Põhiline > Marjad

Milline on puuviljaloomapuu maitse ja lõhn?

Passion-puuviljad on troopilise viinamarjade viljad, mis on laialt levinud tänu tööstuslikul tasandil kasvatatud taime erksale maitsele ja tagasihoidlikkusele ning erinevates riikides, kus on troopiline kliima. Passion-puuvilja maitse ja lõhn sõltub nii puuvilja küpsusest kui ka taimeliigist. Üldiselt on kirglikal puuviljal eriline aroom ja magushapu puuvilja maitse, millel on meeldiv hapukas mõju. Maitset saab võrrelda kiivi, papaia ja ananassi seguga.

Kollane kirgjasordi sort on hapukama maitse, mahlakuse suurenemise ja hästi väljendunud puuvilja lõhna. Maitse ja teravus võib seda võrrelda magusa ja hapu tsitrusviljadega. Kollane kirglik puuvilja kasvatatakse suurtes kogustes, kuid peamine osa tööstuslikuks töötlemiseks lõhna mahlaks ja siirupiks. Sellistest puuviljadest on valmistatud tuntud mahlade segu, suurepäraselt kombineeritud kirsipuu ja mango.

Lilla passion puuviljad on magusamad ja maitsvad kui nende kollased alamliigid. Neil on nõrk lõhn ja kerge järelmaitse. See on lilla passion puuviljad kõige sagedamini leida müügil toidupoed ja puuvilja kauplustes. Neid huvitavad eksootiliste puuviljade armastajad ja nad kuuluvad troopiliste kuurordi piirkondade külastamisel kohustusliku maitsega.

Passion puuviljapulbri koosneb komplekt kotid ümbritsevad mahlane aine seemne sees. Passion puuviljaseemned on söödavad ja neid tarbitakse tavaliselt koos viljalihaga ilma ebamugavusteta. Mõningatel juhtudel võivad seemned närimise ajal lisada aga kirglaste ja nõrga kibeduse maitse. Sellistel juhtudel tuleb seemneid süüa tervikuna või pühkida viljaliha, et neist vabaneda ja saada puhas kirglik puuviljapüree.

Sile tahke pinnaga mittepiimatud kirsipuu viljadel on kõrge happe sisaldus ja sarnaneb rohelise kiiviga. Seetõttu peaksite ostma juba küpsetatud vilju, kus on närbunud nahk, kuid pigem kaalukas - märkimisväärse mahlaga. Ebapiisavad kirglikud puuviljad saavad hea maitse pärast veidi vananemist toatemperatuuril, nagu banaanid.

Tänu oma plahvatuslikule maitsele koos märkamatu lõhnaga on passioonivili üks kuulsamaid troopilisi puuvilju, mille tooteid võib leida kõikidest toidupoodidest maailmas ning värskeid kirgseid puuvilju saab osta suurtes supermarketites mõistliku hinnaga. Loomulikult on imporditud kirglik puuviljad maitses halvemini kui nende riikide müüdud riikides.

Passion fruit (puuviljad): kuidas see välja näeb, kuidas süüa, milline maitse?

Seda eksootilist vilja kasvatatakse tööstuslikus mastaabis Lõuna-Aafrikas, Austraalias, Hawaiis, Tais, Lõuna-Ameerikas, kuigi tema kodumaa on Brasiilia troopika.

Venemaal nimetatakse kirglik puuvilja “passionflower”, “passionflower”, “granadilla”. On olemas legend, et itaalia jesuiitide munk Frank F. Ferrari nimetas seda taime kirg-lille Jeesuse Kristuse kannatuste mälestuseks. Kui ta näitas passiflora lille, võrdles ta taime ristilöömisest osi taime riietest, Päästja haavadest, okkade ja küünte kroonist.

Oma kodumaal kasvab troopilistes metsades kirglik puuviljad peaaegu kümme meetrit pikkadel tugevatel lammastel tumeda rohelise lehega. Selle liigi sorte on mitu tosinat. Passion fruit lilled ei ole väga suured, pärast tolmeldamist 80 päeva, lõhnav vilja vormid koht lill.

Kirglike puuviljade koostis

100 g passion puuvilju sisaldab:

Süsivesikud - 13,4 g

Dieetkiud (kiud) –1,5 g

A-vitamiin (beetakaroteen) - 0,24 mg

Vitamiin B1 (tiamiin) - 0,02 mg

Vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,1 mg

Niatsiin (vitamiin B3 või vitamiin PP) - 2,5 mg

Vitamiin B5 (pantoteenhape) - 0,2 mg

Vitamiin B6 (püridoksiin) - 0,4 mg

Foolhape (vitamiin B9) - 14 mcg

C-vitamiin (askorbiinhape) - 24 mg

E-vitamiin (tokoferool) - 0,4 mg

Biotiin (vitamiin H) - 5 µg

K-vitamiin (fenokinoon) - 10 µg

Mangaan - 120 mcg

Kuidas välja näeb kirgupuu?

Need, kes ei ole kunagi näinud kirglikku vilja, võivad ette kujutada suure kollase või tumepunase ploomi. See eksootiline puuvilja kasvab viinapuudel, selle pikkus on 6 kuni 12 cm, kirglik puuviljad, mis ei ole päris küpsed, on sileda nahaga ja küpsed puuviljad on kortsus. Puuvilja koor on üsna tihe, see säästab liha mehaaniliste kahjustuste eest.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Passion puuviljad sisaldavad peaaegu mingit rasva, valku ja süsivesikuid, mis võimaldab neil, kes hoolivad oma kaalust, kasutada seda puuvilja oma toitumises. 100 g troopilise delikaadi kalorite väärtus on vaid 65-70 kcal. Kuid passionipuu kasutamist ei kasutata ainult toitumisalases toitumises, sellel on palju väärtuslikke omadusi.

Passion-puuvilja kasulikud omadused:

Immuunsuse suurendamine - vitamiinid ja antioksüdandid selle puuvilja koostises neutraliseerivad vabu radikaale, viies läbi teatud viirusinfektsioonide ennetamise, suurendab organismi vastupanuvõimet.

Vähktõve ennetamine - flavonoididel, fenoolidel, A- ja C-vitamiinidel on vähivastane toime, aktiveerides valgevereliblesid, kõrvaldades vabad radikaalid.

Oftalmoloogiliste haiguste ennetamine - isegi väikesed osad regulaarselt kasutatavatest kirglikest puuviljadest tugevdavad silmade tervist, on suurepärane nägemisorgani degeneratsiooni ennetamine, katarakt ja öine pimedus.

Naha paranemine, kortsude kõrvaldamine, epidermise normaliseerumine - selle puuvilja maskid ja koorikud on A-vitamiini tõttu väga tõhusad, mis sisaldub kirglilises viljas.

Soolest saadav kasu - see vilja sisaldav kiudude hulk - stimuleerib soolestikku. Toiduaine lagundamine, kõhukinnisuse vastu võitlemine, toksiinide eemaldamine, veresuhkru tasakaalustamine - need kirgupuu omadused reguleerivad tõhusalt seedimist.

Vererõhu normaliseerimine - selle vilja korrapärase kasutamise korral tundub ilmne vasodilatatiivne efekt, mis pikka aega normaliseerib vererõhku.

Südamepatoloogiate abivahend - kaaliumi, vase, raua rohkus toetab südame lihaste tööd, aitab parandada vereringet.

Unetuse ennetamine - makro- ja mikroelementide arvukus viljaliha koostises aitab parandada luukoe seisundit, suurendada selle tihedust ja tugevust. Vanusepõhise osteoporoosi vältimiseks, liigesepõletiku leevendamiseks ja valu vähendamiseks on soovitatav kasutada kirglikke.

Lisaks leevendab kirglik puu peavalu ja menopausi sümptomeid, aitab unetust, aitab kaasa küünte ja juuste ilule, aeglustab vananemisprotsessi.

Mis on passioni maitse?

Täieliku küpsuse staadiumis on kirglik puuvilja mahlane ja magus, see on 40% mahl. On palju arvamusi selle kohta, milline on passionivilja maitse. Ta meenutab kedagi kiivi, keegi - küpselt astelpaju. Enamasti sarnaneb kollakasoranži pulbri maitse maasika, ploomi, aprikoosi, virsiku, karusmarja maitsete ja aroomide seguga. See fantastiline segu ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle kimpu tundmiseks peate omandama küpse ja raskekujulise vilja, mille nahk on kortsus.

Kuidas süüa kirge vilja?

Kire vilja tihe nahk ei ole söödav, pärast söömist visatakse ära. Selle eksootilise taime kodumaal sööb liha lusikaga, valides selle poole puuviljast. Selleks, et seda õigesti teha, on väärtusliku mahla vähim kadu vaja lõigata kirgpuu nahka ringi, püüdes lõigata nii, et puu ei lõigata. Seejärel eraldatakse pooled kiire liikumisega, püüdes mitte kaotada tilka värskendavat mahla. Passion puuvilja seemned on söödavad, neid söödetakse koos viljalihaga.

Selle puuvilja viljaliha kasutatakse laialdaselt traditsioonilise kasvatamise riikide valmistamisel. See lisatakse salatitele, moussidele, pirukate täidistele, kastmetele. Brasiilia söödavad passion-puuviljaseemned on kaunistatud maiustustega. Arvatakse, et pärast kooki või kooki sellise kaunistusega söömist muutub inimene rahulikumaks. Selle puuvilja toonimahl on joogitud lahjendamata kujul, lisatakse kokteile ja muid jooke.

Kasvav kirgpuu kodus

Soovi korral võib kirgupuu vilja kasvatada kodus, lühikese aja jooksul peksab see suurte ruumidega oma võrsed ja hakkab õitsema hämmastavalt ilusate lilledega. Muidugi, selle võrsed ei jõua kümne meetri pikkuseni, sarnaselt Brasiilia troopikas olevate kirglike puuviljalianadega, kuid see taim kaunistab interjööri heleda rohelusega, hämmastav oma ilu ebatavaliste lilledega ja annab võimaluse vilja.

On kahte liiki aretust.:

Pistikute abil.

Pookimiseks on teil vaja täiskasvanud viljapõldu. Lihtsaim viis oma koopia saamiseks on seemnete paljundamine. Istutusmaterjali saab osta spetsiaalkauplusest, kus seemneid müüakse kõige tõenäolisemalt kaubamärgi „passion flower” all või saab neid küpsest viljast eraldada. Pestud ja kuivatatud seemned tuleb desinfitseerida, pestes neid nõrga sooda lahuses või kaaliumpermanganaadis.

Kultiveeritava pinnase komponente kaltsineeritakse ka tund ahjus või 15–20 minutit mikrolaineahjus, et vältida troopilise õde nakatumist seenhaigustega, mille suhtes tal puudub immuunsus.

