Põhiline > Pähklid

Mango - puuvilja kuningas

Vene kauplustes võib leida kahte tüüpi mangot - rohelist-punast ja kollast, need on erinevad sordid ja nende maitsed on erinevad. Mulle meeldib kollane rohkem, see on mango Tais, see on väga särav, magus, mahlane maitse, midagi kiivi, kuid magusam sada korda. Aga ma ei meeldinud roheliste punaste mangodega (see osutus viinamarjade küpseks koopiaks).

Ma soovitan proovida kollast mangot, valida nii, et puu oleks pehme.

Mis on mango maitse

Seal on rohkem kui kakskümmend mango sorti ja neil kõigil on oma unikaalne ja ainulaadne maitse. Sordid erinevad puu värvi ja tekstuuri poolest. Puuviljad on rohelised, kollased, oranžid, punased ja isegi roosad. Kuid selle puuvilja kõige tavalisem tüüp - kollane mango - on uskumatu aroom ja maitse.

Ebaküpsel puuviljal on meeldiv happesus või see on üldiselt kindel ja maitsetu. Helge hapu maitse näitab, et viljad on rikutud.

Maitsval küpsel mangol on meeldiv lõhn, mis sarnaneb vaikse või okaspuu lõhnaga. Kui mango ei lõhna, tähendab see, et see ei ole veel jõudnud, seega ei avalda see tõelist maitset täielikult. Vilja väga terav ja intensiivne lõhn näitab, et see on liiga küps, ja parem on seda mitte süüa.

Mangol võib olla kuju tavalisest ümmargusest pikast munarakust. Kui puu on väga raske ja tihe, siis ei ole see täielikult küps, nii et see on maitsetu või kokkutõmbav hapu. Deformeerunud viljad või kortsunud koor näitab, et see on vananenud või rikutud.

Paljud troopiliste puuviljade armastajad näevad ette mango kergelt magusa küpsema virsiku maitse. Teine mango maitse sarnaneb sidrunimahlaga porganditega. Ja keegi võrdleb seda vilja ananassi ja maasikaga. Kuid puuvilja maitset ei ole võimalik täpselt kindlaks teha ja teha lõplikku järeldust ilma seda ise proovimata.

Kvaliteetse küpse mango valimisel peate pöörama tähelepanu selle värvile, lõhnale, kuule ja koorele. Mango pind peab olema sile ja läikiv, elastne, kuid mitte tugev. See ei tohiks jätta mõlkid pärast pressimist ja seda enam mahla eraldamiseks. Samuti peaksid viljad lõhnama ja ilusad.

Küps kvaliteetsed puuviljad sisaldavad suurt hulka tervisele kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Koosneb looduslikest suhkrutest ja süsivesikutest, mis annavad jõudu, elujõudu ja energiat. Küpsed puuviljad sisaldavad keha jaoks vajalikke aminohappeid ning vitamiine B1 ja B2. Kollased puuviljad on rikkad askorbiin-, sidrun-, soola-, õun- ja muudest hapetest, mis on seotud keha normaalse toimimisega.

Mangol on mitte ainult hea maitse, vaid ka hea. See tugevdab immuunsüsteemi, kaitseb keha nakkuste ja nohu eest. Samuti on see toit, sest see sisaldab palju kiudaineid, laguneb rasvad ja eemaldab kehast toksiinid. On olemas ka spetsiaalne mango-toit.

Puuvilja Mango - ülevaade

Mango maitse on sarnane virsiku + porgandiga =) (+++ PHOTO mango puuviljast)

Kas te olete kunagi mangot puuvilju maitsnud? Ma proovisin. Me ostsime selle puuvilja üks kord paar aastat tagasi just huvides, sest see oli väga uudishimulik seda proovida.

Siin näeb välja välimus. Päris suur, hästi, kusagil nagu kookospähkli suurus, kuid mitte nii ümmargune.

Aga pilt jaotises.

Ausalt öeldes, meil ei ole väga küps mangot, ja nagu ma just lugesin, selgub, et harva tuleb üle küps mango. Ja ma arvasin, et see oli lihtsalt see, et me olime õnnetu või see omadus on ALL-i mango viljade juures.

See tähendab, et see on raske.

Kas sa tead, milline on mango maitse? Mulle meenutati virsiku hübriid porganditega =)) See tähendab, et ma ei saa öelda, et see on super maitsev puuvili, kuid jällegi: võibolla see pole lihtsalt küps.

Aga üldiselt, väga hea maitse, saate süüa. Mitte torkima. Ma ei põhjustanud allergiat, kuigi mõned inimesed kirjutavad, et allergiline reaktsioon on võimalik.

Igal juhul annan teile nõu, kui olete altid allergiatele, söö seda vilju ettevaatusega.

Kuidas puhastada ja korralikult mangot süüa, nii et troopilistel viljadel oleks kehale ainult kasu ja kahju.

Igal aastal valmivad maailmas üle 20 miljoni tonni mangoid. See mahlane puuvilja on paljude poolt meeldiva magusa maitse ja õrna liha poolest. Kuid meie laiuskraadidel on see suhteliselt uus toode, nii et kõik ei tea, kuidas mangot õigesti süüa.

Hindu usu kohaselt ei ole mango mitte ainult maitsev, vaid ka püha. Uue aasta eelõhtul rippub ta maja sissepääsu juurde, et meelitada ligi heaolu ja õnne. Hammaste asemel kasutatakse pühi ja pühade ajal okste. Puuvilja kasutatakse antiseptiliseks, rasestumisvastaseks ja aphrodisiaciks.

Koostis ja kasutamine

Mango, mille koostis sisaldab palju toitaineid, on kehale väga kasulik. See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, mis avaldavad inimestele kasulikku mõju.

Tabel 1. Koostis (100 grammi toote kohta) ja mango kasutamine

Loomulikult ei sisalda tabel kõiki andmeid. Millised on lisaks mango-vitamiinidele ka D-, BB- ja PP-rühmad. Magusmass on naatrium, tsink, fosfor jne. Lisaks on olemas glükoos, fruktoos ja sahharoos.

Tõstke esile järgmised mango kasulikud omadused:

  • väljendunud immunomoduleeriv toime;
  • viitab antioksüdantidele;
  • toonitab ja tugevdab keha tervikuna.

Viljade korrapärane tarbimine avaldab tervisele positiivset mõju. Kuidas mango on järgmine.

