Põhiline > Köögiviljad

Kuidas süüa avokaadot?

Igaüks meist vähemalt kord kuulnud sellest ei ole puu, mitte eksootilise nimetusega "avokaado". Vaatamata asjaolule, et avokaadod on oma maitse poolest rohkem köögiviljad, kuulub see veel viljadele. Aga kuna see puu ilmus meie supermarketite riiulitel mitte niivõrd kaua aega tagasi, ei tea igaüks, kuidas valida küpse vilja, kuidas süüa avokaado ja millised osad on söödavad ja mis ei ole.

Avokaadod on tervisele väga head. See on teada selle küllastumisest vitamiinidega, madala suhkrusisaldusega. Sellest järeldub, et avokaado on eriti kasulik suhkurtõvega inimestele või kalduvustele. Lisaks on avokaadod rohkesti kaaliumi, mis avaldab positiivset mõju inimese närvisüsteemi seisundile.

Kvaliteetsete puuviljade valimine

Avokaadode ostmine esimest korda - riskite alati, sest te ei tea, milline peaks olema küpsed viljad. Ja te võite osta kas tasakaalustamata või üleküpsenud loote. Järgmine kord, kui olete palju lihtsam, sest te võrdlete avokaado välimust juba sisemise sisuga.

Küpse avokaado viljaliha meenutab pehmendatud või. Kontrollige valmivust kergelt teelusikatäis. Kui paberimass on lusikaga kergesti eemaldatav, siis viljad on küpsed. Kui on raske või vastupidi, liiga pehme, siis ei tunne avokaado tõelist maitset. Kuid seda kontrollimeetodit saab teha ostuga.

Ja kuidas valida avokaadod poes? Avokado on vaja sõrmega veidi vajutada. Loote peaks andma oma survet ja vähe peatumist, kuid mõne sekundi pärast naasta oma eelmisele olekule. See tähendab, et avokaado peaks olema pehme, kuid samal ajal elastne.

Kas ma saan süüa avokaadot?

Avokaadot saab süüa nii toores kui ka keedetud. Avokaado toores viljas säilitatakse palju rohkem toitaineid kui pärast termilist kokkupuudet.

Kuidas süüa avokaadot?

Enne avokaado söömist tuleb see puhastada. On mitmeid viise:

  • koorige nahk, lõigake ümber perimeetri ümber vilja ja keerake pooli erinevates suundades;
  • ilma avokaado koorimata, lõigake see ümber perimeetri ja tehke sama manipulatsioon, misjärel eemaldage paberimass lusikaga või keerake pool avokaadot valel poolel, lõigake paberimass noaga.

Avocadose õigesti süüa küsimusele ei ole selge vastus. Kasulike ainete säilitamise seisukohast tuleks avokaadot süüa toorelt ja ilma kastmete ja maitseaineteta (näiteks majonees). Maitseomaduste parandamise seisukohast on parem süüa avokaadot koos tomatite, mereannite, pehmete juustudega, st avokaado on salatis maitsvam kui just selline.

Kas on võimalik süüa avokaado koort?

Ühemõtteline keeld, et avokaado koort ei saa - ei. Ja kui me lähtume loogikast, et kõik, mis pole keelatud, on lubatud, võite proovida nahaga avokaadot süüa. Aga kui keetmine on soovitatav veel koorida avokaadod. Erandiks võib olla siis, kui kavatsete avokaado pooli kanda. Siis peaksite viljaliha viljaliha eemaldama ja koor vahele jätma. Kuid sel juhul on see süüa või mitte süüa. Te saate süüa ainult ühe täidise, kuid ärge sööge koort.

Kas nad söövad avokaado kaevandusi?

Ei, nad ei söö avokaado kaevu ega kasuta seda toiduvalmistamiseks.

Mida saab avokaadost teha?

Avokaadot kasutatakse kõige sagedamini mereande salatites. Selle neutraalne, märkamatu maitse võib rõhutada mereandide maitset. Lisaks avokaado salatitele saadakse maitsvad kastmed. Sageli kasutatakse avokaadot suppide ja koorekuppide valmistamiseks. Sa võid ka avokaado.

Milliseid puuvilju on avokaado ja kuidas seda süüakse

Avokaadod on Ameerika Pärsia, Laureli perekonna igihaljas taime viljad. See on eksootiline puu, ja on oluline teada, kuidas valida õige avokaado, kuidas seda süüakse ja milliseid tooteid ta käib. Hoolimata asjaolust, et selle teine ​​nimi on „alligaatori pirn”, ei ole tal midagi ühist traditsiooniliste puuviljadega, välja arvatud välise sarnasuse puhul. Avokaado roogasid on külmad suupisted, salatid, võileivad iga päev või pidulik laud.

Kuidas valida õige avokaado

Puuvilja maitse sõltub puuvilja küpsusastmest. Neile, kes soovivad valmistada ebatavalist roogasid, mis põhinevad alligaatorite pirnidel, on oluline mitte ainult teada, kuidas avokaadot õigesti süüa, vaid ka valida neid kaupluses.

Kvaliteetseid küpseid puuvilju saab eristada mitme märgiga:

Kui valite ebapiisavalt küpsete ja üleküpsete puuviljade vahel, on parem peatuda esimesel võimalusel. Avokaadot tuleb hoida toatemperatuuril ja mõne päeva pärast tumeneb nahk ja konsistents muutub pehmeks.

Kui te kavatsete valmistada avokaadod mitte kohe pärast ostu, vaid mõne päeva pärast, on parem valida kerge, tühi puu. Need puuviljad valmivad kodus kiiresti, kuid ka halvenevad kiiresti.

Mida maitseb avokaado puu?

Eelnevalt tasub proovida, millised maitse avokaadod on, et mõista, milliste toodetega on parem seda kombineerida. Erinevatel sortidel võib olla erinev maitse. Küpsed puuviljad meenutavad vili vürtsika taimsete ja pähkli maitsega. Puuviljal on värske maitse, nii vähe kasutavad seda puhtal kujul ilma maitseaineteta ja kastmeteta.

On võimatu üheselt kindlaks teha, milline on avokaado maitse. Selle konsistents võimaldab massi kasutada mitmesuguste pastade kujul, mis on põhiroogade osadeks lõigatud. Erinevate toitude koostises võivad need puuviljad olla erineva maitsega, mis sõltub peamise koostisosa maitsest. Kombineerituna teravate juustude, peekoniga või soolatud kala puhul ei paista avokaado välja, kuid annab valmis roogale pehme, meeldiva tekstuuri ja originaalsuse.

Mida on vaja teada enne keetmist?

Enne toiduvalmistamist peate viljad nõuetekohaselt ette valmistama. Oluline on teada, kuidas avokaadot koorida, et säilitada selle kuju ja mitte kahjustada liha. Küpsest puuviljast eraldatakse koor ilma pingutuseta, piisab, kui küüntakse seda noaga ja koorige vilja käsitsi. Kui ta hoiab kinni - see tähendab, et avokaado ei ole küps, ja seda tuleks mõneks ajaks edasi lükata. Pärast puhastamist peate luust vabanema, samuti tuleb see kergesti pulbist eraldada.

See puhastusmeetod sobib lõikamiseks või salatite valmistamiseks. Lovers süüa avokaado toores või kasutada seda pasta võileibu ei pruugi eraldada koor. Viljad lõigatakse pooleks, luu võetakse välja ja liha korjatakse nuga või lusikaga.

