Põhiline > Maitsetaimed

Laste projekt "Kalina Krasnaya" (2. klass)

Natalia Prilutskaya
Laste projekt "Kalina Krasnaya" (2. klass)

Minu tütre projektitöö, õppides 2-klassi Mbousoshosh number 4 Shatura

Projekti tegevus "Kalina red"

On valmis: Prilutskaya Anna Valerievna

Õpilane 2 "b" klass

"Oh elav viburnum...." - oleme kuulnud seda lüürilist laulu alates lapsepõlvest. Ja kui palju teisi suurepäraseid laule voldis inimesi Kalina kohta, "Oh Kalina", "Kalinushka". Mitu legendit, legendit Kalina kohta koostatud inimestele ja hoolikalt möödunud põlvest põlve. Ja kuigi nad on natuke kurb, kurb, kuid siiski ilus.

Seal on umbes 150 nõiarühma. See levib kogu Euroopas, Siberis, Kaukaasias, Aasias, Põhja-Aafrikas ja isegi Solovetski saartel.

Mõned hõõglambi liigid on mürgised, nii et Kaukaasias on must viburnum.

Viburnum kasvab peaaegu kogu Euroopa metsa- ja metsa-stepipiirkonnas.

Põõsas või puu 4 m pikk. Põõsaga pagas on kaetud lõhenenud koorega. Viburnumi lehed on tavalised suured, 5-lobed, kevadhooajal helerohelised, suvel just rohelised, punakad sügisel.

Viljad valged lilled õitsevad paar päeva varem viljakast Kalinist, kaunistades põõsast 15 päeva. Puuviljad - ümmarguse kujuga punased drupes, söödav ja kollase viljalihaga, rohelise taustaga armas.

Viburnumil on dekoratiivsed vormid:

Kalina tavaline "Nanum" ("Nanum") - kääbus (1m) väikeste lehtedega. See kasvab aprillist oktoobri alguseni. Kasv on aeglane. Talvel on natuke jäätumine.

Kalina tavaline "Roseum" ("Roseum") - kõige tavalisem, seda nimetatakse ka "Bulde-pakkumiseks". Põõsa kõrgus on 2 m ja puud on 4 m. Crohni Viburnum Buldenezh on laialt levinud. Sfäärilised õisikud koosnevad karedatest lilledest, esimesest oliivist, seejärel valgetest, sarnanevatest lumepalle.

Kui õitsevad lilled viburnum Buldenez roosa. Õitsemise ajal, mis kestab 35 päeva, on põõsas dekoratiivne nii rühma- kui ka üheistanduses. Eriti muljetavaldav on see vee ja standardvormi lähedal.

Viburnumi koor, lilled ja viljad aitavad veterinaararstidel suu- ja sõrataudi ravida (suu- ja sõrataud on äge viirushaigus) suurte sarvega loomade puhul. Villavärvi värvimiseks võtavad nad küpseks viburnumiks, ja põõsa koor värvib villast tumedat rohelist värvi.

Kulinaarsetes piirkondades kasutatakse marjadest viburnumit mahla kujul. Ja liköörid, suudlused ja mitmesugused tinktuurid on samuti hea hõõgumisest. Nad valmistavad isegi veini viburnumist (tehnoloogia ei erine viinamarjade valmistamisest veinist). Kui on veini, siis äädikas on kuskil lähedal - imeline äädikas on valmistatud viburnum. Külades on võimalik veel imeliku pirukaga töödelda.

Kalina Krasnaya kompoti ettevalmistamine kodus

Kompoti enda toiduvalmistamise proov

Mahla marjad viburnum armastavad linde.

Viburnum lilled on väga melliferous - sest suur hulk lilli hea saagi mesi ei vaja palju põõsad.

Aga mitte ainult see on kuulus viburnum, see on palju vitamiine ja see on väga kasulik.

Marjade kibe maitse läheb pärast esimest külma ja seejärel koristatakse.

Marjades ja koor on palju C- ja E-vitamiini, karotiini, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​orgaanilisi happeid ja tanniine.

Värvides - mineraalained.

Valeriinhapete sisaldus muudab selle marja eriti tervendavaks, mis põhjustab selle rahustavat toimet.

Seda kasutatakse nohu, seedetrakti häired, suurenenud surve all, et suurendada immuunsust. Puljongitükki kasutatakse stüptiliseks.

Inimesed ütlevad, et viburnum mitte ainult ei tervenda keha, vaid ka hinge, juhib ära pimedad mõtted ja annab lootust.

Valged kroonlehed kevadel, kui õitsevad, ja suvel punased marjad, kui see neelab päikesevalgust, ja sügise esimese külma jahedus, ja kõik see on ilus viburnum.

Kalina punane kiidab

Ma olen hea meega!

Ma ei ole halb ilma sinuta -

Koos emaga külastasime kõiki meie linna apteeke ja avastasime Kalina Krasnaya paki maksumuse (soojuse jaoks) - 49 rubla 30 kopikat, nõudlust selle toote ostmise ja efektiivsuse pärast ravi ajal.

Apteek Ilyichi Ave.

Apteeker Svetlana rääkis meile, et kahjuks ei ole nõue viburnumile nii suur, sest enamik inimesi eelistab pigem antibiootikumidega ravida kui folk õiguskaitsevahendeid.

Seda rääkis meile täiskasvanud kliiniku terapeut Vassman Svetlana. Vyacheslavovna: „Meditsiinilisel otstarbel kasutatakse viburnum-koort hemostaatilise, kokkutõmbava, antiseptilise, valuvaigistava ja rahustava vahendina. Viburnumi koorest kasutatakse rahvameditsiinis, tavalist nina ja sisemise verejooksu keetmist. Soovitatav on juua küpsetust täiskasvanutele, kellel on palavik ja külm.

Viburnumi marju, mis kogutakse kohe pärast külmutamist (magus-mõru maitse), kasutatakse diaforoorse, emeetilise ja lahtistava ja maohaavandina; keedetud meega - kähe, nohu, lämbumine, köha, kõhulahtisus, maksahaigused, hüpertensioon, ikterus. Südamehaiguste korral tuleks süüa viburnum marju kaevandusega (toores suhkruga).

Viburnumi marjadest saadud mahl eemaldab näost akne; Rohkem mahla toimib lahtistina.

Fermenteeritud viburnum marjad suhkruga on soovitatav rahva tervendajate poolt, et tarbida hüpertensiooniga inimesi (kõrge vererõhk). Kuid igal juhul peab patsient kõigepealt oma arstiga nõu pidama. "

Nagu ma juba ütlesin ja näidatud slaididel, on Kalinal hea tervendav omadus.

Kodus kasutame laialdaselt temperatuuri temperatuuri: kuivad viburnum marjad, keedetakse kaks supilusikatäit kuiva marju liitri keeva veega, jäetakse pooleks tunniks, pingutatakse ja lisatakse 2 supilusikatäit mett. Tööriist puruneb kogu päeva väikestes annustes.

Köha ja ravida lilled viburnum. On vaja valada kaks supilusikatäit lilli keedetud veega, nõuda kaks tundi, pingutada ja juua kuuma klaasi kujul kolm korda päevas.

Viburnum lehed ja koor on rahustavad omadused.

Unetuse korral saate 10 g jahvatatud koorit keeta veega ja nõuda puljongit termoses paar tundi. Võtke öösel supilusikatäis.

Lilled, marjad ja põõsast kaunid. Nad kaunistavad teie aeda ja aeda ning tõstavad oma vaimud. Viburnumi vann aitab stressi leevendada. Viburnum-lehed tuleb leotada veekraaniga ja jätta see terve päeva päikese kätte. Õhtune vanni lisatakse infusioon. Ujumine "Kalinas" leevendab väsimust, leevendab stressi sümptomeid, annab hea tuju.

Kirjeldus viburnum

Kirjeldus viburnum aitab kirjutada esseed ja valmistada ette õppetund.

