Põhiline > Puuviljad

Kuidas süüa ja küpsetada?

Medlar puuviljad on väga populaarsed soojades riikides kevadel - kui on aeg neid subtroopilisi puuvilju koristada. Need on kollased või oranžid, mis on kaetud viljakate viljade nahaga, mahlakas liha ja kaalukate söödavate seemnetega. Küpsel loatsil on meeldiv magus või hapu-magus maitse, peaaegu lõhnata. See meenutab mõnevõrra aprikoosi, õuna ja kirsi ploomi segu ning seda saab suurtes kogustes ilma tagajärgedeta kergesti süüa.

Medlarit ei müüda Venemaal praktiliselt kõikjal, välja arvatud seal, kus seda kasvatatakse - see on Krimmi ja Musta mere ranniku lõunarannik Abhaasia lähemale. Kui aga külastate Vahemere kuurorde või Kesk-Ameerika riike, peate tõenäoliselt hakkama selle puuviljaga, mis on turgudel alati aprillis-juunis müügis.

Absoluutses enamikul juhtudel söödetakse loquat värskelt ja toorelt. Küpse puuvilja koor on kergesti eraldatav, kuid neid puuvilju saab sellega koos süüa. Kooritud mündi tselluloos koos teiste puuviljadega viilutatud kujul muutub suurepäraste puuviljasalatite aluseks. Samuti süüakse hautatud väikeses koguses suhkrut. Tselluloosi kasutatakse sageli želatiini magustoidutes küpsetamiseks, kastmete valmistamiseks.

Müügil leiad siirupit, mis on seemnetest ja koorest vaba. Liha on ka konserveeritud ja söödud vürtsidega klaaspurki, see muudab ka maitsva moosi. Ebaküpsetel marmelitel on kõrge pektiinisisaldus, mis võimaldab teha sellest želeed, mida kasutatakse edukalt kaubanduslikus tootmises, kuid väikeses ulatuses.

Marmel sisaldab kaltsiumi, fosforit, rauda ja kaaliumi ning vitamiinikompositsiooni esindavad askorbiinhape, A- ja B-vitamiinid, tselluloos sisaldab karotenoide: B-karoteeni, U-karoteeni, krüptoksantiini, luteiini, neoksantiini, violaxantiini. Peale selle on karotenoide sisaldav loquat-koor 5 korda rikkalikum kui tselluloos, mistõttu on soovitatav puuvilju süüa toores vormis ja ilma kuumtöötluseta, mis hoiab vitamiine tervena.

Kuidas süüa loquati?

Medlar on maitsev, tervislik, kuid mitte tuttav vilja. Väliselt sarnaneb see kirsikule või aprikoosiga. Aga mündi maitse on nagu aprikoosi segu õuna ja maasikaga. Nüüd räägime teile, kuidas süüa loquat-puuvilju ja öelda teile selle kasulikud omadused.

Kasulikud omadused marmel

Loquati koostis on lähedal õunadele - see sisaldab umbes 7% õunhapet, umbes 15% suhkruid, pektiini, C-vitamiini ja lenduvat tootmist. See puuvilja on äärmiselt kasulik, sest see on rikas ka tsinki, mangaani, raua, seleeni ja vase poolest. Lisaks sisaldab see selliseid makroelemente nagu kaltsium, kaalium, fosfor, magneesium, naatrium. Seda puuvilja kasutatakse sageli ravimina: hästi vananenud mardli pulp on suurepärane looduslik laksatiiv ja sorbent. Samal ajal kui mittepüha marmel tugevdab vastupidi. Köha ajal võib selle viljaliha segada meega - ja siis on olemas suurepärane ravim, mis mitte ainult ei vähenda köha, vaid hõlbustab ka hingamist ja aitab kaasa röga eemaldamisele.

Nagu eespool mainitud, on mardlis, nagu õunates, palju pektiini. Seetõttu väheneb selle vilja sagedase tarbimise tõttu kolesterooli tase, radionukliidid, raskemetallide soolad ja muud kahjulikud ained ning toksiinid elimineeruvad organismist. Seega parandab marmel metaboolseid protsesse, ravib põletikuliste protsesside kõhunääret ja ravib maksa. Tänu sellele on keha sujuvam ning välimus ja nahk muutuvad palju tervislikumaks.

Kuid see ei lõpe mündi kasulike omadustega. See ime puu on lihtsalt vajalik hüpertensiivsete patsientide jaoks - see sisaldab aineid, mis mõõdukalt vererõhku vähendavad.

Kuidas süüa mündi?

Nagu kõik teised puuviljad, on marmel parem süüa - siis säilitab see maksimaalselt vitamiine ja keha saab rohkem kasu. Kuid ka sellest puuviljast saab teha moosi, moosi ja kompoote - isegi pärast kuumtöötlemist on loquatil positiivne mõju seedesüsteemile.

Ja selleks, et süüa kvaliteetset loquati, peate teadma, kuidas seda õigesti valida. Ideaaljuhul peaksid need puuviljad olema keskmise suurusega (nagu ploom), kuna liiga väike loquat võib olla happeline ja liiga suur, et see oleks ülekoormatud ja maitsetu. Pika loquati ei tohiks ladustada, see on parem, kui sa pikali mitte rohkem kui 2-3 päeva ja seejärel külmkapis. Ja vahetult enne kasutamist ärge unustage seda koorida.

Nautige toitu ja laske sellel puuviljal maksimaalselt kasu!

Medlar: vilja kasu ja kahju

Paljud inimesed ei tunne taime nagu loquat. Lõppude lõpuks ei tea enamik inimesi, kuidas see välja näeb ja kus see kasvab. Loquati peeti eksootiliseks puuviljaks.

Kuid tänapäeval on see puuviljane sooja kliimaga riikides. Venemaal saab münti osta igal ajahetkel toiduaineturgudel ja supermarketites.

Medlar on sfäärilise või pirnikujuline puuvili. Sellel on mitu nime:

Puu on kollane või oranž. Medlarit kasutatakse toidu valmistamiseks: koorega või ilma. Aga maitse ilmneb paremini, kui on olemas koorimata puu. See maitseb nagu hämmastav kokteil: õuna, aprikoosi ja maasika segu.

Väärib märkimist, et kohe pärast puuvilja koristamist ei ole puuviljadel sellist väljendunud maitset. Esialgu jäetakse nad küpsema või külmutama. Ja ainult pärast selliseid protseduure muutub puuvilja magusaks ja mahlakaks.

Sheseka kodumaa on Hiina. Järgmine riik, kes teab Lokwe kohta, on India. Tänu India elanikele on kogu maailm õppetundidest õppinud.
Paljud inimesed arvavad, et loquat on marja.

Kuid see väide on vale. Lõppude lõpuks, loqua taim on puu, millel vilja kasvab.

On olemas järgmised mündi tüübid:

    Saksa keel (chishka). See on pärit Aasiast. Viljad tutvustasid roomlased Saksamaale. Sellest ajast alates on seda kutsutud saksa medeliks. See läheb pärast esimest külma. Tehas ulatub 8 meetri kõrguseni. Täna kasvab selline chishka Krimmis, Kaukaasias, Iraanis, Balkanil, Türkmenistanis ja Väike-Aasias. Seetõttu nimetatakse igas riigis seda liiki puuvilju erinevalt, lähtudes riigist:

- Kaukaasia.
- Krimmi.
- Abhaasia.

  • Jaapani keel (lokva, shesek, nispero). Sellel on suur hulk sorte. Taimede kõrgus on 10 meetrit. Tundub nagu aprikoosipuu. Koguge puuviljad mais.
  • Erinevused chishki lokvy-st:

    • Jaapani klassis, üks kivi, saksa keeles, viis.
    • Lokva on pehme kollane nahk ja tume võlu on pruun.
    • Jaapani loqua maitse on magusam, samas kui saksa keeles on hapu.
    • Saksa klass on külmumiskindlam.

    Sheseka / chishes'i kasulikud omadused said inimkonnale teada sajandeid tagasi. Puuvilja tervendavate omaduste kirjelduse tegi Hippokrates.

