi kevadest rohumaid, mis ilmuvad metsas samaaegselt nõgesvormidega. Slyt (foto 26) vihmavari perekonnast - õisikud on tugevdatud õhukestele nõeltele, mis kiirgavad kiirte radiaalsuunas. Taime ülaosas on suurim vihmavari, mille suurus on rusikas. Neis kohtades, kus on vähe valgust, moodustab slyt paksendiku, mis koosneb täielikult lehtedest ilma õitsemisvarrasteta. Päikeses rikas aias omandab ta üsna kõrge varre valge vihmavari abil. Isegi taime lehtede soojuses on need kaetud veetilgadega - see on higistamine, mis lekib läbi roheliste plaatide veepilu. Pruunist keedetud kapsasupp pole halvem kui kapsas. Koristage noori, mitte lahtilõigatud lehti ja petiole. Neid süüakse ja varred, millest nahk on eelnevalt lõigatud. Salatitesse paigutatud varred ja varred annavad talle pikantse maitse. Metsikud rohelised on väga toituvad ja Moskva sööklad kasutasid vitamiintooteid laialdaselt 1942. ja 1943. aasta kevadel. Selle rohu koristamiseks läks Moskvasse lähedal kümneid inimesi. Ta aitas tal ka neil rasketel aastatel talvel - nad hakkasid ja soolasid teda eelnevalt nagu kapsas. Supp valmistatakse järgmiselt: viilutatud ja röstitud lehttankad on õrnad, sibulad, peeneks hakitud liha pannakse pannile, valatakse lihatüki ja pannakse tulele. Murenenud lehed eemaldatakse vaevu keeva puljongiga ja keedetakse veel kolmkümmend minutit ning viisteist minutit enne keetmise lõppu lisatakse sool, pipar, loorberileht.

Üks vähestest metsataimedest, kus nii lehed, varred kui ka risoomid sobivad toiduks, on hogweed. Meie ürtide seas ei ole tõenäoline, et teine ​​selline hiiglane oleks. Võimas ribi, harjastega kaetud, selle taime kere jõuab mõnikord kahe meetri kõrgusele. Hogweedi kolmekordsed lehed on samuti ebatavaliselt suured, jämedad, villased, tükeldatud suurteks lobadeks. Pole ime, et populaarne hogweedi nimi on “karu käpp”. Tegemist on hariliku serva, metsa niitude, jäätmete, teedega elanikega. Selle kooritud varred on magusa ja meeldiva maitsega, mis meenutab mõnevõrra kurgi maitset. Neid võib süüa toores, keedetud või õlis praetud. Kevadel on hobune (foto 27) õrn ja selle noored porgandimaitselised lehed on ka söödavad. Igasugused hogweed sisaldavad eeterlikke õlisid ja on seetõttu teravad. Teravamaitselise lõhna vähendamiseks harjutatakse harilikult maitsetaimi esmalt ja seejärel pannakse borsšisse või hautatakse. Hogweedi keetmine meenutab kana puljongit. Taime magus risoom, mis sisaldab kuni 10% suhkrut, ei ole oma kalorisisalduse ja maitse poolest madalam aia köögiviljadest ja maisist. Mõnel horshevikovi mahlal on furokumariin, mis võib põhjustada naha põletusi. Seetõttu peab selle taime kogumisel olema ettevaatlik.

Puhastustes ja tulekahjudes on niisketes ja varjulistes kohtades sageli ulatuslikud alad kaetud luksusliku klambriga (Pteridium aquilinum). Selle paksud pruunid risoomid kasvavad lõngadega; suured pinnatud nahkjad lehed tulevad risoomi ülaosast välja (foto 28). Kotkas erineb teistest sõnajaladest, sest spooridega kotid paigutatakse lehtede mähitud servade alla. Toiduainena on kotkas laialdaselt kasutusel Siberis ja Kaug-Idas. Tema noored võrsed ja lehed keedetakse suures koguses soolases vees ja pestakse põhjalikult, et eemaldada kõik kaalud lehtedelt. Eagle brändi võrsete supp maitseb nagu seene.

Teine metsa elanik, keda rändati ja kasvatati aedades - rabarber (Rheum). Rabarberis, mis pärineb maa-alusest põgenemisest (risoomid), kogutakse pikalehed, millel on rohkem või vähem lainelised plaadid. Ta kasvab metsa servadel, piki jõgesid ja jõgesid mägedel (foto 29). Toiduks kasutatakse lihaseid lehtköögivilju, mida pärast koorimist saab süüa toores, keedetud või neist valmistatud, kompott, puuviljajoogid. Inglismaal on rabarber keedetud supp.

Vee jõgede, soode ja järvede ääres võib leida paksu paksusi (Typha angustifolia). Musta-pruuni õisikuid, mis sarnanevad pika, peaaegu lehetute varredega, ei saa segi ajada midagi (foto 30). Toiduks kasutatakse tavaliselt tärklist, valke ja suhkrut sisaldavaid lihaseid risoome. Neid saab keeta või küpsetada. Kuivatatud ja jahvatatud rogoza juured pannakse küpseteks pannkoogideks, flatbreadiks ja keedetud pudruks. Jahu valmistamiseks lõigatakse risoomid väikesteks viiludeks, kuivatatakse päikeses, kuni nad lagunevad kuiva praguga, pärast mida saab neid jahvatada. Noored kevadetõuged, mis sisaldavad palju tärklist ja suhkrut, söödakse toores, keedetud või praetud. Kui keedetud, sarnanevad õrnalt maitsvad maitsed sparglile. Väikeste leivade küpsetamiseks võib kasutada kollast pruuni õietolmu, mis on segatud veega segunenud olekusse.

Üks metsa ilusamaid taimi on valge liilia (Nymphaea candida). Ta kasvab veel vetes, püsti ja aeglaselt voolava veega. Lille lehed on suured, nende ülemine pool on roheline ja alumine on lilla (foto 31). Tema kõrgelt arenenud risoomi süüakse keedetud või küpsetatud. Juured sobivad jahu valmistamiseks. Sel juhul puhastatakse need, jagatakse kitsasteks ribadeks, lõigatakse sentimeetri pikkusteks tükkideks ja kuivatatakse päikese käes ning seejärel surutakse kividele. Tanniinide eemaldamiseks saadud jahu, valatakse see veega neli kuni viis tundi, mitu korda tühjendatakse vesi ja asendatakse see värske. Seejärel peenestatakse jahu õhuke kiht paberil või riidel ja kuivatatakse.

Söödavad ja muud veehoidla elanikud - tšilli või kastanipuud (Thara natans). Tegemist on veetaimedega, millel on rohelised lehed, väga sarnased sõstrad. Pikad, õhukesed varred ulatuvad lehtedest väga põhja (Foto 32). Kui sa neid tõsta, siis varre lehtede all näete väikseid musti kaste, millel on viis naelu. Suuruse ja maitse poolest sarnaneb Chilim kastanitega. Sügisel langeb kohalik elanikkond mõnikord oma kotid. Mõnes riigis kasvatatakse laialdaselt kastanipuud (Tagara bicornis). Chilimit saab süüa toores, keedetud soolases vees, küpsetada tuhas, nagu kartulid, keedetud supp. Jahvatatud leiba küpsetatakse jahvatatud jahust. Selle tehase keedetud vilju Hiinas müüakse kõikjal.

Calla palustrist on juba ammu kutsutud soodeks. See märgatav soo elanik on madal ja eksootiliste kallaste sugulane on nendega palju ühist. „Pikkade varredega lehed on varsiga samaväärsed. Iga plaat on lai, terav, kontuurne nagu süda, vahuveini lakk roheline... Aga ennekõike erineb taime väikestest lilledest. Stearic küünal valgendavad selliseid tibusid soo rohumaade paksude seas. Poolteist, või isegi kolm sentimeetrit, tõuseb calla kõrva, paljastades ettepoole ja katte - katte. See leht on lihav, terav, siseküljel valge ja väljastpoolt roheline, “kirjeldab Calla (foto 33) A.N. Strizhev ja L.V. Garibova. Kõik taime osad ja eriti risoomid on mürgised. Seega, enne söömist, lõigatakse kalla juurt väikesteks viiludeks, kuivatatakse, jahvatatakse ja saadud jahu keedetakse. Seejärel kuivatatakse vesi ja alused kuivatatakse uuesti. Pärast sellist töötlemist kaotavad calla juurest saadud jahu mõruduse ja mürgised omadused ning neid võidakse kasutada leiva küpsetamiseks. Valge Calla leib on suurepärane ja maitsev.

