Põhiline > Marjad

Hapukoor 10% rasva - toote omadus ja selles sisalduvate kalorite arv

Hapukoor - üks lehmapiima kõige tarbitavamaid derivaate. See on valmistatud kreemist, mis läbis piimhappe kääritamise etapi, mis tagab meeldiva, õrna maitse, mille hapukoor on nii armastatud. Fermentatsiooniprotsess algab normaalsesse starterikreemi paigutamisega, on tavapärane kasutada termofiilseid või mesofiilseid streptokokke.

Hapukoor on saadaval erineva rasvasisaldusega. Näiteks 10% rasvasisaldusega hapukoor kuulub madala rasvasisaldusega või dieettoodete kategooriasse (kalorisaator). Kuid tuleb märkida, et rasvasisaldusel on vähene mõju hapukoore maitsele, kuid see mõjutab oluliselt selle konsistentsi. Hapukoor, kus rasva protsent on vähem, rohkem vedelikku. Hapukoore tootmise aeg, kasutades kaasaegseid seadmeid - mitte rohkem kui kaks päeva.

Calorie hapukoor 10% (rasvata)

Calorie hapukoor 10% (mitte-rasvane) on 115 kcal 100 grammi toote kohta.

Hapukoore koostis ja kasulikud omadused 10% (mitte-rasvane)

Hapukoore keemiline koostis vastab piima koostisele, selles on kohustuslik vitamiinide olemasolu: A, A (RE), PP, D, E (TE), B1, B5, B2, B6, B12, B9, H, C ja koliin. Keemiliste elementide loetelu on kaltsium, naatrium, magneesium, kaalium, kloor, fosfor, tsink, raud, jood, seleen, vask, fluor, mangaan, molübdeen ja koobalt.

Hapukoorega 10% (madala rasvasisaldusega) toiduvalmistamisel

Nimekiri roogadest, kus seda kasutatakse, hapukoor 10% (madala rasvasisaldusega) on väga pikk, need on erinevad salatid, eriti puuviljad. Hapukoor on suur kastmes ja esimestel kursustel (kaloriseerija). Seda kasutatakse ka kondiitritoodete täitematerjalide valmistamiseks või lihtsalt tainale lisamiseks, mis tagab pehme ja õrna küpsetamise maitse.

Hapukoor 10% rasva

Kirjeldus

Kääritatud piimatoode, mille rasvasisaldus on kuni 10% 100 grammi. 10% hapukoore maitse kvaliteet ei erine selle kääritatud piimatoote tüübist, selle eripära on selle madal tihedus ja voolavus võrreldes rasvase hapukoorega.

Hapukoore tootmine 10%

10% rasvasisaldusega hapukoorega valmistamise protsess on identne klassikalise hapukoorega ja piimhappe streptokokkidega ning vananenud, kuni toode valmib päeva jooksul. Ainus erinevus on see, et võetakse madalama rasvasisaldusega koor.

Hapukoore koostis 10% rasva

Kuna selle toote valmistamiseks on kasutatud ainult looduslikku koort, samuti klassikalist hapukooret, ei ole see koostis väiksem kui nende vitamiinide ja mikroelementide sisaldus, mis on olulised inimeste täieliku toitumise jaoks. Tal on väike kogus kolesterooli.

Hapukoorega töötlemine 10%

Küpsetamisel kasutatakse tavaliselt 10% hapukoort madala rasvasisaldusega kastmes erinevate puuvilja- ja köögiviljasalatite kastmiseks, lisades selleks, et teha tainas küpsetamist, kondiitritoodete valmistamisel kreemide aluseks. Vürtsika hapukuse lisamiseks lisatakse see esimestele kursustele ning liha ja köögiviljade, seente ja kala hautamisel ning erinevate kastmete valmistamisel. Sellest saab valmistada kana või kalkuni vähese rasvasisaldusega hapukoorekastmes.

Kulinaarsed nipid! Nii et hapukoor ei ole kohupiima suppidele ja puljongidele lisamisel, valatakse kastmes või kastmes vähe piima või koort. Hapukoor muutub paremaks, kui lisate sellele munavalget.

