Põhiline > Puuviljad

Ülevaade: artišoki ekstrakt - nii lapsed kui ka täiskasvanud vajavad artišoki

Nagu pildist näha, on hind isegi teiste ravimitega võrreldes väga vastuvõetav.
Ravim on želatiinkapslite kujul.

Ma lihtsalt avasin kapsli ja valasin sisu (kuiva ekstrakti) lusikale ja andsin selle lapsele.
Ravimi juhised sisaldavad kirjeldust ja soovitusi.

Seda ravimit on soovitatav saada absoluutselt kõigile, nii lastele kui täiskasvanutele.
Sellel on kolereetiline, hepatoprotektiivne ja diureetiline toime.
Pange tähele, et viimane punkt, minu kolmeaastane tütar, kes selle ravimi võtmise alguses, oli mitu korda aias registreeritud.
Geel Pantestini ja propiootilise Laktomuni kompleksis (järgmises ülevaates ütlen) saime päris hea tulemuse.

Artišokk

Artišokk (lat. Cynara) on mitmeaastane rohttaim, mis on küünaldeliste ja aiajalgade lähedane sugulane. Kanaari saared ja Vahemere piirkond on köögiviljakultuuri kodumaa. Samas kasvatatakse seda laialdaselt Lõuna-Ameerikas, Aafrikas, Kalifornias, Kesk-Euroopas, Kreekas, Itaalias, Austraalias. Sööge lehed või avamata lillekorvid, mis maitsevad kreeka pähkleid.

Tänapäeval on 140 taimesortti, mille hulgas on inimkehale suurimad toiteväärtused: artišoki külvamine (kipitav) ja hispaania keel (Cardon), Astrovye perekonnad.

Kultuuri kasulikud omadused rikkaliku keemilise koostise tõttu. Artišokk sisaldab tasakaalustatud kogust toitaineid: haruldased orgaanilised happed (glükool, glütserool, kiniin, kofeiin), raua soolad, kaltsium, kuni 15% süsivesikuid, vitamiinid C, B1, B2, B3, PP, fenoolühend, kinoliin, inuliin.

Taime kasutatakse hepatoprotektiivse, kolereetilise ainena. Lisaks vähendab see veresuhkru taset, normaliseerib metaboolseid protsesse, eemaldab kehast raskemetallide soolad, uurea. See on toit, ravim. Seda kasutatakse sapiteede düskineesia, kroonilise neerupuudulikkuse, kroonilise hepatiidi, koletsüstiidi, urolitiaasi raviks. Taimse ravimina võib seda kasutada lastel, eakatel.

Mõtle, millised on artišoki kasulikkus tervisele, kasutamine rahvamuusikas, traditsioonilises meditsiinis, toiduvalmistamises, mesoteraapias.

Kirjeldus

Artišokk (köögivilja-lill) on roheline või hallikasroheline suurte lobed-lehtedega mitmeaastane taim, mille kerajased laiad harjadega lõigud on lühikesed naelad, mis on lõigatud rosettist. Rohelise indiviidi vars on 50–180 cm kõrge. Juur - pikk varras, talvitumine. Artišoki õisikud on läbimõõduga kümme sentimeetrit korvid, kaetud mähitud ümbristega. Seemned on obovate, paksud. Massiivsetel mahutitel on torukujulised lilled (sinine, lilla, valge). Puuviljad - suur nelinurkne, katkendiga topitud või lamedad, palja achenes koos tuftiga.

Välimuselt meenutab artišokk ümmargust, koorimata koonust suurest oranžist kuni pähklini.

Kuidas kasvab?

Edukaks viljelemiseks on taime all olev ala tuulte eest kaitstud, see peab olema hästi valgustatud, orgaanilise ainega rikas viljakas pinnas. Artišokk armastab rikkalikku jootmist ja soojust, kui ümbritseva õhu temperatuur langeb miinus 1 kraadi Celsiuse järgi, on lilled kahjustatud ja surevad. Paljundatakse kahel viisil: juurekihid (tehasest 100 cm kaugusel), seemned.

Rikkaliku vilja ja intensiivse taimestiku puhul toidetakse taime lehtede pihustamisega puituha (10 grammi), superfosfaadi (25 grammi), kaaliumkloriidi (10 grammi) seguga. Reeglina “artišoki põõsas” sünnitab teisel aastal.

Pungade küpsemine on ebaühtlane. Esimesed lillede varred ilmuvad suve lõpus ja 14 päeva pärast saab neid lõigata. Artišoki viljad koristatakse pärast seda, kui koonuse ülemised helbed hakkavad liikuma ja veidi painutama. Punasest kroonlehtede ilmumine budi ülaosas näitab üleküllastunud kultuuri ja kasutuskõlbmatust.

Artišokk tuleks lõigata 5 cm pikkuse varrega. Selliste puuviljade säilivusaeg sõltub ümbritsevast temperatuurist ja jääb vahemikku 2 nädalat kuni 3 kuud.

Meditsiinilistel eesmärkidel kogutakse ja kuivatatakse õitsemise ajal artišoki korvide lehed, pungad, lihavad mahutid. Noori (väikesed või keskmise suurusega) puuvilju võib süüa tervelt toores, konserveeritud või marineeritud ja suured saab süüa ainult keedetud kujul, eemaldades kõvad karvad, lehtede otsad.

Keemiline koostis

Värsked artišokid - inimkeha toitainete ladu. Toores köögivilja lille kalorisisaldus on ainult 28 kcal 100 grammi toote kohta, keedetud - tõuseb 53 kcal-ni. Seetõttu kasutatakse taime toores puuvilja toitumise menüüs kehakaalu langetamiseks.

Mis on artišoki maitse?

Taimel on artišoki, puidu, küpsete pähklite eriline maitse.

Ümbrise väliskülgedes kontsentreeritakse eeterlikud õlid, mis annavad artišokile iseloomuliku küpsema pähkelmaitse ja õisikutes on inuliinpolüsahhariid, mis tugevdab immuunsüsteemi, stimuleerib luukoe kasvu, eemaldab kehast raskemetalle ja radionukliide. See on hästi seeditav dieet. Selle töötlemise tooteid soovitatakse kasutada diabeedi puhul tärklise asendajana.

Artišoki peamiseks eeliseks on kolesterooli puudumine, kasulike küllastumata rasvade arvukus, kõrge askorbiin-, nikotiinhappe-, kiud-, kaalium-, mangaani-, fosforisisaldus.

Kasu ja kahju

Artišokk on iidne kultuur, mille tervendavad omadused on inimkonnale tuntud juba üle 5000 aasta. Sellel on choleretic, diureetikum, reumavastane toime. Esimest korda hakkasid tervendajad Egiptusest ja Kreekast kasutama taime tervendavat jõudu. Värskeid puuvilju kasutati reuma, maksa, südame, scurvy, ödeemi kõrvaldamiseks. Hiljem raviti neid podagra, halva söögiisu, kollatõve eest. Kaasaegses rahvameditsiinis kasutatakse artišokke ekseemi, psoriaasi, ateroskleroosi, urtikaaria, kõhukinnisuse, sapikivide haiguse, dropsia kõrvaldamiseks. Taimekstrakti kasutatakse toksiliste ainete keha puhastamiseks.

Lehtede ja petioolide puljongid aktiveerivad kesknärvisüsteemi, vähendavad vere kolesterooli ja liigeses kusihapet. Mahla artišokk mettega, loputage suu pragudega keele, stomatiidi, rinnapiima.