Avokaado retseptid

Ebatavalise põhiruumi valmistamiseks peate teadma, mis on kombineeritud avokaadoga ja milliseid tooteid kõige paremini eraldi pakkuda. Seda puuvilja kasutatakse igapäevases toitumises, mis lisatakse pidulikule menüüle nii külmades kui ka kuumades roogades.

Lihtsaim viis teenida sobib neile, kes oskavad toitu avokaadot süüa, maitseainete ja lisanditega või ilma. On mitmeid toorpuuvilja retsepte, mis sobivad omatehtud hommikusöögiks või õhtusöögiks, otsivad originaalset ja on meeldiva maitsega:

  1. Toorpuuviljad jagatakse kaheks võrdseks pooleks, maitsestatakse soola, sidrunimahla või maitsega. Paberimass eraldatakse nahalt lusikaga ja süüakse.
  2. Puuviljad on kooritud, jõuavad luudesse, lõigatakse viiludeks.

Avokaado võileivad sobivad nii kerge hommikusöögi kui ka külma suupiste jaoks pidulikul laual. Pulp levis röstsainaga nuga. Parem on lisada toitu, millel on tugev maitse, samal ajal kui avokaado neutraliseerib ja pehmendab maitset. Kõige sagedamini kombineeritakse puuvilju peekoniga, punaste kaladega (lõhe või lõhe), omlettiga, erinevat tüüpi juustuga ja värskete köögiviljadega. Põhimõtteliselt saate kasutada värsket või röstitud leiba või teha pita leivakorvi.

Avokaadode valmistamiseks ja nende söömiseks on palju näpunäiteid. Küpseid puuvilju saab kasutada erinevat tüüpi liha või kodulindude külgliha jaoks: veise-, vasikaliha-, kana- või pardiliha. Tuleb meeles pidada, et avokaado on kõrge kalorsusega ja toitev puu, nii et portsjonid ei tohiks olla mahukad:

Avokado tselluloosil põhinev tohutu hulk salateid. Peamised koostisosad on värsked rohelised, mitmesugused liha ja punased kalad, teravad juustud (feta, juust) või munapuder. Tooteid saab ohutult kombineerida, lisada salatitele, maitseainetele, kastmetele, maitsetaimedele.

Põhirooga saate teha avokaado koorepotti. See roog ei jäta külalisi ükskõikseks ja õhtu lõpus palutakse neil jagada retsepti. Neile, kes on huvitatud sellest, kus on parem avokaadot lisada ja kuidas seda süüa - retseptid ebatavalistele esimestele kursustele:

  1. Võta pulp segistiga kokku, kombineerige kana puljongiga, mis on eelnevalt keedetud ja seejärel peksma uuesti. Valmistatud suppile lisatakse röstitud küüslaugu viilud. See roog valatakse väikestesse taldrikutesse ja serveeritakse kuumalt, garneeritud roheliste toonidega. Puljongil ja avokaadol põhinev supp on väga rahuldav, nii et teisel kursusel on parem valmistada lahja liha, kala või küpsetatud köögivilju.
  2. Supp osutub vähem kaloriks, kui keedate seda ilma liha puljongi lisamata. Avokaado tselluloos läheb hästi spinatiga: need kaks koostisosa on jahvatatud segistis, lahjendatud veega ja keedetakse. Maitse parandamiseks on soovitatav lisada kreekerid, mereannid, peekonilõigud või soolatud kala.

Need, kes tahavad aru saada, mis on avokaado ja kuidas seda süüakse, peaks saama ühe vilja ja proovima. Küpse puuvilja maitse on küllaltki spetsiifiline, ehkki märkamatu, ja vähesed inimesed jäävad sellest ükskõikseks. Avokaado on ebatavaline puu ja selle kohalolek võib muuta igapäevase tassi eksootiliseks delikatessiks. Ainus hoiatus - peate valima piisava küpsuse, kuid mitte üleküpsenud puuvilju.

Mitu avokaadot saab süüa päevas?

Küpsete eksootiliste puuviljade fännid on huvitatud sellest, kui palju avokaadot saate süüa päevas. Selle toote 100 g kalorsus on 245 kcal, mis võrdub võrdse koguse tailihaga. Need, kes kalduvad kiiresse kaalutõususse, peaksid hoiduma avokaado liigsest tarbimisest. See on parem piirata ühe keskmise puuvilja päevas, ühendades selle täistera leiva või lisades salatid värske rohelised. Puuviljad rahuldavad kiiresti nälga, kuid pärast mitme söödava vilja ilmumist ilmub raskustunne.

Avokado viib rasva sisalduse poolest puuviljade hulka, kuid rasvad on kergesti seeditavad ja küllastavad olulisi vitamiine ja aminohappeid. See on lubatud diabeetikutele, kuna see sisaldab suhkrut väga väikestes kogustes.

Kuidas süüa avokaadot

Ebatavaline ja eksootiline puu nagu avokaado on üha populaarsemaks muutumas. Kuid ikkagi eelistavad paljud teised tavalised puuviljad. See on tõenäoliselt teabe puudumise tõttu. Kohtunik ise. Paljud inimesed ei tunne seda huvitavat vilja sellest köögiviljast või puuviljast. Kuidas süüa avokaadot? Kas mul on luu? Miks peaks seda toorest sööma? Ja üldiselt, kuidas valida see puu, nii et see oleks küps? Vastused nendele ja muudele küsimustele, mida me käesolevas artiklis avame.

Avokaado on puu, mis kasvab puul kusagil Aafrika, Brasiilia, Iisraeli ja mõnede Ameerika riikide troopilistes riikides. Puu teine ​​nimetus on “alligaatori pirn”, kuid ainult välise sarnasuse tõttu. Vormis tundub see pirn ja roheline alligaatorina. Puuviljas on suur luu, mida ei saa süüa, kuna see sisaldab ohtlikke aineid. Sama kehtib kooriku kohta, kuid õline liha annab meile hindamatu kasu. Arvestades, et alligaatori pirn on puuvili, ei ole maitse üldse magus, mitte sellest valmistatud magustoidud, kuid me kirjutame sellest allpool üksikasjalikumalt.

Kuidas tuvastada küps avokaado

Kõik on lihtne: mida tumedam on puu, seda rohkem küps on. Samal ajal on võimatu osta täiesti musta vilju, sest see tähendab, et see on juba liiga küps või on hakanud mädanema. Kuigi erandina on olemas üks mustanahaline avokaado sort - California. Nad ostavad selle mustaks.

Kuidas määrata avokaado valmidus:

  • Esimene märk on värv. Avokaado nahk peaks olema tumeroheline. Samas, kui poes on helerohelised puuviljad või vastupidi, siis on parem valida tahkete puuviljade heledat värvi. Toatemperatuuril küpseb see teie kodus mõne päeva pärast. Aga veenduge, et puu ei ole rikutud.
  • Puudutades on avokaado natuke pehme. Kui vajutate, ilmub mõlk. Ja kooriku all tundub nagu pehmendatud või. Muide, silub silub.
  • Puuviljas olev kivi liigub kergesti paberimassist eemale. Kui vilja raputatakse, siis saate kuulda, et see on sees.

