Põhiline > Marjad

g umbes n umbes b umbes b e b

Teine nimi mustikale

• (mustikad) aastaid. põõsas, marja

• sama nagu loll

• sama nagu mustikad

• mitmeaastane õrnade põõsas, marja

• Metsamarja, lehmade taim

• kanari perekonna taim

• gonobool, gonoby M. marja- ja põõsas Vaccinium uliginosum, gon (l) obob, helesinine, mustikas, tuvi, purjus, loll, foxhole, durnik; gonobolnik m sama puks

Miks mustikad on paljude teiste nimedega: durnitsya, purjusid, joogid, durnik jne.

Mustikas on veel üks populaarne nimi - "ponobobel".
Seda kasutatakse ka korrosioonivastase ravimina, kuna see sisaldab kuni 70 mg C-vitamiini. Lisaks leidub peaaegu kõiki B rühma vitamiine nii marjades kui ka A, K, P ja PP. Nad on kuue essentsiaalse aminohappe allikaks. Mustika puuviljad on fenoolsete ühenditena rikas selliste väärtuslike füsioloogiliselt aktiivsete ainetega. Flavonoolid (bioflavonoidid) on P-vitamiini toimeained, suurendavad vere kapillaaride tugevust, takistavad veenilaiendid ja kõrgvererõhku, soodustavad C-vitamiini imendumist, osalevad redoksprotsessides, reguleerivad teatud endokriinsete näärmete funktsiooni (peamiselt kilpnäärme) ) (G.V. Senchuk, 1976). Hiljuti on tõestatud, et kasvajavastane toime on iseloomulik bioflavonoidide rühma individuaalsetele esindajatele. Söömine marjad on efektiivne ateroskleroosi, hüpertensiooni, kapillaartoksoosi, reuma, tonsilliidi korral. Lisaks leidub mustikate viljades phyllohioniini (vitamiin KO, millest sõltub vere hüübimine. Naistes on ka naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, rauda. Muide, raua imendub marjadest keha kaudu palju paremini kui spetsiaalsetes preparaatides. peale selle ei põhjusta mustikas kogu selle kasulikkusega allergilisi reaktsioone.

Mustika preparaatidel on choleretic, diureetikumid, põletikuvastased ja antidisenteriaalsed omadused, mistõttu neid soovitatakse kasutada mitmesuguste haiguste - koliidi, mao katarri (mao sekretsiooni normaliseerumise, söögiisu parandamise) ja maohappe madala happesusega gastriidi puhul. Keetmine kuivade marjade - hea kokkutõmbav. Nahahaiguste korral kasutatakse värskeid mustikateid ja taimset teed.

Tanniinide, flavonoidide, triterpenoidide, steroidide olemasolu tõttu parandavad mustika võrsed ja lehed mao, soolte ja südame funktsionaalset aktiivsust. Neil on ka meditsiinilised omadused, mis on tingitud suurest glükosiidide sisaldusest, eriti neomirtilliinist, mida kasutatakse diabeedi raviks. Traditsiooniline meditsiin soovitab noorte võrsete ja lehtede keetmist südamehaiguste raviks, samuti lahtistavat.

Mustikad erinevad

Kasvavad mustikad riigis - saladused ja näpunäited

Mustikas on Kesk-Euroopas levinud põõsas, mis on kiiresti kasvamas Venemaal, Ukrainas, Valgevenes ja teistes naaberriikides. Kuna selle marjadel on erakordsed kasulikud omadused - kõrge C-vitamiini ja muude mineraalide ja vitamiinide sisaldus, on see vajalik terve tervisliku inimese toitumises. Kuid paljud aednikud keelduvad seda kasvatamast ainult seetõttu, et nad ei tea mustikaid õigesti kasvatada. Kuigi see põõsas ei ole hoolikas ja ei vaja palju vaeva, on vaja jälgida ainult mõningaid mustikate kasvatamise nüansse.

Kasvutingimused
Mustika tööstuslik kasvatamine toimub ainult happelistel muldadel. Taim areneb hästi liivastel ja liivastel alustel, turbaaladel. Veerežiimi ja mulla viljakuse oluliseks parandamiseks kasutatakse lehtpuude allapanu. Aias saate luua sellise pinnase, kasutades happelisi kõrge turvasisaldusega, saepuru, koor, lehestik või muid materjale, suurendades pinnase happesust 3,7-4,8 ühikuni (pH) väävli, sidrunhappe, äädikhappe või õunhappega.
Üks peamisi tingimusi mustikate edukaks kasvatamiseks on mõõdukas mulla niiskus. Seetõttu ei ole vaja istutada neid aladel, mis asuvad madalikel, sest sellisel juhul on oht veesöömiseks.

Taimel, mis kasvab pikka aega maapinnal liigse niiskuse juures, hakkavad juured kiiresti mädanema ja surevad ning põõsas ise peatab selle arengu ja lõpetab vilja kandmise. Riigis tuleks valida kõige valgustatum koht mustikate istutamiseks, kaitstes samal ajal tugevate tuulte eest. Penumbras on saagikus oluliselt väiksem ja marjade kvaliteet halveneb. Lisaks pikeneb valguse puudumise tõttu võrsete kasv aegsasti ja neil ei ole alati aega enne esimest külma puituda, mille tagajärjel võivad nad talvel külmutada.
Aiandusplatsil on kasumlik mitmete mustikate sortide istutamine. Selline mitmesuguste sortide istutamine ei võimalda mitte ainult head tolmeldavust ja suuremat saagikust, vaid parandab oluliselt ka marjade maitset ja lühendab nende valmimise aega. Kui krunt on üsna suur, saate korraldada oma firma, kasvatades müüdavate seemnete mustikaid.

Mustika istutusskeem

Maandumine
Vähese kasvuga mustikate sorte istutatakse üksteisest 70-80 cm kaugusele, tugevad ja keskmise suurusega - 90-120 cm kaugusele, istutamise kaevandused on ette valmistatud varem 40–50 cm sügavusega ja 60–70 cm läbimõõduga. Lehtmetallide rasketes muldades on kaevik väiksem kui 20–30 cm sügavusega, kuid laiem ja täiendav 10–15 cm paksune kanalisatsioonikiht või istutatakse mustikad.
Istutamiseks kahe- ja kolmeaastaseid seemikuid suletud, arenenud juurestikuga. Tehasega vahetult enne istutamist pannakse potti veega 20–25 minutit mahutisse, et küllastada juured ja jahvatada niiskust. Seejärel eemaldatakse seemikud potist hoolikalt, sõtkudes neid käega. Noor põõsas pööratakse tagurpidi, lõigatakse risti või käega rebitud 5-7 cm sügavusele root-pallini, alustades keskelt.

Kaeviku põhjasse valatakse väike kogus kõrge siseõhu turba, väetist ei kasutata, seemik paigutatakse sinna, sirutatakse juured erinevates suundades ja täidetakse valmis happelise pinnasega. Tehas maetakse 6-7 cm kõrgusele kooma koma tasemest. Pärast seda maapind on kergelt kokkusurutud, põõsa ümber tehakse madal auk ja kastetakse rohkelt. Siis multifunktsionaalne tsoon mulched saepuru kiht 7-9 cm.

Mustika istutusskeem erinevatel pinnastel

Hooldus
Püsiv mõõdukas kastmine, mis ei lase mulda ja takistab selle kuivamist, on oluline tingimus hea ellujäämise ja põõsaste arengu jaoks. Kastmist teostatakse peene tilguti pihustamisega või mullaga niisutamisega otse põõsa ümber.