Humus - 1 osa;

Suur jõe liiv - 1 osa,

Sodland - 2 osa.

Seemned pannakse maapinnale kergelt puistatavasse toitainetesse, pannakse pinnasesse ja kaetakse enne idanemist filmiga. Nad peavad ootama piisavalt kaua - mitte vähem kui kuu aega. Kogu selle aja jooksul ventileeritakse mulla kile avamisega ja hoitakse niiskena. On vajalik, et konteiner oleks heledas kohas, mis ei olnud madalam kui toatemperatuur.

Hoolitsus kirgade viljade eest pärast idanemist:

Taimede paigutamine - ainult heledas kohas, kus puuduvad eelnõud. Kui taim on aknalaual - ei ole akna ega akna avamine soovitatav.

Kastmine - ainult vajadusel pärast pinnase pealmise kihi kuivatamist.

Top kaste - iga 15 päeva tagant keeruliste väetistega on tomatite väetised suurepärased, soovitatav on Epini stimulaatoritega ekstra lehestiku pihustamine, tsirkooni tüüp on soovitatav vastavalt juhistele.

Toetada kire vilju on hädavajalik, sest mitu kuud on taime oma akende avamise täielikult sulgenud. Tuleb märkida, et see ronija praktiliselt ei suuda kasvada, kui selle võrsed on suunatud allapoole või seotud nööriga. Parim valik on tugev tugi trellide või spetsiaalse võre kujul.

Ümberistutamine - toimub 3-4 tõeliste lehtede faasis kohe potti, kus ta veedab oma elu. Kui te siinkohal ei kanna passioni vilju, siis hiljem on tehniliselt raskem teha võrseid rikkaliku vegetatiivse massi tõttu.

Saastamine toimub käsitsi pehme harjaga. Parim aeg selle operatsiooni jaoks on päeva esimene pool, õhu niiskus peab olema vähemalt 65%, vastasel juhul kaotab õietolm tolmeldamise võime.

Kõigi tehnoloogiliste toimingute hoolika rakendamisega rõõmustavad esimesed puuviljad pärast esimest aastat, mil kasvavad kired. Kuid isegi kui see ei juhtu, saavad eksootilised lilled ja rohelised rohelised kasvaja uhkuseks.

Vastunäidustused kirgpuu kasutamise kohta

Äärmiselt ettevaatlik on kasutada seda puuvilja neile, kellel on kogemusi allergiliste ilmingutega tegelemisel. Eriti haruldane, kuid siiski eksootiliste viljade suhtes on individuaalne talumatus. Ärge kasutage väikelaste söötmiseks kirge vilju. Isegi kui lapsel ei ole kalduvus allergiat, võib lapse ebaküpsed seedetraktid reageerida väga erakordselt.

Diabeedi all kannatavad isikud peaksid teadma, et kirgupuu pikaajaline ladustamine jahedas kohas suureneb nende suhkru kogus märkimisväärselt. Erilist tähelepanu tuleks pöörata jaotusvõrgus ostetud viljade põhjalikule puhastamisele, kuna neid töödeldakse vahaga ja antibakteriaalsete preparaatidega, et säilitada puuvilju pikaajalise transpordi ajal. On soovitatav, et need vahendid ei satu söögi ajal kehasse.

Kirglike puuviljade kasutamine toob eksootiliste puuviljade tarbijatele palju kasu. Selle rikkalik koostis normaliseerib paljusid keha funktsioone, mõjutab positiivselt naha, küünte, juuste seisundit ja selle taime kasvatamist kodus toob palju meeldivaid muljeid.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Dietoloog, endokrinoloog

Haridus: Diplom RSMU neid. N. I. Pirogov, eriala "Üldmeditsiin" (2004). Residentuur Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, endokrinoloogia diplom (2006).

Passion fruit: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju

Sisu lehekülg:

Passion fruit on troopilised puuviljad, mis tulid meie kaupluste riiulitele suhteliselt hiljuti, kuid on juba saanud gurmaanide ja eksootiliste armastajate tunnustuse. Ja see ei ole õnnetus, sest kõigil komponentidel, välja arvatud nahal, on mitmeid tervislikke omadusi ja neid kasutatakse toidus.

Passion fruit: kirjeldus, koostis ja kalorite arv

Passion puuviljad (või muul viisil, passionflower) on pikaajaline troopiline põllukultuur, mis toodab ovaalsest baklažaanist või sidrunist värvi. Puuvilja suurus - 6-12 cm, välimuselt sarnanevad nad hiiglaslikele ploomidele. Loe edasi: Laminaria: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju.

Põhimõtteliselt kasvatatakse seda mahla jaoks, mille kogus on umbes 40% paberimassi kogumassist. Seda lisatakse sageli muudele jookidele, et see oleks tugevam.

Noorte puuviljade pind on sageli läikiv ja siidine. Aga parem on osta kareduse ja mõlkidega isendeid - neil on magusam maitse, kuigi nad kaotavad välimuse. Enamikul sortidel on mürgine koor, mida ei saa süüa. Kuid on olemas söödava koorega liigid, millest valmistatakse erinevaid magustoite.

Passion fruit - mida see maitseb?

Valminud puuviljal on meeldiv, magus-hapu maitse ja tugev aroom. On raske öelda, milline on selle hämmastava puuvilja maitse. Mõned inimesed ütlevad, et see sarnaneb kiivile, teine ​​- küpsete astelpaju ja teiste - ploomi ja karusmari.

See erakordne maitsepalett ei jäta kedagi ükskõikseks. Et ise teada saada, on parem saada küps vilja kortsunud nahaga ja viia läbi maitsev eksperiment.

Kuidas valida õige kirgupuu poodi

Te võite loota passiivse vilja kasulikele omadustele ainult siis, kui poe viljad valitakse õigesti.

Puuviljal võib olla kerakujuline või piklik kuju. Sõltuvalt liigist, millesse see kuulub, võivad viljad olla helekollast kuni tumepunase värvusega.

Asjaolu, et kirgupuu on küps, on tunnustatud järgmiste omadustega: puuviljad on suured, kergelt pehmed, nahk on kortsus. Selline toode on kõige maitsvam ja magusam. Hoidke puuvilja külmkapis ja mitte üle 7 päeva.

Veidi ebaküps, sileda nahaga, puuvilju saab osta ka. Sel juhul tuleb need panna paberkotti ja jätta mitu päeva, andes neile võimaluse küpseda.

Kui passion-puuvilja kvaliteet, siis peaks toote väike suurus olema raske.

See on oluline! Kerge puu on kuivatatud süda, mis ei ole antud juhul mahlane. Need puuviljad ei ole väärt ostmist.

Toote kvaliteedi hindamine lõhna järgi ei toimi, sest kirglikul on paks paks nahk, mis ei lase lõhna.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Neis riikides, kus kirgupuu kasvab, kasutatakse seda mitte ainult toiduainetes, kui mahlakas ja maitsev puu. Seda toodet kasutatakse terapeutilise ja profülaktilise vahendina teatud haiguste vastu võitlemiseks ja vahendiks, mis on võimeline tervist tugevdama ja taastama.

Paljude ravimite valmistamisel kasutatakse laialdaselt kire vilja lehti ja seemneid.

Puhta värske viljalihaga on terve rida toitaineid, millel võib olla inimorganismile järgmised mõjud:

  1. Krampide ja valu leevendamiseks kõhupiirkonnas on see kerge lahtistav toime, see võib normaliseerida seedekanali toimimist.
  2. Tugevdage immuunsüsteemi, aitab kaasa keha kiirele taastumisele pärast haigust.
  3. Normaliseerib maksa, neerude, kuseteede toimimist.
  4. Edendab kahjulike komponentide eemaldamist kehast.
  5. Tal on võimalik soojust tulistada.
  6. Vähendab lihaste ja liigeste valu.
  7. Normaliseerib survet, mis on väga oluline südame ja veresoonte patoloogiate all kannatavate patsientide jaoks.
  8. Positiivne mõju veresoonte süsteemile.
  9. Tänu tselluloosi sisaldavatele flavonoididele ja beetakaroteenile võite loota asjaolule, et nägemine jääb püsima.
  10. Passion puuviljamahl on maitsev ja meeldiv. See toonib hästi. Kuid on soovitav segada seda toodet teiste mahladega enne kasutamist, kuna see on tugev.

Eksootiliste puuviljade viljadest saadakse väärtuslikku ainet - rasvaõli, milles on estreid, happeid, vitamiine C, E jne. See õli on toodetud seemnete käsitsi pressimisega, mille tulemusena on selline kogus väga väike, seetõttu on selline toode eriti hinnatud.

Sellist õli kasutatakse kosmeetikas. Antioksüdantide sisalduse tõttu kuulub see komponent vananemisvastaste kompositsioonide, probleemse rasvase nahaga võitlevate ainete hulka.

Vilja seemned on rahustav ja mõnus. Piisab õhtust ainult ühe puuvilja süüa rahumeelseks uneks kogu öö. Passion-puuviljaseemned on suurepärane vahend depressiooni ja närvisüsteemi pingete vastu võitlemiseks.

Passionipuu kasutamine kosmeetikas

Passion fruit oil kasutatakse kosmeetikas laialdaselt. Täna on kauplustes ja salongides selle komponendi sisuga tooteid (šampoonid, konditsioneerid, kreemid).

Soovi korral saate oma kosmeetikasse lisada veidi õli.

Passion fruit oil'il on järgmised mõjud:

  • stimuleerib verevoolu, mille tulemuseks on rakkude regenereerimine, nende uuendamine;
  • taastab lipiidikihi, muudab naha siledaks, annab selle elastsuse ja tugevuse;
  • Tal on rahustav toime ärritatud nahale, leevendab turset ja punetust;
  • kontrollib nahaaluse rasva moodustumist;
  • toidab kuiva nahka, kõrvaldab koorimise probleemi;
  • seetõttu on see soovitatav ekseemi, psoriaasi puhul.

Üks kõige populaarsemaid ja efektiivsemaid naha maskide retsepte valmistatakse järgmiselt:

  1. Passion fruit, koguses 50 grammi. segatakse 1 tabeliga. Lusikatäis hapukoor (sobib ka kreemile). Sellele segule lisatakse 1 tl. lusikatäis mett ja paar tilka virsikuõli.
  2. Segage 1 tabel põhjalikult. lusikas passion-viljaliha, sama kogus tärklist, 1 tl. lusikatäis mahla, pressitud sidrunist ja 1 munakollast.

Kõik need maskid kantakse näole, mida soovitatakse eelnevalt puhastada, 30 minuti pärast pesta see sooja veega.

