Põhiline > Puuviljad

Milliseid toiduaineid seostatakse?

Milliseid toiduaineid seostatakse?

Mulle meeldib seened riisi, kartulite, tatariga. Loomset päritolu toidust on seened suurepäraselt kombineeritud kana, kalkuni ja sealihaga.

Noh, praetud sibulaga seened on alati ideaalselt ühendatud.

Nagu teiste toodete puhul, sõltub seente valmistamise meetodist. Näiteks mulle meeldib väga palju baklažaane seentega.

See on väga maitsev, kui küpsetad seened kartuliga. Kartulid tuleb koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Seejärel praadige pannil veidi. Küpseta seened eraldi koos sibula ja peeneks riivitud porganditega. Asetage katusekihid. Lisage soolale ja vürtsidele, maitsele veidi vett ja võid. Pange duši alla. Segage umbes 1,5 tundi. Väga maitsev!

Võid lisada ka praetud seeni erinevatele teraviljadele (tatar, riis).

Liha asemel lisage küpsetatud tailiha rullides tükeldatud keedetud ja praetud seened.

Maitsev hautub kapsas seente lisamisega.

Väga head seened on kombineeritud kartulitega

Kartulid ja peened seened tükeldatakse jämedalt

Segage kõik, hoidke restis ja lisage vürtsid.

Kui te võtate liha, on kana väga maitsev roog, mis on täidetud seentega

Ja loomulikult taina seentega minna - saate teha maitsvaid piimandeid seentega

Nii et katse - seal on palju roogasid, millega seened sobivad ideaalselt.

Mis seened ei ole kombineeritud! Need on täiuslikus harmoonias hapukoorega, kui neid küpsetatakse.

Väga maitsev praetud seened liha, sibula ja porganditega.

Seened tatariga - maitse lapsepõlvest.

Pasta, seened, pärl-koor, seened, seened, kartulid seentega, kõik on lugematu.

Seened on enamasti hästi kombineeritud teiste toodetega. Neis pole praktiliselt süsivesikuid ja rasvu, nende happesus on madal, pH on umbes 6,4.

Ideaalne seente ja köögiviljade ning roheliste seente kombinatsioon. See hõlbustab toidu seedimist ja eemaldab soolestikus moodustunud mitmesuguseid toksilisi ühendeid.

Hea tulemuskuupäev ja nende ühendamine teiste valkude ja süsivesikutega. Sobib ideaalselt seened kartulite ja hapukoorega. Isegi neid kombineeritakse piimaga, piimjasemete kastmes on üsna populaarne.

Samas ei soovita dieetialased seeni süüa leivaga, nende kombinatsioon ei ole seedetrakti jaoks väga soodne.

Seened kombineeritakse väga paljude toodetega, kui te valmistate midagi seentega, on soovitatav panna võimalikult vähe vürtse ja te saate ilma nendeta teha. Söögikülgedest, esmalt, minu jaoks ei ole seente ja kartulite kombinatsioon, vaid ka tatar, riis, pasta, väga halb. Lihtsalt hea kombinatsioon seentega annavad sibulale, hapukoorele, juustule. Liha, seened on kombineeritud, peaaegu kõike, eriti kana, sealiha, ainult ma ei suuda ette kujutada seeni kala.

Ja minu jaoks kombineeritakse seened kõikide toodetega. Ma teen tavaliselt kartulite või tataradega. Proovitud riisiga, ka mitte halb. Ja hommikul mulle meeldib külmutatud praetud seened munaga ja suitsutatud vorstiga. Kõige tähtsam on, et seened valmistatakse täielikult. Kui te võtate kuivatatud, oo alguses, tuleb nad leotada. Kooritud munad värskete seentega on kõigile silmapaistev nägemine. Esmalt küpsetage veidi võõrad seened, seejärel lisage tükkideks lõigatud vorst, valage munad ja asetage aeglasele tulele.

Ja ülejäänud külgrihmaga kõike sama. Värsked seened vajavad veidi praadimist, seejärel lisatakse pestud riis või tatar. Järgmisena valage veega pool sentimeetrit garneeringu kohal, sulgege ja seadke aeglane tulekahju.

Anya - seened sobivad hästi hapukoorega; head nõud seened kartulitega ja liha, küpsetatud ahjus pottides; julienne seened on kombineeritud ka hapukoorega ja juustuga; maitsev kapsas seentega nagu lahja tassi ja hautatud kapsas seente ja veiseliha viiludega, nagu skoromnoe, suured tükkideks lõigatud šampinjonid, kastetud ja soolatud munasse kastetud, väikesed jahu, röstitud riiv ja pannil küpsetatud, väga maitsev!

On kasulik omada austrikülmidega supp, mis sisaldab kartuleid, austrikartuleid, mis on esmalt viilutatud, keedetud ja seejärel praetud pannil sibula ja porgandiga ning lisada pannile kana puljongi või veega, kus kartulid on juba keedetud. isu!

Uues ahjus küpsetatud maitsev roog on nagu oma jalgadega täidetud šampinjonid, praetud porganditega, jalgadega, sibulaga, paprikaga, puistatakse kõva juustuga või täidisega hakklihaga, puistatakse kõva juustuga.

Seened on valgud ja neid kombineeritakse hästi valgurikaste toitude, näiteks liha, hautatud seente ja sibulaga ning porganditega, mis on hea ja seeditav. Nad on suurepärane kombinatsioon nii kodulinnuliha kui ka kalkuniga.Ma armastan valmistada seeni hautatud kalkuniga.

Suurepärased seened koos riisi ja tatariga, seal on võimalik lisada tomatid, sibulad ja porgandid, praetud, keedetud teraviljad ja hautada kõike.

Te võite pannkoogid seentega panna, see on maitsev, eriti metsavalge. Küpsetamine on hea, pirukad või pirukad seente ja sibulaga, hea kombinatsioon, hapukoores küpsetatud seened riivitud juustuga.

Toidu eraldamise ühilduvus

Esimene, meile teadaolev, eraldi toitumise autorid olid iidsed kreeka ja seejärel iidse Rooma tervendajad, kes jätsid end tähendusrikkaid töid, milles nad (isegi nendel vanadel aegadel) soovitasid oma patsientidel järgida annustamist ja mitte kõike süüa. Kuid palju aastaid on möödas, sest ideed ise ei olnud mõiste sõnastuses ja kontseptsiooni ei mainitud. See juhtus 1928. aastal, kui Ameerika arst Herbert Sheldon tutvustas maailmale uut toidu tarbimise süsteemi, nimelt eraldi toitumist. Populaarsus aga ei tulnud kohe, vaid alles 20. sajandi teisel poolel.

Täna ei ole sellist isikut, kes vähemalt ei kuulnud eraldi toitumisega toodete kokkusobivuse põhimõttest. Muidugi kuulda on midagi kuulda, kuid selleks, et mõni energiasüsteem saaks kasulikuks, tuleb seda uurida.

Pakume teile lühikest ülevaadet toodete sobivusest eraldi toitumisega.

Eraldi toidu kokkusobivus

Esiteks peate mõistma, kuidas Sheldon ise selle süsteemi loonud. Kõigepealt jagas ta kõik tooted, mida me tarbime, rühmadesse, lähtudes nende keemilisest koostisest ja nende seedimiseks ja assimileerimiseks vajalikust keskkonnast.

Sheldon täheldas, millised protsessid meie sees pärast söömist toimuvad, tänu pikka aastatepikkusele vaatlusele ja sünnitades ühilduvuse ja vastuolu süsteemiga eraldi toitumises.