Kuidas kiirendada valmimist

Kõige sagedamini müüvad kauplused ebaküpseid vilju. Sest nad halvenevad väga kiiresti, kuid nad saavad täiuslikult küpseks loenduril või kodus. Kui sa ostsid kõva vilja, ei saa te seda külmikusse panna, vastasel juhul ei küpseks see kunagi, vaid lihtsalt halveneb. Niisiis, mida teha, kui kaupluses on tahke avokaado viljad:

  1. Esimene valmimismeetod on väga kiire. See on, kui vajate seda "nüüd". Võta puuviljad ja tee mõned kohad kahvliga erinevates kohtades. Seejärel asetage see mikrolaineahju kaane alla ja lülitage see 30 sekundi jooksul sisse. Kui see ei ole piisavalt pehmendatud, siis võite sisse lülitada veel 30 sekundit. Seejärel jahutage avokaado ja saate seda valmistada nii, nagu soovite. Selle kiiruse valmimisega on üks puudus: puu võib muuta maitset. Seetõttu on parem mitte seda kasutada.
  2. Teine meetod hõlmab ka avokaado kuumutamist. Ainult seekord ahjus. Võtke tükk fooliumist, mähkige see täielikult, asetage see küpsetusplaadile ja kuumutage 200 kraadi juures 10 minutit. Siis saate seda jahtuda ja seda süüa. See meetod ei ole ka kuumtöötluse tõttu parim. Sellistes tingimustes kaotab vilja mõned kasulikud omadused.
  3. Kolmas valmimisviis kestab umbes kaks päeva. Vajadus paberkotti võtta. Pange avokaado ja mõned teised puuviljad, näiteks õun või banaan. Järgmisena sulgege kott ja hoidke seda temperatuuril 20-24 ºC. Paberkott sisaldab etüleengaasi, mis on looduslik taimne hormoon, mis aitab viljadel küpseda ja teine ​​puu aitab rohkem toota. Selle meetodiga säilitatakse kõik alligaatori pirni maitse ja kasulikud omadused.
  4. Sa ostsid avokaado, lõikasid, ja see on raske ja küps. Sel juhul puista paberimass sidrunimahlaga, kombineeri puuvilja kaks pooli ja sees oleva luu. Seejärel pakendage see kinni kile ja asetage külmkappi, kuni see küpseb.
  5. Ja viimane on vanim meetod, kuid mitte vähem populaarne on avokaadode valmimine. Puu tuleb mähkida ajalehes ja panna sooja kohale. Näiteks aku või ahju juba välja lülitatud. Selline puuvili valmib mõne päeva pärast.

Kuidas puhastada avokaadot

Avokaadode lõikamiseks ei võta professionaalsed kokad kunagi metallist nuga, sest see kiirendab oksüdatsiooniprotsessi ja pulp tumeneb kiiremini. Parem on kasutada keraamilist nuga või plastikust lusikat.

Avokaadode tegemiseks on kaks kõige populaarsemat viisi:

  1. Kõigepealt peate pesema puuviljad ja pühkima. Võta nuga avokaado jaoks ja lõigake viljad piki luudel asuvat ringi. Seejärel kerige kahte pooli ja venitage neid. Üks neist eemaldatakse. Siis koputage luu nuga terava küljega ja see läheb koos teraga. Lõika pooled kohe puista sidrunimahla või lubjaga, nii et need ei oksüdeeru ega tumeneks. Siis joonistame nuga me paberimassi jooned. Esiteks, ühelt poolt, siis teiselt, et saada väljakud. Sel juhul lõigake liha nahale. Me võtame lusika ja ühe liigutusega saame liha koorest. Saadud ruudud saab süüa just sellisena või lisada soovitud tassi.
  2. Teine lõikamisviis sobib neile, kes peavad puuviljad ribadeks lõigama. Kõigepealt koorime seda ja siis lõigame selle ja saame luu, nagu esimesel meetodil. Seejärel lõigake pooled lõikelaua ribadeks.

Mida maitseb avokaado

Avokaado maitse mõistmiseks peate seda proovima. Kuid me püüame seda teile kirjeldada. Avokaado maitseb roheliste võiduga. Mõnikord on tal pähkli maitse, mille puhul mõned inimesed usuvad, et avokaado ei ole puuvili, mitte taimne, vaid pähkel. Samal ajal on puu ise õndsaks. Seetõttu kasutatakse seda maitsetaimede, soola, vürtside ja sidrunimahlaga. Liha või kalaga roogades ei tunne end ise puuvilja maitset, kuid see annab toidule helluse ja õrnuse.

Avokaadod, kuidas seda süüa

Inimesed, kes ostavad avokaadod esimest korda, puhastavad seda teadlikult oma nahast, hammustavad ja pettuvad. Kuna puuviljad võivad olla küpsemad, kõvad ja ilma oma amatööride maitseta. Aga enne, kui sööte avokaadot, peate leidma, kuidas seda õigesti süüa ja seejärel alligeeriv pirn muutub peaaegu kõige lemmikuks viljaks.

On üks peamine reegel, kuidas süüa avokaadot: seda tuleb süüa toores. Miks See kõik on väga lihtne. Esiteks, see on väga õrn ja õline, st maitsev iseenesest. Teiseks sisaldab selle tselluliin tiniini, mis kuumutamisel annab mõru ja hapu maitse. Lihtsamalt öeldes on keedetud avokaadod maitsetud. See sisaldab ka palju tervislikke rasvu, mis on ideaalne kaalulangus. Vitamiinid A ja E noorendavad nahka. Palju kaaliumi ja vilja on südame-veresoonkonna süsteemile kasulik. Tänu oleiinhappele väheneb kolesterooli kogus veres. Kõik need kasulikud omadused on tooraines. Ja toorainetöötajad asendavad need liha oma roogades. See on väga suur pluss, et avokaadot saab lihtsalt kuumtöötlemata ja koorida.

Mis on avokaado kombinatsioon

Kuigi alligaatori pirnit peetakse puuviljaks, süüakse seda kala, liha, kodujuustu, salatiga, rikkalike juustudega või lihtsalt soolatud ja pipraga. Sidruni või lubjaga avokaadod on üldiselt lahutamatud. Kuna sidrun mitte ainult ei aeglusta oksüdatiivseid protsesse, siis täiendab see ka puuvilja väga hästi. Samuti kombineeritakse puuviljad mereandide ja punaste kaladega. Mis tahes avokaado salat nende toodetega on väga originaalne ja maitsev, et neid kombineerida. Puuviljapasta sobib ideaalselt röstsaiale või tavalisele leivale ning rikkalik hommikusöök on valmis. Teist alligaatori pirni peetakse sushi peamiseks koostisosaks. Jällegi, kuna täiuslik kombinatsioon kala. Kuid viilutamine on suurepärane lisand kui liha kõrvaltoode.

See puuvili on hästi kombineeritud toodetega, millel on tugev maitse. See võib olla rikas juust või peekon. Siis pehmendavad puuviljad nende toodete küllastumist ja muudavad tassi rohkem pakkumuseks.

Avokaadod, mida saate päevas süüa

On väga raske öelda, milline on puuvilja kasutamise määr päevas. Kõik sõltub tervisest, kehast ja üldisest toitumisest. Avokaado on väga rasvane puuvili. See sisaldab umbes 30% kergesti seeduvaid rasvu ja 100 grammi toote kohta 245 kalorit. Nii palju kui tailihas. Kui teil tekib sõltuvus ja sööte korraga mõningaid puuvilju, siis võib kõhuvalu ilmneda. Ja inimesed, kellel on kalduvus krampida ja mis on oht, et need viljad on paremad. Aga kui te sööte pool avokaadot päevas, on see teie kehale väga kasulik. Lisaks võib hingemängu hoida külmkapis toidu kile all kuni järgmise päevani.

Mida süüa avokaadoga

Tulenevalt asjaolust, et alligeeriv pirn vajate toores toorainet, saate kiiresti valmistada maitsvaid salateid, pasta, teha viilutatud ja võileibu. Siin on mõned väga maitsvad avokaado retseptid.