Suvel, juulikuu ja augusti keskel, tuleks taime kasta kaks korda päevas - hommikul ja õhtul, 2-3 korda nädalas, 1,5-2 ämbri kohta põõsa kohta. Selle aja jooksul on väga oluline rikkalik jootmine, sest samaaegselt viljapuudega pannakse järgmisel aastal saagi korpused pungale. Niiskuse puudumine kajastub selle olulises languses nii jooksval kui ka järgmisel aastal.

Eriti soojadel, pimedatel aegadel tuleb põõsad jahutada, pihustades neid külma veega päevas 12-13 tundi. Selle mitte keerulise manipuleerimisega suurendab agrotehnoloogia fotosünteesi kiirust ja minimeerib stressi ülekuumenemise eest. Mullimine istutades männivardad, mädanenud lehed, õled või saepuru mitte ainult aeglustab umbrohu seemnete idanemist, vaid võimaldab ka hoida pinnasesse niiskust ja ühtlustada selle temperatuuri. Mulchikiht hoitakse 7-12 cm kõrgusel, värske koorega või saepuru kasutamisel tuleb kasutada täiendavaid lämmastikväetisi, et mitte aeglustada põõsaste kasvu ja arengut.

Mustikad reageerivad väetise puudumisele, eriti sellistele kõrgetele sortidele nagu Kanada. Esimene väetamine keeruliste mineraalväetistega, nagu Azofosk või Fertik, toimub varakevadel, kui pungad paisuvad, teine ​​- õitsemise ajal, kolmas - väikeste marjade välimusega, kuid mitte hiljem kui 1. juulil. Sõltuvalt põõsa vanusest kantakse hooajaks erinev väetise annus: kahe- ja kolmeaastastele põõsastele - 10-20 g, nelja-aastasele - 40 g, viieaastaseks annuseks 70-80 g, täiskasvanud taimele - 150-160 g.

Viljelusvead
Üks levinumaid vigu on orgaaniliste väetiste kasutamine. Kanada mustika sort ja teised mitte ainult ei talu komposti, sõnnikut ega kanaliha, vaid võivad ka pärast nende kasutamist surra. Ka paljud aednikud ignoreerivad sellist tähtsat sündmust, kuna säilitavad optimaalse mulla happesuse. Selleks kastetakse iga aprill aprillist septembrini kaks korda kuus nõrga sidrunhappe lahusega - 5-12 g 3 liitri vee või äädika kohta. 180-200 ml 8-10 l vee kohta.
Kõrge puuviljatootmine toimub ainult tavapäraste kruvide kevadel. See eemaldab haiged, maapinnal asuvad oksad ja väikesed põõsad. Kui põõsad on vanemad kui 5-6 aastat, peaksite lõikama osa õitsemispungadega oksadest, jättes vaid mõned võrsed kuni 6-8 aastat ja 4-6 aasta vanematest. Leviku tüübi põõsaste puhul eemaldatakse madalamad püstised oksad, vertikaalse põõsaste jaoks keskmised.

Istutamise ümber umbrohu eemaldamisel tuleb märkida, et mustika juured on mulla pinnale väga lähedal. Seetõttu toimub tavalise töötlemise vahel herbitsiidid või mitte sügav umbrohutõrje. Kõige sagedamini külvatakse neid kurnatud maitsetaimedega, mida niidetakse hooajal mitu korda ja jäetakse mädanema.

Mustikad erinevad

Tall mustikad on põnev nähtus. Põõsad on pikemad kui mees, suve sinistelt marjadest ja säravad kõik punased toonid sügisel põhjustavad tõelist imetlust. Endiste SRÜ riikide territooriumil ei peeta sellist mustikat enam „võõrasteks”, on ilmnenud paljud sordid, mis on kohandatud kohalikele tingimustele.

Hinne valikukriteeriumid

Looduses on mustikaid kahte tüüpi:

    soe Okaspuu metsade lahutamatu osa. Kõrgus on umbes 1 m. Mai-juunikuu õitsemine, 11–18. Aastal viljapõõsas, marjad valmivad juuli-augusti teisel poolel. Viljad on piklikud. Tselluloos on vesine, maitse järgi - kerge hapu. Marjade mass keskmiselt 0,8 g, üks põõsas annab umbes 200 g marju. Mooned mustikad on külmakindlad, elavad kuni 100 aastat. Seda on raske paljundada seemnete abil, kuna on vaja eritingimusi: hajutatud päikesevalgus, suurenenud niiskus. Seemnete idanevus - 45%

Mõnikord nimetatakse mustikad mustikadeks, kuid need on kaks erinevat marja, millel on värvi ja kuju sarnasused. Lihtsaim viis nende eristamiseks on teada, et mustikad imivad oma käsi mahla, kuid mustikad ei ole.

Erinevate mustikate valikul tuleb tähelepanu pöörata:

  • Laagerdumise tähtaeg. Endise SRÜ laienduses annavad täpse saagi ainult varased ja keskhooaja sordid. Kuid tänu kliima soojenemisele avatud maas valmivad hiline sordid umbes 30%. Seetõttu valmistatakse hilise valmimisajaga mustikad pigem dekoratiivkaunistamiseks.
  • Talvekindlus Kõrged sordid on külma suhtes tundlikud võrreldes mustikaga, mis talub madalat temperatuuri -42 ° C. Sellegipoolest on olemas sordid (Blueet, Weymouth, Jersey), mis taluvad külma -35,5 ° C. nad mullivad allapanu või saepuru, korraldavad maisi varre varjupaiku, lapniku oksad, spunbond, spud lumi nii, et pärast talvise sulatamist ei jää võrkude ja pungade ülaosad üle. Uurali ja Siberi tingimustes painutatakse mustikad maapinnale ja seejärel kaetakse.

Mul on ühes reas kasvanud 6 põõsast. Kaks esimest põõsast on täis päikese all 2 tundi rohkem kui viimased kaks. Erinevus arengus on väga märgatav. Esimene ja kasv andsid hea ja lillepungad visuaalselt suuremad kui viimased. Ma istun need äärmuslikud kannatajad pärast lehtede langemist.

olgavelvet

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798st=2520

Mustikaliigid erinevatele piirkondadele

Minu tuttav mustikate puhul toimus Lääne-Ukrainas, kus nad ajasid veidi tagasi. Pidulikul jahedas metsa vaikus päikesepaistelisel niidul nägin siniseid uduseid ümbritsevaid põõsaid. See mulje loodi tänu pastellrohelisele lehele ja rohkele marjadele. Ja kuidas jahtuda mustikate kogumiseks! Marjad ei kasva ükshaaval, kuid kobarad ja need tunduvad, et neid ei pea katkestama - puudutage lihtsalt seda kergelt ja nad ise satuvad peopesasse. Järgmine üllatus oli põõsaste kõrgus - umbes 1 m, s.o sa ei pea selja taga (need, kes mustikaid valisid, mind mõistma). Suur ämber täideti pooleks tunniks ääreni ja ei pidanud kõndima, sest põõsad kasvasid rühmades. Maitse... ime! Rafineeriti alguses hapukusega, mille peate peagi märkama, maitsestades unikaalse metsa lõhnaga. Kohalikud nimetavad mustika "butsakhi", mõnel põhjusel panides selle sõna teatud osa põlgust. Mul oli hea meel - kiiresti koguda, maitsvat süüa, käed ei määrdunud, kuid aastaid pole muljeid.

Üks mustikate kasvatamise eeliseid - põõsas ei kasva, vaid ainult veidi laius külgvärvide tõttu, kuid seda kontrollib pügamine. Kuid näiteks mustikad või murakad on keerulised paigas - nad kiirustavad kiiresti kogu territooriumi.

