Põhiline > Köögiviljad

Me ravime maksa suhkrupeedi mahlaga - toote kasulikkusega ja kahjustamisega, efektiivsete rahvapetseptidega

Peet on kehale väga kasulik köögivilja. Selle kasulikkust seletab mineraalide, vitamiinide, suhkrute ja orgaaniliste hapete rikkalik koostis. Seetõttu kasutatakse peet sageli traditsiooniliste meditsiinis erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks. Peet kasutatakse tõhusalt maksahaiguste ravis. Me ütleme teile, kuidas see köögivili mõjutab maksa, kuidas kasutada oma tervendavaid omadusi kodus ja kuidas seda kasutatakse traditsioonilises meditsiini retseptides.

Peedi mahla kasu ja kahju

Suhkrupeedi kasulikkus maksa ja sapipõie puhul on orgaanilise aine - betaiini - esinemine selle koostises. Vitamiinisarnane aine betaiin on kasulik, kuna see suurendab efektiivselt maksa efektiivsust, suurendades raku toonust tervikuna, parandab valgurikaste toidu jagamise ja assimileerimise protsessi ning takistab maksa rasvumist. Peet on ka võimeline aktiveerima sapi liikumist.

Juuriku koostis sisaldab flavonoide, lõõgastavaid laevu, mis parandavad verd ja sapi liikumist maksa kaudu. Kõik see aitab kaasa maksa peamise funktsiooni uuendamisele ja paranemisele - vere filtreerimisele. Lisaks on peet aktiivselt seotud toidu seedimisega, puhastab toksiinide ja toksiinide keha, millel on kasulik toime maksale.

Peedi mahl võib olla värske vormi poolest maksale kasulik. See puhastab toksiinide maksa, stimuleerib sapipõie ja neerusid, aitab ka verd ja lümfit puhastada. Värske peedi mahl sisaldab suurt hulka rauda, ​​mis suurendab hemoglobiini taset veres.

Kas peedid on kasulikud ja mida me täpselt oleme leidnud, kuid on vaja rääkida peedimahla kahjulikust mõjust, mis on võimalik, kui seda kasutatakse valesti. Me ei tohi unustada, et juurvilja sisaldab oksaalhappe oksalaatsooli. See hape on võimeline tekitama neerukivide moodustumist ja võib ärritada mao.

Mis on kasulik keedetud juur?

Maksa ravis võib olla kasulik ka keedetud peet, samuti värskelt pressitud juurviljade mahla. Kuigi toiduvalmistamise protsessis suhkrupeedi osas hävitatakse vitamiinid, ei kaota see oma kasulikke omadusi. Säilitatakse rootori termilise töötlemise ajal olulised ained nagu betaiin, kiud ja pektiin. Kuid osa orgaanilistest hapetest hävitatakse, nitraadid kantakse keetmisse ja seetõttu peetakse keedetud peet kasutades töötlemist kergeks ja säästlikuks kui värskete pressitud juurviljadega.

Aitab kaasa maksahaigustele või mitte?

Peedi dieedi päevane sisu aitab vältida maksahaigusi, nagu hepatiit, tsirroos, hepatoos, takistab sapikivide teket. Peedi mahla või keetmise regulaarne tarbimine toob maksarakkudele suurt kasu.

Sõltumata haiguse liigist on selle kasutamine väga kasulik maksa normaalseks toimimiseks. Juurte mahla ravi on näidustatud mitte ainult sapi stagnatsiooni korral, vaid ka elundi põletikuliste protsesside abinõuna. Maksapõletiku (maksa rasvase infiltratsiooni) korral puhastab taime tõhusalt rasva kogunemist, taastades selle töö. Peedil põhinev mahl, keetmine või kvas mõjutavad nende tööd positiivselt ja maksaga ei ole probleeme.

Ravimeetodid

Maksa puhastamiseks kodus kasutatakse mahla värskelt pressitud juurviljadest, suhkrupeedi puljongitest, koduvalmistamisest, peedisalatitest. Selle tootega puhastamine ei põhjusta ebamugavust ega valu. Peediprotseduur aitab kõrvaldada organismist toksiine ja muid kahjulikke aineid. Lisaks rikastavad juurviljade vahendid kehale kasulikke mikroelemente, mis on vajalikud kahjustatud elundkudede taastamiseks ja nende funktsionaalsuse normaliseerimiseks.

Enne kui hakkate kodus maksa koristama, peate kõigepealt nõu oma arstiga ja läbima ultraheli.

Kuidas kontrollida keha tööd?

Kontrollige maksa töötingimusi kodus, keedetud peet kasutades. See populaarne meetod on ohutu, ei põhjusta kehale mingit kahju ega võta palju aega. Maksa kontrollimise test on üsna lihtne: hommikul peate keema ühe väikese suhkrupeedi ja sööma. Kui pärast seda saabub uriini värv 2-3 tunni pärast punakas värvi, tähendab see, et maks ei suuda toime tulla, mis tähendab, et see mõjutab ja vajab ravi.

Ettevalmistus

Maksa ravi alustamiseks on vaja valmistada. Päev enne plaanipärast puhastamist peate loobuma pagari- ja kondiitritoodete, rasvaste ja suitsutatud toitude valmistamisest. Soovitatav on nendel päevadel tarbida ainult kerget taimetoitlust.

Valmistage juured ette. Nad peavad olema tihedad, ilma kahjustuste ja mädanemiseta. Loputage ja kuivatage neid põhjalikult.

Kvasside puhastamine

Punapeet pruulib tõhusalt maksa ja sapipõie puhastamiseks toksiinidest ja räbu, mis tagab nende organite normaalse funktsiooni.

Kvasa tegemiseks on vaja:

  • 3 keskmise suurusega peet;
  • 1,5 kg. suhkur;
  • 2 spl jahu;
  • 700 grammi rosinaid;
  • 1 tass vett.
  1. Koorige köögiviljad ja riivige liha veski kaudu. Pane purki, mine magama 0,5 gr. suhkrut ja lisa 2 spl. lusikatäid jahu. See hapu tuleb panna kaks päeva soojasse kohta. Segage seda mitu korda päevas. Peet annab mahla, suhkur lahustub, mille tulemusena hakkab saadud mass hapuma.
  2. Kahe päeva pärast lisage järelejäänud suhkur, pestud rosinad ja klaas sooja keedetud vett valmis käärimiseks. Selles vormis peab jook jääma käärima 7 päeva. Kompositsiooni tuleb kogu päeva jooksul segada.
  3. Nädal hiljem on pruulimine valmis. Võta umbes 1 liiter magusat ravimit peedi kvasa.
  4. Kuidas seda maksa puhastada? Te peate kvassi 1 supilusikatäit kolm korda päevas võtma 30 minutit enne sööki. Täielik kursus nõuab umbes kolm liitrit sellist jooki. Pärast kolme kuu pikkust vaheaega võib puhastusviisi korrata.

See maksa puhastamise meetod on väga tõhus. Suhkrukassaga töötlemise aastal ei maksa maks ainult, vaid ka täielikult taastatud.

Keetmine

Puhastage maksa suhkrupeedi puljongiga iga kahe nädala järel. Joogi valmistamiseks on vaja 2 väikest juurt ja 3 liitrit vett.

  1. Pane toores, kooritud köögiviljad pannile.
  2. Vala kolm liitrit vett ja pange tulele. Keeda köögivilju kaks kuni kolm tundi, kuni need on pehmed ja vesi jääb umbes ühe liitrini.
  3. Seejärel jahutage köögiviljad ja lihvige läbi riiv.
  4. Pange suspensioon ülejäänud veega potti.
  5. Segage, keetke ja keetke kakskümmend minutit.
  6. Valmis pingeline jook, mis on jagatud viieks osaks ja võtab iga 3-4 tunni järel. Selle puhastamise tulemusena väheneb halva kolesterooli tase, rõhk normaliseerub ning süda ja neerud toimivad paremini.