Kirgudele on väga kasulikud kompositsioonid, mis on tehtud passionivilja lisamisega. Neil on tugevam mõju juurestikule, suureneb kasv, peatatakse kadu. Pärast ühe kuu möödumist selle toote kasutamisest rõõmustavad juuksed tervist, tihedust, sära ja elastsust.

Tervendava maski valmistamiseks peate ühendama 100 grammi eksootilise puuvilja viljaliha 3 pesaga. lusikatäit rasket koort, 1 laud. lusikas takjas ja oliiviõli.

Pärast kõikide komponentide põhjalikku segamist kantakse segu pea peale ja kaetakse polüetüleenist korkiga. 30 minuti pärast pestakse kompositsioon leige veega šampooni abil. Seda maski tuleb hoida külmkapis mitte rohkem kui 7 päeva.

Passiflora tegevus kosmeetikas

Selle taime vilja seemnetest saadud Passiflora õli on ainulaadse toiteväärtusega, mis eristab seda teistest taimeõlidest. Külmpressitud õli rasvhapete proportsioonid jagunevad omega-6-le kuuluva kõrge linoolhappe sisalduse (72,6%) suunas.

Kahtlemata on see üks rikkamaid linoolhappe allikaid, mida kasutatakse kosmeetika tootmiseks. Ekstraktid ja passifloraõli on väidetavalt tugevad antioksüdandid, kuna need on lisaks tervislikele rasvadele.

Passionflower sisaldab ka likopeeni, karotenoide ja fenoolseid ühendeid - need on naha jaoks väga kasulikud, eriti siis, kui on vaja kaitsta seda ultraviolettkahjustuste eest. Passiflora antioksüdatiivne toime aitab kaitsta nahka keskkonnasaasteainete kahjustuste eest.

Kosmeetika osana võib passionfloweril olla mitu terapeutilist omadust: seda peetakse suurepäraseks naha niisutajaks, pehmendav toime. Kasutatakse põletikuvastase ainena - Passiflora õli ja taime erinevate osade ekstraktid vähendavad mis tahes laadi naha põletikku ja ärritust.

Selle taime rasvavastane toime on hinnatud: passionflower aitab võidelda allergia ilmingute vastu, leevendades naha sügelust. Mitmete uuringute kohaselt võib passionflower vähendada melaniini (naha pigment) sünteesi, mis muudab selle kasulikuks koostisosaks kosmeetika heledamaks muutmisel.

Samuti leiti, et passiflora ekstrakt aitab stimuleerida fibroblastide, rakkude, millest kollageeni sünteesitakse, tootmist.

Kes on kirglik

  • Passiflora õli on peamiselt mõeldud kuivale kooritud nahale: sel on tugev pehmendav toime, mis takistab dehüdratsiooni.
  • Passionflower aitab eemaldada punetust ja leevendada sügelevat nahka, esmalt see tekkis putukahammustuste tõttu.
  • Passiflora-põhine kosmeetika aitab ravida UV-kahjustusi. Pikaajaline kokkupuude otsese päikesevalguse, eriti GMI spektriga, aja jooksul põhjustab püsivat nahakahjustust, isegi kiirendab selle vananemist, põhjustades selliseid märke nagu peened kortsud ja vanuseplaadid. Kosmeetika kasutamine passifloraga otse nendel aladel aitab muuta fotode vananemise protsessi vastupidiseks.
  • Passifloraõli massaaž on kasulik valusate ja väsinud lihaste rahustamiseks: koos oliiviõliga on sellel kiire põletikuvastane toime, mis leevendab valu ja pingeid lihastes. Väikeste kuivade nahapiirkondade jaoks võite palmile mõnda tilka õli hõõruda ja hõõruda seda õrnalt nahka: see niisutab ja isegi veidi helendab. Suurte nahapiirkondade ravimisel võite lahjendada passionfloweri õli oma kandjaga, näiteks kookospähkliõli või oliiviõli mis tahes vahekorras: selle kombinatsiooniga massaaž annab kõik kirglille terapeutilised eelised. Toote üheks eeliseks - passionfloweri õli jätab pärast kasutamist peale rasva tunde.

Kellele passiflora on vastunäidustatud

Tugev vastunäidustus on individuaalne ülitundlikkusreaktsioon. Paikselt kasutamisel on teada, et mõnedel inimestel võib õli põhjustada nahaärritust. Mõned inimesed võivad olla perekonna Passiflora taimedele allergilised, nii et nad peaksid selliseid tooteid mingil viisil vältima.

Üldiselt on passiflora kui kosmeetilise koostisosa ohutuse kohta suhteliselt vähe teavet. Selle õli ei tohi võtta suu kaudu, kuna see võib olla toksiline isegi väikestes kontsentratsioonides.

Enne selle õli pealekandmist tuleb nahal väikesel alal teha plaastri test. Kui ärritust ei esine, on see õli vahetult nahale kandmine isegi lahjendamata kujul. Selliste probleemide puhul nagu psoriaas ja ekseem ei ole seda toodet soovitatav kasutada.

Kuigi passifloraõli turustatakse mõnikord akne abiainena, on tõendeid selle kohta, et see õli põhjustab akne teket. Samuti arvatakse, et passifloraõli võib olla comedogenic. Seetõttu peaksid akne või probleemse nahaga inimesed otsima alternatiivseid nahahooldustooteid.

Kosmeetikatooted, mis sisaldavad passiflorat

Passiflora-põhise kosmeetika koostisained võivad praegu olla kasulikud paljudes nahahooldustoodetes nii kosmeetilistes kui ka dermatoloogilistes joontes. Peamiselt kosmeetikatooted, mis põhinevad passifloral, on ette nähtud näo ja silmade ümbruse naha hooldamiseks, kuna see on üsna kallis tooraine.

Passiflora allikad

Passiflora õli on suhteliselt kallis toode, mis on valmistatud erinevatest passiflora klassidest (peamiselt Passiflora edulis või Passiflora incarnata) ja mida turustatakse peamiselt Brasiiliast. Seda toodet võib kasutada pehmendava ja niisutava emulsiooni ja veevaba valemi kujul.

Selle õli omega kompleks, mis on spetsiaalselt valitud passionfloweri klasside rafineeritud selgitatud ja deodoriseeritud õlide segu, on kõige kõrgem - nad valiti nii, et oleks võimalik saada optimaalne kogus polüküllastumata rasvhappeid oksüdatsioonikindluse suhtes.

Kahjustada kire vilja

On tuvastatud spetsiaalsed vastunäidustused passioniviljade tarbimiseks. See võib keha kahjustada ainult siis, kui seda kasutatakse piiramatus koguses.

Kui puuviljad on toitumises suured kogused, võivad sellistele reaktsioonidele kalduvad inimesed saada allergiat.

Ka lapsed ei tohiks seda vilja anda, eriti esimest korda.

Eksootilised puuviljad on suurepärane hüpnootiline, nii et enne aktiivse töö alustamist või autoga sõitmist on parem toitumisest välja jätta.

Soovitused kasutamiseks

Parim on süüa päevas umbes 100 grammi passionipuu. Üldjuhul toimub see traditsioonilisel viisil: puu lõigatakse kaheks osaks ja mahlane liha süüakse lusikaga. Soovi korral võite süüa süüa, kuid peate meeles pidama, et neil on sõlmitud tugev hüpnootiline efekt.

Puuviljast saad teha lõhnavat mahla, mis on eriti maitsev, kui see segatakse apelsiniga.

Passion-puuvilju saab kasutada kokteilide, jogurtide, jäätise ja muude magustoitude lisandina. Samuti on see puuvili sageli üks salatite, vahukaste ja kastmete komponente.

Valge ja mahlane ülemeremaade puuvilja passion-puuviljal on suurepärane maitse ja aroom. Tänu laiale kasulike omaduste valikule kasutatakse seda puuvilju sedatiivsete ravimite tootmiseks. Rahvameditsiinis ja kosmetoloogias kasutatakse seda ka aktiivselt.

Kirgpuude kasutamine toiduvalmistamises ja toitumises

Puuvilju saab värskelt süüa, kuid sa pead teadma, kuidas süüa kirgupuu õigesti. Piisab sellest, kui mahla hoolikalt lõigata ringis ja jagada see kiiresti 2 pooleks. Siis saada lusikas ja sööge aromaatne liha.

  • Seeme kasutatakse sageli kookide ja muude magustoitude kaunistamiseks.
  • Pulp kasutatakse magusate pirukate või puuviljasalatite ja kokteilide koostisosade täitmiseks.
  • Peenestatud pulp lisatakse sageli kastmetele, vahule, jogurtile, kreemile, jäätisele ja isegi juustukookidele.
  • Puuvilja mahla kõrge sisaldus muudab selle ideaalseks vahendiks janu kustutamisel ja keha toonimisel kuuma ilmaga.

Austraalias müüakse seda puuvilja mitte ainult värskena, vaid ka konserveeritud kujul, mis on üsna mugav, sest vilja ei säilitata pikka aega.

Te saate seda külmutada - tselluloosi tuleb panna plaadile, segada suhkruga ja saata see sügavkülmikule. Nii saab seda 12 kuud säilitada ilma omadusi kaotamata.

Paljud eksootilised puuviljad on tõsise antibakteriaalse töötlemise all, vastasel juhul ei kannata nad lihtsalt pikaajalist transporti. Seetõttu tuleb puuviljad enne kasutamist korralikult pesta ja põhjalikult puhastada.

Saate võtta teadmiseks lihtsa pajujuustu retsepti. Koostisosad:

  • 275 g rasva- ja madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 0,5 spl. suhkur;
  • 1 muna;
  • 3 puuvilja passionipuu;
  • 2 spl. l tärklis.

Talujuust tuleks segada suhkru ja munaga. Pressige mahl puuviljast ja kombineerige tärklisega. Luud võib kaunistamiseks maha panna. Sega kõik koostisosad, panna vorm ja küpseta 30 minutit. Soovi korral võib magustoidu kaunistada seemnete ja võikoorega. Loe edasi: Kaera Keetmise kasulikud omadused: vastunäidustused, kasu ja kahju.

Toitumisspetsialistid soovitavad seda vilja sageli inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta. Vähemalt rasvasisalduse tõttu võib seda dieeti ohutult lisada. Lisaks sellele on puuviljal ainevahetusele kasulik mõju, see annab energiat ja elujõudu.

Passioni viljade omadused muutsid selle üsna populaarseks isegi ametlikus meditsiinis. See kehtib erinevate haiguste terapeutilise toitumise kohta. Külmaga on see ette nähtud palavikuvastase ravimina ning seedetrakti haiguste korral on see lahtistav.

