Põhiline > Maitsetaimed

Angerjas

Angerjas - see imeline kala esmapilgul sarnaneb madu ja seetõttu ei peeta meie riigis paljudes paikkondades seda isegi kala ja seda ei söö. Kuigi meie tingimustes peetakse angerjat kaubanduslikuks kalaks, kui ta jõuab 500 g massini, ulatub selline angerja mass umbes 6-8 aastat.

Angerjahu sisaldab umbes 30% kvaliteetseid rasvu, umbes 15% valke, vitamiinide ja mineraalainete kompleksi. Sellest valmistatakse palju erinevaid roogasid. Suitsutatud angerjat peetakse delikatessiks.

Kirjeldus

Angerja keha on piklik, serpentiin, esiosas on enam-vähem ümardatud ja pärakust kuni saba küljelt kokkusurutud. Angerjas on kaetud tiheda lima kihiga, mistõttu on see väga libe. Dorsaalsed, kaudaalsed ja anaalsed uimed moodustavad lindi, mis moodustab üle poole kala pikkusest.

Kõigi uimede kiired on nahaga kaitstud. Pectoral uimed lai, kuid lühike, kõhu - puudub. Kaalud on väga väikesed, peaaegu peidetud nahka, ulatudes pea ja uimedeni. Pea on väike, kooniline, mõnevõrra lamedam. Ta astub järk-järgult kehasse; viimastest võib seda eristada ainult küünarahvade abil. Silmad asuvad suu nurkade kohal, väikesed. Alumine lõualuu ulatub edasi ja üles. Huuled on lihavad. Suuõõne lõualuudel ja muudel luudel on arvukalt väikesi hambad.

Angerja värvus varieerub vanuse järgi ja sõltub reservuaari iseloomust, kus nad elavad, samuti iga indiviidi individuaalsetest omadustest. Akne, mis ei ole puberteeti jõudnud, on tumeda rohelise või tumepruuni, mõnikord mustaga. Külgmised värvid on värvitud kollaselt. Kõht on kollane või valge. Pehme angerja täiskasvanutel on seljas tumepruun või must, küljed on hallikasvalged ja kõht on valge. Nende angerjate keha tekitab metallilise läike, mille tulemusena nimetatakse neid hõbedaks.

Jaotumine ja elupaik

Angerja elab Läänemere basseini veekogudes palju väiksemas koguses - Azovi, Musta, Valge ja Barentsi mere vesikondade jõgedes ja järvedes. Seda leidub paljudes Venemaa Euroopa osa reservuaarides.

SRÜs on levinud angerjas kõige sagedamini Läänemere vesikonnas. See tungib kanalite kaudu teistesse basseinidesse. Selle klaasjased vastsed liiguvad järvedesse ja tiikidesse. Ukrainas võib angerjaid leida Doonau ja Lõuna-Bugi alamjooksul, Dnepri vesikonnas, kuid kõige sagedamini Pripyati ja Lääne-Bugi vesikondade järvedes.

Elektriline angerjal on väga piiratud elupaik. Seda leidub ainult Lõuna-Ameerikas. Elektriline angerjas on selle mandri kirdeosas. See keskendub Amazonase alamjooksul.

Angerjas on tavaline Atlandi ookeanis, Aafrika mandri lääneosast kuni Biskaia laheni, mis asub Vahemeres. Harva leidub teistes ookeani piirkondades. Mõnikord ujub kala Põhjameres Norra lõunaosas. Musta mere piirkonnas esineb ka harva. Mereann võib elada nii avamerel kui rannikul, kala, mis ei lähe sügavamale kui 500 meetrit, ei kao.

Angerja kasvamine ja kudemine

Venemaa reservuaarides, kus angerja kasvu on uuritud, suureneb tema keha suurus esimese 8–9 eluaasta jooksul kiiresti ja hiljem kasvutempo väheneb. Kui näiteks esimeste 9 aasta jooksul saavutas kala keskmiselt 83 cm, andes aastaseks kasvuks umbes 9 cm, siis järgmise 14 aasta jooksul lisasid nad vaid 14 cm pikkust, st nende aastane kasv keskmiselt 1 cm. enamik tõuseb alates teisest aastast, mõnes järves hiljem ja kasvab jätkuvalt kuni 13-15 aastani ja seejärel märgatavalt väheneb. Sama vanuse akne kasvab erineva intensiivsusega mitte ainult erinevates reservuaarides, vaid ka samas mahutis. Volyni ja Rivne'i järvede järvede pikkus on 80-100 cm ja nende kaal on sageli 2,5–3 kg. Valgevene vetes on kuni 115 cm pikkused angerjad, mis kaaluvad kuni 3 kg. Mehed on naised väiksemad. Nende pikkus ei ületa 50 cm ja kaal - 250 g.

Seksuaalse küpsuse saavutamisel akne seitsmendal või üheksandal eluaastal kipuvad nad värskest veest lahkuma ja merre minema. Angerja kudemisalad asuvad Atlandi ookeani lõunaosas Sargasso vetikate klastrites, mis moodustavad ookeani laienemisest niinimetatud Sargasso meri. Siin on sügisel 400–500 m aprillis-mais angerjad kudedes ja surevad. Talve lõpus - kevadel algavad lehestikuga täiesti läbipaistvad angerja vastsed munadest. Kasvades üles, tõuseb see aeglaselt vee ülemistesse kihtidesse, neid korjavad pinnavoolud, mis kannavad mõningaid Ameerika kaldale, teised kannavad Gulf Streami Lääne-Euroopa kaldale. Kolmanda triiveaasta sügisel jõuavad vastsed keskmisele 7,5 cm pikkusele ja juba Euroopa rannikul on vastsete keha ümardatud, vastsete hambad asendatakse tegelikega, selja- ja pärakuääred liiguvad edasi. Mõned nahapinnad tumenevad, kuigi kalad on ikka läbipaistvad. Sellist vastset nimetatakse juba klaaskehaseks angerjaks ja selles arenguetapis siseneb see magevette, kus elab umbes 9–15 aastat ja mõnede andmete kohaselt isegi kuni 25 aastat. Põhjapoolkeral, jõgede deltades ja Atlandi ookeani lahes püüavad klaasjased angerjad neid värske veega.

Eluviis

Akne serpentiin liigub suhteliselt aeglaselt. Ohu korral tungivad nad kiiresti muda või varjavad mitmesugustes varjupaikades. Märgades kohtades võib akne elada pikka aega ilma veeta. Nad on võimelised liikuma rohu peal, eriti kastes või vihmas ja isegi märjal kruusal või munakividel, kuid nad liiguvad maa peal lühikesteks vahemaadeks. Seega tundub, et angerja võib öösel rannikul asuvates aedades karjatada, herned jahti, ekslik ja erilisi vaatlusi ei kinnitata.