Koduses kosmeetikas on see sageli kaasatud erinevatesse niisutavatesse ja valgendavatesse naha maskidesse.

Kasulikud omadused

Kuna sellel tootel on väike rasvasisaldus, soovitavad toitumisspetsialistid rasvumise all kannatavaid inimesi või inimesi, kes püüavad kaotada mõne ekstra naela, et asendada see kõrgema kalorsusega kastmetega. Seetõttu on see osa paastumisest ja dieedist.

Kasutamise piirangud

Arstid soovitavad tungivalt mitte süüa seda toodet individuaalse talumatusega inimestele, piirata end negatiivsete tervisemõjude eest või teha seda väga ettevaatlikult ja äärmiselt harva, vähendades seda maksimaalselt.

Ladustamine

Pärast originaalpakendi avamist on soovitatav valada hapukoor klaasnõusse ja hoida seda kuni kolm päeva, sulgedes tihedalt kaane. Omavalmistatud hapukoore säilivusaeg ei ole külmkapis enam kui kaks päeva. Ärge külmutage hapukoort, see kaotab oma gastronoomilised omadused.

Huvitavad faktid! Kuni Teise maailmasõja lõpuni ei olnud hapukoore olemasolu teistes riikides teada ja alles pärast selle lõppu sai see laialdaselt tuntud kogu maailmas.

Calorie hapukoor 10% rasva. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Hapukoor 10% rasva".

Energia väärtus Hapukoor 10% rasva on 119 kcal.

  • Klaas 250 ml = 250 gr (297,5 kcal)
  • Klaas 200 ml = 200 gr (238 kcal)
  • Supilusikatäis ("top", välja arvatud vedelad tooted) = 20 grammi (23,8 kcal)
  • Tl ("top", välja arvatud vedelad tooted) = 9 grammi (10,7 kcal)

Peamine allikas: I.M. Skurikhin Toidu keemiline koostis. Rohkem üksikasju.

** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".

Toote kalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

SOMETEANI KASULIKUD OMADUSED 10% RASV

Kasulik hapukoor 10% rasva

  • Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete metabolismis ja transformatsioonis. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, osalevad vere moodustamises. B12-vitamiini puudumine toob kaasa osalise või sekundaarse folaadi puudulikkuse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia.

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

  • Kodu
  • Toodete koostis
  • Koostada piimatooted
  • "Koor 10% rasva" keemiline koostis
Sildid:Hapukoor 10% rasva kalorisisaldus 119 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kui kasulikud Hapukoor 10% rasva, kaloreid, toitaineid, kasulikke omadusi Hapukoor 10% rasva

Energia väärtus või kaloriväärtus - on inimkehas toidust seedimise käigus vabaneva energia kogus. Toote energiasisaldust mõõdetakse kilokalorites (kcal) või kilo-džaulides (kJ) 100 g kohta. toodet. Toidu energiasisalduse mõõtmiseks kasutatavaid kaloreid nimetatakse ka „toidu kaloriteks”, mistõttu, kui kalorisisaldust (kilo) kaloreid näidatakse, jäetakse kilo prefiks sageli välja. Venemaa toodete energiasisalduse üksikasjalikud tabelid leiate siit.

Toiteväärtus - süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus tootes.

Toiduainete toiteväärtus on toiduaine omaduste kombinatsioon, mille juures on täidetud vajalike ainete ja energia füsioloogilised inimvajadused.

Vitamiinid, orgaanilised ained, mida on vaja väikestes kogustes nii inimeste kui ka selgroogsetega. Vitamiinide sünteesi teostavad reeglina taimed, mitte loomad. Isiku igapäevane vitamiinivajadus on vaid mõne milligrammi või mikrogrammi. Erinevalt anorgaanilistest ainetest hävitatakse vitamiinid tugeva kuumutamisega. Paljud vitamiinid on ebastabiilsed ja "kadunud" toiduvalmistamise või toidu töötlemise ajal.