    Puuvilja kasulikud omadused:

    1. Vabastab veresooned kolesteroolist.
    2. Hoiatab kolesterooli plaatide moodustumist.
    3. Parandab seedesüsteemi.
    4. Parandada soolte tööd.
    5. Stabiliseerib ainevahetust.
    6. Jagab rasvad. Seetõttu kasutatakse dieedis shesi.
    7. See raskendab rasva sadestumist inimkehas. Puu korrapärane tarbimine aitab mitte kaalust alla võtta.
    8. Parandab südame-veresoonkonna süsteemi toimimist.
    9. Kiirendab tarbitava toidu seedimist.
    10. Toimib antibakteriaalse toimeainena. Takistab mikroobide, seente teket inimkehas.
    11. Immunomoduleeriv aine.
    12. Eemaldab maksast toksiinid.
    13. Sellel on antioksüdant.
    14. Aitab hüpertensiooniga.
    15. Eemaldab neerukivid.
    16. See toidab keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega.
    17. Vähendab vähiriski.
    18. Parandab vere hüübimist.
    19. Parandab koe regenereerimist.
    20. Vähendab õhupuudust. Seetõttu on seda soovitatav kasutada suitsetajatele.
    21. Sellel on tooniline efekt.
    22. See takistab südameatakkide ja insultide tekkimist.
    23. Aitab toime tulla soolehäiretega.

    Tervendavad ja tervendavad omadused:

    1. Aktiivselt kasutatakse diabeedi korral. Söömine puuviljad stimuleerivad loodusliku insuliini tootmist.
    2. Seda kasutatakse diabeedi tekkimise vältimiseks.
    3. Seda kasutatakse valu vähendamiseks neerukoolis.
    4. Suurendab neerude filtreerimise võimet.
    5. Parandab nägemist.
    6. Küpsed puuviljad toimivad kõhulahtistena ja kõhulahtisuse korral kasutatakse sidumata puuvilju.
    7. Kasutatakse podagra raviks.

    Hippokratese ajal, seemne pulbriga ravitud palavik, oksendamine ja kõhulahtisus.

    Kusepõie, mao trakti raviks kasutatakse:

    • Kogumata viljade seemned.
    • Õitsemise ajal kogutud lehed.

    Puljongid ja tinktuurid aitavad:

    • Köha
    • Kopsude põletik.
    • Angina
    • Kurguvalu.
    • Astma
    • Bronhiit
    • Nahahaigused (dermatiit).

    Puljonge kasutatakse joogiks mõeldud presside ja jookide kujul.

    Kahju ja vastunäidustused

    Shesek on tervislik puu. Kuid seda tuleks kasutada väga hoolikalt. Selle kahju on kõrge happe kontsentratsioon. Seetõttu on soovitatav enne kasutamist tutvuda vastunäidustustega.

    • Kõrge happesusega gastriit.
    • Toote individuaalne talumatus.
    • Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavand.
    • Vanus kuni kolm aastat.
    • Haigused maos.
    • Haima haigused.
    • Allergiline reaktsioon.
    • Suurenenud happesus.
    • Puhitus.

    Raseduse ajal on loquati kasutamine väga hoolikas. Puu võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Lubatud on tarbida rohkem kui ühte vilja päevas. Medlar sisaldab suurt hulka foolhapet, mis on uskumatult kasulik rasedatele naistele.

    Koostis ja kalorite arv

    Shesek tunnistas kasulikku vilja, kuna see on vitamiinide ja mineraalsete komponentide mitmekesisus.

    Lokaalu koostamine sisaldab selliseid kasulikke komponente nagu:

    1. Beeta-karoteen.
    2. Seleen.
    3. Raud
    4. Askorbiinhape.
    5. Kaalium.
    6. Tiamiin
    7. Niatsiin.
    8. Kaltsium.
    9. Püridoksiin.
    10. Mangaan
    11. Riboflaviin.
    12. Naatrium.
    13. Jood
    14. Vask.
    15. Fosfor.

    Puu on rikas õun- ja sidrunhapete, fruktoosi, kiudainete, antioksüdantide poolest.

    Tabel: toote keskmine kalorisisaldus ühe loote kohta

    Kuidas süüa loquati

    Mis on medlar ja kuidas see kasvab, kasulikud omadused ja kahju

    Postitaja: Yuki Kommentaarid 0

    Tuleb meelde tuletada mardli nime, Scheherazade muinasjutte ja erinevaid idamaiseid maiustusi. Tegelikult on loquat taim, mida on enamikus riikides kasvatatud dekoratiivtaimedena pikka aega, kuid praegu on see tunnustatud söödav viljapuu, mida see välja näeb, kus loquat kasvab? Kas on võimalik süüa oma puuvilju, milline on nende kasu ja kahju?

    Medliini germaani lühikirjeldus

    On kaks erinevat tüüpi taimi, mida nimetatakse medlariks - saksa ja jaapani või loquat. Kuigi mõlemad liigid kuuluvad samasse perekonda, on nad erinevate perekondade esindajad. Medlar German - viitab perekonnale Pink, perekonnast Pink. Lehtpuud, taim või põõsad. Edastatakse Saksamaale Edela-Aasiast. Kasvab sooja kliimaga pehmete talvedega. Seda leitakse Krimmis, Kaukaasias, Lõuna-Euroopas. Aserbaidžaanis kasvatati seda juba mitu sajandit enne meie ajastu. Kuid järk-järgult, 17. ja 18. sajandil, algas teiste taimede väljatõrjumine ja populaarsus mõnevõrra langes.

    Soodsates tingimustes kasvab puu kõrgus kaheksa meetrini. Toredad oksad. Lehed on ovaalsed - piklikud, nende pikkus ulatub 15 cm, laius - kuni 4 cm.Kogu suve jooksul jäävad lehed roheliseks ja sügisel punasteks. Lilled on valged, püha siledad, punaste tolmudega, lillede asemel moodustuvad ümmargused pruunid puuviljad, mille läbimõõt on 1,5 kuni 3 cm, tehistingimustes kasvatatud taimede sortides läbimõõduga kuni 5 cm. Vilja sees - neli suurt luud. Kui sa üritad neid pärast küpsemist kohe süüa, võib tunduda, et nad on ebaregulaarsed, sest nende liha on väga hapukas ja kindel.

    On vaja oodata, millal külma lööb, ja alles pärast seda saagi koristamiseks puudelt. Liha muutub pehmeks, kapslites ja hapu-magusaks, nii nagu pirnil on kõvad kivised rakud.

    Arvestades, et Saksa mardikas kasvab üsna pehme kliimaga piirkondades, siis ei saa jääd oodata, siis tuleb puuviljad eemaldada ja pärast koristamist asetada need tugevasse soolalahusesse. Hoidke see kõik jahedas kohas mitu nädalat ja alles pärast seda. Pärast sellist valmimist on saksa mündi puuviljade maitse natuke nagu õunapüree ja nad ise vähenevad oluliselt ja muutuvad kortsuks, mis võib süüa värskelt, kuid sagedamini seda kasutatakse kondiitritoodetes. sama nimega taim - jaapani Jaapani /

    Lokva või medel Jaapani keel, kirjeldus

    Loquat Jaapani või lokva on igihaljas taime perekonna Eriobothria, alamperekonna Apple, mis kuulub perekonda Pink. Sellesse perekonda kuulub umbes 30 taimeliiki. Tehast kirjeldas üksikasjalikult Rootsi botaanik K.P. Tunberg Jaapani raamatus Flora (1784). Lokva lehed on väga suured. Nad ulatuvad kuni 25 cm pikkuse ja kuni 8 cm laiuste lehtedeni, ülalpool on lehtplaadid rohelised, kindlalt nahast, alt - kergelt pruunikas ja karvane.

    Marmel kasvab soojas kliimas Hiinas ja Jaapanis. Õitseb oktoobris. Lilled on valged, tugeva meeldiva aroomiga koor. Kogutud mõnede tosinat tükki võrsete otstest. Puuviljad valmivad maist juunini. Euroopa kliima õitsemise kevadel valmivad viljad oktoobriks. Need on üsna suured, kergelt piklikud, kuni 8 cm pikkused ja kuni 4 cm läbimõõduga. Värv on helekollane või oranž. Filiaalidel on 10–12 tükki. Igas puuviljas on seemned, tavaline number 1 kuni 5 tükki. Väärib märkimist, et Jaapani eriobotria maapinnast saad teha joogi, mis maitse järgi on väga sarnane kohvi.