Parema tolmeldamise eesmärgil on soovitatav istutada mitmeid mustikate sorte ja eelistatavalt erinevaid valmimisperioode. Paljud sordid sobivad viljelemiseks kõigis riigi piirkondades, kuid parem on võtta arvesse kohalikke kliima iseärasusi. Näiteks sobivad soode mustikate põhjal loodud sordid Uralile ja Siberile:

Fotogalerii: mustikad Uralile ja Siberile

Varased sordid on populaarsed Kesk-Lane'is, Valgevenes, Ukrainas ja Venemaa lõunapoolsetes piirkondades:

    Kuni 1,8 m pikkused hertsogid võtavad vastu vertikaalset asendit, kumeralt kumerdudes ainult suure hulga marjade raskusastmest; saak põõsast on 6-8 kg, marja suurus on 1,7–2 cm, nahk on kerge lõhenemise korral tihe, liha sarnaneb õrnale magusale marmelaadile, kergelt hapukas, jättes veini järelmaitse; massilise õitsemise ja saagi alguse vahel kestab 42–56 päeva; nõrgalt moodustab uued võrsed; transporditav klass; talub temperatuuri kuni -28 ° C, vajab varjupaika;

Pildigalerii: varajane mustikate sorte keskmises tsoonis, Ukrainas, Valgevenes

Jõgi on tõenäoliselt kõige keerulisem sort, minu tingimustes on mul tingitud varajase vilja saamise tõttu talveks valmistumise aeg. Mitte kõige suurema viljaga, kuid selleks on ka teisi sorte.

bodja

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38t=6461start=570

Enamik sorte hakkab neljandal aastal enesekindlalt vilja kandma, kuid kolmandal aastal võivad esimesed signaalimarjad juba ilmuda.

Kasvavate kõrgete aia mustikate omadused

Ei ole mingeid erinevusi mistahes mustika kasvatamisel, hoolimata mõnede aednike vastupidistest kinnitustest. Mulla mustika happelisus peaks olema 3,5–4,5 ph. See on kõige olulisem näitaja - garantii, et see kultuur kasvab ja kannab vilja. Kuna tavalise aiapinnase happesus on 6–7 ph, kasutatakse mustika puhul erilist kõrge turba substraati (see on happelisem kui madalamate turba puhul). Lõdvestumise korral lisatakse sellele 3–4-aastaste rottidega puude koor ja laastud.

Okaspuu allapanu (kuusk ja männid) kasutatakse multsimiseks, mis sisaldab mükoriisa seente osakesi, mille tõttu on mustikad olemas. Selle juured ei saa võtta toitaineid maalt ja muutuda abituteks ilma mükorrhiza arenemata mustikate juurte otstes. See varustab põõsa vajaliku lämmastiku, fosfori, kaaliumi ja hapetega.

Video: mustikate istutamine

Mustikas on vastunäidustatud lämmastikku sisaldavad väetised - lehmad, lindude väljaheited. Alates kaheaastasest vanusest kasutatakse mineraalväetisi, mis on ette nähtud kanali perekonna taimedele, sealhulgas mustikad - Azofoska, Fertiku-universal jne.

Niisutamisel tähistavad mustikad keskmist maad, vältides nii maapõue kuhjumist ega kuivatamist. Ülemäärane niiskustase eemaldab hapniku, mis põhjustab pinnase hapestumist. Mikroorganismid surevad, mustika juured mädanevad. Kui jootmine ei ole piisav, on saak sobiv - vaene. Mustikad kastetakse sageli, kuid järk-järgult, ühtlaselt igast küljest.

Et teha kindlaks, kas vaja on jootmist, võtke mulda alla käputäis maa ja suruge see rusikasse. Kui vesi tilgub, tähendab see, et peate ootama pausi.

Mustika lehed aurustuvad tugevalt, s.o lehel olevad poorid ei sulge kuuma ilmaga, seetõttu kuumutatakse põõsad 2-3 korda päevas, eriti puuviljaperioodi jooksul. Parim niisutamistehnika on tunnustatud peeneks või peeneks kastmiseks. Erilist tähelepanu pööratakse vee kvaliteedile - see ei tohiks olla leeliseline. Võite hapestada vett spetsiaalse tööriistaga või saadaolevate tööriistade abil:

  • kõrge turvasegu - tuginedes ämbrile vett, võtke 100 g, et nõuda vihmavett ja 150 g kraanivee puhul; nõudma 2-3 päeva, aeg-ajalt segades;
  • äädikas 9% kontsentratsioon - 200 ml vee ämber;
  • sidrunhape - 2 tl. 3 liitrit vett.

Pügamine

Põõsad pikk mustikad vajavad pügamine, eriti sortide tugev pobegoobrazuyuschey võime. Igal juhul eemaldatakse nõrgad, näriliste kahjustatud ja haiged võrsed. Need on harude üldmassist kergesti eristatavad - ebanormaalselt õhukesed, kahtlaste laigudega või purustatud koorega. Lõigake ära valed kasvavad oksad - põõsas või maapinnaga paralleelselt, samuti need, kes kroonist välja saavad - “upstart”.

Nad eemaldavad vanad 6–7-aastased võrsed, sest nad toodavad palju vähem marju. Filiaalide vanus määratakse kindlaks:

  • koorel on noored siledad ja värviküllased ning alates teisest või kolmandast aastast hakkab koor hakkama; 6–7-aastased muutuvad oksad täiesti “puiduks”, tuhmiks;
  • puuviljaharud - külgharud, mis ilmuvad 2-3-aastasena; vanad oksad, mis on sõna otseses mõttes lühikese puuviljakasvatusega.

Isiklikul krundil vähesed inimesed jälitavad rekordilisi suuri marju, olulisem on saada suur saak. Seetõttu jäetakse täiskasvanud põõsaste kärpimisel keskmiselt 10 viljakat võrku. Pügamine aitab moodustada põõsa kroon, eriti väga idanevate sortide puhul, mis eemaldatakse välistest võrkudest. Püstitatud põõsastes lõigatakse keskelt oksad, mis parandab põlvkonna ventilatsiooni ja valgustust.

Kõrged mustikad peavad andma hea valgustusega koha, et hoolitseda mulla happesuse eest. Võrreldes vähese kasvuga sortidega on see väga suur saak.

Mustikate istutamine ja hooldamine - isiklik kogemus

Minu esimene kogemus mustikate istutamisel oli ebaõnnestunud. Pärast vigade analüüsimist avastasin selle kultuuri enda jaoks uuel viisil.

Muld peab olema happeline. Alguses valmistas ta ette segu, mis kasutas turba lähedal asuvatelt soodelt. Kuid ideaalne oli metsamaa (renditud ülemine kiht), millele kasvavad metsikud mustikad.

Põllumajandustootja, kellelt ta esimesed seemikud ostis, ei selgitanud, et 2-aastase taime juured mahutist tuleks mullas kokku tõmmata! Vastasel juhul kasvavad nad üksteise poole, põimuvad - ja mõne aasta pärast sureb taim.

Minu saidil on kergekiht.

Mustikad vajavad ka hingavat substraati. See on täpselt see, mis täitis maandumisseadmed, kuid... ei kaitsnud nende seinu. Aja jooksul oli vihmade ja jootmise tõttu raske pinnas juurestiku piirkonnas. Selle tulemusena on hapniku puudumise tõttu häiritud hingamis- ja ainevahetusprotsesse, juured mädanevad ja surevad. Nüüd on maandumiskoha seinad kaetud ruberoidiga, metallplaatidega, kiltkivi.

Pärast pinnase istutamist põõsaste alla on oluline saepuru - eelistatavalt männi (10-15 cm kiht) multsimine. Nad säilitavad niiskuse hästi, peegeldavad päikesekiiri - ja juurestik ei kuumenenud kuumuse ajal (+ 25... + 30 kraadi)..