Taime tervendavad omadused:

  1. See kaitseb maksa toksiinide kahjuliku mõju eest, parandab elundite rakkude taastumist.
  2. Tugevdab immuunsüsteemi.
  3. Kõrvaldab toksilisuse ilmnemise rasedatel naistel.
  4. Parandab sapi sekretsiooni, vähendab koletsüstiidi riski.
  5. Takistab enneaegset vananemist, neutraliseerib vabade radikaalide kahjulikku mõju kehale, pikendab noorust.
  6. Näitab räbu, toksiine, raskemetalle, alkaloide, hepatotoksilisi aineid.
  7. Vähendab tselluliiti, silub kortse, kiirendab juuste kasvu.
  8. Puhastab ja stimuleerib neerusid.
  9. Parandab ainevahetust, aju vereringet, kõrvaldab ebamugavust pärast ülekuumenemist.
  10. Vähendab südamehaiguste, veresoonte, maksa, pahaloomuliste kasvajate tekkimise ohtu.
  11. Leeliseline keha, vähendades happe sisalduse suurenemist maos.
  12. Kõrvaldab higi tugeva lõhna.
  13. Võitleb kiilaspäisuse, allergiate, hepatiidi, sapipõie põletiku, ateroskleroosi, diabeedi, rasvumise, mürgistuse all.
  14. Vähendab veresuhkru taset.

Artišoki mahl on meestele eriti väärtuslik: toetab seksuaalset jõudu, tugevdab erektsiooni, suurendab seksuaalset aktiivsust. Lisaks sellele on see hangoverite jaoks hädavajalik vahend. Taime õisikud lagunevad ja neutraliseerivad alkoholi hästi, neil on tugev diureetiline toime. Paljude flavonoidide sisaldava taime viljade südamik ja helbed on efektiivsed onkoloogia ennetamisel.

Keha sisemiste muutuste (närvisüsteemi, seedetrakti, südame-veresoonkonna, endokriinsüsteemi) normaliseerumise tõttu paraneb oluliselt juuste, naha ja küünte funktsionaalne seisund.

Vaatamata oma kasulikele omadustele on artišoki kasutamisel vastunäidustused:

  • maohaavand, maohappe madala happesusega gastriit;
  • omapärasus (taimeallergia);
  • madal vererõhk;
  • sapikivide haigus;
  • rinnaga toitmise periood;
  • neeruhaigus.

Kas lapsed saavad artišoki süüa?

Alla 6-aastastele lastele on keelatud lisada õisikule „köögivilja”. Pärast 6 aastat saab toodet täiskasvanute range järelevalve all lapse menüüsse järk-järgult sisse viia. Samal ajal jälgige lapse keha reaktsiooni uuele koostisosale.

Maitsetaimi võtmise võimalikud kõrvaltoimed on allergilised reaktsioonid, kõhulahtisus, kõhukinnisus, mõru maitse suus.

Tänu oma tervendavatele omadustele kasutatakse artišokke kosmeetikas (mesoteraapia), meditsiinis ja toiduvalmistamises.

Artišokk raseduse ajal

Arstide järelduste kohaselt on artišokkide kasutamine rasedate naiste kehale kasulik:

  • tugevdab ema, loote keha;
  • vähendab maksa, sapipõie koormust (kerge diureetilise toime ilmnemise tõttu);
  • kompenseerib foolhappe puudumist dieedis;
  • eemaldab toksiinid;
  • kõrvaldab tokseemia ilmingud;
  • kõrvaldab turse.

Pidage meeles, et sünnitusperioodil võtavad maksa, sapipõie ja seedetrakti enesest enim toime: naisverehormoonide kontsentratsiooni suurenemise tõttu veres suureneb sapi moodustumine, mistõttu iga seedehäire võib raseduse kulgu halvendada ja raskendada.

Kuidas vabaneda toksikumist?

  1. Jalutage rohkem väljas (vähemalt 2 tundi päevas).
  2. Joo hepatoprotektoreid maksa puhastamiseks, mis sisaldavad taimset koostisosa (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, artišoki ekstrakt). Säilitamaks sapipõie, võtke lehtede keetmine või värske artišokkimahl, mis takistab sapiteede ummistumist.

Pidage meeles, et seedehäirete vältimiseks võib toitu toota ainult noored köögiviljad. Suure suurusega puuvilju tuleb kuumtöödelda. Lisaks on rasedatel naistel, kellel on madal vererõhk või gastriit, keelatud välja artišokk. Sellisel juhul ei too taime soovitud efekti ja toksilisatsiooni kõrvaldamise asemel halvendab see tulevase emme tervislikku seisundit.

  1. Võta piisavalt magada, ärge kiirustage, et pärast ärkamist üles tõusta.
  2. Jälgige jagatud sööki. Suupiste iga 2-3 tunni tagant.
  3. Sööge hommikusöögiks kääritatud piimatooteid ja puuvilju. Ärge sööge kuumaid roogasid (ainult soojaid), vürtsikasid ja rasvaseid toite, mis tekitavad iiveldust. Loobuge supid.
  4. Joo veidi rohkem (3 liitrist päevas).
  5. Veenduge, et toas oleks alati värske õhk.
  6. Ära tee äkilisi liigutusi.
  7. Vältida ebameeldivaid lõhnu.
  8. Puhka.

Rasedus on õnnelik periood iga naise elus, kui oodatav ema ootab oma lapse sündi. Kuid eelseisva kohtumise rõõm võib vähendada toksiktoosi, millega kaasneb gagging, iiveldus. See on rasedate naiste seas tavaline seisund, mis on tingitud naise keha mürgistamisest kahjulike ainete ja toksiinidega, mis tulenevad loote arengust.

Ebameeldivate sümptomite kõrvaldamiseks on soovitatav raseduse ajal järgida õiget toitumist, igapäevast rutiini, võtta artišokipõhiseid ravimeid, mis parandavad seedetrakti ja kuseteede süsteemi toimimist.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Artišokil on hepatoprotektiivne, kolereetiline, diureetiline toime. Seda kasutatakse rahvameditsiinis kollatõve raviks, liigesevalu vähendamiseks, kahjuliku kolesterooli vähendamiseks, ainevahetuse parandamiseks.

Kasutusjuhend:

  1. Värske artišokkimahl seksuaalse tugevuse, libiido, alkaloidide keha puhastamiseks, dropsia kõrvaldamiseks, urineerimisprobleemide kõrvaldamiseks. Valmistamismeetod: Töödeldakse taime, filtreerige segu. Visake artišokimass ja jooge mahla kaks korda päevas, 50 ml 30 minutit enne sööki. Lisaks sellele saab seda kasutada väliselt: hõõruda kiilasvärvidesse (paljastamise lõpetamiseks) ja kohaldada higistamise piirkondadele (higi lõhna taseme saavutamiseks).
  2. Infusiooni kusihappe vähendamiseks liigestes, kahjulik kolesterool veres, parandab kesknärvisüsteemi tööd. Lehed, artišokkvarred (30 grammi) katavad liitri keeva veega, katavad purgi kaanega, oodake 1 tund. Pärast segu infundeerimist tuleb infusiooni tõmmata, võtta kaks korda päevas (hommikul ja õhtul) söögikordade vahele 400 grammi.
  3. Tee seedetrakti põletikust. Seda kasutatakse tõhusalt mao ja soolte limaskestade leevendamiseks, mis on soolhappe poolt ärritatud (eriti kui seda toodetakse suuremas koguses). Põletikulise protsessi peatamiseks peate teed (eelistatavalt tavaline roheline) ja lisage sellele kuiv, jahvatatud artišokk (1,25 grammi). Võtke sümptomaatiliselt kolm korda päevas.
  4. Keetmine kõhukinnisuse leevendamiseks ja kõrvaldamiseks. Artišoki korvid (30 grammi) Keeda liitris puhta veega 10 minutit, tüvi, jahutage. Lisa taimsele lahusele ühe toores munakollane, segage. Jagage puljong kolmeks võrdseks osaks, võtke see hommikul, lõunasöögil ja õhtul.
  5. Loputamine suus, stomatitis, zaedah. Purustada artišoki õied, pigista mahla, lisada mett. Loputage suu regulaarselt selle joogiga (5 korda päevas).
  6. Psoriaasi eemaldamine, urtikaaria, ekseem. 30 grammi jahvatatud artišoki kaetud lehtedega liitri veega, küpseta 15 minutit, filtreerige, jahutage. Võtke steriilne sidemega, niisutage see tekkinud keetmisega, kandke see mõjutatud nahale kompressioonina.

Pidage meeles, et artišokk on ravimtaim, enne kui kasutate seda alati oma arstiga kasutamise ohutuse kohta. Nagu kõigi ravimite puhul, võib see põhjustada allergiat ja tervise halvenemist. Ärge ise ravige, sest see ei ole alati ohutu!

Ravimi vabastamise vorm

Artišokkidel põhinevatel ravimitel on sarnane toimeviis, samad näidustused, identsed tarbimise eeskirjad. Need on tugevad choleretic ravimid, mis on vastunäidustatud sapiteede häirega inimestele, koletsüstiit, madal vererõhk, äge maksapuudulikkus.

Artišoki vabastamise vormid:

  1. Süstelahused. Kasutatakse mesoteraapias naha seisundi parandamiseks: vähendage turseid, lagundage rasvkoe, stimuleerige lümfivoolu, taastatakse dermis, rikastatakse seda toitainetega.
  2. Tabletid ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normaliseerige maksa funktsioon, vähendage kõrvetiste ilminguid, iiveldust, kõhupuhitust, stimuleerige väljavoolu, sapi sekretsiooni, parandatakse süsivesikute seedimist, rasvaseid toite. Võtke enne sööki 3 korda päevas.

Maksa tablettidel on hepatoprotektiivsed, diureetilised, detoksifitseerivad, kolereetilised, lipiidide taset alandavad toimed. Näidustused kroonilise hepatiidi, mürgistuse, ebapiisava neerufunktsiooni, dispersiooni, sapi väljavooluhäirete, ateroskleroosi, uratuuria, rasvumise, urolitiaasi raviks. Lisaks aitab pillide artišokk taastada alkoholismi kahjustatud maksakude.

  1. Kapslid ("cholesinol"). Tegemist on loodusliku fütopreparaadi hübriidiga, millel on piimavöö, millel on antioksüdant, membraani stabiliseeriv, mürgine, kolereetiline, hüpoisotermiline, hüpokolesteroleemiline omadus. Kuidas võtta artišokk kapslitesse? Joo 1 tükk pool tundi enne sööki 3 korda päevas kuus.
  2. Vaik. See artišoki ekstrakt, mis meenutab visuaalselt savi ja millel on kasulik mõju kehale: peatab verejooksud, parandab maksafunktsiooni, vähendab veresuhkru taset, tugevdab närvisüsteemi, parandab immuunsust. Enne veerandit teelusikatäis artišoki vormi (1,25 grammi) lahustatakse 200 ml kuumas vees. Saadud lahus võetakse enne iga sööki.
  3. Vedel ekstrakt. Sisaldab antioksüdante, mis takistavad rakkude hävimist. Näidatud, et säilitada normaalne sapipõie ja maksa funktsioon. Suukaudne lahus määratakse täiskasvanutele, 30 tilka kolm korda päevas, pool tundi enne sööki. Enne kasutamist lahjendage vedel ekstrakt 100 milliliitris jahutatud keedetud vees. Vastuvõtukursus - 4 nädalat.

Artišoki ekstrakti põhjal toodavad nad lastele siirupit, mis on kasulik kõhukinnisuse raviks. See aktiveerib soole aktiivsuse, eemaldab raskest metallist soolad, toksiinid, radionukliidid, liigse vedeliku organismist. Lisaks on see näidustatud ENT organite kroonilisteks haigusteks (otiit, sinusiit, rindkere, tonsilliit, adenoidid, farüngiit), hüpofüüsi, hüpotüreoidismi, suhkurtõve, seedetrakti ensümaatilise puudulikkuse korral. Kasutamine: lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat kuni 2,5 milliliitrit (0,5 tl), lapsed vanuses 6 kuni 12 aastat - igaüks 10 ml (1 magustoit lusikas), alla 18-aastased noorukid - igaüks 15 ml (1 supilusikatäis) ) 3 korda päevas.

Arstide ülevaatuste põhjal kuvatakse artišokk kõigile, kes:

  • töötamine ohtlikes tingimustes (tootmises);
  • suitsetab;
  • omab kõrget kolesterooli;
  • elab halva ökoloogia tingimustes (saastunud keskkond);
  • tarbib alkoholi;
  • immuunsuse vähenemine;
  • on nahaprobleemid.

Seedetrakti organite haiguste raviks ja ennetamiseks on soovitatav keeta iga päev teepakendites artišokkidest Vietnami teed. Igapäevane määr - 1 - 2 tassi tervendavat jooki. Jahutatud infusiooni maitse parandamiseks võite lisada mett.

Manustamise annus ja sagedus sõltuvad patsiendi vanusest, kehakaalust ja seisundist. Soovitud tulemuse saavutamiseks tuleb artišokipõhiste ravimite kasutamisel hoiduda karastusjookide, puuviljamahlade ja happeliste jookide / toodete tarbimisest.

Choleretic ravimite analoogid: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Cooking Application

Artišokk on universaalne taim, mida saab süüa kõikidel küpsusastmetel. Taimne lill on hinnatud õrna pähkli maitse eest. See on tõeline gourmet-delikatess.

Kuidas süüa artišoki?

Noorte õisikuid soovitatakse tarbida värskelt, keskmise küpsusega - marineeritud või konserveeritud ja küpsena - ainult hautatud, keedetud, praetud, küpsetatud. Artišoki kuumtöötlus aitab toote pehmendada, parandab selle imendumist organismis.

Halva maitse tõttu ei tohi keelduda vastu võtmast avatud õisikuid lihaste mahutite kasuks, madalamaid pakkimisridu, rikkalikke basaallehtede rosette, lille korve, varre, juure.

Toiduvalmistamisel lisatakse artišokkidele pasta, leib, pizza, salatid, pirukad, risotto, magustoidud, želeed, kastmed, liha ja kalade kõrvaltooted. Taime pähklik maitse tõstab soodsalt toite iseärasusi ja lisab maitsvaid märke isegi tavalisele omlettile. Värske artišoki pikemaks hoidmiseks kastetakse õisikud veega, hapestatakse äädika või sidrunimahlaga 5 minutit.

Suured puuviljad, millel on täielikult moodustunud südamik, allutatakse tingimata kuumtöötlusele.