  • Salat krevettide ja avokaadoga. Krevetid on vaja keeta. Salatiga kaussi pannakse eelnevalt pestud ja kuivatatud salati lehed, viilutatud avokaado, seejärel kooritud greibi viilud, käputäis valmis krevette ja maitsesta see oliiviõli, sidrunimahla ja Dijoni sinepiga või mitte-magusat jogurtit. Teie äranägemisel.
  • Kana salat Pane salat kaussi, lisa kurgid, tomatid, avokaado, vutimunad, peeneks hakitud värsked seened ja praetud kana tükid viiludeks. Seejärel segage kaste: oliiviõli küüslaugu, sojakaste ja Dijoni sinepiga. Kaunista salat ja puista riivitud juustuga. Parmesani valimine on parem.
  • Guacamole. See on parim Mehhiko avokaado baasil valmistatud kastmed. Pigistatakse küüslauguga segatud küüslauk. Peeneks tomati, pool sibulast ja hunnik koriandit. Avokaado liha sõtkub siledaks, määrige sidruniga ja segage ülejäänud koostisosadega. Kaste on valmis.
  • Avokaado supp Külmas. Mashige kahe avokaadoga liha kahvliga ja segage sidrunimahlaga. Seejärel segatakse segistis pulp ja 350 ml kana puljongit, mitte ainult kuuma, vaid jahutatud. Seejärel lisage neile 250 ml koort või piima ja pange uuesti. Maitse järgi sool ja pipar. See supp serveeritakse hästi krutoonidega.

Kas ma saan süüa avokaado koort

Ei puuvilja koor ega luu ei tohi süüa. Neis, samuti lehtedes, on ka fungitsiidne toksiin persin. See on õlis lahustuv ühend, mis sarnaneb rasvhappega. Persin on võimeline tekitama inimese tugevaid allergiaid ning süvendama seedesüsteemi tööd. Kuid loomadel ja surmaga. Nad kogunevad vedelikku organismis, on turse ja südame aktiivsuse vähenemine. Nii et sa ei tohi mingil juhul süüa avokaado koort ja anda seda oma lemmikloomadele. Sama kehtib puu luude ja lehtede kohta, kui otsustate seda ise kasvatada.

Miks avokaado tumeneb?

Avokado lõikamisel hakkab see kiiresti tumedaks muutuma. Kas see on normaalne ja kas seda saab süüa? Võite! Kuna puu sisaldab palju rauda, ​​mis oksüdeerub õhuga kokku puutudes. Nii et avokaado ei tumeneks kiiresti, see puistatakse sidrunimahlaga.

Aga kui sa puuvilja ostsid, siis lõigata ja mustad täpid, või kui märkasite poodis pimedas täpid, siis see puu on juba võidetud ja isegi hakanud halvenema. Seetõttu ei ole see soovitatav. Loomulikult võid ära lõigata tumedad hallid laigud ja süüa ainult liha helerohelisi osi, kuid parem on osta ebaküpsed puuviljad ja hoida neid kodus kuni täieliku küpsuseni.

Miks on avokaado mõru

Samuti juhtub, et saad osta alligaatori pirni, lõigata ja maitseb mõru. Kahjuks tähendab see, et puu ei ole küps. Sellisel juhul peab see olema pakitud toidukile ja küpsema. Või ta on juba hakanud halvenema. Ka see võib anda puuvilja kibeduse.

Nüüd, kui olete õppinud, kuidas valida õige avokaado, teate, mis see peaks olema, ja kuidas seda kõige paremini valmistada, siis ostke kindlasti endale mõned puuviljad ja leidke oma unikaalne retsept selle ebatavalise viljaga. Lisaks toob see meie kehale suurt kasu.

Kuidas süüa avokaadot: kasu ja retsepte

Venemaal on avokaadod tuntud kui mitte kummaline toode, vaid koostisosana erinevate toitude ja suupistete valmistamiseks. Niipea kui teda ei kutsutud: agakat, aguacate, alligaatori pirni. Viljad kasvavad kõrgel puul ja selle omadustel on vereringesüsteemile kasulik mõju: see takistab kolesterooli teket veres.

Mis on avokaado ja kuidas seda süüa

Kuidas süüa avokaadot? Eksootilised puuviljad on söödud. See on ainus viis keha küllastamiseks kõigi selles sisalduvate vitamiinidega. Ostes pöörake tähelepanu - kas see on kestnud kaua? Puuvilja müüakse köögiviljade / puuviljade kauplustes või eksootiliste toitude osakondades. Paljud on huvitatud sellest, kuidas avokaadot süüa? Väga lihtne, ainult vilja tuleb lõigata pooleks ja eemaldada luu.

Kuidas valida avokaado

Agacata puuviljad on pärit Mehhikost, Iisraelist ja Hispaaniast riikidesse ja piirkondadesse. Värske toodangu tarnimiseks kauplustesse on nad tihti häiritud. Kuidas valida õige avokaado? Esimene asi, mida tuleb teha, on viljade naha vajutamine sõrmedega. Kui see on kindel, on avokaado küps. Sellisel juhul tuleb puuviljad küpseda temperatuuril 25 ° C. Puuvilja pehme pind, tumedad täpid, mõlgid näitavad söömise sobimatust. Avokaado õige suurus on kuni 10 cm.

Mis on

Puuviljal ei ole iseloomulikku maitset ja see on selle eelis. See sobib hästi teiste toodetega. Kuidas süüa avokaadot? On agakat nagu õun, s.t. Eraldi toodet ei peeta liiga isuäratavaks, nii et saate teha eksootilise võileiva. Riiv, lisage juust ja küüslauk, maitsesta majoneesiga või lõigake lõhe tükid ja asetage plaadid esmalt kala, seejärel avokaado ribadeks.

Kas on võimalik süüa avokaadot

Agakat on korralikult toores. Kvaliteetsed rohelised puuviljad saab keedetud mitmesugustel viisidel: riiv, tükeldada, lisada pannkoogid, süüa lihatoodetega. Kõigis neis retseptides söödakse avokaadod toorelt: lõigatakse, eemaldatakse luu, koor. Salatitele lisatakse toores puuvili. Suurepärane retsept on avokaado puljongi valmistamine.

Kuidas puhastada

Kui soovite maitsta eksootilisi puuvilju - peate avokaadot koorima. Unustage, kuidas banaani koorida - agakat ei pea enne koorima, seejärel lõigake. Koorimata avokaadod on kergem tükeldada. Pärast seda, kui olete puuviljad pesta, peate viljad pooleks lõigama, viska luu ja eemaldama viljaliha lusikaga.

Mida süüa avokaadoga

Kuidas kasutada avokaadot? Kummalistest puuviljadest saad kiiresti valmistada kõige mitmekesisemat toitu. Avokaado roogad on rüüstavad nimed: guacamole (Mehhiko suupiste), tortillad. Te saate teha täidisega avokaadot, lõigata see sushi, lisada munad munade asemel kokteilidesse. Kuidas valmistada kulinaarset karusnahka? Valmistage ette eksootiline kaste!

Suupiste

Retsept 1. Millefeuille peet ja avokaadod

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 2.
  • Kalorikarbid: 48 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: külmad suupisted.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Avokaado eelroogade foto koos fotoga võib aidata õigel hetkel. Foolhape selles roogas aitab parandada valgu ainevahetust. Peet sisaldab mineraalide kompleksi: kaaliumi, kloori, naatriumi ja magneesiumi.