Nii nagu peamiste tooterühmade puhul:

  • liha, kala, linnuliha ei saa kombineerida tärkliserikaste toitudega, see on võimalik rohelise ja mitte-tärklise köögiviljaga;
  • kaunviljad ja terad kombineeritakse taimeõlide ja roheliste köögiviljadega, kuid mitte loomsete valkudega;
  • tärklist sisaldavaid köögivilju ei saa kombineerida loomse valgu ja rasvaga;
  • hapu vilju tuleks süüa 15-20 minutit enne sööki;
  • mitte-tärklisega köögiviljad kombineeritakse eraldi loomsete ja taimsete rasvadega;
  • piimaga ei saa midagi kombineerida;
  • kodujuustu saab süüa ainult roheliste toitude puhul;
  • ka pähklid tuleks tarbida eraldi;
  • mune saab kombineerida roheliste toorainetega;
  • seened - neutraalne toode, neid kombineeritakse süsivesikute ja valkudega, kuid eraldi.

Mõned selgitused teie jaoks erinevate toiduainete ühilduvuse kohta:

  • piima ei saa üheskoos kombineerida, sest seda seeditakse ainult kõhuga happelises keskkonnas, kui seal on teisi tooteid, hakkab piim neid ümbritsema ja takistab seedimist, mille tõttu tekib lagunemisprotsess, millele järgneb kõhupuhitus ja seedehäired;
  • Meloneid ja arbuusid tuleks ravida rangelt - neid, nagu hapu puuvilju, tuleks süüa 20 minutit enne sööki, kuid mitte pärast ja mitte koos sellega;
  • oliiviõli ja maitsetaimedega leib on eraldi roog, sa ei saa süüa leiba teisele söögile;
  • leeliselisi ja happelisi toite ei saa segada ühes söögikorras, sest need toidud loovad selle või selle keskkonna maos, mis tähendab, et kombineeritult ei ole piisavalt hapet valkude seedimiseks ega süsivesikute leeliseks.

Eraldi toit on mõeldud tõhusamaks seedimiseks. Selline teadlik toidu tarbimine võimaldab seedetraktil ekstraheerida kogu energia, vitamiine, toitaineid toidust ning takistab seedetrakti probleeme ja haigusi.

Lisainformatsiooni toodete kombinatsiooni kohta leiate eraldi toitumise kokkusobivuse tabelist. Kui te otsustate sellist dieeti järgida, on mõistlik laud külmutada, vastasel juhul on seda raske kombineerida.

Dieet toit kaalulangus

Samuti on olemas toitumine, mis põhineb toiduainete ühilduvusel eraldi toitumisega. See on 90-päevane neljapäevane kaalukaotusrežiim. See tähendab, et esimene päev - valgud, teine ​​- tärkliserikkad toidud, kolmas - süsivesikud, neljas - vitamiinid (köögiviljad ja puuviljad).

See tsükkel kordab kõiki 90 päeva. On öeldud, et selle super-eraldi toidu kolme kuu jooksul võite kaotada 25 kg ülekaalust.

Kas sööte seeni, kui te toidate ja mida nad kombineerivad?

VALGE MUSHROOMID HAMISEGA,
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
500 g värskeid seeni, 2-3 supilusikatäit võid, 2-3 viilut sinki, 1/2 tassi hapukoort, 1/2 tassi krõbedat, soola, rohelisi, pipra.
Valmistatud seened lõigatakse viiludeks, soolaks ja piparteks ning praaditakse võiga, segatakse 10 minutit, lisage hapukoor, viilutatud sink, puista vorm sulatatud või, puista leivakorviga, puista järelejäänud kreekerid, küpsetage ahjus ruddy värvi ja küpsetage ahjus ruddy värvi ja küpsetage ahjus värsket värvi ja küpsetage küpsetatud värvi.

VÄRSKETE VÄRVITUS MUSHROOMIDEGA,
Dieetroog (süsivesikud). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 3 portsjoniks.
200 g köögiviljavinaigretti, 1 spl hakitud soolatud seeni.
Valmistage tavaline köögiviljasalat ja lisage sellele soolatud seened, mis on eelnevalt pestud ja peeneks hakitud.
Rahvusköögis valmistatakse vinigrett erinevalt: valmistatakse köögiviljavinaigrett, kuid hapukapsas asendatakse täielikult soolatud seentega.

POTATOORMID,
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
2 tassi tükeldatud värskeid seeni, 2 keskmise suurusega kartulit, 2 sibulit, 4 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi, 2 tassi vett.
Seened puhastatakse, pestakse põhjalikult ja peeneks hakitakse. Kooritud kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks, kooritud sibul tükeldatakse. Kartulid pannakse pannil, seened pannakse ja sibul on peal. Seened ja kartulid valatakse kuuma soolatud veega, keedetakse, keedetakse 5-6 minutit ja infundeeritakse kaanega, mis on suletud ilma soojendamata 10-15 minutit. Serveerige seeni roogades kartulitega, kus nad olid keedetud. Sööge tassi taimeõliga.

Plov seentega
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
2 tassi riisi, 1 tass hakitud värskeid seeni, 2-3 supilusikatäit võid, soola, rohelisi.
Valmistatud värsked seened, mis on keedetud soolases vees 15 minutit, visatakse ära, viilutatakse viiludeks ja küpsetatakse riis soolases vees pooleks keedetud, lisatakse seened, lahtine õli ja viiakse valmis kaane alla. Söötmine, kaunistage rohelised.

Eraldi toit: seened, mida saate süüa?

Iga inimene valib kasuliku ja vastuvõetava kaalu korrigeerimise meetodi. Kui valik langes eraldi toitumisele, seeni - see on looduslik toode, mis tagab madala kalorisisaldusega kogu organismi küllastuse pikka aega.

Seened eraldi dieedil on tohutu kasu, eriti kui inimene valib taimetoitluse, järgib seda. Igal juhul on toode neutraalne, seega ühendab see harmooniliselt valkude ja süsivesikute toiduga.

Seente kasu või kahju

Enne selle toote valimist eraldi dieedi osana on soovitatav uurida selle kasulikke omadusi ja mõju seedeelunditele. Nii:

- seedetrakti sisenemisel säilitavad seened oma kasulikud omadused ja väärtused, samal ajal kui need on halvasti seeditavad;

- salendavale ja tavalisele toitumisele ei ole sellel loomulikul tootel määratlust, kuna see ei anna olulist kasu;

- seened kõrvaldatakse kehast töötlemata kujul, sest just sellises koostises tungivad nad maos soolestikku;

- on arvamus, et seened provotseerivad soolestikku, mistõttu on ülimalt ebasoovitav neid kasutada toitumises seedetrakti puhastamise ajal;

- väike osa madala kalorsusega indikaatoritega seentest annab külluslikule küllusele tohutu mõju, mistõttu mõned selle toote töötlemise meetodid on üleliigse kaalu korrigeerimisel teretulnud;

- samal ajal kui salendav seened ei ole peamine toidu koostisosa, kuid nende kasutamine ei ole välistatud paljude dieettoitude koostises;

- Kaalu parandamisel on soovitatav seened keeta, kuid mitte mingil juhul ei tohiks neid praadida taimeõlis.

Enne seente valimist eraldi toitumise jaoks on oluline määrata klass. Näiteks on hiirtel ja piima seentel toitumisomadused, samas kui šampinjonid ja butterta suurendavad mõnevõrra keedetud dieettoitude kalorisisaldust.