Hapukoor 10% kaalulangus - kasulikud omadused ja kalorsus

Hapukoor on üks elanikkonna kõige armastatumaid piimatooteid. See on valmistatud piimhappe kääritamisel saadud koorest, seega on sellel tootel meeldiv ja õrn maitse, mille jaoks nad armastavad hapukoort. Hapukoor on valmistatud kodus, kuid tööstuslik meetod on avalikkusele eriti tuttav. Fermentatsiooniprotsess toimub koorega (mesofiilsed või termofiilsed streptokokid) kääritamisel. Hapukoor on toodetud erinevas rasvasisalduses, kuid see peaaegu ei mõjuta maitset, kuid mõjutab järjepidevust. Hapukoor on paksem, seda paksem see on. Hapukoor sisaldab:

  • Vitamiinid: A, A (RE), D, PP, E (TE);
  • B1, B5, B2, B6, B12, B9, H, C, koliin.
  • Keemilised elemendid: naatrium, kaltsium, magneesium, kaalium;
  • fosfor, kloor, tsink, raud, jood, seleen, vask;
  • fluor, mangaan, molübdeen, koobalt.

Hapukoor on 10, 15, 20, 30% rasva.

100 g 10% hapukoor sisaldab:

Neile, kes kaotavad kaalu ja loendavad kaloreid, loendatakse igasuguste hapukoorete kaloritest 100 g:

  • Hapukoor 10% rasva - 115,4 Kcal.
  • Hapukoor 15% rasva - 158,9 Kcal.
  • Hapukoor 20% rasva - 202,8 Kcal.
  • Hapukoor 30% rasva - 290,8 Kcal.

Hapukoorega saadav kasu 10% rasva

  • Hapukoorega saadav kasu on rohkem kui piim ja koor, sest see on kääritatud piimatoode.
  • Traditsiooniline meditsiin kasutab siseelundite raviks hapukooret, ishias, reuma, ravis on salvide aluseks.
  • Hapukoor sisaldub raviarstide toitumisspetsialistide rehabilitatsiooniperioodi toitumises. Soovitatav on koliit, soolehaigus, aneemia.
  • Mõned kanalid hapukoorega suhkruga parandavad oluliselt teie meeleolu.
  • Hapukoorega kasutatakse näomaski. Sellel on kasulik toime nahale, rahustab, valgendab, värskendab.
  • Hapukoor, porgandiga, hakitud riivile või segistisse, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkuste vastu.
  • Rasvumise all kannatavad inimesed saavad kasutada 10% hapukooret (see on osa paljudest dieedist ja paastumisest).

Kes hapukoor on vastunäidustatud

  • Ettevaatlikult peate kasutama hapukoort inimestele, kellel on probleeme sapipõie ja maksaga.
  • Hüpertensiooni ja südamehaigust põdevad patsiendid, kellel on veres kõrgenenud kolesterooli tase.

Hea teada

  • Hapukoore kasulikkus ja kahju sõltub selle toote värskusest, mis on kiiresti riknev ja võib põhjustada mürgitust. Jälgige hoolikalt valmistamise kuupäeva!
  • DSTU andmetel tuleks hapukooresse lisada ainult koor ja hapukoor. Kui on stabilisaatoreid, emulgaatoreid jne, siis on parem sellist hapukoort osta.
  • Hermeetiliselt pakitud hapukoort hoitakse külmkapis 5-7 päeva. Kõlblikkusaega võib sõltuvalt säilitusainetest suurendada.

Hapukoor on kombineeritud leiva, teravilja, kartulite, puuviljade, tomatite, pähklite, köögiviljadega.

Hapukoor ei ole kombineeritud liha, kala, linnuliha, küpsetiste, suhkru, munade, kodujuustuga.

Dieet hapukoorega 10% rasva. Kahe päeva jooksul võite kaotada 1,5-2 kg. Võta hapukoor viis korda päevas, 4 supilusikatäit. Joo palju vett.

Küpsetamisel kasutatakse laialdaselt hapukoorega 10% rasva. Seda kasutatakse madala kalorsusega magustoitude valmistamiseks. Hapukooret kasutatakse kondiitritoodete valmistamiseks, tainas ning pehme ja õrn küpsetamise maitse tagamiseks.