Mis on naistele kasulik?

Mango kasu kehale on tohutu. Eraldi tuleb märkida positiivset mõju naise kehale. See on tingitud paljudest olulistest elementidest. Mis on kasulik mango naistele:

  1. Hoiatab aneemia. Puu sisaldab vaske, rauda ja kaaliumi. Need elemendid on vajalikud punaste vereliblede ja hemoglobiini sünteesi tootmiseks.
  2. Kasulik toime nahale. Rühmade B, E ja C vitamiinid toetavad naha elastsust ja tugevust. Nad osalevad aktiivselt kollageeni tootmisel. Sööge regulaarselt puuvilju, mis hoiab teid pikka aega noorena.
  3. Võitleb stressiga. Tselluloos parandab une kvaliteeti, on täiendav energiaallikas ja sisaldab aineid, mis on vajalikud endorfiinide sünteesiks.
  4. Suurendab immuunsust. Mango on loomulik immunomodulaator.
  5. Normaliseerib seedimist. Suurel hulgal kiudul on soodne mõju regulaarsetele väljaheidetele, soodustab kahjulike ainete kõrvaldamist ja keha puhastamist.
  6. Kas elavdab. Tooniline efekt on eriti oluline madala vererõhuga naistel.

Mitu kalorit mangos?

Mango magus maitse tekitab tahtmatult mõtteid vilja kalorisisalduse kohta. Kuid õhukese keha fännid võivad olla rahulikud. 100 grammi puuvilju sisaldab ainult 67 kcal. Väärtus on keskmine. Võrdluseks, 100 grammi õunu või pirne on vaid 47 kcal, sama palju virsiku - 45 ja banaanis - 96.

Tabel 2. Mango toiteväärtus

Kus kasvab ja kui see küpseb?

Vilja ajalooline kodumaa on troopiline India mets ja Myanmari osariigi territoorium. Kui mango meie ajast kasvab - kaaluge järgmine.

Tabel 3. Loote kasvu peamised piirkonnad

Vene supermarketite riiulitel on puuvilju, mida kasvatatakse Kanaari saartel või Hispaanias. Sama toodet tarnitakse Euroopa müügikohtadele. Saadaval on ka India ja Tai mangod, kuid need on palju kallimad. Puuviljad valmivad kaks korda aastas, hooajalisus erinevates riikides on erinev. Erinevatest riikidest imporditud puuviljade ostmine on suurepärane võimalus, sest aastaringselt on mango.

Kuidas valida?

Viljade ostmisel peate järgima mõningaid reegleid. Kuidas valida mango:

  1. Välimus. Enne mango söömist peate seda kontrollima. Viljad peavad olema terved, neil ei tohi olla ilmseid puudusi. Parimatel viljadel on sile läikiv nahk. Kahjustatud või purustatud puuvilju ei säilitata pikka aega, te ei tohiks seda osta.
  2. Vorm. Mangoid pesapalli kujul peetakse magusamateks. Neil on rohkem tselluloosi ja ta ise on mahlakam ja pakkuma. Liiga lame viljad on karmid.
  3. Kaal Puuvilja kaal ei tohi olla väiksem kui 200 grammi. Sellest numbrist lähtub loote võrdlusmass. Kui see on väiksem, on see tõenäoliselt karm ja maitsetu.

Kuidas määrata küpsust?

Koorimata viljadel ei ole nii väljendunud maitset ega aroomi. Kuidas valida küps mango:

  1. Suurus Suuremad puuviljad on pärit Guatemalast. Väikesed puuviljad on pärit Brasiiliast, Mehhikost, Bangladeshist. Muljetavaldav suurus ei taga head maitset. Kuid kaal ei tohi olla väiksem kui minimaalne (200 grammi).
  2. Koori. Oluline roll küpse mango väljanägemise mängimisel on koor. Küpses viljas on see sile. Kortsud või voldid ei ole lubatud. Mõne sordi puhul on aga pinna ebakorrapärasused liikide erinevuseks.
  3. Pehmus. Puu puudutamine on pehme, kergesti survetav.
  4. Lõhn. Vilja aroom on väga keeruline. See meenutab meloni, männitüki, porgandi, värskete õunte lõhna. Lõhna puudumine tuleks valida valides.
  5. Peduncle. Peab olema suur ja kevad põhjas.

Need näpunäited annavad teavet mango valmidusastme ostmise kohta. Kui on võimalik vilja lõigata, siis peaksite pöörama tähelepanu selle viljalihale. Küpsel lootel on see helekollane-oranž värvusega ja sellel on kiuline struktuur.

Kuidas maitse välja näeb?

Maitse sõltub otseselt puuviljast. Supermarketite riiulitel olevad puuviljad erinevad märkimisväärselt kasvukohas koristatud saagist. On palju arvamusi selle kohta, milline on mango maitse.

Kõige sagedamini mainitud on:

  • sidrunimaitse ja männimärkmete kombinatsioon;
  • porgandi maitse sidruniga;
  • värskendav eksootiline ananassi maitsega;
  • virsik kadaka järelmaitsega;
  • ananass ja maasikad.

Mis vahe on rohelise mango ja kollase mango vahel?

On palju sorte, mis erinevad mitte ainult välimusest, vaid ka kasulike omaduste poolest. Nimelt:

  1. Roheline mango. Sellel on tugev roheline värv ja piklik kuju. Maitse on hapukas, kibeduse toonidega. Pigem nagu köögivilja. Kuidas süüa mango rohelist? Seda kasutatakse koostisosana salatites, külmades toitudes, kuumades roogades. Eraldi kasutatakse väga harva. Mis on kasulik mango roheline, nii et see on C-vitamiin - üks puuvili sisaldab päevaannust.
  2. Kollane mango. Need puuviljad on kõige maitsvamad. Suurte, sile, kollaste puuviljade valimisel võite olla kindel nende magusas maitses. Enne mango söömist veenduge, et see on küps.

Tasub proovida ühte ja teist. Kuidas süüa mangot:

  • rohelise puuvilja kasutamine soolaga on soovitatav, need on suurepärased koos liha või kalaga;
  • kollased puuviljad on iseseisev magustoiduks või magusate toitude aluseks.

Kuidas seda puhastada?