Jõgede ja järvede kallastel kasvavad soodes niitudes susak, hüüdnimega metsik leib. Täiskasvanud taim on suur - kuni poolteise meetri kõrgune, elab tavaliselt vees (foto 34). Valge-roosa või rohelise värvi päikesevarjud jäävad sirgele, seisvatele varsele kõikides suundades. Varre ei ole lehti, mistõttu on lilled eriti märgatavad. Susaki kolmnurksed lehed on väga kitsad, pikad, sirged. Neid kogutakse kimbus ja see tõuseb varre põhjast. Paks, lihavad risoomid on söödavad. Kooritud, küpsetatud, praetud või keedetud, nagu kartul. Kuivatatud risoomidest saadud jahu, mis sobivad leiva küpsetamiseks. Risoomid sisaldavad mitte ainult tärklist, vaid üsna palju valku ja isegi teatud kogust rasva. Nii toiteväärtus on isegi parem kui tavaline leib.

Venemaa metsataimed

Mets on ökosüsteem, mis koosneb mitmest komponendist. Mis puudutab taimestikku, siis metsades on palju liike. Esiteks on need puud ja põõsad, samuti aastased ja mitmeaastased rohttaimed, sammal ja samblikud. Metsa taimedel on fotosünteesi protsessis võtmeroll, nimelt nad neelavad süsinikdioksiidi ja vabastavad hapniku.

Taimed metsas

Mets moodustab peamiselt puud. Okaspuu metsades kasvavad männid ja kuusk, kui lehis. Nad asuvad riigi põhjaosas. Mida kaugemal lõunast, seda mitmekesisem muutub taimestik, ja lisaks okaspuudele on mõnikord mõningaid laialehiseid liike, näiteks vaher, kask, pöök, kõrvits, kask. Neis looduslikes piirkondades, kus mets muutub täielikult laialehekujuliseks, ei ole okaspuid taimi leitud. Tamm ja tuhk, pärn ja lepa, metsaõun ja kastan kasvavad kõikjal.
Erinevates metsades on palju erinevaid põõsaid. Need on looduslikud roosid ja sarapuu, metsametsad ja mägede tuhk, kadakad ja viirpuu, vaarika- ja mõrvarõngapuu, linnu kirssid ja vasikad, viburnum ja elderberry.

Suured liikide mitmekesisused on metsa- ja mitmeaastased rohud:

Hemlock

Nivyanik tavaline

Klopogon

Vereurmarohi suur

Nõges

Üldine hapnik

Takjas

Marsh Thistle

Medunica

Ümmargune leht

Valus tavaline

Cmin liivane

Meadowsweaf palmate

Angelica mets

Zelenchuk kollane

Küpros

Thistle'i sood

Sinyuha

Lisaks maitsetaimedele on metsas lilli. Need on violetne mägi ja lumetorm, roos ja kääbik, anemone ja metsa geraanium, anemone ja harilik lind, kuldne moth ja wisteria, Scyla ja saranka, suplemine ja dubrovnik, kukushkin adonis ja oregano, unforgiving marsh ja marmot tavaline.

Violet Hill

Käsi kella virsik

Adonis kukushkin

Metsataimede kasutamine

Metsa on inimestele väärtuslik loodusvara juba ammu. Puit kasutatakse ehitusmaterjalina, mööbli, toitude, tööriistade, majapidamistarvete ja kultuuri tootmiseks. Põõsaste vilju, nimelt pähkleid ja marju, kasutatakse toiduainetes vitamiinireservide, valkude, rasvade ja muude väärtuslike ainete täiendamiseks. Maitsetaimed ja lilled on paljud ravimtaimed. Neid kasutatakse traditsioonilises ja traditsioonilises meditsiinis salvide, dekoktide, tinktuuride ja erinevate ravimite valmistamiseks. Seega on mets kõige väärtuslikum loodusobjekt, mis annab inimesele eluks palju ressursse.

Taimsed taimed

Meie metsades on palju rohttaimede tüüpe, need on võrreldamatult rohkem kui puud, põõsad ja põõsad. Selles mõttes on mõõdukad metsad väga erinevad troopilistest metsadest: suhe on pöördvõrdeline - mullas on väga vähe rohumaid.

Meie metsades elavate maitsetaimede hulgas on õistaimed ja veresoonte spoortaimed (sõnajalad, horsetails, sammal). Siiski on õistaimed veel palju suuremad.

Peaaegu kõik metsataimed on mitmeaastased taimed. Nad hoiavad oma koha metsa kindlalt pikka aega. Paljudel neist on pikad õhukesed risoomid või õhuliinid, mis võivad levida külgedele, püüdes uut territooriumi. Selliseid taimi nimetatakse vegetatiivselt liikuvaks.

Paljundamine seemnete abil mängib metsasöögis suhteliselt väikest rolli, nad ei reprodutseeri sellisel viisil halvasti. Selle üheks põhjuseks on see, et metsa pinnas on peaaegu alati kaetud langenud lehtede või nõelte kihiga, mis raskendab oluliselt seemnete idanemist, eriti väikeseid. Vegetatiivne paljunemine, s.t. risoomide ja maapealsete võrkude kasv, pesakond ei sekku.

Metsa rohu hulgas on nii suvel rohelisi taimi, mille antenniosa sureb talvel, kui ka talvel rohelised taimed, mis jätavad oma lehed külma aastaajaks. Metsas on rohu talvitamistingimused üsna soodsad: taimi kaitseb enam-vähem paks lumekiht, mille all muld ei külmu ega külmutata tavaliselt väga vähe. Metsas on palju erinevaid talvitsasid. Nad on ilmselt mitte vähem kui suvised rohelised. Kui kaevame talvel lume alla puude all, näeme kohapeal palju elujõulisi rohelisi lehti, mis kuuluvad erinevatele rohttaimedele.

Metsa heintaimed on suhteliselt varjulised, taluvad hästi varju puude ja põõsastega. Samas ei ole paljude nende metsa keskkond olemasolu olemasolu eelduseks. Mõned metsasöögid võivad avatud alal täielikult kasvada. Siin kasvavad nad veelgi suuremalt kui metsas, õitsevad ja kannavad vilja rohkem.

Metsa katuse all kasvavad rohttaimed on kaugeltki ükskõiksed mulla kasvutingimuste suhtes, eriti mulla toitainete ja niiskusega. Mõned neist nõuavad näiteks toitainesisaldust ja leiduvad metsades, mis kasvavad rikkalikul pinnasel, teised on vaesema pinnasega ja seetõttu on need teist tüüpi metsades tavalised. Sama kehtib niiskuse kohta. Ühesõnaga, metsa rohttaimed võivad olla pinnase omaduste iseärasused: niiskuse ja toitainete rikkus.

Paljude metsa ürdidega on seotud nende levitamine teatud tüüpi metsadega. Mõned eelistavad kasvada lehtmetsades, teised aga okaspuudes. See on tingitud paljudest põhjustest. Viimane roll ei ole siin selles, et erinevad metsatüübid on seotud erinevate pinnase tingimustega. Niisiis, lehtmetsad arenevad tavaliselt muldadel, mis on toitainerikkamad kui okaspuud.

Metsataimede ühendamist nende või teiste metsatüüpidega ei saa muidugi üle hinnata, andes sellele absoluutse väärtuse. On leitud, et vaid mõned metsaalad piirduvad rangelt teatud tüüpi metsadega, enamik neist leidub mitut liiki. Tõsi, mõnede nende jaoks on see taim iseloomulik: siin leidub see sagedamini kui kusagil mujal. Selles mõttes saame rääkida näiteks taimedest, mis on iseloomulikud tammepuidele, männimetsadele, kuuse metsadele jne.