Tervislik salatiretsept

Suhkrupeedi koostis sisaldab ainet betaiini - ainulaadset bioloogiliselt aktiivset ühendit, mis soodustab valgu toidu aktiivset omastamist. Sellepärast nõuavad toitumisspetsialistid liha serveerimist peet salatiga.

Peedisalatite valmistamiseks on vaja:

  • Keedetud peet - 2 tk.
  • Peenestatud pähklid - 60 g.
  • Oliiviõli - 1 spl. lusikad.
  • Küüslauk -2-nelk.
  1. Riivata keedetud köögiviljad.
  2. Seejärel lisage tükeldatud kreeka pähklid, hakitud ploomid ja hakkliha.
  3. Kleit salat oliiviõliga.

See salat aitab maksa hästi, parandab seedetrakti funktsiooni, nii et saate seda iga päev süüa.

Reeglina on pärast peedi abil tehtud puhastus- ja ennetusmeetmeid märgatavat leevendust õige hüpokondriumi piirkonnas. Tänu köögivilja kasulikele paranevatele omadustele normaliseerub maks ja keha üldine seisund paraneb.

Kas peedi maks on kasulik ja kuidas seda süüa

Mitte kõik ei ole teadlikud asjaolust, et peet on kasulik kogu inimkehale ja eriti maksale. Miks Juurekultuur on rikastatud ainega, mida nimetatakse "betaiiniks", ning see annab hädavajaliku abivahendi valgu seedimise protsessis. Lisaks sellele on betaiinil kalduvus alandada vererõhku, pärssides ateroskleroosi arengut, maksa rasvumise obstruktsiooni. Samuti on oluline, et kuumutamise käigus suudaks aine säilitada oma maagilised tervendavad omadused.

Mis on peetide kasulikkus

Esitatavad juurviljad on kalduvad inimese kehast toksiinide eemaldamiseks, hoiatamaks sellistest haigustest nagu leukeemia, kasvajate teke ja suurenemine, aneemia, südamehaigus. Ta suudab ka maksa, neerude, vere kvaliteeti puhtalt puhastada, mõjutada soodsalt aju tööprotsesse. Ja keedetud peet peetakse suurepäraseks diureetikuks.

Selliste kasulike omaduste kogumiga võib see siiski kahjustada ka mõnda liiki inimesi. Seega ei tohiks suhkrupeedi eeliseid oodata järgmistel tingimustel:

  • inimesele on iseloomulik suurenenud happesus, mao nõrkus;
  • isik kannatab madala vererõhu all;
  • diabeedi olemasolu;
  • urolithiaasi olemasolu;
  • isik kannatab neerude ja põie probleemidega.

Keha puhastamine

Eksperdid märgivad, et maksa paranemise ja puhastamise protsessid ei saa ilma selle juureta teha.

Maksa räbu peamised sümptomid:

  • regulaarne isutus;
  • on seedehäired;
  • valu valusündroomid parema haava piirkonnas;
  • toolil on kerge toon;
  • silmade valged muutsid värvi;
  • väikesed inimenergia näitajad;
  • püsiv peavalu;
  • allergiliste protsesside olemasolu;
  • nahaprobleemid;
  • suu maitse muutub metallist;
  • iiveldus, unisus;
  • regulaarne kõhukinnisus.

Peet on saadaval igal aastaajal ja seetõttu saab neid igal aastal koju puhastada. Kuid eksperdid märgivad, et neid protseduure on kõige parem teha puhkuse ajal, sest peet on diureetikum ja kolereetikum. Lisaks vajab puhastusperiood mõnda aega ja vastavust.

Puhastamine suhkrupeedi puljongi ja mahla alusel

Maksa puhastamiseks tuleb peedimahlale anda 4 päeva. Niisiis hakkab see järsult võtma mahla, sest terve klaasi seda jooki võib põhjustada pearinglust ja iiveldust. Esimesed kaks päeva tuleks kasutada selliste mahlade segu:

Porgandimahl tuleks lisada teiste koostisosadega võrreldes suuremas koguses, säilitades 1 × 3 × 1.

Segu iga päev peaks olema 0,5-1 liitrit. Nõuetekohaselt manustatuna tekib sapi vabanemine, mis on vajalik maksa puhastamiseks. Ülejäänud kahel päeval tuleks juua peedist ja hapukestest õunadest suhe 1 × 4. See jook puhastab keha suurepäraselt ja kõik räbu ja toksiinid lahkuvad kehast uriiniga.

Puljongi retsept on üsna lihtne - siin tuleb juurviljad eelnevalt pesta, panna konteinerisse, valada vett nii, et see katab täielikult peet. Peamine on see, et veetaset tuleb mõõta kokteilitoruga ja meeles pidada. Hiljem lisada veel vett (2 liitrit), pannakse tulele, keeda, kuni vedeliku algne kogus jääb potti.

Pärast toiduvalmistamisprotsessi tõmmatakse köögiviljad pannilt välja, jahutatakse ja purustatakse riiviga, valatakse tagasi kaussi vett ja keedetakse 20 minutit. Puljong filtreeritakse ja tarbitakse ühes klaasis 3 tunni järel.

Koori koorimine peedist

Maksa puhastamiseks soovitavad eksperdid kasutada ka küüslaugu.

Võite selle ette valmistada:

  1. Juur (3 tükki), põhjalikult pestud, tükeldatud, 3-liitrises purki.
  2. Lisage jahu (2 spl. L.) Ja suhkrut (0,5 kg).
  3. Panga sulgemiseks jätke 2 päeva pimedas kohas. Selle aja jooksul peab sisu kaks korda päevas raputama.
  4. Pärast aega lisage rosinad (700 grammi), suhkur (1 kg), vesi (1 liiter), segatakse ja jäetakse fermenteeruma veel 7 päeva. Siin tuleb ka iga päev segada purgi sisu.

Kui aeg on lõppenud, on jook valmis. Seda tuleb tühjendada ja tarbida kolm korda päevas kvartali jooksul enne söögi algust 1 spl. l Ravikuur on vastavalt 3 liitrit kvaasi, mis tuleb kolm korda ette valmistada. Eksperdid nõuavad, et võttes arvesse joogi valmistamise aega, et mitte katkestada keha puhastamise protsessi.

Kui 3 liitrit kvasa on purjus, on õige paus kolmeks kuuks, pärast mida korratakse puhastamist. Maksade täielikuks puhastamiseks peate te selle ravitsükli läbi viima üks aasta.

Lõpuks märkisid eksperdid, et maksueelse puhastamise protseduuri peamiseks eeliseks on peet, pehmust ja valu puudumist. Sage urineerimine toimib elundite puhastamise märgina. Puhastamise ajal on keelatud süüa liha ja muude rasvaste, praetud, vürtsikas ja üle-maitsestatud toiduga rasket toitu, soovitatav on minna köögiviljadest ja puuviljadest koosnevale dieedile.

Kas keedetud peet on maksa jaoks kasulik?

Peedid on nii tagasihoidlikud, et saate seda peaaegu kõikjal kasvatada, välja arvatud, võib-olla, igikeltsate piirkondadega. Juba antiikajal, inimesed mõistsid, et keedetud peet on parem kui toores. See muutub palju maitsvamaks, juurest saab valmistada palju huvitavaid roogasid - nii iseseisvalt kui ka koos teiste toodetega. Arvestades, et keedetud kujul säilitab ta samad vitamiinid kui toores, on keedetud peetide kasutamine kehale vaieldamatu.