Hapukoor 10%

  • Kalorisisaldus: 115 kcal;
  • Valgud: 3,0 g;
  • Rasv: 10,0 g;
  • Süsivesikud: 2,9 g

Meil on hea meel seda kasutada nii puhtal kujul kui ka kombineerituna paljude roogadega, alates salatitest kuni piimatoodete magustoitudeni. Tänu õrnale, harmoonilisele maitsele on hapukoor saanud kasuks ka neile, kes ei meeldi piimale kui sellisele. Erilist au - hapukoor 10%, kerget ja kasulikku toodet, mis võib ja peaks olema kaasatud toitu, kes järgib joonist ja ei soovi taastuda.

Hapukoor on looduslikult hapu piim, mis moodustab selle ülemise osa. Alguses tekib seal järk-järgult koor, mis fermenteerides, paksenedes ja lõpuks muutub hapukooreks. Nii toimub see protsess kodus ja piimhappebaktereid kasutatakse tehases kreemi käärimisprotsessi kiirendamiseks.

Hapukoor on inimestele tuntud juba iidsetest aegadest, kui keegi ei mõelnud isegi koduveiste üle. Kiviaja ajal kohandasid vanad inimesed piima, et saada ekskursioonidest, kaasaegsete lehmade kaugetest esivanematest. Muide, see toode on algselt vene keel, kuid nad armastavad seda mitte ainult meie riigis, vaid ka endiste nõukogude vabariikide, Skandinaavia ja Ida-Euroopa riikides, kus nad said õppida pärast Teist maailmasõda ja nimetasid seda "Vene kooreks".

Kui palju kaloreid koor 10%

Calorie hapukoor 10% 115 kcal 100 grammi toote kohta.

Hapukoore kasulikud omadused 10%

Osana hapukoorest on palju tervislikke komponente:

  • vitamiinid (A, B2, B5, B6, B9, B12, H, B, C, E, PP, koliin);
  • orgaanilised happed (40%);
  • mineraalid (kaltsium, kaalium, magneesium, naatrium, molübdeen, fosfor, raud, jood, tsink, seleen, fluor, vask, koobalt).

See looduslik kääritatud piimatoode on äärmiselt kasulik. Isegi paar lusikat päevas piisab, et keha saaks õige koguse vitamiine, mineraalaineid ja olulisi toitaineid. See sisaldab vitamiine, mikroelemente, mis on vajalikud keha normaalsete elutähtsate funktsioonide jaoks, samuti ainulaadset koliinisisaldust, mis kaitseb rakumembraane kahjustuste eest ja aitab vähendada kolesterooli taset veres. Lisaks sisaldab see olulisi orgaanilisi rasvhappeid, samuti letsitiinfosfolipiide, mille tõttu jääb kolesterool vedelal kujul ja ei asu veresoonte seintel.

Sellepärast soovitatakse madala rasvasisaldusega koore taastumise perioodil tõsiseid haigusi põdevate inimeste jaoks. See piimatoode on hädavajalik koliidi ja maohaavandi ning isegi rasvumise jaoks.

Ärge sööge palju seda toodet ainult neile, kes kannatavad maksa-, sapipõie-, südame-veresoonkonna haiguste all.

Kuidas valida hapukoor 10%

Kvaliteetse toote koostis ei tohiks olla midagi muud kui koor ja käärimine. Kui kompositsioonis on midagi muud, näiteks stabilisaatorid ja emulgaatorid, on parem sellist toodet osta. Hapukoore konsistents 10% peaks olema homogeenne, teradeta ja pind - läikiv ja sile.

Tuleb meeles pidada, et hapukoor on kiiresti riknev toode, mistõttu tuleb erilist tähelepanu pöörata selle valmistamise kuupäevale ja aegumiskuupäevale, et mitte ohustada teie tervist. Kõlblikkusaeg külmkapis on 5-7 päeva.