  • peet - 2 tk;
  • agacat - 1 tk;
  • Rasvavaba jogurt - 1 purk;
  • köögiviljapuljong - 100 ml;
  • petersell - 1 kobar;
  • lubja mahl - 1/2 tk;
  • soola - maitse järgi.
  1. Keeda peet, koorige agakat, tükeldage.
  2. Pigista sidrunist mahla ja lisa pool puljongit jogurtiga.
  3. Peedid lõigatakse viiludeks.
  4. Grindige rohelised segistiga, lisades ülejäänud puljongi ja jogurtit, soola.
  5. Dish milfey ehitada põrandad.

Retsept 2. Avokaado suupiste

  • Küpsetusaeg: 10 minutit.
  • Portsjonite portsjonid: 4.
  • Kalorikarbid: 48 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: suupiste.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Halva kiirtoidu asemel võib sageli süüa kasulikku tankimist. Agakati eksootilist toitu süüakse krutoonidega, leiva viiludega. Taimetoitlane suupiste näeb pidulikel puhkudel isegi juhuslikul laual. Ideaalne kana puljongile, saate kaunistada peterselliga oksa.

  • looduslik sojakaste - 2 tl;
  • oliiviõli - 4 tl;
  • sidrunimahl - 2 tl;
  • agacat - 1 tk;
  • jahvatatud pipar - 1/4 - 1/2 tl.
  1. Tee segu vürtsidest.
  2. Selge agakat, jagatud kaheks pooleks.
  3. Igaüks pani lauale ja lõikas lõigata.
  4. Vala sidrunimahla, sojakastme ja oliiviõli segu.
  • Küpsetusaeg: 1 tund.
  • Pakend: 2.
  • Kalorite toidud:
  • Eesmärk: toitumine
  • Köök: gruusia
  • Ettevalmistamise raskus: lihtne

Kes ütles, et toit peaks olema range või mitte maitsev? Tehke valik kasuliku magustoidu suunas. Oleks õigem süüa avokaado suppi ja tunnen ideaalset alternatiivi kehakaalu kaotamise protsessile. Sellise maitsva roogaga ei tähenda te dieedi algust. Parem on valida ainult oliiviõli, see on kasulikum ja tal on vähem kaloreid.

  • kanarind - 200 g;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • oliiviõli - 30 ml.
  • sool - maitse järgi;
  • sibul - 2 pead;
  • kuum pipar - 1 pod;
  • vesi - 1,5 l;
  • agacat - 5 tk;
  • sidrunimahl - alates 1 tk;
  • Koriander - maitse järgi.
  1. Pange liha väikestesse alustesse veega.
  2. Pange keskmise kuumusega ja küpseta liha pooleks tunniks.
  3. Piprad ja sibul lõigatakse poolrõngasteks. Pane puljong.
  4. Võtke liha välja.
  5. Tooge köögiviljad keema, pange agakat viljaliha, valage koriandriga mahl (10 minutit). Peenestage.
  • Küpsetusaeg: 30 minutit.
  • Portsjonite portsjonid: 3.
  • Kalorikarbid: 54 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: esimesed kursused.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Ebatavaline roog, mida külastajad mäletavad rohelise värvi ja õrna maitse eest. Vegetarianupp sisaldab rasvu, valku, vitamiine C, D, rühma B. Sahara ei ole praktiliselt imikutoitude jaoks ideaalne. Kiiresti keedetud puljong täiendab energiat, säästes seda kogu päeva.

  • avokaado - 1/2 tk;
  • kana puljong - 0,5 l;
  • kartul (keskmine) - 160 g;
  • sidrunimahl - 2 spl. l.;
  • tilli - 50 g
  1. Kuivatatud kartulid pannakse puljongisse (0,4 l).
  2. Laske keema ja küpseta 20 minutit.
  3. Kallafileed valatakse sidrunimahla ja valatakse 0,1 liitrit puljongit. Peenestage.
  4. Lisage kartulipuljongile hakitud rohelised.
  5. Segage segistit kartulipudeli konsistentsiga.
  6. Pane avokaado püree segatud.
  7. Keeda 3 minutit.

Salatid

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 2.
  • Kalorikarbid: 50 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Mis juhtub, kui värskes salatis ühendatakse kaks maitsvat vilja - agakat ja tsitruselised? Salatites sisalduvad avokaadod on kombineeritud tugevama maitsega ja kui lisate männipähklid, saate terve pidu. Fennel on vihmavari apteekide tilli, online-kauplustes maksab see umbes 35 rubla. Järgnev retsept kirjeldab kiiret viisi ebatavalise toote valmistamiseks.

  • apelsinid - 1 tk;
  • agacat - 1 tk;
  • apteegitilli - 1/2 tk;
  • roheline salat - maitse järgi;
  • sidrunimahl - maitse järgi;
  • merisool - näputäis;
  • jahvatatud must pipar - maitse järgi;
  • männi pähklid - 40 g
  1. Õrnalt hakitud apteegitill, agakat ja oranž valatakse sidrunimahla, puista soolaga.
  2. Pane sellisele plaadile: salat, apteegitill, apelsin koos avokaadoga.
  3. Segage kõik, lisa pipar ja pähklid.
  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Portsjonite portsjonid: 3.
  • Kalorikarbid: 55 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: õhtusöögiks.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Mida teha, kui inimene väsib koju. Leidke eelnevalt kiire retsept koos foto "kuidas süüa avokaadot". Agacata ja lõhe sisaldav salat täiendab kogu päeva dieeti. Kala korrapärane tarbimine kompenseerib skeletile kasuliku fosforhappe puuduse. Agakatit saab puhastada ja see on: viljaliha on maksale kasulik. Salat sobib hästi kirsstomatitele.

  • agacat - 1 tk;
  • soolatud lõhe - 200 g;
  • fetajuust - 100 g;
  • munad - 3 tk.
  1. Kui sa võtsid agakat koos koorega, siis tuleb vilja koorida.
  2. Purustage juust.
  3. Keedetud munad, mis on jagatud munakollasteks ja valkudeks.
  4. Riisige munakollased, lõigake oravad kuubikuteks.
  5. Lõika kala peeneks.
  6. Pane salatiplaat agakat, juust, kala, muna sisu.
  7. Vähemalt soola ja pipart, lisades majoneesi.

Valmistage avokaado salatid ja muud retseptid.

Kuidas valmistada avokaado kastet

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Portsjonite portsjonid: 1.
  • Kalorikogused: 180 kcal.
  • Eesmärk: kastmed.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Kuidas saab magus, kui puu ise on maitsetu? Isegi kui saate! Avokaado baasil valmistatud kaste on kerge ja lihtne valmistada ning seda saab serveerida iga tassi juures. Võid levitada leivale või võid rõhutada väga ebameeldivate toitude erakordset maitset. Kaste värvi kaunistavad kaunilt tavalist toitu.

  • avokaado - 1 tk.;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • koor 10% - 3 spl. l.;
  • taimeõli - 3 spl. l.;
  • tšilli - maitse järgi;
  • sidrunimahl - 1 spl. l.;
  • soola - maitse järgi.
  1. Puuviljad lõigatakse kaheks osaks, eemaldage luu tselluloosiga, tükeldage.
  2. Lisage sidrunimahl ja muud koostisained.
  3. Peenestage ja valage kastrulisse.

Vegaan kuni pasta

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 2 inimest.
  • Kalorikogused: 199 kcal.
  • Eesmärk: vegan.
  • Köök: gruusia.
  • Ettevalmistamise raskus on lihtne.