Kuidas süüa kirge vilja, mis on kehale kasulik vilja

Nüüd harva võib keegi eksootiliste puuviljadega üllatada. Nad ei pea minema Aasia ja idapoolsetesse riikidesse. Enamik puuvilju on saadaval supermarketi riiulitel. Paljud küsimused on põhjustatud “ülemere külaliste” kirglikust viljast. Vilja maitse ja maitse nagu esimest korda, on hea meel süüa nii lastel kui täiskasvanutel. Veidi piklikud, ümmargused puuviljad meelitavad kohe tähelepanu. Kui enamik eksootilistesse riikidesse reisivatest inimestest tunnevad kirglaste vilju, on see sageli uute klientide jaoks mõistatuslik. Ja esimene küsimus, mis tuleb meelde: “kirglik puuviljad - kuidas süüa?”

Passion puuvilju kasutatakse laialdaselt kulinaarsete roogade valmistamisel Aasia riikides ja magustoiduna. See sisaldab rikkalikku toitaineid, mis sobivad tervislikuks toitumiseks, kerged suupisted, erinevad menüüd. Nõud, millele on lisatud terveid puuvilju, muutuvad piklikeks ja erinevad lõhnavad märkmed. Mis on passioni vilja kasu ja kahju? Kas on mingeid konkreetseid kasutusviise? Uurime üksikasjad.

Mida välja näeb kirgupuu

Kasvatatud taime Aasias, Lõuna-Ameerikas, Austraalias. Meil on puuviljad, mida tuntakse erinevate nimedega - Granadilla lilla, Passionflower, Passionflower. Välimuselt võib puuvilju võrrelda suurte ploomidega tumeda lilla või kollaka värviga. Pikkus kasvab 5 kuni 14 cm. Kaal -30-60 grammi. Täielikult küpsed kirsipuu viljad hoiavad närbunud naha tähelepanu, ebaküpsed on siledate pindadega. Nahk on piisavalt elastne, mis kaitseb puuvilja liha kahjustuste eest.

Kuidas kirgupuu kasvab

Homeland passion fruit - Brasiilia. Hiljem kasvatati viljapuid teistes riikides. Liana taimi on kahte tüüpi. Värviliselt erinevad - kollane ja lilla (lilla) passion puu. Puidust mitmeaastasel puul on pikad oksad ja madal juurestik. Suure suurusega lehed, umbes 22 cm pikkused, erinevad hammaste servadest. Antenna võib sõltuvalt puuvilja tüübist olla lilla või kollane. Lilled on väga ilusad, moodustunud noorte viinamarjade ninaosades, mis koosnevad viiest sepalist. Erinevad heledates, küllastunud toonides.

Kuna taim on subtroopiline, kasvab see hästi 700–1200 meetri kõrgusel merepinnast. Passion fruit on tundlik temperatuurimuutuste suhtes. Sõltuvalt tingimustest erinevad valmimisajad. Nii võib Indias valmida aastaringselt.

Passion fruit hooaja Tais

Eksootilistesse riikidesse reisimine pakub turistidele mitte ainult rannapuhkusi, ekskursioone, vaid ka kohalikke hõrgutisi. Paljud on huvitatud troopiliste puuviljade valmimise hooajast. Lõhnav kirglik puuviljad on selle fantastilise maitse poolest suuremad.

Taimelähedase passionipuu valmimine kestab detsembrist aprillini. Selle perioodi jooksul saate maitsta tervislikku vilja ja mõista kasu.

Kuidas süüa kirge vilja

Kogenum turist ei tea, kuidas kasutada ebatavalist vilja. Tegelikult on kõik lihtne.

  • Kirgupuu pesta põhjalikult voolava vee all.
  • Lõika pooleks.
  • Tselluloosi valitakse lusikaga (kuni valge kiht koorele).

Võite alla neelata kasulikku massi ilma närimiseta, samal ajal väikeste luudega. Passion fruit nahk on üsna kibe, mistõttu on soovitatav see ära visata.

Kuidas valida kirge vilja

Kollased või rohelised puuviljad on vähem magusad. Kasutatakse mahlade valmistamiseks. Kuid ebaküps, roheline kirg puu võib ohutult osta. Puuviljad valmivad toatemperatuuril.

Teine märk headusest ja kvaliteedist on kaal. Suhteline suurus peaks olema suur. See on nii hea maitse kui ka mahlakuse märk. Kui kaal on ebapiisav, tähendab see seda, et passiooni viljaliha on kuivanud.

Lõhna kvaliteeti on raske hinnata. Kuna puuvilja paks koor ei liigu lõhna.

Kas mul võib olla kirglaste seemneid

Söödavad kondid. Kuid neid närides on kerge kibedus. Kui sa ei taha neelata, pühkige paberimass läbi sõela. Luude eemaldamine on keeruline, nii et see protseduur hõlbustab protsessi.

Mis on valmistatud passionist

Kuivatatud passion puuviljad on magusad. See on alternatiiv suhkrule. Looduslik magusaine annab jookidele, kokteilidele, koogidele, kondiitritoodetele, kreemidele, magus kastmetele, puuviljasalatitele, jäätisele suurepärase maitse. Lõhnad puuviljad on suurepäraselt kombineeritud kondiitritoodetega, mis sobivad pirukate täitmiseks.

Mis on passion-puuvilja segu? Kui lisate liha- või kalaroogadele vähe puuvilju, omandavad nad ainulaadsed maitsvad märkmed. Erinevates riikides kasutatakse puuvilju paljude roogade valmistamiseks - tervislikest jogurtidest, salatidest, mahlast, pannkoogidest ja jäätisteni ning õhukatest magustoitudest. Hea kombinatsioon saadakse sidrunimahlaga, kuuma pipartega.

Passion-puuvilja maitse

Kirjeldage kire vilja maitset üsna keerulisena, see on individuaalne ja mitte mingi konkreetse viljaga. Pigem nagu mitme puuvilja ja marja segu. Küps passion puuvili on magus, vähese hapukusega, see võib olla veidi hapukas. Mõnede inimeste jaoks on see segu virsikust, karusmarjast ja astelpaju, teised tunnevad kiivi ja aprikoosi maasikate segu ühes pudelis. Igal juhul ei jäta ebatavalise eksootilise lõhna ja maitse ükskõikseks isikule, kes proovis mahlakas puuviljapuu vilja.

Kuidas säilitada passioni vilju

Kirgupuu vilja kandmiseks on soovitatav tihedalt paberile panna või panna väike korv.

Ebaküpsed puuviljad valmivad toatemperatuuril kahe päeva jooksul. Küps tuleb paigutada külmkappi. Kõlblikkusaeg - 7 päeva.

Külm on kasulik pikaajaliseks puuviljahoidmiseks. Selleks segatakse kirglaste viljaliha suhkruga. See asetatakse kilekotidesse ja külmutatakse. Nii võib kirglik puu olla 12 kuud. Samal ajal säilivad puuvilja kasulikud omadused.

Koostis ja kalorite arv

Eksootilised puuviljad - tõeline vitamiinide, makro- ja mikroelementide ladu:

  • karoteenid;
  • mangaan;
  • vitamiinid A, C, E, H, K, rühm B;
  • tuhk;
  • naatrium;
  • toidu kiud;
  • aminohapped;
  • magneesium;
  • polüküllastumata rasvhapped;
  • kaalium;
  • kroom;
  • raud;
  • alumiinium;
  • orgaanilised happed;
  • fosfor;
  • jood;
  • antioksüdandid;
  • raud;
  • askorbiinhape;
  • flavonoidid;
  • väävel;
  • vask;
  • fruktoos;
  • foolhape;
  • fluori;
  • kaltsium;
  • pektiin.
Eriti kõrge on passion puuvilja kaaliumi ja rauda. 100 g toote kalorisisaldus - 70 kcal.

Vitamiinid

Tänu oma vitamiinikompositsioonile suurendab tervislik puuvilja immuunsust, kaitseb keha nohu ja nakkushaiguste hooajal.

Foolhape on kasulik raseduse ajal. B-grupi vitamiinid aitavad võidelda pingetega.

Mineraalained

Kaalium on südame-veresoonkonna süsteemi jaoks oluline mikroelement. Kirglik puuviljad on raua allikas, mis on vere moodustumise ja hemoglobiini moodustumise oluline element.

Puuvilja täiendatakse teiste mineraalidega, eksootilised puuviljad muutuvad asendamatuks ja kasulikuks toitumise ja tervisliku toitumise jaoks.

Mis on kasulik passion puuviljad

Töödeldud puuviljad ei kaota oma kasulikke omadusi, kuivatatud puuviljad on sama kasulikud kui värsked puuviljad. Vitamiini- mineraalide kompleksis sisalduva vilja mõju on mitmekesine.

  1. Parandab mälu. Stimuleerib keha suurenenud vaimse või füüsilise stressiga.
  2. Looduslik aphrodisiac.
  3. Takistab beriberi arengut.
  4. Kasulik immuunsuse vähendamiseks.
  5. Sellel on viirusevastane, diureetiline, immunostimuleeriv, regenereeriv ja põletikuvastane toime.
  6. See takistab hüpertensiooni, ateroskleroosi teket.
  7. Vähendab vere kolesterooli taset.
  8. Vähendab veresuhkru taset
  9. Normaliseerib seedetrakti aktiivsust. Tugevdab soole liikuvust, eemaldab kehast toksiinid.
  10. Tugevdab veresoonte seinu.
  11. Normaliseerib vahetust, seedimist, vee-lipiidi ja leeliselist vahetust.
  12. Suurendab resistentsust nakkushaiguste vastu.
  13. Eraldab vedelikku kehast.
  14. Vähktõve profülaktik.
  15. Kirglik puu on hea nägemisteravuse jaoks.
  16. Puhastab verd.
  17. Taastab rakud kiiresti.
  18. Tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi.

Piisavalt, et süüa 50 g puuvilju päevas, et täita keha paljude kasulike ainetega. Eksperdid soovitavad lisada puuvilja dieeti iga päev.

Aasia riikides on juba ammu teadlik passionivilja kasust naise kehale. "Passion Fruit" omab vananemisvastaseid omadusi.

Puuvilja sissetoomine alalisse dieeti aitab kaasa:

  • kesknärvisüsteemi stabiliseerimine;
  • menstruaaltsükli normaliseerumine;
  • tugevdada küüsi, juukseid;
  • sümptomite kõrvaldamine menopausi ajal;
  • une paranemine;
  • emaka, munasarjade, piimanäärmete ja osteoporoosi vähi tekke ärahoidmine;
  • kõrvaldada raseduse ajal turse;
  • nohu ja nakkushaiguste ennetamine;
  • parandada meeleolu ja seedimist.