    Kohe pärast söögikogumist süüakse. Praegu kasvatatakse seda mitte ainult Aasia riikides, vaid ka Lõuna-Euroopas, Kaukaasias, see on muutunud eriti populaarseks Iisraelis, kus seda nimetatakse shesiks, Hispaanias nimetatakse seda nispero. Hiljuti on teadlased pööranud palju tähelepanu Jaapani marmelaadi viljade kasulikele ja tervendavatele omadustele.

    Puuviljade, lehtede, lillede kasulikkus ja kahju

    Madlari Jaapani eelised madala kalorsusega ja kõrge toitainete sisalduse tõttu. See sisaldab vitamiine:

    makro- ja mikrotoitained:

    Medlarit kasutatakse neerufunktsiooni häireks, kui seda kasutatakse värskena, see toimib diureetikumina. See on võimeline eemaldama mitte ainult liigset vedelikku, vaid ka toksiine, täiendades samal ajal kasulike ainete sisaldust. Jaapani eriobotria viljad avaldavad nägemisteravusele positiivset mõju karotiini ja beeta-karoteeni sisalduse tõttu, mis muundatakse A-vitamiiniks. Manglis sisalduv kaalium stabiliseerib südame ja veresoonte tööd.

    Lisaks viljadele kasutatakse muid taimeosi. Kopsude haiguste puhul võite teha lillede keetmise. See toimib nii põletikuvastase toimeainena kui ka köha. Soovitatav on astma, erinevat laadi köha, krooniline bronhiit. Lehekülgede infusiooni kasutatakse mao- ja soolehäirete, kõhulahtisuse korral. Seda saab purustada mitmesuguste mürgistuste ja mürgistustega, hiljuti on Jaapani medelist eraldatud vähirakkude kasvu pärssivad ained.

    Harm medel Jaapani

    Lisaks Jaapani kasulikkusele võivad puuviljad ja muud osakesed kehale kahju tekitada. See on tingitud peamiselt tsüaniidainete sisaldusest. Kuigi nende kogus on õnnetu ja nad ei saa põhjustada mürgistust, võib siiski pika peavalu tekkida taime lähedal. Võimalik on individuaalne sallimatus tehase erinevate osade suhtes. Aga kui neid huvitavaid puuvilju müüakse, tuleks neid osta ja hinnata nende maitse ja kasu poolest.

    Video jaapani keelest:

    Medlar # 8212; puuviljade, lehtede, luude kasulikud omadused

    Hiljuti õppisin ma sellisest hämmastavast puuviljast loquatina. See on väga populaarne Kaukaasias, Aserbaidžaanis, Iraanis, Iisraelis ja paljudes teistes edela-Aasia riikides.

    Euroopas ei kasvatata münti aktiivselt, seda kasvatavad ainult eksootiliste puuviljade armastajad. Ainult Itaalias on need puuviljad väga populaarsed. Selles riigis tarbitakse toornafta ja sellest valmistatakse moosi, mis lisatakse kulinaarsetele toodetele.

    Iidsetel aegadel kasvasid need puuviljad pärslased, kreeklased ja roomlased. 17. ja 18. sajandil oli medel Inglismaal väga populaarne.

    Vilja täielik nimi on # 8212; jaapani jaapani. Kuna puuviljad hakati Jaapanis kasvatama, langes see Hiinasse. Ja ainult Hiinast toodi Euroopasse.

    Pähklipuu viljad on viirpuu, pirni ja kudoonia lähedane sugulane. Sellel on ilus oranž värv, sees on neli luud. Tema liha on sama krõmpsuv, nagu kudoonia ja pirn. Puu maitse on nagu külmutatud õunad, mis on kerge hapukuse ja magususega.

    Medlar # 8212; kasulikud omadused

    Puu on mitte ainult väga maitsev, vaid toob ka kehale suurt kasu. Pehme paberimass lihastub, kui te seda mettega segate ja kasutate, kergendab hingamist. Mett koos meega leevendab õhupuudust, pidevat köha ja leevendab südame valu.

    Madel sisaldab palju magneesiumi, kaaliumi. Need mikroelemendid on südame tervise seisukohalt olulised. Esitada kaltsium, raud, jood.

    Viljade oranž värvus ütleb, et see sisaldab palju A-vitamiini. Paljud inimesed kasutavad oma nägemise parandamiseks porgandeid, sest see sisaldab suurt hulka seda vitamiini. Ja loquat on mitu korda kasulikum silmist kui porgand.

    On olemas vitamiin K. See vitamiin on kehale väga oluline. Ta on seotud vere hüübimisega. Kui see ei ole piisav, ei saa vere hüübida. See vitamiin soodustab ka kaltsiumi imendumist organismis.

    Marmel on samuti kasulik, kuna see sisaldab B-grupi vitamiine. Sellist organismi ei saa sünteesida keha ise, seega peab ta neid toiduga vastu võtma. Need vitamiinid on seotud raku ainevahetusega.

    Medlaril on antioksüdantsed omadused. Puuviljade antioksüdantsed omadused tulenevad nende vitamiinide E ja C sisaldusest, mistõttu regulaarselt puuviljade tarbimine noorendab keha, hoiab ära vananemise ja takistab kasvajate teket.

    Lisaks tugevdab C-vitamiin veresooni, muutes need elastseks ja vastupidavaks. See on vajalik tugeva ja tugeva immuunsuse tagamiseks. Kui kehas on piisavalt C-vitamiini, muutub kõhre kude elastseks ja liigesed muutuvad paindlikeks ja liikuvateks.

    Medlar on hea toidutoode, sisaldab ainult 47 kcal. Seetõttu saab neid hõlpsasti kasutada inimesed, kes vaatavad nende näitajaid või järgivad dieeti.

    Samuti vähendab loquat'i kasutamine neerukoolikut, lihtsustab tundmist, kui neerukivid ja kuseteed on olemas.

    Puuviljal on kasulik toime seedetraktile, maksale ja kõhunäärmele. Küpsed puuviljad eemaldavad organismist toksiine, soolasid, raskemetalle ja kahjulikku kolesterooli. See keha puhastamine toimub pektiini ja kiudainesisalduse tõttu viljades. Just need kiud puhastavad sooled ja mao toksiinidest ja kahjulikest ainetest.

    Kasulikud puuviljad diabeetikutele või inimestele, kellel on oht saada diabeet. Medelli kasutamisel hakkab keha ise tootma oma insuliini.

    Puuvilja liha ei saa mitte ainult tarbida, vaid ka seda teha näomaski. Medlar kaste värskendab nägu, noorendab, niisutab ja toonib nahka.

    Pärast vilja söömist ärge visake luud välja. Kui te neid kuivatate ja jahvatate, saate valmistada kohvi valmistava joogi. See jook toonitab keha, küllastab seda vitamiinide ja mineraalidega.

    Mitte ainult puuviljadel on kasulikud omadused, vaid ka puud. Lehtedest valmistatakse tekke, mida kasutatakse kopsude põletiku kõrvaldamiseks. Puljongid ravivad astmat, bronhiiti ja paljusid teisi haigusi.

    Lehmade lehtedest puhastatakse viirusevastase toimega tee, puhastatakse kolesterooli ja suhkru verd.

    Need puuviljad teevad ravimvormi, mis aitab tugevat köha ja teisi kopsuprobleeme.

    Retsept-tinktuuri mardik.

    See nõuab 10 vilja, 3 supilusikatäit mett ja 200 ml viina.

    Pestud puuviljad lõigatakse pooleks ja eemaldatakse nendest luud. Pange liha segistisse ja pekske siledaks. Saadud želees lisage mett ja pekske uuesti. Seejärel lisage homogeensele massile luud, mis olid eelnevalt pulbist eemaldatud, ja viina. Jällegi peksid kõik, kuni sile.

    Saadud homogeenne mass valatakse mahutisse, sulgeb kaant ja laseb tal seista 1 nädal.

    Nädala pärast peate pingutama. Alkoholi tinktuur on valmis.

    Vastunäidustused puuviljade kasutamisele.

    Loquati saab tarbida enamik meist. Ei ole soovitatav kasutada maohaavandit kannatavate inimeste vilju, mao suurenenud happesust. Kui on olemas allergiline reaktsioon ravimi kasutamisele.

    Loquati ostmisel on vaja valida keskmise suurusega puuviljad. Suured puuviljad on üleküpsenud ja väikesed # 8212; on hapu maitse. Viljad peaksid olema keskmise tihedusega.