Mis on keedetud peet

Keedetud peet on eriti kasulik nende kergesti seeditavaks. See sisaldab sellist, mis on vajalik inimkeha ainete jaoks:

  • jäme kiud (keedetud pehmendab) - normaliseerib seedimist, puhastab sooled toksiinidest ja räbu, eemaldab verest kolesterooli, samuti liigse soola ja vedelikud;
  • lihtsad süsivesikud - on kiired kalorid, mis elavdavad keha;
  • nikotiinhape ja vitamiin PP normaliseerivad kolesterooli taset;
  • B-vitamiinid aitavad parandada ainevahetusprotsesse, avaldavad soodsat mõju liikumissüsteemi ja siseorganite toimimisele, närvisüsteemile;
  • keedetud peetide kasutamine inimkehale on tingitud ka A-vitamiini olemasolust, tänu millele säilib nägemisteravus;
  • beetakaroteen ei ole ainult antioksüdant, vaid takistab ka rakkude vananemist;
  • mineraalsed elemendid, nagu naatrium, kaalium, magneesium ja kroom, avaldavad positiivset mõju kogu kehale ning aitavad kaasa heaolu parandamisele.

Keedetud peet. Eelised ja kahju kehale

Paljude vitamiinide ja hapete olemasolu, mis on vajalik keha jaoks keedetud peetel, teeb loomulikult selle juurvilja väga kasulikuks. Seda kasutatakse erinevate tervisehäirete raviks.

  • Millised on kasulikud ja kahjulikud ravimid, näiteks keedetud peet? Betaiini olemasolu suhkrupeedis, vitamiinitaoline aine, aitab kaitsta maksa rasvumise eest. Keedetud juurviljad ei mõjuta seda olulist organit negatiivselt.
  • Beetaine aitab kaasa ka vererõhu langusele.
  • Inimesed, kes kasutavad betaiini tõttu pidevalt peet, normaliseerivad rasvade ainevahetust, on vähem rasvumise suhtes vastuvõtlikud.
  • Selle köögivilja regulaarne tarbimine muudab kapillaarid elastsemaks ja vastupidavamaks.
  • Vanemad inimesed soovivad oma dieeti mitmekesistada keedetud peetega, kuna neil on sklerootilised ja vasodilataatorid.
  • Beetides sisalduv B9-vitamiin stabiliseerib südame funktsiooni.
  • Tänu beetakaroteenile ei taga peedi pidev (vähemalt kord nädalas) tarbimine meestele eesnäärmehaiguste profülaktikat, vaid suurendab ka tugevust.
  • Miracle mugulad aitavad eemaldada soovimatut mikrofloora soolest.

Kuid selgub, et isegi sellel juurel on vastunäidustused, mistõttu tuleb selle kasutamisel olla ettevaatlik.

  • On rangelt keelatud kasutada keedetud peet inimestele, kellel on ägedas vormis soole ja mao haigused.
  • Kroonilise neerupuudulikkuse korral ei ole võimalik lisada toidus ka köögivilja.
  • Diabeedi korral on peet vastunäidustatud, kuna sellel on kõrge suhkrusisaldus.
  • Ei ole soovitatav võtta individuaalse talumatusega köögivilja.

Keedetud suhkrupeedi eelised maohaigustega

Esiteks, sa pead teadma, et kui haige kõht ei söö juurvilju toores. Keedetud peetide eelised keha jaoks selliste haigustega on palju suuremad.

  • Keedetud juurvilja on näidustatud maohaavandite, limaskestade kahjustuste ja põletike jaoks. Keedetud suhkrupeedi mugulad taastavad limaskesta, parandavad mao toimimist, aitavad kaasa koolikute kadumisele.
  • Keedetud peet näidatakse ka gastriidi ajal. Eriti selle haigusega on kasulik U-vitamiin - väga haruldane antioksüdant. Selle kontsentratsioon on köögiviljas isegi pärast kuumtöötlemist kõrge. Vitamiinil on soodne toime maos, ennetades keha haavandeid, paranedes erosioone. Samuti on võimatu, et maos tekiksid teised ohtlikud patoloogiad.

Keedetud peet naiste tervisele

Keedetud peetide kasu naise kehale on väljaspool kahtlust.

  • Keedetud peet soovitatakse kilpnäärmehäirete või verehaigustega naistel. Mugulates sisalduvad ained on kasvajavastased omadused. Nad aitavad kaasa ka kiirguse eemaldamisele.
  • Keedetud peet on soovitav kasutada naistele, kes tahavad kaalust alla võtta. Meeldiv maitse ja kiire seeduvus on kombineeritud diureetikumide ja lahtistava toimega. See juurvilja on eriti hea selles, et saate sellest maitsvaid, tervislikke ja samal ajal toitumisi valmistada.
  • Keedetud peetide eelised rasedate naiste jaoks on vitamiini B9 või foolhappe olemasolu. See aitab kaasa nii loote täielikule kujunemisele kui ka soodsale rasedusele.
  • Keedetud juurvilja on kasulik mitte ainult toiduna, vaid ka kosmeetikana. See parandab naha, juuste ja küünte seisundit välispidiselt.

Kasu keedetud peet lastele

Keedetud peet annab lapsele keha normaalseks arenguks ja kasvuks vajalikud ained.

  • Eriti on see köögivili oluline ebapiisava lihasmassiga lastele. Betaniin, mis sisaldub peetes, aitab lapsel keha neelata valku.
  • Keedetud peet on soovitav, et mitmekesistada neuroloogilistele häiretele kalduvate laste toitumist, samuti liigset emotsionaalset erutatavust.
  • Juurviljad tuleks anda ka kõhukinnisusega lastele.

Kuidas valida peet

Loomulikult on kõige parem osta just korjatud peet. Seda saab osta turul. Kuid enamik tarbijaid ostab selle tervisliku köögivilja kaupluses. Sel juhul peate pöörama tähelepanu mitmetele nüanssidele.

  • Juur peab olema täielikult küps, puutumata, kuid mitte liiga raske. Selle küpsust saab määrata lehtedega - need peaksid olema suured ja erkrohelised, roheliste veenidega.
  • Kui arvame, et kauplustes müüakse peet juba ilma topikateta, tuleks rohkem tähelepanu pöörata värvile. Küpse mugulate värvus peaks olema maroon.
  • Juur ei keetnud liiga kaua, vali keskmise suurusega mugulad. Pange tähele, et saba on täielikult salvestatud. See võimaldab juba keedetud tootel säilitada rikkalikku Burgundia värvi.

Kuidas valmistada peet

Kas keedetud peetest saadav kasu sõltub suuresti sellest, kas see on nõuetekohaselt keedetud. Seetõttu on oluline järgida mõningaid lihtsaid reegleid.

  • Enne toiduvalmistamist peske mugulad põhjalikult. Koorimine ei ole vajalik. Saba ka ei lõigata.
  • Täitke peet veega, keedetakse ja seejärel jätkake vähemalt tund aega. Vees tuleb keetmisel lisada vett. Taimse valmisoleku kontrollimiseks purusta see kahvliga. Kui see on pehme, siis valmis.
  • Pärast keetmist täitke juur külma veega.
  • Jahutatud peet saab koorida.

Keedetud peet ladustatakse

Kuna köögivilja valmistatakse üsna pikka aega, ei keeta seda iga päev. Seetõttu saate seda juhendit järgides valmistada ja hoida külmkapis kaks või kolm päeva.