Seened, eraldi toitumispõhimõtted ei ole täielikult ühilduvad, kuid enne kui loobute sellest ideest, peate kindlaks määrama sellise konkreetse sööda lõplikud eesmärgid.

Kuna seente koostis on neutraalne toode, võib seda kombineerida mis tahes toidu lisaainetega, rõhutada kõige ootamatumate vürtside maitset. See võib olla toitev sealiha seente või lahja veiselihaga - kokkade maitse järgi. Soovi korral saate valmistada köögiviljatoite, kus seente maitse on meeldivalt täiendatud bulgaaria piparite, roheliste, küüslauguga. Seened juustu ja kanaga on täiesti kombineeritud, meenutades vähemalt klassikalist prantsuse retsepti nimega “Julien”.

Kui valik langes eraldi toitumisele, siis ei tohiks seened seente toidust välja jätta. See roog ei pruugi olla peamine, kuid seda võib lisada ka teiste dieettoodete valmistamise ajal. Lõplik maitse ei muutu, vaid ka küllastustunne on palju varem. See väike trikk on eriti oluline kiire kaalulanguse protsessis, kui võimalikult lühikese aja jooksul peate paar neist kolmest selgelt ekstra naela.

Igal juhul on seened eriti nõudlik toode erinevate rahvuste kulinaarias. Peaasi on see oskuslikult kombineerida ja mitte magic lõhna ummistada. Samuti on oluline mõista sorte ja nende kulinaarset eesmärki, mida ei anta iga perenaine.

Enamik toitumisspetsialiste nõuavad, et seened ei tohiks toidu eraldamisel osaleda, sest need mõjutavad negatiivselt seedimistööd, pärsivad ainevahetust, provotseerivad soolestikku. See arutluskäik on siiski üsna vastuoluline.

Seened on madala kalorsusega looduslikud tooted. Kalorite arv sõltub valitud kvaliteediklassist ja varieerub vahemikus 9-35 kcal. Seega ei aita see toidu koostisosa rasva kogunemist nahaalusesse kihti, ei rikuta näo esteetikat ja siluetti.

Seened eraldi toitumises: milline on kombinatsioon?

Eraldi sööki peetakse üheks kõige tõhusamaks viisiks kehakaalu vähendamiseks ja seedimise parandamiseks. Eraldi toitumises sisalduvad seened omavad erilist kohta, kuigi tervisliku eluviisi algajatele ei ole alati selge, milliseid täpselt neid saab kombineerida.

Seened eraldi toitumises: mida kombineeritakse

Kui dieedid on, on kõige kasulikum mitte kasutada hautatud seeni, kuid hautatud seeni. Eraldi söögid hõlmavad ka aurutamist.

Kuna sellise toitumise aluseks on toodete jagamise rühmadeks, on olemas viis komponenti: rasvad, süsivesikud, valgud, tärklised ja happed. Lisaks ilmub ka "domineerivate" ja "neutraalsete" toodete mõiste. Oluline on, et maos on ainult üks „domineeriv” ja ülejäänud on neutraalne ning ei toimiks sellega koos, häirides seedimist.

Seened on taimse päritoluga valgud, mis on eriti valgusisaldusega kuivas vormis. Valmistamise ajal asendab vesi valgu osa. Sellest hoolimata on seened toitev toode, mis on madala kalorisisaldusega - umbes 15 kcal 100 grammi kohta. Seened eraldi dieedis võivad olla ühilduvad ainult neutraalsete toodetega, st köögiviljadega. Samas on keelatud seente kombineerimine kartulitega, sest seal on palju tärklist, toit on raske ja raskesti seeditav.

Üks peamisi kriteeriume on lihtsus eraldi söötmisel. Seened ei tohiks olla pikad ja keerulised. Parem on aurutada aurutamine, hautamine ja aurutamine.

Toidud, mida seened kõige paremini sobivad, on rohelised, sibulad, tomatid ja oad. Kuna seened kuuluvad taimse päritoluga toitu, ei saa neid kombineerida loomse päritoluga toiduainetega, isegi kui see on ka valgusisaldus, näiteks kana või liha.

Ärge unustage eraldi söötmise aluspõhimõtteid, kus seened mängivad olulist rolli. Esiteks ei saa valgurikaste toite kombineerida süsivesikute ja rasvadega. Teiseks on üks eine võrdne ühe valgu tüübiga. See on veel üks põhjus, miks ei tohi seente süüa. Kolmandaks on piimatooted ja marjad kategooriliselt vastuolus seentega.

Eraldi seente retseptid

Kodus valmistatud šampinjonid on ilmselt üks lihtsamaid ja kuulsamaid roogasid. See vajab marineeritud seeni, sibulaid, peterselli ja tilli. Rohelised on peeneks hakitud, sibulad on hoolikalt paigutatud rõngaste peale. Saate lisada Provence'i maitsetaimi. Paar supilusikatäit võid - ja roog seentega eraldi toidus on valmis.

Taimsed hautad ei erine mitte ainult suurepärasest maitsest, vaid ka pikka aega tapab nälja tunnet. Esiteks, peeneks hakitud ja praetud porgandid sibulaga. Sa võid ka neid ilma õli veeta veeta. Seejärel lisage pannile viilutatud seened või šampinjonid, tomatid, kapsas. Saate lisada ka suvikorvitsasid. Kartulid sisaldavad palju tärklist, nii et eraldi dieedis ei saa seeni külvata. Taimne segu hautatakse suletud kaanega 20-30 minutit.

Tataritega seened on üks peamisi sööke eraldi dieedis. Seened aurutatakse eraldi aeglases pliidis. Tatar on parem süüa veidi alla keedetud, nii et roog oli murenev. Sibulaid saab ka praadida eraldi. Seejärel segatakse koostisosad ja soovi korral lisab perenaine kerge tomatikastme. Kreemikaste on keelatud, kuna see sisaldab loomset rasva.

Võimalik on seened ka kaunviljadega. Eraldi toit viitab parimale seente ja ubade kombinatsioonile. Viimast saab konserveerida. Kaks komponenti on segatud ja kaunistatud roheliste okastega.

Sheltoni, eraldi toidu ideoloogi, algupärast vaatenurgast ei ole seened tavaliselt ühendatud ühe tootega. Te saate kombineerida ainult erinevaid seente liike, nagu seened, kukeseened ja seened. Kaasaegses teoorias on võimalikud ka muud kombinatsioonid.

Oluliseks kohaks on seened eraldi toitumisega. Taimsete valkudena võib neid kombineerida köögiviljade, kaunviljade, teraviljade, roheliste toorainetega. Järgides kombinatsiooni soovitusi, saate tervisliku ja mitmekesise toitumise.

Eraldi toitumise põhireeglid: menüü kaalulanguse, lubatavate toodete kombinatsioonide jaoks

Paljud on kuulnud toote ühilduvuse ideest, kuid väga vähesed inimesed on seda praktikas kasutanud. Tundub raske, vajab tahtejõudu, mis on väga puudulik. Tegelikult ei vaja selline süsteem suuri moraalikulusid, sest see ei tähenda näljastreiki ega mingeid piiranguid, vaid teatud eeskirjade järgimist. 19. sajandi alguses populaarseks on eraldi võimu teooria kehakaalu kaotamiseks ikka veel oma toetajad. On palju vastaseid, kes avaldavad ideed ise ja selle asutaja.

Mis on eraldi toit. Põhiprintsiibid

Eraldi toitumise süsteem põhineb Herbert Sheltoni teemal, mida ta kirjeldas raamatus "Toidu õige kombinatsioon". Raamat ilmus 1928. aastal ja sai kohe populaarsuse Hollywoodi tähtede, peamiselt selle patsientide seas.