Aia mustika juured on kloori suhtes tundlikud, nii et klooril põhinevad väetised ei sobi põllukultuuride jaoks! Ma kasutan mustikate jaoks keerulisi mineraalväetisi (ma toon kevadel ja suvel, kuid mitte hiljem kui juuni keskpaigas).

Väga kahjulik mustikate juurtele on mai mardikas. Kui ma istutamistöösse seinad sulen, jätan ma lauad 10 cm kõrgusele mullast kõrgemale, sellistes “puurides” saepuru, munakahjustaja ei asu.

© Autor: Elena Semenenko

© Autor: N. ANDREEVA, talu agronoom

KVALITEEDI JA PÜÜGIPIIRIDE JA MUUDE HOONETE HOONETE KORRALDAMINE. HINNAD KOOPIA. KINNITATUD! Lihtsalt vaata ja olge üllatunud, kuidas me oleme. GO >>>

Allpool on teemad "Maja ja aed - oma kätega"

Registreerige meie gruppide värskendused.

Olgem sõbrad!

Mustikad või mustikad - need taimed on tihti segaduses, selleks on palju põhjuseid. Segadus on tingitud marjade sarnasusest, ajalooliselt loodud nimedest ja võõrkeelte tõlgetest.

Vaccinium - Vaccinium

Mustikad ja mustikad on sarnased taimed, mis kuuluvad Heatheri või Erici perekonda (lat. Ericaceae). Heatheri perekonnaliikmetele levinud on see, et need taimed eelistavad happelisi muldasid. Taimed elavad sümbioosis seentega, mis haaravad taimede juured ja vajavad nende arenguks happelist keskkonda.

Suur heatheride perekond sisaldab üle 100 perekonna. Perekonnast Vaccinium (lad. Vaccinium) ühendab mitut taime Vaccinium söödavate marjade, nagu jõhvikad tavalised (Vaccinium oxycoccos), punane mustikas (Harilik pohl), mustikate tavalised (Vaccinium myrtillus), kaukaasia mustikas (Vaccinium Arctostaphylos), mustika tavalised ( Vaccinium uliginosum), kitsaslaste mustikas (Vaccinium angustifolium), pikk mustikas (Vaccinium corymbosum).
Kõik need taimed on omavahel tihedalt seotud ja seetõttu on neil palju ühist.

Mustikas või mustikas

Mustik (Vaccinium myrtillus) ja mustik (Vaccinium uliginosum) on kõige sagedamini segaduses.

Lihtsaim viis nende marjade eristamiseks on marjade purustamine sõrmedega. Mustikast paistab silma sinine mahl, mis otsekohe sõrmedega määrib. Sellest tulenevalt on vene nimi "mustikas", sest marjad on värvitud tumedas värvitoonis. Muide, mustikad kuuluvad taimedesse, kust toodetakse naturaalset tumeda violetse värvusega toitu (E163).

Mustika mahl on peaaegu selge ja ei näe sõrmi. Mustikas värvub ainult sinakas-hall värv. Seega on vene nimi - mustikad või sinised marjad.

Teine selge erinevus mustikate ja mustikate vahel on varred. Mustikates ei ole varred puitunud, samal ajal kui mustikapõõsas kasvavad nad alt üles.

Kõrge mustikad

Hiljuti müüdi nn sordi-, suur-puuvilja- või kõrge mustikaid (Vaccinium corymbosum), mida nimetatakse ka aia mustikadeks. Tall mustikad (Vaccinium corymbosum) on pärit Põhja-Ameerikast. Eelmise sajandi alguses viidi see taim kultuuri ja seal on juba olemas suur hulk sorte sellest mustikast.

Kõrge mustika marjad (Vaccinium corymbosum) meenutavad tavapäraste mustikate marju (Vaccinium uliginosum), mis on palju suuremad. Seal on palju kõrge saagikusega väga suurte marjade sorte. Seetõttu nimetatakse seda tüüpi taimi ka suurte puuviljade või sordi mustikadeks. Taim ise on samuti väga sarnane tavalistele mustikadele. Selle liigi eripära on väga kõrged põõsad, seega veel üks nimi - pikkad mustikad.

Mustika või mustika - võrdlus

Mõned peamised erinevused mustikate ja mustikate vahel, tavalised ja kõrged, on toodud allolevas tabelis.

Kaukaasia mustikas

Mõnevõrra segadus mustikate või mustikate nimetuste vahel toob kaasa teist tüüpi Vaccinium - Kaukaasia mustikad (Vaccinium arctostaphylos). See taim kasvab, hinnates nime järgi Kaukaasias. Ta kasvab kõrgelt mägimetsades lehtpuude ja rododendrite hulgas. Väljaspool taime sarnaneb kõrgele mustikale - see on väga levinud põõsad kuni 2 -2,5 meetrit. Kaukaasia mustika marjad on sfäärilised (läbimõõduga 6-8 mm) ja tumedamad. Kindlasti nimetatakse sellist taime mustikaks. Kuid kaukaasia Vaccinium marjad, nagu mustika marjad, ei sisalda värvimahla. Seetõttu võib taime nimetada ja kaukaasia mustikad.

Kaukaasia Vacciniumi mustad marjad on Sotši linna keskturul juba ammu müüdud nimega "mustikad". Oma lapsepõlves läksime isa ja ma läksime mägedesse, et valida mustikad. Siis olid minu jaoks mustikad seotud mustade marjade kasvamisega puudega.

Võib-olla kasutatakse mõiste "aia mustikas" mõnikord Ameerika mustikate kultiveeritud sortide puhul? Lõppude lõpuks ilmusid Euroopas ja Venemaal kõrged mustikad suhteliselt hiljuti. Kuigi pikad mustikad on juba ammu tuttavad, vähemalt Venemaa lõunaosas.

Ainult üllatab mind, miks kaukaasia mustikad (Vaccinium arctostaphylos) ei ole veel põllukultuuridesse sisse viidud, nagu kõrged mustikad (Vaccinium corymbosum)?

Sinine marja

Segadus mustikate või mustikate nimetustega kaasneb nende taimedega, kui neid tõlgitakse teistest keeltest. Nii et paljudes Euroopa keeltes nimetatakse vene keeles mustikadeks nimetatavat taime sinise marja või mustika: mustika (inglise), blåbæri (taani), saksa (Blaubeeren). Sinine marja, mida vene keeles nimetatakse mustikaks, nimetatakse paljudes Euroopa keeltes ka mustikaks või muudeks nimedeks nagu mustikas (inglise keeles), Heidelbeere (saksa keeles), mosebøllebær (taani keeles).

Nimetuse segadus tekib seetõttu, et paljudes Euroopa keeltes nimetatakse suurte puuviljade või kõrgete sortide mustikad mustikadeks: kõrgetasemeline mustikas (inglise), Amerikanske Blåbær (taani), Amerikanische Blaubeere (saksa keeles). Ja kuna mustikad nimetatakse mustikaks, nimetatakse kõrgete mustikate nimed vene keelde, kui nimi on kõrge või Ameerika mustikad.

Mustikad või mustikad - vajadus eristada

Nimetus segaduses tekitas Taanis suure segaduse. Mustikad ja mustikad on välimuse poolest väga sarnased ja neid taimi nimetatakse sageli võrdseks (mustikad). Mõnda aega ei põhjustanud see nimi mingeid erilisi probleeme.

Ilmselge vajadus kutsuda neid taimi erinevatel viisidel tekkis suhteliselt hiljuti, kui mustika marjad registreeriti Taani mürgiste taimede ametlikus registris (Giftlinjen).