Ja veel üks asi. Metsarohumaade hulgas on neid, kes ei anna selget eelist ühele või teisele metsatüübile ning mida leidub väga paljudes neist ja on väga levinud. Sellised ükskõiksed taimed.

Nüüd pöörame tähelepanu teatud tüüpi metsa ürdidele. Tutvustame kõigepealt neid, mis on iseloomulikud kuuse- ja männimetsade okaspuudele.

Oksüül (Oxalis acetosella). Tiheda varjulise kuuskesega on tihti pidev hapu katmine. Esmapilgul tundub, et teised maitsetaimed ei kasva siin üldse. Tugevad tiiglid kislitsy mõnikord männimetsades. Hapnik on väike, habras taim, justkui koosneks ainult mõnedest lehtedest, mis vaevalt tõusevad pinnase kohal. Igal lehel on kolm eraldi viilut ja see näeb välja nagu ristiku leht (joonis 15). Kui sa seda närida, on hapu maitse, nagu hapu. See on koht, kus taime nimi pärineb - „apelsinipuu”. Veelgi edukamalt on selle väikese rohu Saksa nimi „hapukas ristik”. Taime lehed on hapu maitse tõttu oksaalhappe soolade olemasolu. Nad on ka rikas C-vitamiiniga ja on üsna söödavad, isegi toores. Neist saab valmistada ka suppe, kastmeid, salateid. Ühesõnaga võib oxalis olla tavalise hapu hea asendaja.

Lihvimislehtede segmentidel on üks huvitav omadus: nad on võimelised klappima ja väänama. See juhtub näiteks enne halva ilmaga. Lehed ja üleöö. Siiski võib lehtede langetamine olla kunstlikult põhjustatud, kui te neid veidi tabate. Ainult nende liikumised on üsna aeglased, silmale nähtamatud. Lehed langevad mõne minuti pärast. Seda on kõige parem teha kevadel, kui noor heleroheline lehestik ilmus lihtsalt happelises.

Et näha, kuidas apelsiniõis on õitsev, tuleb metsa juurde tulla mai alguses või keskel. Sel ajal tundub väike roosa varjundiga lilled. Igaüks neist istub õhuke varre otsas. Lilled, nagu lehed, tõusevad vaevalt pinnase pinnast. Need on metsas valgete värvide tõttu selgelt nähtavad.

Vastupidi, happeliste puuviljade vilju on raske märgata. Igal juhul ei ole nad silmatorkavad. Puu on väike rohekas pall, mis asub õhukese varre lõpus - just selle koha kohta, kus lill oli kevadel. See pall on veidi suurem kui kanepi teravilja.

Väikesel mittekirjutaval puuviljal on aga üks väga huvitav omadus, see on võimeline nii, nagu see oli, puudutamisest. Püüdke leida mõningaid puuvilju Kyslitsy paksendajatest. Ilma neid taimedelt võtmata, pigistage üks neist kahest sõrmest, seejärel teine, kolmas. Kui nende hulgas on vähemalt üks küps puu, millest seemned ei ole veel piisavalt magama jääma, ootab teid üllatus. Sellise palli puudutades tunnete mingisugust survet, nagu sõrmedes plahvatas mikroskoopiline granaat. See puuvilja on “seemnetega” seemnetega. See meetod seemnete aktiivseks viskamiseks on taimmaailmas haruldane.

Kuid selleks, et täpselt öelda, pean ütlema, et loode ei “üldse”. Kummalisel kombel, kuid ta ei osale seemnete hajutamisel ja jääb täiesti passiivseks. Seemned lendavad iseenesest kinni jäänud jõu toimel (seemne küljel on spetsiaalne seade, mis toimib tõukejõuna).

Kislitsy puuvilja "tulistas" visatakse mitu väikest punast seemnet. Neil on hea idanevus ja nad tekitavad noori taimi. Kislitsy tulistamisel ilmuvad kõigepealt kaks väikest ovaalset idulehte ja seejärel üks või kaks väikese sama kujuga lehtedega nagu täiskasvanud taimes.

Hapnik - taime vegetatiivselt liikuv, see ei jää kogu aeg ühes kohas. Täiskasvanud isenditel on hiiliva võrsed, mis kasvavad pinnase pinnal. Nendest võrsed kasvavad juba meile tuttavad "ristik" lehed.

Euroopa mesinädalad (Trientalis europaea) on kuuse metsa iseloomulik taim. See on väike rohi, millel on õhuke vars, mis kleepub ülespoole, mille peal on mitu pikliku ovaalse lehega, mis on suunatud erinevatesse suundadesse (vt sisestatud pilti). Taime eripära on see, et lehed asuvad varre ülaosas. Sageli on need lehed seitse.

Aasta lõpus kevadel, lilled ilmuvad aias lumivalge kaunid tähed suurusega penni. Igal taimel on tavaliselt ainult üks lill. Neid graatsilisi valgeid tähti ei saa unustada. Nad paistavad ilmselt tulise metsa hämaras.

Lilleõis on seitse kroonlehti. Seega algas taime nimi tõenäoliselt. Taimimaailmas ei ole peaaegu kunagi leitud seitsmendat numbrit ning selle taime lill seitsme kroonlehedaga ja sama palju sepaleid ja tolmuimejaid on äärmiselt haruldane nähtus.

Esmapilgul viljapuuaiale tundub, et kõik selle kroonlehed on täiesti vabad, mitte üksteisega kasvanud. Kuid see mulje on vale. Kui õitsemine lõpeb, ei kukku üksikud kroonlehed taimedest maapinnale, vaid kogu korolla - kogu valge täht. Üksikud lillede kroonlehed on kasvanud koos. Olukord on sama ka primaarikuga - taime sugulane (mõlemad taimed kuuluvad primroside perekonda). Ühesõnaga näeme nädala lõpus, kui ei ole väga lihtne vastata küsimusele: milline taim on velg - svobodnolepostny või mitte.

Päevalilleõied on valged. Tähelepanuväärne on see, et lilled on ka maalitud paljudes muudes kuuse metsades leiduvates taimedes. See muidugi mitte juhuslikult. Valged lilled on paremad kui kõik teised kuuse metsa hämaruses, need on putukate tolmeldajad kiiresti leidnud.

Õde viitab suviste roheliste taimede arvule: selle ülemine osa kuivab ja sureb talvel. Mõned teised okaspuude taimed käituvad samamoodi. Kuid päevalill erineb nendest selles, et hakkab kollaseks ja kuivaks muutuma juba varakult, kui peaaegu kõik teised metsamaataimed on veel üsna rohelised.

Mesinädalad on mitmeaastased taimed. Tal on õhuke peen roheline risoom, mis asub pinnase pinnal. Kevadel tekitab see uusi võrseid lehtede ja lilledega.

Kahekordne Maynik (Maianthemum bifolium). See väike metsarohi on õitsemise ajal väga elegantne. Maapinnast tõuseb väike, õhuke vars, millel on kaks südamekujulist lehed, ning see on lahtiste õisikute, väikeste, väikeste valge lilledega, millel on meeldiv lõhn. Mis meelitab selle tagasihoidliku metsataime tähelepanu? Mingi hellus, ebakindlus, miniatuurne.

Maynika õitseb juba suve alguses, peaaegu samal ajal kui oru liilia. Stiilne taim kuulub liilia perekonda, see on seotud oru lilja, tulpe, liiliaga. Kuid selle lilled on struktuuris väga erinevad paljude sugulaste lilledest: neis on ainult neli kroonlehti (botaanilisest seisukohast on tegemist lihtsa perjandi osadega). Lühidalt öeldes ei ole suurarvuti tüüpiline liilia perekonna esindaja.