  • Kõigepealt peate meeles pidama, et toode, kuna see on valmis, peate veest kohe välja tõmbama. Kui peedid neelavad liigset vedelikku, muutub see maitsetuks.
  • Enne keedetud juurvilja külmutamist külmkappi tuleb see jahutada. Kuid kasulikud omadused säilivad nii palju kui võimalik, kui paned keedetud peet plastpakendisse või mähkid iga mugula toidu klambrisse.
  • Külmikutes on mugulate maksimaalne säilivusaeg kolm päeva. Aga kui sa tahad, et keedetud peet saaks kehale pikema aja jooksul säilitada, jõuab teie juurde külmik. Lisaks on võimalik külmutada mitte ainult terved mugulad, vaid ka riivitud või tükeldatud.

Kõige populaarsemad suhkrupeedi dieettoidud

Kui te otsustate istuda dieedil, ei ole vaja ennast nälga ära kasutada. On palju tervislikke ja maitsvaid toiduvalikuid, mis on valmistatud keedetud peet, nimelt:

  • borsš veiselihaga;
  • vinigrett;
  • salat ploomide ja majoneesiga;
  • erinevad salatid riivitud peetest.

Kui me arvestame, et keedetud peetide maitse on natuke värske, võite lisada mõned vürtsikas salatikastmed küüslauguga. Küüslauguga keedetud peetest saadav kasu kehale on palju rohkem. Sellise tassi juure omadustele lisatakse küüslaugu võrdselt kasulikud omadused:

  • antibakteriaalne toime, mis saavutatakse allitsiini olemasolu tõttu selles;
  • Küüslaugus sisalduv eeterlik õli on samuti antibakteriaalne ja aitab kiiremini toime tulla külmade sümptomitega.

Selleks, et suhkrupeedi salat koos küüslauguga osutuks toiduks, kasutage selle täitmiseks madala rasvasisaldusega hapukoort või looduslikku jogurtit.

Peedi retsept

Keedetud peetelt pärinevad toidud on populaarsed mitte ainult dieedile, vaid ka ametikohtadele. Arvestades, et postis lubatakse tarbimiseks lubatud toodete arvu vähendada, mida ma luban, tahan ma valmistada midagi maitsvat ja rahuldavat. Punase juurega saab valmistada palju huvitavaid asju. Keedetud peet, mille kasu ja kahjustused kehale on hästi uuritud, sobivad hästi köögiviljade lihapallide valmistamiseks. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

  • 150 grammi keedetud peet;
  • 3 supilusikatäit manna;
  • 3-4 tükki pähkleid;
  • maitse järgi sool ja vürtsid;
  • 6 supilusikatäit taimeõli.

Riivitud suhkrupeedid või hakkliha. Lisa hakitud pähklid, sool ja vürtsid. Vala manna ja segada hästi. Kuumutage saadud massi pannil taimeõliga, ärge keema, seejärel jahutage. Nüüd saate moodustada väikseid piimapulbreid, kastke neid manna või röstides ja praadida kuni karge. Serveeri koos mureneva putru või kartulipuderiga.

Keedetud peet. Kalorite arv. Kasu ja kahju

Tõenäoliselt puudub selline aed, kus peet kasvatatakse. Lõppude lõpuks ei ole see mitte ainult kasulik, vaid annab ka traditsioonilistele roogadele unikaalsed maitseomadused - borsš, vinaigrett, peedi supp, heeringas karusnaha all. Juurviljad ei ole restoraniroogades haruldased. Ja see köögivili sobib toitumisharjumuste tõttu oma madala kalorsusega sisu tõttu. Ainult 49 kilokalorit 100 grammi keedetud peet. Lisaks kiirendavad toidu imendumine ja seedimine mugulates sisalduvaid orgaanilisi happeid - sidrun-, oksaal-, õunamahla ja teisi. Punase suhkrupeedi keedetud kasu on see, et see säilitab peaaegu kõik samad kasulikud ained, mida leidub toores mugulas. Kuid toiduvalmistamise puhul on väga oluline valida keskkonnasõbralik toode, kuna ebasoodsates piirkondades kasvatatud juurviljad võivad olla tervisele kahjulikud. Lõppude lõpuks on tavaline, et peet koguneb mulla mürgiseid ühendeid, mis ei kao isegi kuumtöötluse tulemusena. Seetõttu on eriti oluline hankida usaldusväärsetelt tarnijatelt juurviljad või kasutada iseseisvalt kasvatatud peet.

Peedi populaarsus Venemaal on suur. Peaaegu iga aednik kasvab selle suvemaja tervisliku juurvilja, mis on tuntud oma meeldiva maitse ja maksimaalse kasu poolest. Nõuetekohase ladustamise tingimustes ei saa peedid oma toitainet pikema aja jooksul kaotada.

Nagu valmis roog, on keedetud peet inimestele kõige vastuvõetavamad, mille eeliseid ja kahjustusi on paljudes allikates kirjeldatud ja mida tõestavad kaasaegsed toitumisspetsialistid. Keedetud peetide baasil saate valmistada erinevaid roogasid: see lisatakse suppidele, on hõrgutav süüa hautatud roogasid, see on mõnede salatite peamine koostisosa. Mis siis on keedetud peet? Milline on see juurviljakasvatus inimeste tervisele?

Osana juurest on peaaegu kogu kasulik, rikastatud ja mineraal. Peedid ei kaota kuumtöötlemisel oma ainulaadseid omadusi, nii et kui tekib küsimus: millised peet on kasulikud - toores või keedetud? - vastus on lihtne: peet on kasulik igas vormis.

Mis on juure koostis?

  • Vitamiinid - P, kogu alarühm B, PP. Kangendatud koostis võimaldab sisemistel organitel häälestuda positiivseks tööks. Kangendatud komponendid hoolitsevad immuunsuse eest;
  • Mineraalid - jood, mangaan, raud, fosfor, tseesium, väävel, kaalium. Rikkalik mineraalainete komponent aitab kehal toime tulla erinevate tervisehäiretega, see on suurepärane ennetus südame-veresoonkonna haiguste ja skeleti süsteemi haiguste esinemise vastu;
  • Foolhape on hädavajalikuks kasulikeks molekulideks, mis on vajalikud vere nõuetekohaseks moodustumiseks;
  • Aminohapped - aitavad organismil võidelda varase vananemisega ja aidata puhastada erinevate toksiinide ja kahjulike ainete siseorganeid.

Kasulikud omadused keedetud peet

Juustu ainulaadne kvaliteet on see, et keedetud suhkrupeedid on võrdselt toitainetes ja toorainetes. Sel põhjusel on keedetud peet muutumas populaarseks tooteks erinevate roogade valmistamiseks.

Mis on kasulik keedetud peet?