    Kuidas hoida loquati.

    Viljad kiiresti halvenevad. Seetõttu tuleb neid säilitada kuni 3 päeva. Hoidke loquat külmkapis või toatemperatuuril.

    Kuidas süüa puuvilju.

    Parim valik on # 8212; See on süüa loquat värske. Siis säilivad kõik vitamiinid ja toitained. Puuvilja koorikut saab puhastada ja seda võib kasutada koos mardli koorikuga.

    Kompot, moosi ja moosi valmistatakse ka puuviljast.

    Retsept retseptile.

    Selle valmistamiseks vajate 150 grammi suhkrut, 4 küpset vilja luu, 1/3 sidruni ja värsket münti.

    Kuidas kompoti valmistada.

    Vala kastrulisse 1 liiter vett ja pane see tulele. Lisage veele suhkur. Medlar pesu ja pooleks lõigatud, luud ei pea saama.

    Kui vesi keeb, visake lõigatud puuviljad. Oodake, kuni vesi uuesti keema hakkab. Pärast kompoti keetmist pigista 1/3 sidrunimahla.

    Seejärel lülitage tuli välja. Pähkli vahetuse viljad eelnevalt keedetud purkis. Seejärel valage need siirupiga. Üles paneb mõned mündilehed ja katab purgi kaane.

    Kui kompott on jahtunud, on see süüa valmis.

    Kompoti saab talveks koristada. Pärast keetmist on vaja puuviljad välja valada ja seejärel valada siirup steriliseeritud konteinerisse, mis seejärel kaetakse kaanega.

    Viljadel on hämmastav vara # 8212; puhastage depressioon. Sööge seda vilja ja sul on alati hea tuju.

    Kuidas süüa loquati?

    Medlar on maitsev, tervislik, kuid mitte tuttav vilja. Väliselt sarnaneb see kirsikule või aprikoosiga. Aga mündi maitse on nagu aprikoosi segu õuna ja maasikaga. Nüüd räägime teile, kuidas süüa loquat-puuvilju ja öelda teile selle kasulikud omadused.

    Kasulikud omadused marmel

    Loquati koostis on lähedal õunadele - see sisaldab umbes 7% õunhapet, umbes 15% suhkruid, pektiini, C-vitamiini ja lenduvat tootmist. See puuvilja on äärmiselt kasulik, sest see on rikas ka tsinki, mangaani, raua, seleeni ja vase poolest. Lisaks sisaldab see selliseid makroelemente nagu kaltsium, kaalium, fosfor, magneesium, naatrium. Seda puuvilja kasutatakse sageli ravimina: hästi vananenud mardli pulp on suurepärane looduslik laksatiiv ja sorbent. Samal ajal kui mittepüha marmel tugevdab vastupidi. Köha ajal võib selle viljaliha segada meega - ja siis on olemas suurepärane ravim, mis mitte ainult ei vähenda köha, vaid hõlbustab ka hingamist ja aitab kaasa röga eemaldamisele.

    Nagu eespool mainitud, on mardlis, nagu õunates, palju pektiini. Seetõttu väheneb selle vilja sagedase tarbimise tõttu kolesterooli tase, radionukliidid, raskemetallide soolad ja muud kahjulikud ained ning toksiinid elimineeruvad organismist. Seega parandab marmel metaboolseid protsesse, ravib põletikuliste protsesside kõhunääret ja ravib maksa. Tänu sellele on keha sujuvam ning välimus ja nahk muutuvad palju tervislikumaks.

    Kuid see ei lõpe mündi kasulike omadustega. See ime puu on lihtsalt vajalik hüpertensiivsete patsientide jaoks - see sisaldab aineid, mis mõõdukalt vererõhku vähendavad.

    Kuidas süüa mündi?

    Nagu kõik teised puuviljad, on marmel parem süüa - siis säilitab see maksimaalselt vitamiine ja keha saab rohkem kasu. Kuid ka sellest puuviljast saab teha moosi, moosi ja kompoote - isegi pärast kuumtöötlemist on loquatil positiivne mõju seedesüsteemile.

    Ja selleks, et süüa kvaliteetset loquati, peate teadma, kuidas seda õigesti valida. Ideaaljuhul peaksid need puuviljad olema keskmise suurusega (nagu ploom), kuna liiga väike loquat võib olla happeline ja liiga suur, et see oleks ülekoormatud ja maitsetu. Pika loquati ei tohiks ladustada, see on parem, kui sa pikali mitte rohkem kui 2-3 päeva ja seejärel külmkapis. Ja vahetult enne kasutamist ärge unustage seda koorida.

    Nautige toitu ja laske sellel puuviljal maksimaalselt kasu!

    ← Klõpsake Like ja loe meid Facebookis

    Taigna valmistamiseks on olemas mitmeid võimalusi küpsetamiseks. Kindlasti on igal koduperenaine oma. Ja täna näitame teile mõned retseptid, kuidas teha tainas tainas. Me loeme ja võtame teadmiseks!

    Barberry on maitsev ja kasulik marja. Paljud idapoolsed riigid kasutavad seda erinevate roogade valmistamisel. Ja täna räägime, kuidas teha kaste, veini, kompoti ja pilafi juustu lisamisega. Me loeme ja võtame teadmiseks!

    Roheline juust on kääritatud piimatoode, mida saab osta mitte ainult peades, vaid ka pulbrina või hõõrutuna. Ja täna räägime teile, mida saate seda ebatavalist juustu kasutades süüa.

    Ploomid - maitsvad ja tervislikud kuivatatud puuviljad, mida saab kasutada üksi või lisada erinevatele roogadele. Kuid mitte igaüks ei saa seda toodet endale lubada. Ja nüüd näitame teile mitmeid viise ploomide kuivamiseks kodus.

    Kuidas süüa loquati

    Madel kasvab valdavalt soojas kliimas. Puuviljapõõsas on mitte ainult ilus välimus, vaid ka meeldiv maitsvate puuviljadega. Tavaliselt koristatakse saak sügisel, oktoobris. Loquat on uskumatult kasulik. Seda süüakse toores, keedetud puuviljamahlast. Kasutage põõsaid ja traditsioonilist meditsiini.

    Medlar: kuidas süüa?

    Medlar puuviljad sarnanevad aprikoosidega. Neil on sfääriline kuju ja kollakasoranž värv. Viljapind on kaetud väikese langusega. Naha all - magus liha ja paar luud. Harilikel marjadel on tavaliselt hapu maitse, mis läbib küpsemise. Maitse sarnaneb marmorile. Liha sööb ja luud visatakse ära. Kõige maitsvamad puuviljad saadakse, kui hoiate neid kauem puus. Nad muutuvad punakaks. Selliste viljade liha muutub magusamaks ja maitse on veelgi tugevam.

    Muide, loquati saab säilitada pikka aega. Selleks pestakse soolvees ja kuivatatakse põhjalikult. Pähkli marjade mahl on üsna kontsentreeritud. Seetõttu on soovitatav seda lahjendada veega ja lisada maitse järgi suhkrut.

    Samas ei saa igaüks seda süüa. Koorimata marjad on vastunäidustatud seedehäirete, haavandite, gastriidi ja mao happesuse suurenemise korral. Ettevaatlikult on vaja anda marju väikestele lastele. Allergia on võimalik. Seetõttu tuleks lapselapsi järk-järgult lisada imikute toitumisse.