Hilinenud sügisel valmivad kaevurite lähedal kaunid puuviljad - väikesed vaarika marjad suurust. Nad meenutavad tugevalt vähenenud marjade jõhvikaid. Praegu on kaevandusel täiesti erinev välimus kui õitsemise ajal. Ei ole isegi võimalik kohe tuvastada: taimest jääb alles õhuke kuiv kuiv vars, mille lõpus on näha väikesed punased pallid. Neid marju säilitatakse väga pikka aega - kuni talveni. See juhtub, et nad taluvad vigastamata. See lume metsas ja ilusad rubiinhelmed jäävad varsele.

Kaevurite puuviljad on magusad, kuid neil on ebameeldiv maitse. Need marjad on mürgised. Kuid mõned linnud söövad kaevurite vilju ilma iseenda kahjustamata.

Maynik, nagu paljud teised metsa ürdid, on mitmeaastane taim. Selle kõrgendatud osad surevad talveni, kuid maa-alused jäävad elus. Neis on elu, mis soojeneb karmis talvel. Maapinna juures on kaevur on õhuke, peaaegu nagu pliiatsivihm, risoom. Oma punga lõpus, millest kevadel tekib lehtede ja mõnikord lilledega uus vars. Õitsevatel isenditel on kaks lehte ja mitte õitsev.

Ümarjooneline Wintergirl (Pyrola rotundifolia). Selle väikese metsataimi lehed on väga sarnased pirnilehtedega. Seetõttu sai ta oma nime. Wintergreeni lehed asuvad maapinna lähedal ja kogutakse koos rosettiga nagu jahubanaan. Niikaua kui taim ei õitseb, tundub, et sellel ei ole varre - vaid mõned lehed. Sel ajal ei tõmba talveaed ise tähelepanu. Aga kui õitsemise aeg on aegunud, muutub taimed täielikult. Lehtede rosettist üles tõuseb pika varrega-käpp, ja sealt - umbes kümme ilusat lumivalget lilli (vt joonist joonisel). Need on kuuse metsa sügaval varjus selgelt nähtavad. Lillede kroonlehed on laialt levinud, pikad, kumerad püstiku veerud ripuvad iga lilli keskelt. Õitsemine talvel on väga hea: see meenutab mingil moel orgu liilia. See on üks kõige elegantsemaid metsaõied.

Kui märkate metsa talveekraani näidist ja vaatate seda mitu aastat, siis leiate selle taime arengust huvitava tunnuse. Mõne aasta jooksul õitsevad talvelõied, teistes lilledes ei ole, ainult lehed on näha.

See juhtub teiste metsataimedega.

Wintergreeni lehed on aastaringselt rohelised. Neid surutakse maapinnale paksu lume kate, täielikus pimeduses, nad kannatavad pikka põhja-talve. Sellised talvitaimed meie metsades ei ole haruldased. Roheliste lehtede säilitamine talvel annab taimedele kindla eelise: kevadel hakkavad varjatud lehed kohe pärast lume sulamist kohe viivituseta tootma orgaanilisi aineid valguse mõjul.

Wintergreenil on meie metsas mitu lähedast sugulast - teised sama perekonna liigid. Kuid kõik need on tema õitsemise ilu poolest halvemad.

Spiky Voronets (Actaea spicata). Metsataimede mahlased puuviljad on söödavad ja söödavad - enamasti on need punased. Sellest värvusest on neil vaarika- ja mesilase-, luu- ja hundi värdjas, kaevanduses ja maasikas. Mustad puuviljad on vähem levinud: nad on näiteks astelpaju, mustika.

Mustadele puuviljadele, mis sarnanevad marjadega, on metsiku rohttaim Voronets. See, kes selle taime esimest korda kohtub, pöörab sellele alati tähelepanu. On ebatavaline näha rohumaal varre terve hulk musta läikivaid ovaalseid marju. Selline grupp puuvilju meenutab miniatuurseid musti viinamarju, kuid ainult see ei riputa, vaid ulatub otse üles.

Raven'i puuviljadel on isuäratav välimus, kuid nad on mürgised. Mingil juhul ei ole võimalik neid süüa. Metsas üldiselt olge ettevaatlik: sa ei saa kunagi süüa tundmatuid marju.

Voronets paistab silma metsakarjade seas - see taim on üsna suur. Kõrgus on see nagu mõned metsapallid. Lehed on suured, laiad, kuid mitte tahked, kuid väikesed lobulid. Kevadel varre ülaosas näete väikest, valget värvi lillede väikest õisikut, mis sarnaneb vanemate lilledega (vt joonist joonisel).

Tõenäoliselt on paljud üllatunud, et Voronets on liblikate sugulane. See on täpselt nii: mõlemad taimed kuuluvad samasse lüpsi perekonda. Tõsi, Voronetsil on selles perekonnas eriline positsioon, see on lahus: tal on mahlased puuviljad, mida teised liblikad ei ole.

Voronet võib olla hea näide metsa rohttaimedest, mis jäävad kogu oma elu jooksul samasse kohta. Sellel taimedel ei ole pikki risoome ega ka maapinnal olevaid võrseid.

Metsas leidub must vares alati üksteisest üksteisest kaugel asuvatel eraldi juhtudel. See on üks meie suhteliselt haruldasi metsataimi. Tavaliselt leiame selle teatud tüüpi kuuse metsades, kus on palju põlevkivi ja tammepuid.

Monofilament (Moneses uniflora). Kui lähete suve alguses sammalises okaspuudes, märkate mõnikord valgeid lilli, mille suurus on kahe kopeki mündi all jalgade all, mis vaevu tõusevad sambla vaiba kohal. Lillede iseloomulik tunnus on see, et need libisevad, nagu oleksid riputatud kõveralt varselt. Nii õitseb väike metsataim - üks lilleline. Taime nimi ei õnnestunud olla edukam: sellel on alati ainult üks lill (vt joonist joonisel). Võrreldes taimega, tundub lill olevat väga suur. See lill on omal moel ilus ja omab meeldivat lõhna (tõeline, üsna nõrk). Sellel on viis valget kroonlehti, mis on laialt levinud kõigis suundades. Viie paari, lillekese keskelt kogutud tolmud jäävad pika sirge veeru alla, mille lõpus on viis hammaste stigmat.

Pärast õitsemist on metsas ühtset lille raske leida: esiteks ei erista see mingil moel ja teiseks muutub selle välimus suuresti. Lille, millel lill oli riputatud, muutub täiesti sirgeks ja venib tugevalt ülespoole. Selle lõpus näete väikest kerakujulist puu-kasti. See on kõik, mis jääb ilusast valgest lilledest.

Ühevärvilised väikesed ümarad lehed, mis on kogutud väljalaskeavasse. Täpselt rohelised mündid jaotuvad sambla vaipale. Nad talvel rohelise lumi all. Üks lill on üsna haruldane taim. Seega, kui kohtad teda metsas, hoolitsege, ära rebige.

Pereleska üllas või maks (Hepatica nobilis). Aprillis - mai alguses Moskva, Leningradi ja mõnede teiste linnade tänavatel näete ilusate siniste lillede väikeste kimbude müüki lilla varjundiga. Igal lillel on ümarate kiirtega tärn. See on üllas kogudus või maksaõud. Ta kasvab peamiselt riigi Euroopa osa loodeosade metsades.

Metsad õitsevad väga varakult, niipea kui lumi sulab. Jalutad sel hooajal kuuse metsas - maapinnal puude all on ainult roheline sammal ja tumedad, tuimad rohelised rohelised samalaadsed taimed. Ja äkki üllatus - särav sinine lill. Ja tema taga on teine, kolmas, neljas. Mets on õitsenud! Maapinnast tõuseb õhuke varruka vars ja selle lõpus on ilus lill. Lillede sees on palju graatsilisi valge tolmuimejaid ja selles keskel on väike rohekate põrsaste klaster. Lillede värvi järgi ei ole kivid muidugi üldse nagu liblikas, kuid lillekonstruktsioonis on neil palju ühist - kroonlehtede vormi, tolmude ja põrsaste arvukust. Sarnasus ei ole juhuslik: liblikas ja metsad on sugulased, mõlemad taimed kuuluvad liblikasperele.