Koorige puuviljad enne tarbimist. Mango puhastamiseks on mitmeid viise:

  1. Koorige puuvili, lõigake see pooleks, eemaldage luu ringi liikudes nuga, lõigake see viiludeks.
  2. Kooreta eemaldamata lõigake kõik viljad lõhes võimalikult luude lähedale. Iga viil kasvab järjekindlalt teemante. Eemaldage viil ettevaatlikult, lõigake koorest teemante.
  3. Lõika puu pooleks. Võtke luu ringikujuliselt, sööke lusikaga. Suurepärane võimalus, kuidas kodus mangot puhastada küpse vilja jaoks.

Kuidas lõigata?

Arvestades, kuidas mangot puhastada, peate otsustama selle lõikamise. See sõltub otseselt sellest, kuidas kavatsete puuvilju süüa. Näiteks:

  • toorainena tarbimiseks ei saa te puuvilju üldse lõigata, kuid süüa seda lusikaga;
  • enne kui mango on erinev kõvadusest, on optimaalne lõigata see viiludeks;
  • Salatite puhul lõigatakse kõvad viljad ribadeks ja pehmeteks viljadeks kuubikuteks.

Kuidas seda vilja süüa?

Venemaal ei tea igaüks, kuidas süüa mangot. Seda puuvilja võib tarbida toores või keedetud. Tema eksootiline maitse on igati meeldiv.

Toores

Puuviljad ei vaja töötlemist, vaid on vaja seda eelnevalt pesta. Kuidas süüa mangot?

  1. Osana smuutisidest või kokteilidest. Puuvilju võib segistis purustada piima, jogurti, jää lisamisega. Puuviljad sobivad hästi likööride ja rummiga.
  2. Kuidas süüa mangot söödana. Piisab sellest, kui viljad lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse vürtsid.
  3. Kuidas süüa mangot salatis. Õrn maitse loob liha, kana, suurepäraselt koos avokaado ja ananassiga.
  4. Tee sorbett. Kuidas süüa toores mango õigesti suvisel kuumusel? Külmutage sorbeti kujul ja serveerige puuvilja- või piparmündikastmega. See mango söömise viis on üsna töömahukas. Seda saab lihtsustada jäätisetootjate abil.

Keedetud roogade koostises

Mangode süüa valmis vormis on palju. Seda kasutatakse:

  • magustoidud - puuviljad sobivad jogurtide ja mousse kookide, magusa pilafi, tarretise, küpsetiste valmistamiseks;
  • mereandidega - aurutatud puuviljad on hea alus krevettide või kala kastmes;
  • kuna linnul on mango - saab puuvilju küpsetada kana või pardiga.

Kas on võimalik koort süüa?

Esimene asi, mis peatab tähelepanu mango väljanägemise hindamisel. Küpses, maitsvas puuviljas on see läikiv, sile ja värvitud isuärataval värvil. Tahtmatult tekib küsimus - kas on võimalik süüa mango koort? Puuvilja ettevalmistamine tarbimiseks hõlmab kindlasti puhastamist. See ei ole õnnetus: lõppkokkuvõttes mõjutab mango söömist, nahaga või ilma, mürgise vaigu lisamine nahka. Seda nimetatakse urushiooliks.

Aine on ebameeldiv maitse ja võib põhjustada:

  • toidu mürgistus;
  • joobeseisund;
  • allergilise reaktsiooni esinemist.

Mango retseptid

Puuviljad võivad dieeti oluliselt mitmekesistada. Eriti head mango roogad suvel. Värskendav, magus-hapu maitse annab valmis söögi. Puuvilja saab küpsetada, hautada, praadida. Nad teenivad suurepäraselt pearoogana või kõrvaltoona. Ei ole ühte vastust sellele, kuidas mangot õigesti süüa. See on maitse ja sõltub fantaasiast.

Kuidas kasvada ja kuidas kasvada?

Looduses levib see taim suure niiskusega troopilistes metsades. Kuid see juurdub edukalt ruumi. Seemned tuleb külvata niiskesse pinnasesse kohe pärast puuviljast ekstraheerimist. Puu peab olema küps. Konteiner tuleb valida muljetavaldava suurusega - täiskasvanud puu ulatub 10-45 meetri kõrgusele.

Kuidas säilitada?

Külmkapis võivad viljad olla piisavalt pikad ja mitte halveneda. Sellisel juhul ei ole puuviljad piisavalt maitsvad. Kuidas mangot säilitada nii, et selle viljaliha on magus ja mahlane:

  • Ärge hoidke puuvilju pimedas, külmas kohas - see on karm;
  • küpsetamata viljad külmkapis ei küpse;
  • puuviljad tuleb panna jahedasse (mitte külma!) kohta, kui see on küps;
  • aknalaual võib ladustada mitteküpsetavaid vilju.

Kuidas kodus valmida?

Küpsete viljade saamine meie laiuskraadidel on problemaatiline. Pärast ostmist mõtlevad paljud, kuidas kodus mangoid valmida. See protsess ei vaja palju pingutusi. Lihtsaim viis on panna puuviljad aknalauale, see on küps 3-5 päeva jooksul.

Kas selle vilja söömine võib kahjustada?

Mango on puuvili, mille eelised ja kahjustused ei ole võrreldavad. Valdavalt on puuvilja tarbimine kehale kasulik, kuid mõnel juhul ei ole seda väärt. Näiteks:

  1. Enne mango olemasolu tuleb see küpsesse riiki tuua. Kollased puuviljad võivad põhjustada seedehäireid, kõhupuhitust või oksendamist.
  2. Keelatud on puuvilja süüa koorega. Kuidas süüa mangoid ja kuidas neid koorida, arutatakse varem.
  3. Keelatud on mitmeid seedetrakti haigusi. Nende hulgas on pankreatiit, gastriit, düsbakterioos, haavand.
  4. Võib põhjustada allergiat. Eksootiline loote võib põhjustada nõgestõbi, ekseemi, anafülaktilist šoki või angioödeemi. Enne mango esimest söömist peate proovima väikest viilu. Kui reaktsioon ei ole, siis võite toote toita.

Mango keha kasulikkus ja kahju on väga individuaalsed. Viljad ei sobi allergiateks, teiste jaoks soovitatakse mõõdukat tarbimist.

Kas on võimalik raseduse ja imetamise ajal?

Sünnitusperioodil vajab naise keha vitamiine ja mineraalaineid. Puuviljal on palju kasulikke aineid. Vastates küsimusele, kas rasedad mangod võivad olla rase, tuleb arvestada naise individuaalsete omadustega. Allergia kalduvusega on loote tarbimine parem piirata. Ebaküpsed mangod raseduse ajal on rangelt keelatud. See kahjustab tulevase ema keha.