  • Antioksüdandid, mis kuuluvad keedetud peetesse, hoolitsevad keha eest, vastutavad aktiivselt mikroobide ja kahjulike mikroorganismide rünnakule. Antioksüdandid võitlevad efektiivselt keha varase vananemisega ning aitavad kaasa ka naharakkude noorendamisele;
  • Keedetud peet on tuntud rahustava toime poolest, on väga kasulik kasutada inimestele, kes asjaolude tõttu seisavad pidevalt silmitsi pingetega, närvihäiretega, muredega;
  • Juur aitab puhastada keha kahjuliku keskkonnamõju eest. Soovitatav on menüüsse regulaarselt lisada juurviljadest toidud kahjulikes ettevõtetes töötavatele inimestele;
  • Keedetud peetel on vereringesüsteemile positiivne mõju. Alates kõige vanematest aegadest kasutati juurvilja usaldusväärse vahendina aneemia vastu võitlemisel. Naistele on kasulik kasutada peet, eriti menstruatsiooni ajal, kuna taime taastab kehas verekaotuse. Ja tänu rikkalikule raua sisaldusele suurendavad keedetud peet hemoglobiini taset veres;
  • Oluline toode on keedetud peet meeste menüüs. See lihtne, kuid maitsev köögivilja aitab suurendada meessoost poolte seksuaalset soovi;
  • Keedetud peetoodete kasulikud omadused aitavad seedetraktil töötada õigel tasemel. Peedid on tuntud oma positiivse mõju kohta kogu seedesüsteemi tööle, see aitab puhastada soolestikku räbu ja toksiinide eest ning vabastab keha kahjulike mikroorganismide kahjulikust mõjust;
  • Juurviljal on kerge lahtistav toime, mistõttu see on kõhukinnisuse jaoks väga kasulik;
  • Ideaalne keedetud peet kehakaalu langetamiseks, kuna see on dieettoode. Kui palju kaloreid keedetud peet? Toitumisspetsialistid soovitavad lisada menüüsse inimesed, kes tahavad kaalust alla võtta, keedetud peet sisaldavaid roogasid, sest keedetud peetide kalorisisaldus on ainult 50 kilokalorit 100 grammi kohta. toodet. Keedetud peetide toitumine aitab mitte ainult kaotada paar ekstra naela oma kaalu, vaid hoolitseb ka kogu organismi õige töö eest. Tulenevalt asjaolust, et juurvilja aitab kaasa seedimise protsesside normaliseerumisele, aitab see organiseerida ainevahetuse tööd ja kahjustamata keha liigset rasva vabanemist;
  • Nõutud keedetud peet gastriitiga. Kuid on oluline meeles pidada, et mao limaskesta põletikulistes protsessides soovitatakse juurvilja süüa ainult keedetud kujul. Köögiviljad toimetulevad seedehäiretega ja aitavad kaasa mao funktsioonide normaliseerumisele ja taastumisele;
  • Kasulik toode on pankreatiidiga keedetud peet. Köögiviljad puhastavad sooled suurepäraselt, omavad laksatiivseid ja diureetilisi omadusi, reguleerivad ainevahetust. Kuid on keelatud süüa keedetud peet akuutse pankreatiidiga, kuna juurviljas sisalduv kiud imendub haiguse poolt põletatud keha halvasti. Tuleb meeles pidada, et pankreatiidi söömisel on keelatud toor-peet, kuid keedetud köögivilju saab iga päev hommikul süüa, kuid osa tarbimisest ei tohiks olla üle 100 grammi;
  • Väga kasulik keedetud peet maksa jaoks. Taimel on puhastavad omadused ja see aitab kaasa selle sisemise elundi rakkude taastamisele ja taastumisele.

Probleem on üsna vastuoluline, kas on võimalik keedetud peet? Arvatakse, et punased köögiviljad ja puuviljad on naistel rinnaga keelatud, kuna need aitavad kaasa organismi allergiliste omaduste suurenemisele imikul. Kuid see asjaolu ei kehti peetele. Köögiviljadel ei ole allergilisi omadusi, seetõttu on soovitatav see lisada imetava ema menüüsse. Keedetud peet küllastavad naise keha kasulike komponentidega, mis edastatakse imikule koos piimaga.

Vastunäidustused ja kahju

Loomulikult on keedetud peetel, nagu ka teistel toodetel, oma vastunäidustused. Keedetud peet kahjustab:

  • Gastriidi ägedas staadiumis, samuti mao happesuse suurenemisega, tuleb keedetud peet kasutada väga ettevaatlikult, sest taimne on hapu, mis mõjutab negatiivselt põletikulist limaskesta;
  • Juurviljad ei talu kaltsiumi imendumist, seetõttu ei tohiks köögiviljad selle mineraalse aine puudusega inimesi kasutada;
  • Diabeetikute toitumises on keedetud peet keelatud, kuna taimses koostises on suur kogus suhkrut, see ei ole diabeetikutele vastuvõetav;
  • Keetavate peetide kasutamise vastunäidustus on urolitiaasi olemasolu;
  • Kuna keedetud peetel on lahtistav toime, on see kõhulahtisuse või kroonilise kõhulahtisuse korral vastunäidustatud.

Oluline on meeles pidada, et keedetud peetest saadav kasu ja kahju on tingitud iga organismi individuaalsetest omadustest. Nagu iga teine ​​toode, tuleks juurvilja tarbida ainult mõistlikes kogustes.

Keedetud suhkrupeedi retseptid

Kulinaaria kunst sisaldab suurt hulka retsepte, mis põhinevad keedetud peetel.

Mida süüa keedetud peetest?

Salat Juur on soovitatav lisada salatitele peamise koostisosana. Eksperdid soovitavad süüa iga päev 1 spl. Lusikaga riivimata soolatud keedetud peet. Seega on keha küllastunud kõigi toitainetega. Mitte vähem populaarsed on sellised salatid, mis sisaldavad nende koostises keedetud peet, nagu näiteks „karvkatte all olev räim”, küüslauguga peet, vinaigrett;
Esimesed toidud. Kuumad ja külmad supid saab keedetud peetest. Iidsetest aegadest on sellised supid nagu peedi supp ja borsš kuulsad toidud;
Teised nõud. Peet ja muud köögiviljade pajaroog on tõeline kasulike ainete allikas. Lisaks sellele lisatakse täiendava koostisosana peet hautatud köögiviljahaudidesse;
Dessert Tõelised kokad püüavad mitmekesistada tervislikku menüüd huvitavate retseptidega, mis põhinevad köögiviljadel. Populaarne tervislik ja toitev roog on küpsised, mis on valmistatud peetest või juustukoogidest, millele on lisatud keedetud peet.

Kuidas küpsetada ja hoida peet?

Nagu te teate, keedetakse peet pikka aega. Maitsva ja kiire juurvilja keetmiseks on vaja järgida järgmisi nõuandeid:

  1. Enne köögiviljast keetmist ei lõika nad sabad ära ega puhasta nahka, vaid on vaja vabastada pinna saastumise juurest;
  2. Vala kastrusse nii palju vett, et see kataks aurutatud köögivilju;
  3. Pärast vee keetmist tuleb keedule lisada 1 supilusikatäis. lusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla;
  4. Olenevalt juurviljade suurusest on keemisaeg vahemikus 40 kuni 50 minutit;
  5. Juurvilja valmisolekut tuleb kontrollida kahvliga. Kui kahvli õrnalt satub paberimassi, siis on köögivili valmis. Kui on täheldatud kõvadust, tuleb peedid keeta 10 minutit;
  6. Pärast keetmist valage keedetud peet külma veega ja jäta sellesse olekusse 10 minutiks.
  7. Keedetud peet valmis!

Kui palju on keedetud peet? Keedetud peetide optimaalne säilitusaeg ei ole pikem kui 2 päeva. Keedetud peet tuleks hoida ainult külmkapis.

Kasulikud suhkrupeedi omadused

Sa võid alati rääkida suhkrupeedi kasulikest omadustest. Taim tugevdab kapillaaride seinu, omab sklerootilisi, rahustavaid ja vasodilatatsioone. Suhkru juurtes sisalduvad ained eemaldavad liigse vedeliku organismist. Peet normaliseerib südame tööd. Pektiinide sisalduse tõttu taimes kasutatakse seda suurepärase vahendina raskete ja radioaktiivsete metallide kokkupuuteks. Peet kasutatakse tugevuse, aneemia kui ateroskleroosi ennetamise vahendi kadumiseks.