Viburnumi kirjeldus lastele

Kalina on põõsane ja väike põõsas. Kevadise saabumisega soovib ta silma valge silmaga nagu pruudi kleit. Seejärel hakkavad lilled paisuma ja muutuvad roheliseks klastriks. See võtab üsna palju aega ja nad hakkavad nii inimesi kui ka linde regaleerima.
Kui aknast väljas on juba külm päevi, on sügisel juba künnisel olnud, ja tuul levib ümber selle ümber värvilise tekk, viburnum muutub eriti ilusaks. Selle aja jooksul hõõgub see lilla värvidega ja päikeseks valatud marjad punaseks. Ja kuigi neil on pisut hapukas maitse, armastavad igaüks nautida viburnum. Talvel valgete tekkide all murenevad marjad. Nüüd saate süüa maitsvat moosi turvaliselt või kasutada neid ravimina.
Inimesed armastavad Kalinat väga, nii et nad istutavad teda alati maja lähedal, et ta saaks nautida oma värvi ja aidata teda külma. Kalinast voldis palju laule ja legende, mis on edasi antud põlvest põlve.

Kirjeldus viburnum

Kalina on ilus, pikk ja leviv põõsas. Eriti ilus on see õitsemise ajal kevadel. Selle lame valge õisikud on ebatavalised. Igaüks neist on raamitud suurte valge lilledega. Toas on väikesed, silmapaistmatud lilled. Tundub, et mitte kõik õisikud ei õitsenud. Aga just need väikesed lilled annavad vilja ja suured välistingimustes olevad lilled meelitavad tolmeldamiseks ainult putukaid.

Siis, kui lilled õitsevad, ilmuvad nende kohale väikesed rohelised marjad. Nad muutuvad järk-järgult suureks ja sügisel muutuvad nad küllastunud punaseks. Viburnumiga küpsed marjad on nagu heledad verepisarad, mistõttu sümboliseerivad Ukraina rahva traditsioonides elu jõudu. Viburnumi marjad on ka kollased ja mustad ning mõned liigid ei lase sügisel oma lehti maha.

Kalina on maitse poolest veidi hapukas ja hapukas. Sellest valmistage maitsev moos ja kompott. Viburnumi kujutis on kaunistatud leibkonna esemetega, lihavõttemunadega, tikanditega.

Lugu vibbumest lastele, klass 1-2. Maailm

Rääkige lastest Kalinast

Viburnumi marjad on helepunased, ümardatud, nad näevad välja nagu pallid, nad on veidi piklikud, nagu väikeste munanditega, millel on üks luud.

Külma sügispäeva jooksul kostuvad Kalinas küpsete marjade klastrid, nagu oleksid nad tühjad metsad ja põldud soojendades tulega.

Kuum viburnum

Ainult üks hõõgub

Sünge halli päev.

Nähtav põõsas

Ta on viimane soojus

Viburnum marjade maitse on magus ja hapu, kerge kibedusega. Kuid pärast külmutamist, kui “Kalina heledus lisab külma”, muutuvad nad magusamaks, maitsvamaks ja lõhnavamaks. Viburnumi saak eemaldatakse pärast esimest külmumist.

Ja mis näeb välja viburnumi põõsas?

See on hargnenud põõsas või väike puu hallikaspruuni koorega. Viburnumi lehed on ebaühtlased, servad on hambad, ülalt tumedat rohelised, altpoolt kergemad, kaetud veenide kerge fluffiga.

Mai - juulikuu õitsemine. Väikesed lilled kogutakse lopsakate vihmavari õisikutes. Igal Viburnum lillel on viis kroonlehti, mis moodustavad valge või roosa korolla.

„Kaks korda aastas on viburnum elegantne kui tema naabrid - juuli alguses ja sügisel.

Just nii, nagu oleks ta kevadel peetud pulmade looriga, ja sügisel langetades lehestik, pani ta värvikas sundress: pintslid, mis valasid klaasist koort, muutsid põõsa elavaks pärliks ​​”(S. Krasikov).

Vanadel aegadel nimetati viburnumiks „pulmapuu“. Pulmad lauad, leiba ja suupisteid sisaldavad toidud kaunistasid teda valge õitsemise oksaga. Pruudid andsid peigmeestele käterätikud ja salvrätikud, mille lehed ja klotsid olid neile tikitud.

Slaavlased pidasid viburnumi harude kimpusid neiu ilu, helluse ja puhtuse sümboliks. Ja tema valgetest ja roosadest tutidest pärjad pärjad kaunistasid pruudi pulmaõhtuse ajal. Tüdrukud pesti Kalini mahla roosilisemaks ja ilusamaks.

Paljud jutud, laulud ja legendid viskasid Vene rahva Kalina ümber. Ühes neist, kuulekas, loll tütarlaps, keda kuri vanaema oli asjata solvanud, muutus viburnumiks. Legendi järgi andis viburnumi põõsas varjupaika põgenikele - pruudile ja peigmeesele, kes põgenevad põgenemise eest. Kuula lugu salmis Kalinast.

Lugu Kalinast 2-3 klassi kohta

Venemaa taimedel lastele. Kalina

Venemaal, tavaline viburnum, lehtpõõsas 2-4 m pikk ja valkjas võrsed. Lehed on sametised. See kasvab kiiresti, elab kuni 50 aastat.

Loodus on heldelt hajutatud sugulastega kogu maailmas. Jaapanis kasvab aromaatne viburnum, Lõuna-Ameerikas kasvab alasti viburnum, Kanaari saartel kasvab karm viburnum, laurel viburnum ja karvane Põhja-Ameerikas.

Kevadel on õrnad õied nähtavad kaugelt - valged toonid, mis on kogutud suurtesse õisikutesse. Kõik õisikus olevad lilled on samal tasapinnal nagu tassi juures. Õisiku keskel kogutakse üsna väikesed lilled sama suurte servade ääres, millel on hästi tähistatud viis valget kroonlehti. Huvitav on see, et need lilled koosnevad ainult kroonlehedest ja mitte midagi muud.

Miks need "võltsitud" lilled hakkavad? Väikesed, tõelised lilled oleksid metsa pimeduses täiesti nähtamatud ning kroonlehed marginaalsed lilled aitavad neil meelitada putukate tähelepanu. Kalina õitseb veidi hilja. Lõppude lõpuks peate kõigepealt võrseid kasvatama. Siin on marginaalsed lilled ja nad mängivad barkeri rolli: “Kiirusta siia, meil on sulle midagi pakkuda!”

Tavaline viburnum on levinud põõsad ja seda on pikka aega kasvatatud aedades ja aedades.

Viburnum kultuurid on rikkalikud ja aastased. Puu on mahlane, ilus ja tahad suhu panna. Aga te proovite ja ilmselt ei ole piisavalt õnnelikud - liiga hapu, mõru ja jah isegi palderjan ja eeter. Pole ime, et ilmselt leiutati: "Viburnum kiitis ennast, et mesi on hea." Ja kuigi skeptikud kinnitasid, et „Kalina ei saa olla vaarikad”, kaob esimene külm selle kibedus ja hapu annab magususe. Tõsi, kvalifitseeritud perenaine saab ilma külma ootamata küpsetada viburnum marjadest, marmelaadist, marshmallow ja kalinniki pirukast.

Inimesed soovisid isegi tuhandeid aastaid süüa viinapuu marja, enne kui nad said teada, et tanniinid, suhkur ja C-vitamiin imenduvad, lisaks soovitab marjad, et rahvameditsiinis soovitatakse infusiooni koor, kuivatatud lillede ja lehtede lehtedest.

Kalina tavaline

Viburnum opulus L.

Taime viburnumi üldnimetus - viere-väändest, jutustama; opulus - iidne ladina nimi ühe vahtraliigi jaoks - sarnasuse tõttu lehtedega.