Kui puu varem ei söö, siis olge ettevaatlik. Mango rasedatele naistele on uus toode, mis tähendab, et peate seda hoolikalt sööma. Soovitatav on alustada mitme viiluga, kasvades järk-järgult kogu vilja juurde. Imetamise ajal on mango lubatud, kui lapsel ei ole individuaalse sallimatuse märke. Raseduse ajal on võimalik süüa mango toores või valmis.

Mangoõli: kasulikud omadused ja kasutamine

Kui mango valmib, kasutatakse seda mitte ainult toidu, vaid ka või valmistamiseks. Toote toorainena kasutati puuviljakuuli. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas. Õlil on nahale antiseptiline, tervendav ja pehmendav toime. Kohaldatakse osana maskidest või puhtal kujul juuste raviks. Sobiv toode ja küünte tugevdamine. Eeterlikku õli kasutatakse stressivastase ainena aroomiteraapias.

Mida mango välja näeb

Mango - ehk kõige populaarsem troopiline puuvili. Ma ei tea ühtegi inimest, kes ei meeldi headele küpsetele mangodele. Nad armastavad kõiki, kes neid üritavad!

Mango korduma kippuvad küsimused

Mida mango maitseb?

Ta ei näe midagi välja. See on lihtsalt mango maitse, selle eriline ja ainulaadne. Seal on puhtalt magusad sordid, hapu. Mõned mango sordid, näiteks Tai, sisaldavad okaspuidust mangot. Ühe riigi mangod erinevad täielikult teises riigis kasvavatest mangodest. Isegi kui need naaberriigid asuvad Kagu-Aasias.

Mis on mango järjepidevus?

Kõik sõltub sordist. Kõrgeim mango sort on pehme paksusega ilma kiududeta. Kõige tavalisem kiuline mango, mille stringid siis hammaste vahel nii vastik. Mango on väga mahlane ja nende mahl voolab ühelt poolt teisele ja tilgub süües riietele. Muide, ole ettevaatlik, mango plekid ei pesta! Ja veel, mango luu on paberimassist täiesti eraldiseisev, olenemata sellest, kui puuviljad on küpsed.

Mis on mango maitse?

Jällegi, selle ainulaadne mango. Siiski ei ole kõik mangod lõhnavad. Filipiinide mangod on kooriku kaudu väga lõhnavad, kuid Tai, Vietnami ja Indoneesia on kuidagi mitte eriti, nad ei pruugi üldse lõhna, kuid samal ajal olla jumalikult maitsvad.

Kuidas valida mango?

Peamine reegel, mis toimib kõigi mango sortide puhul, on see, et puuviljad peaksid olema ühtlaselt pehmed, nagu küps pirn ja avokaado. Mitte mõlgid. Mango lõhnavad sordid tuleks määrata ka nende aroomi järgi - mida rohkem aromaatne, maitsvam ja aroom peaks olema lilleline, sest hapu mangod võivad ka lõhna tunda. Mida heledam on mango nahk, seda magusam puuvili. Vali mangod punaste, roosade, burgundiliste barrelite või topidega.

Kuidas puhastada ja süüa mangot?

Siin on 3 lihtsamaid ja tavalisemaid mangode puhastamise ja söömise viise:

Lugege kõiki teisi võimalusi mango puhastamiseks siin (üksikasjalikud juhised).

Kas mangot on võimalik esimest korda maitsta ja armastada?

Jah! See juhtub tavaliselt. Kuigi mango on eksootiline puu, ei ole selle maitse liiga spetsiifiline, mistõttu see ei ole tõrjuv vilja, mida pole vaja harjuda, nagu paljud teised troopilised puuviljad.

Kus kasvab kõige rohkem?

Tais, Vietnamis, Filipiinidel, Balis, troopilises Austraalias.

Millises riigis on mango tastier?

Ma pole süüa mango maitsvat kui indoneesia! Kuid mitte kõikides Indoneesias ei ole stiilsed mangod, paljudes riigi osades kasvab ainult kõrbes, mitte eriti muljetavaldavate maitseomadustega. Parimad mangod minu elus olid Balis ja Jakartas. Ja Balis kasvab kõige maitsvam valge mango nimega vani. See on eriline sort, mitte üksik gramm, mis ei meeldi maitsele ja näeb välja nagu tavalised mangod.

Ka Singapuris sõin ma Indiast mangot ja see oli jumalik. Neil on nagu parimad indoneesia mangod ka marja kokteili maitse. Aju plahvatus! Tuleb eeldada, et kõik on hea ka mangoga Indias.

Ja Tais on uskumatult maitsvaid mango sorte, kuid mitte kõiki riigi osi ja ainult hooajal. Ma sõin parimaid Tai mangoid Trangi ja Krabi provintsides, Tai lõunaosas, samuti Bangkokis ja Phuketis.

Filipiinlased on väga uhked oma mangode üle, kuid nad kaotavad palju indoneesia, Tai, India ja isegi Vietnami jaoks. Palawan ja Boracay saartel saate proovida väga maitsvaid mangoid, kuid Samalis ja Davaos on nad sageli happelised.

Tais langeb mango kõrghooaja kevadel.

Indoneesias, Balis - oktoobrist jaanuarini. Valged mangod on vanillihooaja detsembrist märtsini.

Vietnamis talvel ja kevadel.

Teistes riikides, enamasti kevadel, kuid hooaja võib sõltuvalt ilmastikust veidi erineda.

Toiteväärtuse järgi ja mango küllastustundlikkus on umbes kui hurma. 60 kcal 100 grammi kohta. Kuigi mango ja mahlane persimoon, küllastustunne, annavad mõlemad puuviljad sama.

Milline on keha mõju?

Mangod ja lagundatud mangod ideaalselt, samuti energiseerivad. Kuigi kui süüa liiga palju mangot, siis vastupidi, see võib olla kerge energia vähenemine.

Mangode sordid ja liigid

Mangot on peaaegu lugematuid sorte. Igas troopilises riigis kasvab nende mango, nende brändi sortid ja maitsed. Mangod on kollased, oranžid, rohelised ja punased; valge, kollane, oranž pulp; 100 grammi kaalust; õrnalt kreem ja kiuline; ja nii edasi jne Ma soovitan teil tutvuda mango sortidega erinevates selle puu sünniriikides:

- Mango Vietnamis - Phu Quoki saarel ja Hanois (pealinnas).

