Põhiline > Puuviljad

Toit (tähestikulises järjekorras):

Eine, alustades häbelikust kirjast Z, on palju. Mitte ainult suupiste, vaid saate süüa oma täidist..

Rohelised, zrazy, tarretised, pajaroog, marshmallows, maasikad, lihased (keedetud pressitud vorstitoode sealiha koorega, oda, keele, maksa), sõstrad (kala, ukraina köök), õled (maasikate ja maasikate hübriid), koor ( koorega, juustuga), roheline lobio liha, kana asetäitja (Moldaavia köök), zame de pasere (kana supp riisiga, Moldaavia köök), jahvatatud pirn, teravili, maapähkel.

Maasika puu

Loodus juhib omal moel: maasikas kasvab kusagil ja maasikapuu kasvab kusagil. Lõuna-Euroopa jäikade põõsaste põõsastes kasvab igihaljas põõsas või kanarbikule kuuluv madal puu, maasikapuu.

Selle puuviljad, magus maitse, mida mõnikord nimetatakse merikirsideks, sobivad moosi ja moosi tootmiseks.

Inimene kasutab kõiki maasikapuu komponente.

Maasikapuu kujutis on Madridis asuva päikesepaistelise Hispaania pealinna vapp.

Salvestamine

See kirje on kaitstud parooliga. Kommentaaride vaatamiseks sisestage oma parool.

E, F, W

Lisaks nendele, mida on juba mainitud, on ka e-kirjaga rohkem haruldasi tooteid, näiteks: Yezhegey - kasahhi kohupiima tüüp, kuusepuud - vana oliiviõli nimi; Rohkem e-kirjaga tooteid on: Enoki - pikkade jalgadega väikesed seened, Erma - Usbeki supp.

Pikem nimekiri toodetest kirjas: lõhn, zhay, jardinière, röstitud, zhben, želatiin, tarretis, zhemle, zhenuoise, ženšenn, zhigar-kebab, mesilase, rasv, röstitud, zhur, zhyus.

Lark - sel juhul ei ole hunnik, kuid lindu vormis küpsetatud kukkel, zha on kasahhi rahvuslik roog, erinevaid peeneks hakitud köögivilju nimetatakse jardinierseks, see võib olla kas köögiviljahelbed või lihtne taimetoitlane supp. Zhbenem on paks rukki leib, mis on keedetud jogurtil ja petipiimal, peeti Pihkva ja Tveri piirkonna rahvuslikuks leivaks. Zhemle on pikk Jugoslaavia nisuküps ja Zhenoise on nõel, mis on väga sarnane käsna kookiga, kuid mõnede lõhna- ja maitseainetega. Selline esimene täht, nagu Jour, on Poola ja Valgevene rahvuslik roog, mis näeb välja nagu jahu supp, mida kääritatakse vees.

Z-tähega tähistatud tooted on: zabalone, zabelenka, choux-tainas, puding, jänes, rästik, tarretis, pajaroog, naistepuna, rohelised herned, roheline juust, roheline tee, rohelised oad, köömned, zrazy, säga, bison.

Zabalone on Itaalia kerge, õhuline magustoit, mis valmistatakse väikese tule all, piitsutatakse veini, mune ja suhkrut ning Zirat nimetatakse vürtsiks, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks, ilma et sellel roogal ei oleks soovitud maitset.

Tähed e, z, s on tohutu hulk toiduaineid ja neil kõigil on suur roll inimeste toitumises, ilma et neil oleks köögis mingit võimalust.

  • Toit
  • Ezgegey
  • Blackberry
  • Elebrod
  • Õli
  • Elec
  • Ellof
  • Endova
  • Jerevan Spice Blend
  • Erma
  • Erofeich
  • Ruff
  • Lark
  • Zhay
  • Sting
  • Zharenina
  • Röstitud liha
  • Praetud jäätis
  • Röstitud
  • Röstitud
  • Puljada Roast
  • Brazier
  • Jug
  • Zhben
  • Želatiin
  • Jelly
  • Geelitud
  • Groove nuga
  • Zhenoise
  • Ženšenn
  • Zherdel
  • Zhereh
  • Zheruha
  • Zhigar-kebab
  • Zhigo
  • Honeysuckle
  • Rasv
  • Rasv
  • Tahked rasvad
  • Living Bread
  • Kariloomad
  • Joinvilleville
  • Beetle
  • Zhulan
  • Julienne (Julien)
  • Zhur
  • Zhyus
  • Zabelka
  • Chouxi saia
  • Hommikusöök
  • Bend
  • Zaidkuhen
  • Zaychatina
  • Temper
  • Sourdough
  • Fermentatsioon
  • Zaklerovat
  • Suupiste
  • Suupiste kahvlil
  • Suupiste heeringas
  • Täitja
  • Saal
  • Zamaniha
  • Pannitud
  • Küpsetamine
  • Pajaroog
  • Täitke
  • Tankimine
  • Zarez
  • Suhkur
  • Soolatud
  • Soolamine annab ülevaate!
  • Siis
  • Krohv
  • Koguda
  • Ummistumine
  • Puhastage
  • Zaureya
  • Näputäis
  • Nip
  • Fake jänes
  • Zbozhie
  • Õhtusöök
  • Hypericum
  • Tervislik toit
  • Tervislik toit
  • Zelenka, roheline
  • Provence'i rohelised
  • Roheline tee
  • Selter vesi
  • Zemai
  • Maasikad
  • Zernushkal on ülevaade!
  • Marshmallow
  • Ziral (kumin) on ülevaade!
  • Zyrvak
  • Zitotekhnika
  • Teravilja neutraalne alkohol
  • Spool
  • Kuldne gin
  • Kuldne juur (Rhodiola rosea)
  • Kuldsed nõelad (muru šampinjon)
  • Zongji
  • Zrazy
  • Zuban
  • Võsa
  • Zubrovka

Lisaks nendele, mida on juba mainitud, on ka e-kirjaga rohkem haruldasi tooteid, näiteks: Yezhegey - kasahhi kohupiima tüüp, kuusepuud - vana oliiviõli nimi; Rohkem e-kirjaga tooteid on: Enoki - pikkade jalgadega väikesed seened, Erma - Usbeki supp.

Pikem nimekiri toodetest kirjas: lõhn, zhay, jardinière, röstitud, zhben, želatiin, tarretis, zhemle, zhenuoise, ženšenn, zhigar-kebab, mesilase, rasv, röstitud, zhur, zhyus.

Lark - sel juhul ei ole hunnik, kuid lindu vormis küpsetatud kukkel, zha on kasahhi rahvuslik roog, erinevaid peeneks hakitud köögivilju nimetatakse jardinierseks, see võib olla kas köögiviljahelbed või lihtne taimetoitlane supp. Zhbenem on paks rukki leib, mis on keedetud jogurtil ja petipiimal, peeti Pihkva ja Tveri piirkonna rahvuslikuks leivaks. Zhemle on pikk Jugoslaavia nisuküps ja Zhenoise on nõel, mis on väga sarnane käsna kookiga, kuid mõnede lõhna- ja maitseainetega. Selline esimene täht, nagu Jour, on Poola ja Valgevene rahvuslik roog, mis näeb välja nagu jahu supp, mida kääritatakse vees.

Z-tähega tähistatud tooted on: zabalone, zabelenka, choux-tainas, puding, jänes, rästik, tarretis, pajaroog, naistepuna, rohelised herned, roheline juust, roheline tee, rohelised oad, köömned, zrazy, säga, bison.

Zabalone on Itaalia kerge, õhuline magustoit, mis valmistatakse väikese tule all, piitsutatakse veini, mune ja suhkrut ning Zirat nimetatakse vürtsiks, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks, ilma et sellel roogal ei oleks soovitud maitset.