Vene nimi - viburnum - pärineb puuvilja värvist. Sügisel valmivad ja hakkavad rohelised puuviljad muutuma punaseks, nagu oleksid kuumad.

Kalina on iidsetest aegadest peetud meeste ilu sümboliks. Pikka aega on pulmad pruudi ja peigmehe ees pulmad "marjadega", mis on vaimse ilu, rõõmu, õnneliku pereelu sümbol. (Igapäevases kõnes ei ole viburnumi vilju - drupeseid - õigustatult nimetatakse marjadeks.) „Marjad” kaunistati pulmakleebis ja muudes hõrgutistes ning viburnumi - pruudi peaga. Punases nurgas riputasid talvel talveks kimpudega kimpud, "Berries" lõhnavad nii õunad kui ka palderjan. Pärast valmimist on viburnum viljadel mõru magus maitse, mistõttu on olemas sõna „Ära ole Kalina vaarikas“. Kuid pärast esimest külma (või pärast keetmist) kaob kibedus ja viburnum muutub “vaarikaks”, seega “Kalinka-Malinka”. Kuid Kalina ületab vaarikate kasulikkuse: raud on selle viljades 1,5 korda rohkem, C-vitamiin - 2 korda, suhkrud - isegi 3 korda.

Kalina on hargnenud põõsas või väike puu, mille kõrgus on 2–6 meetrit koos halli või pruunikas-halli lõhenenud koorega ja palja noortega. Lehed on vastupidised, 5-10 cm pikad ja lai, petiolate, laiaulatuslikud ovaalsed või ümarad, kolm-, püatopaatilised, suured hambad, heleroheline üleval, palja, allpool madalal, halb karvane, glaukous. Lilled on lõhnavad, kogutud lahtise vihmavari või korümboidi korpuses. 5-10 cm laiune, lamedate, lehtede okste ülaosas asuv kilde. Õisiku marginaalsed lilled on steriilsed, õhukestel, 1–2 cm pikkustel, valgetel, lameel, 1,3–2,5 cm laiustel, 5 ebavõrdse ristlõikega korpusega, mis meelitab ligi putukaid; teised keskmised lilled on biseksuaalsed, vaiksed või peaaegu külvikud, valged või roosakasvalged, kellakujulised, väikesed (läbimõõduga kuni 0,5 cm), laiad näärmed. Stamens 5, nad on 1,5 korda pikemad kui korolla. Puu on punane sfääriline lint, millel on 0,8-1,2 cm läbimõõt.

See lilled mai-juuni, kannab vilja augustis-septembris.

See kasvab Venemaa ja Siberi Euroopa osa metsa- ja metsa-stepipiirkondades, Ukrainas, Kaukaasias, Krimmis, Valgevenes, Kasahstanis. Esineb alamkasvatusel ja servadel, puudel ja põõsastel, eriti jõgede, järvede, soode, jõgede ja mägede ääres; mägedes - alam- ja keskvööndites. Laialdaselt kasvatatakse aedades ja parkides. Kalina toodab paljusid fütonideid, mis tapavad patogeene.

Ravimite toorainena kasutatakse vilbe ja vilbe koort. Ravi eesmärk on ka lillede ja juurte hankimine. Lilled eemaldatakse terve pungaga ja kuivatatakse kiiresti. Koor kogutakse kevadel mahlade liikumise ajal (aprill - mai). Lõika okste puhul lõikavad noad rõngakujulised lõiked läbi 25 cm, ühendavad need pikisuunaliste lõikedega, mille järel koor kergesti eemaldatakse. Kuivatatud pööningul raudkatuse all, hea ventilatsiooniga varjualuste all, asetades õhukese kihi (3-5 cm) paberile või kangale. Seda saab välja lülitada ja seejärel kuivatada kuivatis temperatuuril 50-60 ° C. Kõlblikkusaeg kuni 4 aastat. Puuviljad koristatakse täiskasvanud (august - september). Lõika terve sõlme noaga. Kuivatatud ahjudes või kuivatites temperatuuril 50-60 ° C, harvem õhu all katuse all, pööningul, riputades need kimbudesse. Pärast kuivatamist eraldatakse vars.

Viburnum koor sisaldab viburnine glükosiidi, pürokatehhiinirühma tanniine (umbes 2%), kuni 6,5% vaiku, orgaanilisi happeid (sipelghape, äädikhape, linoolhape, tserotiin, palmitiin), fütosteroole, triterpeeni saponiinid (umbes 6%). Sisaldab iridoidseid glükosiide (opulusiridoid, atsetüülopulsiridoid), klorogeensed, neoklorogeensed, kofeiinsed, ursoolsed ja oleanoolhapped, valeriinhappe ja kaprüülhapete soolad, vitamiinid, suhkrud.

Orgaanilised happed (äädikhape, valeric ja isovaleric), samuti klorogeensed, neokloorogeensed ja ursoolhapped leiti puuviljadest; lisaks sellele suhkrud (kuni 32%), tanniinid (kuni 3%) ja pektiinid, eeterlik õli, fütosteroolid, aminohapped, tanidid (3%), vitamiinid (askorbiinhape, karotenoidid, vitamiinid P, K).

Seemned sisaldavad kuni 21% rasvaõli.

Teadusliku meditsiini puhul kasutatakse kõhnu heisutamise ja vedelate ekstraktidena sünnitusjärgsel perioodil sünnitusjärgsel perioodil, kus emakaverejooks põhineb günekoloogilistel haigustel, valulike ja raskete menstruatsioonidega, hemorroididega. Selline viburnum koore toime on tingitud glükosiidi viburninist, mis suurendab emaka lihastoonust ja omab vasokonstriktsiooni. Krampides ja hüsteerias kasutatavad koore valmistised.

Puljongikoor valmistatakse järgmiselt: 4 tl purustatud koort valatakse 200 ml vett, keedetakse 30 minutit, filtreeritakse kuumalt, lisatakse vett algsele mahule ja võetakse supilusikatäis 3 korda päevas enne sööki. Keetmine on soovitatav emaka, nina, hammaste ja hemorroidide verejooksu korral.

Puljongikoor saab valmistada brikett-viburnumist (7 g), mis valatakse 200 ml keeva veega, keedetakse 30 minutit, filtreeritakse ja võetakse supilusikatäis 3-4 korda päevas.

Viburnum koore vedeliku ekstrakti võib osta apteegist või valmistada 70% alkoholiga viburnum koore jämedast pulbrist toorainete ja ekstraktori vahekorras 1: 1. Määrake sees 20-40 tilka 2-3 korda päevas, mida võetakse enne sööki (hemorroididega).

Kandke kaevu vedelat ekstrakti ka emaka verejooksuks 25-30 tilka 3 korda päevas.

Puuvilju kasutatakse gastriidi, maohaavandite, diureetilise diaforoosi, unetuse, südamelihase kokkutõmbumise suurendamiseks, nohu korral.

Viburnumi vilju kasutatakse ka beriberi jaoks. Viburnumi viljast pärit vitamiinijoogil on tooniline ja rahustav toime. Supilusikatäis puuvilja valmistati 200 ml keeva veega, nõudis 1-2 tundi, filter. Joo 1/2 tassi 2 korda päevas.

Viburnum-puuviljade infusioon on madala happesusega gastriidi korral efektiivne. Selleks jahvatatakse 1-2 supilusikatäit marju, valatakse 400 ml keeva vett, need tõmmatakse 4 tundi, filtreeritakse ja purustatakse päeva jooksul.

Keetmine puuviljad mett annab hea mõju korral nohu raske peavalu, köha ja hääle kaotus, see on kasulik ka hüpertensioon, südamehaigused, kõhulahtisus. Klaas puuvilja valmistab 1 liiter kuuma vett, keedetakse 8-10 minutit, tüvi, lisage 3 supilusikatäit mett. Joo 1/2 tassi 3-4 korda päevas.