Meeste jaoks ei ole kirglik puu vähem kasulik. Regulaarne puuviljade tarbimine aitab kaasa:

  • parandab sperma tõhusust, kvantitatiivset koostist;
  • vältida käärsoolevähi, eesnäärmevähi arengut;
  • närvisüsteemi keskse süsteemi stabiliseerimine;
  • parandada mälu, kontsentratsiooni;
  • suurendada vastupidavust;
  • seedetrakti, ainevahetusprotsesside parandamine;
  • tugevdada südant;
  • meessuguhormoonide tootmise aktiveerimine;
  • suurendada immuunjõudu.

Rakendusalad

Passion puuvilju kasutatakse laialdaselt erinevates valdkondades.

Kosmeetikas

Puuvilja põhjal valmistage maskid, vedelikud, puhastused. Vahendid sobivad õrnale nahale. Kaitsta ultraviolettkiirguse eest. Kas teil on noorendav efekt. Likvideerida akne.

Eriti populaarseks on näo- ja kehahooldustoodete valmistamisel lisandunud kirglik puuviljaõli. Komponendil on regenereerivad, regenereerivad ja niisutavad omadused. Puhtas vormis on suurepärane vahend massaažiks.

Dietoloogia

Kuna madala kalorsusega passion puuvili, see sobib toitumine toit. Keha saab kõik kasulikud ained. Ja sa ei saa selle hirmu pärast karta.

Kokandus

Kõige tavalisem passionipuu kasutamine - tervislike mahlade, kokteilide, jookide valmistamine. Puuviljad täiendavad kondiitritoodete, mereannide, magustoitude, kala, likööri, rummi, šokolaadi maitset.

Vastunäidustused passion fruit

Passion fruit on tervislik, eksootiline, ebatavaline puu. Liigne tarbimine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi. Eriti ettevaatlikult tuleks väikeste laste toitumises vilja panna. Võib-olla gaasi moodustumise suurenemine soolestikus toimuvate käärimisprotsesside tulemusena. Eriti ettevaatlik, et proovida eksootiliste taimede vilju allergikutele.

Valides kvaliteetseid küpseid puuvilju hoolikalt, tähendab see, et kaitsta ennast hädade eest ja nautida ainult unikaalset maitset.

Puuvilja passion puuviljad

Passion fruit kasvab Tais kahes vormis: suurte kuldsete kirgpuu viljade puhul, mida müüakse poodide riiulitel ja lilla, mida peetakse veidi toksiliseks ja väikese sidruni suuruseks. Rikkalikku maitset ja magusat lõhnaõli saab maitsestada Tai hooajal - alates jaanuari algusest kuni aprilli lõpuni. Aastaringselt pakuvad riigi supermarketid külmutatud passioni puuvilju hinnaga umbes 100 bahti kilogrammi kohta.

Kuidas välja näeb kirgupuu?

Passion-puuvilju peetakse eksootiliseks puuviljaks Venemaa elanikele, sest seda transporditakse ja rikastatakse kiiresti. Sõna otseses mõttes tõlgitakse puuvilja nimi kui kire vilja. Riiulitel on täiesti erinevad toonid: roosa, erekollane, punane, mahlane lilla.

Tavaline passionipuu, mille läbimõõt on 40–80 mm, ja kohalikud nimetavad seda vilja suureks viinamarjaks. Tõepoolest, välimuselt sarnaneb kirgupuu viinamarjadele, kuju on sama ümmargune ja veidi piklik. Passioni vilja koor on üsna tihe ja sees on marmelaadne liha, ei luud.

Kuidas kasvavad kire viljad?

Passion puuviljad kasvavad ainult troopikas ja ekvaatorilises vöös. Põletava päikese mõjul kasvab puu aastaringselt väga kiiresti - umbes 20 meetrit aastas.

Into-viljapuu on mingi liana, mis kasvab rühmades. Eriti silmatorkav on aeg, mil viljad on hakanud just esile kerkima, sest sel ajal on viinamarjakasvanud hämmastava ilu lilledega.

Tai kirglik puuviljahooaja

Tai puuviljaperiood algab jaanuaris ja kestab aprilli lõpuni. Praegusel ajal pakuvad tänaval asuvates eraettevõtjates ja väikestes Tai asulates ostes kirgupuu väga madala hinnaga - ainult 45 baiti kilogrammi kohta.

Tai puhul peetakse kirglik puuvilju üsna haruldaseks puuviljaks ja seda ei ole alati võimalik leida turgudel ja supermarketites. Ühe kilogrammi puuviljade kulu Tai turgudel ja supermarketites on peaaegu sama, kuid hinnaerinevus on tunda aastaaegadel.

Kui soovite tuua kirgupuu vilja, siis soovitan teil lugeda minu artiklit, kuidas eksportida puuvilju Taist.

Passion-puuvilja maitse

Oma lõhna ja maitse tõttu on puuviljad väga ahvatlevad, mida soovitakse proovida. Tselluloos želli kujul lõhnab väga magusalt, eriti kui te kärbete vilja lõikate. Passioni viljaliha maitse on magus ja hapu, kuid kergelt hapukas.

Passion puuvilja maitse on üsna magus, kuid kõrge hapu mahla sisaldus vähendab janu tunnet. Sellepärast peetakse kirglik puuvilja ideaalseks füüsikaliseks vahendiks keha toonimisel kuuma ilmaga.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Värsked puuviljad sisaldavad väga palju kasulikke aineid, sealhulgas erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Samuti peetakse passioni puuviljatooteid, sest 100 grammist toodetest on ainult 100 kalorit. Passion puuviljade kasulike omaduste hulgas on järgmised:

  1. Suurenenud immuunsus, kuna C-vitamiini kõrge sisaldus on kirglik puuviljad, saavad meie keha heaks antioksüdandid.
  2. Täiustatud nägemine, mis tuleneb A-vitamiini suurest kogusest värsketes puuviljades, samuti muudest komponentidest - karoteenist ja füto-mikroelementidest.
  3. Lisaks on A-vitamiin loomuliku näotõstmise allikas, mis muudab naha pingul ja annab värske ilme.
  4. Normaliseerib südame löögisagedust ja vererõhku kaaliumi, raua ja magneesiumi mõjul.

Kui räägime toitainete igapäevasest tarbimisest, siis 100 grammi passionipuu sisaldab rohkem kui 25% vajalikku kiudaineid ja kiudaineid, samuti umbes 20% süsivesikuid.

Passion-puuvilju võib kasutada mitte ainult toiduainena, vaid ka muude kasulike eesmärkide saavutamiseks. Kosmeetikas kirgupuu viljaliha viljadest valmistatakse valmis meditsiinilisi kreeme, mis aitavad võidelda nahahaigustega nagu psoriaas või dermatiit.

Pressimismeetodi abil ekstraheeritakse värsketest puuviljadest õli, mis lisatakse päikesekaitsetoodete, põletikuvastaste ravimite ja niisutavate maskide tootmisele.

Kahjustada kire vilja

Väike hulk passioni puuvilju päevas aitab võidelda unetuse vastu, aga kui te seda üle pingutate, võib juhtuda vastupidine efekt - suurenenud unisus. Palju puuvilju ei soovitata juhtidele ja inimestele, kelle kutsealad nõuavad suuremat tähelepanu ja aktiivsust.

Kahjulikud kirglikud puuviljad võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Nagu enamiku eksootiliste puuviljade puhul, ärge osalege suurel hulgal passiivpuu igapäevases kasutamises.

Kuidas valida kirgupuu?

Valides passion puuvilja, peate hoolikalt tähelepanu pöörama nahale, see ei tohiks olla väga tihe ja kortsus. Selline puuviljakarv tähendab, et see on juba küps. Vilja kvaliteeti näitab ka õige värvi - küps baklažaan. Mõned puuviljad võivad sisaldada väikeseid luude hammustamisel. Samuti soovitan teil võtta iga puu oma käes ja näha, et see on raske. Liiga kerged puuviljad näitavad, et nad ei ole küpsed.

Kuidas säilitada passioni vilju?

Pikimaid värskeid kirglikke saab hoida külmkapis. Kohalikud müüjad ja tavalised elanikud eelistavad säilitada puuvilju väikestes korvides, austades samas nende asukohta jahedas ruumis.

Järgnev retsept on ideaalne külmutamiseks: koorige puuviljad, pange kogu liha taldrikule, puista see rohke suhkruga, segage ja külmutage. Nii võib see jääda sügavkülmikusse kuni üheks aastaks, peaaegu kaotamata oma kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Kuidas süüa kirge vilja?

Passion-puuvilju lõigatakse kõige enam pooleks ja liha süüakse magustoidulusikaga. Aga nii värske kirglik puu ei söö palju, sest see on üsna hapu. Kuigi mõned inimesed soovivad lisada tselluloosi suhkrut. Parim on valmistada magustoidu või raputada seda eksootilist vilja, kus see toob meeldivaid aroomimärke.

Maailma toiduvalmistamisel kasutatakse kirglik puuviljapulbrit aktiivselt pirukates magusate täidiste valmistamiseks, samuti kokteilis olevat salatit või siirupit. Lisaks on Tais tavaliselt haritud kuivatatud kirglaste vilju, mis annab siis meeldiva lõhna tee või kokteilide puhul.

Passion fruit kuulub nende Tai troopiliste puuviljade hulka, mis on kindlasti väärt. Venemaal näete mõnikord värskes olekus riiulitel paiknevaid kirsipuu vilju. Passion-puuviljal on väga ahvatlev ja meeldiv aroom ning see on ka huvitavate vitamiinide ja mikroelementide hulk.

Milline kirg on puuvilja

Paljud on kuulnud kirevilja kasust, kuid mitte igaüks ei tea, milliseid puuvilju, kuidas see välja näeb ja kuidas seda süüa. Selle maksumus on üsna kõrge, kuid mõnikord tuleb seda „vitamiinipommi” hellitada. Puuviljad ei talu transportimist ja riknemist kiiresti, seega on see väga haruldane kohtuda kaupluste ja supermarketite riiulitel.

Passion fruit: kirjeldus, koostis ja kalorite arv

Passion puuviljad (või muul viisil, passionflower) on pikaajaline troopiline põllukultuur, mis toodab ovaalsest baklažaanist või sidrunist värvi. Puuvilja suurus - 6-12 cm, välimuselt sarnanevad nad hiiglaslikele ploomidele.

Selle igihalja raie sünnikodu on Brasiilia. Kuid tänapäeval kasvatatakse seda mitte ainult seal, vaid ka Austraalias ja mõnes Lõuna-Ameerika ja Aafrika riigis.