Tähed e, z, s on tohutu hulk toiduaineid ja neil kõigil on suur roll inimeste toitumises, ilma et neil oleks köögis mingit võimalust.

Kulinaaria sõnaraamat

Sõnad kirjas 3

Zabalione

Zabalone (Sabayon) on Itaalia päritolu kerge ja õhuline magustoit, mis on toidetud peidetud munade, veini ja suhkru säästva tulega. Loe lähemalt

Zabelka

Vene populaarne nimi erinevate piimatoodete maitseainete jaoks külmade ja kuumade suppide jaoks. Loe lähemalt

Chouxi saia

Tainas, milles küpsetamise alguses jahu osaliselt või täielikult keedetakse keeva veega. Loe lähemalt

Chouxi saia

Chouxi tainas valmistatakse vee, või ja soola jahu valmistamisel ja seejärel massi valmistamiseks suure hulga munadega. Loe lähemalt

Custard

Munade ja kreemi segu, kuumutamisel kuumutamisel Loe lähemalt

Hommikusöök

Hommikusöök on eine, mis eelneb õhtusöögile ja mida tavaliselt hommikul tarbitakse

Zaychatina

Liha jänes, küülik. Loe lähemalt

Sourdough

Mitmesugused fermentatsiooni stimulaatorid, mida kasutatakse toores toidu valmistamiseks edasiseks toiduvalmistamiseks. Loe lähemalt

Suupiste

1. Tabelisse esitamise aeg ja tüüp. 2. Söögi laad ja kuju serveeritakse toitu üksi või osana lõunasöögist. Suupisted võivad olla külmad ja kuumad. Loe lähemalt

Suupiste

Nõud, mida serveeritakse tugeva alkohoolse joogiga

Suupiste

Suupisted - toit, mida serveeritakse enne peamist sööki. Loe lähemalt

Suupiste

Suupisted - toit, mida serveeritakse enne peatoite. Loe lähemalt

Täitja

Nõu, mis koosneb keedetud toodetest, mis on täidetud selge, külmutatud kapslite puljongiga. Loe lähemalt

Zampone

Zampone - Modena linna Itaalia köök: täidisega sealiha, luu eemaldamine. Loe lähemalt

Pannitud

enne küpsetamist lisage jahu või leivapuru, või jahu, muna ja leivapuru. Loe lähemalt

Pajaroog

Suhkur

Juudi, mesi, melassi, läbipaistvuse, voolavuse, plastilisuse, nende osaliselt või kogu kristallilise suhkru massist väljumise kaotamine. Loe lähemalt

Krohv

Veega lahjendatud jahu, enamasti ukrainlastest. Loe lähemalt

Hypericum

Hypericum perforatum herb Loe lähemalt

Rohelised herned

Toiduks kasutatakse iga-aastast kaunvilja, ronimist või rohelist tera. Loe lähemalt

Roheline juust

Kuulub lõssipulbrist valmistatud kääritatud piimast valmistatud juustude gruppi. Müüakse pulbri, riivitud juustu ja pea kujul. Roheline värvus ja konkreetne lõhn annavad sellele lisandeid kuivadest vürtsitatud rohu - sinise ristiku lehtedest. Loe lähemalt

Roheline tee

Roheline tee on tee, mida kääritatakse minimaalselt. Loe lähemalt

Rohelised oad

Prantsuse või rohelised oad on sordist sõltuvalt erinevad värvid. Loe lähemalt

Zira on pilau valmistamisel asendamatu vürts. Kasutatakse ka liha, linnuliha, kala, köögiviljade, salatite, suppide, kastmete valmistamiseks. Loe lähemalt

Tüümuse näärmed

Sweetbreads on kulinaarne termin tüümuse näärmele (kurgus) või kõhunäärmele gobies, lambal ja sigadel, kuigi sigade näärmeid kasutatakse harva. Loe lähemalt

Zrazy

Zrazy - Leedu, Valgevene, Poola ja Ukraina köögi roog, mis on köögiviljade ja munadega täidetud sibul või lihatükk. Loe lähemalt

Võsa

Säga või merihunt (Anarrhichas) on mereloomade perekonnast (Blenniidae) kuuluv kala. Loe lähemalt

Zubrovka

Mõru Poola tinktuur Loe lähemalt

Zubrovka lõhnav

Zubrovka lõhnavat nimetust nimetatakse ka gorchakiks, kibedaks liblikas, chapo-partiiks, sügavkülmikuks, lumepoegaks, mõru muru, chapol, chapoloch, kapsas, tomkovnitsa, turovka. Loe lähemalt

Täiendage

Zuppa Inglese on dessert, mis on leiutatud Napoli kondiitritootjate poolt, kes asusid 19. sajandil suurematesse Euroopa linnadesse. Loe lähemalt

Kui te ei ole uue disainiga midagi rahul, kirjutage oma kommentaarid, et saaksime selle lahendada.

Logi sisse registreerimata

Saate sellele saidile sisse logida.
oma nime all.

Kulinaaria sõnastik. Sõnad "Z" kirjas

ZAVARNO, ZAVARNO

Määratlus on antud nendele jahutoodetele ja nende pooltoodetele (tainas), mille tehnoloogias keetmise alguses kasutatakse osaliselt või täielikult keeva veega õllejahu.

Kasteõli, vanemate tainas, bagels (ukraina), koogid (kus osa tainast keedetakse keeva piimaga) omandavad erilise maitse ja reeglina on tainas tihedam, kergelt elastne.

Nende toodete tainas vajab tõestamiseks rohkem aega, rohkem pärmi paigaldamist, rohkem jõupingutusi sõtkumiseks, kuid selgub, et see on maitsvam, ja mis kõige tähtsam, on see võimeline peaaegu kahekordistuma tavaliste toodetega. (Kuivatatud leib ei saa kaheks päevaks varisema, kuid tavaline hakkab 12-14 tunni pärast kasvama varisema. Kulichs, piimaga keedetud või keeva koorega, ei saa nädala jooksul varisema.)

BEND

Täitmine, see tähendab, et kõike, mis läheb klappisse, - kooldunud, rullitud tainas.

BEND

Õhuke metallist ovaalne kondiitritahvel, mis aitab eemaldada jääkliha, jahu, täidise ja muid materjale plaadilt mördile või kaussi.

SAAVUTUSED

XVII sajandi lõpuni - XVIII sajandi alguseni. nn magustoit Venemaal. Suupistete hulka kuulusid suhkur, piparkoogid, suhkrutooted (kommid), moos, suhkrustatud puuviljad, rosinad, ploomid, kuivatatud kirsid, vein, pähklid, puuviljad ja mõned suhkrustatud köögiviljad, nagu angelica (angelica, dawning).

ZAKAL

Töötlemata toorainena tainatoodetes, tavaliselt põhjas tumedate, viskoossete ja tihendatud taina kujul. (Leib koos tuimaga, pirukas müha.)

Karastamise vältimiseks on vaja kasutada värsket pärmi, anda sellele enne ahju istutamist lehele veidi lähenemist ning ärge kasutage kuumtöödeldud, sooja kooki täitmist.

FILLET

Kulinaarset nimetust mitmesugustest kääritavatest stimulantidest, mida kasutatakse toorainete valmistamiseks edasiseks kulinaarseks töötlemiseks. Sourdoughsi kasutatakse piima kääritamiseks, et toota mitmesuguseid piimatooteid alates piimast juustule, et tainas tõusta (leib, pirukad, pagaritooted), jookide tootmisel (kvas, õlu, koumiss) ja tõelistes suudlustes (kaerahelbed, rukis, hernes) ja mõned jahu supid.