Koliidi, haavandi, kõhukinnisuse korral peate süüa üks lusikatäis „marju” 3-4 korda päevas pool tundi enne sööki.

Värske puuviljamahl on peavaluga purjus.

Puuvilja mahl määrab nägu aknega ja samblikuga, ravib ekseemi. Nad joovad seda maksahaiguse ja kollatõbi meega. Mahla säilitamiseks täidetakse see suhkruga (mahuga kaks korda rohkem) ja pannakse väike tulekahju, nii et suhkur lahustub. Siis valatakse pangad ja tihedalt suletud.

Viburnumi lillede keetmist kasutatakse köha ja diaphoreetina, köhina, naiste suguelundite moonutamise korral põletikuvastase ainena ja vahendina emaka lihaste tooni suurendamiseks. Supilusikatäis lilli keedetakse klaas keeva veega, keedetakse 10 minutit madalal kuumusel, jooge supilusikatäis 3 korda päevas.

Viburnumi lillede infusioon ravib skrofulat, erinevaid lööbeid, pestud haavu.

Lilli ja puuvilju kasutatakse hüpertensiooni, õhupuuduse, skleroosi, kopsutuberkuloosi, pahaloomuliste kasvajate ja neeruhaiguste raviks. Käivitatud scrofulat ravitakse noorte viburnumõugude keetmisega.

Tehase kirjeldus. Kalina tavaline - kuni 4 m kõrgune mesilase perekonna põõsas, pruun-hall, lõhenenud koor ja siledad noored võrsed. Lehed on üldiselt ovaalsed, kolm kuni viis-pasta, 5-10 cm pikkused, tumedat rohelised, paljad, kortsus, kergemad allpool, kergelt karedad veenides. Lehed on vastupidised, 4–5 korda lühemad kui laminaat, kaks lõngadega. Lilled on valged või kreemjasvalged. Puu on ovaalne või sfääriline punane punane 8–10 mm pikkune, suur, lamendatud luu.

See õitseb mai lõpust juulini; puuviljad valmivad augustis-septembris.

Meditsiinis kasutage viburnumi koort ja vilju.

Elupaik. Spread. Kalina tavalised - Euro-Siberi liigid. See kasvab peamiselt riigi Euroopa osas, mis on rikkalik keskel. Põhjas ja läänes on vähem levinud. See tungib Lääne- ja Kesk-Siberisse, Kasahstani ida- ja põhjapiirkonda. Kesk-Aasias puudub. Kaug-Idas kasvab lähedane liik - Sargent viburnum. Kaukaasias esineb Viburnum vulgaris kõigis metsades, vähem piirkondades, mis on alamast alamjoonest madalamad. Tuntud Moldovas, Karpaatides, Krimmi mägedes.

Kalina tavaline - metsade ja steppide tsoonide taime, mis tungib stepide piirkondadesse ainult jõe orgudes. Ta kasvab spontaanselt niisketes okaspuudes, lehtpuudes ja segametsades, peamiselt metsade servades, puistetes, põõsades, pistikutes, jõgedes, järvedes, soodes. Puhtad paksud ei moodusta; jõgede orgudes kõige rohkem. Metsa katuse all on eraldi põõsad. Kalinale on iseloomulik stabiilne, stabiilne vilja, millel on haruldased põllukultuurid.

Pärast koristamist ja kuivatamist jõuab viburnumi koor farmaatsiaettevõtetele vedelate ekstraktide tootmiseks. Kimpudesse pakitud puuviljad toimetatakse apteekidesse; lisaks kasutatakse neid toiduainetööstuses.

Tooraine hankimine ja kvaliteet. Koristage koor varakult kevadel, mahla voolamise ajal, ainult metsanduse loal, spetsiaalselt selleks ettenähtud aladel (metsa raiumisel või puhastamisel), kaldu peenestades või peenestades tükid saetahvliga, jättes puidust vähemalt 10 cm maapinnast. Selle meetodiga on tagatud viburnumi koosmõju. Langetatud oksad ja kärud teevad noad 10-15 cm kauguselt ringikujuliseks lõikamiseks, mis on ühendatud pikisuunaliste lõikudega ja eemaldavad kerge ajukeste või torudega. Koori ei tohi nuga koorida, sest selle siseküljel on puitdetaile. Kui kambrites on sambla või samblike kasv, siis need on eelnevalt puhastatud. Kui puitmetsad ei ole varustatud, siis lõigatakse viburnum-põõsastelt ainult külgmised oksad, ilma et see mõjutaks peamist pagasiruumi. Eemaldage kuni 2 mm paksused koorekoored. Ettevaatusabinõuna on keelatud koor koristada peatraktist. Taim kasvab aeglaselt. Tooraine ümber hankimine on lubatud 10 aasta pärast.

Puuviljad koristatakse septembris-oktoobris täisküpsuse perioodil kuivas ilmas. Saagikoristuse ajal püüavad nad vältida puuvilja mehaanilisi kahjustusi, nii et nad rebivad selle maha või lõikavad selle koos varsega. Kogutud puuviljad pannakse korvidesse või kastidesse; Ärge kandke toorainet ühest mahutist teise, sest viljad purunevad ja halvenevad kiiresti.

Viburnum'i ressursse vähendatakse järk-järgult jõgede lammaste väljakujunemise ja drenaažiga tänu suurele koorikule ja olulistele kahjustustele, mis on põhjustatud puuvilja kandvate harude püsivast fragmendist. Seetõttu on soovitatav metsaaladel laialdaselt kasvatada viburnumit, kasutades ligipääsmatuid ja jäätmepiirkondi, samuti isiklikke maatükke.

Toorained (koor) kuivatatakse pööningul raudkatuse all, hea ventilatsiooniga varjualuste all. Koor on paigutatud paberile või kangale 3-5 cm kihis ja segatakse perioodiliselt. Veenduge, et ajukoored ei satuks üksteisesse. Halva ilma korral kuivatatakse kuivatit kuumutamisega temperatuuril 50-60 ° C. Kuivatamise lõpu määrab koore haavatavus. Kuiva tooraine saagis 38-40%. See on pakitud pallidesse ja pallidesse. Kõlblikkusaeg kuni 4 aastat.

Puuviljad kuivatatakse ahjudes või kuivatites 60-80 ° C juures. Siis neid külvatakse ja eraldatakse varredest ja okstest sõeladelt ning ebaküpsed ja kahjuriga kahjustatud puuviljad eemaldatakse. Kuivad puuviljad pakitakse 30-40 kg kottidesse. Säilivusaeg pole paigaldatud. Hoidke tooraine kuivas, hästi ventileeritavas kohas.

Riigi farmakopöa nõuete kohaselt koosneb toormaterjal 10-15 cm pikkustest ja kuni 2 mm paksustest torukujulistest või soontega koorekoorest, väljastpoolt kortsus, harvem sile, pruunikas-rohekas-hall. Niiskus ei ületa 14%. Tooraines on lubatud kuni 2% puidu ja harude jäägid. koor lühem kui 10 cm kuni 15%; tumedamad koorekihi sees mitte rohkem kui 5%; muude puude koor mitte üle 0,5%; mineraalsete lisandite sisaldus ei ületa 0,5%. Kogu tuhasisaldus ei tohiks ületada 5% ja 70% alkoholiga ekstraheeritud ekstraktid peaksid olema vähemalt 17%.

Farmakopöa artikli FS-611 kohaselt koosnevad 72 toorainest lamedad, kortsus, ümarad puuviljad, mille läbimõõt on 0,5-1,5 cm, oranž-punast kuni tumepunaseni. Lõhn on nõrk. Maitse on mõru hapu. Niiskus ei ületa 15%. Toorainetes võimaldas ebaküpsed puuviljad 4%; põletatud, mustade ja kahjustatud kahjurite poolt 1,5%, muudel lendudel 2,5%, orgaanilised lisandid 1%, mineraal 0,5%.