Põhimõtteliselt kasvatatakse seda mahla jaoks, mille kogus on umbes 40% paberimassi kogumassist. Seda lisatakse sageli muudele jookidele, et see oleks tugevam.

Noorte puuviljade pind on sageli läikiv ja siidine. Aga parem on osta kareduse ja mõlkidega isendeid - neil on magusam maitse, kuigi nad kaotavad välimuse. Enamikul sortidel on mürgine koor, mida ei saa süüa. Kuid on olemas söödava koorega liigid, millest valmistatakse erinevaid magustoite.

Passion fruit - mida see maitseb?

Valminud puuviljal on meeldiv, magus-hapu maitse ja tugev aroom. On raske öelda, milline on selle hämmastava puuvilja maitse. Mõned inimesed ütlevad, et see sarnaneb kiivile, teine ​​- küpsete astelpaju ja teiste - ploomi ja karusmari. See erakordne maitsepalett ei jäta kedagi ükskõikseks. Et ise teada saada, on parem saada küps vilja kortsunud nahaga ja viia läbi maitsev eksperiment.

Passion-puuvilja kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kirglikest viljadest saadav kasu võib palju rääkida. Selle eksootilise puuvilja koostis, mis ületab makro- ja mikroelemente, vitamiine ja orgaanilisi happeid. Palju kiudaineid, mis on nii vajalik seedesüsteemi normaalseks toimimiseks.

Söömine puuviljad on kasulik mõju inimese keha. Niisiis aitab kirglik puu:

Toitumisspetsialistid soovitavad selle puuvilja juurutamist maksa, kuseteede, südame ja veresoonte haigustega inimestele. Lisaks on passioniviljal võimas antimikroobne toime.

Teades kire vilja kasulikkust, võite selle ohutult lisada oma dieeti, eriti kuna selle toote kasutamisele ei ole konkreetseid vastunäidustusi.

  • Rasedad naised ja imetavad emad saavad seda vilja süüa vaid väikestes kogustes, jälgides keha reaktsiooni.
  • Lapsi ei tohiks eksootilistel viljadel ka ära viia, sest nende seedetrakt ei suuda niisuguste uudsete annustega hästi toime tulla.
  • Toote individuaalse talumatuse ja allergiliste reaktsioonide korral peaksite sellest puuviljast loobuma.
  • Eriti ettevaatlik peab olema diabeedi all kannatavate inimeste puhul. Fakt on see, et loote pikaajalise ladustamise ajal koguneb suur kogus suhkrut, mis tarbitud puuviljade puhul võib põhjustada vere glükoositaseme järsu tõusu.

Kui kasulik on passiflora kosmeetikas?

Kosmeetikavahendite kasutamine lühikese ajaga passionipuudega parandab naha tooni ja tagastab selle endisele elastsusele. Kõige sagedamini on soovitatav naha tuhmumise hooldamiseks, kui vereringet on kahjustatud. Inimesed, kellel on julge, kalduvus akne epidermisele, märkisid ka, et tema seisund on oluliselt paranenud.

A-vitamiini sisaldavatel maskidel ja koorikutel on A-vitamiini olemasolu tõttu tugev positiivne mõju.

See on kohe nähtav:

  • nahk on tervislik ja atraktiivne;
  • parandab epidermise üldist seisundit;
  • peened jäljendavad kortsud siluvad ja muutuvad vähem märgatavaks;
  • parandab jume;
  • naha defektid on silutud;
  • nahk on puhastatud sebust ja surnud rakkudest.

Passion fruit oil kasutatakse laialdaselt regenereerivate ja niisutavate kreemide, geelide ja salvide tootmiseks.

Toodet kasutatakse mitte ainult hooldava kosmeetika valmistamiseks, vaid ka naha koorimise, sügeluse, ekseemi ja psoriaasi ravimite valmistamiseks.

Seda vilja kasutatakse ka omatehtud juuksemaskide valmistamiseks. Nad niisutavad ja küllastavad hästi kuivatatud lokid. Valmistage mask on väga lihtne: peate võtma 1 vilja, 3 spl. l koor ja 1 spl. l virsiku või. Komponendid on vahustatud ja segatud ühtlaselt juustele. Pange pea filmi ja sooja rätikuga ½ tunni jooksul ja peske seejärel lõhnav koostis.

Kirgpuude kasutamine toiduvalmistamises ja toitumises

Puuvilju saab värskelt süüa, kuid sa pead teadma, kuidas süüa kirgupuu õigesti. Piisab sellest, kui mahla hoolikalt lõigata ringis ja jagada see kiiresti 2 pooleks. Siis saada lusikas ja sööge aromaatne liha.

  • Seeme kasutatakse sageli kookide ja muude magustoitude kaunistamiseks.
  • Pulp kasutatakse magusate pirukate või puuviljasalatite ja kokteilide koostisosade täitmiseks.
  • Peenestatud pulp lisatakse sageli kastmetele, vahule, jogurtile, kreemile, jäätisele ja isegi juustukookidele.
  • Puuvilja mahla kõrge sisaldus muudab selle ideaalseks vahendiks janu kustutamisel ja keha toonimisel kuuma ilmaga.

Austraalias müüakse seda puuvilja mitte ainult värskena, vaid ka konserveeritud kujul, mis on üsna mugav, sest vilja ei säilitata pikka aega.

Maksimaalne säilitusaeg on 5-6 päeva (külmkapis).

Te saate seda külmutada - tselluloosi tuleb panna plaadile, segada suhkruga ja saata see sügavkülmikule. Nii saab seda 12 kuud säilitada ilma omadusi kaotamata.

Paljud eksootilised puuviljad on tõsise antibakteriaalse töötlemise all, vastasel juhul ei kannata nad lihtsalt pikaajalist transporti. Seetõttu tuleb puuviljad enne kasutamist korralikult pesta ja põhjalikult puhastada.

Saate võtta teadmiseks lihtsa pajujuustu retsepti. Koostisosad:

  • 275 g rasva- ja madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 0,5 spl. suhkur;
  • 1 muna;
  • 3 puuvilja passionipuu;
  • 2 spl. l tärklis.

Talujuust tuleks segada suhkru ja munaga. Pressige mahl puuviljast ja kombineerige tärklisega. Luud võib kaunistamiseks maha panna. Sega kõik koostisosad, panna vorm ja küpseta 30 minutit. Soovi korral võib magustoidu kaunistada seemnete ja võikoorega.

Toitumisspetsialistid soovitavad seda vilja sageli inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta. Vähemalt rasvasisalduse tõttu võib seda dieeti ohutult lisada. Lisaks sellele on puuviljal ainevahetusele kasulik mõju, see annab energiat ja elujõudu.

Passioni viljade omadused muutsid selle üsna populaarseks isegi ametlikus meditsiinis. See kehtib erinevate haiguste terapeutilise toitumise kohta. Külmaga on see ette nähtud palavikuvastase ravimina ning seedetrakti haiguste korral on see lahtistav.

Viljade kirjeldus ja maitse

Brasiilia on koduks kirglikele viljadele, kuid seda kasvatatakse täna Lõuna-Aafrikas, Austraalias ja Ameerikas. Välimuselt sarnaneb see eksootiline puuvilja suurele sügava lilla või kollase värvusega ploomile. Passioni vilja nahk on tihe ja kaitseb tselluloosi usaldusväärselt mehaaniliste kahjustuste, kahjustuste eest. Kuigi puuviljad ei ole küpsed, on see sile ja kui see valmib, muutub see kokku.

Puuvilja passion puuviljad 40% koosneb mahlakas ja magus mahl. Puuviljaliha maitset saab võrrelda kiivi või küpsete astelpaju või maasikate, ploomide ja virsikutega. Üldiselt on see ebatavaline, maitsev, mahlane, värskendav. Selle vilja proovimine on kindlasti kõigile väärt.

Kuidas valida kirgupuu?

Ainult küpsed puuviljad on meeldiva maitsega. Seetõttu, enne kui teate, kuidas süüa passioni vilju, peate välja selgitama, kuidas seda õigesti valida kaupluses või turul olevast valikust.

Esiteks tuleb vilja hoolikalt uurida. Magusimad puuviljad on tumedamad kortsud viljad. Saate puudutada puudega puudutust. See ei tohiks olla liiga raske. Vastasel juhul ärge üllatage, kui liha osutub küpseks. Ja selleks, et teha kindlaks, kas kirglik puuviljad on küpsed, peate oma kätes raputama. Sa pead kuulma vedeliku liikumist. Kui puuviljad on küpsed, on sees palju maitsvat mahla.

Küpsel kirglikel viljadel on vähe lõhna troopilisi puuvilju. Koorimata puuviljad on lõhnatud, maitsetud ja liiga tugevad. Osta need puuviljad ei ole kindlasti seda väärt.

Kuidas süüa kirge vilja?

Selle vilja viljad enne kasutamist lõigatakse nuga pooleks. Kõigepealt peate veenduma, et need on puhtad. Selleks tuleb neid põhjalikult pesta, et vabaneda kemikaalidest, putukatest ja tolmust pinnal. Passion puuvilja nahk on kindel ja seda saab lõigata ainult noaga. Selleks pannakse pestud puuviljad tükeldamisplaadile ja lõigatakse keskele. Järgmisena saab käte abiga katki vilja. Seda tehakse selleks, et säilitada maitsev mahl, milles on palju toitaineid.

Passion-puuvilja lõikamine näeb paksu koorikut, nagu sidrun või apelsin, ja mahlane liha suurte seemnetega. Kui puu on küps, tuleb see koorest kergesti eraldada.

Kuidas süüa kirge vilja, sõltub nüüd sellest, millisel eesmärgil sa seda lõigad: süüa oma puhtal kujul või valmistades jooki, tassi. Esimesel juhul kraapitakse see lihtsalt lusikaga ja saadetakse otse suhu. On vaja süüa ainult pehme osa, sest koor on mõru ja maitsetu. Teisel juhul pannakse passionipuu kaanega kaanega ja hoitakse külmkapis. Seda saab kasutada maitsvate kokteilide ja magustoitude valmistamiseks.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Pikka aega on hinnatud puuvilja kasulikke omadusi:

  • vähktõve ennetamine;
  • silmahaiguste ennetamine;
  • kõrge kiusisalduse tõttu soolestiku liikuvuse parandamine;
  • rõhu normaliseerimine;
  • unetuse, stressi vältimine;
  • meeleolu parandamine;
  • suhkru koguse normaliseerumine veres;
  • kolesterooli vähendamine;
  • vereringe paranemine;
  • kaalulangus;
  • südametegevuse parandamine ja veresoonte tugevdamine;
  • suurendada immuunsust.