Starteridena kasutatakse erinevaid seente või ensüüme sisaldavaid orgaanilisi aineid. Niisiis, piimatoodete kääritamiseks, mida nad kasutavad: 1) on vasika või lambaliha mao kolmanda osa poolt eritatavad ensüümid parim, healoomuline, kuid kallis starter; 2) seennakultuurid - Bulgaaria, Šveitsi pulgad, kefiir, koumiss seened; need starterid annavad võimaluse saada ühtlase standardkvaliteediga toiduainet; 3) viimistletud kääritatud toiduained - hapukoor, katyk võib olla ka starterid, kuid nende mõju stimulantidena on nõrk.

Kasutatavate jahutoodete kääritamiseks: t

  1. pärm;
  2. linnased (maltoos);
  3. 24 tundi kestnud kvashna taigna jääkidest isekõvenev rukisool;
  4. mõnede puude koore - paju, lepa - puitpuu (sisemine pakkumine).

Kitsamas tähenduses on käärimine mis tahes orgaaniline aine, mille sissetoomine toidukeskkonda põhjustab käärimisprotsessi. Selles mõttes on kulinaarses praktikas veiniäädikas, kuiv hapu viinamarjavein, õlu, mida kasutatakse kiireks, kuid habras ja lühiajaliseks mõjuks toidu keskkonnale, eraldi roog.

SULETUD

Cooki mõiste "annab toidule ilus välimus". Seda kasutatakse jahu, lihatoodete või kodulinnutoitude puhul, millel on tuhmunud välimus ja mis ei pea küpsetama, vaid omandama välise läikiva kuldpruuni "isuäratav" kooriku, st ilusa värvi skeemi.

Selleks paigutatakse avatud roogale valmistoode kuumale, kuumale kuumale ahjule 5-7 minuti jooksul ülemise astme juures. On vaja jälgida toonitud tassi, sest seda on lihtne rikkuda, kas seda kuivatades või "kuldset tooni" ületades kole tumepruunini või kogu ülemist kihti põletades. Üleekspositsiooni võib mõnikord väljendada minutis või isegi 20-40 sekundi jooksul.

LÕPETAMINE

Üks peamisi üheksa kulinaarset protsessi (koos toiduvalmistamise, röstimise, hautamise - vt). Küpsetamine jaguneb kolmeks: avatud või röstimine (grillimine), suletud ja lühike. Suletud röstimine võib omakorda olla kaane all, hermeetiline, fooliumis ja suletud looduslikus korpuses (terve kala, kaaludes, mitte ripitud).

Küpsetamist iseloomustab toote järgmine asend ja tulekahju. Tulekahju (kivisüsi) asub allosas, küpsetav objekt asub tule kohal, kuid mitte pottis, kuid riputatakse varju, varju või restile.

Kui küpsetav objekt on potis, siis see on ainult ahjus, ja siis tuli ei toimi otse, vaid soojuse, soojuse ja ümbritseva õhu kuumutamise kaudu.

Lühikese röstimise korral tuleks toode juba tegelikult ette valmistada (eelnevalt keedetud) ja panna avatud tassi õhukese kihiga (pannil, küpsetusplaadil), et küpsetada ainult ülemist osa, st selle ketramiseks (vt)

Pajaroog

Sõnal on kulinaarses praktikas kaks tähendust.

  1. Purustatud või kartulitooted, mis on kombineeritud kodujuustu - muna, juustu - jahu, liha - kartul, liha - nuudlid, kala - kartul, liha - köögiviljad ning küpsetusplaadil või pannil lühikese röstimise vormis (vt). Selliseid pajaroogid määritakse pealt võile ja pekstud muna enne ahjus istutamist, et suurendada nende tihedust ja saada pinnakooret.
  2. Omatehtud puuvilja- ja marja tinktuurid, kombineeritud alkohoolsete toodetega ja pannakse keraamilisse hermeetilisse anumasse ahjus pika (kahe või kolme päeva) vananemisega mõõduka kuumusega, et järk-järgult aurustada liigne alkohol ja kahjulike fuselide ja muude lisandite kadumine.

JUHTIMINE

Juudi, mee, melassi, suhkrusiirupi kaotus looduslike omaduste poolest - läbipaistvus, voolavus, plastilisus ja nende osaliselt või täielikult kristalliseerunud suhkru mass. Sümbolite välise kokkusattumise korral on suhkru toiduväärtus ebavõrdne. Mees ei ole see üldse märgiks kvaliteedi halvenemisest, kui suhkrustamine toimus loomulikult - pärast poolteist aastat mee ladustamisest. Vastupidi, hea, tihe mesi tuleks suhkrustada, kuid selle tekstuur ja suhkrustatud vorm jäävad õrnaks, „siledaks”. Ainult “saccharinas” välimiste, häirivate osakestena ilmneb, et mee suhkrut ei esine loomulikult, vaid mingi lisandi lisamisest: vee, jahu, tärklise, tolmu, pesakonna lisamine.

Suhkur jam, selle siirup - alati tingitud keetmise reeglite rikkumistest. Sellise suhkruga on kaasas oma heleda ja puhta värvi moosi kadumine (moos muutub pruuniks, kuivab). Kuid isegi selline moos on toidu seisukohast healoomuline, kuigi maitse on palju halvem.

Suhkrumahl võib olla tingitud: vahude ebatäielikust eemaldamisest keetmisperioodil, siirupi paksenemisest (liigse suhkru või selle seedimise tõttu), ebaühtlastest keevitatud marjadest või piisava paksusega siirupiga puuviljadest (see toimub siis, kui viljade lõikamine on ebaühtlane või erineva suurusega marjad).

SLINK

Sellel on kaks põhilist tähendust.

  1. Kata suhkru kiht, suhkru pulber, et kaitsta (lühiajaliselt) kahjustusi. Tänapäeval räägivad nad sagedamini suhkrustamisest - suhkrust. Sel viisil suhkrutatakse marjad enne moosi valmistamist (päev või paar tundi), mustsõstra suhkrustatakse (neid segatakse suhkruga erinevates kogustes toorainena ladustamiseks, ilma toiduvalmistamiseta), suhkrut kasutatakse suhkrukommiks, marmelaadiks, nii et nad ei kleepuks kokku ja ei riku ega kleepu jne..
  2. Leotage suhkrut või suhkrusiirupit puuviljade, marjade pikaajaliseks ladustamiseks, muutes need iseseisvateks kondiitritoodeteks: näiteks suhkrustatud tsitrusviljade koor, suhkrustatud puuviljad, Kiievi moos. Seda tüüpi "suhkur" ei ole üldse suhkru mehaanilisel katmisel, vaid on seotud keerukate toimingutega.

Niisiis, suhkrustatud tsitrusviljade koorimiseks (sidrun, apelsin) peate neid kõigepealt leotama, keema, keema neid paksus suhkrusiirupis ja võtma need kuivaks (kuivaks) avatud ahjus olevast sooja õhu voolust.

Kiievi moos (vt) - mitte ainult puuviljad ja marjad, suhkruga valtsitud, vaid esmalt alkoholis vananenud (leotatud) ja seejärel - paksas kuumas suhkrusiirupis (ilma keeta) ja lõpuks sellest välja võetud, valtsitud granuleeritud suhkrut ja kuivatatakse ahjus.

KAITSE

Kulinaaria tehnika, mida kasutatakse tainatoodete sulgemiseks täidisega: pelmeenid, ravioolid, pirukad, pirukad. Iga tooteliik kasutab enda tüüpe, mille erinevust ei põhjusta mitte niivõrd soov välise mitmekesisuse ja toiduainete atraktiivsuse järele, vaid ka vajadus säilitada toote kõrge kvaliteet selle valmistamise või küpsetamise ajal.