Keemiline koostis Viburnumi koor sisaldab tanniine (kuni 2%), vaiku (kuni 6,5%), orgaanilisi happeid, glükosiidi viburniini, flavonoide, C- ja K-vitamiine. Viljad sisaldavad palju askorbiinhapet, suhkruid, tanniine, orgaanilisi happeid, karoteeni, Vitamiin R. Seemned sisaldavad kuni 21% rasvaõli.

Kasutamine meditsiinis. Viburnumi taimseid preparaate kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks, mis on peamiselt tingitud glükosiidi viburniini ja tanniinide sisaldusest taimedes, millel on pingeline “hemostaatiline, põletikuvastane toime ja emaka lihaste toon. Vedel ekstrakt ja viburnum-koore keetmine on ette nähtud sünnitus-günekoloogilises praktikas emaka verejooksuks. Hemostaatilise ja põletikuvastase ainena kasutatakse hemorroidide, gastrointestinaalse trakti haiguste ja vibraatori koorekompositsioonide preparaate ning terapeutiline toime on juba nähtav narkootikumide kasutamise 2.-3. Päeval.

Viburnumi puuviljad on ette nähtud taastavate patsientide tugevdamiseks, samuti nahahaiguste, südame ja neerude päritolu turse, hüpertensiivse haiguse, gastriidi, koliidi ja maksahaiguste korral.

Puljong viburnum koor. 10 g (1 tl) tooraine pannakse emailiga kaussi, valatakse 200 ml (1 tass) kuuma keedetud vett, kaetakse kaanega ja kuumutatakse keevas veevannis 30 minutit. Seejärel jahutatakse toatemperatuuril 10 minutit, filtreeritakse ja pressitakse järelejäänud mass. Saadud puljong lahjendatakse keedetud veega, kuni algne maht on 200 ml. Puljongit hoitakse jahedas kohas kuni 2 päeva. Arstide poolt retseptide järgi on tavaliselt 1-2 tabletti 3-4 korda päevas pärast sööki hemostaatilise ja antiseptilise ravina sünnitusjärgsel perioodil, emakaverejooksuks günekoloogilistest haigustest.

Infusiooni vilja hõõg. 10 g (2 supilusikatäit) puuvilja pannakse emailiga kaussi, jahvatatakse, valatakse järk-järgult 200 ml (1 tass) kuuma keedetud vett, kaetakse kaanega ja kuumutatakse veevannis 15 minutit. Seejärel jahutati toatemperatuuril 45 minutit, filtriti ja pressiti järelejäänud mass. Saadud infusioon lahjendatakse keedetud veega, et saada algne maht 200 ml. Infusiooni hoitakse jahedas kohas kuni 2 päeva.

Seda võetakse kogu päeva jooksul vitamiini-, toonik-, diaphoretic- ja lahtistavana, tavaliselt 1/3 tassi 3-4 korda päevas.

Puljong noore viburnum koor on hea vahend higistamise jalad. Koduse kosmeetika puhul kasutatakse näonaha ja diateesi ajal akne vastu viburumahla (määrige nahka 30 minutit enne ujumist).

Kalina tavaline - kirjeldus, kasulikud omadused, rakendus

Kalina tavaline on põõsas, mis võib ulatuda 3 m kõrgusele, eristada pruuni ja punakaspruuni koorega. Lehed on suure hambaga ja viiekarva. Kevadel õitseb viburnum valge lillega. Puuviljad ilmuvad augusti lõpus või septembri alguses. Viljad on muna-kerakujulised, erkpunase värvusega, sees on väike kivi, see on osa puuviljast. Maitse viburnum hapu, veidi kibe. Millised on selle taime kasulikud omadused?

Viburnumi tavalise kirjeldus

Kalina toob palju puuvilju, ta ei karda tugevaid külmasid, sest teised aiapuud - härja, sloe ja tamme kannatavad. See levib metsa-stepi ja metsavööndis. Armastab niiskeid kohti, jõgede orus, niidul, metsas, puhastamisel ja lõikamisel. Niiskus on Viburnumi kasvu peamine tingimus.

Kalina istutatakse pargis, aias, ta on dekoratiivtaim. Lumepallivalik on populaarne.

Mis on osa Viburnumi tavalisest?

Viburnumi küpsed puuviljad on hapukas. Külmas kibedus on kadunud, siis on soovitatav koguda Kalina. Puuvilja koostis sisaldab glükosiidi viburiini, sest need on kibedad.

Ka viburnum on rikas suhkru, pektiini, orgaaniliste hapete poolest. Ebatavaline maitse ja lõhn on seletatav asjaoluga, et see sisaldab valeriinhapet, eeterlikke õlisid. Sellised komponendid nagu karoteen, flavoon ja tsüaniinivastased pigmendid annavad lootele ereda värvi. Kalina koosneb tanniinidest, C-vitamiinist, millel on kokkutõmbavad omadused.

Kui viburnum on töödeldud, peate meeles pidama, et C-vitamiini, suhkrut ja hapet leidub viljalihast, karoteen ja pektiin on osa nahast. Puuviljadel on õli ja äädikhape, kuid enamik neist on valeriinhape.

Viburnumi kasulikud omadused

See taim on meditsiinis populaarne. Kalina kasutatakse südame tugevdamiseks, see on suurepärane toonik, kokkutõmbav, hemostaatiline, diureetikum, spasmolüütiline.

Viljade abil on võimalik vererõhku alandada, neid on soovitatav kasutada maohaavandite raviks, seda kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks. Toores vormis võib viburnumit kasutada peavalu ja kõhulahtisuse leevendamiseks. Sageli kuuluvad kuivatatud puuviljad vitamiinitasudesse.

Keetmine Viburnumi tavalistest hästi aitab nohu, kui see mõjutab hingamisteid, lisage kindlasti mesi.

Viburnumist saadud mahl aitab leevendada südame valu, maksahaigusi. See on ka suurepärane kosmeetikatoode, kasutades infusiooni viburnum, saate pesta mädane nahakahjustusi, see on tõhus antiseptiline.

Vitamiini tee on rahustav ja tugevdav, et valmistada seda, peate võtma 1 supilusikatäis kuivatatud viburnum, valama sellele keeva veega ja nõudma.

Samuti on populaarsed viburnum'ist pärinev koor, millel on omapärane keemiline koostis. See sisaldab orgaanilisi happeid - äädikhapet, sipelghapet ja isovalerhapet. Samuti tanniinid, vanadiin, kaltsium, orgaanilised happed.

Kuid üks väärtuslikest ainetest, mis sisaldab viburnumit, on glükosiidi viburiin, mille abil on võimalik laeva kitsendada, verejooksu peatada, mistõttu kasutatakse Kalin koore ekstrakti sünnituses ja günekoloogias.

Traditsioonilist meditsiini kasutatakse laialdaselt Viburnum'i tavalisest koorest neuroosiga, lämbumisega, unetusega. Puljongi valmistamiseks peate võtma 2 spl. koor, 200 ml vett, keeta, juua 100 ml kaks korda päevas. Eriti kasulik on keetmine nohu, scrofula. Lapsed julgustatakse selle puljongiga vannis käima.

Kuidas koguda, koristada ja säilitada Kalina tavalist?

Meditsiinis on kõige sagedamini kasutatavad viburnum puuviljad ja lilled.

Keetmine koos viburnum värvi aitab parandada seedimist, on diaphoretic ja expectorant action.

Viburnum koore koristamisel on väga oluline hoolikalt eemaldada, haru ei ole võimalik paljastada. Koor tuleb lõigata väikesteks tükkideks, kuivatada värskes õhus, kuid mitte paksus kihis. Kui kuivatate koort õigesti, ei tohiks see painutada, vaid puruneb iseenesest.