Hautatud artišokid

Enne lillekultuuri valmistamist jagada see varsesse ja õisikutesse, eemaldage korvi sisekülg (“habe”), eemaldage naelu. Kuumutage pann, küpseta puuvilja või võid 5 minutit. Seejärel lisage vesi, keedetakse 10 minutit, kuni toode on valmis. See on suurepärane liha- ja kalatooted.

Praetud artišokid

Keeda õisikuid pool tundi. Lõika pooleks ja viige need pannile. Lisage sool, vürtsid, taimeõli ja praadige mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seda roogi soovitatakse serveerida värskete köögiviljadega.

Juustule, sinkile, kalale lisatakse värske või marineeritud artišokk. Konserveeritud õisikud viiakse salatitesse, pitsatooted. Suured puuviljad on valmistatud täidiste valmistamiseks: moodustunud südamik lõigatakse ja vaba ruum on täidetud liha, kalajahu või köögiviljadega.

Artišokk süüakse vürtsikas kastmes. Samal ajal ei saa seda veiniga maha pesta, sest taime osaks olev kinariin võib muuta keele retseptorite tundlikkust.

Rakendamine kosmeetikas

Artišokk on taim, millel on inimkehale noorendav toime, mistõttu seda kasutatakse mesoteraapias aktiivselt kui kirurgilist vahendit näo korrigeerimiseks. Selle väärtus seisneb rikkalikus koostises, mis sisaldab: inuliini, soolasid, vitamiine, tsinariini, orgaanilisi happeid, flavonoide, mis toidavad naise nahka. On tehtud õisikuekstraktide põhjal: hambapasta, hõõrumine, palsamid, salvid, vedelikud, maskid.

Ilu huvides lepivad naised kokku artišokkide sisaldavate preparaatide subkutaanse manustamisega keha problemaatilisele osale (mikroneelte abil).

See protseduur (mesoteraapia) võimaldab saavutada järgmisi tulemusi:

  • tselluliidi vähendamine (artišoki ja hüaluroidaasi või alaksatiini kombinatsioonil on tugevad lümfisõlmed ja lipolüütilised toimed, mis aktiveerivad reie-, kõhu-, tuharate rasva põletamist);
  • niisutab nahka;
  • vähendab dermise põletikku ja selle tagajärjel pärsib akne progresseerumist;
  • vältida kiilaspäisust, kõrvaldada kõõm, stimuleerida juuste kasvu;
  • parandada näo tooni, silub kortse;
  • ödeemi eemaldamine kudedest (silmade ümbruses).

Järeldus

Artišokk - kasulik söödav lill, mis on tuntud oma kõrge kiusisalduse, toitainete ja madala kalorisisalduse ning rasva sisaldusega. Taimel on tervendavad omadused: see toetab normaalseid metaboolseid funktsioone, stimuleerib nõuetekohast seedimist, eemaldab kahjuliku kolesterooli, parandab nahka, juukseid, hävitab mürgiseid ühendeid, võitleb vabade radikaalidega ja takistab käärsoolevähi ja suguelundite ilmumist.

Selleks, et organism saaks artišokist maksimaalset kasu, tuleb see valida loodusliku küpsemise perioodil (kevad, sügis). Puuviljad peavad olema mahlakad, üksteise külge tihedad. Ärge ostke närbunud, lõtvunud õisikuid karastatud pruuni ülemise lehega.

Inimkehale kõige väärtuslikum on artišokk, millel on endiselt vormimata südamik. Sellises ettevõttes on õisikud täielikult söödavad ja ei vaja eelkuumutamist.

Kaasa artišokid igapäevases menüüsse ennetavate, terapeutiliste kaalutluste ja tervise kaitsmiseks!

Artišokk - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kindlasti nägid poe riiulid rohelist koonust, mis näeb välja nagu lill. See hämmastav taim on artišokk. Seda süüakse, sest pungas on palju kasulikke aineid, mida peetakse inimkehale väga väärtuslikuks. Tegelikult on artišokk avamata pung, mis eemaldatakse õigeaegselt põõsast. Ülekaalulised artišokid ei ole lubatud toiduks - need muutuvad jäikaks ja kipitavaks. Varajane artišokk on väga pehme, mahlane, maitsev. Puuvilja aroom ja maitse sarnaneb pähkel. Kõige tähtsam on aga see, et inimesed hindavad artišoki mitte maitse eest, vaid ravimitena. Senikaua kasutasid vanad kreeklased ja roomlased tugevatoimeliste ravimite valmistamiseks artišoki. Käesolevas artiklis räägime taime kasulikest omadustest, tutvustame selle vastunäidustusi ja õppida ka artišoki valmistamiseks, et säilitada selle maitse ja kasu.

Artišoki kasulikud omadused

Artišoki koostisest rääkides tuleb tunnistada, et see on väga rikas ja ulatuslik. Kõigepealt on sellel vitamiine - A, C, E, K, rühma B vitamiine. Artisokk on ka rohkesti mikroelemente - fosforit, naatriumi, mangaani, rauda, ​​kaltsiumi, vaske, seleeni. Lisaks on pungade koostis flavonoidid, inuliin, tsinariin, tanniinid. Kõik see muudab toote inimestele hädavajalikuks.

  1. Sapipõie jaoks. Esiteks, artišokk on väga kasulik sapi normaalseks voolamiseks sapipõie eest. Taim sisaldab bioloogilisi aineid - inuliin ja tsinariin, mis laiendavad sapiteed, aktiveerivad sapi liikumise maos, stimuleerivad sapi taastumist. Kui seda ei tehta, võib sapi järk-järgult pakseneda ja vormida sapipõies. Nad omakorda ummistavad sapiteid. Sellisel juhul halveneb see kahes suunas - esiteks põeb põis ise, sest sapi väljavool puudub, sapikivide haigus areneb. Teiseks põhjustab sapi puudumine maos ebapiisavat ensüümide tootmist, toit seeditakse valesti. Kui tarbite regulaarselt toiduaineid artišoki, on võimalik vältida probleeme.
  2. Maksa jaoks. Artišokk on maksa jaoks väga hea. Taim puhastab täielikult toksiinide keha. See kehtib eriti maksa pikaajalise koormuse kohta. Pikaajaline ravimi kasutamine, alkoholimürgitus, narkootikumide võtmine võib põhjustada ülemäärast joovastust. Artišokk on kasulik ka maksa mitmesugustes patoloogiates, näiteks hepatiidis. Üks kuulsamaid maksakahjustusi (Hofitol) on valmistatud artišoki ekstrakti põhjal - see taim on nii tugev ja tõhus.
  3. Ülekaalu vastu. Väga sageli on artišoki roogad tervislikus ja tasakaalustatud menüüs ning mitte ainult seetõttu, et artišokkipud on toitev ja madala kalorsusega. Artišoki roogad puhastavad sooled ideaalselt, leevendavad kõhukinnisust. Maksa tõhustatud töö soodustab keha vabanemist toksiinidest ja räbu. Eriti kasulikud on artišoki joogid - tee sarnaneb kohvi maitsega ja regulaarselt tarbides aitab see rasva kauplustes põletada. Müügil on ka artišokipõhised dieet-pillid, kuid kõik toitumisspetsialistid on nõus - looduslikud puuviljad on palju kasulikud.

Artišokk on tõeline vitamiinide ladu, millel on rikkalik koostis. Õige kasutamise korral võite vabaneda paljudest haigustest. Kuid pidage meeles, et igal tugeval ravimil on oma vastunäidustused.

Kes on artišokk?

Loomulikult on artišokkide tass kasulik kõigile isikutele, olenemata tema positsioonist ja kroonilistest haigustest. Aga kui te otsustate regulaarselt tarbida artišokke, lisage oma tavapärasesse dieeti pungad, peate tutvuma selle toote vastunäidustustega.

  1. Artišokid stimuleerivad neerukivide ja sapipõie eemaldamist, see võib olla ohtlik, kui kivid on liiga suured. Sellisel juhul võib nende liikumise algus blokeerida, mõningates olukordades põhjustab see tugevat valu. Neerukivide või sapipõie juuresolekul tuleb arstiga konsulteerides võtta rangelt artišokk.
  2. Artišokid on kõhukinnisuse jaoks väga kasulikud, kuid kõhulahtisuse korral tuleb need ära visata. Artišoki taimne laksatiiv võib olukorda halvendada, põhjustades ülemäärast kõhupuhitust ja düsbioosi.
  3. Sa ei saa anda artišokkidele alla 10-aastastele lastele, see on üsna agressiivne ja raske toode.
  4. Artišoki ei saa ravida rinnaga toitvad noored emad. Rohelised pungad võivad piimatootmist pärssida või muuta selle maitset.
  5. Artišokid vähendavad vererõhku, nii et kui selline delikatessile tuginev hüpotensioon ei ole seda väärt.

Ja muidugi, keegi ei ole tühistanud allergilist reaktsiooni, mis võib esineda ükskõik millisel inimesel. Kui teil on nahalööve, kõhupuhitus, kõhupuhitus või muud naha ja soolte probleemid pärast artišoki söömist, peate selle ravimeetodi kasutamise lõpetama.

Kuidas valmistada artišoki?

Eriti maitsvad ja meie riigis armastatud on artišokid. Nende valmistamiseks pestakse vilja põhjalikult, lõigatakse 2 või 4 osaks. Tuum saab eemaldada. Valmistage hapukurk - kolme liitri veega suletakse ühe sidruni mahl, 2 supilusikatäit äädikat, lisage klaasi õli. Pange artišokid soolakasse ja keedetakse umbes 10 minutit. Steriilsetes purkides tuleb panna petersell, küüslauk, panna veidi keedetud artišokid, valada soolvee. See delikatess on valmis päeva jooksul, kuid purgid on võimalik säilitada kuni talveni, et nautida külma hooaegade puuvilja maitset ja eeliseid. Marineeritud artišokid on nii kõrtsisöök kui ka suur salatikomponent.

Pärast artišokkide kogumist ei säilitata pikka aega - nädal hiljem on olemas konkreetne lõhn ja iseloomulik maitse. Kui puuviljad on marineeritud, marineeritud, kuivatatud või külmutatud, saate salvestada suure artišokki saagi. Kui soovite artišokkide kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel, siis on parem valmistada ravimid pungade alusel.

Kuidas ravida artišokkidega?

Tervise ja pikaealisuse võitluses kasutab inimene mitte ainult artišokkide vilju (pungasid), vaid ka taime juure, lehti ja varre. Neilt saab valmistada erinevaid ravimeid.

  1. Tinktuur. Alkoholi tinktuuri säilitatakse pikka aega, seda on lihtne kasutada ja see on alati käepärast valmis. Alkoholi valmistamiseks tuleks tinktuure kasutada taime vilju ja lehti. Nad purustatakse, pannakse pimedasse klaasi ja valatakse alkoholile või viinale. Mida rohkem tooraineid - mida rohkem kontsentreerub ravim. Tinktuura valmistatakse 2-3 nädalaks jahedas kohas, seda tuleb regulaarselt raputada, et ravim küllastuks. Seejärel filtreerige tinktuur ja säilitage külmkapis, võtke supilusikatäis, lahjendatud klaasitäis kolm korda päevas. See aitab puhastada maksa, hõlbustada sapipõie tööd, vabaneda turse.
  2. Juurte keetmine. See ravim on efektiivne suhkurtõve korral ning vajadus vähendada kolesteroolitaset veres. Juured purustatakse, valatakse keeva veega, lastakse infundeerida vähemalt tund. Keetmise kiirendamiseks võite juured juua veevannis 10-15 minutit. Jahutatud ja filtreeritud keetmine võtab pool klaasi hommikul ja õhtul.
  3. Artišoki mahl. Värskest artišokist saab teha tervendavat mahla, selleks on vaja lihtsalt tselluloosi lihvida ja tüvitada või kasutada mahlapressi. Värske mahl pungad on võetud üks supilusikatäis kolm korda päevas, see aitab vähendada suhkru diabeedi, vabaneda impotentsus, mahl on tõhus neuroloogilised häired. Värsket mahla kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel - sellel on bakteritsiidne toime. Liigse mahla säästmiseks võib selle külmutada jääkuubikutena.

Kui teil on kõhukinnisus, siis on parem kasutada värsket artišokit koos tselluloosiga - see on ju väärtuslik taimkiud. Peale selle, kui te küpsetate artišokid õigesti, osutuvad nad uskumatult maitsvateks!

Artišokk on maagiline taim, mida võib samal ajal nimetada maitsevaks delikatessiks ja ravimiks. Sööge artišoki, püsige terve, ilus ja täis energiat!

Artišoki kasulikud omadused ja vastunäidustused

Artišokk on kasulik herb, mida kasutati erinevate haiguste ravimiseks iidsete egiptlaste ja roomlaste poolt. See on huvitav maitse, aitab puhastada ja parandada keha. Mis on artišoki kasulikud omadused ja vastunäidustused? Kuidas see mõjutab naisi ja mehi?

Huvitavad artiklid teemal:

Tehase kirjeldus

Artišokk (lat. Cynara) on mitmeaastane rohttaim, millel on suur õisik, perekonna Compositae eelistab sooja ja kuiva kliima. Tundub, et see on lõhkemata lillepung, mis on suurte, tihedate kaalude kogum. Tegemist on artišoki madalamate lihaste osadega.

Artišokk on pärit Vahemerest, Põhja-Aafrikast ja Lõuna-Euroopast, seda on kasvatatud üle viie tuhande aasta. Selle taime vars on roheline-hall, hargnenud, sile, võib ulatuda kuni 2 meetri kõrgusele. Artišoki lilled on sinised või sinised-lillad ning kujutavad endast suurt korvi, mille läbimõõt on umbes 25 cm. Praeguseks on umbes 140 artišoki sorti, kuid neist 40 on haritud.

Väärib märkimist! Artišoki - Cynara - teaduslik nimetus kreekakeelsest tõlkest tähendab "koer", mida võib seletada kõvade lehtede sarnasusega koerte hammastega.

Artišokk sai populaarseks kogu maailmas alles pärast seda, kui seda prantsuse kokad esimest korda keedeti.

Artišokk loetakse vääriliselt dieettooteks. Kehas imendub see hästi suhkurtõve juuresolekul, seda soovitatakse kasutada tärklise asendajana. Iidsetest aegadest on artišokk soovitatav podagra ja kollatõvega patsientidele. Kaasaegses meditsiinis on tõendeid selle diureetiliste ja kolereetiliste omaduste kohta.