Peet on taim, mida kasutavad paljud inimesed, kes soovivad vabaneda lisarahadest. Beetide abil saate unustada hemorroidid. Taimel on toonilised ja diureetilised omadused. Külmakaitsevahendina kasutatakse värsket peedi mahla.

Toores peet

Peet eemaldab kehast radionukliidid ja raskmetallide soolad. Samuti on see vastu vähirakkude arengule, sest see sisaldab beeta-tsüaniini, pigmenti, mis põhjustab selle juure rikkaliku värvi.

Peet on betaiin (teatud vitamiin), mis on võimeline taastama maksa funktsiooni ja parandama selle toimivust. Beetaine tasakaalustab ainevahetusprotsesse organismis, on ennetav meede võitluses ateroskleroosi, südamehaiguste, osteoporoosi ja Alzheimeri tõve vastu. Suhkrud tugevdavad veresoonte seinu, parandavad kapillaaride seisundit, avaldavad soodsat mõju seedesüsteemile, aitavad kompenseerida joodi ja raua vähesust inimkehas ning aitavad vähendada vererõhku.

Noortel peetel on palju valke, mineraale ja vitamiine (mõned neist olid loetletud eespool). Köögiviljadest ja juurviljadest ei ole peedil ioonse kaltsiumi sisaldus võrdne (ja lisaks on peedi topsidel iooniline kaltsium mitu korda rohkem!).

Hea põhjusena on peedid populaarsed erinevate haiguste ravis kodus. Näiteks:

Klaas peedi mahla, segatud klaasi mettega, aitab hästi hüpertensiivsetel patsientidel. Et leevendada, peate enne sööki tarbima supilusikatäit seda segu.

Hea stenokardia on järgmine retsept. Riivitud peet segada lusikatäis äädikat, siis oodake mahla. See mahl peab saama toibuma.

Aneemia korral segage üks tass õuna ja 1/4 tassi peedi mahla. Seda segu tuleks tarbida iga päev.

See retsept aitab naistel mastopaatiast vabaneda. Kolm portsjonit riivitud peet, mis on segatud ühe portsjoniga mett. Saadud mass on levinud kapsas lehel ja kantakse valulikku kohta.

Värske peedi mahl on soovitatav kasutada menopausi ajal ja ebakorrapäraste menstruatsioonide ajal.

Calorie beets umbes 40 kcal 100 grammi kohta. Süsivesikute kogus on 12%, valk - 1,5 grammi.

Vastunäidustused toores peet. Kuna peet on kiudainesisaldusega, ei tohiks seda kasutada inimesed, kellel on probleeme maoga (eriti ägedas staadiumis). Enne võtmist tuleb konsulteerida gastroenteroloogiga.

Diabeedi korral tuleks suhkrupeedi kasutamine piirduda väikese kogusega. Seda seetõttu, et peet võib tõsta veresuhkru taset.

Keedetud peetest saadav kasu

See keedetud juurvilja on ka vitamiinide poolest rikas. Stereotüüp, et kuumtöötlus tapab kõik toitained, on peetide suhtes ebaõiglane. Kui keedetud, sisaldab see rauda, ​​joodi, fosforit, naatriumi jms. Peedis on paljude väärtuslike mineraalide sisalduses köögiviljade seas juhtiv koht.

Näiteks peetel on iseenesest looduslikud antioksüdandid, mis on vajalikud keha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks. Nad aitavad edukalt toime tulla stressiga, võidelda keskkonna negatiivsete mõjude vastu, seista vastu mikroobidele ja bakteritele, mis kehasse sisenevad.

Inimesed on peedi väärtuslikke omadusi juba ammu tundnud. Menstruatsioonitsükli ajal on see juurvilja aidanud ja ikka veel abistab naisi. Kasulik on ka meeste reproduktiivsüsteem.

Keedetud peet sisaldavad kiudaineid ja U-vitamiini. Need on vajalikud soole funktsiooniks, mõjutades positiivselt seedetrakti protsessi. Fiber puhastab kogu keha.

Keedetud peet säilitab ise palju kasulikke aineid ainult siis, kui neid keedetakse nende nahast. Kui peet seedida, toidetakse vett vitamiinidega. Kuna peetel on lahtistav toime, siis võib see tarbida kõhukinnisuse probleemi.

Keedetud peet võib ärritada mao seinu, nii et kui keedetud, võib see kehale veelgi rohkem kasu tuua. Mao probleemiga inimesed peavad tarbima rangelt piiratud koguses seda toodet.

Keedetud peet sisaldab üsna vähe kaloreid - ainult 40-45 kcal 100 grammi toote kohta. Neid, kes jälgivad joonist ja on seetõttu toitunud, saab keedetud peet tarbida iga päev. Keedetud peetel on palju süsivesikuid, väike kogus valku, rasvhappeid ja foolhapet, mis parandab valkude metabolismi organismis ja soodustab vererakkude teket. See sisaldab rikkalikult järgmisi mineraalseid elemente: kaaliumi, kloori, magneesiumi ja naatriumi. Igal neist on positiivne mõju nii üksikutele organitele kui ka keha süsteemide toimimisele tervikuna.

Erinevaid roogasid valmistatakse keedetud peetest, näiteks salatitest. Lisage peedi ploomidesse ja pähklitesse. Neid salateid saab täita hapukoorega, taimeõli või sidrunhappega. Neid salateid saab valmistada iga päev ja erilistel puhkudel.

Tarbides päevas umbes 100 grammi peet, aitab see kaasa oma keha säilitamisele suurepärases seisukorras!

Mis veel on kasulik peet?

Peet mõjutab suurepäraselt seksuaalset tegevust. See avaldab naise kehale positiivset mõju, eriti menstruatsiooni ajal. Sellel on positiivne mõju meeste reproduktiivsüsteemile, suurendades meeste aktiivsust.

Peedi rasedatele naistele. Kuna suhkrupeedil on foolhape, oluline vitamiin, muutub see juurvilja eriti kasulikuks rasedatele. Foolhape suudab vältida loote sünnidefekte. Peet on soovitatav kasutada ka naistele, kes mõtlevad ainult rasedusele.

Peedid südamikele. Beetiin, mis on peet, vähendab homotsüsteiini taset ja kiud vähendab triglütseriidide ja kolesterooli sisaldust veres.

Punapeet võitleb vähiga. Tänu pigmendi sisaldusele betatsüaniinis, on see köögivili võimeline vastama vähirakkude arengule.

Peet on hea hingamiseks. Kuna see on rikas C-vitamiiniga, siis söömine võib takistada astmat. Beetakaroteen, mis paikneb peetes, suudab vastu panna kopsuvähi ilmumisele.

Peet on maksa jaoks hea. Betaiini olemasolu peetides annab maksale parima tulemuse.

Punapeet võitleb kataraktiga ja toetab habrasid kapillaare. A-, C- ja flavonoidid suhkrupeedis tugevdavad kapillaarkoed, väldivad silmahaiguste esinemist.

Peet on energiaallikas. Roheline süsivesikute sisaldus annab kehale elujõudu.

Peedid makulaarse degeneratsiooni vastu. Selle haiguse vastupanu võib olla tingitud loomulikust beeta-karoteenist.

Horisontaalse tasakaalustamatusega peet. Boorpeedi kombinatsiooni tõttu stimuleerib hormoonide teket organismis.

Suhkrupeet löögiga. Kuna suhkrupeet sisaldab nii olulist elementi kui kaaliumi, vähendab juurvilja korrapärane tarbimine insuldi riski.