Sajanditepikkune kogemus tõi kaasa selliste kraanide ilmumise valtsitud, rippitud, väikese neetiga, tasku, kolmnurga, nööriga jne.

Kõigi nende eesmärk on tagada, et täidis ei oleks mingil juhul lõhes. Seetõttu seostatakse tüübiga alati mitte ainult kooki suurust, pirukaid, pelmeene, vaid ka täidise tüüpi. Nii näiteks kasutavad kirssidega pelmeenid, mis on läbimurde suhtes kõige vastuvõtlikumad, juustu või welted tugi ja pelmeenide puhul kodujuustuga - lihtsaim, kohupiim (kaseiin) ise on hea liimimaterjal.

ZELTER WATER

Populaarne ja levinud XIX sajandi alguses. leeliseline süsinikuaine, gaseeritud vesi. Enne ülemaailmset majanduskriisi 1929-1932. Venemaale (NSVL). Nimi pärineb Niederzelteri külast, 5 km kaugusel Emsist linnast, Saksamaa-Hollandi piiri lähedal.

Vene ja Nõukogude fiktsioonis nimetati seda sageli „seltzer-veeks”, mis on 20. sajandi alguses paratamatu linna igapäevaelu kaaslane.

STRAWBERRY

Vene rahvus, kõige auväärsemad metsamarjad. See oli alus konservide ja vasaku käe valmistamiseks - spetsiaalne kuivsukkpall (valmistatud ainult Kostromas ja selle ümbruses). Samuti valmistasid nad maasikast tavapärast pastillit, kuivatatud marju, et neid tulevikus kasutada õlle valmistamiseks, ning valmistasid ka siirupid ja tinktuurid. Maasikad nimetatakse mõnikord aedmaasikateks, kuid see nimi on vale, mitte populaarne, kuid agrotehniline.

Kulinaaria mõttes on maasikad maasikast väga erinevad, kuna need sisaldavad suurel hulgal rauda, ​​vähe vett ja muid vedelikke ning ei võimalda pikemat kuumenemist. Seetõttu erineb maasikamooside keetmise reeglid maasikamoosi keetmise eeskirjadest. Maasikad valatakse pulbrilise suhkruga paar tundi enne keetmist ja keedetakse mõõduka kuumusega kuni rikkaliku vahu esmakordse ilmumiseni, mille eemaldamisel keetmine kohe peatub ja seejärel pooleteise tunni pärast taastub see vaid 10 minutit.

ZEFIR

Omamoodi marshmallow, mis on valmistatud vastavalt Prantsuse meetodile, st lisades Vene marshmallow, puuvilja- ja marjapüree baasile täiendava (suurema) munavalgede ja suhkru protsendi ning kasutusele ka täiesti uue komponendi - väikese koguse võid ja munakollane, mis puuduvad Vene pastill. Saadud pastill (marshmallow) tainas valatakse vormidesse ja keedetakse auru soojuses, samal ajal kui marshmallow kuivatab ahju soojuses avatuna. Kõik see määrab mõningad muutused marshmallow maitses ja järjepidevuses võrreldes vahukommiga.

Merisambaid nimetatakse ka manna koorikuteks, valmistatakse samuti puuviljade vahukommideks, millele on lisatud suhkrut, mune ja võid, ning mida valmistatakse just spetsiaalsetes aurutatud konservikarpides. Zephyr-tüüpi toodetel on tihedam konsistents, venitatakse veidi, neelavad aeglaselt ja ei vasta nende nimele - marshmallow, see on kerge, õhuline. Tõenäoliselt peame me silmas nende toiduainete tehnoloogia üldist täiustamist, mitte nende järjepidevust ja erikaalust (1 kuupmeetri marshmallowi kaal on võrdne 1,5 kuupmeetriga marshmallow'iga).

Söödav

Chouxi kondiitritooted on midagi maitsvat ja erilist, mitte ainult sellepärast, et choux-kuklid on krõbedad, kohevad ja läikivad roosad, vaid ka seetõttu, et need on tühjad, ja need niisked tühimikud on tavaliselt täidetud magusate (koor, moos) või suupistebaarid (kodujuust rohelised, salat).

Custard

Vajalik on kondiitritooted, nagu šokolaad või koor.

Temper

Küpsetusprobleemid: kondiitritooted, mis on tavaliselt tingitud temperatuuri hoolimatusest.

Zaklerovat

Too toode, mida praadida või küpseta, kuni kuldpruunini.

Täitja

Küüslaugu lähim sugulane, kala, liha või linnuliha, mis on täidetud puhta puljongiga, millele on lisatud köögivilju, puuvilju, kastmeid, seeni.

Kuuma, meeldivalt hapu Moldaavia asenduspiiri suppi saab tõesti nimetada alternatiiviks lihtsale (kuid mitte öelda, et maitsetu!) Kana supp, mis muide on nii hea igapäevaseks õhtusöögiks, kui ka vähe dieetmenüüd inimestele, kes on olnud igal aastaajal külma või nohu. Või säilitage tugevus, taastumine.

Marinate liha, kala

Hoidke liha või kala vürtside või vedelike segus vürtsidega, et anda talle eriline maitse, lõhn ja pehmendus.

Toidu täht Z? Millised on Z-tähe retseptid?

Zavarnushki - nad on eclairs,

Saagikoristus - mis tahes koristatud toit, moosid ja marinaadid.

Suupisted - saate süüa toitu välja, kui sööte ainult.

Aspic - "kuidas vastik teie kala on täiteaine" - fraas nõukogude filmist. See on ainus asi, mida ma aspika kohta ma tean.

Casserole - ei teinud kooki? Lõika see, segage ja valage omlett. ja küpseta sellest pajaroog.

Zrazy - midagi liha.

Teravilja - see on juba äärmuslikel juhtudel, sa ei tea kunagi.

Ma esitan oma väikese toidu nimekirja Z-kirjaga.

Väga maitsev tatar täidisega (võite kasutada ülejäänud tataru, kui see on maitsev). Niisiis, röstitud sibulaga segatud tatar. Lõigake hakkliha lamedateks koogideks, pange sibulaga puder igale plaadile ja vormige marjad. Seejärel küpseta neid taimeõlis.

Pott (palju erinevaid valikuid).

Näiteks nuudlipõhine pajaroog. Teie maitse järgi on vaja võtta 600 g nuudleid, 150 ml hapukooret, 125 g suitsu peekonit, 200 g pehmet juustu, 10 g võid, 1 munakollast, soola ja pipart. Keeda nuudlid (keedetakse vett, lisage soola, lisatakse 1 lusikatäis taimeõli, pange nuudlid ja keedetakse umbes 10 minutit). Visake keedetud nuudlid puhasti ja loputage veega. Lõigake rinnatükk väikesteks tükkideks ja praadige ilma õli mitte-kleepuva kattekihiga. Vorm, milles me küpsetame, õli kergelt rasvata ja pannakse nuudlid, segades seda röstitud rinnatükiga. Lisage munakollane hapukoorele, soolale ja piparile ning segage kõik. Vala selle seguga nuudlid rinnahoidjaga ja pane juustu peale (see tuleb tükeldada õhukesteks ribadeks). Küpsetame seda maitsvat tassi eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures. On väga maitsev ja toitev. Võite süüa nii kuuma kui külma.

Suupisted (suur hulk kergeid roogasid koos selle nimetusega - on suupiste kala, liha või köögivilju).

Retseptid kirjas Z - kokaraamat

Retseptid tähes "Z":

1. Custard Cupcake: maitsev retsept
Sügavas, laiapõhjalises koos väikese koguse keeva veega peksid koos paari munaga ja pulbriga kuni valge. Muck

2. Custard cupcake, kuidas valmistada tassi
Sügavas, laiapõhjalises koos väikese koguse keeva veega peksid koos paari munaga ja pulbriga kuni valge. Muck

3. Zavivanets koos topelttäidisega retseptiga
Pärm lahustatakse soojas piimas 1 supilusikatäit saharat ja laske neil tiir, seejärel vala jahu, kauss, ekstra.