Eraldi toitumise aluseks on toidu ühilduvuse idee, üks kõigile inimestele. Shelton uskus, et kõhuga toodetud ensüümid erinevate toiduainete seedimiseks on erinevad. Seega ei ole süsivesikute lagundamiseks vajalikud ensüümid võimelised valke töötlema ja vastupidi. Kui samal ajal süüa sama tüüpi toitu, hõlbustab see oluliselt seedimist ja assimilatsiooni.

Kui eelistatakse traditsioonilist toitu, milles on segatud erinevad koostisosad, hakkab mao kohe mitu ensüümi eritama. Selle tulemusena lagunevad mõned toiduained kiiremini, teised - aeglasemalt, mis viib nende pikaajalise maos viibimiseni. See omakorda põhjustab käärimisprotsesse, mädanemist, keha mürgistust, häirib metaboolseid protsesse. Selle tulemusena - ülekaalulisus, räbumine, halb enesetunne.

Sheltoni ja tema järgijate sõnul ei tohiks üksikuid tooterühmi omavahel kombineerida, neid ei tohi tarbida enne, kui eelmine toit on seedinud ja imendunud. Eraldi toiduainete süsteemi järgi on vaja loobuda tee ja kohvi, mahlade, säilitusaineid sisaldavate toodete hoidmisest, kuna koostisosad on seal juba segatud.

Tooterühmad, mis nõuavad erinevate ensüümide tootmist

Eraldi toitumine kehakaalu langetamisel on peamine reegel: kunagi kasutage samaaegselt süsivesikute valke. Selleks, et valgud laguneksid, on vajalik happeline keskkond, süsivesikute lagunemiseks on vajalik leeliseline keskkond. Kui söödate valke koos süsivesikutega, siis seedetrakti jaoks vabastatakse samaaegselt leeliselised ja happelised ensüümid, neutraliseerides üksteist. Selle tulemusena aeglustub käärimisprotsess märgatavalt, mitte kõik toidud töödeldakse maos.

Tooted, mis vajavad happelist keskkonda (valgusisaldus)

  • igat liiki liha;
  • lindude munad;
  • kala ja mereannid;
  • piim ja sellest valmistatud tooted (sh juustud);
  • seened ja pähklid.

Tärklist peetakse üheks kõige tavalisemaks süsivesikuks. Tärkliserikaste köögiviljade hulka kuuluvad kartulid, rohelised herned, kõrvits, suvikõrvits, kapsas, porgand, peet. Vähe tärklist leidub rohelistes köögiviljades: kurgid, seller ja teised. Süsivesikuid suhkru kujul leidub mees, magusates puuviljades ja kuivatatud puuviljades. Selle tooterühma puhul on nõutav leeliseline keskkond. Lisaks on see vajalik teravilja ja jahu, banaanide, šokolaadi ja maiustuste, muude maiustuste töötlemiseks. Õlu kuulub ka süsivesikutesse, mistõttu selle kasutamine koos kala ja lihatoodetega on vastuvõetamatu.

Rasvad on taimeõlid, rasvaste sortide liha ja kalad, pähklid ja seemned. Poolhappe puuviljad - magusad õunad, pirnid, aprikoosid ja virsikud, ploomid, paljud marjad.

Kehtetud kombinatsioonid eraldi söögiga

Sheltoni derivaatide kombinatsioonid, mille ühine kasutamine on vastuvõetamatu, põhineb toodete koostise andmetel, mille lagundamiseks on vaja erinevaid ensüüme.

  1. Valk + valk (eriti küllastunud). Näiteks ei ole võimalik liha ja kala ühendada, lisada neile munad või pähklid. Kõik see sisaldab teineteisest kvalitatiivselt erinevat valku. Selliste toitude seedimiseks on vaja märkimisväärset maomahla kogust, neid töödeldakse ja seedetrakti läbi pikka aega. See põhjustab ebamugavust: gaas, puhitus, soole katkestamine.
  2. Valgud + rasvad (ka köögiviljad). Rasv ümbritseb mao, mis ei võimalda maomahla moodustumist koguses, mis on piisav valgu töötlemiseks ja seedimiseks. Selle tulemusena lagundatakse toitu enam, osa sellest jääb töötlemata.
  3. Valgud + happed. Hapu puuvilju ei saa koos valguroogadega süüa: liha, munad, kodujuust. Mao poolt eritatav hape on nende lagundamiseks piisav. Puuviljad aeglustavad protsessi, põhjustavad suurenenud happesust, kõrvetised. Happelisi puuvilju ei saa kohe pärast valku süüa: valk lagundatakse peamiselt maos, seega on 4-6 tundi, samal ajal kui soole imendub viljad ja marjad, maos nad on vaid pool tundi. Olles siin kauem, hakkavad nad tiirlema, kõik kasulikud omadused lagunevad.
  4. Süsivesikud + happed. Süsivesikute seedimiseks on vajalik leeliseline keskkond, samas kui ülemäärane happesus põhjustab ensüümi ptyaliini hävitamist, mis on vajalik süsivesikute lagunemiseks.
  5. Süsivesikud + süsivesikud. Süsivesikuid sisaldav toit pärsib seedimist ja aeglustab ainevahetust. Üleliigsed süsivesikud kogunevad kehasse rasva kujul. Sellepärast sa ei tohiks kartulipuderit leivaga segada.
  6. Süsivesikud + suhkur. Magus toit ei ühildu midagi. Kui sa tõesti tahad ennast hellitada kooki või oma lemmikkommi abil, siis tehke see paremaks peale ülejäänud, kui iseseisev eine, mitte selle lisana magustoiduna. Magus on parem enne lõunat, nii et kaalulangus ei mõjuta.
  7. Piima ei saa tarbida koos, vaid iseseisva joogina, asendades toidu tarbimist. Üldiselt uskus Sheldon, et piimata inimene võib seda teha. See on laste toode. Igal loomal on eriline piimakompositsioon (lehm, kits, naiste rinnapiim on omadustes täiesti erinev). Keha seda praktiliselt ei töödelda, seega on sellest vähe kasu.
  8. Melon on väga kasulik, sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, puhastab keha. Kuid see peab olema rangelt eraldatud. Kui te kasutate seda mõne muu toiduga, siis see ei ole kasulik.

Toidu kokkusobivuse tabel

Kuidas tabelit kasutada

Alljärgnevas tabelis on toodud peamised tootegrupid (vertikaalselt ja horisontaalselt). Et mõista, kas toiduvalmistamisel on võimalik teatud koostisosi kombineerida, piisab nende leidmisest, numbritest õppimisest ja värvist, mis ilmub nende ristamisel. Näiteks kala ja liha (1) on hästi kombineeritud mitte-tärklisega köögiviljadega (11), nende kombinatsioon tärkliserikaste köögiviljadega (12) on vastuvõetav. Ülejäänud rakud on värvitud punaselt - need on tooted, mida ei saa koos lihaga kasutada.

Näidismenüü 1 päevaks (sh tabel)

Kombinatsioonipõhimõtete alusel on lihtne valmistada menüü koos eraldi einetega.

Hommikusöök
Praetud munad rohelised (valgu versioon)
Vees keedetud putru (süsivesikute versioon)

Lõunasöök
Keedetud kana rinnaga või aurutatud kala (valgu versioon)
Küpsetatud (keedetud) kartulid või pasta (süsivesikute valik)

Õhtusöök
Talujuust või kefiir (lisanditeta jogurt)
Värske köögivilja- või puuviljasalat (süsivesikute valik)

Oluline teada: Süsivesikute toidud peaksid vaheldumisi valgu, rasvasisaldusega või happelise toiduga. Niisiis, kui toiduaineid süüakse hommikusöögiks, siis süüdi õhtusöögi ajal süsivesikute toitu, kuid õhtusöök peaks koosnema viljast.

Video: Eraldi söögid: toitumise ja menüü olemus

Eraldi toitumise eelised

Paljud dieedid põhinevad teatud toodete tagasilükkamisel, piirangutel, mis sageli põhjustavad organismis häireid, mis ei saa vajalikke aineid täielikult. Samal põhjusel on toitumine raske ülekaalulisusega toime tulla, sest pärast stressi ladustatakse keha tulevikus kasutatavaid aineid teise puuduse korral. Eraldi tarbimine ei ole tavapärases mõttes toitumine, vaid pigem õige toitumise süsteem, mida saab kogu aeg jälgida. Lisaks kehakaalu vähenemisele kaaluvad süsteemi järgijad eraldi söötmise eeliseid:

  1. Metabolismi normaliseerimine. Seedetrakti ebaõige toimimine põhjustab sageli ülekaalulisust. Ainevahetusprotsesside loomine toob kaasa asjaolu, et toit ei kesta kehas tavalisest kauem, kõik mittevajalikud ained jätavad selle õigeaegselt, mitte rasva kujul.
  2. Südame-veresoonkonna süsteemi loomine. Kuna kehas eraldi toitmine peatab täielikult lagunemise ja kääritamise protsessid, siis veresoonte sisenemise peamised põhjused on veresoonte aterosklerootiliste kahjustuste peamine põhjus. Sellise lähenemisviisiga elimineeritakse peaaegu kõik kolesteroolid ja uus ei kogune enam.
  3. Mitmekesine menüü. Võite kasutada peaaegu kõike. Peamine on ühilduvuse järgimine. Toidu eraldamise põhimõtteid järgides ei ole nälja tunnet, kuna eesmärk ei ole piirata, vaid parandada toidu seedimist ja assimileerimist. Tuleb siiski märkida, et portsjon ei tohiks korraga ületada 300-400 g.

Eraldi eine ei hõlma söömist regulaarselt. Oluline on oodata pisut nälja tunnet, seejärel hakata sööma. Mõned vajavad kaks korda. Kui järgmisel päeval tahtis süüa kolm korda, ärge suruge nälga maha. Varem või hiljem valib keha ise režiimi.

Video: toitumisspetsialist Kovalkov: toidu müügi lahknevused. Mis tegelikult seguneb

Jagatud võimu toetajate ja vastaste argumendid

Eraldi söötmise toetajad ei põhine oma eeldustel ühelegi uurimistööle, vaid veendumusele, et esialgu tarbis inimene, nagu teised imetajad, toitu muutumatuna (st ainult liha või ainult köögiviljad). Mõne aja pärast õppisid inimesed maitse parandamiseks erinevaid koostisosi segama.

Vastased väidavad, et eraldi toitumise süsteem on põhimõtteliselt võimatu, sest praktiliselt ei ole tooteid, mis sisaldavad ainult valku või ainult süsivesikuid (va suhkur ja munavalgud). Nad hajutavad peamise idee "toidu mädanemisest", millest tekib Shelton, terviseprobleemid ja ülekaalulisus.

Arstid (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya jt) tõestasid, et lisaks maohappele osalevad töötlemisel pankrease ensüümid. Lisaks märgib R. Minvaleev, füsioloog ja bioteaduste kandidaat, et maos esineb ainult toidu eeltöötlus, see on täielikult jagunenud ja imendub kaksteistsõrmiksooles. Siin toodetakse kõik võimalikud ensüümid, olenemata sellest, millist liiki seedetrakt järgib (ainult valk, ainult süsivesikud, happelised või segatud).

Palju, mida inimene kasutab koos, nõuab tõesti erinevate ensüümide tootmist, kuid need ei häiri üksteist, vaid täiendavad ja aitavad lagundada raskesti seeduvaid aineid. See toob kaasa asjaolu, et toitu töödeldakse kiiresti ja selle jäägid lahkuvad kehast, põhjustamata talle kahju. Süsteemi vastased esitavad eraldi järgmised argumendid:

  1. Liha valk imendub halvemini, kui seda ei kasutata koos süsivesikutega (leib või köögiviljad), mis aktiveerivad soole töötlemiseks vajalike pankrease ensüümide tootmist.
  2. Happelised puuviljad aitavad raua neelata, mistõttu neid tarbitakse sageli teraviljaga.
  3. Tselluloos, mis on piisav mis tahes köögiviljas, on oluline õigeks toimimiseks ja õigeaegseks soole puhastamiseks. Köögivilju on alati peetud suurepäraseks liha lisandiks, sest nende sisaldus on vajalik soolte nõuetekohaseks toimimiseks ja puhastamiseks.

Sellegipoolest sobib kaalukaotuse jaoks eraldi toit sobiva toidu kalorisisalduse vähenemise tõttu ja lihtsustab selle vastuvõtmist. Suur osa sellest, mida Shelton pakkus, on tervisliku toitumise alus. Näiteks teavad kõik, et on parem mitte praadida liha (valgud + rasvad), vaid küpsetada, keeta või hautada. Ja puuviljad on tõesti parem kasutada eraldi, neid seeditakse koos rasvadega.

Seened eraldi toidus

Tüdrukud, ma sain selle küsimuse siin -

Kas on võimalik süüa süüa eraldi toitumisega ja sellega, mida nad kombineerivad?

Ptishi päevik:

Saate oma video üles laadida oma veebisaidile Videoreka.ru ja kleepida selle oma salvestusse, kuna see kopeerib koodi video alla ja kleepige see allolevasse vormi.

Kui soovite Youtube'ist video sisestada, klõpsake selle all linki "Jaga", valige suvand "HTML-code", kopeerige see ja kleepige see allolevasse vormi

Selle video oma artiklile lisamiseks kopeerige ja kleepige järgmine tekst tekstis õigesse kohta.

Eraldi sööki

Eraldi toidu idee ei ole uus. Vana-Kreeka ja Rooma arstid jätsid järeltulemuste kohta, mis puudutasid oma tähelepanekuid kehale soodsate toodete kombinatsioonide kohta ja vastupidi. Isegi siis kutsusid arstid oma glutanthi patsiente toidutarbimise mõõdukaks muutmiseks ja ratsionaalseks lähenemiseks menüü koostamisele.

Kuid eraldi söötmise ideed ei ole pikka aega täpselt sõnastatud. Õige toitumine kui õhuke ja loogiline kontseptsioon pakkus välja Ameerika arst Herbert Sheldon 1928. aastal, kuid seda hinnati tõeliselt ja seda kasutati 20. sajandi teisel poolel.

Ei ole kunagi liiga hilja minna eraldi söögikorda, seda saate teha järk-järgult - näiteks alustada ühest päevast nädalas. Aja jooksul saad harjuda uue tootekombinatsiooniga.

Eraldiseisundi olemus

Eraldi toitumise teooria olemus: kui üksteisega kokkusobimatud tooted sisenevad üheaegselt maosse, muutub nende seedimine raskemaks ja oksüdeerimata rasvad ja süsivesikud ladestuvad rasva ning seetõttu saab kokkusobimatuid tooteid tarbida alles vähemalt kahe tunni pärast. Jagatud sööda jaoks on olemas spetsiaalsed toidu kokkusobivuse tabelid, mis on ideaalsed, ühilduvad ja vastuvõetamatud kombinatsioonid.

Süsivesikuid sisaldavaid valke ei saa segada ja neutraalsed toidud kombineeritakse toiduga - need on eraldi toitumise peamised põhimõtted.

Eraldi söötmise põhimõtted

Herbert Sheldon uuris erinevate toodete söödaga ühilduvust ja jagas kõik tooted, mida inimene toiduks kasutas, mitmesse rühma. Siis otsustas ta, milline võiks olla omavahel kombineeritav ja mis - absoluutselt mitte.

Liha, kala, linnuliha. Ainult lahja. Nad on kombineeritud mitte-tärklisega roheliste köögiviljadega. See kombinatsioon kõrvaldab loomse valgu kahjulikud omadused, aitab seedimist, kaitseb liigse kolesterooli taseme eest.

Kaunviljad ja kaunviljad - oad, oad, herned, kõikide sortide läätsed. Nad on kombineeritud kas taimeõlidega (lobio) või roheliste köögiviljadega.

Taimeõlid. Rafineerimata. Praetud

Tärkliserohelised köögiviljad (kartul, leib, pastad, maguskartul, rohelised herned). Nad on pool-tärkliserikaste köögiviljade kõrval - naeris, redis, redis, kaalikas. Ärge kombineerige loomsete rasvadega! Eraldi roog on täispiimaga leib, millel on natuke oliiviõli, küüslauk ja maitsetaimed. Leib pelmeenidega - mitte!

Hapu puuviljad ja tomatid sobivad omavahel kõige paremini. Nad peavad sööma vähemalt 15 kuni 20 minutit. See reegel peaks olema arbuuside ja melonite puhul eriti range.

Mitte-tärkliserikkad ja rohelised köögiviljad (petersell, till, seller, Provence'i maitsetaimed, rediside ja peetite topid, igasugused salatid, sibul, salat, salat jne., Kapsas, baklažaanid, kurgid, paprika, porgandid) loomsete rasvade, taimeõlide kogused.

Piim on eraldi toit, mitte jook. Maosse sattumine peaks piima käppuma hapu mahlade mõjul. Kui maos on veel üks toit, siis piimapartiklid ümbritsevad seda, eraldades selle maomahla. Ja kuni koaguleeritud piima lagundatakse, jääb toit töötlemata, rottides, lagundamisprotsess viibib.

Talujuust on ka eraldi eine. See on täielik valk ja on kombineeritud kääritatud piimatoodetega ja roheliste köögiviljadega.

Munad - valk koos roheliste köögiviljadega.

Pähklid - toode, mis on iseenesest kasulik kergesti seeditavate taimsete rasvade kättesaadavusega.

Seened kombineeritakse süsivesikute ja valkudega.

G. Sheldoni eraldi söötmissüsteem põhineb asjaolul, et enamik toiduaineid imendub organismis tavaliselt ja valutult ainult siis, kui neid kasutatakse eraldi. See eeldus põhineb andmetel, mis on saadud seedimise füsioloogiast - rasvade, valkude ja süsivesikute puhul on vaja spetsiaalseid ensüüme, mida "välismaalase" toit pärsib. Näiteks pärsivad rasvad maomahla sekretsiooni ja häirivad valkude normaalset seedimist, mis viib soole käärimis- ja mädanemisprotsessidesse.

Sheldon väidab ka, et teravilja (rukis, kaer, oder, tatar, riis, nisu jms), jahutoodete, süsivesikute köögiviljade (kartul, naeris, pastinaak), süsivesikute viljade (kuupäevad, viigimarjad, banaanid) lagundamiseks Kõik maiustused vajavad leeliselist keskkonda.

Liha, kala, linnuliha, munade ja piimatoodete energia täielikuks ärakasutamiseks loob keha happelise keskkonna. Neutraalne keskkond "toimetuleb" köögiviljade, pähklite, seente, juustu, juustu, taimse ja loomsete õlide, rasvadega.

Ühte sööki ei ole võimalik segada leeliselises ja hapusas. Neid võib kombineerida ainult happelise või ainult leeliselise, ainult ühe leiva või ainult happelise toiduga.

Sheldon väitis, et eraldi toitumine võib oluliselt parandada inimkeha, aidata vabaneda toksiinidest ja seega eemaldada ülekaalu.

Toidu tarbimise põhireeglid eraldi toitumisega

  • Alusta süüa ainult siis, kui tunnete nälga. On vaja eristada nälga ja söögiisu. Kontrollige ennast: kui sa tahaksid nüüd rõõmuga süüa kuiva koore, siis oled sa näljane. See põhireegel toob kaasa kaks või isegi üks söögikord päevas ja välistab ka peamiste söögidevahelise suupiste, sest See häirib tõsiselt seedesüsteemi.
  • Vee tarbimine Lõpetage vesi 10 minutit enne söömist ja jätkake seda vähemalt pool tundi pärast puuvilja võtmist, 2 tundi pärast tärkliserikkast toitu ja 4 tundi pärast valku.
  • Pühkige põhjalikult ja niisutage toidu süljega.
  • Kindlasti puhata enne ja pärast sööki.
  • Söögilaua ajal ei tohiks tekkida ebamugavaid mõtteid.
  • Ärge sööge üle. Mao tuleb täita mitte rohkem kui 2/3 mahust (see on umbes teie käputäis käe maht).
  • Söö lihtsat toitu mõnest toidutüübist. Vahendid korraga. Muidugi, et anda kehale olulisi aineid, süüa erinevaid toite. Eelista tooteid kaugetest riikidest kohalikelt. Nad on oma kehaga bioloogilises tasakaalus.
  • Olulist rolli mängib toidu temperatuur. Külmade toitude temperatuur peaks olema mitte madalam kui toatemperatuur ja kuumad ei tohiks huulte ja suu põletada, nii et lusikale ei ole vaja puhuda.
  • Pool päevasest toidutarbimisest peaks olema toores taimne toit.
  • Puuviljad ja marjad. Peaksime ka tegelema puuviljade ja marjade kasutamisega. See on inimesele ideaalne toit. Aga parem on neid kasutada eraldi eine kujul. Või saate neid süüa 20-30 minutit enne sööki (sel ajal saavad nad maost lahkuda). Kuid mitte mingil juhul pärast sööki, sest kahjuks on see Venemaal tavaline. Melon, mustikad tuleks süüa teistest toitudest eraldi. See kehtib eriti meloni kohta.
  • On vaja välistada või vähemalt oluliselt piirata järgmiste toodete tarbimist: rafineeritud suhkur ja kõik selle alusel valmistatud tooted; vorstid, marinaadid ja suitsutatud igasugused; rafineeritud või, margariin ja majonees; kohv, tee, kakao, gaseeritud joogid; varjatud, loid köögiviljad ja puuviljad; konservid, pulbristatud ja kondenspiim.

Eraldi toitumise eelised

Eraldi toitumise eelised on see, et seda kasutav inimene vähendab keha joobeseisundit, parandab tervist ja vähendab oluliselt kaalu. Lisaks, kui kasutate seda kogu aeg, võite saavutada häid tulemusi ja mitte kaaluda.

Eraldi jõu puudumine

Eraldi söötmise puuduseks on eriline eluviis, mis nõuab seda söömisviisi, selle harjumise rasket protsessi ja pidevat nälja tunnet. Ja see on ebatõenäoline, et te seda toitu naudite.

Mitte kõik arstid ei ole nõus, et toitumine on kasulik. Kriitikute sõnul on selle tehnika kasutamine normaalse seedimise kunstlik rikkumine. Alates nende ilmumisest bioloogiliste liikidena on inimesed alati söönud segatoitu ja segatud toidu seedimiseks on meie seedetrakt ideaalselt kohandatud loodusega.

80% RP-st rohkem kui 10 aastat töötavatest inimestest omandavad erinevaid kroonilisi haigusi. Kõige rohkem kannatab kõhunääre. Tavapärase segatüübiga toimib see täies jõus ja eraldades eraldi söötmisele, kustutatakse selle funktsioonid. Segatud toiduainete seedimiseks vajalike ensüümide tootmine on vähenenud.

Edastada või mitte - igaüks otsustab ise. Aga mis kõige tähtsam, ärge unustage oma keha kuulata. Olge temaga kooskõlas ja ta ütleb sulle, mis on talle praegu kasulikum: valgud või süsivesikud ja mida peaksite hoiduma.

Kas sööte seeni, kui te toidate ja mida nad kombineerivad?

VALGE MUSHROOMID HAMISEGA,
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
500 g värskeid seeni, 2-3 supilusikatäit võid, 2-3 viilut sinki, 1/2 tassi hapukoort, 1/2 tassi krõbedat, soola, rohelisi, pipra.
Valmistatud seened lõigatakse viiludeks, soolaks ja piparteks ning praaditakse võiga, segatakse 10 minutit, lisage hapukoor, viilutatud sink, puista vorm sulatatud või, puista leivakorviga, puista järelejäänud kreekerid, küpsetage ahjus ruddy värvi ja küpsetage ahjus ruddy värvi ja küpsetage ahjus värsket värvi ja küpsetage küpsetatud värvi.

VÄRSKETE VÄRVITUS MUSHROOMIDEGA,
Dieetroog (süsivesikud). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 3 portsjoniks.
200 g köögiviljavinaigretti, 1 spl hakitud soolatud seeni.
Valmistage tavaline köögiviljasalat ja lisage sellele soolatud seened, mis on eelnevalt pestud ja peeneks hakitud.
Rahvusköögis valmistatakse vinigrett erinevalt: valmistatakse köögiviljavinaigrett, kuid hapukapsas asendatakse täielikult soolatud seentega.

POTATOORMID,
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
2 tassi tükeldatud värskeid seeni, 2 keskmise suurusega kartulit, 2 sibulit, 4 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi, 2 tassi vett.
Seened puhastatakse, pestakse põhjalikult ja peeneks hakitakse. Kooritud kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks, kooritud sibul tükeldatakse. Kartulid pannakse pannil, seened pannakse ja sibul on peal. Seened ja kartulid valatakse kuuma soolatud veega, keedetakse, keedetakse 5-6 minutit ja infundeeritakse kaanega, mis on suletud ilma soojendamata 10-15 minutit. Serveerige seeni roogades kartulitega, kus nad olid keedetud. Sööge tassi taimeõliga.

Plov seentega
Dieetruum (valk). Valmistatud eraldi einetega.
Retsept 5 portsjoniks.
2 tassi riisi, 1 tass hakitud värskeid seeni, 2-3 supilusikatäit võid, soola, rohelisi.
Valmistatud värsked seened, mis on keedetud soolases vees 15 minutit, visatakse ära, viilutatakse viiludeks ja küpsetatakse riis soolases vees pooleks keedetud, lisatakse seened, lahtine õli ja viiakse valmis kaane alla. Söötmine, kaunistage rohelised.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Pealkirjad

  • toiduvalmistamine (2105)
  • tainas, pirukad, pelmeenid (295)
  • Taimsed nõud (259)
  • küpsetamine (167)
  • salatid, suupisted (158)
  • saagikoristus talvel (152)
  • Teised kursused (130)
  • pita leib ja pizza (103)
  • magustoidud, maiustused, kreemid (101)
  • toiduvalmistamise nõuanded (97)
  • puhkus (96)
  • rups (93)
  • kana (88)
  • kastmed, maitseained (84) t
  • kalaroogad (80)
  • kiirustades (74)
  • joogid (71)
  • hommikusöögiks (67)
  • juustud, jogurtid, hapukoor, või (61)
  • Esimesed kursused (46)
  • marineeritud kala, konserveeritud (38) t
  • säästlikult (28)
  • Toodet ei ole, asenda ega keeta! (20)
  • tervis (1816)
  • ülevaade (230)
  • keha puhastamine (210)
  • iga päeva eest! (161)
  • immuunsus, tervise eliksiirid. (124)
  • võimlemine (105)
  • maitsetaimed, marjad (93)
  • nägemine (87)
  • jalgade tervis, veenilaiendid, tselluliit (82)
  • Seedetrakt (82)
  • maagilised punktid (78)
  • toidu kohta (75)
  • toiduained (72)
  • tervisliku toitumise seadused (68)
  • selja tervis (64)
  • laevad, liigesed (62) t
  • maksa jaoks (54)
  • vürtsid (53)
  • tervendav muusika ja pildid. Meditatsioon (52)
  • hambaravi (50)
  • nohu (49)
  • naiste tervis (37)
  • linaseemned, linaseemneõli, kaer (32)
  • köha (32)
  • jooga, qigong (31)
  • suitsetamine (30)
  • mesi, taruvaik ja tinktuur. (29)
  • salvid, tinktuurid (27)
  • hingamisharjutused (25)
  • parasiidid (25)
  • küüslauk, chaga, muumia (15)
  • rõhk (11)
  • jood (8)
  • tervislik toitumine (912)
  • Teised kursused (304)
  • Küpsetamine, magustoidud (207)
  • salatid, suupisted (141)
  • Esimesed kursused (106)
  • kohupiima (80)
  • Kõrvitsatooted (67)
  • Nimeta tasuta (23)
  • ilu retseptid (321)
  • näohooldus (173)
  • jalgade hooldus (55)
  • näomassaaž ja võimlemine (48)
  • juuksehooldus (35)
  • meik (21)
  • saidid (280)
  • üldine (86)
  • toiduvalmistamisel (82)
  • erinevad (44)
  • tervis (37)
  • lemmikud (27)
  • ilu kohta (5)
  • võlusid, vandenõud, tseremooniad (206)
  • tervise, ilu ja igapäevaelu jaoks (133)
  • sooda, sool (41)
  • teised (33)
  • tee ja piima seened, õunasiidri äädikas (23)
  • sibul, küüslaugukoor, munakoor (17)
  • majapidamisseep, riitsinusõli (12) t
  • vesinikperoksiid (9)
  • kaalulangus (126)
  • maja keemia (123)
  • puhastamine ja pesemine (53) t
  • pesu (37)
  • kosmeetika ja hooldus (36) t
  • psühholoogia, andestus- ja vabastamismeetodid (119)
  • Õigeusu, palved (108)
  • kodus (105)
  • toodete kaupa (69)
  • kingadel (18)
  • kokkuhoid (5)
  • LiRu, Internet, Arvuti (98)
  • erinevad (98)
  • suvila (emale) (80)
  • köögiviljaaed aknalaual (76)
  • Lilled (56)
  • Raha (52)
  • toitumine (51)
  • õmble, koo ja parandab (50)
  • sisearhitektide remont (44)
  • Nõuanded (43)
  • muusika, filmid, raamatud (38)
  • eeterlikud õlid (25)
  • stiil ja mood (21)
  • Tegevus, kasulikkus (20)
  • ALENA CLEAR BLOG (1)
  • ümbertöötlemine (19)

-Muusika

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Statistika

Toodete kokkusobivus üksteisega + eraldatud võimsustoodete kokkusobivuse tabel

Toodete ühilduvus üksteisega

Tundub, et tomati ja kurgi kombinatsioon on traditsiooniline vene salat.