    Medlar: kasulikud omadused

    • Medlaril on palju kasulikke omadusi. Keemilise koostise järgi on see sarnane õunadele ja suvikõrvikutele. Viljad sisaldavad õunhapet, pektiini, C-vitamiini.
    • Mispeli koostis võimaldab diabeetikutel seda süüa. Samuti võib see aidata seedehäired. See toiming on seletatav tanniinide puuviljakoosseisuga, mis on tuntud oma kinnitusmeetmete poolest. Kui kõhulahtisus on piisav, et süüa mõned marjad ja mõne aja pärast lahendatakse probleem.
    • Rahvameditsiinis on palju retsepte marmelamahla terviseprobleemide raviks. Sellel on hea mõju närvisüsteemile ja veresoonetele. Marjad normaliseerivad vererõhku.
    • Need ei ole kõik loquati kasulikud omadused. Põõsaste lehtedel on ka tervendav toime. Neist valmistatakse puljong kõige sagedamini. See aitab võidelda külma ja köha vastu. Samuti võib mündi lehtede keetmine verd peatada.
    • Meditsiinilistel eesmärkidel koristatakse lehed kevadest hilissuveni (mai-august).
    • Ravimit on lihtne kodus valmistada. Selleks 1 spl. Toormaterjalid peavad tooma 250 ml keeva veega ja laske sel tõmmata.
    • Madel on madal kaloreid (umbes 45 kcal. 100 grammi kohta), nii et saate seda süüa dieedi ajal.
    • Marju kasutatakse kosmeetikas aktiivselt. Nad on osa tundliku naha kosmeetikast. Selle troopilise põõsa puuvilja ekstrakt niisutab seda, muudab selle kiirgavaks, värskeks ja hoolitsetud. Tavaliselt sisaldub salat vedelikes, kreemides, toonikades. Võid iseseisvalt lisada kooreekstraktist põõsa lehtedest. Selle saavutamiseks täidetakse kuivad lehed kuuma veega. Segu keedetakse 5 minutit. Puljong jahutatakse ja filtreeritakse.
    • Marmelad, kompotid, mahlad. Talvel koristatakse marju moosi ja moosi kujul.

    Medlar on väga kasulik ja maitsev taim, tänu millele saate vabaneda paljudest haigustest ja rikastada oma keha oluliste mikroelementide ja vitamiinidega. See põõsas on India põhjaosas, Himaalaja ja Hiinas. Samal ajal kasvab see reeglina mägede nõlvadel. Puu hakkab õitsema alates oktoobri algusest ja juba kevadel ilmuvad esimesed harjadele kogutud puuviljad. Nende kuju võib olla väga mitmekesine, alustades pirnikujulist ja sfäärilist. On vaja arvesse võtta asjaolu, et üksikud isendid läbivad 8 cm läbimõõdu.

    Kuidas süüa loquati

    Vilja viljal on mahlane tselluloos, mille keskel on mitu suurt seemet. Selle maitse sarnaneb samal ajal maasika, õuna ja aprikoosiga. Keemilise koostise puhul on taime viljad väga sarnased õunaga.

    Taime vilja saab süüa mitte ainult töödeldud, vaid ka värskena. Sellest põõsast selgub aga, et see on väga maitsev moos, mahl, moos, vein, alkohol, kompootid ja isegi idamaised maiustused. Aga seemnetest saada aromaatne rikas kohvi, mis on peaaegu midagi halvem kui looduslik jook.

    On vaja arvesse võtta asjaolu, et kõige maitsvam salat on moos. Selleks valage lihtsalt vesi ja küpseta puuviljad umbes 30 minutit, kuni puu on pehme. Siis pöörake need sõela kaudu peretrevooliks. Nüüd lisage suhkur (suhe 2: 1) ja küpseta madalal kuumusel, segades vedelikku pidevalt.

    Kasulikud omadused

    Jaapani mündi kasutatakse sageli meditsiinis toonikuna, mis on ette nähtud seedimise ja soolehaiguste parandamiseks. Ka tänapäeva meditsiin soovitab juua muna, et leevendada neerukolbikat ja kivide eemaldamist. Selle põõsa viljadel on fikseeriv, põletikuvastane ja hemostaatiline toime. Sellisel juhul on kõige parem teha sellist „meditsiini“ meega või selle pärast. Valmistatud vahendi tarbimisega saate kiiresti eemaldada röga kopsud ja kergendada hingamist. Samuti soodustab see südamehaigusi.

    Ja lõpuks, pidage meeles, et marmorist valmistage alkoholi tinktuure ja dekokte. Neil on tervistav mõju nohu ja viirushaigustele. Te peate seda ravimit võtma 100 grammi kolm korda päevas. Plus, see rahustab tüütu köha.

    Medlar on maitsev, tervislik, kuid mitte tuttav vilja. Väliselt sarnaneb see kirsikule või aprikoosiga. Aga mündi maitse on nagu aprikoosi segu õuna ja maasikaga. Nüüd räägime teile, kuidas süüa loquat-puuvilju ja öelda teile selle kasulikud omadused.

    Kasulikud omadused marmel

    Loquati koostis on lähedal õunadele - see sisaldab umbes 7% õunhapet, umbes 15% suhkruid, pektiini, C-vitamiini ja lenduvat tootmist. See puuvilja on äärmiselt kasulik, sest see on rikas ka tsinki, mangaani, raua, seleeni ja vase poolest. Lisaks sisaldab see selliseid makroelemente nagu kaltsium, kaalium, fosfor, magneesium, naatrium. Seda puuvilja kasutatakse sageli ravimina: hästi vananenud mardli pulp on suurepärane looduslik laksatiiv ja sorbent. Samal ajal kui mittepüha marmel tugevdab vastupidi. Köha ajal võib selle viljaliha segada meega - ja siis on olemas suurepärane ravim, mis mitte ainult ei vähenda köha, vaid hõlbustab ka hingamist ja aitab kaasa röga eemaldamisele.

    Nagu eespool mainitud, on mardlis, nagu õunates, palju pektiini. Seetõttu väheneb selle vilja sagedase tarbimise tõttu kolesterooli tase, radionukliidid, raskemetallide soolad ja muud kahjulikud ained ning toksiinid elimineeruvad organismist. Seega parandab marmel metaboolseid protsesse, ravib põletikuliste protsesside kõhunääret ja ravib maksa. Tänu sellele on keha sujuvam ning välimus ja nahk muutuvad palju tervislikumaks.

    Kuid see ei lõpe mündi kasulike omadustega. See ime puu on lihtsalt vajalik hüpertensiivsete patsientide jaoks - see sisaldab aineid, mis mõõdukalt vererõhku vähendavad.

    Kuidas süüa mündi?

    Nagu kõik teised puuviljad, on marmel parem süüa - siis säilitab see maksimaalselt vitamiine ja keha saab rohkem kasu. Kuid ka sellest puuviljast saab teha moosi, moosi ja kompoote - isegi pärast kuumtöötlemist on loquatil positiivne mõju seedesüsteemile.

    Ja selleks, et süüa kvaliteetset loquati, peate teadma, kuidas seda õigesti valida. Ideaaljuhul peaksid need puuviljad olema keskmise suurusega (nagu ploom), kuna liiga väike loquat võib olla happeline ja liiga suur, et see oleks ülekoormatud ja maitsetu. Pika loquati ei tohiks ladustada, see on parem, kui sa pikali mitte rohkem kui 2-3 päeva ja seejärel külmkapis. Ja vahetult enne kasutamist ärge unustage seda koorida.

    Nautige toitu ja laske sellel puuviljal maksimaalselt kasu!

    Me oleme nii harjunud imetlema ülemeremaade eksootilisi puuvilju, et me lõpetasime tähelepanelikkuse sellele, mis kasvab lähedal. Vahepeal annab meie viljakas maa meile vähem kasulikke puuvilju, millel on väga ebatavaline maitse. Näiteks tavaline tavapärane. Me räägime sellest puuviljast.

    Kus loquat kasvab

    Selle hämmastava taime kasvukoht sõltub selle mitmekesisusest. Eristage jaapani ja saksa keelt. Viimane levis muide Ukraina, Moldova, Kaukaasia ja Kaspia mere piirkondade territooriumil. Väliselt on nende kahe ebatavalise taime liigi erinevad viljad ainult kuju poolest: väikesed "õunad", mis rippuvad väikestes klastrites saksa mündi harudest, pisut ümaramad kui nende Aasia kolleegi viljad. Lisaks erinevad need õitsemise ja vilja saamise ajal. Jaapani mangel on igihaljas puu kuni kolm meetrit kõrge, mis naudib viljadega alles kevadel. Seevastu saksa (kaukaasia) ilu kannab külma hooaega vilja ja säilitab oma puu vilja kuni raskete külmadeeni.