Mida valmistada hapukoorega 10%

Hapukoor 10% on ideaalne mitmesuguste roogade valmistamiseks: supid, salatid, eelroogad, kastmed, magustoidud, saiakesed. See võib olla osa valmistatud roogadest ja neid saab neile eraldi serveerida, näiteks juustule, puuviljadele ja marjadele, pannkookidele, pannkoogidele, pajaroogadele, pelmeenidele, pelmeenidele jne.

Kasu, kahju, kalorimahl 100 grammi kohta

Calorie hapukoor 100 grammi kohta sõltub valitud tootest. Kalorite arvu kõigis kõige populaarsemates hapukoores käsitletakse allpool.

Piimatoode on küllastatud vitamiinide ja mineraalidega. See sisaldab vitamiine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP, D, beetakaroteeni, koliini, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, kloori, fosforit, kaaliumi, rauda, ​​seleeni., jood, tsink, väävel, vask, molübdeen, fluor, koobalt.

Calorie hapukoor 15% rasva 100 grammi kohta, tee, supilusikatäis

Calorie hapukoor 15% rasva 100 grammi kohta on 157 kcal. 100 g toodet sisaldab:

  • 2,62 g valku;
  • 15 g rasva;
  • 2,99 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 15% supilusikatäis 31,4 kcal. Supilusikatäis kastet sisaldab 0,52 g valku, 3 g rasva, 0,6 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 15% teelusikatäis 10,9 kcal. Tl teelusikatäis on küllastatud 0,18 g valku, 1,05 g rasva, 0,21 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 10% rasva 100 grammi kohta, tee, supilusikatäis

Calorie hapukoor 10% rasva 100 grammi 114 kcal kohta. 100 g toote kohta:

  • 2,99 g valku;
  • 10 g rasva;
  • 2,91 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 10% rasva 1 tl 22,8 kcal. Toode on küllastunud 0,59 g valgu, 2 g rasva, 0,58 g süsivesikute sisaldusega.

Calorie hapukoor 10% rasva 1 tl 7,98 kcal. Tl kääritatud piimatoote sisaldab 0,21 g valke, 0,7 g rasva, 0,2 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 20% rasva 100 grammi kohta, 1 supilusikatäis, teelusikatäis

Calorie hapukoor 20% rasva 100 grammi kohta 206,3 kcal. 100 g toote kohta:

  • 2,81 g valku;
  • 20 grammi rasva;
  • 3,19 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 20% rasva spl 41,2 kcal. In supilusikatäis kastmes 0,56 g valku, 4 g rasva, 0,64 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 20% rasvasisaldus teelusikatäis 14,42 kcal. Toode on rikastatud 0,2 g valgu, 1,4 g rasva, 0,22 g süsivesikute sisaldusega.

Calorie hapukoor 25% rasva 100 grammi kohta, söögitoas, teelusikatäis

Calorie hapukoor 25% rasva 100 grammi 249 kcal kohta. 100 g kastet sisaldab:

  • 2,61 g valku;
  • 25 grammi rasva;
  • 2,48 g süsivesikuid.

Calorie supilusikatäis hapukoor 25% rasva 49,8 kcal. Valmistatud supilusikatäit 0,52 g valku, 5 g rasva, 0,49 g süsivesikuid.

Kalorite teelusikatäis hapukoor 25% rasva 17,43 kcal. Tl sisaldab 0,18 g valku, 1,75 g rasva, 0,17 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 30% rasva 100 grammi kohta, söögitoas, teelusikatäis

Calorie hapukoor 30% rasva 100 grammi kohta 293 kcal. 100 g kastmes 2,39 g valku, 30 g rasva, 3,12 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 30% teelusikatäit 20,5 kcal. See kogus kastmes sisaldab 0,17 g valku, 2,1 g rasva, 0,22 g süsivesikuid.

Calorie hapukoor 30% spl 58,6 kcal. In supilusikatäis toitu, 0,48 g valku, 6 g rasva, 0,62 g süsivesikuid.

Calorie kurgi salat hapukoorega 100 grammi kohta

Calorie kurgi salat hapukoorega 100 grammi 44,2 kcal kohta. 100 grammi toiduaine sisaldab 1,28 g valku, 3,32 g rasva, 2,39 g süsivesikuid.