Õitsemise ajal ei ole metsas mitte ainult lilli, vaid ka tumedat rohelisi lehti, mis on talve all talve all. Nende kuju on ebatavaline: lehttera on kergelt lõigatud kolmeks suureks lõiketeraks. Selliseid lehti ei saa üheski meie tehases leida. Ülekooritud lehtedel on valus välimus ja peagi surevad. Kui taim kasvab, asendab nad noori, täpselt sama kuju, kuid ainult heleroheline ja karvane karv. Aja jooksul tumenevad, kaotavad juuksed.

Pereleska on üks vähestest meie metsataimedest, millel on sügisest alates "budditud" pungad. Neid võib leida suurtest pungadest, mis asuvad maa peal. Avage sõrm, murda pungad, kõik lilli osad on selgelt nähtavad. Ja kõige hämmastavam asi on see, et tulevaste lillede kroonlehed on küll väikesed, kuid neil on juba helesinine-lilla värv.

Plaun on klubikujuline (Lycopodium clavatum). Üks tavapäraseid okaspuude elanikke on plaun clavoid. Seda tehast leidub peamiselt riigi Euroopa osa põhjaosas ja lõunapoolsete piirkondade elanikele vähe teada.

Joonis fig. 16. Plaun on klubi kujuline

Kuukeste välimus on väga omapärane. Sellel on pikad ja õhukesed varred, paljude väikeste lehtedega karvane (joon 16). Varras levib piki maad, andes väikesi külgharusid. Iga noor haru lõpeb väikese peenike valge karvaga.

Räbu varre varre sarnaneb pika rohelise nööriga ja mõnikord ulatub see mitu meetrit. Tundub, et kogu piits asub maapinnal täiesti tasuta. Aga püüdke seda tõsta - ja sa leiad, et vars mõnes kohas on juurdunud maapinnale.

Nutt on igihaljas taim. See on alati sama - nii talvel kui ka suvel. Selle välimus ei muutu isegi siis, kui see kuivab. Seepärast kasutatakse tihtipeale põhjapoolsetes piirkondades kuude kuuid rohelusena ruumides ja saalides portreede kaunistamiseks. Niisugused rohelised ei kaota kunagi pikka aega ja tundub värske.

Kui kuu elu tingimused on üsna soodsad, alates taime hiilgavatest varredest, liiguvad spetsiaalsed pikad oksad ülespoole. Nad lõpevad kitsaste silindriliste kollaste spikelettidega. Neist üks on üks haru - kaks kuni viis (vt joonis 16). Spikeletides küpsevad mitmed vaidlused, mis suve lõpus kogunevad rohkete kollaste pulbrite kujul. Iga vaidlus on nii väike, et seda saab eristada ainult mikroskoobi abil. See on väikseim rakk, mis sisaldab palju taimset rasva, mis selgitab selle kollast värvi. Ta, nagu tolmupilt, on kerge vaevata isegi nõrga tuuletõmbega.

Sporad on moraali kasvatamise vahend. Maandumisel ja soodsate tingimuste leidmisel idanevad nad. Moan'i elutee on pikk ja keeruline. Kuid see on hämmastav ja ebatavaline. See on üks taimse maailma saladusi, mis sai inimesele teada nii kaua aega tagasi - ainult umbes 100 aastat tagasi.

Mis on sambla arengu tee? Alguses kasvab vaidlusest väike taim, mis erineb täiskasvanud samblast. See on nn ülekasvanud. Suuruses ei ole see suurem kui suur hernes ja selle kuju on natuke nagu naeris. Kes arvaks, et see on selle rohelise sambla järglane, keda me näeme metsas! Isegi pikka aega botaanikud ei teadnud sambla kasvanud kasvuga.

Zarostok on sambla elu vaheetapp. Samal ajal mängib see väga olulist rolli: siin toimub viljastamine, mehed ja emased idurakud ühenduvad. Alles pärast seda võib sündida tuttav roheline suur sammal. Tema elu algab alguses: ta kasvab siin esimest korda, nagu lille potis. Selles väikeses tehases võib sambat juba ära tunda: sellel on õhuke roheline vars, millel on väikesed iseloomulikud lehed, mis tõmbuvad ülespoole, valguse poole ja väikese juurega, mis tungib pinnasesse. Aastad mööduvad, moan kasvab ja muutub üha enam. Seda ei tehta täiskasvanutele väga kiiresti - 20-30 aasta jooksul. Ja see kasv sureb varsti pärast seda, kui noor moan hakkab kasvama.

Teatud tüüpi pillide, beebipulbri jms valmistamisel kasutatakse meditsiinis endiselt kuude spore. Ja enne seda kasutati neid metallurgias laialdaselt. Väga sileda pinnaga valamise saamiseks valati metall, kus metall valati, kergelt spooripulbriga. Kokkupuutel sulaga metallist põletavad eosed koheselt. Vormi ja valamise vahel on mõneks ajaks õhuke kiht gaase, mis moodustusid spooride põlemisel. See takistab metalli kleepumist vormile. Pärast jahutamist on valamine kergesti eemaldatav ja väga sile.

Kuu spoorid päris suurtes kogustes koristatakse spetsiaalsete kollektsioonide poolt ja loovutatakse seejärel vastuvõtukeskustele. Nende kogumine on järgmine. Vahetult enne spooride eelsete looduslike löövide algust lähevad kogujad metsa, kus on sambla paks. Parim on seda teha kella alguses hommikul. Käärid katkestavad kollane, eosed spikeletid ja kogutakse sobivasse konteinerisse. Siis kuivatatakse spikelid siseruumides, asetatakse paberile või paksule lapile, potidesse, kübaradesse jne. Mõne aja pärast hakkavad spikeletid "tolmuks" ja eosed välja voolavad.

Meie okaspuudest võib leida mitte ainult plaunmace, vaid ka mitmed teised plauniliigid.

Marjannik niit (Melampyrum pratense). Ilmselt on ivan-da-maria nimeline taim palju. Õitsemise ajal tõmbab see tähelepanu kahe tooniga violetse kollase värviga; Kui vaatate tähelepanelikult, ei ole raske näha, et ülemistel lehtedel on lilla värvus ja lilled on kollased. Selle taime õige nimi on marianica oakwood. Aga mitte temast, tahame nüüd öelda. See on umbes tema lähedane sugulane, keda nimetatakse niidu marianica.

Võib-olla olete seda taime metsas näinud. See on väga sarnane Ivan-da-Marieu'ga, kuid sellel ei ole lilla lehti ning lilled on peaaegu valged. Võib arvata, et see on mingisugune ivan da da Marya värvikoopia.

Seda tüüpi marianica on iseloomulik okaspuudele, kuigi sellel on spetsiifiline nimetus „heinamaa”.

Marjannik heinamaa - taim aastas. Igal aastal algab see kõigepealt seemnest. Aasta lõpus kevadel, metsa igal aastal näed palju võrseid marianica suurte ovaalsete idulehtede. Seemikud arenevad kiiresti ja mõne nädala pärast muutuvad täiskasvanud taimedeks. Suve keskel on õitsemine juba tulemas. Iga-aastane taime metsamaade hulgas on haruldane. Peaaegu kõik metsas leiduvad maitsetaimed on mitmeaastased. Ja nad paljunevad peaaegu eranditult risoomide ja maapealsete võrsete, mitte seemnete abil.

On lihtne kindlaks teha, et marianica on iga-aastane taim. Selleks kaevake eksemplar ja vaadake selle juurestikku. Üheaastaste aastate puhul on tavaliselt õhuke juur, mis on varre jätkamine pinnases. See ei ole paksem kui vars ja see kaob kiiresti, seda on maapinnast lihtne välja võtta. See on täpselt marianica juur.

Mariannik on roheline autotroofne taim; ta on võimeline tekitama orgaanilist ainet süsinikdioksiidist ja veest. Kuid ta saab ka oma naabritelt täiendavaid valmistoite. Marianica juured jäävad teiste taimede juurtele ja ekstraheerivad sealt toitaineid. Teisisõnu, marianica on kalduvus parasitismile. Aga see on endiselt võimatu nimetada teda tõeliseks parasiidiks, ta on võimeline täiesti iseseisvale elule nagu iga roheline taim. Selline on tema kahekordne olemus. Seda tüüpi taimi nimetatakse poolparasiitideks.