Viljade korrapärane tarbimine suurendab organismi vastupanuvõimet viirushaigustele. Selleks peate teadma, kuidas süüa kirge vilja. Söö ainult küpseid ja mahlakaid, vitamiinirikkaid puuvilju. Sellisel juhul on teie tervis alati täiuslik.

Retseptide valmistamine

Kasulikke puuvilju ei saa süüa ainult puhtal kujul, vaid kasutada ka huvitavate jookide, kokteilide ja magustoitude valmistamiseks. On erinevaid retsepte, millel on kirgupuu, mis võimaldab teil teha kodus:

  • maitsev mahl;
  • kokteil alkoholisisaldusega või ilma;
  • moos või moos;
  • vedelik;
  • omatehtud jogurt;
  • jäätis;
  • muud magustoidud.

Passion puuvilja moosi retsept on järgmine:

  1. 10-st lusikaga nuga lõigatud puuviljast eemaldatakse kogu tselluloos, asetatakse sügavale plaadile ja saadetakse külmkappi.
  2. Koor viiakse kokku kastruks, täidetakse veega, pannakse pliidile ja kuumutatakse 30 minutit.

Isegi kogenematu perenaine võib selle retsepti abil moosi teha. Ja tema maitse rõõmustab kõiki kodumajapidamisi pikka aega.

Rakendamine kosmeetikas

Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse kirgupuu-puuvilju laialdaselt erinevate maskide ja kreemide valmistamiseks näole ja kätele. Puuviljaliha on juba niigi hinnatud niiskust mõjutava toime jaoks, mida tal on tavapärasel kasutamisel. Passion fruit maskid annavad nahale puhtuse ja värskuse tunde. Juuksed pärast nende puuviljapõhiste kosmeetikatoodete kasutamist tugevnevad ja hoolitsevad.

Artiklis käsitletakse puuviljaloomapuu (vt fotot) omadusi ning räägitakse ka kire vilja kasulikest omadustest ja vastunäidustustest selle kasutamiseks meditsiinis ja toitumises üldiselt.

Passion fruit (Passiflora, Granadilla) on eksootiline puuvili, mis tuli meie riiki Brasiiliast. Tegelikult on see suur viinapuu, mis kasvab üle 10 meetri ja on söödavad puuviljad kogu maailmas.

Väärib märkimist, et see on väga populaarne, eriti sellistes riikides nagu Ameerika Ühendriigid ja Aafrika piirkonna riigid. Ent veel üks populaarne nimi kire vilja jaoks on väärt - kire vilja.

Passionfloweri viljad on ümmargused, kergelt piklikud lilla või kollase värvi ovaalid, mis sarnaneb suure ploomiga.

Passion-puuvilja maitse on ainulaadne, sarnaneb maitsvate küpsete marjade ja puuviljade kombinatsiooniga - kiivi, astelpaju, virsiku, ploomi, karusmari, maasika, aprikoosiga, mistõttu on populaarne mitte ainult gurmaanide, vaid ka taimetoitlaste ja tervisliku eluviisi toetajate seas.

Lisaks on maitsele ja originaalsele välimusele, passionflower on mitmeid kasulikke omadusi, mis muudab selle veelgi atraktiivsemaks inimestele.

Inimkehale puuvilja passionipuu kasu on tema vitamiinide ja mikroelementide koostis:

  • sisaldab kiudaineid;
  • koosneb palju kaltsiumi, rauda, ​​fluori, kloori, mangaani, vaske, joodi, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, väävlit, fosforit, tsinki;
  • On ka vitamiine A, esindatud on peaaegu kogu rühm B, C, H, K, PP.

Calorie passion fruit 100 grammi toote kohta - 65 kcal.

  • See puuvilja aitab kaasa närvirakkude taastamisele, vähendab ärrituvust, suurendab unenemist. Need omadused on võimalikud tänu passioniviljas sisalduvale serotoniinile;
  • selle toote kaaliumisisalduse tõttu avaldab see positiivset mõju inimese südame-veresoonkonna süsteemile;
  • ka passionflower sisaldab oma koostises antioksüdante, mis aitavad tugevdada veresoonte seinu, antioksüdandid takistavad kasvajate teket ja vähki;
  • osteoporoosi ennetamine, igasugused liigesehaigused;
  • aitab alustada menopausi alguses sümptomeid, PMS;
  • normaliseerib vererõhku, soodustab veresoonte laienemist;
  • puuviljad aitavad eemaldada organismist toksiine, seades samal ajal välja kusiti, ja normaliseerib neerude toimimist;
  • aitab kaasa maksa normaliseerumisele;
  • selle sagedase kasutamisega on võimalik parandada visuaalse süsteemi seisundit, head ennetustööd kataraktide ja muude degeneratiivsete muutuste tekkimisel;
  • on võime eemaldada kehast "halb" kolesterool, normaliseerida veresuhkru taset;
  • kaitsva reaktsiooni tekitamine soole limaskesta keemilise kahjustuse vastu muutub võimalikuks tänu toidulisanditele;
  • kasulik puuviljad ja asjaolu, et see aitab kaasa tooli normaliseerumisele tänu kiudainete ja vees sisalduva kõrge sisaldusele;
  • aitab taastada seedetrakti normaalset toimimist;
  • aitab tugevdada immuunsüsteemi, on tõendeid loote viirusevastase aktiivsuse kohta;
  • abistab tugeva migreeniga;
  • kõrvaldab põletikulised protsessid kehas;
  • vähendab sagedaste astmahoogude riski;
  • kasutatakse aktiivselt kaalu langetamiseks.

Farmaatsiatööstuses on nõudlus kirsi viljade kasulikud omadused. Selle puuvilja lehtede alusel looge ravimeid, mis võivad aidata tugevat peavalu, liigeste valu.

Inimeste anesteetiline salv valmistatakse ka kirglaste lehtedest.

Passion-puuvilju kasutatakse ka teistes eluvaldkondades, näiteks:

Kulinaarsed retseptid, mis kasutavad puuvilju peamise koostisosana, sobivad terapeutiliseks ja profülaktiliseks otstarbeks, eriti patsientidel, kes kannatavad mitmesuguste südame-veresoonkonna süsteemi, seedetrakti ja kasvajate moodustumise haiguste all.

Passion fruit on kosmeetika teenuste valdkonnas väga populaarne. Puuvilja viljaliha alusel loodi palju kreeme ja salve näole ja kätele niisutava toimega.

Passion-puuviljade kasulikud omadused võimaldavad teil kasutada seda taimset toodet kosmeetikas:

  • pehmendava mõjuga vahendeid kasutatakse põletuste, sügeluse ja hematoomide korral;
  • puuviljamahla valmistamiseks kasutatakse tooteid, mis on võimelised nahka regenereerima, aeglustades vananemisprotsessi;
  • passionfloweri pakutakse ka kreemi kujul, mis loodi selleks, et anda nahale elastsus näole ja aitab parandada tooni;
  • passiflora salv ja koor annab nahale värskuse ja puhtuse;
  • passiivpuu kasutamine kehtib ka juuste suhtes, tänu selle puuvilja õli abil loodud juuste maskidele on võimalik juuksejuure tugevdada;
  • salvipulbri kasutamine salongipulbrist parandab märkimisväärselt küünte seisundit, aitab kõrvaldada lõhestumist.

Söödakultuuri kasutatakse toiduainena. Kuna koostises on vähe kaloreid, on kirjeldatud puuviljad muutunud toitumisspetsialistide seas väga populaarseks. Passion puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja kasulikke elemente, mis suudavad tervist nõuetekohaselt säilitada ja kaotada kehakaalu langetamise protsessi.

Väärib märkimist, et kirgpuu toitumine ei kahjusta keha.

Pesta, lõigata pooleks, süüa lusikaga - põhimõtteliselt on kõik lihtne. Nahk ei süüa, sees asuvaid luud saab süüa. Liha on väga mahlane, lõigatud üle plaadi.

Kui puu on sile ja läikiv - see on veidi hapu, kui koor hakkab veidi kortsuma, omandab see värskendava magusa maitse.

On erinevaid sorte, tumedamaid - bordo, lilla - magusam, kergem - kollane, rohekas - selgelt hapu.

Kuna kirglik puuviljad jõuavad meie riiki pikka aega, siis töödeldakse seda vaha ja antibakteriaalsete ravimitega, seda on soovitav enne kasutamist põhjalikult pesta, nii et juhuslikult, kui lõikate, mitte tuua meie kehale sisemisi kemikaale.

Seda kasutatakse aktiivselt meditsiinis. Terapeutilisteks eesmärkideks on kasutada passioniviljal põhinevaid ravimeid, näiteks:

  • onkoloogias on kasutatud passioni vilju, mis omab kasvaja omaduste korral põletikulise protsessi vähendamise või kõrvaldamise ning vähivastase toimega;
  • aitab taastada nägemist;
  • abistab taastumist mao või soolte häirete korral;
  • aitab parandada kesknärvisüsteemi seisundit.

Kirglaste jaoks on vastunäidustused, need on järgmised:

  • allergilise reaktsiooni tekkimine loote komponentidele;
  • individuaalne sallimatus;
  • raseduse ajal ei ole soovitatav suurtes kogustes tarbida kirglikke.

Passiflora viljad on eksootilised puuviljad ja sisaldavad allergeenseid komponente, mis võivad lapse raseduse ajal kahjustada naise keha. Siiski koosneb see paljudest kasulikest elementidest, mistõttu ei ole seda toodet kirjeldamata. On nõutav, et passionipuitu ei kasutataks sageli ja väikestes kogustes.

  • Passion puuvilju ei soovitata emadele ka lapse toitmise ajal, kuna see võib kahjustada last.
  • See puu on keelatud kasutada alla 8-aastaste väikelaste puhul. Passion puuviljad võivad kaasa aidata allergilisele reaktsioonile või seedehäiretele, kuna see toode on lapse seedetrakti jaoks liiga raske.

Vastunäidustused passflora ei tee suuri nimekirju, passion-vilja hüved toovad palju rohkem. Siiski peaksite tõsiselt kaaluma kasutamise otstarbekust, kui inimene on altid allergiatele.

Passion-puuviljade kasutamine toob kehale kasu tõsise haiguse korral ja taastumise ajal. Meditsiinis sisalduvad puuviljad on juba ammu kaasatud onkoloogia jaoks vajalike terapeutiliste ainete nimekirja. Siiski tasub meeles pidada, et see puu on eksootiline, nii et söömine peaks olema piiratud.

Passion fruit - mis see välja näeb, foto

Passion fruit (Passiflora, Granadilla) on eksootiline puuvili, mis tuli meie riiki Brasiiliast. Tegelikult on see suur viinapuu, mis kasvab üle 10 meetri ja on söödavad puuviljad kogu maailmas.