Ülejäänud on hea. Antiikajast alates on peede kasutatud palaviku kõrvaldamiseks ja kõhukinnisuse raviks. Keskajal kasutati seda seedesüsteemi haigustena. Värsked peedi lehed aitavad kaasa keha pinnakudede taastumisele.

Kahju peet

Sel juhul oleks õige öelda, et peetarbimine on seotud teatud piirangutega, mis on põhjustatud inimeste haigustest.

Sa ei saa suhkrupeedi urolithiasis. Suureid ei soovitata kasutada sellistes haigustes nagu oksaluuria oksaalhappe esinemise tõttu (oksaluuria - suurenenud eritumine uriiniga ja oksalaadi kaltsiumkristallide sadenemine).

Suure happesusega gastriidi korral ei soovitata peet. Peedid, isegi keedetud, suurendavad soolhappe kogust maomahlas. Ei tohiks arvata, et kui peet maitseb magus, ei mõjuta see mao happesust. Kõrge happesusega gastriidi all kannatavatele inimestele on keelatud seda suurtes osades kasutada.

Diabeedi suhkrupeedis ei ole soovitatav. Nagu eespool mainitud, on suhkrupeedis palju suhkrut, mis põhjustab selle magusa maitse, kuid suhkurtõvega inimestele, on see taimekasvatus vastunäidustatud.

Peet ei saa kasutada kroonilise kõhulahtisusega inimestel, sest see suurendab ainult kõhulahtisust.

Mis on kasulik peedi mahl?

Suhkrupeedimahla positiivset mõju inimkehale on raske hinnata, sest sellel on laia toimespektriga:

puhastab keha, eemaldab toksiine;

leevendab kurguvalu, ravib nohu;

parandab neeru- ja maksafunktsiooni;

eemaldab neerude (va oksaluuria) ja sapipõie kivid

eemaldab kusihappe;

on hea profülaktika verehüüvete tekke ja aneemia vastu;

Sellel on positiivne mõju sellistele naiste haigustele, nagu mastopaatia, menopausi, ebaregulaarne menstruatsioonitsükkel;

positiivne mõju südamele, aitab trombofiiliat;

parandab kuulmist;

võitleb unehäiretega

Kuidas juua peedi mahla?

Peedi mahl on soovitatav kombineerida porgandi, kõrvitsamahla või sellerimahla samaaegse tarbimisega. Kasuta peedi mahla puhtal kujul, soovitatakse ainult pärast seda, kui see on seisnud vähemalt kaks tundi. Siis juua see peaks olema paar sips korraga.

Kohe pärast pigistamist on peedi mahl vastunäidustused. Näiteks võib esineda maoärritus, peavalu, iiveldus. Kuna suhkrupeet aitab vähendada survet, puhastada keha ja on lahtistav toime, võib väärkasutus põhjustada negatiivsete sümptomite terava ilmnemise.

Peedi mahla õige kasutamine - kasutada koos teiste mahladega!

Kõige maitsvamat ja kasulikku kombinatsiooni peetakse peedi- ja porgandimahlade seguks. Kõigepealt peaksite kasutama nende kahe mahla segu vahekorras 1:10 (üks portsjon peedi, kümme porgandit). Lisaks võib suhkrupeedimahla osa suurendada. Enne kasutamist peaks mahl kasulikuks muutuma mitu tundi. Porgandimahl on kõige parem kasutada värskelt pressitud. Selline segu on kehale kõige kasulikum.

Annustamine Kui kombineeritud mahlad võetakse meditsiinilistel eesmärkidel, siis tuleb juua üks klaas segu kaks korda päevas. Järk-järgult saate suhkrupeedimahla kontsentreerumist suurendada, pannes juurvilja mahla. Mahl otse peedist võetakse kahe nädala jooksul, seejärel kaks nädalat pausi. Hiljem tuleb uuesti õppida. Pole vaja kasutada peedimahla puhtal kujul, kui see põhjustab kehas ebameeldivaid sümptomeid.

Kui alustate mahlade seguga, suurendage järk-järgult suhkrupeedimahla kogust ja lülitage lõpuks puhas peedi mahl, positiivsed tulemused on märgatavad: keha muutub tugevamaks, selle vastupidavust suureneb ja südame-veresoonkonna süsteemil on positiivne mõju.

Peedi mahla ravi

Peedi mahl on nii puhtal kujul kui ka koos teiste mahladega kahtlemata kehale kasulik.

Soovitame kasutada järgmisi segusid:

Peedi, porgandi ja õunamahla suhe 1: 1 - see on kõige kasulikum segu. Selle kasutamine on ennetav meede, mis aitab vältida selliseid haigusi nagu kopsuvähk, hüpertensioon, südameatakk, maohaavand, kõhunäärme kõrvalekalded. Mahla valmistamiseks peate koorima õuna, porgandi, peedi, tükeldama need ja seejärel peksid need segisti seguga. Minimaalne ravikuur on kolm kuud.

Peet, porgand, apelsinimahl vahekorras 0,5: 1: 2. See kombinatsioon näitab iga koostisosa maitset ja kasulikke omadusi. C-vitamiin, mille allikas on oranž, soodustab peedis leiduva raua imendumist ja porgandit beeta-karoteeni asendamatu allikana, mis on looduslik antioksüdant. Mahla valmistamiseks tuleb kõik koostisosad lõigata, segada, vahustada segistiga ja lisada veidi vett.

Peedi- ja jõhvikamahl või peedi mahl meega. See segu on eriti hea selliste elundite nagu neerude ja maksa puhastamiseks. Samuti tunnevad selle joogi kasu inimesed, kellel on kõrge vererõhk, veresoonte spasmid. See segu on nõrk. Mahl on rahustav.

Mahla valmistamiseks tuleb segada kaks portsjonit peedi mahla ja üks jõhvikas, samas kui suhkrupeedi mahla ja mee suhe peaks olema sama.

Segage Peet ja muud mahlad on kasulikud:

Kehakaalu langetamiseks tuleb segada järgmised mahlad: peedi, porgandi, greibi, kurgi, ploomi ja sellerit.

Kohanduste leevendamiseks. Sel juhul segage peedi, õuna, apelsini ja porgandi mahla.

Toimimise parandamiseks. Selleks valmistage järgmised mahlade segu: peedi, porgandi, õuna ja seejärel lisage vormi ja spinati mahla segu.

Et suurendada rauasisaldust veres, peate võtma suhkrupeedi- ja porgandimahla segu.

Seedetrakti jõudluse parandamiseks valmistatakse järgmiste mahlade segu: peedi, ingveri, porgandi ja õuna.

Maksa ja selle puhastussegu parandamiseks suhkrupeedi, porgandi, ananassi, lubja mahla. Parandada maksa maksab aitab mahla peedid, porgandid ja redis.

Kõrvetiste pärssimiseks valmistatakse mahla sellerist, peedist, kurkist, banaanist, porgandist ja kapsamahlast.

Pappepõie segatud peedimahla, sellerirüha, kurgi, kirsi, porgandi puhastamiseks.

Peedi mahl vähki

Beeta tsüaniinpigment, mis annab peedile tumepunase värvi, on võimas antioksüdant ja aitab toime tulla kasvajatega. Ameerika teadlaste 2011. aasta uuring näitas, et beeta tsüaniin aeglustas eesnäärme ja rinnavähi rakkude kasvu 12,5%.

Mahla söömine peaks iga päev olema teadlik võimalikest vastunäidustustest, mis võivad tervist kahjustada.