Taanis on esinenud juhtumeid, kus mustika tarbimise tõttu esinesid sellised sümptomid nagu iiveldus, pearinglus, oksendamine ja suurenenud rõhk. Nende faktide põhjal sattus mustikas Taani mürgiste taimede loendisse Giftlinjen. Samal ajal teatab Giftlinjen, et söödavate mustika marjade ja kahjulike sümptomite tõttu võivad marjad olla parasiitide seened. Täpne põhjus ei ole kindlaks tehtud.

Samal ajal keelas Taani toiduainetööstuse ministeerium helistada ja müüa mustikaid ja mustikad sama nime all (sinine marja). Nüüd on mustikad vaja nimetada ainult mosebøllebæriks (tõlkes kõlab see „soode marjaks”). Mustikat nimetatakse blåbæriks (sinine marja).

Kuulujutud mustika vulgari toksilisuse kohta levisid meedias kiiresti. Samal ajal sageli ei mainitud üksikasju, mis viisid arusaamatusi ja muutusi teabe tähenduses. Mõned taanlased hakkasid mustikat tajutava taimena tajuma. Ja tänu suurele sarnasusele mustikate ja sama nimega hakkasid mõned taanlased mürgistele taimedele mustikad omistama.

Ameerika mustikad või mustikad

Segadus nimedega, mis on kaasas Taanis ja kõrged või suured puuviljadega mustikad. See tehas ilmus Taanis eelmise sajandi keskel, mida taanlased hakkasid helistama (mustikas - tõlgitud inglise keelest).

Viimase 10-15 aasta jooksul on suured puuviljadega mustikad hakanud Taani turgu aktiivselt vallutama. Berry hakkas üha enam ilmuma kauplustes, kohvikutes, restoranides ja marjade nimi muutus taanlastele üha segasemaks. Blåbærit taani keeles nimetatakse mustikaks. Seetõttu on paljud taanlased veendunud, et suure viljaga marjad on kasvatatud mustikateid.

Kümme aastat tagasi hakkas ajalehtedes ilmuma, et suurte puuviljade marju müüdi ebaseaduslikult nime all, mida ostjad seostavad tavaliste, mustade kasvavate mustikate vastu. Seda küsimust tegid Kopenhaageni ülikooli teadlased ja toiduainetööstuse ministeeriumi töötajad

Nende ametivõimude sõnul ei tohiks kõrge mustikaid seostada inimeste mustikaga. Need on kaks erinevat tüüpi taimi, mille marjad on erineva koostisega. Seega sisaldab mustikas tavaline väärtuslikku antotsüaniine tselluloosist ja koorest. Kõrge mustikate marjad sisaldavad ka antotsüaniine, kuid ainult koor, seega väiksemates kogustes.

Millised mustikad ja mustikad: kuidas nad välja näevad, kuidas nad välimuselt erinevad?

Mustikad, mustikad on üksteisega väga sarnased, kuid teadlikud inimesed näitavad kergesti, kus marjad on. Isegi vaatamata nende sarnasele maitsele ja omadustele. Neil on erinevad värvitoonid ja isegi põõsad, millele nad kasvavad. Ja puuvilja suurus on erinev.

Põõsaste järgi kasvavad mustikad väikeste põõsastega umbes kakskümmend kuni nelikümmend sentimeetrit. Lehed on sarnased mustika põõsaste lehtedega. Taim õitseb mais ja juunis. Juuli lõpus või augustis saad sa koristada.

Mustika põõsad on palju suuremad - nad on 0,55-1,65 meetri kõrgused. Lehed, lilled on mustika põõsast raske eristada, kuid taime vilju rohkem. Nende värv on sinise tooniga kergem. Ühest põõsast saab koguda peaaegu ämber mustikaid.

Mustikas - vitamiin Berry

  1. Kultiveeritud mustika varred on puitunud alates ülemisest kuni põhjani. Mustikad on rohelised varred.
  2. Nende kultuuride põõsaste kasvuvorm on erinev. Mustikad kasvavad vertikaalselt, mustikad levivad piki maad.
  3. Marjade mahl on erinev. Mustika mahl võib kergesti määrduda, see on tume, mustika mahl on läbipaistev.
  4. Puu- ja viljaliha toonid on erinevad. Liha on roheline varjundiga mustikas ja mustikad on tumedad, sinise tooniga.
  5. Erinev on ka puuvilja maitse. Mustikad on rikkaliku maitse ja heleda aroomiga, samas kui mustikadel on pehmem maitse ja nad on kergelt happelised.
  6. Mustikad ei ole haritud taime staatus, kuid mustikad teevad seda.

TÄHTIS: marjade unikaalse koostise tõttu suudab keha taluda vähihaigusi. Süües neid toidus, võite vabaneda kahjulikest ainetest, raskmetallidest, radionukliididest. Puuviljad on veenilaiendite puhul tõhusad, aitavad tugevdada veresoonte seinu.

Kuidas erineb mustikas mustikast keemilise koostise järgi: võrdlus, sarnasused ja erinevused

Need puuviljad on oma koostises sarnased, need on inimkehale kasulikud, avaldavad soodsat mõju paljudele selle süsteemidele. Need sisaldavad palju vitamiine, erinevaid orgaanilisi happeid, mikroelemente, pektiini, suhkrut, kiudaineid.

Marjad aitavad kaasa järgmiste haiguste taastumisest: tsüstiit, madala happesusega gastriit. Mustikate, mustikate abil saate suhkurtõve suhkrusisaldust vähendada. Nad suurendavad hemoglobiini ja aitavad kaasa närvisüsteemi stabiilsusele stressirohketes olukordades.

Mustikas - metsik Berry

Vaatamata puuviljade sarnasusele on neil ka erinevusi koostises. Nimelt:

  1. Ja selles, ja selles marjas on C-vitamiini, kuid selle mustikas on see palju rohkem.
  2. Kui soovite visiooni parandada, siis on parem osta mustikad, selles puuvilja flavonoidides rohkem kui mustikad.
  3. Mustikate koostises on rohkem mangaani ja see on vastutav kilpnäärme tavapärase funktsioneerimise eest, parandab hammaste seisundit, luukoe parandab kõhunääret.
  4. Mustikad sisaldavad rohkem rauda - see aitab suurendada hemoglobiini. Lihtsalt ärge kuritarvitage neid marju inimestele, kellel on kõrge viskoossus.
  5. Mustikad sisaldavad rohkem kiudaineid - see avaldab positiivset mõju liigsest kehakaalust vabanemiseks.

Mustikate ja mustikate nimede päritolu: kirjeldus

Mustikad, teises nimetatakse seda ka Gonobobeliks, ta on pärit Tundrist. See on hallikas-sinine ja sinine toon, marjad on söödavad. Selle nime päritolu on kaks versiooni. Esimese järgi: mustikad tulid sõnast sinine, sest sellel värvil on tõesti olemas. Teises: marja kutsuti sõna - tuvi. Selle linnu kaelal on sinine pärl, mis meenutab mõnevõrra mustika tooni.

Heather berry - mustikad

Mustikas - on selle värvi tõttu selline nimi. Lõppude lõpuks on marjad määrdunud. Nii käed kui ka suu muutuvad peaaegu mustaks. Teiselt poolt nimetatakse seda puuvilja ka - chernitsa, mustikas, chernega, mustikas, mustikas.

TÄHTIS: Kuna see on sarnane varjundiga kaktuse Myrtillocactus'ega, nimetati see õis Mirtillocactusiks mustika - Vaccinium myrtilluse nimest.

Mis on parem, silmatorkavam, silmad: mustikad või mustikad?

Juba mõnda eespool mainitud artiklis, mis on parem kasutada silmahaiguste ennetamiseks. Siinkohal sobivad mustikad nägemisteravuse parandamiseks. Eriti kui inimene töötab arvutimonitoril või patsiendil on iseloomulik omadus - talvel halveneda, kui kehas on vitamiinide puudus.