Väärib märkimist, et see on väga populaarne, eriti sellistes riikides nagu Ameerika Ühendriigid ja Aafrika piirkonna riigid. Ent veel üks populaarne nimi kire vilja jaoks on väärt - kire vilja.

Passionfloweri viljad on ümmargused, kergelt piklikud lilla või kollase värvi ovaalid, mis sarnaneb suure ploomiga.

Passion fruit - mida see maitseb?

Passion-puuvilja maitse on ainulaadne, sarnaneb maitsvate küpsete marjade ja puuviljade kombinatsiooniga - kiivi, astelpaju, virsiku, ploomi, karusmari, maasika, aprikoosiga, mistõttu on populaarne mitte ainult gurmaanide, vaid ka taimetoitlaste ja tervisliku eluviisi toetajate seas.

Lisaks on maitsele ja originaalsele välimusele, passionflower on mitmeid kasulikke omadusi, mis muudab selle veelgi atraktiivsemaks inimestele.

Kirglike puuviljade ja kalorite koostis

Inimkehale puuvilja passionipuu kasu on tema vitamiinide ja mikroelementide koostis:

  • sisaldab kiudaineid;
  • koosneb palju kaltsiumi, rauda, ​​fluori, kloori, mangaani, vaske, joodi, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, väävlit, fosforit, tsinki;
  • On ka vitamiine A, esindatud on peaaegu kogu rühm B, C, H, K, PP.

Calorie passion fruit 100 grammi toote kohta - 65 kcal.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

  • See puuvilja aitab kaasa närvirakkude taastamisele, vähendab ärrituvust, suurendab unenemist. Need omadused on võimalikud tänu passioniviljas sisalduvale serotoniinile;
  • selle toote kaaliumisisalduse tõttu avaldab see positiivset mõju inimese südame-veresoonkonna süsteemile;
  • ka passionflower sisaldab oma koostises antioksüdante, mis aitavad tugevdada veresoonte seinu, antioksüdandid takistavad kasvajate teket ja vähki;
  • osteoporoosi ennetamine, igasugused liigesehaigused;
  • aitab alustada menopausi alguses sümptomeid, PMS;
  • normaliseerib vererõhku, soodustab veresoonte laienemist;
  • puuviljad aitavad eemaldada organismist toksiine, seades samal ajal välja kusiti, ja normaliseerib neerude toimimist;
  • aitab kaasa maksa normaliseerumisele;
  • selle sagedase kasutamisega on võimalik parandada visuaalse süsteemi seisundit, head ennetustööd kataraktide ja muude degeneratiivsete muutuste tekkimisel;
  • on võime eemaldada kehast "halb" kolesterool, normaliseerida veresuhkru taset;
  • kaitsva reaktsiooni tekitamine soole limaskesta keemilise kahjustuse vastu muutub võimalikuks tänu toidulisanditele;
  • kasulik puuviljad ja asjaolu, et see aitab kaasa tooli normaliseerumisele tänu kiudainete ja vees sisalduva kõrge sisaldusele;
  • aitab taastada seedetrakti normaalset toimimist;
  • aitab tugevdada immuunsüsteemi, on tõendeid loote viirusevastase aktiivsuse kohta;
  • abistab tugeva migreeniga;
  • kõrvaldab põletikulised protsessid kehas;
  • vähendab sagedaste astmahoogude riski;
  • kasutatakse aktiivselt kaalu langetamiseks.

Farmaatsiatööstuses on nõudlus kirsi viljade kasulikud omadused. Selle puuvilja lehtede alusel looge ravimeid, mis võivad aidata tugevat peavalu, liigeste valu.

Inimeste anesteetiline salv valmistatakse ka kirglaste lehtedest.

Passion-puuvilju kasutatakse ka teistes eluvaldkondades, näiteks:

Cooking

Kulinaarsed retseptid, mis kasutavad puuvilju peamise koostisosana, sobivad terapeutiliseks ja profülaktiliseks otstarbeks, eriti patsientidel, kes kannatavad mitmesuguste südame-veresoonkonna süsteemi, seedetrakti ja kasvajate moodustumise haiguste all.

Kosmeetika

Passion fruit on kosmeetika teenuste valdkonnas väga populaarne. Puuvilja viljaliha alusel loodi palju kreeme ja salve näole ja kätele niisutava toimega.

Passion-puuviljade kasulikud omadused võimaldavad teil kasutada seda taimset toodet kosmeetikas:

  • pehmendava mõjuga vahendeid kasutatakse põletuste, sügeluse ja hematoomide korral;
  • puuviljamahla valmistamiseks kasutatakse tooteid, mis on võimelised nahka regenereerima, aeglustades vananemisprotsessi;
  • passionfloweri pakutakse ka kreemi kujul, mis loodi selleks, et anda nahale elastsus näole ja aitab parandada tooni;
  • passiflora salv ja koor annab nahale värskuse ja puhtuse;
  • passiivpuu kasutamine kehtib ka juuste suhtes, tänu selle puuvilja õli abil loodud juuste maskidele on võimalik juuksejuure tugevdada;
  • salvipulbri kasutamine salongipulbrist parandab märkimisväärselt küünte seisundit, aitab kõrvaldada lõhestumist.

Dietoloogia

Söödakultuuri kasutatakse toiduainena. Kuna koostises on vähe kaloreid, on kirjeldatud puuviljad muutunud toitumisspetsialistide seas väga populaarseks. Passion puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja kasulikke elemente, mis suudavad tervist nõuetekohaselt säilitada ja kaotada kehakaalu langetamise protsessi.

Väärib märkimist, et kirgpuu toitumine ei kahjusta keha.

Passion fruit - kuidas süüa vilja õigesti

Pesta, lõigata pooleks, süüa lusikaga - põhimõtteliselt on kõik lihtne. Nahk ei süüa, sees asuvaid luud saab süüa. Liha on väga mahlane, lõigatud üle plaadi.

Kui puu on sile ja läikiv - see on veidi hapu, kui koor hakkab veidi kortsuma, omandab see värskendava magusa maitse.

On erinevaid sorte, tumedamaid - bordo, lilla - magusam, kergem - kollane, rohekas - selgelt hapu.

Kuna kirglik puuviljad jõuavad meie riiki pikka aega, siis töödeldakse seda vaha ja antibakteriaalsete ravimitega, seda on soovitav enne kasutamist põhjalikult pesta, nii et juhuslikult, kui lõikate, mitte tuua meie kehale sisemisi kemikaale.

Passion puuviljad - meditsiinilised rakendused

Seda kasutatakse aktiivselt meditsiinis. Terapeutilisteks eesmärkideks on kasutada passioniviljal põhinevaid ravimeid, näiteks:

  • onkoloogias on kasutatud passioni vilju, mis omab kasvaja omaduste korral põletikulise protsessi vähendamise või kõrvaldamise ning vähivastase toimega;
  • aitab taastada nägemist;
  • abistab taastumist mao või soolte häirete korral;
  • aitab parandada kesknärvisüsteemi seisundit.

Vastunäidustused passion fruit

Kirglaste jaoks on vastunäidustused, need on järgmised:

  • allergilise reaktsiooni tekkimine loote komponentidele;
  • individuaalne sallimatus;
  • raseduse ajal ei ole soovitatav suurtes kogustes tarbida kirglikke.

Passiflora viljad on eksootilised puuviljad ja sisaldavad allergeenseid komponente, mis võivad lapse raseduse ajal kahjustada naise keha. Siiski koosneb see paljudest kasulikest elementidest, mistõttu ei ole seda toodet kirjeldamata. On nõutav, et passionipuitu ei kasutataks sageli ja väikestes kogustes.

  • Passion puuvilju ei soovitata emadele ka lapse toitmise ajal, kuna see võib kahjustada last.
  • See puu on keelatud kasutada alla 8-aastaste väikelaste puhul. Passion puuviljad võivad kaasa aidata allergilisele reaktsioonile või seedehäiretele, kuna see toode on lapse seedetrakti jaoks liiga raske.

Vastunäidustused passflora ei tee suuri nimekirju, passion-vilja hüved toovad palju rohkem. Siiski peaksite tõsiselt kaaluma kasutamise otstarbekust, kui inimene on altid allergiatele.

Passion-puuviljade kasutamine toob kehale kasu tõsise haiguse korral ja taastumise ajal. Meditsiinis sisalduvad puuviljad on juba ammu kaasatud onkoloogia jaoks vajalike terapeutiliste ainete nimekirja. Siiski tasub meeles pidada, et see puu on eksootiline, nii et söömine peaks olema piiratud.

Mis on kire vilja

Kirglik puuviljad on söödava kirgpuu ronimispõõsa viljad. Passion-puuviljad on väikesed (munamõõdud) puuviljad, millel on kollane, oranž-punane või lilla koor, mille all on kollakasroheline poolvedelik liha paljude seemnetega.

Kus kirgupuu kasvab

Homeland passion fruit - Lõuna-Ameerika. Nüüd kasvatatakse puuvilju ka Filipiinidel, Sri Lankal, Galapagose saartel, Sumatras, Hawaiis; Iisraelis, Uus-Meremaal, Lõuna-Aafrikas, Austraalias ja Kagu-Aasias.

Milline on kire vilja maitse ja kuidas seda süüa

Passion-puuviljal on magus ja hapu maitse, millel on unikaalne troopiline aroom.

Passion-puuviljad, mis on tavaliselt pooleks lõigatud ja eemaldatud koorest lusikaga. Paberimassi saab hõõruda ka läbi sõela, et saada kirsi viljade mahla. Mõnikord tekivad nad vilja koorikus, kuhu on sisestatud toru, et juua selle kaudu juua. Kõige sagedamini, kirglikust puuviljast, lisage erinevaid mousse, soufleid, kastmeid ja siirupeid, lisage see jogurtile ja mahladele. Lilla passion puuviljad on magusamad kui kollane ja punane-oranž, nii et esimene on lihtsalt süüa, ülejäänud kaks pigistatakse mahla, millele lisatakse mett või suhkur.

Kuidas säilitada

Külmkapis saab külmkapist 5-6 päeva hoida.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Passion fruit vähendab palavikku, rahustab närve, võitleb depressiooniga; aitab podagra, sest eemaldab kusihappe; omab lahtistavaid omadusi; kolesterool.

Kalorite sisaldus

100 g passion puuvilju sisaldab 60 kalorit.

Mis võib olla ohtlik kirglik puu

Kirglik puuviljad võivad tekitada allergiat ja selle vilja liigne tarbimine põhjustab seedehäireid.