Salatite valmistamise retsept:

  • 0,1 kg värsketeks tükkideks lõigatud värskeid kurke;
  • lisage kurkidesse 2 supilusikatäit 15% hapukoort ja soola. Nõu on valmis!

Kalorite tomati salat hapukoorega 100 grammi kohta

Kalorite tomati salat hapukoorega 100 grammi 29,2 kcal kohta. 100-grammises toidukogus 0,87 g valku, 1,09 g rasva, 4,39 g süsivesikuid.

  • 0,32 kg värskeid tomateid lõigatakse väikesteks viiludeks;
  • tomatid segatud 30 g hapukoorega;
  • maitsele lisatakse soola. Salat on valmis!

Kalorite salat tomatite, hapukoorega kurgid 100 grammi kohta

Kalorite salat tomatid, kurgid ja hapukoor 100 grammi 29,2 kcal kohta. 100 g toitu, 0,9 g valku, 1,07 g rasva, 4,1 g süsivesikuid.

  • 150 g tomatit viilutatakse;
  • lõigatakse viiludeks 170 g kurgid;
  • kurgid ja tomatid segatakse kaussi 40 grammi 15% hapukoorega;
  • salatile lisatakse soola maitse järgi. Nõu on valmis!

Calorie peet hapukoorega 100 grammi kohta

Calorie peedid hapukoorega 100 grammi 65 kcal kohta. 100 grammi toiduaine, 2,18 grammi valku, 2,5 grammi rasva ja 8,55 grammi süsivesikuid.

  • 120 g peet keedetakse ja hõõrutakse riivile;
  • lisage peetesse 2 supilusikatäit 15% hapukoort;
  • salati soola maitse järgi.

Calorie kohupiim hapukoorega 100 grammi kohta

Calorie kohupiim hapukoorega 100 grammi 167 kcal kohta. 100 g tootes 12,8 g valku, 8,55 g rasva, 9,3 g süsivesikuid.

  • 0,2 kg kodujuustu koos 20 g suhkruga;
  • lisage segule 2 supilusikatäit 15% hapukoort;
  • kõik komponendid segatakse põhjalikult.

Calorie hapukoor 100 grammi kohta

Calorie hapukoor 100 grammi kohta on piisavalt suur. Toode on kõrge rasvasisaldusega. 100 grammi kastmes sisaldub 380 kcal, 2,42 g valku, 40 g rasva, 2,58 g süsivesikuid.

Värske valge värvi hapukoor ilma lisanditeta, homogeenne konsistents, üsna paks, mida iseloomustab kerge hapu lõhn.

Calorie redis hapukoorega 100 grammi kohta

Calorie redis hapukoorega 100 grammi 110 kcal kohta. 100 grammi salati serveerimisel 2 g valku, 5,6 g süsivesikuid, 9,3 g rasva.

Nõu on küllastatud naatriumi, kaaliumi, fosfori, kaltsiumi, magneesiumi, väävli, joodi, vase, mangaani, molübdeeni, koobalti, seleeni ja fluori abil. Vitamiini koostist esindavad vitamiinid B, C, E, PP, A, N.

Hapukoorega kaasnevad eelised

Hapukoor on äärmiselt kasulik toode. Tõestatud järgmiste hapukoorest tulenevate eeliste kohta:

  • kastmele on iseloomulik väljendunud probiootiline toime, mistõttu aitab see regulaarselt kasutada soolestikus levivate puhastusprotsesside kõrvaldamist, parandab seedetrakti mikrofloora;
  • kõrge toiteväärtus muudab hapukoore raskeks füüsiliseks ja vaimseks stressiks hädavajalikuks;
  • hapukoor imendub kergesti kehasse;
  • hapukoorega köögiviljasalatid küllastavad keha vitamiinide, mineraalidega;
  • tomati mahl hapukoorega on kasulik vähi ennetamiseks;
  • tõestas hapukoore eeliseid meeste tõhususe parandamiseks;
  • naistel taastab hapukoore hormoonid;
  • toodet kasutatakse kosmeetikas laialdaselt, sealhulgas kasutatakse naha, juuste, looduslike kreemide maskide tootmiseks;
  • dieedi ajal on hapukoor hea kõhukinnisuse ennetamine.