4. Lemon Curler - lihtne retsept
Jahust, hapukoorest, munadest, või ja saharast sõtle tainas tainas ja lase tal lasta 2 tundi. Tainas on õhuke ja levinud.

5. Zavivanets koos pähklite täitmisega: retsept
Pärm lahustatakse soojas piimas 1 supilusikatäit saharat ja laske neil tiir, seejärel vala jahu, kauss, ekstra.

6. Zavivantsy kaneel ja rosinad, küpseta kodus
Valmistage pärmi tainas pärast rastoyka rassakatat seda 1 cm paksusesse plaati, määrige, puista suhkruga, leetritega.

7. Sidrunipursi kangid hea retsepti lugemiseks
6 sidrunis lõikasid nad kooresse, pannakse purki, panid põrandale, panid selle suhkrutesse, valasid viinaga, tihedalt katavad purgi ja kaks.

8. Ettevalmistused kondijahu - retseptide jaoks
Pese puuvilju hoolikalt voolavas vees, kuivatage ja eraldage need lisanditest. Pange need emailitud potti.

9. Ploomide, tomatite ja physalis'e koristamine: retseptiroogad
Take Physalis puhas kesta, vala keeva veega, pühkige iga puu. Ploomid, tomatid ja physalis on virnastatud.

10. Hapniku kogumine nõgudega supp, algne retsept
Kooriku lehed, noored lehed ja petersellid, loputada hästi, tükeldada peeneks ja panna pannile. Lisage sool.

11. Soola kogumine taimeõli retseptiga, koostisosad
Pestud lehed happeid läbivad lihalõikuri, soola, pannakse tihedalt laia kaelaga pudelitesse ja täitke igav.

12. Soola kogumine spinatiga - retseptiroogad, ülevaated, koostisosad
Spinat ja kurbus, et sorteerida, pesta, asetada emailitud kastrulisse, lisada vett ja kuumutada räbu.

13. Soola, peterselli ja tilli kogumine soolaga: loe retsepti
Pesta rohelised, kuivatada, tükelda ja segada soolaga. Asetage segu anumasse ja sulgege plastkattega..

14. Mädarõika risoomide koristamine, samm-sammult retsept
Mädarõika risoomi puhastatakse maast, pestakse, jahvatatakse suurte aukudega restil, kuivatatakse suhteliselt kuumutatud ahjus.

15. Mädarõigas koristatakse tavaline retsept
Mädarõika lehti kasutatakse tavaliselt kurkide, tomatite ja muude köögiviljade marineerimiseks ning neid võib kasutada konservide säilitamiseks.

16. Snack "New Year" - algne retsept
puhastage heeringat, luudest eraldi, pühkige 2 tundi piimas, eemaldage, puhastage piim nuga äärega, kuivatage näiteks.

17. Eelroogade baklažaan: retsept, koostisained, ülevaated
Pesta, lõigata ringidesse 1-1,5 cm paksused, puista soolaga ja pange tund aega alla. Pärast tunni ühinemist.

18. Baklazaani suupiste, kogenud kokkade retsept.
Pesta, lõigata ringidesse 1-1,5 cm paksused, puista soolaga ja pange tund aega alla. Pärast tunni ühinemist.

19. Suupistete valmistamine
Võta seened (õli, porcini seened, õunapuu seened, šampinjonid), loputa need puhtaks ja küpseta kergelt soolatud vees, tilgutades.

20. Seened - hea retsept.
Võta seened (õli, porcini seened, õunapuu seened, šampinjonid), loputa need puhtaks ja küpseta kergelt soolatud vees, tilgutades.

21. Brokkoli ja porgandi suupiste: originaal retsept
Koori porgandeid ja hõõruge peenelt riiv või peeneks hakitud. Sega juustu või mikseriga kohupiima ja majoneesi ning segage.

22. Suitsutatud makrelli suupiste, retsept, ülevaated
Suitsuta suitsutatud makrell, eralda fileed, lisa piima või kaaviari. Koori sibul ja lõigata need veeranditeks. Jäta see vahele

23. Norra heeringa eelroog seente retseptiga
Lõika Norra heeringafileed 1,5 cm laiustes ribadeks ja asetage need pannile. Champignons ja keedetud kartul, lõigatud.

24. Norra heeringa eelroog koos redis-salatiga - üksikasjalik retsept
Levita Norra heeringat puhtale viiludele ja järsult 3-5 tundi piimas ja seejärel 2-3 tunni pärast - a.

Kas sulle meeldib see? Jaga sõprade ja sõbrannadega:

Pere hunnik

Muuseumide ja vanaemade sait - perehunnikute GUARDIANS

Otsi

Meie grupp VKontakte

Pealkirjad

  • 8. märts (14)
  • Uncategorized (7)
  • DIY ehted (4)
  • Ystävänpäivä (13)
  • küpsetamine ja muffin (6)
  • koo lapsi (4)
  • kududa koduks (6)
  • koo ise (2)
  • kudumine (2)
  • külalised künnisel (1)
  • riigi käsitöö (14)
  • suvemajad (22)
  • Lapsed suhtlevad (1)
  • sisekujundus (21)
  • mängud jalutamiseks (3)
  • kuidas riietuda stiilselt (49)
  • pildid (16)
  • värvige küüned (küünte kunst) (23)
  • uus aasta (59)
  • omelets ja pajaroog (1)
  • kingitused (6)
  • paberist käsitöö (38)
  • kangast käsitöö (5)
  • looduslik materjal (30)
  • Töö ja äri (1) t
  • aia- ja köögiviljaaed (1) t
  • salatid (1)
  • pulmad (8)
  • õppimine juhtima (7)
  • õmble lapsi (1)
  • õmble lapsi (2)
  • õmble kodus (2)
  • Loendur

    reklaamiüksus 1

    reklaamiüksus 2

    reklaamiüksus 3

    abi lastele

    reklaamiüksus 4

    reklaamiüksus 5

    reklaamiüksus 6

    Käsitöö KÖÖGIVILJUTEST (104 fotot) - koolile ja aiale.

    Täna õhtul teeme me puu-ja köögivilju. Selles artiklis koguti kõige arukamate käsitöö kõige täiuslikumat kogumist, kus on olemas lasteaia ja kooli jaoks sobivad teemad. Sügisvõistlused koolis korraldatakse sageli köögiviljast valmistatud käsitöö (mitte ainult kastanite ja koonuste) teemal. Väga tihti juhtub, et teie laps ei rääkinud kohe võistlusest, tihti õpid ebatavalisest tööst esmaspäeval ainult pühapäeva õhtul. Seepärast on oluline kiiresti hinnata oma sahvri sisu ja leida idee interneti sügavustes, mis sobib teie köögiviljasöögiviljaga.

    Sellepärast otsustasin ma ühes artiklis ühendada igasuguseid puu- ja köögivilju, mis võiksid aia ja kooli käsitöö loomisel osaleda. Te ei pea veebisaitide hunnikuid kühvelema. Siit leiate kõik laste käsitöö ideed - kohe ühes artiklis.

    Siin on see, mida me täna teeme:

    • Käsitöö kurkist, piparist.
    • Käsitöö sibula, kapsa ja kartuli aias.
    • Käsitöö ja baklažaan ning suvikõrvits.
    • Nikerdatud skulptuurid, porgandite ja rediside käsitöö.
    • Lame käsitöö, köögiviljade ja puuviljade maalid.
    • Käsitöö loomad apelsinidest, kiividest, banaanidest ja sidrunitest.
    • Arbuuside, ananasside ja melonite käsitöö.
    • Ja eraldi artiklis, mille ma tegin Laste käsitöö kõrvitsast.