Viburnumi vilju on kõige parem koguda sügise lõpus, sa pead kobaraid säilitama, kindlasti riputage need. Võite neid külmutada ja salvestada kuni kevadeni. Puuviljad tuleb oksadelt hoolikalt eemaldada, sest võite kahjustada nahka, mis sulab mahla ja taim kaotab oma väärtuse.

Viburnumi puuvilju saab kasutada kulinaarseks otstarbeks, kooki täitmiseks, kuid eriti maitsvat vibraati segades suhkruga ja aurutatud ahjus. Seega võite vabaneda kibeduse kibedusest.

Viburnumi tavaline kasutamine

1. Infusiooni vibbumiumi koorest, mis aitab skrofulaarsel kujul. Selle valmistamiseks peate võtma Kalina ja valama 200 ml keeva veega. Nõuda kuni 6 tundi, tüve ja juua. Enne sööki tuleb võtta 50 ml 3 korda päevas. Samuti aitab see infusioon peatada verejooks, vabaneda unetusest, krampidest ja veresoonte spasmidest.

2. Mesi infusiooni nõelaga. See abinõu on suurepärane nohu, bronhiidi, kurguvalu, malaaria jms jaoks. Selle valmistamiseks on vaja klaasi purustatud viburnum, 700 ml keedetud vett. Vala kuni 7 tundi. Tüve, lisage mett. Infusiooni võtmine on soovitatav 80 g 3 korda päevas enne sööki. Eriti kasulik infusioon südamehaiguste raviks.

3. Kui teil on probleeme maksa, südame, astma, hüpertensiooniga, kasutage värsket mahla viburnum'ist. Sellega saab ravida kurguvalu ja puhastada nahka lööbe ja mustpeade eest.

4. Kui vaskulaarsed spasmid ja neuroos on soovitatav, siis on soovitatav kasutada viburnum koort. Sa pead võtma klaasi keeva veega, 10 g koort, valage ja nõudke kuni kaks tundi.

Vastunäidustused Viburnum tavaline

Ettevaatlikult peate kasutama viburnumit, sest selle koostises on palju glükosiide. Inimesed, kes kannatavad podagra, peavad loobuma viburnumist.

Kalina

Viburnumi tervendavaid omadusi mainiti XVI sajandi herbalistides. Meie esivanemad hindasid seda marja väga. Mis on selle kasulike omaduste saladus, mis parandavad inimeste tervist?

Viburnum tavaline või Viburnum punane (ladina Vibúrnum ópulus) - perekonna Viburnum perekonna adoxovye lehtpõõsas. Kalina jõuab kõrguseni 1,5 m kuni 5 m, on hallikaspruun koor, mis on kaetud pikisuunaliste pragudega. Ta armastab niiskust, nii kasvab piki jõgede, järvede, soode, niiskete segapuu- ja lehtmetsade piki metsade servi, niidud, tiivikestes.

Viburnumi õitsemine toimub mais ja juunis, selle marjad valmivad augustis ja septembris. Neil on sfääriline kuju, läbimõõduga kuni 12 mm, säravpunane värvus ja suur luu sees, küpsevad rohkete tutidega. Marjade maitse on kibe-hapu, sest viburnum sisaldab mõru glükosiidi viburniini.

Päritolu

Kalina on laialt levinud Euroopa ja Aasia parasvöötmes: Venemaa, Lääne- ja Ida-Siberi, Kaukaasia, Krimmi, Kasahstani, Kesk- ja Väike-Aasia, Lääne-Euroopa ja Põhja-Aafrika Euroopa osas.

Saagikoristuse ajal toodetud küpsed puuviljad. Kuivad marjad on tavaliselt õhus, pööningul, varjualuste all, rippuvad harjad, lahtised kobarad. Viljad on hästi säilitatud jahedates kohtades, pööningul, ei kaota oma toitumis- ja tervendamisomadusi mitu kuud. Koor kogutakse kevadel enne õitsvaid pungasid, kui mahla vool algab ja puidust kergesti eraldatakse, kuivatatakse õhus. Tooraine kõlblikkusaeg - 4 aastat.

Toiteväärtus

Caloric viburnum on ainult 26,3 kcal 100 g massi kohta. Viburnumi koor sisaldab vaiku (kuni 6,5%), iridoide (2,7–5,7%), saponiine, kumariini, orgaanilisi happeid (sipelg, äädikhape, isovaler, kapriin, kaprüül, butüüriline, linoolne, tserotiinne, palmetiiniline)., fütosterool, fütosteroliinid, müritsüülalkohol, tanniinid (kuni 2%), flobofeenid, glükosiidi viburniin.

Viburnumi marjad - väärtuslik toitainete allikas. Niisiis sisaldavad viburnum puuviljad invertsuhkrut (kuni 32%); tanniinid (kuni 3%); orgaanilised happed (kuni 3%) - isovaler, äädikhape, sidrun; antotsüaniinid; C-vitamiin (rohkem kui tsitruselised) ja vitamiin P, samuti mikroelemendid: seleen, vask, tsink, kroom, boor.

Cooking Application

On teada, et pärast külmumist kaob viburnum marjade mõru maitse ja neid saab värskelt süüa suhkrut ja muid koostisosi lisamata. Kalina konserveeritud suhkruga, sellest keedetud moosi ja marmelaadist, tehke vahukommi, tarretist ja marmelaadi, täidisega küpsetamiseks, maitseained ja kastmed liharoogade, likööri, tinktuuride, veini ja isegi äädika jaoks. Berry on hea magusates teraviljades, kõrvitsatoodetes. Viburnum mahla koristatakse reeglina mee lisamisega: 1 kg marju, 200 g vett, maitset maitsev. Kuivatatud ja röstitud seemnetest saadakse kohviasendaja.

Rakendamine meditsiinis ja kosmeetikas

Hemostaatilise, antiseptilise (emaka verejooksu, menstruatsioonihäirete, abordi ähvardamise) puhul kasutatakse vedeliku ja kooriku vedelat ekstrakti. Berjal on närvisüsteemile sedatiivne toime hüsteeria, epilepsia, neuroosi ja südame tüüpi neurotsirkulatoorses düstoonias.

Viburnumi marjad koos meega on kasulikud köha, kähe, lämbumine, kõhulahtisus, dropsia. Astmat, nohu, seedehäireid kasutatakse liblikast lilledest ja marjadest. Viburnumimahla (10–20%) lahust kasutatakse maohaavandiks ja kaksteistsõrmiksoole haavandiks, enterokoliidiks, südame- ja neerupuudulikkuseks, pustulaarseks nahahaiguseks. Homöopaatias kasutatakse günekoloogiliste haiguste raviks ja spontaansete abortide ennetamiseks viburnum puuvilju.

Viburnum-mahla kasutatakse ka kosmeetikatoodetes freckle'i eemaldamiseks, naha valgendamiseks tugeva parkimise korral: nahale kantakse hapukoore ja värske mahla segu (1: 1) ning pestakse mõne aja pärast sooja veega. Siis tuleb nahka määrida sulatatud või.

Vastunäidustused

Kalina't ei tohi kasutada koos suurenenud vere hüübimisega, tromboosi kalduvusega, rasedusega.

Huvitavad faktid

Talvel külmutatud ja sügavkülmikus säilitatavad Viburnumi marjad on väärtuslik abi kevadiste beriberi ennetamiseks. Marjade söömist korrapäraselt vitamiini saamiseks on alates märtsist. Venemaal valmistati külmutatud viburnum järgmisel viisil: marjad valati barrelisse, valati kaevuvette ja viidi läbi külmas ning talvel ja kevadel sõid nad kasulikke marju, lisades selle erinevatele roogadele ja jookidele.