Väsinud õhtusöögiks rasvaseid toite? Keeda spagetid rõõmsameelse avokaado koorekastmega. Salativärv soodustab maitsvat toitu. Kreemjas viljaliha hapu sidruniga - mis võiks olla maitsev?

  • agacat - 2 tk;
  • sidrunimahl - alates 1 tk;
  • küüslauk - 4 nelki;
  • oliiviõli - 4 spl. l.;
  • basiilik - maitse järgi;
  • sool - 1,5 tl;
  • must pipar - 1/2 tl.
  1. Koori küpsed puuviljad, visake luu ära, eemaldage lusikaga paberimass.
  2. Lõika suured kuubikud terava noaga.
  3. Jahutage ülejäänud toodetega.

Kuidas süüa avokaadot

Paljud inimesed on huvitatud avokaadode söömisest. Arvatakse, et see eksootiline puu on maitsetu. Usun, et seda arvamust hoiavad need, kes ei tea, kuidas seda õigesti valida.

Ebaküpsed puuviljad ei saa rõõmu tuua. Küpsed puuviljad on pehme ja puudutades kergelt, tekib tunne, et koor on või.

Avokado puuviljad on tumedanahalised. Kõige küpsemateks loetakse peaaegu mustad puuviljad, millel on heleroheline tselluloos. Valik on selge. Räägime nüüd, kuidas süüa ja süüa toitu, et kaalust alla võtta.

  1. Luu on võimatu. See sisaldab ohtlikke aineid.
  2. Avokaadod on soovitatavad südame-veresoonkonna haigustega inimestele. Küpsed puuviljad sisaldavad A- ja E-vitamiine, mis noorendavad nahka. Puuviljas on palju oleiinhapet, mis vähendab kolesterooli sisaldust veres.
  3. Paberimassi maitse sarnaneb või ja roheliste massidega. Mõningatel juhtudel tundsin pähkli maitset.

Nõu, mis sisaldab vilja, on pärast pisut seismist pruunikas toon. Varem valmistasin ma enne serveerimist avokaadot. Tõsi, see on ebamugav. Seetõttu loobuti sellistest retseptidest.

Mõne aja pärast ma täitsin avokaado ja krevettide salat lubja mahlaga. Üllataval kombel ei muutunud isegi tunni pärast värv. Järgnevad katsed kinnitasid, et sidrunimahl ei võimalda puuviljal kiiresti oksüdeeruda.

Avokaadod on võlukepp inimestele, kes naudivad taimset ja toores toitu. Salatitele lisatakse liha asendades küpseid puuvilju. Isegi Olivieri salatide taimetoitlane versioon osutub väga maitsevaks, kui munade ja liha asemel võtate avokaadot ja täidetakse valmis roog sojapiimast, õunäädikust, taimeõlist, sinepist ja agave siirupist.

Nüüd on teil idee avokaado süüa. Ma ei soovi pidevalt valmistada vilju. Kuid näiteks uue aasta menüüs saate keetmiseks muuta kulinaarse meistriteose.

Kuidas süüa avokaadot - 3 retsepti

Toitumine soovitab avokaadode söömist. Puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Et puu oleks tõesti kasulik, sööb see toores.

  • avokaado - 1 tk.
  • krevetid - 200 g
  • oliiviõli.
  • sidrun
  • greip
  • roheline salat.
  • soola

Sandwich

  1. Vali ja lõigata avokaadod. Kui ostate supermarketis puuvilju, eelistage puuvilju. Kui sul on puudumatu puu, pane see pimedasse paika paar päeva.
  2. Lõika puu poole, eemalda luu ja koor. Seejärel lõigatakse õhukesteks kroonlehtedeks või väikesteks kuubikuteks.
  3. Lihtsaim viis süüa avokaadot on liha levitamine leivale, sidrunimahla ja soolaga. Küpsed puuviljad on rikas rasvade ja väga suure kalorisisaldusega. Sellest tulenevalt on selline võileib suurepärane hommikusöök.
sisu ↑

Pate

Pulp küps avokaado lihvima kahvli, soola ja pipraga ning lisa veidi oliiviõli ja sidrunimahla. Segage kõik hästi. Levita krõbedaks, röstsaiale või leivakülgedele.

Avokaadot saab lõigata ka väikesteks tükkideks, lisada veidi soola ja pipart, puista oliiviõli ja puista sidrunimahlaga. Maitsvad suupisted hindavad gurmee.

Kreveti salat

Avokaado ja krevetid teevad suureks salatiks. Toodete kombinatsioon on rikkaliku ja tasakaalustatud maitsega.

  1. Krevetid keedetakse ja kooruvad.
  2. Loputada ja kuivatada salati lehed. Viljad lõigatakse, kooritakse ja tükeldatakse. Koorige greibi ja sorteerige viiludeks.
  3. Pange salatilehed laiale tassi ja asetage greibi viilud. Järgmine on kiht avokaado ja krevetid. Jääb soola, vala oliiviõli ja puista sidrunimahlaga. Ärge segage.

Ma jagasin 3 sammu-järgset retsepti, kuidas süüa avokaadot. Kindlasti õnnestus teil veenduda, et looduslik toode on terve ja mitmekülgne. Maitse hindamiseks valmistage üks roogadest kodus.

Avokaado retseptid

Avokaadod on väga kasulikud. See sisaldab vitamiine, rasvu ja mikroelemente, mida inimkeha vajab. Taimetoitlased ei tohiks vilja jätta tähelepanuta, sest see on suurepärane liha ja munade asendaja. Küpsed puuviljad on pähkli maitsega ja täiendavad teisi toite.

Puuviljakomplekti kasutamise võimalused. Võite süüa toores, valmistada salateid ja võileibu, lisada supp või sushi.

Seafood salat

  • kurk - 1 tk.
  • konserveeritud kalmaar - 0,5 purki.
  • krevetid - 200 g
  • avokaado - 1 tk.
  • majonees.
  • oliivid.
  1. Koorige puu, eemaldage luu ja lõigake kuubikuteks. Kalmaarid ja kurgi tükid.
  2. Krevetid keedetakse ja tükeldatakse. Lõika oliivid viiludeks.
  3. Valage loetletud koostisosad suuresse kaussi, liigutage hoolikalt ja täitke majonees. Toit on valmis.
sisu ↑

Kana salat

  • avokaado - 1 tk.
  • keedetud kana rinnaga - 400 g
  • salat salat - 1 tk.
  • taimeõli.
  • sidrunimahl.
  • soola
  1. Väikesteks tükkideks lõigatud kanarind.
  2. Avokaado lõigatakse pooleks, eemaldage luu, eemaldage nahk ja lõigatakse plaatideks. Et tselluloos ei muutuks värvi, puista tükeldatud puuviljad sidrunimahlaga.
  3. Salatit pestakse veega, kuivatage paberist salvrätikuga ja saadetakse külmkappi kaks või kolm minutit. Selle tulemusena muutuvad lehed krõbedaks.
  4. Korralda salatipuu lehed, mis on rebitud käed, plaatides, pane avokaadod üles, soola ja puista õliga.
  5. Top koos tükeldatud kana. Segage enne serveerimist.
sisu ↑

Kala salat

  • avokaado - 1 tk.
  • paprika - 1 tk.
  • soolatud lõhe - 100 g.
  • keedetud punane kala - 100 g
  • punane kaaviar
  • oliiviõli.
  1. Piprad, avokaado ja kalad lõigatakse kuubikuteks ja täidetakse või.
  2. Salatid laotatakse a la carte plaatidel ja kaunistatakse punase kaaviariga. Tulemuseks on maitsev ja ilus roog.