Suurim kasu võib tuua köögiviljamahla segu. Annust ei normaliseerita - see kõik sõltub mahla tajumise võimalusest organismi poolt. Soovitatav on kasutada vähemalt 1 liitrit.

Porgandi- ja peedimahla segu sisaldab beeta-karoteeni, kaaliumi ja fosforit. Selline segu aitab muuta nägemise teravamaks, parandada verevalmistust, tugevdada keha tervikuna.

Kui patsient areneb vähktõvena, peaks ta kuulama oma keha vajadusi: valima õige segu ja määrama mahla, mida ta saab juua. Mõned ei pruugi nõustuda standardsuhtega 1: 1, siis võib suhkrupeedimahla kogust vähendada tajutud keha. Söö mahl vajavad kursusi, pärast mida on vaja pausi. Õunte, porgandite, peet ja kartulite mahl annab onkoloogilisele patsiendile tugevuse (kartulist saadud suhkur imendub täielikult organismis). Kui seedetraktides ja kuseteedes tekivad kasvajad, siis on sellistel patsientidel vastunäidustatud mõru ja hapu mahlad.

Sa võid lisada sidrunist ja mädarõigast pressitud mahla õuna- ja porgandimahlale. Selleks segage kaks sidrunimahla ja mahla 100 grammi mädarõigast. Võtke selline segu 1 tl. kaks korda päevas: tühja kõhuga ja 40 minutit enne õhtusööki. Ärge soovitage kasutada mahlad inimestele, kellel on seedetrakti haigused, maks, neerud.

Peedi taotlus

Paljude ravimite suhkrupeedi sisalduse tõttu kasutatakse seda aneemia, kõhukinnisuse, maksahaiguse ja kõrge vererõhuga. Pikka aega, kui peet kasutatakse skorbuses. Peedi mahl parandab vere koostist, soodustab punaste pallide moodustumist veres. Peedi mahl avaldab soodsat mõju tromboflebiitide, hüpertensiooni ja veenilaiendite ravis. Peedid sisaldavad ainet betaiini, mis laguneb ja soodustab toidu valkude imendumist. Eakatel inimestel soovitatakse regulaarselt kasutada peet. Juurvilju kasutatakse kasvajatele ja haavanditele.

Peedid külmalt. Vajalik on värske peedi mahl ja meega segada, mesi peaks olema täpselt pool mahlast. Iga ninasõõrmesse sisestatud valmis tilgad - mitte rohkem kui 5 tilka 4 korda päevas.

Suhkrupeet koos sapikivitõvega. Võtke peedid ja riiv. Seejärel valage vesi nii, et see katab peet täielikult. Me panime tule enne, kui puljong muutub paksuks siirupiks. Pärast valmis siirupi filtreerimist võetakse see 100 ml-s kolm korda päevas 30 minutit enne sööki.

Suhkrupeet meega kõrgendatud rõhul. Me võtame 100 grammi peedi mahla ja lisame sellele 100 grammi mett. Segage ja võtke 5 korda päevas ja 1 supilusikatäis söögi vahel. Seda ravimit ei tohi ravida rohkem kui 1 kuu.

Peedi vähki. Peetakse keetmiseks ja süüa 200 grammi päevas kahes annuses. Samal ajal tuleb juua peedi mahla (700 ml).

Peedi kaalulangus. Valikust peedi dieetidel on suur valik. Sa võid süüa keedetud peet ja sa võid küpsetada. Keedetud peet riivida ja küpsetada - tükeldada, täita see taimeõli, segada. Peedi dieedi ajal tuleb juua rohkem rohelist teed, mineraalvett ilma gaasita, värskeid köögiviljamahlad. Päeval tuleb juua umbes 2 liitrit vedelikku. Kaks päeva sellist dieeti - ja te võite kaotada 1 kg.

Peedi mahl on porgandimahlaga veel üks suur toitumine. Pärast 10 päeva kulumist sellisele dieedile võite kaotada umbes 4 kilogrammi. Selle dieedi eeliseks on ka see, et kui teil on hemorroidid, võite sellest vabaneda.

Suhkrupeedi stenokardia. Võtke juurvilja ja pressige sellest klaas mahla. Siin on ka 1 spl äädikat. See ravim on gargling, võttes sip.

Kasvavad peet

Peet - tagasihoidlik taim. Seda on lihtne kasvatada, lihtsalt hoolitseda tema eest. Kasvata peetide meetodit. Taim eelistab kerget, liivast ja viljakat pinnast. Beetroot kasvab halvasti savi, väga niiske ja liivase mullaga. Peedid tuleb istutada igal aastal erinevates kohtades, nagu oleks see istutatud samas kohas, see kannab halbu vilja. Taim on termofiilne ja valgust armastav, mistõttu seda ei tohiks kasvatada varjutatud kohas. Kurgid, kartulid, tomatid ja sibulad on peedi parimad eelkäijad.

Peedi kasvatamiseks mõeldud pinnast tuleb puhastada oma eelkäijatest, kaevata ja väetada (näiteks sõnnik). Olemasolevaid maatükke ei ole vaja katkestada, sest nende kohaloleku tõttu hävitatakse talvise sademete sisaldusega niiskuse tõttu kõik kahjurite sidurid.

Enne seemnete külvamist on vaja idaneda ja selleks tuleb need panna 3-4 nädalat niiskesse marli, hoides neid toatemperatuuril. Kui ilmuvad üksikud võrsed, kuivatatakse ja külvatakse seemned maasse.

Seemneid saab valmistada muul meetodil, mida nimetatakse "vernalisatsiooniks". Võtke seemned ja pange need klaaspurki, valage vesi 50% vähem kui seemned. Pärast poolteist päeva peate valama nii palju vett ja segama kõike. Pärast seemnete katmist märja rätikuga jäetakse nad 4 päeva, seejärel pannakse need nädalale külma kohta.

Peedid külvatakse aprillis - mai lõpus, jättes ridade vahele umbes 20 cm, seemned ei tohiks maapinnale maetud, piisab ainult 3 cm vajumisest.

Hoolitsemine peet. Kui ilmnevad umbrohtud, tuleb need eemaldada, kasta regulaarselt, kuid mitte mulla üle niisutada. Parim viis suhkrupeedi veeks on puistamine. Kui seemikud ilmuvad esimesele 2 lehele, peate tegema hõrenemist. Tekkega 5 lehte peate uuesti harvendama. Ja viimane kord, kui taimi harvendatakse augusti keskel.

Punapeet reageerib hästi mineraalväetistele, mida rakendatakse mullas intensiivse taimekasvu perioodil. Juurviljade juured olid magusad, sa pead tegema soola. Kasvuperioodil ei saa orgaanilist väetist lisada.

Salat "marineeritud peet" - videoretsept

Peedi kasutamise vastunäidustused

Võib kohe märkida, et peet nõrgad sooled, eriti kui me räägime peedi mahlast - see on tavaliselt loomulik lahtistav.

Peet ei saa kasutada liigsetes kogustes, sest see võib põhjustada veresoonte spasmi.

Seda ei soovitata inimestele, kellel on suurenenud mao happesus, sest peet suurendab seda veelgi.

Kui urolithiasis ja eriti oksaluurias, tuleks peet kasutada ettevaatlikult (ja peedi mahl on üldiselt vastunäidustatud!). Kuna see võib põhjustada kivide liikumist (aga nagu kõik teised taimsed ravimid, mis kivide lahustub). Või peate alustama mikro-annustega (pool tl)

Ärge unustage, et selles juurviljas on palju suhkrut, seega olge diabeediga ettevaatlik.

Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna, naturopaatiline arst, fütoterapeut