Allikad:

  1. Alexander Rabinovich, dr talu teadused, professor, elukvaliteet № 8–9_2004
  2. Avage Interneti allikad

Native nature

Kalina tavaline või punane

Kalina kasvab metsades, metsade servades, mägedes; See on väike põõsas, tulistada kasv poolteist kuni kolm meetrit. Filiaalidel on ilusad, sarnased vahtralehtedega, kolmnurksed, suured hambad, karvane allpool. Lilledesse kogutud lilled; kahte tüüpi: õisiku servadel on märgatavad, suuremad kui keskel, valged lilled. Calyx ja corolla on viiekordsed, 5 tolmukast, pähkel - 1. Puu on helepunane. Viburnum õitseb mais ja juunis, elab kuni 50 aastat.

Kalina tavaline või punane - ilus kohev põõsas, mis kasvab kõige enam metsa servades. Taim on valgust nõudev: see võib kasvada varjus, kuid viburnum ei saa valguse puudumise tõttu õitseda ja moodustada vilju.

Viburnumi lehtedel võib tekkida eriline lakoobrazny aine, mis neelab atmosfääri niiskust. See aine võib eraldada lehti.

Lilled on õisikute keskel, silmapaistmatud, väikesed, rohekad, stamenside ja põrnadega. Nad sisaldavad nektarit, mis on kergesti ligipääsetav lühiajalise putukaga: kärbsed ja mardikad. Pärast tolmeldamist hakkavad viljad, mida tavaliselt nimetatakse marjadeks, arenema. Marjad on pikad ja kõvad, kuni külm. Külmade järel muutuvad puuviljad magusaks, kuid säilitavad omapärase maitse. Viburnumi marjad koristatakse kuivatatud kujul ja neid kasutatakse mitte ainult terapeutilise toimeainena, vaid ka pirukate ja muude kulinaariatoodete täiteainena.

Kalinal on meditsiiniline, toidu- ja dekoratiivne väärtus.

Ravimtaim Kalina tavaline “Ma panen viburnum klastri uksele, see vilgub, et see sobiks tulega. Kurbus ja õnnetus, usu järgi, Kodust. - esitlus

Ettekanne avaldati 5 aastat tagasiGrigory Tremasovi poolt

Seotud esitlused

Ettekanne teemal "Ravimtaim Kalina tavaline" Ma panen viburnumi kobara uksele, vilkuv see, et see sobiks tulega. Kurbus ja õnnetus, usu järgi, Kodust. " - transkriptsioon:

1 Ravimtaim Kalina tavaline “Ma panen viburnum klastri uksele, Shimmer nii, et see tuleks. Kurbus ja ebaõnne, usu järgi, ma sõidan oma majast. "

2 Viburnumi kirjeldus Meie ühine viburnum on põõsas, mõnikord - puu, millel on hallikaspruun koor, 1 4 meetri kõrgune. Meie ühine viburnum on põõsas, mõnikord - puu, millel on hallikaspruun koor, 1 4 meetri kõrgune. Lehed on üldiselt ovaalsed või ümmargused, 510 cm pikad, tumedat rohelised ülalpool, hallikasrohelised allpool, kergelt kortsus. Lehed on üldiselt ovaalsed või ümmargused, 510 cm pikad, tumedat rohelised ülalpool, hallikasrohelised allpool, kergelt kortsus. Lilled pyatilepestnye, valge või valge ja roosa; 45-kordselt marginaalne kui kodune, viljatu; keskmine viljakas, väga lühikestel pedikellidel, väike. Lilled pyatilepestnye, valge või valge ja roosa; 45-kordselt marginaalne kui kodune, viljatu; keskmine viljakas, väga lühikestel pedikellidel, väike. Blossoms mais. Viljad valmivad augustis-septembris. Blossoms mais. Viljad valmivad augustis-septembris.

3 Puu on ovaalne või sfääriline punane lill, millel on südame kujuline suur lamendatud luu. Juicy, kuid on mõru astringentne maitse, pärast esimest külmumist kaob kibedus või muutub see vähem. Puu on ovaalne või sfääriline punane liblikas, millel on südame kujuline suur lamendatud luu. Juicy, kuid on mõru astringentne maitse, pärast esimest külmumist kaob kibedus või muutub see vähem.

4 Jaotumine Ta kasvab kogu Venemaal, harvem põhjas, metsade servades ja avatud kohtades. Aiasordid: punakate okste ja kirevade lehtede, kääbuse, roosakas lillega froteeri ja lumepalliga, kus kõik lilled on suured, viljatuid, kogutud globoos. Ta kasvab kogu Venemaal, harvem põhjas, metsade servades ja avatud kohtades. Aiasordid: punakate okste ja kirevade lehtede, kääbuse, roosakas lillega froteeri ja lumepalliga, kus kõik lilled on suured, viljatuid, kogutud globoos.

5 Ravimomadused Viburnumi viljad sisaldavad palju inimorganismi jaoks vajalikke aineid. Viburnin on eriti tervendav, andes marjadele kibedust. Viburnumi puuviljad sisaldavad palju inimorganismi jaoks vajalikke aineid. Viburnin on eriti tervendav, andes marjadele kibedust. Termiliselt töödeldud tooted, mis pärinevad viburnumist, kaotavad viburniini, mistõttu on terapeutilistel eesmärkidel vaja kasutada värsket mahla ja nõrutamist suhkruga. Termiliselt töödeldud tooted, mis pärinevad viburnumist, kaotavad viburniini, mistõttu on terapeutilistel eesmärkidel vaja kasutada värsket mahla ja nõrutamist suhkruga.

6 Kasutamine meditsiinis Kalina kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis, mitte ainult marjades, vaid ka koores, samuti lillede infusioonis. Kalina kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis, mitte ainult marjades, vaid ka koores, samuti lillede infusioonis. ajukoor, kus on bronhiit, kui hemostaatiline ninaverejooksuga; ajukoor, kus on bronhiit, kui hemostaatiline ninaverejooksuga; seemned kui nohu; seemned kui nohu; lilled, marjad ja lehed lööbe, kurguvalu ja haavade pesemiseks; lilled, marjad ja lehed lööbe, kurguvalu ja haavade pesemiseks; puuviljad bronhiidiga, haavade paranemine; puuviljad bronhiidiga, haavade paranemine;

7 puuvilja meega nagu nohu, nohu, südamehaigused, maks; puuviljad meega kui nohu, nohu, südame haigused, maks; puuviljamahl mao haiguste puhul, mis tähendab söögiisu ja kokkuhoiuvahendi suurendamist. puuviljamahl mao haiguste puhul, mis tähendab söögiisu ja kokkuhoiuvahendi suurendamist. Varem on värskete puuviljade mahl eemaldatud frecklee eemaldamiseks ja akne eemaldamiseks, naha valgendamiseks. Varem on värskete puuviljade mahl eemaldatud frecklee eemaldamiseks ja akne eemaldamiseks, naha valgendamiseks.

8 Kasutamine toiduvalmistamisel Marjad kasutatakse mahlade, veinide, tarretiste valmistamiseks. Marju kasutatakse mahlade, veinide, jellysi valmistamiseks. Neist valmistatakse ka pirukate täitematerjale, lihatoidu maitseaineid. Neist valmistatakse ka pirukate täitematerjale, lihatoidu maitseaineid. Pektiinide suure sisalduse tõttu kasutatakse marmelaadi valmistamiseks puuvilju. Pektiinide suure sisalduse tõttu kasutatakse marmelaadi valmistamiseks puuvilju. Äädikas on valmistatud mahlast. Äädikas on valmistatud mahlast. Seemnetel on tooniline toime, mõnikord kasutatakse neid kohviasendajana. Seemnetel on tooniline toime, mõnikord kasutatakse neid kohviasendajana.

9 Kalina - pulmapuu Kalina peeti pulmapuudeks. Selle põõsa oksadest koosnevad marjadega kimbud asetati pulma lauale pruudi ja peigmehe ees, märkides nende soovi pikaks ja õnnelikuks pereeluks. Pruudi pea kaunistas viburnumi pärg. Kalina peeti pulmapuudeks. Selle põõsa oksadest koosnevad marjadega kimbud asetati pulma lauale pruudi ja peigmehe ees, märkides nende soovi pikaks ja õnnelikuks pereeluks. Pruudi pea kaunistas viburnumi pärg.