Jagasin mõned salatite retseptid, mille ettevalmistamine hõlmab avokaadode kasutamist. Kõik toidud on maitsvad ja tervislikud.

Kuidas süüa avokaadot kaalulanguse eest

Avokaado viljade unikaalsed omadused on juba ammu teada. Vanadel aegadel, nende abiga võitlesid nad haiguste vastu, säilitasid elujõudu. Enamikul juhtudel kasutatakse seda salatite valmistamiseks. Puuviljal on suurepärased toitainelised omadused ja see aitab tõhusalt võidelda rasvumise vastu.

Puuviljade koosseis hirmutab sageli inimesi. Ja see ei ole üllatav, sest avokaado on 75% rasva. Järelikult tundub, et rasvase toote kasutamisega kaalu kaotamine on absurdne. Kuid me räägime tervislikest rasvadest - monoküllastumata rasvhapetest. Keha vajab neid, sest nad aitavad kaasa keemiliste reaktsioonide normaalsele kulgemisele ja vähendavad kolesterooli taset.

Kolesterooli alandamine parandab treeningu efektiivsust ja kaloreid põletatakse kiiremini. Avokaadod on suurepärane vitamiinide ja ainete allikas, mis aitavad eemaldada liigset vedelikku organismist.

Avokaadol põhinev toit võimaldab vabaneda mõnest kilogrammist nädalas, kui te järgite dieedi režiimi ja reegleid.

  1. Söö regulaarselt 4 korda päevas. Suupisted on välistatud.
  2. Eemaldage suhkur, alkohoolsed joogid ja kahjulikke süsivesikuid sisaldavad tooted. Nende hulka kuuluvad maiustused, sooda ja valge leib.
  3. Hommikusöök peaks koosnema poolest avokaadost, mis on täidetud madala rasvasisaldusega juustuga. Suupisted teed või rohelist teed.
  4. Lõunasöögiks süüa köögivilja puljongit ja muna salatit, avokaadot, rohelisi ja kurke. Täitke oliiviõli.
  5. Tee aeg - avokaado ja apelsini magustoit.
  6. Õhtusööki esindab klaas kefiiri, pool avokaadot ja mõned viilud tailiha.

Nii et sa tead, kuidas süüa avokaadod kehakaalu langetamiseks. Toidu ajal on lubatud juua või rohelist teed suures koguses juua. Pöörake tähelepanu ka Sassi veele, mis kiirendab kehakaalu langust ja aitab kaasa keha kiirele puhastamisele toksiinide ja lisandite eest.

Avokaadod - kasu, maitse ja aroom ühes pudelis. Kui kuni selle ajani ei olnud vaja seda kodus valmistatud toitu või toite süüa, siis soovitan seda proovida. Bon appetit, hea tervis ja näeme varsti!

Mis on avokaado parim kombinatsioon ja kuidas seda õigesti tervislikult süüa?

Avokaado on igihaljas, kiiresti kasvav viljapuud, mis kuulub Lavrovy perekonda. Jõuab 20 meetri kõrguseni. Selle küpsed puuviljad on tumerohelise pirnikujulised ja need on tõeliselt kasulike elementide, makro- ja mikroelementide kogum. See kuulub eksootiliste puuviljade kategooriasse, nii et enne söömist peate teadma, kuidas süüa avokaadot, kui palju sa pead sööma päevas, milline on kehale hea, mida otsida valides, selle valmistamise omadusi ja kombineerimist teiste kulinaarsete roogadega.

Kuidas süüa?

Avokado taimsed puuviljad on universaalsed tooted, mida võib kasutada nii toores kui ka lisades, kui valmistatakse külmi suupisteid, esimesi kursusi ja kõrvaltoite. Tänu oma koostisele muutub see õige toitumise asendamatuks osaks ning see on suurepärane nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka puhkusetabelis.

Enne avokaadode söömist peate teadma, kuidas puuvilju korralikult puhastada:

  1. Lõigake liha pooleks luudesse.
  2. Jagage pooled ja tõmmake luu välja.
  3. Eemaldage koor nuga ja eemaldage see käsitsi või koorige lusikaga nahka maha.

Toores

Eksootiliste armastajate jaoks on huvitav teada, kas on võimalik toitu avokaadot süüa. Muidugi, jah. Seal on paar lihtsat ja kiiret retsepti rikkaliku suupiste jaoks, kus puuvilja kasutatakse värskena:

  1. Töötlemata viljad tuleb jagada kaheks võrdseks osaks, eemaldada luu, puista sidrunimahla, oliiviõli, puista vürtsidega. Lusikas süüa liha, eraldades selle nahast.
  2. Pärast avokaado puhastamist lõigatakse viiludeks, piparteks, soolaks ja süüa suupiste või suupistena.
  3. Röstida avokaadoga. Maskeerige kooritud puuviljad kahvliga ja laotage röstile või rukkileibile. Suurepärane võimalus kerge hommikusöögi või hea suupiste saamiseks.

Teades, kuidas süüa avokaado toorainena, saate selle abil aidata mitte ainult mitmekesistada iga päeva menüüd, vaid ka saada piisava hulga kasulikke aineid keha tervise ja ilu jaoks.

Avokaado valikud

Küpseta roogasid

Paljudes Euroopa ja Aasia riikide rahvuskultuurides kasutatakse USAs eksootilisi puuvilju laialdaselt mitmesuguste roogade koostisosana: salatid, rullid, magustoidud, kastmed, supid, liha lisandina. Venemaal ei ole avokaadodel nii suur populaarsus, sest kõik ei tea, kuidas seda toodet korralikult ette valmistada.

Avokaado abil on palju lihtsaid ja maitsvaid retsepte:

  1. Supppüree. Kooritud puuvilju on vaja segada segistis, lisada kana puljongile ja viia supp keema. Maitse ja aroomi lisamiseks võite lisada vürtse, maitsetaimi, röstitud küüslauguküünt, krõbedat.
  2. Sisusta lahja liha või punase kala jaoks. Avokaadot saab serveerida kartulipüree või tükeldatud tselluloosi tükiga, mis on maitsestatud soola, pipraga ja oliiviõli.
  3. Avokaado salatis. See ühendab palju tooteid. Tulemuseks on maitsev ja tervislik roog.
  4. Kaste. Koos tomatite, paprikate, küüslaugu ja vürtsidega on puuviljad suurepärane lisand liha, kala või suupistena röstsai või kiibile.
  5. Magustoidud Avokaadod võivad küpsetamise ajal võid vahetada. Ja mõnes riigis lisatakse see jäätise ja piimakokteili valmistamiseks.

Mis läheb hästi?

Paljud tervisliku toitumise toetajad, kes ostavad supermarketites avokaadod, küsivad kindlasti, kuidas ja mida süüa. Selle keskmes on köögiviljade maitse mahe, seega võib seda kombineerida paljude toodetega:

  1. Värsked puuviljad ja köögiviljad: tomatid ja kurgid, Bulgaaria pipar, kapsas, porgand, salat, ananass ja teised.
  2. Mereannid: krevetid, kalmaarid, rannakarbid, soolatud lõhe või lõhe.
  3. Sinep, vürtsid, sidrunimahl, küüslauk, rohelised. Sageli kasutatakse seda kaste lisamisel vürtside lisamisega.
  4. Piimatooted: juust, juust, jogurt.

Mida see maitseb?

Avokaado maitse on sarnane võid ja kreeka pähklite ja värskete maitsetaimede seguga, mis võimaldab kasutada puuvilju osana erinevatest toitudest, kus toode lisab uusi maitseid.