Veehoidlad, suured tiigid ja aeglase vooluga jõed on omistatavad angerja elupaikade kõige sobivamatele reservuaaridele. Selle elupaiga peamiseks eelduseks on suhteliselt kõrge hapnikusisaldus vees ja toiduainete olemasolu. Rahulik vees, mudas põhjas, veetaimestikus kasvanud madal vesi, samuti suur hulk umbrohu, sääsk-vastsete ja teiste putukate olemasolu - see on ideaalne koht angerja eluks. Tema tegevus avaldub ainult hämarates tundides, kui ta läheb jahti. Aknel ei ole head nägemist, nii et selle peajuht on fenomenaalne lõhn, see võimaldab teil tunda kümnete meetrite saaki ja suunata ennast pigi pimeduse ruumis. Angerjas on soojust armastav kala, mistõttu see näitab elujõudu ainult soojal aastaajal. Kesk-Venemaal on see ajavahemik mai keskpaigast septembri keskpaigani. Sügisel, kui vee temperatuur langeb vastavalt, väheneb selle kala elutegevus. Kui vee temperatuur langeb 9-11 kraadini, lõpetavad angerjad söötmise ja langevad talveunerežiimi. Nad matavad ennast muda, peidavad suusadesse, kividesse ja teistesse varjupaikadesse, kust nad ei ujuma kuni kevadeni.

Jõgi angerjas, mis on kiskja, läheb sööma öösel. Muude kalaliikide kudemise ajal toidab ta oma kaaviari ja tema lemmikkalaaria on karpkala. Aga see toidab serpentiinset kiskja ja väikest kala (nibu, bullheade), newtse ja konnad. Mõnikord muutuvad vastsed, teod, koorikloomad ja ussid toiduks.

Angerjapüük

Angeripäev väldib valgust. Pilved ja mudane vesi aitavad kaasa täiuslikule kalapüügile. Järvepüügipiirkonna valimine on kõige parem valida veekeskkonna laia levikutega külgnev ala.

Järvedes elab see sügavamates veekihtides kohtades, kus põhja on mudane või taimestikuga kaetud. Jões on angerja varjupaigad puude juured, kividevahelised pragud, uppunud vanad mürskud ja purunenud harude setted. Need on ka jõe ääres asuvad alad, millel on kõrged kaldad, peamisest kanalist kaugel, kus moodustuvad looduslikud kaevud, kivikindluse, jõesilma, üleujutatud metsa, mis tahes alumise struktuuri vahel.

Kevadel saab jõgede angerjaid püüda isegi voolu põhikanalis, kuigi see kala väldib kiiresti voolavat vett, otsides madalamaid soojemaid kohti mugavate varjupaikadega.

Angerja püüdmiseks peate hästi ette valmistama. Kalapüügivahendid peaksid olema tugevad ja vastupidavad. Isegi väikesed angerjad, see on võimas ja väärt võitleja. Sageli juhtub, et kui kala välja tõmmatakse, seob see oma veega veealuste juurte, oksade ja vetikate külge, mistõttu on veest ekstraheerimine väga raske. Sellistes olukordades päästa usaldusväärsed käigud. Seda kala on lihtsalt võimatu rehvida.

Selle leidmiseks on mitmeid viise: plumb; nõelale; põhjas; pudelil; ujuvvahendid.

Sügisel püütakse suve peamiselt põhjapüüniste abil. Juhtpaneel on lihtne, võimas varras, millel on soovitav topelt või tee.

Kõige levinumad angerjad on kahtlemata väikesed kalad - elusad kalad, vihmausside kimp, surnud kalade fileed 6-7 cm pikkused, lihatükid. Kevadel armastab ta süüa, vee putukate vastseid, vihmausside või sõnniku usse. Suvel ja sügisel esineb sagedamini elavat või surnud kala. Kala angerjas ei põlata ega köögivilja manuseid. See juhtus, et ta vastas juustule, oadele, aurutatud või rohelistele hernedele.

Kus angerjad kudevad

Pikka aega me ei teadnud peamistest angerjatest: millisel viisil, millal ja kus ta toodab järglasi. Juba pikka aega kasutasid inimesed kalade valmistamisel toiduvalmistamise ajal kaaviari või piima leidmist aasta õigel ajal. Kuid selle aja angerja jaoks tundub, et seda üldse ei eksisteeri.

Jõe angerjas või euroopa angerjas (Anguilla anguilla) on angerja perekonnast pärit lihasööjate katadroomne kala. 2008. aastal lisandus see IUCNi punase raamatu liikide hulka „väljasuremise äärel”. Sellel on pikk pruun korpus, millel on pruunikasroheline seljaosa ja kumerus külgedel ja kõhuosas. Nahk on väga libe ja kaal on väike. See toidab putukate vastseid, molluskeid, konna, väikeseid kalu. Saab kahe meetri pikkuse ja kaaluga 4 kg.

Keegi ei saanud kindlalt öelda, et ta oli näinud angerja mäda ja umbes tuhat aastat tagasi võttis Aristoteles rahva kogemuse kokku, öeldes, et "angerjal ei ole sugu, vaid tekitab sügava kuristiku."

Veidi hiljem saime teada, et angerjad saavad elada ilma veeta üsna pikka aega, kuid ainult siis, kui neid ümbritseb niiske keskkond. Siit on lugusid, et angerjad jõgedest öösel välja tulevad. Sellist nähtust ei saa pidada võimatuks ainult seetõttu, et angerjas on kala. Loomulikult ei püüa ta hernes süüa ega noorte läätsede varastamist, sest ta ei söö taimset toitu, kuid ta võib jahti putukaid või vihmausside.

Aga kui akne kõnnib ei põhjustanud suuri vaidlusi, kuna nad lihtsalt selle mõttega kokku leppisid, oli olukord paljunemisega võrreldes erinev. Oli tõeline saladus. Ja iga autor lõi oma teooria. Konrad Gesner, kes kirjutas 1558. aastal, püüdis veelgi enam avatust pidada, öeldes, et kõigil, kes nende päritolu ja reprodutseerimise teemat uurisid, oli kolm erinevat seisukohta.

Ühe järgi on angerjad sündinud muda või niiskuses. Ilmselt ei arvanud dr Gesner seda ideed väga kõrgelt.

Teise teooria kohaselt hõõruvad angerjad kõhtu mulla vastu ja lima oma kehast väetab mulda ja muda, ja nad sünnivad uusi angerjaid, mis ei ole isased ega naised, sest angerjatel ei ole suguerinevusi.

Kolmas arvamus oli, et angerjad paljunevad kaaviariga, nagu kõik teised kalad.

Veidi hiljem toimisid zooloogid väga loogiliselt: nad anatoerisid angerjad, lootes leida, kui mitte kaaviar ja piim, siis vähemalt elundid, mis suudavad neid õigeaegselt isoleerida. Ja nad leidsid, mida nad otsisid. Samal ajal esitasid kalurid täiendavaid ja näiliselt väga lihtsaid tõendeid.

Igal aastal sügisel märkasid nad, et paljud täiskasvanud angerjad langevad jõgedesse ja kaovad avamerele. Ja kevadel sisenevad jõgedesse suured väikesed, mitu sentimeetrit pikad angerjad ja jõuavad aeglaselt.

Need angerjad on läbipaistvad, seega nimetatakse neid Euroopa kontinendi rannikul "klaasiks". Nii et umbes 150 aastat tagasi otsustasid teadlased, et vaidlus on lõppenud. Angerjat on tunnistatud merevees kala mageveekaladeks. Seega vaadeldi seda küsimust XX sajandi keskel. Kuid teadlased ei teadnud, millised üllatused neid lähitulevikus ootavad.

1851. aastal püüdis loodlane Kaul väga lõbusat merekala. Ta oli ennekõike uudishimulik. Kui paned mõned neist kaladest soolase veega akvaariumi, siis esmapilgul tundub akvaarium tühi. Lähemalt vaadates näete mitu paari pisikesi musti silmi, mis ujuvad “ise”.

Pikk vaatlus aitab teil kaaluda vesiseid varje: nad, nagu sabad, venivad silmade taha. Vees välja tõmmatud, see kala näeb välja nagu laurelehekülg, vaid suur. Omamoodi lahe leht, mis on valmistatud painduvast klaasist, õhuke, läbipaistev ja habras. Kala võib panna ajalehe või raamatu juurde ja selle kaudu kergesti lugeda trükitud kirja.

Dr Kaul alustas kirjanduse uurimist selle kala kirjelduse otsimisel ja ei leidnud midagi, leides seda ise. Teadusliku traditsiooni järgi tõstis ta oma nime: leptocephalus brevirostris. See tundub olevat selle lõpp.

Siiski lugesid kaks Itaalia ihtüoloogi Grass ja Calandruccio Kaupi kirjeldust ja otsustasid edasi õppida leptocephalust. Alguses oli see rutiinne: Messina lähedal püütud kala, valmistati akvaarium ja paigutati seal mitu leptokefaali. Kalad sõid, ujusid ringis ja vaatasid - vähemalt neid, mis olid nähtavad - üsna terved.

Aga nad on vähenenud! Suurim leptocephalus oli püütud 75 mm pikk. Vaatamise ajal oli ta lühem kui 10 mm. Lisaks kaotas ta kaalu ja kaotas lehtede kuju. Ja siis muutus ta ootamatult nooreks „klaasist” angerjaks!

Hämmastusest toibudes teatasid Grassi ja Calandruccio, et tema poolt avastatud Kauli leptocephalus ei ole midagi muud kui angerja vastsete staadiumis või täiskasvanud angerjas. Jõgi ja järve angerjaid hakati koheselt käsitama noorukitena, kes pärast küpsemist taas merre tagasi tulid. Täiskasvanud angerjad, itaallased, panid munad merepõhja ja tõenäoliselt surevad, sest keegi ei ole kunagi näinud suuri angerjaid, mis sisenevad merest jõgede suhu.

Läbipaistvad noored "klaas" angerjad

Fry on saadud kaaviarist, mida dr Kaul eksis ekslikult leptocephaluse suhtes. Nad jäävad vee põhjakihtidesse, kuni nad pöörduvad või on valmis muutuma noorteks angerjateks. Siis ujuvad noored angerjad kõik vähem soolases vees, kuni nad lõpuks jõgedesse sisenevad.

Grass ja Calandruccio selgitasid, miks leptocephalus on nii haruldane. Sest see istub mere põhjas. Nad olid lihtsalt õnnelikud ja nad said vastsed Messina väinast, kus hoovused toovad sageli pinnale sügavuste elanikud. Kui teete leptocephalust rohkem või vähem nähtavaks, asetades selle musta paberilehele, näete, et selle keha koosneb paljudest segmentidest.

Teaduslikult nimetatakse neid segmente, nagu lingid ahelas, müomeere. Itaallased arvasid, et segmentide arv võib vastata täiskasvanud angerjas selgroolülide arvule. Ja nad tõestasid, et see on nii: kui teil on kannatlikkus, et arvutada praadides olevate segmentide arvu, võite öelda, kui palju on selgroolüli täiskasvanu.

See oli kõik suurepärane, kuid lugu pole veel lõppenud!

Teine aasta, teine ​​meri, teine ​​teadlane. Aastal 1904 Atlandi ookeani, Islandi ja Fääri saarte vahel asus Taani kalandusministeeriumi juures töötav Taani bioloog Johannes Schmidt Taanis väikese Taani aurulaeva pardal. Schmidt püüab laualt võrku välja ja lõikas välja ühe läbipaistva lahe lehe, mis oli tuntud Itaalia teadlaste poolt.

Kaua ta võiks olla koos Messina suurimaga. Dr Schmidt tundis meeldivat põnevust: leptocephalus mõne tundmatu kohta, kuid ilmselt oli veepinnal huvitav põhjus. Hiljem püüti Atlandi ookeani teistes osades samu läbipaistvaid kalu.
Lääne-Euroopa merekaardil on näha joon, kus sügavus on kolm tuhat jalga.

Meremehed nimetavad seda "500 fathom rida". Sellest läände - Atlandi ookeani sügavus, ida - madal mered, üleujutatud osa mandrimaast. Schmidt märkas, et umbes 75 mm leptocephalus koguneb selle joone ümber suvel, kui nende transformatsioonid algavad, nagu on kirjeldanud Grassi ja Calandruccio.

Järgmisel kevadel saavad nad noortest angerjatest ja lähenevad Euroopa jõgede suhu. Pärast katseid ja vigu mõistis Schmidt, et see koht, kust angerjad alustasid reisi, oli tõenäoliselt Sargasso meri.

Sargasso meri, mida tahtlikult pidas surnute laevade kalmistuks, mis kaotavad kiiruse paksu, lagunevate vetikate ujuvas tanglis, on tegelikult Atlandi ookeani piirkond, kus lõunapoolsete laiuskraadide soojas vees kasvavad eri liiki vetikad.

Ovaalne kuju ulatub merest umbes tuhat miili ja kaks tuhat - läänest itta põhjast lõunasse. See pöörab aeglaselt oma telje ümber, kuna ookeani hoovused ja eriti Gulf Stream suruvad seda pidevalt. Selle pöörleva mere keskpunkt on paarsada miili Bermudast kagus ja saared ise asuvad Sargasso mere ääres. Kui lähedal servale, sõltub aastaajast, sest vetikate kogus varieerub.

Ekspeditsioon, mis pidi järgima angerja teed oma tõeliseks kasvupinnaks, sõitis 1913. aastal väikesel šooneril "Margarita". Schmidt ja tema assistendid märkasid: mida kaugemal mööda lahe oja nad kolisid, seda väiksem oli leptocephalus. Kudumispaik oli Sargasso mere piirkonnas - see oli kindlasti ekspeditsioon. Paraku oli pärast kuue kuu pikkust tööd Margarita lääneriikides kaldale. Ja siis algas maailmasõda.

1920. aastal läks Schmidt tööle - nelja-mastilise mootorsõjaga "Dana" (mäleta seda nime!). Ja ta avastas, et Euroopa jõgede sügisel lahkuvad euroopa angerjad paistavad liikumas pidevalt suurel kiirusel ja sisenevad Sargasso merele enne jõule ja uut aastat. Kui nad kudevad, ei ole see veel täpselt teada: see ei ole pinnal ujuvates vetikates, kuigi need on kasvanud teiste kalamunadega.

See ei tundu olevat merepõhjas, sest Sargasso mere all olev ookean on väga sügav. Esimesel suvel kasvavad nad 25 mm-ni, teises pikkuses kahekordistuvad ja kolmandal jõuavad 75-ni. Pärast ümberkujundamist sisenevad nad värskesse vette ja tõusevad jõgedesse. Dam aasta enne ümberkujundamist, nad liiguvad umbes tuhat miili aastas, "veeretades" enamiku ajast Gulf Stream'i düüsidest.

Ameerika angerjad kudevad ka Sargasso mere all, kuid mõnevõrra erinevas piirkonnas. Nende kasvukohad on Ameerika kaldale lähemal. Ameerika angerjas liigub ka tuhat miili aastas, kuid kasvab ühe aasta jooksul kolme tolli pikkuseks. Ta ei vaja selleks rohkem aega, sest ta on palju lähemal jõgede suule, kus ta veedab suurema osa oma elust.

Kas noored angerjad eksivad? Siiani pole midagi sellist täheldatud! Rände mõistatust ei ole ikka veel lahendatud. Aga räägime veel ühest mõistatusest.

Pärast Sargasso meres sõitmist osales laev "Dana" teises ekspeditsioonis, mis oli ümber maailma. See toimus 1928-1930. Ekspeditsiooni poolt kogutud kollektsioon on praegu Charlottenlundi merebioloogia laboris. Kogumikul on leptocephalus, mis on püütud umbes tuhande jala sügavuses Aafrika äärmise punkti lähedal, 35 kraadi 42 minutit lõuna laiuskraadiga ja 18 kraadi 37 minuti kaugusel idapikkusest.

See leptocephalus on pikk. 184 cm! Selle liigi täiskasvanud angerjat ei ole kellelegi teada. Kui see kasvab samas proportsioonis kui tavaline angerjas, siis on koletis pikk. rohkem kui 20 m. Me ei väida, et see on kuulus hiiglaslik mere madu, kuid küsime endiselt endalt: mis sellest kasvaks, kui ta vabaks jääks?

Kuid Ameerika teadlane William Beebe, 1934. aastal, sattudes Bermuda lähedal asuvasse basseini 923 m sügavusele, märkas, et sarnased leptocephalused ujuvad paarikaupa. Seetõttu on tõenäoline, et mõned süvamere leptocephalused on neenilised vastsed, s.t. nad võivad paljuneda ilma metamorfoosita ja ilma kogu elu jooksul täiskasvanu vormiks muutmata.

Hiiglane leptocephalus leidub meie päevades

Jõgi angerjas

Kalapüük jõe angerjas: kus see leidub, kui see kudeb, mis on parem püüda ja kuidas meelitada

Mõnevõrra ebatavaline kala enamiku Venemaa elanikkonna jaoks nii välimuse kui elustiili poolest. Sellel on piklik keha, natuke nagu madu. Vastasel juhul on tegemist tüüpilise kalaga, kere tagakülg on lamedam. Noorte angerja kõht on kollakas varjund, samas kui küpsematel on see valkjas. Jõe angerjas on rändkalad (katadrom), oluline osa elust elab värskes vees ja kudemine läheb merre. Sel moel erineb see enamikest tuttavatest kaladest, millel on ka mööduv eluviis, kuid mis läheb kudema värskes vees. Mõõtmed võivad olla kuni 2 m pikkused ja kaalud üle 10 kg. Kuid tavaliselt on need kalad palju väiksemad. Õnnelik kiskja, eelistades ööelu. On olemas juhtumeid, kus vihma või märja rohu pinnal roomatakse angerjaid muudes maismaal asuvates reservuaarides. Maailmas on umbes 19 liiki angerjaid, mõned neist võivad olla inimestele ohtlikud (elektriline angerjas). Kuid Euroopa ja Venemaa jõgedes tavaline angerjas ei ole ohtlik ja võib olla suurepärane kalapüügi objekt. Anguilla anguilla perekonnast pärinevad angerjad kuuluvad samale liigile, hoolimata nende suhtelisest levikust. Loetletud IUCNi punases raamatus. Kui kalad elavad looduslikes vetes, on vaja selgitada harrastuskalapüügi eeskirju.

Vee angerja püügi viisid

Kalad elavad peaaegu põhja, hämaralt, eelistades rahuliku veega piirkondi. Elab sageli reservuaarides. Sellega on seotud angerja püügi viisid. Püüdmiseks kasutati mitmesuguseid alumise ujuvkahvliga; mõnikord antiikmööbel - "nõelal" või "ringide" analoogidel - "pudelil". Veelgi eksootilisem viis on püüda angerjat implantaaditud usside köisahelaga - ronib ja saba võrgusilma asemel vihmavarju. Angerjad haaravad ja rippuvad hammaste kimbus, mis on haakunud hammaste külge ja mida õhku haaratakse.

Angerjapüük põhjapüügivahenditel

Angerja püügivahendite peamine nõue on usaldusväärsus. Seadmete põhimõtted ei erine tavalistest põhjapüügivardadest või põlvpüksidest. Sõltuvalt kaluri tingimustest ja soovidest kasutatakse "libisema" või rullidega varustatud vardaid. Angerjas ei ole väga ettevaatlik, seega on paksude, vastupidavate snapide kasutamine oluline mitte niivõrd kalade vastupanuvõime tõttu, vaid ka öösel ja õhtul kalapüügitingimuste tõttu. Angerjad on päeva jooksul hästi püütud, eriti pilves või vihmasel päeval. Parem on varustada eesel või “saak” kahe- või kolmekordse konksuga. Angerja eduka kalapüügi jaoks on kõige olulisem tingimus elukoha ja toidu tundmine ning kohalike kalade harjumuste tundmine.

Sööda

Kalad on harjumuspärasele kohale harjunud, kuid nagu teiste kalade puhul, ei ole soovitatav seda teha püügipäeval. Suurem osa püütakse angerjaid loomade sööta. Need on erinevad vihmaussid, võttes arvesse selle kala ahnust, kas indekseerivaid või väiksematesse kimpudesse. Angerjas on hästi püütud elussööta või kalaliha. Paljud Läänemere angerjad eelistavad madalat nina, kuid samal ajal püüavad nad angerjat praktiliselt iga kohaliku kala.

Kalapüügikohad ja elupaigad

Venemaal jõuab Euroopa angerjate levik Loodepiirkonna valgesse merepiirkonda ja Musta mere basseinis on seda harva täheldatud kõigi Don jõe ja Taganrogi lahe lisajõgede ääres. Kogu Dnepri angerjas kasvab Mogilev. Loode-angerja populatsioonid levisid paljude piirkonna siseveekogude veekogudesse, alates Chudskist kuni karjala järvedeni, kaasa arvatud Belomorskaya äravoolu jõgi ja järved. Angerjas asus paljudesse Kesk-Venemaa veekogudesse, alates Volga veehoidlatest kuni Seligeri järve. Tänapäeval satub see Moskva jõe äärde ja see on üsna tavaline Ozerninski ja Mozhaiski reservuaarides.

Närimine

Loomulikult tõuseb angerjas Atlandi ookeani Sargasso merel Gulf Streami piirkonnas. Pärast 9-12 eluaastat Euroopa jõgedes ja järvedes hakkab angerja merele libisema ja kudemisalade suunas liikuma. Kalade värv muutub, muutub heledamaks, selle aja jooksul ilmuvad seksuaalsed erinevused. Kala kudeb umbes 400 m sügavusel, kudedes tohutu hulga kaaviari, kuni pool miljonit ja rohkem. Pärast kudemist sureb kala. Mõne aja pärast muutub viljastatud kaaviari läbipaistvaks vastseks - leptocephalus, mis alustab iseseisvat elu vee ülemistes kihtides, seejärel sooja Gulf Streami mõjul, viiakse see järk-järgult edasi elukohtadesse. Umbes kolme aasta pärast muutub vastne järgmiseks arengu vormiks - klaas angerjas. Mageveekogudele lähenemisel ilmneb kalades jälle metamorfoos, see omandab hariliku värvi ja siseneb selles vormis jõgedesse.

Angerjas ei ole tavaline kala

Suurim angerja kala püüti

See on tõeline, murdunud angerja, mis on püütud Devonshire'i (Suurbritannia) kaluritelt. Monsteri kaal on peaaegu 60 kg ja pikkus üle 6 meetri. Tõeline kalapüügi jackpot!

Angerjas ei ole tavaline kala. Väliselt sarnaneb madu, see on silindrikujuline, ainult saba on külgedelt veidi kokkusurutud. Pea on väike, kergelt lamendatud, suu on väike (võrreldes teiste röövloomadega), väikeste teravate hammastega. Angerja keha on kaetud lima kihiga, mille all leitakse väikesed, õrnad, piklikud kaalud. Tagakülg on pruuni või musta värvi, küljed on palju kergemad, kollased ja kõht on kollakas või valge.

Angerjas on nii magevesi kui merel. Maal ilmub rohkem kui 100 miljonit aastat tagasi, esimest korda Indoneesia piirkonnas, ja angerjas hakkas elama Jaapani saarestiku piirkonnas - eriti Hamanaka järves (Shizuoka prefektuur). Olend on väga sitke, võimeline elama isegi ilma väikese niiskusesisaldusega veeta. Praegu on maailmas 18 liiki angerjat.

Jõe angerja kuulub rändkaladesse, kuid erinevalt tuurest ja lõhest, mis tõuseb merest jõgedesse, läheb angerjas magedast veest ookeani. Alles 20. sajandil leiti, et angerjas tõuseb sügavas ja soojas Sargasso meres, mis Atlandi ookeani ääres peseb Põhja- ja Kesk-Ameerika saari. Angerja kudeb ainult üks kord elus ja pärast kudemist surevad kõik täiskasvanud kalad. Ja angerja vastsed kannavad Euroopa kaldale tugevat voolu, mis võtab aega umbes kolm aastat. Teekonna lõpus on need juba väikesed klaasjad, läbipaistvad aakri suurused.

Fry siseneb meie tiikidesse Läänemerest kevadel ja asume jõesüsteemidele ja järvedele, kus nad elavad tavaliselt kuus kuni kümme aastat.

Angerjas sööb ainult soojal hooajal, enamasti öösel, päeval, mil nad maasse tungivad, paljastades ainult pea. Külmade algusega peatuvad nad kuni kevadeni. Anud tahavad süüa mitmesuguseid mudas elavaid loomi: koorikloomi, usse, vastseid, teoseid. Soovib süüa teiste kalade kaaviari. Pärast nelja või viie aasta pikkust värske veega töötlemist muutub angerja öise kiskjana. Sööb väikesed roogad, ahvenad, särgid, sulatatud vms, st kalad, mis elavad veekogude põhjas.

Võrreldes puberteediga kiirgavad angerjad jõgesid ja kanaleid ookeani. Siiski satuvad nad sageli hüdraulilistesse struktuuridesse, mis võivad isegi põhjustada hädaolukordi. Aga enamik angerjaid mööda takistusi, kust nagu maod mingi osa maast üle jõuavad.

Angerja maitseomadused on hästi teada. Seda saab keeta, praadida, marineerida ja isegi kuivatada. Kuid see on eriti hea suitsutatud kujul. See on delikatess, mida pakutakse kõige peenemates bankettides ja vastuvõttudes.

Ja seal on ka elektriline angerja - kõige ohtlikum kala kõigi elektrikalade seas. Inimeste ohvrite arvu poolest ületab ta isegi legendaarse piraani. See angerjas (muide, see ei ole seotud tavaliste angerjatega) on võimeline kiirgama võimsat elektrilaengut. Kui te võtate noore angerja käes, siis tunned end kerget kihelust ja seda, arvestades, et lapsed on vaid paar päeva vanad ja nad on vaid 2-3 cm suurused.On lihtne ette kujutada, milliseid tundeid sa saad, kui puudutad kahe meetri angerjat. Sellise lähedase suhtlusega isik saab 600 V löök ja võib sellest surra. Võimas jõudlaine elektriline angerjas saadetakse kuni 150 korda päevas. Kuid kummalisem on see, et vaatamata sellistele relvadele toidab angerjas peamiselt väikeseid kalu.

Kala tapmiseks piisab elektrilisest angerjast, et purustada, voolu vabastada. Ohver sureb koheselt. Angerja haarab selle alt, alati peast, ja siis kukub põhja alla kukutades saak mitu minutit.

Elektrilised angerjad elavad Lõuna-Ameerika madalates jõgedes, leiduvad suurel hulgal Amazonase vetes. Kohtades, kus akne elab, on sageli suur hapnikupuudus. Seetõttu on elektriline angerjal eriline käitumine. Vee all on angerjad umbes 2 tundi ja seejärel ujuvad pinnale ja hingavad seal 10 minutit, samal ajal kui tavalised kalad peavad paar sekundit ujuma.

Läänemere jõgedes, tiikides ja järvedes on angerjas olnud alati tavaline kala. See kehtib ka kogu Euroopa kohta, mille jõed voolavad Atlandi ookeani.

Ja kuna Aristoteles, see on olnud müsteerium: kuidas see kala sünnib? Keegi ei ole kunagi näinud angerjaid kudema.

Nad uskusid, et nad pärinevad järve settest või et vihmaussid muutuvad mõnikord angerjateks. Ihtoloogilised teadlased naeratasid, kui nad lugesid oma eelkäijate valgustunud. Eelmisel sajandil oli juba arusaadav, et angerjad kudevad kuskil ookeani soolases vees. Soolaste kudede kudemis- ja rändeteed viidi läbi alles selle sajandi alguses.

Täna on teada: angerja vastsed (väikesed kaks millimeetri läbipaistvad olendid) ilmuvad kuulsa Sargasso mere veerus ja on osa selle planktonist. Nad tõusevad ookeani pinnale ja muutuvad järk-järgult lamedateks lehtedeks - kiskjad ei ole väga märgatavad ja hästi kohandatud ookeani triivimiseks.

Euroopa sõidukile on Gulf Stream. Mitte kiiresti, kuid kindlasti, võimas vool kannab vastseid värske veega. Läbipaistvad lamedad lehed liiguvad järk-järgult "klaasist paindlikuks", mille suurus on pool pliiatsi. Island, nad jõuavad kolmandale reisiaastale Skandinaavias - neljandal ja viiendal.

Värskes vees muutuvad poolläbipaistvad maod angerjateks - räpased põhjaloomad, kes ei hülga elavat liha ega surnud liha, söövad konnad, teod, kala, ussid ja taimsed toidud.

Mis tahes raamatus selle kala kohta leiame avalduse: angerjad võivad öösel öösel niiske rohu üle ujuda veehoidlasse veehoidlasse, nad saavad isegi maismaalt sööta, eelistades noori hernesid. Kalade füsioloogia näib sellist võimalust. Akne absorbeerib ainult kolmandiku hapniku soolestikus, kaks kolmandikku limaskestas. Aga hiljuti inglise keelest tõlgitud raamatus lugesin: „Vastupidiselt levinud arvamusele ei liigu akne üle maa, vaid tungib maa-aluste veeteede kaudu isoleeritud veekogudesse.” See on kategooriliselt, kuid mitte veenev. Mida tähendab põhjavee vool? Sest nad on vähe. Ja võib-olla öösel öösel üle rasvase rohu? Tunnistaja ütlused (ma nägin seda ise) oleks huvitav kuulda.

Tiikides ja järvedes kasvavad angerjad ja rasvad keha (vastavalt Sabaneevile) kuni neli kilogrammi kaalust. See öine kala eelistab puhata pärastlõunal, "murdis köisega" eraldatud mudases ja varjulises kohas. Kõigil kaladel on erakordne lõhn, nende seas on angerja. Tunnetajad ütlevad: „See oli piisav, et paar tilka roosiõli tilgutati eelnevalt koormamata Onega järve, nii et angerjad tunneksid oma kohalolekut.” Angerjas söödatüüpi kergesti ja innukalt haarab, leides ennast konksule automaatselt. Märkimisväärseid jõupingutusi tehakse konksu väljavõtmiseks väikestest hammastest täis suud.

Haava kala on haavas tugev. Rikkalik lima aitab haava kiiresti paraneda. Ja angerja verd peetakse mürgiseks.

Angerja elujõulisus on suur. "Niiskes jahedas keldris elasid angerjad proovi kohta seitse kuni kaheksa päeva."

Akne loomus looduses (paljunemise ajaks, mis tähendab ka surma) - seitsmest kuni viieteistkümneni. Aga väikeses, veehoidlast eemal olles elas eksperimentaalne angerjas (Sabaneevi sõnul) kolmkümmend seitse aastat. See kala on väga liikuv. Kogu aeg otsin eluruumi. Vahemerest satub osa angerjatest Musta mere äärde ja siit mõnda selle vesikonna jõgedesse. Läänemerre voolavatest jõgedest mööda veesüsteemi kanaleid ja hargnenud kapillaare, mis pole alati kaardile märgitud, jõuavad angerjad Volga ja mõned selle lisajõgedeni. Kuid need on „kadunud” angerjad. Nende jaoks pole ookeani tagasi.

On uudishimulik, et magevees leidub peaaegu kõiki angerja naisi. Väiksemad (kuni 50 sentimeetrit) mehed hoiavad mere rannikuvööndis või jõgede suus. Nad ootavad, et seksuaalselt küpsemad naised hakkaksid mageveekogust merre rune (mass) kursusel välja viima ja siin algab ühine pulm ja lõplik madu-kala teekond. (Surnud on angerjad surnud.)

Isegi värskes vees omandavad naised paaritumisriiet: need muutuvad kollaseks, seejärel hõbedaks, nende silmad suurenevad. Soolases vees peatuvad angerjad söömist. Genitaalsete toodete (kaaviari ja piima) küpsemine tuleneb akne kehas kogunenud rasvast. Rasv annab Gulf Streami vastu liikumise energiakulud. Mitte liiga head ujujad (umbes 5 km tunnis), angerjad Sargasso merele on pikka aega hukule määratud. Luustik pehmendab ammendumisest, muutuvad pimedaks, kaotavad hambad.

Mõned ihtüoloogid usuvad, et kõik angerjad surevad teel, mitte jõudes kohas, kus nad peaksid kudema. Ja nende pulmade odüsseia lõpeb alati dramaatiliselt - „neil ei olnud algselt jõudu Sargasso merele jõuda”. Aga kes seal kudeb? Usutakse, et angerjad on kudema, mis kasvas Ameerika magevees ja mis jõuavad kergesti lähedal asuvasse Sargasso meresse. Arvatakse, et nad varustavad Gulf Streami Euroopasse viivaid vastseid. Kuid see on ainult eeldus, mis vajab kinnitust. Igal juhul, kui püütakse surnuks kõik Euroopa jõgede uppuvad angerjad, peetakse neid ohtlikeks, mõned neist jõuavad äkki Sargasso mereni...

Enamik elusorganisme on tundlikud vee soolsuse suhtes. Magevesi ookeanivees sureb, mereorganismid ei ela magevees. Akne, nagu me näeme, on huvitav erand. Nad veedavad osa oma elust soolases vees, teine ​​magevees. Kuid erand ei ole ainus. Meenuta lõhe - lõhet, roosast lõhet, coho lõhe, lõhet, lõhet, lõhe. Sama lugu: osa elust magevees ja osaliselt soolases vees. Kuid seal on suur erinevus. Lõhe värskes vees (selgedes jõgedes ja jõgedes) sünnib ja rullub ookeani, kus nad kasvavad tohututeks ja tugevateks kaladeks, mida aretusinstink toob taas mageveekogudesse. Akne on sündinud ookeanis ja kasvab üles (püüab hiljem kodumaale) tiikide ja järvede vaikses värskes vees.