Punane mango (Tai):

Kollane mango (Tai, sort Okron):

Klassikalised Tai mangod (sordi Nam Doc Mai):

Amazing Thai mango sort Snake Tongue (Lin Ngu):

Rohelised Tai mangod (Flarani sort):

Muud Taist pärit rohelised mangod:

Erinevad mango sortid Vietnamis:

Filipiinidel on nii uskumatult suured kui üllatavalt väikesed mangod. Siin on, kuidas nad võrreldes klassikalise suurusega mangoga näevad:

Bali imelised, hämmastavalt maitsvad mangod:

Kõige kuulsamad indoneesia mangod on Harum Manise sort:

Kooritud mangod:

Mango kirje omanik:

Ja need on kõige jumalikult maitsvad valged mangod, nimega vani või bingjai. Nad on väga, väga, väga lõhnavad ja neil on maitsev kõrgekvaliteediline jäätis.

Valged vango mangod tulevad tumedate nahkadega:

Mida mango maitseb?

Mida mango maitseb?

Nii nagu maasikad, sidrun ja banaan segatakse kokku väga meeldiva maitsega: üldjuhul on keeruline kirjeldada maitseid sõnadega, peate neid proovima ja tundma, põhimõtteliselt ei leia me sellist küpset vilja: seda võib leida peaaegu kõigis supermarketites või turul.

Vene kauplustes võib leida kahte tüüpi mangot - rohelist-punast ja kollast, need on erinevad sordid ja maitsed on erinevad. Mulle meeldib see rohkem, see on mango Tais, see on väga särav, magus, mahlane maitse, midagi kiivi, kuid magusam kui sada korda. Aga ma ei meeldinud roheliste punaste mangodega (see osutus toli...), see maitseb hapu, tundub sidruniga õuna.

Ma soovitan proovida kollast mangot, valida nii, et puu oleks pehme.

Mango viljad

Eksootilised mango puuviljad on meie jaoks üks kõige levinumaid Kagu-Aasias. Selle vilju müüakse kohalikel turgudel, supermarketites või lihtsalt autode teel. Kuid kõik see eksootiline on nähtav ainult selle massiküpsemise perioodil. Mango nimi tõlkes tähendab "suurt vilja", mistõttu saate sageli kuulda, et kohalikud nimetavad seda "puuvilja kuningaks".

Kuidas mango kasvab?

Mango on igihaljas puu, mille kõrgus on mõnikord 40 meetrit. Kuid kaasaegsed kasvatajad tootsid kääbusfarmi, mis on väga mugav neile, kes seda vilja tööstuslikul tasandil kasvatavad.

Noorel aegadel on puu lehed värvitud punakas värvitoonis, kuid aja jooksul, seda vanem on taime, seda tugevam on küllastunud roheline värv.

Õitsemise ajal on kroon kaetud väikeste kollaste lilledega. On mitmeid mango sorte, millest igaüks on oma värvi ja suuruse poolest erinev. Ja mõned on isegi altid tolmeldamisele. Puuviljad ei ole seotud, kui puu kasvab ebasobivates ilmastikutingimustes. Öine temperatuur peaks olema üle 13 kraadi. Mango ei meeldi kõrgele niiskusele, sest viljakas kasv peaks olema värske õhk ja piisav hulk valgust. Sellepärast püüab taime avada.

Kuidas mango välja näeb?

Mangod võivad olla kollased, rohelised, oranžid, punased. Kuju poolest sarnanevad nad veidi pikliku muna kujuga struktuuriga. Keskmine kaal on 200-250 grammi. Kuid tihti on võimalik leida puuvilju, mis kaaluvad kuni 400–500 grammi, ning nende meistrite kaalutakse kuni 1,5 kilogrammi.

Mango koor on üsna tihe ja sile. Tselluloos on magusa maitsega kiuline. Toas on suur helekollane värv, mis on mõlemalt poolt kergelt lamedad.

Millal on mango hooaeg Tais?

Mango - üks Tai maitsvamaid puuvilju. Riigi kliima sobib ideaalselt selle troopilise delikaadi küpsemiseks. Ma tahan juhtida teie tähelepanu asjaolule, et puuviljahooaja on väga lühike ja kestab ainult aprillist maini. Sel ajal olid kõik riigi turud kollaste puuviljadega täis ja kilogrammi hind langeb 15-20 bahtini.

Loomulikult on suurte selvehallide puhul mangot aastaringselt, see on lihtsalt hind ja maitse. Thais on selle puuvilja poolest väga kiindunud, nad söövad seda isegi rohelises vormis, lisades sellele igasuguseid kuuma vürtse. Mango, üks neist puuviljadest, mida saab riigist välja võtta. Seega, kui sa tahad mitte ainult nautida küpsete puuviljade mahlakat maitset, vaid ka oma lähedastele meeldida, valige õige aeg puhata. Samuti lugege, kuidas Taist puuvilju välja võtta.

Mango maitse

Mango tõelise maitse maitsmiseks tuleb leida puu, mis on küpsenud. Meie kauplusest ostetud puuviljad on veidi erinevad, sest need on ikka veel roheliselt maha rebitud. Tai mangol on eriline maitse, mis meenutab küpse ananassi ja virsiku kombinatsiooni. Selle tselluloos sulab lihtsalt suus. Süüa tükk, võib kustutada janu, täita keha värskuse ja jahedusega ning samal ajal äratada isu. Peenemate gurmeeride puhul on üldjuhul raske oma maitset võrrelda iga teadaoleva puuviljaga.