Nii mustikad kui ka mustikad suudavad küllastada kõiki inimese süsteeme, et taastada nägemine pärast eelmisi nakkusi ja haigusi. Lõppude lõpuks on marjadel kasulik mõju kõigile elunditele, küllastatakse neid antioksüdantide, mineraalide, flavonoidide, vitamiinidega.

Mis on kallim: mustikad või mustikad?

Kui võrrelda, millised marjad on kallimad, siis hinnad võivad erineda - erinevatel tootjatel on erinevad hinnad. Pärast turgude uurimist, kus nad müüvad marju, on selge, et mustikad on kallimad kui mustikad. Selle põhjuseks ei ole mitte ainult mustikate koristamine palju keerulisem kui mustikad, vaid ka selle tervendavate omaduste tõttu. Enne marjade ostmist peate uurima paljusid kauplemisplatvorme, kus nad sellist toodet müüvad, et valida, kus hind on parem. Kuna marjade hind võib oluliselt erineda.

Mustika - marjade hinnad

Pärast edastatud teavet saate aru, milliste omadustega saate määrata, kus marja on. Lisaks saate oma saidile istutada kultuuri seemikud, millel on rohkem maitset.

Mustika kasulikud omadused.

Nagu teised metsikud marjad, on mustikad väga tõhus profülaktika. Lisaks on sellele iseloomulik toonik, palavikuvastane ja põletikuvastane toime. Kuna toit on madala kalorsusega toode, siis on mustikad kasulikud ülekaalulisuse all kannatavatele inimestele. Regulaarse kasutamise korral suureneb veresoonte tugevus, endokriinsete näärmete aktiivsuse normaliseerumine, organismi allergiliste reaktsioonide vähenemine. Efektiivse diureetikumi ja choleretic agensina kasutatakse sageli maitsvaid tumesiniseid marju. Arvatakse, et ei ole paremaid vahendeid nägemise taastamiseks ja teatud tüüpi aneemia keeruliseks raviks. Marjade mahla kasutatakse edukalt gastriidi, reuma, kerge hüpertensiooni vormide raviks. Marjas sisalduvad antioksüdandid takistavad pahaloomuliste kasvajate teket.

Mustika kahjustused

Kuid hoolimata paljudest soodsatest omadustest, mis on mustikate liigsele kasutamisele, võib teie keha kahjustada. Mõnikord võib mustikate liigne kasutamine põhjustada kõrvaltoimeid: iiveldus, nõrkus, tugev peavalu ja isegi oksendamine. Samuti ei ole see soovitatav sapikivide haiguse all kannatavate inimeste jaoks.

Kui kasutada

Juicy, maitsev kompott, moos, moosid, vein, tarretis, mousse on valmistatud mahlakastest, maitsvatest mustikadest, nad valmistavad maitsvaid vareniki või küpsetavad kooke. Südamehaiguste, diabeedi ja aneemia korral kasutatakse mustika lehtede keetmist. Esimene mustikas, mida tavaliselt kogutakse selleks, et nimetada "süüa". Alles augusti alguses hakkavad nad talve koristama.

Kõikidest mustika marjadest valmistatud joogid soodustavad ainevahetust ja parandavad seedimist. Neid soovitatakse kasutada madala happesusega inimestele, samuti neile, kes kannatavad lisarahade all.

Mustikad ja murakad ühel fotol

Mustika ja maasika - ilus foto

Gonobobel on Venemaa põhjaosas levinud marja. Sügisel lähemal on turbaid ja madalikuid, jõekaldasid ja järvi, mis on kasvanud kümnete ruutkilomeetri põõsastega, sinise-sinise tooni, mis tuleneb uskumatu hulgast väikestest puuviljadest. Lõhnav ja maitsev, neid on juba ammu kasutatud mitte ainult värskes vormis, vaid ka toorikute, jõhvikate, vasikate ja mustikate puhul. Kuid nimi „gonobobel” ei ole kõigile tuttav. Umbes millist tehast õpid meie artiklist.

Berry Ponobobel. Mis nimi on erinev?

Traditsioonilise nime all, mis on Volga piirkonnas laialt tuntud, asub tuttav mustikas. Põhjapoolkeral levinud põõsas vallutas järk-järgult uusi territooriume. Mustikad on Heatheri perekonna taim, mida tuntakse ka täidisega kapsasena, vee gonobo, gonobob, titmouse, gonoba, jooja, sinine viinamarjad, tuvi, purjusid. Sellised üldnimetused on väidetavalt seotud ühe konkreetse kultuuriga. Oma loomulikus elupaigas on tema igavene kaaslane metsik rosmariin, mis vabaneb aktiivselt eeterlikke õlisid õhku. Neil on marjade kogumisel mõju inimesele: on väike peavalu, pearinglus ja isegi iiveldus.

Mustikas: kirjeldus

Niisiis, ponobobel ja mustikas on ühe põõsa nimi. Taimede kõrgus on väike - keskmiselt 20-50 cm, tihti koos libisevate võrsedega. Mustikate mustikate eripära on vars, mis on marjade peaaegu peaaegu puitunud, sile mahuti, obovoidide või piklike lehtede ja võrsete kergem värvimine. Põõsas on kiuline juurestik, mükoriisa aitab toitaineid mullast saada. Väikesed pentadentsed lillekujulised lilled on värvitud kahvatu roosa või valge värviga. Gonobobel - ümmargune marja, mis on palju harvemini piklik, kuni 1,2 cm, iseloomulik sinakas õitsemine väljast ja lilla värvusega. Taim on vastupidav, põõsas võib kasvada kuni 100 aastat.

Kasvukohad

Looduslik elupaik on kogu põhjapoolkeral külma ja mõõduka kliimaga (turbaalad, sood, tundra ja metsavöönd, ülemine mägivöö). Tänu oma tagasihoidlikule ilmastikutingimustele, armastusele hapukate ja märgade muldade suhtes on põõsas agrotehnilisest seisukohast paljutõotav.

Aia kultuuris on populaarsed kaks vormi: tavaline mustikas ja kõrge mustikas. Need erinevad suuruse ja viljeluse omaduste poolest. Nende põhjal on saadud mitmeid sorte.

Mustika sortide pikkus

Kodumaataimed - Põhja-Ameerika, kus põõsas kasvab niisketes kohtades ja soodes. Kogu aiakultuur, mille kõrgus on kuni 2 m. Õitsemine algab kolmandal aastal, suured marjad - 10-25 mm läbimõõduga. Kõrgeid mustikaid saab Moskva piirkonnas väga edukalt kasvatada, kuid mitte kõik sordid ei sobi keskmisele tsoonile ja Uuralile. Neil lihtsalt ei ole aega küpsemiseks, nii et te peaksite varases ja keskmises varases hübriidis valides tähelepanu pöörama.

  • Weymouth on kuni 90 cm kõrgune, talvel vastupidav. Suured marjad, mille läbimõõt on kuni 1,5 cm, on rikkaliku tumesinise värvusega, valmimine algab juuli lõpus ja lõpeb augustis.

Bluray on taim, mis moodustab tugeva ja laialivalguva põõsase (kuni 180 cm), mille keskmine valmimisaeg on. See on gonobobel, mille marjad on suured - kuni 1,7 mm läbimõõduga (foto eespool). Puuviljad on helesinised, kollektsioon algab augusti keskpaigast ja kestab kuni septembrini. Tootlikkus kasvas - ühest põõsast kuni 2,7 kg marju.