Kas ma saan kasutada luu ja kuidas seda teha?

Avokaado puhastamisel on paljudel kindlasti küsimus, kas on võimalik süüa loote luu. Selgub, et saate. See sisaldab tanniine, mis võivad suurtes annustes põhjustada inimorganismile toksilist toimet. Lisaks on luu kibe, mis ei ole üldse nagu avokaado viljaliha maitse. Siiski, kui kasutate seda väikestes kogustes, saate palju kasu.

Puuviljal on järgmised omadused:

  1. See on vitamiinide, tervislike rasvade, makro- ja mikroelementide kogum.
  2. Sisaldab aineid, mis on vajalikud südamelihase, seedetrakti hea toimimise tagamiseks;
  3. Reguleerib vere kolesteroolitaset.

Avokaado mõru maitsele on luud tarbimise ajal vähem märgatavad, see on vaja pruunist koorest eemaldada, väikesteks tükkideks lõigata, praadida või küpsetada. Pärast jahvatamist segistis või lihalõikumas ja lisage toidule.

Kui palju saate päevas süüa?

Paljude tervisliku toitumise toetajate jaoks on avokaado igapäevaseks tarbimiseks hädavajalik toode, kuid kõrge kalorsusega puuviljadena peate teadma, kui palju seda saab iga päev süüa.

Toitumine soovitab avokaadode söömist iga päev, kuid ainult siis, kui selle kogus ei ületa ühte tükki. Tasub meeles pidada, et kõrge kalorsusega toote liigne tarbimine võib mõjutada teie keha kuju ja heaolu: põhjustada kõhuvalu, iiveldust, ebamugavustunnet.

Kas see on lubatud raseduse ajal või mitte?

Lapse kandmise periood on aeg, mil naissoost keha vajab nõuetekohast toitumist ja palju toitaineid. Seepärast peab oodatav ema jälgima igapäevast dieeti ja sööma võimalikult palju vitamiine ja mikroelemente sisaldavaid toite. Tekib küsimus, kas on võimalik süüa avokaadot rasedatele naistele või mitte. Ühemõtteline vastus on „ei”.

Kas see on süüa, kui...?

Enne avokaado söömist peate teadma, kuidas seda valida. See peaks olema küps, koorel puudub iseloomulik lõhn, tumedad laigud ja praod. Siiski juhtub, et pärast lõigatud puuvilja ostmist on see roheline või mustade täppidega. Mida teha?

Roheline

Kui ostetud supermarketil on valmimata viljad, on ostjal kindlasti küsimus, kas on võimalik süüa rohelist avokaadot. Võite. Kollased puuviljad ei põhjusta kehale palju kahju, aga te peaksite teadma, et see on kindel ja täiesti maitsetu. Seetõttu ei tarbi ebaküpseid tooteid puhtal kujul ega lisata nõudele.

Mustade täppidega

Mustade täppidega avokaadode ostmisel tekib küsimus kindlasti, kas seda on võimalik süüa. Parem ei ole seda väärt. Pimedate plekkide moodustumine vilja sees näitab, et taimne puuvilja on hakanud halvenema ja ebameeldiva maitsega. Loomulikult saate lõigata ja süüa ainult puutumata osa. Kuid sageli mustade punktide moodustumisel muutub toode inimtoiduks sobimatuks.

Liha on tumenenud

Ostjatel, kes on ostnud puuvilja pruunika viljalihaga, on loogiline küsimus: kas on võimalik süüa avokaadot, kui see on tumenenud sees. See tähendab, et eksootilised puuviljad on ladustamata või kiiresti muutunud. Pimendatud paberimassiga toode ei muutu mürgiseks, kuid selle maitseomadused muutuvad oluliselt, selle kasulikud omadused vähenevad. Seega, kui toiduvalmistamisel, teades, milline on värske avokaado maitse, ei taha ma õhtusöögile mittevastavat toodet rikkuda.

Millises vanuses saate lapsi anda?

Enne avokaado sisenemist lapse toitumisse peaksite teadma, kui vana seda saab anda. Pediaatrilistel arstidel ei ole erisoovitusi selle perioodi kohta, mille jooksul ravimit manustada. Kuna puuviljad kuuluvad eksootiliste puuviljade kategooriasse, siis on parem kasutada seda kolme aasta pärast lapse toitumises. Selle aja jooksul on seedetrakt juba piisavalt moodustunud ja võib töödelda rasvaseid toite.

Taimse puuvilja kasutuselevõtuga beebi toitumisse peate teadma, kui palju saate süüa avokaadot päevas:

  1. Esimene osa ei tohi ületada poole teelusikatäit päevas.
  2. 6-9-aastastele lastele piisab veerandist puuviljadest päevas.
  3. Üle 10-aastastele lastele ei tohi süüa rohkem kui pool päeva.

Teades, kui vana ja kui palju avokaadot lastele võib anda, on selle abil võimalik mitmekesistada ja rikastada lapse toitumist kasulike ainetega. Beebi eksootilised puuviljad on parem kasutada puuvilja- ja köögivilja lisamisega kartulipuderina. Millisest vanusest saab banaanikasvatus?

Kas on võimalik ööseks?

Avokado taimne puuvili on kõrge kalorsusega toode, mistõttu ei ole üllatav, et tervisliku toitumise armastajad on huvitatud sellest, kas seda saab öösel süüa.

Kas koor on söödav?

Avokado koorimise koorimine on sageli küsimus, kas saate seda süüa. Vastus on parem mitte. See on karm ja on mõru maitse. Seetõttu on puuviljade kasutamiseks ettevalmistamisel soovitatav koorida.

Tervishoid

Tänu oma kompositsioonile ja väärtuslikele avokaado elementidele on see väga kasulik inimorganite ja -süsteemide headeks toimimisteks. Sagedase puuviljakasutamisega saate järgmise tulemuse:

  1. See soodustab "kasuliku" kolesterooli taseme kasvu organismis.
  2. Aitab seedetrakti haiguste ja kõhukinnisuse korral.
  3. See sisaldab E-vitamiini, mis parandab kollageeni ja elastiini tootmist, mis oluliselt mõjutab nahka.
  4. See on looduslik antioksüdant.
  5. Rasvhapete suure sisalduse tõttu vähendab see ateroskleroosi riski.
  6. Parandab ainevahetust, soodustab nahaaluse rasva lagunemist.
  7. Positiivne mõju kesknärvisüsteemile suurendab tähelepanu, mälu kontsentratsiooni.

Kalorite sisaldus

Keskmiselt on taimse puuvilja kalorisisaldus 100 grammi toote kohta 161 Kcal. Te võite olla huvitatud lugeda banaanide ja mangode kaloritest.

Kuidas valida poest?

Enne söömist avokaado, peate teadma, kuidas valida see riiulid supermarket, et puu on hea kvaliteediga ja küps. Valida tuleb mitmeid tunnuseid:

  1. Taimse vilja nahk peaks olema sile, ilma tumedate laigudeta ja praodeta.
  2. Küpsed puuviljad on pehme.
  3. Küps avokaado kergesti purustab varre ja selle all olev liha on heleroheline.
  4. Kõige parem on osta toode pirni kujul. See tähendab, et puuviljad olid ära rebitud, mitte üsna rohelised, ja see valmib puu peal.
  5. Sa võid osta rohelist avokaado vilja ja anda neile võimaluse kodus küpseda. Seega ei ole puuviljad täpselt perespeetid ja sobivad kasutamiseks.

Kasulik video

Video abil saate selgelt teada, kuidas valida õige avokaado ja kuidas seda süüa: