Põhiline > Tooted

Aia kohta

Porgand on kaheaastane taim. Kuulub Umbrella perekonda ja sellel on pinnalt lõigatud lehed.

Ei ole veel teada, kus ta esimest korda ilmus. Afganistani peetakse siiski tema sünnikohaks. See jõudis Euroopa osale ainult XX sajandil. Ja tema oranž värvi kasvatati esmakordselt XVII sajandil Hollandis.

Praeguseks on selle juure rohkem kui 60 liiki. Porgandite fotol näete, kuidas nende seas on olulised erinevused kaalu, värvi, suuruse poolest.

Iidsetel aegadel kasutati porgandeid ainult lõhna- ja maitseainena. Viljade lehtedel ja seemnetel on suurepärane aroom. Nad hakkasid toidu lisamist palju hiljem. Kui teadlased leidsid, et juurviljal on kasulikud omadused.

Porgandite omadused

Puu on üsna tihe. Võib kaaluda 500 grammi., Aga sageli, kui see jõuab ja suurendab. Foma juur on silindriline, spindel, kärbitud kooniline.

Värviskeemi saab muuta, valge, roheline, bordo, oranž, lilla. Toon sõltub pigmentidest, mis sisalduvad erinevates suhetes iga puuvilja liigi puhul.

Esimesel aastal on topidel roheline kobar, teisel on õisik. Koosneb 15 radiaalsest vihmavarrast ja neil on väikesed punakas- või kollakad lilled.

Porgandid on rohkesti mikroelemente, nagu B-vitamiin, karotiin, askorbiinhape, lükopeen, sahharoos. Neil kõigil on positiivne mõju inimkehale.

Juurviljade tüübid

Porganditüüpe on ainult kaks:

Metsik. See kasvab looduslikes tingimustes. See on valge või kergelt kollaka tooniga. Toidus ei tarbita sellist vilja.

Külvamine. Kasvanud inimene. See on loodusliku porgandi alamliik. See tüüp on jagatud kahte liiki porganditesse:

Tabel porgandid / Neid sorte kasvatatakse söömiseks. Tähtaeg võib erineda:

Varakult saab tarbida toores või keedetud. Hooaja keskel süüa paremini keedetud kujul. Hiline sort on magusam, kasvab rohkem kui 200 päeva.

Kus porgand kasvab?

Metsik-porgandeid võib leida paljudes maailma riikides. See kasvab nii Euroopa riikides kui ka Aasia riikides. See sobib kerge ja mõõduka kliimaga.

See ei kasva ainult rasketes ilmastikutingimustes või kaugel põhjaosas. Reeglina kasvavad porgandid metsas, teedel või servadel.

Juuri eelised

Pange tähele, et puuvilja kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetikas. Porgandi koostis sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente.

Meditsiinis kasutatakse endas puuvilju ja selle seemneid. Arstid soovitavad juua porgandimahla vitamiinipuuduse ärahoidmiseks, samuti võib neid kasutada antiseptilise või põletikuvastase ainena.

Samuti taastab see inimorganismi ainevahetuse. Porgandiseeme kasutatakse eeterlike õlide tootmisel kosmeetikas.

Vastunäidustused

Nagu iga toode, ei tohiks porgandit liiga palju süüa. Võib mõjutada naha värvi.

Küpsetamisel ei soovitata kasutada diabeediga inimesi, kellel on kilpnäärme haavand.

Kasvav porgand

Juba aprilli alguses on istutatud varajast tüüpi sordid. Porgandite istutamine avatud pinnasesse toimub temperatuuril üle 2 kraadi. Külvi lõpp lõpeb mai keskel.

Suvel on parem mitte juurvilja istutada. Kuna minimaalne küpsemine toimub pärast 120 päeva. Lihtsalt ei ole piisavalt aega täis küpsemiseks.

Paljudel suvel elavatel inimestel on küsimus, kuidas porgandit istutada. See ei ole raske. Eelnevalt peate valima lameda ala, kus päikesekiired langevad. Külvipinda tuleb töödelda keeruliste väetiste ja huumusega. Maa tuleb kaevata umbes 35 cm sügavusele.

Porgandiseemnete istutamine koheselt maapinnale, valmistage ette, mida tuleb õhutada. Et seda tööd tulevikus vältida, on olemas võimalus seemnete istutamiseks.

See nõuab pehmet paberit. See tuleks lõigata kitsasteks ribadeks, seejärel 5 cm kaugusel panna pasta pastast, mis on hiljem liimitud puuviljade ettevalmistatud seemnetele. Asetatakse maapinnale 4 cm sügavusele, eelnevalt kastetud. Asetatakse maapinnale ja magama.

Kui istutate seemnet ilma lindita, peate teist üksteisest 4 cm kaugusel.

Porgand

Porgand on kahe aasta vanune (harva iga-aastane või mitmeaastane) taim, mis kuulub taime kuningriiki, osa õistaimedest, kahepoolne klass, vihmavari, vihmavari perekond, porgand perekond (ladina Daucus).

Porgandi ladinakeelne nimetus on tuletatud iidse kreeka sõnast "δαῦκος", mis tähendab kõiki vihmavari taimi. Vene keeles anti nimi üle vanast slaavikast "m "rky", pandi genitiivsesse juhtusse - "mъrk van".

Porgandid: tehase kirjeldus, omadused ja fotod.

Esimesel kasvuperioodil moodustab taime juurvilja ja lopsakas hunnik, tugevalt tükeldatud rohelised lehed. Porgandijuur on tihe ja lihav, kaaluga kuni 0,5 kg. Selle kuju võib olla silindriline, kärbitud kooniline või spindli kujuline.

Sõltuvalt tüübist on porgandi värv kollane, oranž, punane, oranž-punane või lilla-oranž, roheline ja ka valge. Porgandite värvus sõltub antotsüaniiniühendite rühma ja flavonoidide klassist pärit looduslike värvainete pigmendi protsendimäärast.

Porgandite keemiline koostis sisaldab karoteeni, B rühma vitamiine, askorbiinhapet ja pantoteenhapet, lükopeeni, fütoeni, fütoflueeni, suhkruid ja muid inimkeha toimimiseks vajalikke makro- ja mikroelemente.

Teisel hooajal moodustab porganditaim keerulise õisiku 10-15 ray vihmavari kujul, millel on punased, kollased või valged värvid. Kuni 4 mm suurusel porgandiviljal on elliptiline kuju ja kaks seemnet.

Porgandite, nimede ja fotode liigid ja sordid.

Erineva perekonna puhul eristage kahte tüüpi porgandit:

  • Looduslikud porgand (lat. Daucus carota), mis kasvab looduslikes tingimustes. Taime juur on lihav, valge või kollaka värviga, sest söömine ei ole absoluutselt sobiv. Varras kasvab 0,25-100 cm kõrguseni, selle ülemise osa harud ja tugevad kõvad kolmnurksed või ovaalsed lehed. Porgandilehtede pikkus võib ulatuda kuni 20 cm laiuseni kuni 5 cm, taime õitsemisperiood kestab juunist juulini.
  • Inimese kasvatatavad porgandid (lat.Daucuscarotasativus). Kas alamliik looduslikke porgandeid. Alamliigi sees on jagunemine sööda ja söögituba sordid.
tagasi sisule ↑

Söödaporgandid: liigid, sordid, fotod.

Söödaporgandit kasvatatakse veiste ja väikeste koduloomade toitumiseks. Taimne juur on silindriline või piklik-kooniline ja selle pikkus varieerub 30 kuni 50 cm, mõnedes porgandites võib see olla silindrilise kujuga, ümardatud.

  • Valge söödaporgandi sorte: Arnimkrivenskaya valge, valge roheline, Belgia valge, Berliini hiiglane, Valge Weybul, Vosges valge, Hiiglaslik valge, Paks, Meistrivõistlused.
  • Kollase värvusega söödaporgandite sordid: Pikk roheline pea, Weybuli kollane hiiglane, Saalfelder kollane, Lobbybury kollane porgand, Semilongal Arnimkrivenskaya, Palatinate kuldkollane, Flandrskaya.
  • Punase porgandi söödasordid: pikk oranž-punane hiiglane, pikk paksu nüri hiiglane, pikk punane Altringham, pikk punane Brunswick, hiiglaslik punane, punane paks, oranžkollane Dippe.

Porgandid söövad: liigid, sordid, fotod.

Neid sorte kasvatatakse inimtoiduks ja nad on nende küpsuse järgi jagatud varajane valmimine (varane), hooaja keskel, hiline tähtaeg (hilja).

Varajane (varajane) porgand: sordid ja fotod.

Porgandite kasvuperiood ei ületa 100 päeva. Juurviljad on ette nähtud tarbimiseks nii toor- kui ka kuumtöötlemiseks ning üldjuhul ei ole need mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Allpool on mõned varajase porgandi sordid:

  • Pariisi porgandid (porgandi porgandid), ümmarguse kujuga tumeda apelsini juurviljadega, mille läbimõõt on 3–6 cm ja kaalub kuni 60 g, meenutades redisid. Selle varajase porgandi liha on mahlane, õrn, magusa maitsega.
  • Porgand "Dragon" - mitmesugused varajased porgandid, mille viljad on lilla värvi pikliku koonilise kujuga, kuni 25 cm pikkused ja läbimõõduga kuni 15-30 mm.
  • Amsterdami porgandid on mitmesugused varased porgandid, mille juurviljad meenutavad silindrit, mille pikkus on 15–17 cm ja läbimõõt 20–25 mm. Mahlakas köögiviljaliha väikese südamikuga on eredalt oranži värvi.
  • Porgand "Fun" silindriliste, kergelt teravate juurviljadega, mille pikkus ulatub 10-15 cm ja kaalub kuni 60-100 g. Varajase porgandi liha on magus ja mahlane, oranž. See sort sobib pikaajaliseks ladustamiseks.

Hooaja keskel porgandi sordid: kirjeldus ja foto.

Pärast seda, kui selle sordi pealispinnad on ilmnenud ja küpsus on selle sordi porgandites, kulub kuni 120 päeva. Juurviljad taluvad pikaajalist ladustamist ja neid kasutatakse toidu valmistamisel pärast toiduvalmistamist. Parimad keskhooaja porgandi sordid:

  • Porgand "Shantane" tihe punane-oranž liha ja väljendunud kollane süda. Porgandijuur on kärbitud koonuse kujuga nüriotsaga. Selle pikkus ei ületa 15 cm ja kaal on 200 g. Nahk on sileda ja väikeste silmadega läätsedega.
  • Porgand "Vitamin" - hooajalise sordi koos silindriliste juurviljade ja nüriotsaga, mis kaaluvad kuni 170 g ja kuni 13-15 cm pikkused porgandid ja selle viljaliha on oranžid. Väikese suurusega, ümmargune või tähtkujuline südamik on viljaliha värvist peaaegu sama. See on magusam porgand paljude teiste sortide seas.
  • Porgand "Punane hiiglane", oranžide puuviljadega, mis sarnanevad välimuselt pikale kärbitud koonusele. Umbes 130 g kaaluga ja 5-6 cm läbimõõduga porgandi pikkus võib ulatuda 20-25 cm-ni, beeta-karoteenisisalduse poolest on see porgandivalik varasemate sortide ees, olenemata valmimisajast.
  • Porgand "Samson" - hooajalise sordi juurviljadega, millel on silindriline kuju ja igav ots. Liha on mahlane ja magus, oranž. Selle klassi porgandi pikkus ei ületa 20 cm ja kaal on 200 g.

Hiline porgandi sordid: kirjeldus ja foto.

Selle liigi porgandite kasvuperiood kestab kuni 140 päeva. Hiline porgandil on hea maitse ja neid võib kasutada nii toores kui ka kuumtöötlemisel. Porgandite puuviljad on pikad, kuni uue saagikoristuseni. Parimad hiline porgandid:

  • Imperator-porgandid suurte, nüri-, torukujuliste silindriliste kujudega ja tiheda oranžiga. Üksikute puuviljade pikkus võib ulatuda 30 cm-ni ja nende hiiglite kaal on 200 g.
  • Flaccoro porgandid, millel on koonusekujulised oranžid puuviljad ja nüri nüri. Üksikute proovide pikkus võib ületada 35-39 cm ja kaal 200 g.
  • Porgand "Yellowstone" - hiline porgand, millel on suured juured ja kollane mahlane liha, millel on spindlikujuline välimus. Nende pikkus ulatub 20 kuni 25 cm ja keskmine porgandi kaal ulatub 200 grammini. Väga produktiivne sort.
  • Porgand "Sügis kuninganna" silindriliste puuviljadega, mille pikkus ei ületa 20-25 cm, kaal 150-180 g. Selle sordi porgandi tihe ja mahlane tselluloos on värvitud helepunase-oranži värviga.

Kus porgand kasvab?

Looduslike porgandite levik on väga lai ja hõlmab Vahemere piirkonna riike: Iisrael ja Hispaania, Prantsusmaa ja Egiptus, Hispaania ja Türgi, Tuneesia ja Itaalia. Ta kasvab Austrias ja Iirimaal, Saksamaal ja Madalmaades, Šveitsis ja Ühendkuningriigis. Palju seda Austraalias ja Aafrika mandril. See taim on laialt levinud kõigis endise Nõukogude Liidu riikides. Metsik-porgandid kasvavad metsade põlvedel ja servadel, mööda teid ja mägesid. Porgandite kultuure kasvatatakse kõigis kerge või mõõduka kliimaga piirkondades, ainult põllukultuuride ja äärmusliku põhja karmide tingimustega alad ei sobi porgandite kasvatamiseks.

Porgandid: kasulikud omadused, vitamiinid ja mineraalained. Porgandirakendus.

Lisaks porgandite laialdasele kasutamisele toiduvalmistamisel, toores või pärast kuumtöötlemist kasutatakse seda tehast edukalt meditsiinis ja kosmeetikas. Dioscorides ja Avicenna mainisid oma kirjutistes ka porgandite kasulikke omadusi.

Porgandite kasulikud omadused on seletatav vitamiinide suure sisaldusega: B, C, PP, E, K. See sisaldab beeta-karoteeni, mis on A-vitamiini eelkäija. Ka selles köögiviljas on tohutu mineraalne koostis: raud, kaalium, fosfor, magneesium, koobalt, vask, jood, tsink, kroom, nikkel, fluor.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutavad nad nii juurvilju kui ka porgandiseeme. Porgandimahl on vältimatu vahend avitaminoosi ennetamisel, organismi redoksprotsesside stabiliseerimisel, mis toimub rakutasandil. Lisaks on värskelt pressitud porgandimahl ette nähtud põletikuvastaseks ja antiseptiliseks aineks, millel on seedetraktis mõned häired, samuti normaliseerib organismis süsivesikute ainevahetuse protsessid.

Porgandites sisalduv ksantofiil on vähirakkude arengu loomulik blokeerija ja luteiin kaitseb võrkkesta kokkupuudet ultraviolettkiirgusega. Porgandimassi ekstrakte kasutatakse sapiteede urolitiaasi ja patoloogiate raviks. Nad on osa ravimist "Urolesan".

Taime seemnetest toodavad nad spasmolüütilist ravimit Daukarin, mis on oma mõju poolest sarnane Papaverinile. Lisaks, porgandist eraldatud eeterlike õlide seemnetest, mida kasutatakse kosmeetikatoodete valmistamiseks.

Porgand tops: kasulikud omadused.

  • Porgand tops sisaldab 6 korda rohkem C-vitamiini kui porgandivili.
  • See sisaldab suurt hulka klorofülli, mis puhastab verd, lümfisõlmed ja neerupealised.
  • Suur hulk kaaliumi ja K-vitamiini (mis ei ole juurtes, kuid porgandites on porgandid) vähendab survet, toetab normaalset ainevahetust, hoiab ära osteoporoosi ja südamehaigusi.
  • Porgandilehtede lehtedest kasutatakse antiseptikuna.
  • Samuti on kasulik porgandist topid. On soovitatav seda enne magamaminekut regulaarselt juua inimestele, kes kannatavad turse, kellel on probleeme neerude ja kuseteede süsteemiga.
tagasi sisule ↑

Kahju porgandid ja vastunäidustused.

  • Suure koguse porgandite tarbimine võib põhjustada beeta-karoteeni ja karotenemia (kollase nahavärvi) liigset suurenemist.
  • Porgandite tarbimine peaks piirduma raskete suitsetajatega, mittesuitsetajatega ja seda ei tohiks kasutada porganditoidul.
  • Haavandiliste protsesside ägenemiste, suhkurtõve ja kilpnäärme probleemide korral ei ole soovitatav porgandit suurtes kogustes tarbida.
  • Porgandid kasvatatakse tööstuslikult mineraalväetiste abil. Seetõttu soovitatakse porgandite korrapärase tarbimise korral leida usaldusväärne tarnija, kes müüb nitraadivabad köögiviljad.

Porgandite istutamine ja kasvamine. Kuidas ja millal porgandid istutada?

Porgandite külvamine peaks toimuma pinnases 4-6 0 ° C juures. Seetõttu pannakse varajase porgandi sortide istutuskuupäevad aprilli keskpaigaks ning keskel valmivad ja hiline sordid aprilli teisest kümnendast kuni mai teise nädalani. Paljud aednikud on huvitatud porgandite istutamisest juunis. Põhimõtteliselt saate istutada keskhooaja sorte, kuid ärge unustage voodit regulaarselt veeta (eriti kui teie piirkonnas on soojust) ja valmistuge saagikoristuseks varem kui oktoobris.

Istutamiseks porgandid on valitud siledad, hästi valgustatud alad, kus varem kasvasid kurgid, suvikõrvitsad, tomatid, küüslauk või sibul. Ärge kasutage maapinda pärast peterselli, apteegitilli, köömme, tilli ja oad, sest need põllukultuurid kahandavad mulda oluliselt.

Valitud ala ettevalmistamine algab sügisel. Selleks on see küllastunud keeruliste väetiste ja huumusega, seejärel kaevatud 30-35 cm sügavusele, enne porgandite istutamist kevadel on pind tasandatud.

Porgandiseemne töötlemine enne istutamist.

Enne istutamist töödeldakse porgandiseeme spetsiaalselt idanevuse suurendamiseks (võite valida ühe meetodist porgandiseemnete valmistamiseks istutamiseks):

  • Porgandiseemneid tuleb veega tinktuuris puhta tuhaga ühe päeva jooksul leotada. Toitelahuse temperatuur peaks olema 30 ° C. Töötlemisaja jooksul tuleb lahus vahetada vähemalt 6 korda uuega. Seejärel pestakse porgandiseemneid puhta veega ja pannakse paar päeva jahedasse kohta (külmkapis).
  • Tiheda kanga kottidesse paigutatud seemned sukeldatakse 20-30 minutit kuuma veega mahutisse, mille temperatuur on vähemalt 50 ° C ja seejärel jahutatakse kiiresti külma veega.
  • Porgandiseemned magavad enne külvamist lõuendil, mis on maetud 20-25 cm sügavusele ja mida hoitakse sellises olekus kümme päeva.
  • istutamiseks külvatakse porgandiseemneid hapnikuga taimekasvuregulaatori lahuses (Epin või Silk lahused) 20 tundi. Selleks kasutatakse Barbatereid või akvaariumi kompressoreid.
tagasi sisule ↑

Porgandiseemnete istutamine avatud pinnasesse.

Pärast töötlemist on porgandiseemned valmis istutamiseks maasse. Kuidas istutada porgandeid maapinnale ilma hõrenemiseta? Porgandite hõrenemise vältimiseks on tulevikus keeruline ja lihtne: selleks lõigatakse WC-paberist kitsad ribad, millele kantakse 3-4 cm pikkuse vahega piimapasta tilgad ja seejärel ettevalmistatud seemned. Pärast seda, kui liim on kuivanud, volditakse ribad pooleks ja keeratakse lahti rulli.

Porgandite külvamiseks valmistatakse madalad sooned (sügavus mitte üle 2-3 cm), need on niisutatud ja seemnetega lindideta. Kui te ei ole selliseid linde teinud, võite porgandiseemneid istutada otse maapinnale 3-4 cm kaugusele, pärast seda kaetakse mullad mulda ja mulda kaetud peeneks hakitud õlgade või turba kihiga. Selline samm takistab tiheda kooriku ilmumist pinnase pinnale, mis takistab porgandi seemnete vaba idanemist. Külgnevate soonte vaheline kaugus peab olema vähemalt 20 cm.

Porgandite istutamine sügisel.

Kergel pinnasel (liivane ja liivane) saab sügisel porgandeid istutada. Maandumine toimub oktoobri viimastel päevadel või novembri esimesel kümnendil. Talvise istutamise porgandite tehnoloogia ei erine kevadest. Kuumuse alguse ja lumekatte laskumisega kaetakse ala tiheda polüetüleenkilega ja hoitakse sellises olekus kuni idanemiseni. Kasvuperioodiperioodi alguses on vaja taimi intensiivselt lõdvendada ja sundida. Pärast porgandite kasvanud topade sulgemist peatatakse lõdvestumine.

Porgandite hooldamine avamaal. Porgandite kastmine. Kui tihti porgandit avamaal veeta?

Paljud aednikud mõtlevad, kuidas porgandit veeta. Vaatamata sellele, et taim talub põud hästi, on soovitatav porgandit regulaarselt veeta, vältides pinnase täielikku kuivatamist. Tavaliselt tehakse kastmist üks kord nädalas spetsiaalselt ettevalmistatud soontes, mis takistab vee sattumist tippudesse, kuna see võib põhjustada seenhaigusi.

Top kaste porgandid. Kuidas sööta porgandeid?

Kõikide vajalike mikroelementidega varustamiseks viiakse kogu kasvuperioodi vältel läbi vähemalt kolm täiendavat porgandit. Esimene väetamine toimub kohe pärast esimeste võrsete ilmumist. Ülejäänud kaks toodetakse ühe kuu järel. Porgandite väetamiseks kasutatakse ainult mineraalväetisi. Nõutava "toitekokteili" koostis 10 liitri vee kohta sisaldab: kaaliumnitraati (20 g), superfosfaati (15 g), uureat (15 g), nitrophoska (1 spl. L), puitu tuhka (2 tassi). Pealmise sideme kasutamine viiakse läbi kastmise järel niisutatud pinnases.

Kuidas porgandit korralikult õhutada?

Esimest korda porgandid õhuke, kui välimus mitu lehed. Enne iga hõrenemist veeta pinnas hästi, sest taime on kergem märjalt pinnalt välja tõmmata ja ülejäänud porgandid on vähem kahjustatud. Kui hõreneb, tõmmake porgandi idud rangelt ülespoole, vastasel juhul võib järgmise porgandi juure puruneda. Tuleb teha mitu hõrenemist, et mitte eemaldada liigset (äkki kahjustab kahjurite osa osa kapsastest) ja samal ajal ei takista külgnevate juurviljade kasvu. Kui soovite kasvatada väikest magusat porgandit, jätke juurte vahele väike vahemaa (2-3 cm). Köögiviljad kasvavad väikesed, kuid magusad. Kui soovite saada suurt porgandit, suurendage taimede vahelist intervalli 5-7 cm, paksenenud istutamine ei lase juurtel suurte suuruste kasvada.

Kas porgandeid on võimalik siirdada?

Väärib märkimist, et porgandite siirdamine ei ole mõtet, sest see hakkab kohe närbuma ja ei taastu. Kui teil on vaja rebitud juurvilju siirdada uude voodisse, tehke seda kohe valmis augudesse, ilma juurvarda painutamata. Vastasel juhul kasvavad porgandid deformeerunud. Pärast seda tuleks siirdatud porgandit hästi joota.

Miks porgand aias kollaseks muutub?

Selle rhoktonioosi põhjuseks on seenhaigus, mis mõjutab peet, porgandit, peterselli ja naeris. Selle haiguse tekitajad elavad pinnases ja juurviljades. Mõjutatud porgandilehed muutuvad kollaseks ja kuivavad ning juured hakkavad ladustamise ajal mädanema. Selle haiguse vältimiseks porgandites ärge istutage seda vettäratavasse piirkonda. Samuti ärge asetage mõjutatud kohta uusi kultuure varem kui 3 aasta pärast.

Miks ei porgand porgand?

  • Porgandiseemned võivad olla halva kvaliteediga. Nende ladustamisaeg võib olla ületatud;
  • Porgandid istutatakse madalas sügavuses ja seemned pestakse ära;
  • Seemned, mis on istutatud sügavamal kui vajalik. Savise pinnasel on porgandit parem soovitada madalama sügavusega.
  • Ebapiisav kastmine. Porgandid suudavad idaneda kaua, nii et see peaks olema korralikult joota. Temperatuuril 15 kraadi porgandeid idaneb 2 nädala jooksul, kuid kui temperatuur on seatud rohkem kui 20 kraadi, siis kasvab porgand keskmiselt nädalas.
tagasi sisule ↑

Kahjurite porgandid ja nende vastu võitlemine.

  • Porgand lennata See putukas alustab kahjulikku aktiivsust hiliskevadel, kui poegad tekivad talvitud vastsetest. Õnneks ei ole porgandlendude tegevuse märkide tuvastamine keeruline - seda tähistab porgandist topide pronksvärv. Kui te ei võta asjakohaseid meetmeid, närbub lehestik ja porgandid surevad. Ravige taimi keemiliste mõjuritega nagu Arrivo, Tsiper, Sharpay.
  • Porgand listobloshka. See putukas on natuke nagu lend, kuid see kuulub kirbude kategooriasse. Infoleht ilmub märtsis ja hakkab munema. Tulevikus arenevad moodustunud vastsed otse vooditesse ja imevad seejärel mahlad lehtede porganditelt, mis viib nende kahanemise ja kuivumiseni. Pihustage porgandikärp tubakalihaga: 1 kg tubakajäätmeid valatakse 10 liitrit sooja vett ja lisatakse 30 g seepi, lahust keedetakse 2 tundi, filtreeritakse ja kasutatakse ettenähtud otstarbel.
  • Gallia nematood. See on ussitaoline putuk, mis on raske tappa kahjur. See parasiit tungib juure, mille järel porgandites ilmneb turse ja kasv. Kuid kahjulik mõju ei ole ainult konkreetse köögivilja lüüasaamisel. Worm vastsed võivad jääda pinnasesse, kasvatades ja ohustades kõiki uusi taimi. Ei ole veel olemas tõhusaid viise nematoodide hävitamiseks. Seetõttu kasutavad peamiselt aednikud ennetavaid meetmeid. Nimelt kasutage pinnase töötlemisel ja seemnete käitlemisel ainult desinfitseeritud tööriistu, mis on puhastatud keeva veega. Muld võib olla töödeldud süsinikdisulfiidi, formaliini või kloropikriiniga.
  • Lehestikud porganditel Ta elab taimestiku jäägid, mida pole sügisel eemaldatud, nii et peamine meetod selle kahjuriga tegelemiseks on aia puhastamine köögiviljajääkidest. Kui teie porgand ründab juua, siis tuleb jälgida mitmeid meetmeid:
    • Intensiivse kuumusega veeta porgandid rikkalikult, vee surve tapab putukad pealtelt;
    • Kastmisseansi vahele pulbrita porgandilehed sõelutud tuhaga, mida võib segada 1: 1 tubaka tolmuga.
    • Pihustage porgandit kääritatud ürdi infusioonidega: valage keedetud vesi igale värskele lõigatud taimedele / maitsetaimedele ja fermenteerige nädalat päikese käes, seejärel pingutage ja kasutage ettenähtud otstarbel.
    • Porgandivoodite kõrval on võimalik istutada marigolde, kartuleid, küüslauk, sibulaid või muid taimi, mis hirmutavad lehetäide.

Samuti saate ala kohta rohkem lugeda käesolevas artiklis.

Porgandite koristamine. Millal porgandid puhastada?

Porgandite koristamine toimub juurte valmimise järel, seega sõltub saagikoristusaeg sordist. Noored porgandid tõmmatakse välja peamiselt ridade õhutamiseks. Porgandite koristamise järgmine etapp saabub juulis, kui varased sordid valmivad. Hooaja keskel porgandid koristatakse augustis. Septembri teisel poolel hakkavad nad kaevama porgandite hilisemate sortide juurvilju.

Koristamise päev peab olema kuiv ja soe. Kui muld on kerge, saab sellest küpsetest porganditest välja tõmmata, tõmmates topsi. Porgandid kaevatakse tihe pinnasest kühvli või kahvliga. Ekstraheeritud juured lõigatakse peaga, seejärel sorteeritakse, eemaldades töötlemiseks kahjustatud porgandid. Ladustamiseks kasutatavad köögiviljad valitakse nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega ja jäetakse 14 päeva kestel katusele kuivaks umbes 14 ° C juures. Seejärel soovitatakse porgandit keldris hoida.

Porgandi ladustamine. Kuidas porgandit säilitada?

Porgandite ladustamiseks on optimaalne temperatuur vahemikus 0 kuni +4 0 C. Porgandite ladustamiseks kasutatakse puidust konteinereid kuiva jõe liivaga. Kuni 4 cm paksusele liivakihile, mis on kasti põhjale asetatud, pange juured nii, et need ei puutuks omavahel kokku. Pärast seda täidetakse need uue liivakihtiga (4-5 cm), millele pannakse järgmine osa porganditest. Toiming jätkub, kuni karp on täielikult täis. Liiva asemel saate kasutada väikeseid saepuru lehtpuidust sorte.

Porgandit on võimalik säilitada kuni järgmise kevadeni, kattes selle õhukese savikihiga. Selleks valmistage savi kõneleja, mis sarnaneb paksule hapukoore. Iga juurvilja kastetakse lahusesse ja kuivatatakse, mille järel “klaasitud” köögiviljad vajuvad keldrisse. Keldri puudumisel võib väikese koguse porgandit hoida korteri laos, asetades selle puidust või pappkarpidesse, mis on eelnevalt puistatud sibula ja küüslauguga liiva või koorega.