Rankokas on keskmise suurusega tehas, mille kõrgus on 1,5 meetrit ja mille kasvuperiood on kaheksa aastat. Helesinised marjad kogutakse suure harjaga, mis sarnaneb viinamarjadele (alloleval fotol), tugev, hea turustuskvaliteediga. Tootlikkus on kõrge - ühest põõsast kuni 2,3 kg. Valmistamise tingimused sarnanevad Weymouthi sordile.

Mustika tavaline (soe, alamõõduline): omadused

Selle vormi all mõeldakse vähese kasvuga põõsast, mis on traditsiooniline meie kliima jaoks ja mille inimesed said nime gonobobel. Marja on kõrgemate sortidega võrreldes väiksem. Kuid peamine eelis taime lai ökoloogiline amplituud. Põõsas kasvab soodes ja mägedes, valguses ja varjus, see on külmakindel, ei allu kevadkülmadele, talub halbu ja väga happelisi muldasid, viimane on kõige eelistatum. Tihedate põletamine on positiivne. Puuviljad igal aastal, tagasihoidlik saak - kuni 200 g marjapõõsast, ühe vilja suurus - 1,2 cm. Tähtajad - 40-50 päeva õitsemise hetkest. Regulaarsed puuviljad, aastased.

Sordid alamõõdulised mustikad

Kui valite kasvatamiseks mustikad järgnevaks müügiks, siis loomulikult on esimesel sordirühmal eelise saagikus, marjade suurus, kuid nõuab kliimat. Madala kasvuga vorm kompenseerib seda suure ellujäämismääraga ja resistentsusega isegi kõige ebasoodsamate tingimustega. Uurali ja Siberi puhul on soovitatav kasutada järgmisi mustikareisi (tavalised) sorte:

  • Taiga ilu on hübriid, mis moodustab vertikaalselt kasvavate harudega suuri laialivalguvaid põõsaid. Tal on kõrge talvikindlus - talub kuni -40 ° C, mis on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Mitmesugused keskmise küpsusega. Marjad on suured, tumedad sinised, kogutud lahtistest harjadest, hapu, aromaatsed, vastupidavad lõhenemisele rohke niiskusega. Seda sorti peetakse nii amatöörikasvatuse kui ka tööstuse jaoks kõige soodsamaks.
  • Sinine plekk on keskhooaja sordi, mis on saadud mustikate loodusliku populatsiooni valimisel. Bush kõrge (kuni 1 m), külmakindel taim. Marjad on väikesed, kaaluga kuni 0,6 g, kogutakse väikestesse harjadesse, maitse magus ja hapu.
  • Iksinskaya - mitmesugused keskmise küpsusega. Taim moodustab suuri põõsaid, haigusi ei mõjuta, talvel on vastupidav. Suured ümmargused marjad kogutakse harjadesse, maitse on magushapu. Puuviljad ei ole duši all ega pragunenud.

Kuidas vaadata nooremat: parimad allahindlused üle 30-, 40-, 50-, 60-aastastele tüdrukutele 20 aasta pärast ei muretse juuste kuju ja pikkuse pärast. Tundub, et noored on loodud välimuse ja julgete lokide katsetamiseks. Kuid viimane

Ebatõenäolised vead filmides, mida te ilmselt ei märganud, tõenäoliselt on väga vähe inimesi, kes ei tahaks filme vaadata. Kuid isegi parimal filmil on vigu, mida vaataja võib täheldada.

Milline on olla neitsi 30-ndatel? Huvitav on see, et naised, kes ei ole sugugi peaaegu keskealiseks saanud.

Miks pean teksadelt väikest tasku? Kõik teavad, et teksapükstes on väike tasku, kuid vähesed ei tea, miks ta võib-olla vaja. Huvitav on see, et algselt oli see koht XP-le.

Äkki: mehed tahavad, et nende naised teeksid neid 17 asja sagedamini. Kui soovite, et su suhted muutuksid õnnelikumaks, peaksite sageli tegema seda lihtsast nimekirjast.

10 võluvat täiskasvanut, kes tänapäeval näevad väga erinevalt aega, ja ühel päeval muutuvad väikesed kuulsused täiskasvanuteks, kes ei ole enam äratuntavad. Armas poisid ja tüdrukud muutuvad a.

Mustika (Gonobobel) - fotod, omadused, kirjeldus Heather pere - Ericaceae.

Põõsad 30–120 cm kõrged (lõuna pool on taimed, mille kõrgus on üle 1,5 m). Põhjapiirkondades omandab ta elfin vormi. Varred püstised, tumehall või pruun-pruun. Lehed vahelduvad, ümardatud, pikisuunalised või piklikud ovaalsed, saledad, tumedat rohelised ülalpool, glaucous allpool, nahkjas. Lilled 2-3 paigutatakse eelmise aasta võrsete tippudesse. Nimbus kann, slennoleposti, valge või roosa. Perianth double, calyx hammas. Marjad on mustad ja sinised, sinakas õitega ja väga väikesed seemned, sfäärilised või piklikud elliptilised, 9 kuni 19 mm pikkused.

Mustika (Gonobobel): juunis õitseb, viljad valmivad juulis-augustis.

Jaotatakse metsavööndis, tundras ja ülemisel mägirihmal. Ta kasvab soositud okaspuude ja segametsade, turbaalade ja sammalammaste, mary ja märgade muldade puhul. Enam levinud põhjapoolsetes piirkondades.

Mustikad - kasulikud omadused

Traditsioonilises meditsiinis kasutati mustikate marju ja lehti. Marjad sisaldavad kuni 2–7% suhkruid (peamiselt glükoosi ja fruktoosi), A- ja C-vitamiini (viimane on töötlemise ajal säilinud), sidrun-, õun- ja oksaalhapped, pektiin, tanniinid ja värvained, raud, vask, mangaan ja koobalt. Lehedel on arbutiin ja teised flavonoidid. Viljad tarbitakse värskelt ja valmistatakse neist moosist, moosist, moosist, kvasist, kompotist, siirupist, puuviljajoogist.

Ravimid on valmistatud marjadest ja noortest okstest lehtedega. Värsketel marjadel on põletikuvastased, palavikuvastased ja toonilised omadused, neid kasutatakse vitamiinivahendina ja soole ärritusega. nad normaliseerivad ainevahetust ja neid kasutatakse podagra, artriidi ja anthelmintikumina. Puljongimarjad (2-3 spl vett klaasi kohta) annavad palavikuga patsiente. Lehtude keetmine okstega - valu südames. diabeet. neerude ja põie haigused, aneemia, reumaatiline südamehaigus ja kõhulahtisus. Valmistage keedetud tl kuivatatud lehed, 2 - 3 supilusikatäit marju ja klaasi vett. Keeda 10 minutit, jahutage, filtreerige ja jooge päevas.

→ Mustikate küpsed puuviljad koristatakse juulis -Tagasi ja lehed koos noorte okstega õitsevad. Kuivad lehed hästi ventileeritud kohtades. Tooraine ladustatakse kastides või purkides.

Lisage kommentaar Tühista vastus

Põhja-loodust on pikka aega eristanud mitte ainult selle raskusaste, vaid ka tõeliselt maagilised kingitused. Elav näide sellest suuremeelsusest on taiga marjad, mis sisaldavad rohkesti vitamiine ja tervendavaid aineid ning millel on ainulaadne maitse ja mitmesugused kasutusalad. Üks neist hõrgutistest on õrnad mustikad, mida võib leida peaaegu kõigist põhjapoolkera nurkadest.

Siberi ekspansioonid, tundra, Kaug-Ida sood, Suurbritannia metsad, Kanada ja USA alad ning isegi mõned Hispaania ja Jaapani osad - kõikides nendes kohtades kasvab unikaalne marja, mis on tuntud oma õrna maitse ja tervendavate omaduste poolest. Mis on mustikate puhul nii ainulaadne ja kuidas see erineb teistest magusatest põhjamaadest?