KOOSSEIS ARTICHOK

See toiduaine on rikas suure hulga kasulike elementidega, mis on vajalikud inimkehale. Artišoki kroonlehed sisaldavad eeterlikke õlisid, mis pakuvad selle toote täpset maitset. Artišokkid on madala kalorsusega toode, kuna see sisaldab ainult 47 kcal 100 grammi toorprodukti kohta.

Artišokid kogutakse küpsemise erinevatel etappidel, seega võib kalorisisaldus erineda. Toiteväärtus on vahemikus 30 kuni 47 kcal / 100 g toodet.

Kogu ostukorvi ei kasutata toiduks, vaid ainult selle alumine osa. Kalorisisaldust mõjutab selle valmistamise viis. Toidu toiteväärtus suureneb, kui kasutatakse võid, koort ja muid kõrge kalorsusega toiduaineid.

Vana-Kreekas ja Roomas uskusid inimesed, et see toode on tugev aphrodisiac ja see võib mõjutada peres sündinud poisi või tüdrukut. Prantsusmaal ei lubatud paljudel naistel artišoki kasutada, kuna tal oli stimuleerivaid omadusi.

10 kasulikku artišoki omadust

Artišoki kasutatakse aktiivselt meditsiinis, nii ametlikus kui ka folk. Viimastel aastatel on sellest valmistatud palju ravimeid, mis on võimelised erinevate haigustega patsientidele aitama.

Vähktõve ennetamine

Artisokk on üks kõrgemaid antioksüdandi tasemeid köögiviljade hulgas. Antioksüdandid aitavad meie immuunsüsteemil kaitsta vabade radikaalide eest - raku ainevahetuse looduslikud kõrvalsaadused, mis võivad põhjustada erinevaid haigusi, sealhulgas vähki ja südamehaigusi. Artišokkides leitud polüfenoolidel on kemoteraapia ravimite omadused ja need võivad aeglustada, peatada või muuta patsiendi vähi sümptomeid. Lisaks kvertsetiinile ja rutiinile, mis on kaks kõige olulisemat antioksüdanti, on uuringud, mis on näidanud, et nad võivad vähi tekkimise tõenäosust vähendada. C-vitamiin takistab aktiivselt selliste haiguste teket nagu fibroos ja vähendab ka rinnavähi tõenäosust. Teised uuringud on näidanud, et artišoki lehtekstrakt võib soodustada apoptoosi (rakusurma), samuti rakkude proliferatsiooni (vähenemist) vähi massidele manustamisel ning see ekstrakt võib samuti vähendada eesnäärmevähi, rinnavähi ja leukeemia tõenäosust ja mõju.

Südame tervis

Mõned artišoki lehtede koostisosad aitavad vähendada halva kolesterooli taset ja suurendada hea kolesterooli (HDL või omega-3 rasvhapped) taset. Madala tihedusega lipoproteiinid on kolesterooli tüüp, mis koguneb veresoonte süsteemi arterite seintele, blokeerib verevoolu, suurendab vererõhku ja võib viia südameinfarkti ja insultini.

Vererõhk

Artišokid on rikkalikud kaaliumi allikad. Kaalium aitab neutraliseerida naatriumi liigset kahjulikku toimet, mis suurendab vererõhku. Artišoki võib kasutada vasodilataatorina. Diabeetikutel soovitatakse kasutada ka artišokkide kasutamist vererõhuga seotud tüsistuste vältimiseks. Samas võib vererõhu langus vähendada südameinfarkti ja südame isheemiatõve tõenäosust!

Maksa tervis

Artišokid on juba ammu kasutatud maksa detoksifitseerimiseks ja puhastamiseks. Kaks antioksüdanti artišokkide koostises - tsinariin ja silümariin, parandavad maksa üldist tervist, vähendades toksiine ja hõlbustades nende kõrvaldamist maksast ja kehast. Uuringud on näidanud ka, et need antioksüdandid parandavad kahjustatud maksa rakkude taastumist ja parandamist.

Tervislik seedimine

Artišokid on rikkalik toidulisandite allikas, mis on üks kasulik toitained seedetrakti tervise ja toimimise parandamiseks. Dieetkiud parandab ja muudab väljaheidet korrapäraseks, vähendab kõhukinnisuse sümptomeid, vähendab erinevate seedetrakti ja vähktõve haiguste võimalusi, puhitus, krambid, liigne gaasi teke ja üldine ebamugavustunne maos. Lisaks, kui teil on probleeme lahtise väljaheitega või kõhulahtisusega, suudavad kiud absorbeerida liigset vedelikku. Kiud aitab ka eemaldada LDL-kolesterooli organismist, puhastades seeläbi arterid ja vähendades südamehaiguste tekkimise võimalusi. Ka artišokid aitavad stimuleerida maomahla tootmist, samuti sapi, mis aitab parandada seedimist ja vähendab koletsüstiidi riski.

Abi paaritusel

Nagu varem mainitud, aitavad artišokid maksa detoksikatsiooni ja puhastamist, võivad vähendada toksiinide taset veres, kiirendades nende eemaldamist kehast. Seetõttu suudavad artišokid kiiresti teid jalgadele panna ja elujõudu taastada.

Tervislik rasedus

Artišokkides sisalduv foolhappe (vitamiin B9) kõrge tase võib takistada defektide teket loote närvitoru arengus. Planeerimisetapis ja raseduse ajal on foolhappe tooted toitumise lahutamatu osa.

Luu tervis

Artišokid on üks parimaid toiduaineid, mis sisaldavad vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, nagu K-vitamiin, magneesium, fosfor ja mangaan, mis on olulised koostisosad luu tervise ja tiheduse parandamiseks, vähendades sellega luumurdude ja haiguste, näiteks osteoporoosi tõenäosust.

Metabolismi paranemine

Magneesium ja mangaan on ainevahetusprotsessis osaleva organismi kõige olulisemad komponendid. Magneesium on oluline osa valkude sünteesist kogu kehas ning parandab ka kaltsiumi imendumist organismis, mis tugevdab luud. Mangaan on mõnevõrra keerulisem kui magneesium ja selle toime kolesterooli, aminohapete ja süsivesikute metaboolsetele parameetritele.

Parandada aju funktsiooni

Artišokkide vasodilaadiv toime aitab kaasa aju küllastumisele suure koguse hapnikuga, mis parandab selle kognitiivseid funktsioone. Fosfor on üks tähtsamaid mineraale, mis on vajalikud aju normaalseks toimimiseks. Selle puudused olid seotud kognitiivse võime tõsise halvenemisega. Artišokkides sisalduv K-vitamiin vähendab aju neuronite kahjustusi, mida kasutatakse Alzheimeri tõbe põdevate patsientide ravis.

Artišoki kasutamine haiguste raviks

Artišokk rahvameditsiinis

Nii traditsioonilises kui ka traditsioonilises meditsiinis kasutatakse selle köögivilja ekstrakte, decoctiese ja infusioone. Artišokk - selle taime kasutamise juhised näevad välja selline:

  • Retsepti number 1. Keetmine, et parandada kesknärvisüsteemi tööd ja vähendada kolesterooli ja kusihapet, lisada artišoki lehed ja petioolid (2 spl.) Keevasse vette (1 liiter). Laske segul veidi tõmmata ja võtta kaks korda päevas - 400 grammi hommikul ja 400 grammi õhtul;
  • Retsepti number 2. Suurendada libiido ja seksuaalset jõudu. Jäta taime läbi lihalõikuri, filtreerige saadud mahl ja jooge seda kaks korda päevas 50 grammi juures.Sama retsept on kasulik dropsia, urineerimise ja alkaloidide mürgistuse korral. Ja artišokkimahl kõrvaldab higi lõhna liigse higistamisega ja aitab peatada kiilaspäisust. Viimasel juhul hõõrutakse see kiilasvärvidesse;
  • Retsepti number 3. Seede, stomatiidi, liimide ja pragude tekkeks suus. Tea neid probleeme esmalt? Regulaarselt (kuni viis korda päevas) loputage suu mee ja artišokkimahla seguga;
  • Retsepti number 4. Tee seedetrakti põletiku vastu. Kas soovite peatada põletikulise protsessi, mis tekib soole ja mao limaskestal? Lisage veerand lusikatäis jahvatatud artišokk tavalisele teele. Selle joogiga saab ravida kõrge happesusega gastriiti;
  • Retsepti number 5. Kõhukinnisusega. Keeda artišoki korvid liitri selge veega (piisab 10 minutist). Segage puljong toores munakollasega ja võta kolm korda päevas;
  • Retsepti number 6. Ekseemi, urtikaaria ja psoriaasi puhul valage artišoki lehed liitri veega, keedetakse veerand tundi, filtreerige ja jahutage. Saadud vedelikus niisutage puhta lapiga ja asetage see kahjustatud nahale kompressina;
  • Retsepti number 7. Postoperatiivsel perioodil, ateroskleroosiga, võite kasutada artišoki ekstrakti uriini- ja kolereetikumina: lõigata artišoki korvi 100-200 segistis (riivitud), lisada 8 g. valge paju koor, 15 gr. kuiv piparmünt, 5 gr. apteegitilli seemned, 6 gr. gentian ja 20 gr. puuviljasuhkur. See kõik segatakse ja valage pudel alkoholi või viina (40%). Nõuda, et kogu nädala jooksul oleks t 18 ° C. Pärast seda perioodi eemaldatakse artišoki ekstrakt settest ja säilitatakse pimedas mahutis. Joo 1 supilusikatäis. 3 korda päevas pärast 2 tundi pärast sööki. Nõrga mao sekretsiooni, madala soole motoorika ja halva söögiisu korral ilmneb ravimi kasutamine üks tund enne sööki. Ravi viiakse läbi kahe kahenädalase ja 7-päevase vahega.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused naistele

Artišokk on üks kasulikumaid tooteid naistele, tal on vananemisvastased omadused ja aitab vältida paljude tõsiste haiguste teket.

Kui kasulik artišokk naiste tervisele:

  • suur hulk askorbiinhapet aitab oluliselt vähendada rinnavähi tekkimise riski;
  • kõrge foolhappe sisaldus muudab selle toote raseduse planeerijatele kasulikuks, kuid see on vastunäidustatud selle toote kasutamiseks lapse kandmisel;
  • taimne sisaldab retinooli, mis võimaldab seda kasutada kodus valmistatud retseptides kortsude eemaldamiseks, naha närbumise vältimiseks;
  • toode on looduslik aphrodisiac, millel on stimuleeriv toime, suurendab kontseptsiooni tõenäosust;
  • normaliseerib vaagnapõhja vererõhku.

See on oluline! Arvatakse, et artišoki pikaajaline kasutamine suurendab võimalust poisi ette kujutada.
Artišokk on kasulik ka meeste tervisele - köögivilja on võimeline parandama ja taastama potentsi, seda on soovitatav kasutada eesnäärmehaiguste ennetamiseks.

Artišoki lehtede ja juurte eemaldamine raseduse ajal

Taimede kasulikud omadused tugevdavad nii ema kui ka lapse keha. See kõrvaldab toksilisuse ja turse. Artišokk võib olla kahjulik, sest liigselt eemaldab sapi ja vähendab survet, mis tekib naistel peaaegu kõigil rasedustel. Vastunäidustused selle aja jooksul - hüpotensioon, gastriit ja haavand.

Ärge kasutage söötmise ajal ravimit. Esiteks on see kahjulik lapse tervisele - võib ilmneda lööve ja teiseks väheneb piima tootmine.

Rasedad naised saavad teha järgmise keetmise. 10 gr. tooraine, valage tass vett ja keema, lase sel keetada 10 minutit. Võtke tee kaks korda päevas. Teine hea viis raseduseks on keedetud korvid. Retseptid nende valmistamiseks on erinevad. Kõige parem on neid süüa õhtusöögiks.

Artišoki kasulikkus ja kahju kehakaalu langetamiseks

Artišokk, nagu paljud taimed, loetakse toitaineks, mis on täielikult seeditav ja omab soodsat mõju seedetraktile. Tselluloos, kehasse sattumine, pundub ja koheselt küllastub. See on eriti oluline õhtuti, kui soovite süüa rahuldavat sööki, kuid peate loobuma lisakaloritest. Lisaks aitavad selle diureetilised omadused puhastada keha, maksa ja neerude nõuetekohast toimimist.

C-vitamiinil on väärtuslikud toitumisomadused, sest kehakaalu languse ajal on paljudel inimestel nahk, mis on hiljuti nahaaluse rasva all. Kui kaal läheb aeglaselt ja loomulikult muundub kehasse sisenev C-vitamiin kollageeniks - aineks, mis vastutab naha elastsuse eest.

Tervisliku toitumise järgijad on rahul, kui maitsev, tervislik ja toitev toit võib olla selline, mis annab kehale kõikvõimalikke mikroelemente, mis on eriti vajalikud toidupiirangute ajal.

Artišokk toiduvalmistamisel

Ka artišoki kasulike omaduste tõttu kasutatakse seda sageli nende poolt, kes järgivad tervisliku toitumise reegleid. Eksperdid soovitavad alkoholi kasutavatel inimestel kasutada artišokke toiduna, et kaitsta maksa rakke, vürtsika ja rasvaste toitude armastajaid, samuti halva ja ebatervisliku toitumisega toidulisandina vajalike mikroelementide säilitamiseks.

Artišoki ravi maksa raviks

Kasulikud omadused ei ole kuidagi maksakäsitlust teinud. Selle keha tervisele võib valmistada infusiooni. Retsept on lihtne. 2 tl. kuiv leht, keedetakse klaas keeva veega ja pannakse 10 minutit. Tüve ja juua.

Terapeutiline infusioon tuleb võtta 3 lk. külas 0,5 tassi enne sööki. Alkoholi tinktuur on samuti tõhus. 50 g kuiva toorainet, valage 100 ml alkoholi, infundeeritakse 15 minutit ja filtreeritakse. Kasutatud tinktuuri kolm korda päevas, levides 2 spl. l tähendab poolklaasi vees.

Vaigu artišokk - näidustused

Vaik on väga terve ja on ette nähtud:

1. keha ja vere puhastamine
2. maksa taastumine pärast operatsiooni või pikaajalisi antibiootikume
3. sapipõie haiguse ravi

Seda võib soovitada ka suhkru vähendamiseks, metaboolsete protsesside normaliseerimiseks ja närvisüsteemi rahustamiseks. See ravim leevendab seedetrakti põletikku.

Juhendis märgitakse, et meditsiinilised omadused puhastavad lühikese aja jooksul soolade ja toksiinide keha. Kuid kapuuts koguti ja vastunäidustused. Need on kõhulahtisus, kõhulahtisus, neerupuudulikkus ja sapikivide haigus.

Artišoki ekstraktide kasulikud omadused

Kas artišoki ekstrakt on kasulik? Ravimeid, mis sisaldavad seda koostisosa, kasutatakse reuma, neeru ja maksa patoloogiate ja dermatoloogiliste haiguste raviks.

  1. Vesilahus - lahjendage veerand tl ekstrakt 200 ml vees. Ravim on jagatud 3 portsjoniks, jooge pool tundi enne sööki.
  2. Alkoholilahus - 100 ml ekstrakti lahustatakse 1 liitri viinaga, lisatakse 15 ml mett. Võtke 15 ml ravimit kolm korda päevas, pool tundi enne sööki.

Artišoki ekstrakt aitab parandada seedeprotsessi, vähendab veresuhkru taset, eemaldab liigset kolesterooli, eemaldab kehast alkoholi lagunemissaadused, toksiinid ja raskemetallide soolad.

Artišokkimahl - kasulikud omadused

Artišokkimahl on efektiivne ravim alopeetsia raviks, seda tuleb hõõruda peanahka päevas. 15–20 päeva pärast lakkavad juuksed välja, uued kiud kasvavad tugevalt.

Värske mahl on kasulik ka tõhususe parandamiseks - enne hommikusööki ja enne magamaminekut tuleb juua 55 ml jooki. Te peaksite mahla regulaarselt juua urineerimise, alkoholi mürgistuse, dropsiaga.

See on oluline! Arstid soovitavad regulaarselt kasutada artišoki inimestele, kes elavad kehva ökoloogia, suitsu ja alkohoolsete jookidega.

Artišoki ekstrakt - kasulikud omadused

Taimeekstrakti peamine terapeutiline omadus on puhastada keha toksiine ja kahjulikke jäätmeid, parandada maksa ja neerude toimimist. Ravimit toodetakse kapslite, tablettide kujul, mida kasutatakse eesnäärme, rinna, veri vähi raviks ja ennetamiseks.

Millal võtta artišoki ekstrakti:

  • vähene sapi väljavool, sapipõie nõrgestatud liikuvus;
  • sagedase röhitsuse, kõhupuhituse, kõhu raskuse pärast pärast söömist;
  • arenenud hepatiidiga, kroonilise neerupuudulikkusega;
  • ateroskleroosiga.

Artišoki ekstrakt on näidustatud anoreksia, rasvumise korral - ravim normaliseerib seedesüsteemi, kiirendab ainevahetust. Klorogeenhappe kõrge sisaldus, kofeiini analoog, aitab kiiresti kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks keha.

Kapslid tuleb võtta 3 korda päevas pool tundi enne sööki, tabletid - söögi ajal. Ravi kestus on 1 kuu, enne korduvat kursust on vaja teha vaheaega 5-7 nädalat.

Artišoki tee - kasulikud omadused

Artišoki tee on looduslik diureetiline ja kolereetiline aine, jook normaliseerib veresuhkru taset, omab antibakteriaalset ja põletikuvastast omadust ning pärsib patogeensete mikrofloora kasvu soolestikus.

Selline jook võib olla kohvi asendaja, see on kehale väga kasulik. Tee valmistamiseks peate valmistama 10 g kuivatatud purustatud lehti 400 ml keeva veega, jäta 5 minutiks. Terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel tuleb teed juua kolm korda päevas enne sööki või kohe pärast sööki. Maitse parandamiseks võite lisada väikese koguse mee.

Vietnami artišoki tee koosneb taime lehtedest, varredest ja juurtest. Müüa see ühekordseks kasutamiseks mõeldud kotikestena või tume plastmassi kujul.

Teepakendite valmistamiseks peate täitma koti veega, mille temperatuur ei ületa 70 kraadi, jook on valmis 3 minutiga. Tee mass tuleks keedetud keraamilisse kaussi panna - panna tükk tükk konteinerisse, vala selle peale kuuma vett, loksutage seda viski abil, kuni moodustub homogeenne konsistents.

Kuidas valida hea toode

Oliiv-rohelise värvusega puuvilja peetakse kõrge kvaliteediga. Sel juhul tuleb taime lehed üksteisega tihedalt suruda. See viitab sellele, et lootel ei olnud aega küpsemiseks ja seega sobilik tarbimiseks. Õitsevad viljad ei ole kehale mingit kasu, lisaks on need karmid ja ebameeldiva maitsega.

Teine usaldusväärne viis kvaliteetse artišoki valimiseks on tuua vilja kõrva ja pigistada seda veidi. Kui on olemas iseloomulik kriimustus, on toode värske ja söödav.

Kuidas toodet kasutada

Ükskõik kui tähelepanuväärsetest omadustest see taim ei ole, siis maksimaalse efekti saavutamiseks ei tohiks seda tihti süüa. Piisab artišoki kasutamisest üks kord nädalas, kas toores või õhtusöögiks.

Artišoki säilitamise funktsioonid

Töötlemata artišoki tuleb hoida külmkapis, mis on pakitud kilekotti või konteinerisse. Vastasel juhul hakkab taim ümbritsevaid lõhnu imama, kaotades oma unikaalse maitse ja aroomi.

Artišoki säilivusaeg ei tohiks ületada nädalat. Kui soovite toote värskust veidi kauem säilitada, siis saab ta pakendada kilekotti ja panna sügavkülmikusse.

Artišoki kasutamise vastunäidustused

Artišokkidel ei ole palju vastunäidustusi, kuid need on endiselt olemas. Seda ei soovitata kasutada inimestel, kellel on madal vererõhk, mao- ja soolehaigus, gastriit madala happesusega. Samuti ei tohi seda toitu kasutada väikesed lapsed (kuni 12-aastased), naised, kes imetavad, imetavad emad, maksakahjustusega inimesed ja sapiteede ummistused. Ja artišokk on vastunäidustatud, kui teil on selle ravimi individuaalne talumatus või see põhjustab allergilise reaktsiooni.

See on huvitav!

  1. Ameerika Ühendriikides, California osariigis, toimub võistlus tiitli „Artisokk kuninganna” pealt igal aastal. Konkursil osales palju naisi, kelle hulgas oli ka Marilyn Monroe, ja 1949. aastal sai ta nimega artišokkide kuninganna.
  2. Hispaania eksperdid kavatsevad peagi kasutada artišoki elektrienergia allikana. Suured artišokid sobivad väga hästi Lõuna-Hispaania kliima jaoks ja neid saab kasutada kütusena kahel spetsiaalselt ehitatud elektrijaamal. Kavas on, et need jaamad töötlevad aastas umbes sada tuhat tonni artišokkid, andes seega elektrit 60 tuhandele inimesele Hispaanias.
  3. Palermos, väikeses provintsi linnas Cherda, aprilli lõpus toimub iga-aastane festivali artišokk Sagra del Carciofo auks. Cherda elanike armastatud toote auks on mitmed võistlused, tantsud, kunstnike etendused, kunstnike näitused. Ja ka sel päeval on neil maitsega erinevaid artišoki roogasid.

Tänu suurepärasele maitsele, mitmesugustele retseptidele ja ulatuslikele tervendavatele omadustele valib üha rohkem inimesi artišokkid tervisliku ja tervisliku toiduna. See toode võimaldab mitte ainult mitmekesistada dieeti, vaid säilitada ka näitaja, samuti saada hea tervise ja soodsa välimuse. Jagage oma mõtteid artišoki omaduste kohta kommentaarides.