Marianica seemned on üsna suured, valged, väga sarnased välimusega kui „antimunad” (sipelgad). Neid seemneid levitavad sipelgad, mis viivad nad kogu metsa. Seda meetodit seemnete paljundamiseks kasutatakse sageli metsa rohttaimedes. Paljud neist liikidest kasutavad sipelgate teenuseid. Selliseid taimi nimetatakse mirmekokhornymi.

Goodyera repens. Nohu, sageli männi, metsas, samblike rohelisel vaibal, mõnikord näete mõningate taimede klastreid, mis näevad välja nagu miniatuurne jahubanaan. Selle lehed on munakujulised, kogutud rosett ja levinud. Ainult need on 2-3 korda väiksemad kui jahilennuk. Ja nende pind on erinev - algse võrgusilmaga (joonis 17). See on hiiliva käe, taime, mis on paljudes aspektides huvitav. See kuulub orhideede perekonda ja seepärast sarnaneb nende lopsakate orhideedega, mida kasvatatakse kasvuhoonetes ja millel on suured ja väga ilusad lilled.

Orhideed - suur pere, seal on umbes 20 tuhat liiki. Peaaegu kõik neist - kaugete troopiliste riikide elanikud. Meie laiuskraadidel on selle pere esindajad vähe ja nad ei suuda oma troopiliste sugulastega lillede suuruses ja ilususes konkureerida. Põhja orhideed on väikesed maitsetaimed, nende lilled on tavaliselt väikesed.

See on sageli nii taimmaailmas: suurtel ja ilusatel lõunataimedel on põhjas lühikesed ja silmapaistmatud sugulased.

Gudera õitseb suve keskel. Oma lehtede rosettist tõuseb üles väike õhuke vars, mille pikkus tavaliselt ei ületa 10-15 cm, väiksed valged lilled kogunevad ülaosas (vt joonis 17), mis ei tõmba tähelepanu.

Puuviljad moodustatakse hiljem lilledest - väga väikestest kastidest. Ja neis küpsevad kõige väiksemad seemned ja pealegi tohutu kogus - kuni tuhandeni igas kastis. Võite ette kujutada, kui väikesed nad on. Sellised seemned ei ole palja silmaga peaaegu nähtavad. Iga massi mass on üks sajandik grammist. Mitte seemned, vaid tõelised täpid. Need, nagu peenpulber, on õhuvooludega kergesti korjatavad. Nende sisemine struktuur on äärmiselt lihtne: juurest, varsist ja lehtedest ei ole rutimente, nagu paljudes teistes taimedes, vaid ainult väikeste rakkude homogeenset koet. Sellised on troopiliste ja kaunite orhideede seemned, mida kasvatatakse kasvuhoonetes. Lillekasvatajad teevad suuri jõupingutusi, et need "motiivid" idaneda ja sealt välja kasvada. Neid tuleb külvata mitte mullas, vaid spetsiaalses toitekeskkonnas vajavad nad erilist hoolt jne.

Veel üks huvitav tunnusjoon on ka huvitav. Kui eemaldate hoolikalt taimi sambest, millel ta kasvab, näete hooveri maa-aluseid organeid - üsna pikka hiiliva risoomi, mille juured ulatuvad sellest. Goodyeari juured on niisuguse väikese umbrohu puhul ebatavalised - sobivad. Lisaks on need siledad, ilma külgharudeta ja suhteliselt lühikesed. Mida seletavad need veiderid?

Tuleb välja, et juurte pinnal kasvab mulla pinnal elavate mikroskoopiliste seente peenemate niitide järgi nn mükoriis. Seene niidid asendavad taime juukseid: nad imavad vett pinnasest. Nendel tingimustel ei ole õhukesed oksad lihtsalt vajalikud. Jah, ja ka väga pikk. Seent, mis seisab kapuutsi juurtele, toob taimedele teatud kasu. Siiski saab ta endale ise kasu. Seente hüphee tungib juure välimise kihi elusrakkudesse ja ekstraheerib sealt orgaanilist ainet. Seda mükorritsat nimetatakse sisemiseks või endotroofseks.

Seente ja õistaimede sümbioos on ilmselt välja kujunenud juba ammu. Huvitaval kombel ei saa Goudier elada, ilma mükoriisita. Ühendus seeneni on muutunud taime oluliseks vajaduseks. Gudera vajab kogu elu jooksul seene olemasolu alates sünnist. Isegi selle seemned ei saa idaneda ilma seene osalemiseta.

Joonis fig. 18. Lukustus

Ühine sööja (Hypopitys monotropa). Suvel teisel poolel, kui mustikad on küpsenud, on metsas sündinud üks väga kummaline taim. Siin ja seal maapinnal puude all võib näha paksusid kahvatukesi, mis tõstavad langenud lehti ja nõelu. Sageli leidub neid tervetes rühmades. Paksu pliiatsiga ja konksuga kaardus (Jn 18). Kasvud pikenesid järk-järgult, kuid jäävad mõnda aega painutatuks ja ainult hiljem sirgeks. Iga idu on kaetud koorega lehtedega, lilled õitsevad selle peal. Kogu taime värvus on täiesti ühtlane, vaha on just skulptuur. Lilled on samad, nad ei ole isegi kohe märganud: nad ei erine kuidagi.

Kõnealust tehast nimetatakse veranda. Tema kohta saate öelda palju huvitavaid asju. See on haruldane näide õistaimedest, millel ei ole rohelist värvi ja fotosünteesi võimatu. Mannekeenil ei ole klorofülli ja see võib eksisteerida, saades ainult valmis mahepõllumajanduslikku toitu. Aga see ei ole parasiit. Söötmise meetodi kohaselt on see sarnane metsa kandvatele seentele ja on üks saprofüüte. Sellised taimed, nagu me teame, elavad metsas pinnase pinnale ja selle ülemistesse kihtidesse kogunenud surnud taimejäätmete lagunemise tõttu. Ühesõnaga on podjelnik õitsev taim, mis on söödaga sarnane seentega. Mannekeen näeb välja nagu seened ja välimus. Ilmselt kutsuvad eestlased seda nägema-lillina, mis tähendab „seene-lill”. Hea nimi!

Alates vidina lilledest sügisel moodustuvad puuviljad väikeste ovaalsete kastidena, millel on väga väikesed seemned, nagu tolm. Selliste seemnete omamine metsas on kasulik. Lõppude lõpuks on need väga lenduvad ja kergesti kerkivad isegi nõrkade õhuvoolude tõttu. Ja metsas, nagu te teate, puudub tugev tuul.

Väike koer on mitmeaastane taim, see ilmneb igal aastal samas kohas metsas. Kuid tema võrsed on lühikese elueaga. Nad tõuseb maa pinnale lühikest aega ja ainult õitsema ja seejärel annavad seemned. Ülejäänud aasta jooksul on tehas maapõue alla.

Nimi “podjelnik” ei ole päris edukas: taim, mille kohta meile on öeldud, leidub mitte ainult kuuse metsades, vaid ka muud tüüpi metsades. Mõnikord võib seda leida ka tammepuidul.

Nüüd pöördume tamme metsapuudele iseloomulike maitsetaimede poole. Siin valitseb spetsiaalne grupp rohttaimi, millel on üsna suured lai lehed - tammemets. Nüüd räägime mõnedest tammepuudest.

Joonis fig. 19. Koormik

Asarum europaeum. Metsas viibides te ilmselt ei pööranud tähelepanu selle taime lehtedele. Neil on väga eriline kuju. Lehekülg on ümardatud, kuid küljelt, kus keti sobib, on see sügavalt lõigatud (joon. 19). Vormina sarnaneb selline leht mõnevõrra hobuse kõva jälje, millest taime nimi on. On sarnasusi inimese neeruga, nii et botaanikud nimetavad seda neerukujuliseks.

Hoof jätab üsna tihe, tumedat rohelist üleval, läikiv. Nad talvituvad talve all. Võtke värske leht ja hõõruge see sõrmede vahele ja seejärel lõhna. Tunnete omapärast lõhna, mis meenutab pisut musta pipra lõhna. Seetõttu nimetatakse looduslikku ingverit mõnikord "metsa pipariks".

Hoof vars ei tõuse kunagi pinnase pinnale, see levib alati maapinnal ja mõnes kohas, mis on selle külge kinnitatud. Selle lõpus - kaks lehte pikkade õhukeste lehtedega. Lehed on vastupidised, üks vastu teise. Nende vahel varre lõpul sügisel näete suurt neerut. Selle sisu väärib tähelepanu.

Väljaspool pungad on riietatud õhukeste poolläbipaistvate katetega, nende all on kahe tulevase lehe alused. Nad on väga väikesed, kuid neil on juba roheline värv. Need lehed volditakse pooleks. Neeru keskel - väike pall, mis sarnaneb teraviljaga. Kui see õrnalt puruneb, näeme sees väikeseid tolmu. Nii et see pole midagi muud kui bud. Hämmastav tehase prognoosimine: juba sügisel juba ette valmistatakse pungad!

Kevadel õitseb hobune väga varakult, kohe pärast lume sulamist. Aga kui te sellel ajal metsa tulete, ei pruugi te lilli leida. Fakt on see, et need on peidetud kuivades, langenud lehtedes ja ei ole pinnale näidatud. Reaalsed nähtamatud lilled! Neil on originaalne tume värv, mis on ebatavaline lillede jaoks - pruun, punakas varjund. Lillede struktuur ei ole päris tavaline: tal on ainult kolm kroonlehti. See on vähem kui enamik teisi meie taimi. Ja lillis on palju tolmuimejaid - kaksteist. See number esineb ka harva. Haarav õitsemine jääb tavaliselt märkamatuks. Ja kui see lõpeb - ​​on raske öelda. Lill tundub pärast õitsemist veidi muutunud: selle kroonlehed ei kao ja isegi ei säilita nende kuju ja värvi.

Suve keskpaigaks moodustuvad sojaõied lilledest. Välimuselt nad peaaegu ei erine lilledest - haruldane juhtum taimedes! Puuviljad sulavad pruunikad läikivad seemned hirsi tera suuruse. Seemnetel on huvitav omadus: igaüks neist on varustatud omamoodi lihavaga valget värvi. See lisand on sipelgade raviks. Olles metsas seemne leidnud, tõmbab antenn kohe oma eluruumi. Muidugi ei saa kõiki seemneid sihtkohta toimetada. Paljud neist on kaotatud teedel metsade erinevates kohtades, tihti emataimest kaugel. Siin idanevad need seemned. Seetõttu on küünis myromekoori taimede hulgas.

Juuksesalv (Carex pilosa). Paljud inimesed arvavad, et sedged on soode ja niiskete heinamaade elanikud. Selline esitlus ei ole täiesti õige. Soodad kasvavad mitte ainult soodes ja niisketes heinamaaades. Neid võib leida metsadest, tundrast ja stepidest. Isegi kõrbes on paaritu. Aga ainult erinevates kohtades - erinevat tüüpi. Ja seal on palju sedge liike (ainult ühes Moskva piirkonnas on neist rohkem kui viiskümmend).

Lehtpuudel kasvavad nende sedgete liigid. Kõige sagedamini leiab siit karvane sedge. See taim moodustab tihti tumeda rohelise katte tamme ja eriti pärnametsade katuse all. Kõikjal vaatad, kitsad, laiemad pliiatsid, linditaolised lehed. Lehekülgede servad on pehmed - sellised lehed ei lõika sind. Kui te rebite ühe lehe ja vaatate selle serva valgust, siis on lihtsa silmaga selgesti nähtavad mitmed karvad nagu lühikesed viljad. Selle sordiliigi lehed on tugevalt karvane, mistõttu seda nimetatakse karvaks. Põgusus on selle sügavuse usaldusväärne tunnusjoon. Metsas ei ole ühtegi teist sedge.

Kui sa metsale jõuad, on karvane sedge alati roheline. Sellisel kujul lahkub see sügisel lume all, sellel kujul ja talvedes. Kui hakkate talvel lundama, näete oma lehtede rohelisi kitsasriba. Kui kevad tuleb, asendatakse uued, talvitunud lehed uutega. Neid saab vahetult eristada heledama värviga. Aja jooksul tumenevad noored lehed ja vanad järk-järgult kuivavad.

Maapinna all on sedge karvane pikk õhuke risoom, mis ei ole paksem kui jalgratta nõel. Nad suudavad kiiresti kõikides suundades levida, lehtedest kasvavad. Tänu sellele, et taimede levik on levinud, haarab ta uusi territooriume, metsasalve vähesel määral paljuneb seemnetega. Kuigi seemned küpsevad, ei tule neid peaaegu kunagi välja. Idanemine takistab langenud lehtede paksust.

Sedge õitseb kevadel, nagu paljud meie metsataimed. Õitsemise ajal on selle meessoost spikeletid väga märgatavad - kõrva tolmud on helekollased, tõusevad kõrged varred. Naiste kõrvad ei seevastu ise tähelepanu pööra. Nad koosnevad õhukestest, nagu niidist telg, millele väiksed rohekad lilled istuvad ükshaaval. Need lilled on nagu puu väikesed pungad. Iga lilli lõpus on kolm valget vuntsit. Hiljem, sügisel, on väike lill, mille sees on veel hirss, roheline kott, mille sees on veel väiksem puuviljapähkel, küpseb naislilledest.

Slyt tavaline (Aegopodium podagraria). Mitte kõik tammepuude taimed ei suuda kasvada pideva kate ja pealegi suurel alal. Paljud neist kasvavad ühekordsete koopiatena ja ei esine kunagi suurtes kogustes. Ta unistab täiesti erinevalt. Vanas tammemetsas on mõnikord võimalik näha pinnasel selle üsna suurte rohttaimede ulatuslikke tihedaid tihendajaid. Ülekasvud on nii paksud, et need katavad täielikult mulla, jättes täiesti vaba ruumi. Tuleb märkida, et need koosnevad ainult selle taime lehtedest.

Lehtede kuju on üsna iseloomulik, neid on lihtne ära tunda: pika varre lõpus on kinnitatud horisontaaltasandil tugevalt lõigatud suured lobulid. Lehte vaadates on teada, et selle struktuur on teada. Lehe vars ülemistes harudes on kolmeks eraldi, peenemaks varseks ja igaüks neist omakorda samal viisil taas oksad. Nende piiratud piirjoonte külge on kinnitatud eraldi lehtlõigud - kokku üheksa. Sellise struktuuri leht botaanikud kutsuvad kaks korda trifoliate.

Siiski tuleb märkida, et unise lehed ei koosne alati üheksast eraldi lehest. Mõnikord kasvavad mõned neist naaberriikidest üksteisega ühte tervikuna. Siis väheneb lehtede koguarv - nad ei ole enam üheksa, vaid ainult kaheksa või seitse.

Kuigi snyt on üks tüüpilistest metsa taimedest ja kasvab metsas metsikult, ei ligi see peaaegu kunagi puude katuse all. Õistaimed on täheldatavad ainult avatud või haruldases metsas, kus on palju valgust. Nendel tingimustel ilmub varjupaiga ülaosas üsna tugev vars koos mitme lehega ja iseloomulikud õisikud arenevad oma keerukamates päikesevarjudes. Õisikud koosnevad paljudest väga väikestest valgetest lilledest ja välimuselt meenutavad pisut porgandi õied. Sarnasus on loomulik, kuna snyt, nagu porgandid, kuulub katuserühma.

Sony - üks metsataimedest, mis ei ole piiratud ainult metsaga. Sageli kasvab see avatud ruumis, väljaspool metsa, näiteks aedades, köökides jne. Mõnes kohas toimib see taim isegi umbrohuna ja pealegi tüütu, raske hävitada. Unisuse agressiivsus ja ellujäämine on suuresti tingitud asjaolust, et ta paljuneb vegetatiivsete vahenditega väga tugevalt, pika ja õhuke risoomide abil. Sellised risoomid suudavad kiiresti kasvada erinevates suundades ja tekitavad arvukalt maapealseid võrseid ja lehti. Sellepärast kasvab slyt peaaegu alati paksudega. See salvestab kiiresti vaba ala ja hoiab seda pikka aega ning võimaluse korral laiendab seda.

Niisiis on meil näide väga agressiivsest ja mitmesugustes tingimustes laienevatest tehastest - nii metsa paksus varjus kui ka täiesti avatud kohas. Mitte paljudel metsataimedel pole seda võimet. Ja nende seas ilmselt ei ole selliseid, kes, nagu slyti, oleksid samal ajal pahatahtlikud umbrohud.

Sony - inimtoiduks sobiv taim. Söödavad, näiteks värsked noored lehed, nad on rikas C-vitamiiniga. Kuid nendel lehtedel on omapärane maitse, mida kõik ei pruugi meeldida. Slyti lehed kasutavad toiduainetena veel mõnda kohta: mõnes kohas kasutatakse neid suppide ja hapledega. Sony loetakse kariloomade jaoks heaks söödakäitiseks.

Zelenchuk kollane (Galeobdolon luteum), samuti slyt, on üks levinumaid taimi tammimetsades. Kui kõnnite läbi metsa, liiguvad Zelenchuki pidevad tiiglid sageli paljude kümnete ja mõnikord mitme saja meetri kaugusele. Aga ainult nende kõrgus on palju väiksem kui slyti, zelenchuk - taime, mis on rohkem kükitama, tugevamalt pinnasesse surutud.

Kui rohelus õitseb, on see natuke nagu “surnud nõges” (mõnikord nimetatakse seda nii valge lõngapuu), kuid ainult selle lilled ei ole valged, vaid helekollased. Lillede kuju on väga sarnane: nende korolla, nagu botaanikud ütlevad, on kahekordne, see on mõnevõrra sarnane mõne looma laiale avatud suule. Selline lille struktuur on iseloomulik Labiaceae perekonnale, kuhu kuulub Zelenchuk.

Zelenchuk õitseb hiliskevadel, veidi hiljem lindis kirss. Õitsemine ei kesta kaua - kaks nädalat. Lõpuks satuvad maapinnale kollased kahekordsed löögid ja taimele jääb roheline calyx, millel on viie pika hambaga lehtri serv. Karika allosas valmivad aja jooksul kuivad puuviljad, mis koosnevad neljast erinevast, ebaregulaarselt nurgakujulisest viilust. Niisugune neljahõlmav loote leidub kõigis Labia perekonna liikmetes.

Nimetus "Zelenchuk" antakse taimele tõenäoliselt seetõttu, et see jääb roheliseks aastaringselt - nii suvel kui ka talvel. Meie metsades on palju selliseid maitsetaimi, kuid mingil põhjusel on ainult üks neist nimega Zelenchuk.

Selle taime välimus on väga erinev. Ainult sellised märgid nagu tetraedriline varras ja lehtede vastupidine paigutus ei muutu kunagi. Ja lehed on suuruse ja kuju poolest väga erinevad - suurematest, piklikest ovaalsetest, veidi sarnastest nõgeslõigetest kuni väikesteni, peaaegu ümardatult. Varred on samuti väga erinevad - mõned lühikesed, püstised, teised väga pikad, libiseda, mõnes kohas juured. On raske uskuda, et sellised erinevad varred ja lehed kuuluvad samasse taime. Zelenchuki lehtedel, mis on väga erineva kujuga, on siiski üks ühine omadus - iseloomulik, pigem ebameeldiv lõhn, mis on tunda värskete lehtedega hõõrudes sõrmedega. Zelenchukit on lihtne lõhna abil tuvastada. See funktsioon on palju usaldusväärsem kui väga volatiilne leht.

Zelenchuk on vegetatiivselt liikuv taim: selle pikad hiilgavad maapealsed võrsed võivad kiiresti kasvada pinnase pinnal erinevates suundades. Sellepärast kasvab Zelenchuk peaaegu alati tihedas paksuses. Zelenchukil on veel üks huvitav omadus - valge muster mõne lehe ülemisel küljel. See joonis koosneb üksikutest täppidest. Täheldatud lehed võrduvad soodsalt monotoonsete roheliste lehtedega, nad on palju ilusamad, elegantsemad ja soovimatult meelitavad tähelepanu. Plaatide valget värvi selgitatakse lihtsalt: lehe õhukese ülemise naha all on õhuga täidetud ruum. See on õhuõõnsus ja tekitab valge värvi mõju.

Zelenchuk on Nõukogude Liidu Euroopa põhjaosa tammemetsade tüüpiline elanik, see ei lähe kaugele lõunasse. Te ei kohtu temaga, näiteks metsa-stepi tammepuidul: siin on talle liiga kuiv. Aga metsatsooni tammemetsades on rohelus sageli massiivne, domineeriv taim. Seda leidub ka kuuse metsades, kuid mitte kõigis, vaid ainult nendes, mis arenevad rikkamatel muldadel.

Joonis fig. 20. Medunitsa

Medunitsia varjab (Pulmonaria obscura). See taim metsas õitseb ehk keegi teine. Varsti lund läks, nagu lühikesed varred roosade ja siniste lilledega tuules (joonis 20). Mõned lilled on samal varrusel tumepunased, teised on rukkilille sinine. Kui vaatate tähelepanelikult, on kerge näha, et pungadel ja noorematel lilledel on roosa värv ja sinised on vanemad, tuhmuvad. Iga lill oma elu jooksul muudab värvi värvi muutes. Sama võib näha ka teistes taimedes, näiteks unustades (see on kahvatu roosa pungad ja helesinised õied).

See õitsemisprotsessi värvimuutus on tingitud kroonlehtedes sisalduvate värvainete erilistest omadustest. Seda nimetatakse antotsüaniiniks. See aine on hämmastav, tõeline "taime kameeleon". Antotsüaniin võib olla nii roosa kui ka sinine ja violetne. Kõik sõltub lahuse happesusest, milles see sisaldub: lahus on happeline roosa, kergelt leeliseline - sinine. Just nagu keemiline näitaja lakmus.

Dream interpretatsioon kogu perele Danilova Elizaveta

3. PEATÜKK TAIMED

3. PEATÜKK TAIMED Taimed, mis ümbritsevad meid reaalses elus, on sageli meie unistustes. Ei saa öelda, et need olid peamine viis, kuidas sündmused unenäos arenevad. Harva, kes unistab näiteks kogu öö pikkast palmipuudest, venitades oma laiaid, fantaasilisi lehti ja kummardades oma käsi. Või fantastiline luuderohi, mis on ümbritsetud keha ümber ja viiakse koopasse.

Dream interpretatsioon kogu perele Danilova Elizaveta

Peatükk 3. TAIMED

Peatükk 3. TAIMED

Küsimused Astapenko Pavel Dmitrievichi kohta

2.6. Kas taimed hingavad?

2.6. Kas taimed hingavad? Jah, nad hingavad ja samal ajal nagu loomad kasutavad hingamisel hingamisel õhku hapnikku, muutes selle süsinikdioksiidiks, mida nad "hingavad". Siiski, lisaks taimede hingamisele päikesevalguses lehtede valguses, on vastupidine hingamisprotsess - vee ja süsinikdioksiidi kombinatsioon ning süsivesikute moodustumine, samuti õhku vabanev hapnik. Seda protsessi nimetatakse fotosünteesiks.

Terviseallikad Sviridonov Genadiy Mihhailovitš

Niidutaimed

Niidutaimed Värvikad ja elegantsed suvised lammaste niidud, millel on kõrge ere õitsev taimestik. Eriti tähelepanuväärsed on niisked, madalal asuvad kohad, kus asuvad meadowsweet, kemeritsy, kõrged neitsid, samuti mõned basiiliku liigid, peakotid, paju stalker, piparmünt ja sverbigi.

Terviseallikad Sviridonov Genadiy Mihhailovitš