Purjus marja või tuvi?

Siberis ja Kaug-Idas on seda marja alati armastatud ja austatud, hellalt kutsutud tuvi ja mustik, kuigi riigi Euroopa osas jäi vastuoluline hoiak põhja elaniku suhtes. Tõendid selle kohta on hülgavad hüüdnimed, mida mustikad on saanud - Wikipedia tsiteerib paljusid neist: joogid, purjus, purjusid, gonoba, gonobobeli, stinky, durakha, durnitsa jt.

Mustikate paha hiilguse süüdlane on igihaljas mürgine metsik rosmariin, mis on sageli soode kaaslane. Kuuma ilmaga üle "tuvikarjamaade" on sageli väärt metsik rosmariini lõhn, ja taime õietolm elab sinise naha peale ja võib isegi tungida sisse. Seepärast tuleks soode mustikaid kohelda ettevaatlikult - mõnikord on see lihtsalt ohtlik seda üle kanda.

Mustikad segunevad sageli populaarsete mustikate vastu - hõrgutised on nahale sarnased, mõnikord puuviljade ja lehtede kuju - maitse. Kuid on mitmeid olulisi erinevusi, mis võimaldavad alati tunnustada ühte või teist põhjapoolset elanikku:

  • Mustika põõsad on tavaliselt pikemad ja tugevamad kui mustikad, mis ulatuvad rohkem maapinnale;
  • Mustika maitse on õhem ja magusam ning puuviljamahl on värvitu. Mustikate koristamisel saate oma käsi, riideid ja isegi oma nägu pinnata - kui paned marjad korvi ja suhu, siis mustikate puhul seda ei juhtu;
  • Mustikad on väikesed ja alati ümmargused, mustikad on tavaliselt suurimad ja neid võib tõmmata pikalt.

Kuidas valida mustika?

Erinevate aiandusallikate kohaselt on maailmas praegu umbes 150-200 tuvi marjade sorti, kuid ainult kolm peamist sorti.

  • Marsh - samuti tavaline, alamõõduline ja soine. Sellise mustika põõsad - mitte rohkem kui 40-90 cm kõrgused, marjad on magusad, kuid mitte ahvatlevad, viljad ise on suured, sageli piklikud.

Just see marja "okupeeris" Venemaa avatud ruume ja seda harva kasvatatakse aedades, kuigi seal on "soo" sorte.

  • Kõrge tuvi või Ameerika jõudsid meie riiki sarnaste kliimaga Ameerika Ühendriikidest.

Selline liik kasvab ka looduses, kuid just seda eelistatakse istutada majapidamistesse. Tänapäeval on kõige populaarsemad Ameerika mustikad - fotodel on puhtad tumeda sinised puuviljad, mis on kaetud sinakate õitega. Tema põõsad kõrgusega - kuni 2-4 m, marjad ei ole väga suured, kuid unikaalse magusa maitsega.

  • Põhja-marjade kitsarohelised sordid on pärit Kanadast ja on nüüdseks kiiresti populaarseks saanud.

See mustikas on aromaatseid puuvilju, marja on külmakindel ja tagasihoidlik - just Venemaa tingimustele.

Lossimise saladused

Kui otsustate oma maamajas või külas elama mündid nagu mustikad, ei põhjusta istutamine ja hooldamine palju probleeme. Pigeon - teine ​​tuvi - kaunistab kindlasti teie aiaplatsit - külaline Põhja-õitsemisest mais-juunis ja heledad vihmad marjad ilmuvad augustis ja kestavad kuni oktoobrini - mõnedes sortides.

Parem on kasvatada mustikad kevadel ja valida päikeseline koht - siis annab marja rikkaliku ja mahlakase saagi. Taiga põõsa eripära on väikesed juured, mistõttu pinnas peab säilitama niiskust ja vajalik on hea drenaaž. Pärast mustikast lahkumist maandage maapind värske rohu, õlgede, saepuru, puitlaastude, koor- või männadetailidega 10–12 cm kihtides.Vesi pinnas regulaarselt, kuid väga ettevaatlikult, et mitte pehmet marja, ideaaljuhul, vihmaveega valada.

Nõuetekohase hoolduse korral toodavad mustikad saaki juba 3. või 4. aastal, põõsas elab kuni 90 aastat.

Marsi külalise tervendavad omadused

Mustikate viljad, nagu paljud teised marjapõõsad, on tõeline B-, C- ja E-vitamiinide aarakaevand. Kui kasvatate oma aias õrnu mustikaid, saavad kõik kasulikud omadused kõigile.

Põhja-marja on vana ja tõestatud ravimeetod. Pigeon ei sisalda ainult C-vitamiini - see on võimeline säilitama askorbiinhapet organismis, mis on eriti oluline külmade perioodide ajal. Sinica leevendab külma sümptomeid, aitab leevendada palavikku ja vähendada põletikku.

Antsüaniinid, mis vastutavad marjade sinise värvuse eest, parandavad mälu, suurendavad liikumiste kontsentratsiooni, tugevdavad nägemist, mida nõrgestavad vanus ja arvutimonitorid. Kõigist põhjapoolsetest marjadest on tiitrimine pektiinisisalduse tunnustatud liider. mis eritavad mitmesuguseid raskmetallide toksiine, räbu ja soolasid.

Rahvameditsiinis ravitakse südamehaigusi pikka aega kuivatatud marjade eemaldamisega, tuvi kasutatakse pinguldava ja regenereeriva ainena düsenteeria ja palaviku, kurguvalu ja gastriidi korral.

Mustika unikaalsus on see, et selle viljad ei põhjusta peaaegu kunagi allergiat, vaid mõnikord, kui ülekuumenemine võib põhjustada iiveldust ja peavalu. Kuid selle vältimiseks on väga lihtne - piisab, kui mitte süüa marja magustoidut ühe kilogrammi kohta päevas, vaid piirduda selle käputäis või kahega.

Õrn marja õiglase soo jaoks

Sinise soo hõrgutiste tervendavate omaduste uurimine algas alles möödunud sajandi 40-ndatel aastatel ning tänaseks on käimas katsed mustikate rasvapõletamise võime tuvastamiseks. Üks asi on selge - selle väga madala kalorsusega puuviljad (mitte rohkem kui 40 kcal või 100 grammi!), Normaliseerib ainevahetust ja ennetab uute rasvarakkude teket organismis. Niisiis, magus põhja-marja on suurepärane koostisosa mis tahes dieedile!

Kodulindude puuviljad sisaldavad rauda, ​​mis on organismis täielikult imendunud, mistõttu taiga marja on ideaalne dessert lastele ja naistele.

Mis on mustika ilu jaoks kasulik? Tänapäeval toodavad paljud kosmeetikatooted mustika - sinise marjaekstrakti põhjal individuaalseid jooni, mis aitab kaitsta nahka UV-kiirguse eest, vähendab põletikku ja valgesid. Mustikate kreemid ja vedelikud - tõeline leid õline, ärritunud ja probleemne nahk.

Kuivatatud marjadel on kerge koorimisefekt ja see tugevdab epidermist, see ei ole juhus, et craftswomen kasutavad kodustatud seebi valmistamiseks jahvatatud mustikateid.

Kuidas säilitada mustikad?

Veel üks magusa põhjapoolse naise vaieldamatu eelis on pikk säilivusaeg: värskelt korjatud mustikaid saab hoida külmikus kuni 12 päeva, külmutatud on kuni aasta.

Sinistest marjadest valmistage moosi ja kompoteid, mousse ja vahukommi ning palju teisi toorikuid. Mustikad segunevad hästi teiste põhja marjadega, intensiivsemaks maitseks: mustikad, jõhvikad ja vahupuud.