Samas on olemas tõrge. Kas pöörasite tähelepanu sellele, et selline salat rikub väga kiiresti?

Tomat on hapu köögivilja ja kurk on tärkliseta köögivili. Neid lagundavad erinevad ensüümid. Selle tulemusena lagundatakse üks, teine ​​on mädanenud, sellest maost võib tekkida gaase.

Kurk koos tomatiga ühises vormis ei ole lastele parem. Üldiselt on parem eemaldada nahk tomatitest (see ei ole üldse seeditav). Tomatit saab valada keeva veega ja koor on kergesti eemaldatav.


Ayurveda'l on suur osa, mida nimetatakse toodete ühilduvuseks. On väga oluline teada toodete kokkusobivust üksteisega, kuna kokkusobimatute toodete kooseksegratsiooni käigus võivad tekkida mürgid ja toksiinid.

Pöörake tähelepanu oma toitumisharjumustele ja püüdke vabaneda halbadest. Näiteks serveeritakse sageli pärast sööki restoranis puuvilju magustoiduks või puuviljasalatiks. Niisiis, kui te sööte õuna kohe pärast lõunat, siis toimub käärimine ja gaasi moodustumine. Niisiis, kohe pärast söömist söödud õuna lagundatakse 30 minutiga ja hakkab mädanema, samal ajal kui kogu ülejäänud toit on veel seeditav.

Arvatakse, et puuvilju võib segada ainult puuviljadega. Ja magusaid puuvilju võib segada ainult magusa, hapu ja ainult hapukaga. Melon ja arbuus ei sobi midagi. See tähendab, et söögi lõpetamiseks on arbuus tugevalt takistatud.

Ärge segage puuvilju köögiviljadega. Ainsad erandid on 5 vilja: ananass, kuupäevad, granaatõun, rosinad ja sidrun. Ainult neid puuvilju võib segada köögiviljadega.

Teravilja ei soovitata segada teiste teraviljadega. Teravilja ja hommikusöögihelbed, mida müüakse kauplustes nagu "Seitse teravilja" või "5 teravilja" ja muud segud, ei ole kasulikud! Neist ainult nõrgem. Fakt on see, et iga teraviljatüüp lagundatakse selle ajaga. Ja segu lagundatakse veelgi kauem. Sama võib öelda ka halbade toitumisharjumuste kohta: näiteks ei ole soovitatav süüa koorega leiba, sest sööd kaks teravilja, näiteks riisi ja nisu. Samamoodi võin öelda, et tegemist on musta ja valge riisi seguga, mida müüakse kauplustes. Ärge tarbige sellist segu, kuna tegemist on kahe erineva teraviljatootmisega.

Kaunviljad võib omavahel segada. Näiteks saate kombineerida oad ja läätsed.

Teravilja võib segada ka kaunviljadega. Teraviljad ja kaunviljad imenduvad eraldi 40% ja koos keedetakse 80%.

Piima ei ühendata midagi. Mäletad lapsepõlve: klaasi värsket piima, leiva koorikut... Maitsev, kuid kahjuks ei ole kasulik. Fakt on see, et piima saab tarbida kas hommikul või õhtul ja teravilja lõuna ajal. Niisiis, ainult piima koorikuga ei ole nende kasutamise ajal kombineeritud.

Piima ei soovitata segada midagi, eriti soola ja piimatoodetega. Piim läheb hästi roosuhkru ja vürtsidega (kurkum, safran, apteegitill).

Hiljuti on läbi viidud palju erinevaid uuringuid, mis ütlevad, et piima ei seedu, ei seedu, põhjustab ebamugavust maos ja ei ole üldse kasulik. Niisiis, piim on konkreetne toode ja kui seda kasutatakse valesti, on loomulikult ebamugavustunne. Proovige piima hapukurkidega... Lisaks sellele on sellises "uurimustes" tsiteeritud piim reeglina tetrapackide piim, pastöriseeritud, steriliseeritud või piimapulbrist taastatud. Sellist toodet on raske piima nimetada.

Esitagem ühe saladuse: piim on heatahtlik sattviline toode ja piim põhjustab ebamugavust inimestel, kes on tamas. Nende inimeste keha on reeglina ummistunud, ummistunud alkoholist, lihast, tubakast, mis on vale elustiili tõttu hävitatud. Selline organism ei ole võimeline piima võtma. Niisiis, saladus on see, et kui sa tahad aidata inimesel sügavatest toonidest välja tulla, paljastada oma potentsiaali, tuua armastus tagasi oma elusse, aidata vabaneda halbadest harjumustest, siis anna talle piima. Lihtsalt tee seda õigesti. Alustage öösel teelusikatäis, suurendades järk-järgult tarbimise mahtu. Segage piim maitseainetega, nii et see imendub paremini ja tundub maitsvam. Kasutage seda looduslikku külapiima või naturaalset piima. Kuidas teha kindlaks, kas see on hea piim või mitte, vaata juustu valmistamise retsepti, ja sa mõistad, mis see on.

Kokkuvõttes: puhas piim on eraldi toode, mida saab tarbida ainult õhtul (ja hommikul). Piima tarbimine on eraldi eine. Erinevad piima kasutavad toidud, nagu supid või pudrid, on eraldi tooted, milles piima töödeldakse ja mis muudab selle omadusi. Selliseid piima kasutavaid roogasid saab muidugi tarbida.

Mesi ja või gi ei saa segada ühe tassi vahekorras 1 kuni 1. Isegi vaatamata asjaolule, et mee ja või gi on üks kõige väärtuslikumaid tooteid. Need ei ole ainult tooted, vaid ravimid. Ja tassi peaks olema üks nendest toodetest eelis. Muide, narkootikumide kohaletoimetamist kehasse alkoholiga peetakse kõige agressiivsemaks ravimi manustamise meetodiks. Seetõttu valmistatakse Ayurveda puhul peamiselt ravimeid mett või õli, ilma alkoholi kasutamata.

Allpool on toodud väike nimekiri toodetest, mis ei ole omavahel ühilduvad. Uurige seda ja rakendage neid teadmisi oma igapäevase toitumise koostamisel.

Kokkusobimatu:
Piim ja banaanid, jogurt, munad, cantaloupe, kala, liha, hapu puuviljad, riis ja kaunviljad, riisileib, pärmileib;
Melon ja teravili, tärklis, praetud toidud, piimatooted;
Jogurt ja piim, melon, hapu puuviljad, kuumad joogid (sh tee ja kohv), tärklis, juust, banaanid;
Tärklised ja munad, banaanid, piim, kuupäevad;
Mesi ja võrdne kogus gi võid (mesi on mürgine, kui seda kuumutatakse üle 40 kraadi);
Solanaceous (kartulid, tomatid jne) ja jogurt, piim, melon, kurgid;
Corn ja kuupäevad, rosinad, banaanid;
Sidrun ja jogurt, piim, kurgid, tomatid;
Munad ja piim, liha, jogurt, melon, juust, kala, banaanid;
Redis ja piim, banaanid, rosinad;
Puuviljad koos muu toiduga. Puuvilju ei tohi segada teiste toodetega (sh piimatooted) - sel juhul põhjustavad nad käärimist, gaasi moodustumist. Erand: granaatõun, ananass, sidrun (lubi), kuupäevad, rosinad (võib segada teiste toodetega, näiteks köögiviljadega).