Mango kasulikud omadused

Mango kasulike omaduste puhul võib rääkida tunde. Selle eelised on tõesti väga paljud, mistõttu püüame esile tuua kõige olulisemad punktid:

  1. Esiteks on see askorbiinhappe peamine „tarnija”. Selles on mitu korda rohkem C-vitamiini kui sidrunites. Selle funktsiooni tõttu on soovitatav külmutada vilja.
  2. Mango suudab positiivselt mõjutada inimese luukoe ja kiirendab samal ajal haavade paranemise protsessi.
  3. Mango puuviljad võivad vähendada kolesterooli veres.
  4. Katse ajal leidsid Ameerika teadlased, et puuviljad kiirendavad suhkru eritumist inimkehast. Selliste omaduste tõttu on puuviljad väärt diabeediga või kalduvus olla ülekaalulised.
  5. Südame-veresoonkonna süsteemi toime lootele ei ole väiksem. Komponendid, mida nad sisaldavad, võivad tugevdada veresooni, samuti hõlbustada põletiku ja allergiate teket.
  6. Kuna mango sisaldab suurtes kogustes A- ja C-vitamiine, on kehale palju kergem nohu taluda. Kui kehal ei ole piisavalt A-vitamiini, võib see mõjutada nägemise kvaliteeti õhtul.
  7. Mangokomponendid suudavad hävitada vabu radikaale, mis mõjutavad negatiivselt ajurakke. See võib olla ka vähi, nimelt rinna- ja eesnäärmevähi ennetamine.
  8. Suure kaaliumisisalduse tõttu on viljad võimelised reguleerima vererõhku, säilitama elektrolüütide, vee ja happe-aluse tasakaalu.
  9. Kõrge kiudainete sisaldus parandab seedesüsteemi, normaliseerib soolestiku mikrofloora ja eemaldab kehast kõik toksiinid.
  10. Vitamiin B6 on võimeline toime tulema stressirohkete olukordadega. Puu korrapärane tarbimine aitab rahustada ja parandada närvisüsteemi tervist.

Mango on ka dieettoode, suudab parandada ainevahetusprotsesse ja kiirendada kehavedelike eritumist.

Mango Harm

Hoolimata mango tervislike omaduste hulgast on veel rühma inimesi, kes peavad selle vilja kasutamisel olema ettevaatlikud:

  1. Alla 3-aastastele lastele ei ole soovitatav seda süüa. Fakt on see, et mango on eksootiline puu, mis meie riikides praktiliselt ei ole esindatud. Ei ole teada, kuidas laste organism suudab uue toote kasutuselevõtule reageerida.
  2. Pärast seda, kui olete söönud puuvilja, proovige alkoholi tarbimist vähemalt 2-3 tundi kõrvaldada.
  3. Mango on vastunäidustatud tundliku limaskesta omanikele.
  4. Samuti tuleb olla ettevaatlik allergikutele.

Kuidas valida mango?

Valitud mango valimine võib mõnikord tunduda üsna keeruline. Rikkaste värvide tõttu ei ole täpsed välimuse omadused lihtsalt olemas. Kuid siiski on mõned reeglid, mida tuleks mangode ostmisel pöörata tähelepanu:

  1. Küpse puuvilja koor peaks olema sile, läikiv ja ilus. Väikeste pruunide plaastrite esinemine räägib ka loote küpsusest.
  2. Puudutamiseks on puuvili üsna tihe ja raske. Lükates kergelt sellesse, peaks moodustuma väike mõlk, mis peaaegu kohe lamedaks. Liiga pehmed puuviljad ütlevad, et sees nad hakkavad halvenema.
  3. Kui mango on võitnud, on selle koor paljude sügavate kortsudega lõtv.
  4. Küpse puuvilja aroom on meeldiv ja õrn, magusa varjundiga. Alkohoolsed märkmed ja happe esinemine lõhnas ütlevad, et puu on rikutud.
  5. Kui ostate liiga rohelisi puuvilju, on kodus ebatõenäoline, et nad suudavad neid küpsesse seisundisse tuua.

Kuidas mangot säilitada?

Mangot saab hoida külmkapis ja toatemperatuuril. Kõik sõltub sellest, milliseid kvaliteetseid puuvilju ostsite. Kui puu on veidi rohekas, siis on parem neid ruumis jätta. Kui sa ostsid küpseid puuvilju, siis on nende säilitamiseks soovitatav kasutada külmkapp. Need, kes soovivad maitsvat viljaliha mitu kuud säilitada, peaksid vilja külmutama.

Kuidas süüa mangot?

Mango puhastamiseks on mitmeid viise:

Lihtsaim viis on võtta terav nuga ja hoolikalt koorida puu. Seejärel eraldage liha luust ja lõigake see väikesteks tükkideks. Tuleb meeles pidada, et puuviljad on üsna mahlakad ja niisuguse puhastamise ajal võivad nad mahl käte või riietega värvida.

Teine meetod on esteetilisem. Nuga mööda luu lõigatakse vilja pooled. Siis tehakse neile ristmõistatavad kärped. Samal ajal tuleb säilitada naha terviklikkus. Keerake pooled veidi väljapoole ja lõigake teemandid noaga.

Kui mango on kergelt ülekoormatud, siis saab seda lõigata kaheks pooleks ja tselluloosi süüa lusikaga.

Mango on tõeliselt tunnustatud kui üks maitsvamaid puuvilju, mis on rikkalik ka erinevate vitamiinide ja mikroelementide poolest. Tunda puuvilja tõelist maitset ja aroomi ainult troopilistesse riikidesse reisides. Sellepärast proovige valida õige puhkeaeg nii, et reisi ei mäleta mitte ainult ujumine merel, vaid ka uute puuviljadega tutvumine.

Mis on mango maitse?

Kuidas võrrelda küpse mango maitset?

Mango on väga kasulik rasedatele naistele esimesel trimestril. Maitsev, aromaatne, lihav puu. Mis luu sees. Valminud punased puuviljad. Selle maitse ei ole meile tuttav, seal on tõesti midagi kõrvitsast, tõenäoliselt lõhn. See maitseb nagu hurma ja ananassi rist.

Kui ma olin rase, otsis mu abikaasa kõiki kauplusi, nii et ma sain mango
osta, see oli talv, kuid tal õnnestus. Aga ma ei söönud seda, just lõhnast sain väga halb, toksiktoos. Tundus, et sellest valmistati joodi. Mõnikord purustasime koos tütrega.

Kuidas valida, süüa ja säilitada mangot

Mango on inimestele teada rohkem kui 4 tuhat aastat. See sõna on tõlgitud sanskriti keelest kui "suurest puuviljast". Sellel populaarsel eksootilisel puuviljal on meeldiv magusus ja õrn tekstuur. Kuid mitte igaüks teab, kuidas mangot süüa. Et nautida ja kasu, on soovitatav õppida, kuidas valida puuvilja.

Kuidas määrata mango küpsust

Mango kasutamiseks ei kahjusta keha, siis tuleb osta kvaliteetne toode. Küpsed puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis toovad suurt kasu tervisele. Niisiis, kuidas valida õige mango?