    Kasulikud omadused

    Nimekiri tervendavatest omadustest, mida marmelil on, on oma olemuselt ammendamatu. Neid puuvilju, mis on ainulaadsed nende koostises ja maitses, soovitatakse tarbida värskelt. Mahlane koor õhukeses koorikus sisaldab suurt hulka kaaliumi, mis aitab närvisüsteemi. Suur beeta-karoteeni ja A-vitamiini sisaldus, mille tõttu on viljapuu viljad oranži värvusega, võimaldab seda taime kasutada nägemisorganite teatud haiguste ravis. Lisaks on see üks vähestest puuviljadest, mis tugevdavad soolestikku. Tähelepanuväärne on see, et sõltuvalt küpsemisastmest muutuvad ka mangla tervendavad omadused. Kuidas viljad kõhulahtisust piinavad? Selleks, mitu korda päevas, et süüa paar tükki pisut koormat. Tihke pulp, millel on hapukas meeldiv maitse ja tanniinid, mis sisalduvad selle koostises, avaldavad sooledele survet. Vastupidine mõju on küps loquat. Kuidas see kõhukinnisus on? Piisab igal hommikul tühja kõhuga mõned puuviljad.

    Tervendav puljong

    Rahvameditsiinis kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka mündi lehti. Näiteks nendest valmistatud keetmine aitab kõhulahtisust. Ja supilusikatäis kuivatatud lehed, mis on keedetud ühes tassi keeva veega, on suurepärane ravim kurgumandliidi raviks. Bronhiidi ja astma korral aitab alkoholipõhine tinktuur. Selle valmistamiseks peate hõõruma 5-6 vilja kividega ja lahjendama 100 g viina ja kaks supilusikatäit mett. Peate paar päeva nõudma. Pärast seda filtreeritakse tööriist ja võetakse 100 grammi 3 korda päevas. Kui ärritav kuiv köha on soovitatav juua seda tinktuuri kuumusena läbi õlgede.

    Maitsev loquat

    Nende suurepäraste puuviljade eelised suurenevad värskena kasutamisel. Kuid mitte vähem kui erinevate nendest valmistatud toitude toiteväärtus. Loquatist saab valmistada kompoteid, moosi ja moosi. Puuvilja liha kasutatakse maitsvate küpsetiste täitmiseks. Võite teha ka uskumatult maitsvat magustoidut. See vajab käputäis münti ja paar banaani. Need koostisosad jahvatatakse segistis ja laotatakse plaadile. Puista mandliga maitsva kartulipudeli peale. Et saada maksimaalset kasu eksootilistest maiustustest, nagu loquat, nagu see on ja mitte igaüks teab, kuidas süüa, peate vaatama Ida- ja Aasia kööki.

    Medlar - kasulikud omadused, kuidas süüa, kuidas valida, kuidas säilitada

    Medlar, või nagu seda nimetatakse, on nispero või shesek roosilise perekonna lehtpuu. Nende puuviljad, viljapuu viljad, populaarne toode Edela-Aasias ja Kaukaasias on eriti hinnatud Iraanis, Aserbaidžaanis ja Türgis, kus neid on kasvatatud 3000 aastat. Iidsetel aegadel kasvatati mündi ja kreeklased ja roomlased.

    Pärslased kasvasid ka sajandeid. Loquati puuviljad olid Inglismaal populaarsed 17. ja 18. sajandil, samuti viktoriaanlikul ajastul. Täna, mõnes Aasias ja Kaukaasias, kasvatatakse endiselt münti, Jaapanis ja Iisraelis on see puuvili väga teretulnud. Euroopas võib seda siiski leida peamiselt botaanikaaedades ja köögiviljaaedades, kus on eksootilisi puuvilju.

    Mis on loquat ja mida see sööb?

    Medlar on viirpuu, kudoonia ja pirni lähim sugulane. On kaks peamist tüüpi mardlit:

    Saksa mardel on väike puu, mille suurus on 3-4 m. Puuvilja erineb selle poolest, et neil on ümmargune kuju, pruuni värvi ja liha on magus, kuid hapukas. Et puuviljad muutuksid pehmeteks ja tarbimiseks valmis, kogutakse neid ainult pärast esimest külmumist. Kui ei ole mõtet külma oodata, kogutakse ja säilitatakse tugev soolalahus. Sellises vormis saab neid säilitada mitu nädalat jahedas kohas ja alles pärast seda saab süüa - see saab oma maitse ja keskus muutub pehmeks ja meeldivaks. Paljud kirjeldavad Saksa mardli maitset õunakujulisena.

    Nüüd on meie jaoks see, et puuvili on midagi ebatavalist ja eksootilist, kuid ainult sada aastat tagasi, eurooplastele, oli see üsna tavaline, inimesed sõid oma värskeid puuvilju, valmistasid magustoidust magustoidud ja konservid.

    Medlar jaapani - on puu, mille kõrgus võib ulatuda 5-7 meetrini, millel on lai tihe kroon. Jaapani mündi lilled on valged ja aromaatsed. Puuviljad on ümmargused või piklikud, läbimõõduga umbes 3-5 cm, küpse puuvilja värvus on kerge või oranžikaskollane, väga sarnane aprikoosidega. Liha on valge, mahlane, magus ja hapu, mõnede pruunide seemnetega. Kaukaasias kasvatatud, looduses leidub Hiinas. Aprillist juunini koristatud saak, võrreldes Saksa marmela viljadega, mis muutuvad söödavaks alles pärast esimest külmumist.

    Jaapani mündi võib säilitada vaid paar päeva, kuna need kiiresti halvenevad ja ka nad ei talu transportimist. Ilmselt tänu sellele on meie kauplustes nende puuviljade kohtumine väga väike.

    Huvitavad faktid Medlarist

    • Iisraelis nimetatakse jaapani keelt nimeks "shesek". Hispaanias - nispero (nispero).
    • Algselt kasvatati Jaapanis dekoratiivsetel eesmärkidel mündipuid.
    • Paljude kosmeetikavahendite ja farmaatsiaettevõtete poolt tehakse juuksekarva lehtede ekstraktist juuste väljalangemise ja karvakasvu parandamiseks abinõusid.
    • Mispeli lehtede ekstraktis on hiljuti avastatud aine, mis eeldatavasti suudab peatada vähirakkude kasvu. Nüüd neid testitakse ja lõplikke tulemusi ei ole.

    Medlar - kasulikud omadused

    Koostis: vesi, kiudained, valk, õun ja sidrunhape, fruktoos.

    Vitamiinid ja mineraalid: beetakaroteen, karotiin, niatsiin, foolhape, vitamiin E ja A, B-vitamiinid, K-vitamiin, kaltsium, fosfor, jood, raud, magneesium, kaalium.

    Kalorisisaldus: 100 grammi mardlit sisaldab umbes 42 kcal.

    Sellistes riikides nagu Hispaania, Jaapan või Iisrael armastavad ja hindavad jaapani Jaapani armastust. Seda vilja süüakse enamasti värskelt, tehes nii moosi, moosi, magustoidusid kui ka kompoteid ja likööre. Hispaanlased suudavad teha mähkidest liha jaoks kastmeid ja kõrvaltoite.

    Nagu mistahes muudel viljadel, on mardelil palju kasulikke omadusi. Tulenevalt asjaolust, et marmel sisaldab väga vähe kaloreid, on see ideaalne neile, kes toituvad.

    Medlarit soovitatakse neerupuudulikkusega või düsfunktsiooniga inimestele, suurendades nende filtreerimisvõimet. See sisaldab palju molekulaarset vett, nii et meie keha toidab niiskust ja aitab vabaneda toksiinidest.

    Pähkli peamine kasutusviis on see, et see on A-vitamiini poolest väga rikas, mis on hädavajalik meie silmade tervisele.

    Medlar on kasulik seedetrakti haigustele, kuna see parandab seedimist ja puhastab sooled.

    Hispaania põllumajandustootjad, kellel on saagikoristus (nispero); fotoallikas: laopiniondemalaga.es

    Kuidas valida ja hoida loquati

    Valides loquat peaks pöörama tähelepanu suurusele, liiga väike on hapu, sest need võivad olla ebaküpsed ja suured võivad olla üleküpsenud ja seetõttu mitte päris mahlased. Ideaalis peaksite valima keskmise suurusega mündi - nagu ploom.

    Värv peaks olema sile, ilma et oleks märke mädanenud protsessi algusest, keskmiselt pehme.

    Loquati hoitakse vaid mõneks päevaks jahedas kohas. Säilitada toatemperatuuril.

    Kõige parem on süüa värske värsket, sest selles vormis säilitatakse kõik selle ilusa vilja kasulikud omadused. Enne söömist ärge unustage eemaldada koor.