10 Legend Selle taime nime täpne päritolu ei ole kindlaks tehtud. Mõned vene keeleteadlased seostavad sõna "viburnum" päritolu verbiga "piss" ja päikese ja tulekahju kontseptsioone tänu oma punapeale, täpselt kuumutatud, küpsetele marjadele. Selle taime nime täpset päritolu ei ole kindlaks tehtud. Mõned vene keeleteadlased seostavad sõna "viburnum" päritolu verbiga "piss" ja päikese ja tulekahju kontseptsioone tänu oma punapeale, täpselt kuumutatud, küpsetele marjadele. Venemaa iidsetest aegadest sümboliseeris viburnum neiu ilu, noort, tervist, rõõmu ja lõbusust. Venemaa iidsetest aegadest sümboliseeris viburnum neiu ilu, noort, tervist, rõõmu ja lõbusust. Paljudes Vene kodudes kaunistati torni punane nurgas viburnum. Inimesed uskusid, et selle põõsa punased marjad päästavad oma leibkonna kurjade jõudude ja kurja silma eest. Paljudes Vene kodudes kaunistati torni punane nurgas viburnum. Inimesed uskusid, et selle põõsa punased marjad päästavad oma leibkonna kurjade jõudude ja kurja silma eest. Vene folklooris on sageli mainitud Kalinovi silda. See oli Kalinovi sillal, mis levis üle Smorodinka jõe, bogatüür Ivanushka võitleb Maarjaga, kaitses oma kodumaad mädanenud ime Yudast. Vene folklooris on sageli mainitud Kalinovi silda. See oli Kalinovi sillal, mis levis üle Smorodinka jõe, bogatüür Ivanushka võitleb Maarjaga, kaitses oma kodumaad mädanenud ime Yudast.

Kalina tavaline

Sissejuhatus

Kalina tavaline, tavaline Krasnaya (lat. Viburnum opulus) on Adoxaceae perekonna perekonna Kalina (Viburnum) põõsad (harvemini puud).

1. Looduslikud sordid

  • Viburnum opulus var. calvescens (Rehder) H. Hara
    syn.: Viburnum opulus f. puberulum (Kom.) Sugimoto, Viburnum opulus var. sargentii (Koehne) Takeda, Viburnum pubinerve Blume ex Miq., Viburnum pubinerve f. calvescens (Rehder) Nakai, Viburnum pubinerve f. puberulum (Kom.) Nakai, Viburnum sargentii var. calvescens Rehder, Viburnum sargentii f. calvescens (Rehder) Rehder, Viburnum sargentii f. glabra Kom., Viburnum sargentii f. puberula Kom., Viburnum sargentii var. puberulum (Kom.) Kitag.
  • Viburnum opulus subsp. trilobum (Marshall) R.T. Clausen
    syn.: Viburnum trilobum Marshall [3]

2. Botaaniline kirjeldus

Üldine viburnum on põõsas, harvem puu, mille hallikaspruun koor on 1,5-4 meetrit kõrge.

Lehed on vastupidavad, laielt ovaalsed või ümarad, 5–10 cm pikad, tumedat rohelised ülalpool, hallikasrohelised allpool, kolm-viis-soonelised, ümarad, kiilukujulised, madal südamekujulised alused, veidi kortsus; labad on ebavõrdsed, varred on stellate, 4-5 korda lühemad kui plaadid.

Lilled pyatilepestnye, valge või valge ja roosa; marginaalne 4-5 korda suurem kui kodune, viljatu; keskmine - viljakas, väga lühikestel pedikellidel, väike. Õisikud asuvad noorte harude pealt, lame, vihmavari.

Lille valem: [4]

Puuviljad - ovaalne või sfääriline punane liblikas, millel on suur lamendatud luu. Juicy, kuid on mõru astringentne maitse, pärast esimest külmumist kaob kibedus või muutub see vähem.

Blossoms mai-juuli. Puuviljad valmivad augustis-septembris.

3. Levitamine ja ökoloogia

Kalina ei ole tingitud tingimustest, talub kergesti põua ja külma, kuid see on kõige tavalisem Euroopas ja Aasias. Kasvupiirkondades kasvab see tavaliselt jõgede suus, metsapiirkonnas eelistatakse niiskeid muldasid, seda leidub nii reservuaaride kaldal kui ka metsaaladel, metsa servades ja puistetes. Seda leidub ka Kaukaasia ja Krimmi mägimetsades [5].

4. Taimsed toorained

Koor sisaldab glükosiidi viburniini, tanniine, vaiku (kuni 6,5%), flobafeeni, müritsüülalkoholi, orgaanilisi happeid (valeric, sipelg, äädikhape, butüür, kaprüül, linoleenne, tserotiinne).

Viljad sisaldavad invertsuhkrut (kuni 32%), pektiini ja tanniine, orgaanilisi happeid (isovalerilisi ja äädikhappeid), askorbiinhapet (kuni 0,09%), karoteeni, vitamiini P; seemnetes - kuni 20% rasvaõli [6].

5. Tähendus ja rakendamine

Kalina kasvatatakse aedades ja parkides dekoratiivtaimede, aia vormide ja sortidena, mis on erineva kõrguse, värvi ja lehtede kuju, õitsemise ajastuse ja intensiivsuse jms poolest. Nende hulgas on näiteks Viburnum opulus f. roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.) või „Boule de Ten” või „Lumepall (pall)”, kus kõik lilled on suured, viljatuid, kogutud sfäärilisse õisikusse.

Viljad annavad punase värvi, koor on villaks must ja roheline värv.

Seda hinnatakse looduslikes istandustes mulla kaitsva taimena.

5.1. Cooking Application

Puuviljadel on omapärane aromaatne kimp ja kibe järelmaitse, mis kaob pärast külmutamist. Marju kasutatakse mahlade, likööride, tinktuuride, veinide, jellysi, terava hapu maitsega ekstraktide valmistamiseks. Neist valmistatakse ka pirukate täitematerjale, lihatoidu maitseaineid.

Pektiinide suure sisalduse tõttu kasutatakse marmelaadi valmistamiseks puuvilju.

Äädikas on valmistatud mahlast.

Seemnetel on tooniline toime, mõnikord kasutatakse neid kohviasendajana.

5.2. Meditsiinilised rakendused

Kalina kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis, mitte ainult marjades, vaid ka koores, samuti lillede infusioonis. [7]

Kalina tavaline oli tavapärases meditsiinis laialdaselt kasutusel erinevates riikides:

  • koor - sees bronhiit, trahheiit, allergiad, nina ja emaka verejooksuga hemostaatilised, malaaria;
  • väliselt - diateesiga, ekseemiga, higistamisega, naha tuberkuloosiga;
  • seemned - düspepsia ja diaporeetikumiga;
  • lilled, marjad ja lehed - lööbe, kurguvalu ja haavade pesemiseks;
  • puuviljad - bronhiidi, õhupuuduse, skleroosi, keebide, ekseemi, haavade paranemise, kopsutuberkuloosiga;
  • puuviljad mettega - nohuhaigustena koos nohuga, hüpertensiooniga, südamehaigustega, maksaga, ikterusega;
  • puuviljamahl - maohaavand, ödeem, hüpoatsidne gastriit, mis aitab suurendada söögiisu ja kitsenevat.

Puuviljad parandavad südame kontraktsioone, on nõrgad diureetikumid; askorbiinhappe kõrge sisalduse tõttu kasutatakse neid vitamiinivahendina.

Varem on värskete puuviljade mahl eemaldatud frecklee eemaldamiseks ja akne eemaldamiseks, naha valgendamiseks.

Loomade suu- ja sõrataudi raviks kasutati veterinaarmeditsiinis kooripreparaate (lisatud lillede ja puuviljadega).