Küps mango

Küpse mango ostmiseks peate arvestama paljude teguritega: milline on küps mango ja milline maitse see on. Ostmisel peaksite keskenduma järgmistele kriteeriumidele:

  1. Mango kooriv värv. Seal on umbes 300 liiki puuvilju, millel on ainulaadne nahavärv. Küpsel viljadel võib olla kollakasroheline toon. On apelsini vilju. On oluline, et mango koor oleks piisavalt ere.
  2. Kooriku tekstuur. Küpsete puuviljade puhul on iseloomulik sile nahk läikiva läikega. Raskuse esinemisel võib kahtlustada loote ebaküpsust.
  3. Vorm. Sa peaksid valima puuviljad, mis on kujundatud käsipallipallina. Nende hulka kuulub palju maitsvat viljaliha.
  4. Tihedus Küpsed puuviljad õrna rõhuga. Sel juhul jääb nahk terveks. Liiga pehmed või liiga tihedad puuviljad on halvasti puhastatud ja neil ei ole väga head maitset.
  5. Aroom. Küpsete puuviljade puhul iseloomustab magusat lõhna. See on kõige tugevam varre kinnitamise piirkonnas. Lõhna puudumisel tasub kahtlustada loote ebaküpsust. Kui on hapu lõhn, näitab see vilja kahjustumist. Selline toode on keelatud.

Keskmine puuvili kaalub 300 g, kuid enne toote ostmist tuleb meeles pidada, et kivi võtab palju ruumi. Küpsel mangol on kollane või oranž toon.

Ebapiisav mango

Koorimata viljad on ebatasasel kujul. Tundub veidi asümmeetriline. Lame mangod ei ole veel küpsed. Seepärast on selle viljaliha iseloomulik astringent.

Sellises olukorras ei ole vaja püüda määrata maitse järgi toote kvaliteeti. Rohelised puuviljad ei lõhna. Seetõttu on vaja keskenduda ainult välimusele.

Kui puuviljal on roheline värv ja tahke tekstuur, ärge seda kohe sööge. See on kasutatav mõne päeva pärast.

Ärge ostke vilju, millel on kriimustused, mõlgid või suured plekid. Sellised märgid viitavad transpordi- ja ladustamisreeglite rikkumisele.

Standardile mittevastavate toodete omadused

On olulisi märke, mis võimaldavad teil kahtlustada puuvilja kahjustamist:

  • Niiskuse tilgad pinnal. Need näitavad mahla valiku algust. Varsti see toode halveneb.
  • Süvendid, mis jäävad peale vajutamist. Selline märk räägib üleküpsenud mangost.
  • Alkoholi lõhn. Lagunemise protsess toimub tootes - selline ost tuleks loobuda.
  • Hapu maitse. See lõhn tuleneb puuvilja käärimisprotsessidest.

Mango maitse

Paljud inimesed ei tea, milline on mango maitse. Puu meenutab virsikut. Sellel võib siiski olla muid maitseomadusi. See sõltub ostetud sordist. Toode ei tohi olla varisemine - see näitab, et lootel ei ole küpsust.

Kui ilmneb hapu maitse, on kasulik kahtlustada mädanenud protsesside algust. Sarnane maitse võib esineda ka koorimata puuviljades. Kvaliteetsed puuviljad peaksid olema kerge happesusega, mis on tingitud aminohapete esinemisest kompositsioonis.

Kuidas puhastada mangot

Kas ma pean enne söömist puhastama mangot? Enne puuvilja söömist tuleb nahast ja luudest lahti saada. Alles siis saab seda kasutada.

Kuidas eemaldada luu

Luude eemaldamiseks viljast on mitmeid meetodeid:

  1. Esimene viis. Selleks tuleb toode asetada lõikelaudale ja kinnitada käsitsi. Eespool peaks olema sabaosa. Seejärel hoidke nuga vaevu nähtavatel ridadel, mis liiguvad ülevalt alla. Seda tehakse mõlemal küljel. Tänu sellele tehnikale on võimalik hõlbustada kivi tõmbamise protsessi ja minimeerida loote kahjustamise ohtu. Kivi saab lusikaga kergesti eemaldada.
  2. Teine võimalus. Sel juhul jäävad viljad peaaegu puutumata. Kasutage puuvilja lõikamiseks teravat nuga. Ja ava suurus peaks olema väike - mitte rohkem kui tuum. Tulemuseks olevas pesas on nuga asetada ja õrnalt poole poole pöörata. Siis saada lusikaga luud. See meetod annab häid tulemusi mango piisava küpsusega.
  3. Kolmas tee. Sel juhul saate lõigata läbi kogu puuvilja nii, et auk on piki kivi tasast osa. Selleks kasutage teravat nuga. Südamikku saab lusikaga eemaldada.

Kuidas koorida

Puuvilja puhastamiseks kasutage järgmisi meetodeid:

  • Köök nuga. Sellisel juhul kooritakse viljad nagu kartul. Selleks lõigake õhuke koor maha. Te saate teha 2 kärki. Need on tehtud saba teisel poolel. Pärast seda on soovitatav nahka sõrmedega teise otsa venitada.
  • Koorija. See meetod võtab rohkem aega. Kuid nahk lõigatakse õhuke ja puhas.
  • Ilma noa kasutamiseta. Seda meetodit saab kasutada ainult küpsete viljade puhul, mis on lõigatud kaheks osaks. Selleks on vaja klaasi käed. Võta pool puuvilju ühest küljest ja klaas teisest. Asetage klaasile nülitud mango ja suruge õrnalt alla. Klaasi suurus peaks olema veidi väiksem kui puu. Selle tõttu langeb liha klaasile ja nahk jääb käsi.

Kuidas süüa mangot

Mango on erinevalt - värske või erinevate roogade valmistamiseks. Konkreetne viis sõltub isiklikust eelistusest.

Toores

Seda vilja soovitatakse süüa kohe pärast kaheks pooleks lõikamist. Liha on lubatud jätta naha või koorega. Tuleb siiski meeles pidada, et puhastamata poolest on puuvilja sisemuse saamine lihtsam.

Puuviljaliha lõigatakse noaga või saadakse lusikas. Soovitatav on toote tükeldamine, tükeldamine püree või jäätisega. Suure suhkru maitse tõttu ei saa seda kasutada.