    Medlar, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused

    Sarnasused ja erinevused saksa (kaukaasia) ja jaapani mündi vahel

    Kokkuvõttes on looduses umbes 30 sordi sorti, kuid kahte liiki peetakse kõige kuulsamaks ja kasulikumaks - saksa ja jaapani mangel. Need sordid erinevad üksteisest märkimisväärselt, kuid mõlemal on hämmastav maitse ja aroom. Germaani puu viljad õitsevad mais ja valmivad alles sügisel. Selline loquat meenutab granaatõuna välimust, kuna sellel on paks nahk ja helge rubiinvärv. Selline puu muutub söödavaks alles pärast külmumist.

    Jaapani õitsemine toimub septembrist märtsini ja marjad valmivad alles juunis. Jaapani mündi puu viljal on särav oranž värvus ja puuviljad on erineva kujuga: ovaalsed, lamedad, pirnitaolised. Mõlemal sordil on sama maitse - uskumatult mahlane, magus ja hapu viljad, mis sarnanevad midagi pirni, maasika ja aprikoosi vahel. Mõned võrdlevad loquati maitset suurepärase kombinatsiooniga kudoonia ja õuna.

    Kaukaasia ja jaapani mündi kasulikud ja terapeutilised omadused

    Teine kasuliku tunnuse tunnus on tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta keha viiruste ja nakkuste eest. Võimas vitamiin-mineraalne koostis ja muljetavaldava koguse antioksüdantide (vitamiin A ja C) olemasolu suurendab organismi resistentsust erinevate viiruste ja mikroorganismide suhtes. Samuti aitab nakatumine kasutada nohu ja nohu. Mee poolt segatud loote pulp muudab hingamise kergemaks, puhastab röga kopsud ja rahustab kurguvalu.

    Lõpuks, tänu suurele hulgale A-vitamiinile aitab marmel nägemist parandada. Fakt on see, et selle vitamiini puudumine viib silmahaiguse ja isegi pimeduse tekkeni. Seetõttu tuleb selle puudust täiendada niisuguste viljadega nagu loquat. A-vitamiin kõrvaldab ka pearingluse ja minestuse.

    Ainult mündi luud on osutunud kahjulikeks, kus leiti ebaoluline tsüaniidi annus.

    Keemiline koostis ja kalorivähk

    Maitsev, hapukas ja üsna magus, samuti uskumatult maitsev loquat oma koostises on rikkaliku muljetavaldava hulga kasulike ja toitainetega. Seetõttu on puuviljal keha jaoks mitmeid kasulikke omadusi. Madala kalorsusega toit (47 kcal / 100 g) võimaldab seda kasutada nii tihti kui soovite.

    • valgud - 0,4 g;
    • rasvad - 0,2 g;
    • süsivesikud - 10,4 g;
    • kiud - 2,2 g

    Pähkli peamine koostisosa on tiamiin või, nagu seda nimetatakse ka, B1-vitamiin. See toimeaine on seotud paljude keha funktsioonidega, kaasa arvatud närvisüsteem, süda ja lihased. Tiamiin mõjutab ka ensümaatilisi protsesse ja süsivesikute metabolismi.

    Kuidas süüa mishmulu. Mu isa ostis Mishmula, kuid me ei tea, kuidas (nad on) tehtud ((

    Oma keemilises koostises on õunapuu viljad lähedal õunadele.
    Need sisaldavad kuni 6,7% õunhapet, 10-19% suhkruid,
    sidrunhape, C-vitamiin, tanniinid ja aromaatsed ained, pektiin, lenduv tootmine jne. Lehed sisaldavad palju tanniine.

    Pähkli süüakse värskelt, piirkondades, kus see on kasvatatud, moos, moosid, marshmallow, marmelaad, moos, kompotid, mahl,

    * Külmetushaiguste korral küürige puljongi või infektsiooni abil mardli lehed (kiirusega 1 tl kuni 1 tassi vett).

    * Alkoholi tinktuuri mardikad ravivad astmat või bronhiiti põdevatele patsientidele.
    Sega 5 kartulipulbrit (pungitud seemnetega), 2 supilusikatäit mett ja 100 g (Jaapani 28 kraadi riisi viina), nõudke mitu päeva ja filtreerige. Võtke 100 g enne sööki 3 korda päevas.
    See vahend puhastab röga kopsud ja muudab hingamise lihtsamaks.
    Sama tinktuur, kui pisut kuumutatakse ja aeglaselt õlgedest purjus, kõrvaldab ärritava köha.
    Ja kui te ka aeglaselt juua 200–250 g seda tinktuuri tühja kõhuga, võite vabaneda südamevalu.

    Loquati kasulikud omadused. Mis on loquat ja kuidas seda süüa

    Medlar - puu on uskumatult maitsev. Kuid see ei ole tema ainus eelis. Medlari kasulikud omadused on inimkonnale tuntud juba iidsetest aegadest. See taim on umbes kolmkümmend sorti. Kasvatatakse siiski ainult kahte peamist tüüpi.

    Medlar saksa

    Niisiis, rohkem. Saksa loquati kasulikud omadused olid tuntud Mesopotaamia ja Vana-Babüloni territooriumil. Ta kaubas vabalt kaubalaevade läände. Siit Euroopa maad ja ta sai. Tänapäeval kasvatatakse jalaid Iraani põhjaosas, Kreekas, Aserbaidžaanis, Alžeerias, Transkaukasias, Väikeses Aasias, Balkanil ja Krimmi mägedes. See puu kasvab kergelt happelisel pinnasel päikesepaistelisel ja kuival kohal.

    Saksa mündi iseloomustab ümmargune kuju, kergelt lamedalt mööda telge ja lõpus asuvad sepals. Puuviljad on väikesed - umbes kaks kuni kolm sentimeetrit läbimõõduga. Nad valmivad alles pärast esimest sügiskülma. Või juhul, kui olete kuu aega ruumis.

    Jaapani puuvilja sort

    Ja nüüd teise liigi kohta. Mis on maitse Jaapanist? Puuvilja magus ja hapu mahlane liha on natuke huvitavam kui tema saksa „sugulane”. See on lähedal viirpuu, pirni ja kudooniale. Euroopas ilmus see münt XIX sajandil. Tänapäeval kasvatatakse seda Himaalaja, Lõuna- ja Kagu-Aasias, Ukrainas, USAs, Indias ja Gruusias. Puu valmivad hiliskevadel. Erinevad pirnikujulised vormid läbimõõduga kuni kümme sentimeetrit. Iga puuvilja sees on üks kuni viis seemnet.

    Erinevad nimed

    Mis on loquat ja kuidas seda süüakse - paljud armastajad teavad. Aga selle erinevate nimede kohta - mitte igaüks neist. Medlarit nimetatakse tihti Hiina, Jaapani või Malta ploomiks. Erinevate paikkondade nimed: nespolagiapponese (Itaalia), bibassier (Prantsusmaa), wollmispel (Saksamaa), nispero (Hispaania), ameixaamarelle (Portugal), maltaeriği (Türgi).

    Ladustamine ja kasutamine

    Hoidke salatit jahedas pimedas kohas, et puuviljad ei puutuks üksteisega kokku. Sööge seda kõige sagedamini värske. Kuid selle kasvupiirkondades valmistatakse ka puuviljadest likööri, veini, kompoti, mahla, vahukommi, marmelaadi, moosi ja moosi. Lehti kasutatakse dekongestantide ja anesteetikumidena. Seemneid kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis.

    Medali kalorid on 52,5 kilokalorit saja grammi toote kohta. Mitte üldse. Sama grammi valgud sisaldavad 2,1 grammi, rasva - 0,8 grammi, süsivesikuid - 14 grammi, tuhka - 0,6 grammi, vett - 80,5 grammi.

    Loquati peamised kasulikud omadused

    Kõige olulisem asi. Loquati kasulikke omadusi on lihtne selgitada. Selle puuviljad sisaldavad palju vitamiine (B9, B6, A, C), mineraale (tsink, seleen, naatrium, fosfor, kaltsium, kaalium jne), suhkrut ja orgaanilisi happeid. Tanniinid ja fütontsidid annavad mähkli kudumisomadused, millel on positiivne mõju seedetrakti haigustele. Kollased puuviljad annavad võimaluse soolte põletiku leevendamiseks ja verejooksu peatamiseks. Nad aitavad ka tugevat köha.