Angerjahu sisaldab umbes 30% kvaliteetseid rasvu, umbes 15% valke, vitamiinide ja mineraalainete kompleksi. Angerjas on palju A-, B1-, B2-, D- ja E-vitamiine. Angerjahu kõrge valgusisaldus avaldab inimese kehale positiivset mõju.

Vähesed inimesed teavad, et Jaapanis suureneb angerjaliha populaarsus suvele lähemale, kuna angerja aitab leevendada soojuse väsimust ja aitab Jaapanil sooja suveperioodi paremini taluda. Merikarja lihas sisalduv kalaõli takistab kardiovaskulaarsete haiguste teket.

Lisaks võrreldamatule maitsele on Conger angerjas omega-3 rasvhapete, samuti naatriumi ja kaaliumi allikas, mis on tervisele vajalikud.

Angerjas, kõrge E-vitamiini sisaldus, nii et sooja ilmaga armastavad Jaapani süüa nn angerja kebabi.

Suitsutatud angerjas on ka palju A-vitamiini, mis takistab silmahaigusi ja naha vananemist.

Eraldi märgime, et suitsutatud angerja kasulikkus meestele - angerjas sisalduvad ained avaldavad meeste tervisele positiivset mõju.

Eraldi angerjalihast söövad nad oma maksa või valmistavad sellest supid. Kuna angerjate roogad on liigitatud kallis, on neid sagedamini külalisi. Angerjahu kingitus võib sobivalt asendada pudeli head veini. Supide valmistamisel ilmneb ka angerja erakordseid maitseomadusi.

Mis on jõe angerja saladus?

Teadus teab palju kalu, millel on ebatavaline elutsükkel ja hämmastav kohandumine elulemuse saavutamiseks äärmuslikes tingimustes. Üks salapärane on jõe angerja kala, mida nimetatakse ka Euroopa angerjaks või tavaliseks (teaduslik nimi Anguilla anguilla). Teadlased on õppinud selle elu ja aretust rohkem kui 2 000 aastat, kuid on veel küsimusi, millele ei vastata. Euroopa jõgedes on angerjaid alati täidetud ainult täiskasvanueas. Kuna Aristoteles ei suutnud jões angerjaid püüda kaaviariga ja mägedega, siis eeldas ta, et nad ilmuvad spontaanse põlvkonna tulemusena soodes. See uskumatu selgitus on olnud tõsi juba aastaid. Hiljem ei väljendatud vähem kummalist ideed, et angerjad (väikesed merekalad) sünniksid angerjaid. Ja see usk on nii kinni, et sakslased nimetavad "ema angerjat".

Magevee angerjate perekond

Jõe angerja kuulub akne (Anguilliformes) järve mageveeliha (Anguillidae) perekonda. See on ainus grupp, kes elab värskes vees, kõik teised on mereelanikud (näiteks angerjad, mis on seotud ka angerjaga).

Magevee angerjad elavad jõgesid Aafrika mandri kaguosas ja paljudes Malai saarestiku ja India saartel. Kõik nad kasvavad merel ja surevad pärast kudemist. Kõige tuntum, huvitav ja salapärane esindaja mitte ainult magevee angerjatest, vaid ka kogu eraldatusest on Euroopa jõgedes elavad euroopalikud või tavalised angerjad.

Välimus ja elustiil

Nende kalade keha kuju nimetatakse angerja-sarnaseks, see ei kitsene saba külge ja on sageli ümmarguse ristlõikega. Ujumise ja indekseerimise ajal liiguvad Mustpeade nagu madu (keha painutamine). Selline ujumisviis ei võimalda suuremat kiirust arendada.

Kaasaegse angerja-like välise struktuuri iseloomulikud omadused:

  • Vaagnapõhja puudumine, millega seoses on nende jaoks teine ​​nimi - legless (Apoides).
  • Seljapeal ja anal ei ole kõva kiirgusega, nii et nad on pehmed ja asetsevad piki selja- ja kõhtu, meenutades mingi erisugusest.

Jõe angerja keha (Anguilla anguilla) on kaetud väga väikeste märkamatute kaaludega, millel ei ole hõbedast läike. Selle värvus on muutuv, mis on seotud reservuaari iseärasustega, kus see elab, ja selle vanusest. Naha limaskesta tõttu on nahk väga libe, nii et elava angerja käes hoidmine on väga raske. Tavaline angerja pikkus on 50 kuni 150 sentimeetrit, kuid on olemas eraldi eksemplare kuni 2 meetrit.

Oluline on märkida, et kala, mida nimetatakse “elektriliseks angerjaks” ja mis on keha kujus väga sarnane angerjatele, kuulub täiesti erinevasse üksusesse ja tal ei ole midagi ühist tegelike angerjatega.

Miks on akne poxheads ja laiapead?

On kahte liiki akne: terav otsaga ja laia peaga. Miks nii? See on tingitud nende elupaigast ja toitumisest. Kui angerjas elab veehoidlas, kus on palju väikesi toiduaineorganisme, siis kasvab see kitsas otsaga: selle koon on terav ja suu on väike.

Kui tema toit koosneb suurtest organismidest, siis suur suu, mis võimaldab tal suurt saaki saada (vähid ja kala umbes 15 cm). Koon on nüri ja pea on lai. Kõige väärtuslikum on angerja ägeda otsaga vorm (see on peaaegu kaks korda paksem kui laia pealkirjaga).

Euroopa angerja elustiil

Euroopa angerjas on öine. Päeval on see mitteaktiivne ja sagedamini puhkab, maetud maasse. Või varjata erinevaid varjupaiku. Noored inimesed sattuvad väikesesse sügavusse, vanuse tõttu võib sissevoolu sügavus ulatuda 80 sentimeetrini. On teavet, et nad võivad tungida kuni poolteist meetrit sügavale pehmesse, hubasesse maadesse. Pimeduse algusega, eriti pilvistel ja kuututel öösel, hakkab jõe angerja huntima.

Aasta külmadel kuudel on angerjad seisma jäänud, samal ajal kui nad on maapinda sügavale maetud. Ujumine talvel talveunest, kala on väga julm. Sel aastaajal on nad edukalt söödas, sest nad on väga innukalt kõik toidud.

Võimsus

Soojadel aastatel (maist septembrini) toituvad jõgede angerjad kõige intensiivsemalt. Talvel nad ei söö. Toitumine sõltub mitmest tegurist:

  • vanus;
  • hooajal;
  • anuma elupaiga omadused.