    PÕLLUMAJANDUSLIKE PÕLLUMAJANDUSLIKE SÕIDUKITE DIY

    Alustame köögiviljade lastetööstusest... ja seejärel liigume magusate puuviljaveetükkide juurde. Te näete, et tavaline sibul võib olla tavaline sööt. Ja redis lõigatud roosid, mis ise õitsevad, kui nad pannakse klaasi veega. Mida ma ütlen... nüüd vaata ise.

    Käsitöö vööri eest koolis ja aias.

    Paljud huvitavad skulptuurid võivad olla valmistatud nii köögiviljadest kui ka puuviljadest. Siin on sibula kanad. Me võtame noore sibula välja aiast paremale koos varrega ja lõigame varre varre sulgedeks - lükake see "viski" porgandi varre alusele.

    Ja siin on veel üks käsitöö RED BOW'st. Chipmunk valge triibudega ja kohev saba sibula sulgedest. Ma ütlen teile üksikasjalikult, kuidas seda ise teha...

    Võtame kaks sobiva suuruse ja kujuga punast sibulat (parem on võtta värskeid sibule, otse aiast - need on siis isegi värvilised ja elastsed). Ja me valmistame neile kohe valged triibud - selleks peame sibula ülemist nahka lõikama teraga ja seejärel eemaldama ettevaatlikult (nagu kiibid), nii et sellesse kohta tehakse valge kiilas.

    Me moodustame väikese keha - me võtame pika puidust varraste või hambatikuga - me kinnitame selle tulevase kaela piirkonnas sibula-kõhule. Ja väljaulatuval otsal jääme sibula pea peale.

    Tee saba-sibula rohelised suled saba vormis, siduge saba alumine osa lõngaga või elastse ribaga. Ja küpseta suhkrusiirupit potis (3 supilusikatäit suhkrut + pool tl vett) - kui suhkur on sulanud ja küpsetatud selle kleepuva magusa liimiga, siis me kateme seda. sibula suled (nii et nad jääksid kokku ühte sabasse) - kuivatage see kõik. Ja siis me purustame saba-kimpude alumise ja keskmise osa hambaorkudega ja jääme sibula-perse tagaküljele.

    Käpad on kõhu sibula sisselõike. Tassidele, mis on kõhust väljapoole tõmmatud, võite nende alla panna savi. Kõrvad on teisest sibulast väikesed viilud - need on kinni jäänud juurvilja pea peal. Silmad on oliivid (võivad olla rosinad või baklažaanist mustad nahad). Antennid on ka valged lõiked sibula värvilisele nahale.

    Te saate kleepida ristkülikukujulise kasti (teest või küpsistest) sibula sulgedega ja tehke taimedest VEGETABLE MAGNETOPHONE... või RADIO RECEIVER. Hambapulgaga augustatud või suhkrusiirupiga liimitud taimsed nupud (vt sibullaagri retsepti).

    PUMPKINI EESMÄRK

    paberimassi nikerdamiseks.

    Käsitöö Myakti kõrvitsast. Isegi kõrvitsa viljaliha võib olla ilusa käsitöö allikas. Kõrvits on piisavalt pehme, et kõik teie südamed sooviksid. Näiteks siin on sellised suured roosad flamingod.

    Samuti võib tavalistest porganditest linde lõigata. Allpool olevas fotos näeme, kuidas tänaval olev inimene loob oma meistriteoseid.

    Saate teha lihtsa skulptuuri kõrvitsast ühelt küljelt - näiteks eesli näol.

    Kõrvitsad on väga huvitavad tooted loovusele. Ta võib temaga rääkida pikka aega ja pildinäidetega. Seetõttu kogusin erilisest artiklist “85 fotot laste käsitööst PUMPKINilt - lasteaia ja kooli jaoks) palju erinevaid kõrvitsa artikleid.

    Rõigast köögiviljast valmistatud käsitöö

    valge ja roosa.

    VALGE REDISest Sa võid ka lõigata ilusaid papagoid. Valge redis - nagu suur valge porgand. See on ideaalselt lõigatud mis tahes kuju nuga. Ja tiivad ei pruugi redisist sama teha. Kõrgeid kapsasüvesid on võimalik võtta PEKKIN CABBAGE'ist. Ilus ja lihtne köögiviljade käsitöö lasteaias ja koolis. Žürii armastab seda.

    Aga punane redis käsitsi valmistatud... Ka väga armas rooslindude perekond topide, kaunade või sibula sulgede pesas.

    Ja uhke kimp köögiviljade roosidest. Siin on fotod sellest, kuidas seda tehakse. Lõika rõigas noaga viiludega - šokolaadi mustriga (nagu kapsa lehed). Siis panime sellesse viilutatud redis vette - ja see paisub vee mõju all ja lahustab selle kroonlehed. Pungad on pingutatud pikakarvalistele varrastele - ja nii, et varred-jalad on rohelised, paneme iga sibula sibula sulgesse.

    KÖÖGIVILJAD

    käsitöö kimbud aiale ja koolile.

    Kuid allpool näeme, kuidas lilled on valmistatud köögiviljadest ja puuviljadest. Ovaalsed lilled, millel on kitsaste kroonlehtede halo (ka redis), oranžid pungad, keskse marjaga (mandariinidest). Palmid paprika ja porgandi pagasiruumi või selle külge kinnitatud viilude ja viinamarjade pagasiruumi.

    Kuid mõte, kuidas magusast piparist lopsakaid tulpe luua. Või õrnad valgeid marginaale, mis on valmistatud viilutatud õhukestest viiludest valge mini kõrvitsaseemnetest (kollase keskmega porgandi viil). Suurepärane käsitöö lastele, kes on mullis igav.

    Ja siin on võimalus teha ASTRU Pekingi kapsa varrest. Kui lisate punasest kapsast punased roosid sellisele Pekingi Astra'le, siis saad elegantse kompositsiooni näituseks koolis või lasteaias.

    Käsitöö Kabachkovist ja muudest köögiviljadest.

    Siin on KABACHKA-ZUKINI penguinlind - magusa punase pipra ja oranžide silmadega. Väga lihtne ja taskukohane teha seda ise, isegi lastele.

    Ja siin on veel üks lind, kellel on tomatipea ja roheline pipar ja tiib rohelised pipar. Kõht - valge suvikõrvits.

    Meeste või loomade pead on võimalik teha squash kultuuridest.

    Kui puuviljal on terav kuju, siis võid võita seda nagu kutsika nägu või hiir.

    Ja suvikõrvitsade pooledest saab volditud skulptuuri käsitöö lohe. Kuid see on tõeline väljakutse meie loovusele. Kõige tähtsam on siin pea - kui teil on koon, siis võite jätkata ja keha teha.

    Sama põhimõtte kohaselt saate luua sarnaseid apelsinide skulptuure.

    BLACK EGG TAIMED

    aiandus köögiviljadest aiale.

    Baklažaani must värv ütleb meile, et meie planeedil elavad mustad ja valged loomad - ja see on ZEBRA, KIT, PENGUIN ja COAL. (Ma ei leidnud fototööstuses koali, kuid mõte on hea).

    Baklazaan võib toimida teiste köögiviljade käsitöö lisamise elemendina (vt foto allpool koos kukk ja ahv).

    Käsitöö kapsast ja muudest köögiviljadest.

    Lillkapsas on oma struktuuris huvitav materjal. Tema veider vormid viitavad ise köögiviljade skulptuuridele. Need on muidugi talled, valge karu poegad, poodlid ja muud karvased loomad.