Hapukoor kahjustab

Hapukoore kahjustamine on järgmine:

  • toode on vastunäidustatud gastriidi, maohaavandi, kõrge happesusega;
  • kauplus hapukoor on küllastunud kahjulike säilitusainetega;
  • kõrge koorisisalduse tõttu hapukoores tuleks loobuda liigsest massist, sapipõie ja maksa haigustest;
  • Toode sisaldab kolesterooli, mis häirib veresoonte süsteemi.

Hapukoor 10% rasva: toiteväärtus

Hapukoor 10% rasv on lehmapiimast valmistatud rasvavaba toode. See hapukoor on valmistatud piimhappe kääritamise etapist läbinud koorest - see põhjustas just selle uskumatult õrna ja üllatavalt meeldiva maitse. Fermentatsiooni käivitamiseks lisatakse koorele spetsiaalne hapnik (tavaliselt streptokokid). Üldjuhul ei ole selle piimatoodete tootmisaeg suurem kui kaks päeva.

Hapukoor, mille rasvasisaldus on ainult 10%, loetakse kasulikuks toiduks. Muide, rasva kogus mõjutab selle maitset äärmiselt vähe, mida ei saa öelda selle konsistentsi kohta, st väiksema rasvasisaldusega hapukoor on alati vedelikum.

Sellise hapukoore keemilise koostise osas on see paljudes aspektides identne piima koostisega - see sisaldab kõiki samu mikro- ja makro-toiteaineid, koliini ja vitamiine.

Kõige sagedamini kasutatakse 10% rasvasisaldusega hapukoort, et valmistada igasuguseid kastmeid ja salateid, samuti esimesi kursusi. Lisaks on see suurepärane koostisosa täitmiseks, mida võib leida mitmesugustest kondiitritoodetest. Ja kui lisate seda taignale, on valmisriietel kõige õrnam maitse ja muljetavaldav pehmus.

Hapukoor 10 rasva

Sea Buckthorn - Suni sahver on tervise raamatukogu, mis sisaldab parimaid traditsioonilise meditsiini retsepte, kirjeldab ravimtaimede ja ravimtaimede tervendavaid omadusi, paljastab ravimite folk õiguskaitsevahendite saladusi ning annab retsepti taimsete preparaatide, ravimtaimede segude kohta. Eraldi osa raamatust on pühendatud haiguste ravile. Selles kirjeldatakse suurte haiguste ja tervisehäirete sümptomeid, antakse soovitusi taimsete spetsialistide erinevate haiguste ja haiguste kohta, süstematiseeritakse ulatuslikke teadmisi traditsioonilise meditsiini, taimsete ravimite ja taimsete ravimite kohta. Eraldi lõigus on välja toodud ravimtaimede kõige populaarsemad terapeutilised toimed, samuti vitamiinide, elutähtsate mikro- ja makroelementide kirjeldus. Lisaks sisaldab see ala ülevaadet nii traditsioonilises meditsiinis kasutatavatest ravimitest kui ka homöopaatilises praktikas Bachi magic eliksiiridest. Lisaks saate lugeda veebipõhiseid artikleid või alla laadida raamatuid traditsioonilisest ja alternatiivsest meditsiinist, raamatute kohta, mis käsitlevad ravimtaimede kasulikke ja tervendavaid omadusi, meditsiinilisi entsüklopeedilisi väljaandeid, traditsiooniliste tervendajate vihjeid, ravimtaimi. Paljude meie lugejate taotluste kohaselt on avatud tervisliku toidu retseptide osa ja võimalus anda hinnang toiduainete kalorisisaldusele.

Pea meeles! Ravimtaimed ei ole ravimite ja ravimite alternatiiv. Sageli klassifitseeritakse nad toidulisanditena ja müüakse neid fütoteraapiate kaudu. Ärge ise ravige, enne kui kasutate ravimtaimi, konsulteerige oma arstiga!