Mangos on palju mahla. Kui see riietele satub, ei ole võimalik seda ära pühkida. Seda asjaolu tuleb arvesse võtta enne söögi algust.

Et vältida ebameeldivaid mõjusid tervisele, on lubatud süüa maksimaalselt 300 g kividega mangot päevas. Rohkem põhjustab allergiat.

Sel juhul on toode enne magamaminekut üsna vastuvõetav. See sisaldab aineid, mis rahustavad närve, tugevdavad libiido, parandavad nägemisorgani toimimist.

Puuvilja kalorisisaldus on madal, mistõttu see ei kahjusta joonist. 100 g toodet sisaldab ainult 65 kcal. Tänu oma maitsele võimaldab toode teil maiustustega toime tulla, mis muudab kehakaalu kaotamise protsessi lihtsaks ja nauditavaks.

Kivi sobib ka inimtoiduks. Siiski ei sisalda see toitaineid, ei oma meeldivaid maitseomadusi ja erineb liiga paksust.

Keedetud roogade koostises

Paljud inimesed on huvitatud sellest, mida saab mangost küpsetada. Selle toote kasutamiseks on mitmeid võimalusi:

  • Toode pannakse erinevatesse koogidesse või tarretisse. Seda saab kasutada täitmiseks iga küpsetamise jaoks.
  • Toode läheb hästi mereannitega. Lubatud on lisada kala kastmele. Sellele puuviljale tehakse siiski kuumtöötlus.
  • Puuviljad peavad olema kooritud. See aitab saada suure magustoidu.
  • Puuvilja saab küpsetada pardi abil. Vähemalt edukalt puuvilja kombineeritakse kanaga. See retsept annab linnule rafineeritud ja ebatavalise maitse.
  • Puuvilja pannakse isegi suppi. Suurepärane lahendus oleks krevettipõhine roog.

Mango jook

Maitsva mangojoogi valmistamiseks on vaja 50 ml jaheda vett, 150 ml jogurtit, jääd ja sidrunimahla, 1 mango. Kõigepealt tuleb viljad koorida ja hakitud segistiga. Seejärel segage see veega. Lisage sidrunimahl ja pane jogurt. Beat uuesti. Serveeri jääga.

Salendav smuutid

Selle tervisliku tassi valmistamiseks on vaja banaani, lehtkapsast, mangot. Soovitatav on võtta 150 grammi ananassi ja 50 ml apelsinimahla.

Suupiste valmistamiseks tasub kapsas tükeldada. Koorige puuviljad ja lõigake need kuubikuteks. Kõik komponendid segatakse, pannakse segistisse ja lisatakse veidi mahla. Beat kuni sile. Serveeri jahutatud.

Kas on võimalik süüa mango koort

Paljude puuviljade nahk on väga tervislik. Kuid mango nahk on rangelt keelatud süüa. See sisaldab kahjulikku vaiku - urushiooli. Aine on ebameeldiv maitse ja tekitab keha mürgistust. Selle tulemusena on olemas allergiliste reaktsioonide oht.

Kuidas mangot säilitada

Nõuetekohaselt valitud puuviljad, millel on terve koor ja sile läikiv tekstuur, on lubatud säilitada maksimaalselt 1 nädal. Sellistel tingimustel on lubatud:

  • külmkapis;
  • pimedas ja jahedas kohas, pakendatud paberile;
  • sügavkülmikus;
  • toatemperatuuril;
  • pärast kuumtöötlemist.

Kõige parem on panna puuviljad plaadile ja panna see külmikusse - keskel olevale riiulile. Kui nahk hakkab tumenema, on parem loobuda selle toote tarbimisest. Sellised sümptomid viitavad loote kahjustumisele. Hoidke toodet temperatuuril kuni 5 kraadi. Sellisel juhul peaks suhteline õhuniiskus olema 90%.

Mango valmimine kodus

Kuidas saab mangot küpseks teha? See küsimus puudutab paljusid inimesi. Täna on raske omandada küps vilja, mis on kõrge kvaliteediga. Selleks, et toode jääks ellu, on kasulik panna see akna valgustatud osasse. 3-5 päeva pärast on see valmis kasutamiseks.

Protsessi saab veidi kiirendada. Selleks tasub võtta küps õun. Ideaalne banaanile. Soovitatav on panna mango kotti. See meetod kiirendab oluliselt puuvilja valmimist. Ta on küps 2 päeva pärast.

Mango ladustamine külmkapis

Mangot tuleb hoida külmkapis. See nõuab aga teatud reeglite järgimist. Kui puuvilju sellistes tingimustes liiga kaua hoitakse, võib selle maitse halveneda. Liha muutub jäigaks.

Selleks, et puuviljad jääksid mahlakamaks ja magusamaks, tuleb järgida neid eeskirju:

  1. pange küpsed puuviljad jahedasse kohta;
  2. hoidke aknalaual pikemat vilja.

Ideaalne lahendus oleks mango säilitamine värskusruumis. See külmkapi riiulil on hea õhu ventilatsioon, mis võimaldab teil hoida temperatuuri režiimi +3 kraadi. Selle meetodiga ei ole mango paberit liiga tihedalt mähitud.

Kui külmkapis sellist tsooni ei ole, tuleb puuviljad panna paberkotti ja asetada keskele. Temperatuuri vahemik peaks olema 3-5 kraadi. Värskuse osakonnas säilitatakse puuvilja 10 päeva. Samal ajal on keskel riiulil lubatud hoida 1 nädal.

Kui loote tuleb pikka aega säilitada, tasub külmutada. Puu soovitatakse koorida ja lõigata baaridesse. Esmalt tuleb tükid asetada plaadile, pakendada kile ja panna sügavkülmikusse.

Külmutatud puuviljad kotti asetada ja hästi sulgeda. Pange sügavkülmikusse. Temperatuurivahemik - -18 kuni -24 kraadi. Saate toodet säilitada kuni 3 kuud.

Kuidas lõigatud puuvilju säilitada

Loote tumenemise vältimiseks tasub sidrunimahla valada. Siis pannakse see plaadile ja pakitakse filmi. Soovitatav on hoida toodet maksimaalselt 1 päev. Seda tehakse keskel oleval riiulil.

Mango on väga maitsev puu, mis on kehale hea. Selle toote unikaalsete omaduste säilitamiseks on oluline õppida, kuidas seda valida, süüa ja säilitada.