    Teades, millised vitamiinid medlaris sisalduvad, saate valmistada vajaliku vahendi paljude haiguste raviks. Lühidalt öeldes on puuviljadel inimeste tervisele positiivne mõju. Taime lilli kasutatakse ka alkoholismi ja depressiooni raviks.

    Salendav

    Loikvaadi madala kalorsusega sisaldus vastavalt teaduslike uuringute tunnistusele võimaldab söögiisu mahasurumist ja maiustuste cravings'i vähendamist. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid juua iga päev tassi teed, mis on valmistatud selle taime lehtedest. Viljaliha sisaldab palju kiudaineid, mis võimaldab kauem tunda küllastustunnet ja mida tavalised suupisted ei kiusa. Tänu A- ja C-vitamiinidele, fenoolidele ja flavonoididele elimineeruvad kõik vabad radikaalid kehast. Ja see kõrvaldab oksüdeerivate ainete keharakud.

    Viirusevastased omadused

    Ja see pole veel kõik. Medliini kasulikud omadused on köha ravis suurepärased. Jaapanis ja Hiinas kasutatakse tee lahkumisvahendina. See tee leevendab ka kõiki stenokardia sümptomeid. Selle valmistamiseks ei ole vaja mitte ainult mündi lehti, vaid ka basiilikut, mett, lagritsat ja ingveri juure. Kogu kollektsioon valatakse keeva veega ja infundeeritakse. Tea saab hoida külmkapis pikka aega.

    Marmelaadis sisalduvad fütoniidid soodustavad antigeenide tootmist organismis. See aitab tal võidelda infektsioonidega. Arvatakse, et HIV-i supresseeriva toime eest vastutab pomool- ja ursoolhapete ja karafolina lehtede olemasolu. Kuid seda kasulikku omadust ei ole veel lõpuni uuritud. Lehtede ekstrakti kasutatakse ka kandidoosi raviks. Üldiselt on kindel kasu.

    Diabeedi ja südamehaiguste ravi

    Mis on veel kasulik marmor? Diabeedi sümptomite raviks peetakse ka nende puuviljade teed väga tõhusaks. See on võimeline reguleerima veresuhkru taset, vähendama keha rasva ja kolesterooli taset. Otsustades hiljutiste uuringute tunnistuste põhjal, on marmelaad puuviljad eriti kasulikud 2. tüüpi diabeedi korral. Suur hulk toidulisandeid normaliseerib kolesterooli, kuna see takistab kahjulike rasvade imendumist soolestikku. Piisav kaaliumisisaldus ja madal naatriumisisaldus hoiavad vere elektrolüütilisi omadusi täieliku kontrolli all. Samuti reguleeritakse vererõhku ja südame löögisagedust. Lisaks suudab marmel kaitsta südame oksüdatiivse stressi eest. Kõik need tegurid muudavad need puuviljad suurepäraseks ravimiks südame-veresoonkonna haiguste ravis.

    Muud probleemid

    Laboriuuringud on kinnitanud mõningaid fakte mündi kasutamise kohta. Näiteks, kas Hiina ploom on efektiivne osteoporoosi sümptomite leevendamisel? Taime lehed leevendavad selle haiguse liigeste põletikku.

    Tee, mis on valmistatud vähkkasvajast, eemaldab keha toksiine, mis tekitavad vähki. Puuvilju kasutatakse ka jämesoole, kopsu ja suu vähi vältimiseks. Põletikuvastane toime vähktõve ravimisel koraloolhappega, mis sisaldub lehtpuu lehtedes, on samuti leukeemia ravimise potentsiaal.

    Just nagu porgandid, on loquat nägemiseks hea. Kõrge A-vitamiini sisaldus hoiab silmad tervena ja takistab ka kudede degeneratsiooni pärast oksüdatiivset stressi. Pidevalt söövad loquati, vähendate katarakti riski ja kollaste täppide degeneratsiooni. Ja üldiselt parandada oma nägemist. Vältige ka objektiivi läbipaistmatuse ohtu.

    Detoksikatsioon

    Mis on loquat ja kuidas seda süüakse, on tuntud ka need inimesed, kes peavad oma kehast kusihappe soolad eemaldama. See tähendab, et vähendada podagra ja neerukivide ohtu. Pektiin, mille kõrge esinemissagedus aitab blokeerida toksiinide imendumist sooles, takistab vähi esinemist. Maksa tugevdab teed, mis on valmistatud lehtpuu lehtedest. Seemneekstrakt ei tekita maksafibroosi.

    Kosmeetilised omadused

    Selle vilja kosmeetilisi omadusi ei saa liigselt rõhutada. Kõiki nende võimeid ja jõudu kasutatakse aktiivselt igasugustes toonikutes, maskides ja naha kreemides. Omatehtud kosmeetikatoodete retseptides ei ole ka mardelit eiratud. Suur kogus A-vitamiini aitab vältida limaskestade ja naha ülemäärast kuivust. Medlar naha toonid, on tugevam mõju. Lisaks on see küllastatud erinevate vananemisvastaste antioksüdantidega. Nad vähendavad oksüdatiivseid protsesse naharakkudes.

    Püüdke pesta umbes kuus kuni kaheksa küpseid küpseid puuvilju, koputada neid, eemaldada koor, eemaldada seemned ja pudruda. Kuivale nahale tuleb lisada valgendava toime saamiseks oliiviõli või kookospähkliõli ja mõni sidrunimahl. Mõnikord lisatakse ka mõned tilgad mõnda aromaatset õli. Segu jaotub ühtlaselt näole. Nautige lõhna pool tundi ja lõõgastuge. Peske mask näole külma veega.

    Teine retsept. Peske kuus kuni kaheksa vilja. Lõigake, eemaldage luud ja tehke pasta. Lisage sellele segule üks supilusikatäis jogurtit ja kaerahelbed. Segage sile. See mask kantakse kaela ja näo nahale viisteist minutit. Seejärel loputa külma veega. Mask puhastab naharakud ja noorendab neid.

    Teine võimalus. Kivid eemaldatakse jämedaks pulbriks. Valmistage viljaliha massist. Seejärel lisatakse lusikatäis mett ja kõik see on segane. Selline nühkimine suudab suurepäraselt surnud naharakud koorida ja puhastada.

    Lehed on meditsiinis tuntud juba aastaid. Nad ravivad erinevaid nahahaigusi ja põletikke. Jaapanis ravib see tee nahalöövet, psoriaasi, ekseemi, kroonilist allergilist dermatiiti.

    Ohtlikud omadused

    Ärge unustage, et rasedate naiste loquat on vastunäidustatud. Nii nagu väikeste laste puhul. Ärge kasutage neid puuvilju maohaavanditega inimestele. Allergiliste reaktsioonide ilmnemisel on nad ka vastunäidustatud.

    Toiduvalmistamisel

    Loomulikult on kõige lihtsam viis puuvilja puhastamiseks ja magusa vürtsika maitse nautimiseks toores vormis. Siiski eelistavad gurmeerid erinevaid huvitavaid retsepte. Nende hulka kuuluvad: loquati moos, puding, puuviljasalat jne. Lehte kasutatakse ka toiduvalmistamiseks.

    Medlar kompott on Jaapani kööki poolest väga populaarne. Just nagu tee, mis on sellega kaetud. Ujunud veega, keedetud, lisaks basiilikule, ingverile, kollajuurele - suurepärane ja tervislik jook uskumatult pehme ja meeldiva maitsega.

    Sa võid ka moosist moosi teha. Selleks võtke paar tassi vilja ilma seemneteta. Sa pead need viljapüree tegema. Kuumutage kahte klaasi vett. Niipea, kui see keeb, lisage seal klaasi suhkrut ja viljaliha. Segu segatakse siledaks, keedetakse. Niipea kui moos on geelitud, on see valmis. Lisa seal võib olla väike kardemoon või kaneel. Valmis moos rullitakse steriliseeritud purkidesse ja säilitatakse kogu talve vältel.

    Medlarit saab valmistada ka kastmest. Selleks tuleb loquat ja aprikoos lõigata väikesteks viiludeks, lisada küüslaugu, ingveri ja köömne seemnete segule. Maitse järgi sool ja pipar. Pisutamiseks lisage sidrunimahla ja suhkrut.