    PÄRAST TÖÖTLEMINE.

    Isegi tavalised kartulid võivad olla laste loovuse huvitav vahend. Need on kaevur, mida saab valmistada kartulist - neid saab panna musta baklažaani kombinesooni. Samih minions saab maalida guaššiga kollases värvis. Prillid on võimalik porgandi kruglyashovist välja lõigata (porgand lõigatakse ringiks ja lõigatakse ringi ümmargune auk).

    Kartulite kuju võib sulle öelda käsitöö ideest - ülalpool asuvas fotos näeme, et aluspükside kujul olevad kartulid pakkusid välja idee luua tüdruk lühikesed püksid. Kartulipakis võite otsida ka huvitavaid vorme - näiteks Peppa Pig kujul sattub pea.
    Rohkem ideid kartulitööstuse kohta leiate spetsiaalsest artiklist meie kodulehel Käsitöö TATTLE'st (30 ideed lastele).

    PEPPERi ja muude köögiviljade käsitöö.

    Magusad ja kuumad paprika võivad olla inspiratsiooni allikaks. Nende sile läikiv kuju tagab ülima käsitöö ilu. Sellist mootorratast saab kokku panna, ühendades kõik osad hambaorkudega (savi saab lisada hambapulgade lisatarvikuna). Tsitruselised rattad on ka hambapulgale haardunud.

    Ülemaailmseid kostjaid ja linde võib valmistada veiderist valmistatud paprikast. Neid saab poes otsida - parem turul või riigis.

    Aga krabid ja vähid... Nad on valmistatud mitmest köögiviljast, paprikast. Ja ausalt öeldes on PHOTOSHOP siin töötanud (nad eemaldasid mittevajalikud) - aga idee on ikka veel väärt, et seda reaalselt realiseerida.

    Ja siin, allpool foto koos lohe, kõik on õiglane. Fotot ei ole - ainult kapteni kvalifitseeritud käed ja kunstniku vaade. Oad (sarved ja sarved), maisi varred (kõrvad ja saba), õun (koonule), porgandid (käpad ja seljaprotsessid-hambad), hambapulgad (küünised ja kinnitusvahendid).

    Oluline on, et oleks võimalik sellist kunstniku silma vaadata, viljata, vaimustada, ähmastada vaateid ja äkitselt udune udune näha tulevast skulptuuri käputäis köögiviljas.

    CRAFTS MADE.

    Lasteaia skulptuurid - see on kõige sagedamini loomad. Lapsed armastavad loomi ja loomad armastavad lapsi. Nii loodetud olemus. Seetõttu teeme kurkidest armasid loomi. Kurk on loomulikult ROHELINE KROTSIOON.

    Kuigi mere elanikke (delfiinid ja haid) on võimalik kärpida ka rohelisest kasvuhoone kurkist. Tehke uimed, küünised, sisselõiked, valge kael, mille vahe on hammaste suus.

    PILDID KÖÖGIVILJUTEST.

    Aga milliseid lamekollase käsitöö saab teha köögiviljadest ja puuviljadest. Ideoloogilisel alusel saate kuulsate kunstnike kuulsad maalid. Ja proovige neid oma köögiviljas loovuses korrata.

    Alon Zaid (Alon Zaid) - eakas kunstnik on leiutanud kuulsaid puu- ja köögiviljade maalinguid. Siin on vaikne Mona Lisa Leonardo da Vinci, inimese kunstniku Rene Magritte poeg, Pablo Picasso maalitud Dora Maari portree

    Siin sa oled, Mona Lisa, ta on Gioconda, suur kapten Leonardo Da Vinci.

    Siin on veel üks kuulus Pablo Picasso maal.

    Te ei saa korrata Ermitaaži maalilise kunsti MASTERPIECESe... aga tule välja oma pildi köögiviljadest.

    Samuti ärge unustage, et lisaks köögiviljadele on veel rohkem ja puuvilju. Ja neil on oma visuaalsed võimalused. Selle erksad värvid ja huvitavad lõigatud pildid.

    Niisiis, kui saime puuvilja, siis vaatame, mida saab teha aias ja nendest viljadest võistlemise jaoks.

    PUUVILJAD käsitöö

    Ja nüüd, mine puuviljakoostistesse ja skulptuuridesse. Näitan kõige lihtsamalt oma käte rakendamist õunte, pirnide, banaanide, ananasside, aruba koorte ja melonite käsitöö eest.

    Lihaviljadest pärit käsitöö
    õunad, kiivid, pirnid, banaanid.

    Aga armas lapsik käsitöö kiivist. Nende loomiseks tuleb valida ebaküpsed kõvad viljad. Viilud viiludeks vajavad paberkäterätiku mahla viimist, et mahla ei näidata.

    Aga käsitöö õunast ja pirnist - kui te kasutate ühte tervet vilja + õhuke viilu teisest puuviljast, siis saad selliseid huvitavaid käsitööid (hiir ja elevant). Kui õhukesed viilud on osa kõrvadest ja näost. Ja õuna varsest saadakse elevandi pagasiruumi. Maitsvad ja lõbusad käsitööd, mida saab teha lastega ja seejärel süüa.

    Aga käsitöö alates mahlastest pirnidest. Nende lindude loomiseks vali kindlamalt sordid.

    Ja nii, et väljalõige ilma kooreta tumeneks, tuleks seda määrida sidrunimahlaga kastetud harjaga.

    Ja kui teete käsitöö pirnist, ilma kooreta, ja isegi väikese suledega (nagu allpool olevate lindude fotol), siis on parem sellist käsitööd kaitsta, et see ei tumeneks ja nii, et “suled” ei kortsuks ega kortsuks. Kaitsmiseks kasutage želatiini. Täitke želatiinipulber veega. Kui see paisub, kuumutage seda nii, et see lahustub (kuid ärge keema). Ja see soe želatiinisiirup määrime kõik meie käsitöö. See muutub hiilgavaks ja pikka aega näeb see välja nagu värske, see ei tumenda midagi ega närbuks. Ainult oluline on, et sellise määrdeaine jaoks tehakse želatiinilahus kaks korda paksemaks kui želeel. See tähendab, et loeme pakendil ja sypelil kaks korda rohkem pulbrit 2 korda vähem vees.

    Täpselt sama põhimõte muudab käsitöö erksad punased õunad. Valgeid viilusid töödeldakse sidrunimahlaga (nii et see ei muutu mustaks) ja neid võib määrida ka želatiinse siirupiga (nii et nad ei närbuks ega kortsuks).

    Te võite teha krabisid õunaviiludest - värvida see ka peedi mahlas, olla punane või määrida sidrunimahlaga, et jääda valge (mitte roostes).

    Sa võid teha rohelise õuna alt kolib. Suurepärane väike puuviljaõit lastele.

    Suurte õunte ülaosadest saab lilledega potid teha - lõigata kroonlehtede kalju laigud - saad elegantse kompositsiooni oma kätega köögiviljadest.

    Laste käsitöö banaanidest.

    Loomulikult peate banaanidest välja minema. See on kõigile selge. Banaanid on kollased, kaevandajad, sa võid riietada neid kurgi kombinesoonides. Kogu perele saab panna näituse kooli või aeda.

    Te saate teha banaanist kaheksajalad. Lisage sellele kala tsitrusviljadest ja krabidest punastelt pipartelt (vt fotot allpool käesolevas artiklis). Ja tee kogu veealune kuningriik köögiviljadest ja puuviljadest.

    Või banaani sabadest teha armas pardiperekond.

    Aga mõte taksakutsikate kohta - nülitud kõrvad ja rohelised sabad. Silmad lõigatakse välja ja õpilased sisestatakse mustast paberist.

    CITRUSest pärit pildid

    koos köögiviljade abistajatega.

    Sidrunites võid võita nende lokkis omapära - SHOULDER NOSIK. Ja selleks, et teha selliseid armas hiiri sidrunist välja (peate need hiirele hiirega ära lõigama. Lõika sidruni kõhu koorest ümmargused kõrvad. Lõika sidrun hiire ülaservas ja asetage kõrv sisselõike sisse. Lõika õhuke saba nahast. Laste käsitöö aias või koolis võistluseks on valmis, muide, saad teha hiirekarbi PUMPKE PIECE'st ja isegi lõigata selle ümber.

    Kui lõikad sidruni- või apelsinikoore mööda meie vajalikke kontuure, siis ära rebige. Saame oranžile lokkis „kiilas koha” (nagu allpool käsitöö käsitluses). See tsitrusviljade „kalju plaaster“ võib olla valge kõhuga kaks toli kanaleid, pingviinide toli (paremal alloleval fotol).

    On võimalik teha apelsinidest kass (selja- ja saba-ribadega) ning mandariinist kõrvaga kook.

    Kõik detailid on kinnitatud hambapulgale ja kleepunud oranži paberimassi.

    Citrus-koor lõigatakse ideaalselt igateks lamedateks tükkideks (nagu papp). Seetõttu on võimalik välja lõigata kala uimede ja sabade keerulised nikerdatud kujud. Ilusad käsitöö veealuses stiilis, lisavad neile krabid õunadest, meritäht alates apelsinide koorest.

    Tsitrusviljad võivad käsitööna osaleda köögiviljakujunduse lisandina (näiteks paprika tiiva kujul, mis on valmistatud tomatist ja sibulast). Või võib kogu skulptuuri valmistada täielikult viilutatud oranžiks (nagu allpool oleval lõvi).

    Kui te võtate ristkülikukujulise pappkasti - ja kleepite apelsini koorega, siis saate aluse kaamera loomiseks.

    Ananassi valmistised

    ja muud puuviljad ja köögiviljad.

    Siin on mõned huvitavad ideed neile, kes ei tunne ananasside annetamist laste loovuse huvides. Väike melon võib muutuda öökulliks - silmad on valmistatud ümmargustest redisidest ja oliividest, mustade baklažaanide kulmude paraadist, sidrunipoolsetest kollastest käpadest.

    Poolest ananassist saab krokodill silmadega (redis ja oliivid), käppadega (kiivi) kokku panna. Loomulikult on sellisel krokodilil vaja palju ananassi pooli. Mitte minu palgaga, et kaasata - aga kui sul ei ole materiaalseid probleeme, siis vali see cutie - ananass krokodill kindlasti ei jää tagasi koolinäitusele.

    Ja te saate teha kilpkonna ühest poolest ananassist - ja lõigata oma jalad ja pea kõrvitsasambast, porgandist, kartulist või muust köögiviljast või puuviljast. Saadakse lihtsaid ja ilusaid köögiviljade häkkimist.

    Aga ananassi siil. Ausalt öeldes on see tõenäoliselt Photoshopi või kunstniku väga raske töö ananassi tselluloosiga - lõigatakse ananassi barrelist koor, seejärel pange tselluloosi jalgade ja pea kuju. Siis kinnitage hambapulgad küünarnukiga siil.

    Kuid lindpaber papagoi idee sobib siis, kui leiad ananassi pika sabaga. Lõigake see ananassist, süvendage nuga sügavamale tselluloosi - nii, et saba lõigatakse ära koos kollase keskmega. Papagoi peaga kinnitame punase pipra nina, silmad-oliivid ja kinnitame selle oma elupaiga puidust varras.

    ARBUS KOROKi käsitöö.

    Arbuusist saad teha palju käsitööd. Me kõik oleme tuttavad arbuusi kooriva nikerdamise meistriteosega, ma ei paku siin keerulisi skulptuurtrikke. Oleme lihtsad vanemad - me ei ole nii andekad - me vajame ideid lihtsamal viisil. Siinkohal kogusin arbuuse koorest kõige tavalisemale inimesele kättesaadavamat käsitööd.

    Sellist kilpkonnat on lihtne teha oma kätega - lõigame arbuusi selliselt, et eemaldame külje ümmarguse osa (see on kest) - eemaldame liha, et mitte segada. Sellel ovaalsel poolel joonistame tuleviku mustrid vildipliiatsiga ja siis lõigame kõik kontuurid noaga - saame nikerdatud mustri. Jäävad käpad ja pea ülejäänud koorikutelt - see kõik tuleb kinnitada hambapulgadega kestale.

    Aga haide ja konnade suudlemine. Kasutage ka arbuusi tulevasi kärpeid. Lõigake ära arbuus - me saame välja lõigatud suu. Seestpoolt eemaldame lusikaga kogu liha - me sööme seda. Ja edasi tühja arbuusi emaga teeme juba seda, mida me vajame - kas konn või hai. Hai hambad on tehtud väga lihtsalt - esiteks, suu ääres, teeme madalat sisselõikeava (rohelise kihi sügavusele). Siis lõigatakse selle soonega välja õhuke roheline nahk - ja jäta paks valge nahk. Me moodustame oma hambad sellest ülejäänud valgest osast - me lihtsalt lõigame välja ja visame sellest kolmnurkse osa - ja saame kolmnurksed jäägid - hambad. Me teeme lõigatud - sisestame sellele fin - me lõhustame silmi ja sisestame mustad oliivid.

    Ja konn ei pea hambaid valmistama - silmad on valmistatud rohelise lubja poolest ja kahest kirsist hambapulgad.

    Ja siin on näide sellest, kuidas saab teha arbuusmehhanismi. Esimesel juhul (minion) roheliste arbuuside kombinesoonid panid suure kollase puuvilja DARED.

    Aga käsitööndus poiste piklik arbuusid, laevade ja allveelaeva. Meil on selliseid ovaalseid arbuusid ei müüda, kuid võite proovida teha sarnaseid käsitööid ja vooru.

    Või kasutage ovaalset melonit. Apelsinikoore purjed.

    Kana saab teha apelsinist ja kleepida meloniks nii väikese koorega. Küülik kõrvade, konnaga või sinu iseloomuga.

    Kuid melonitooted on keerulisemad - öökull salatilehtedega ja arbuusi kõht. Kala, mille niidid on kaalud ja uimed.

    Need on köögiviljadest valmistatud käsitöö ideed aias või koolis. Loodan, et olete siin endale sobiva käsitöö leidnud ja rõõmustavad selle lastega. See, mida tehakse teie enda kätega, tervendab hinge. Mulle tundub, et iga inimene ei sekku televiisori vaatamise katkestamiseni ja veidi, et oma hingele ja lastele meeldida.

    Selleks, et teha midagi koos, mitte tülitseda ja mitte protsessi käigus tülitseda - see on veel üks päev, mida mäletad sooja aasta pärast. Neid hetki mäletatakse... ja mitte neid, kui juht andis sulle kirja... Kõik aastate jooksul tekkinud müra läheb mälust välja... ja praegune juureb ja jääb vanas eas elavaks pildiks. Kogume need pildid - oma südames.

    Looge oma lastele sellised hetked - lase neil oma lapsepõlvest midagi meelde jätta. Lõppude lõpuks, mida me ise mäletame oma lapsepõlve aastatest? Ainult siin on need päevad, mil isa ja ema unustasid äkki oma täiskasvanute asjad ja veetsid aega rumalates ja väärtusetutes, kuid nii lõbusad ja vajalikud, lõbusad lastega.

    Õnn teile köögivilja loovust.

    Olga Klishevskaya, spetsiaalselt perekonna hunnikule.
    Kui sulle meeldib meie sait, saate toetada nende jaoks, kes teie heaks töötavad.