Esimesel kahel aastal söövad järvedesse paigutatud noored kalad väikestest koorikloomadest, ussidest ja putukate vastsetest. Tavaliselt hakkavad nad kolmanda eluaasta alguseks jahtima erinevate kalade noori kala. Sellest ajast alates kasvab angerja kasvutempo. Täiskasvanud küttivad väikeseid mittekaubanduslikke kalu (särki, süngeid, räbusid, naelu ja teisi).

Katadroomne ränne paljunemiseks

Jõgi angerja elutsükkel läbib metamorfoosi. See on möödav kala: tegelikult läheb peaaegu kogu selle elu magevees, kuid see paljuneb merel, mille järel see sureb.

Reproduktsiooniks teevad tavalised angerjad kudemisaladesse kudemispaika, mis asub Sargasso meres (kõige mered). Teadlased nimetavad selliseid kala katadroomseid: nad rändavad jõgedest merre. Anguilla anguilla teeb väga pika rände pikkusega 8000 kilomeetrit, juhindudes Atlandi ookeani sügavatest vooludest. Lõppude lõpuks, nad lähevad kudemispaika suure sügavusega, tõenäoliselt umbes 1500 km, tehes vertikaalset rännet, vajusid sügavamatesse kihtidesse päevasel ajal ja tõusevad kõrgemal öösel. Võib-olla on Maa magnetvälja ka juhend, mis aitab hoida õiget suunda.

Surnud jõesängid teevad kudemisrände jaoks välised omadused, mis muudavad need sarnaseks süvamere kaladega: silmad muutuvad tohutuks, värv muutub mustaks ja skelett muutub demineraliseerimise tõttu pehmeks ja habras.

Närimine ja metamorfoos

Rände ajal on gametogenees lõpule viidud, so seksuaalsete toodete moodustumine naistel ja meestel. Jõe angerja kudemist ei ole võimalik jälgida looduslikes tingimustes, kuna see toimub Sargasso mere sügavuses, umbes 400 meetri kaugusel pinnast, kus soodne soodne angerja munade ja vastsete areng (umbes 16 kraadi).

Prantsuse teadlane Maurice Fontaine saavutas ainulaadselt keeruliste katsete tulemusena akvaariumis kudede kudemise, mis oli kudedes 1–1,4 millimeetrit. Kudude lõppedes suri ta. Kuid väetamine ei olnud võimalik, sest ei olnud meest, kellel oli valmis piim.

Munast pärineb angerja vastsed, mis ei ole üldse sarnased täiskasvanutele. Kui need vastsed leiti, kirjeldati neid kui eraldi, iseseisvaid kalaliike ja neid nimetati leptocephaluseks. Need on kujutatud pikliku ovaalse kujuga, 7,5 cm pikkused, väga tasased ja peaaegu läbipaistvad, ainult mustad silmad. Leptocephalus ujub Sargasso mere pinnale ja läheb pikka teekonda Euroopa kaldale, et siseneda jõgedesse, kust nende vanemad lahkusid. Neid koguvad Gulf Streami soojad veed ja see teekond kestab mitu aastat (teatava teabe järgi - aasta, teiste sõnul - kolm aastat) (teave Fishbase.org).

Euroopa rannikule jõudmisel muutuvad vastsed. Toidu peatamisega muutub see lühemaks (selle pikkus väheneb 5 sentimeetrini) ja muutub läbipaistvaks "madu angerjas".

Seega läheneb ta jõgede suudmealaosadele ja alustab oma magevee elu. Läbipaistvus kaob järk-järgult, ilmneb pigmentatsioon ja noored angerjad muutuvad täiskasvanuteks, mis jõuab pärast 9–20 aastat elus jões, jõudes küpsuseni, katadroomse rändeni kudemisalasse.

Ühise või Euroopa angerja Anguilla anguilla (tuntud ka kui jõe angerjas) maine vermiti Poola zloti mündil (2003). Muid kalu kujutatakse ka erinevate riikide müntidel: Soldatovi säga, Musta mere merihobu.

Angerja püüdmine: kohad ja võitlus

Mägedes - üks huvitavamaid veealuseid elanikke nii kaluritele kui ka teadlastele. Tema harjumusi ei mõisteta täielikult, ainult teada on, et perekonnal on mitu sorti, mis üksteisest vähe erinevad. Kolm sajandit tagasi polnud paljudel aimugi: angerjas on kala või jõe-madu. Praegu kuulub see liik, nii mere- kui ka magevesi, kalaliigile.

Kui leitakse angerjat

Angerja välimus on märkimisväärne: tal on pikk keha, mis on kaetud väikeste kaaludega. Värv varieerub tumerohelisest mustani heleda kõhuga. Väikesel pea on alumine lõualuu, mida lükatakse edasi. Kogu suuõõne on kaetud väikeste ja teravate hammastega. Üksikisiku keskmine suurus ületab harva ühe kilogrammi, kuid heades tingimustes ulatub kala kahe meetri pikkusele ja 4 kg kaalule.

Käitumise tunnused

Angerjas on üsna haruldane liik, kuid mitte tingimuste poolest. Seda võib leida tiikides, järvedes, jõgedes, veehoidlates. Mulla tüüp ei ole kriitiline, see sobib ideaalselt nii muda kui liivaga. Vihmane hooaeg jälgib kergesti ühest reservuaarist teise. See elab mistahes sügavusel, kui on lähedal looduslikke varjupaiku: snags, augud, taimestik. Öösel läheb röövloom (ja angerjas) sellesse madalasse vette, mis otsib saaki.

Dieet ja kudemine

Hammustada on raske, sest mitut selle liigi püüki püütakse edukaks. Samas on angerjapüük unustamatu elukutse, sest see ei ole sarnane teiste liikidega. Dieet koosneb teiste kalade, praadide, koorikloomade, usside, väikeste veealuste loomade, teod.

Enne kudemist rändab liik, ja see ei ole oluline, kus see praegu seisab - karja hakkab liikuma Sargasso merele. Angerja närimine toimub ainult ühes kohas planeedil. Pärast kudemist sureb kala ja haudemunad naasevad mageveekogudesse.

Angerja kudemise koha sügavus ulatub 400 meetri ja vee temperatuur 16-18 ° C.

Parim aeg kalapüügiks

Angerjat peetakse termofiilseks ja hakkab kevadel paastuma. Tipptegevus, mida ta suvel saavutab. Nibble jätkub kuni külmani ja esimesel külmal langeb kala peatatud animatsioonile, mistõttu on angerjapüük talvel jääl võimatu. Trofel läheb tavaliselt õhtul pärast päikeseloojangut. Kuna ta on öösel aktiivne, koidab ta hammustades.

Halva või pilvise ilmaga võite päeva jooksul oodata hammustusi, kuigi see on tõenäolisem, et trofee on öösel. Kogenud kalurid teavad, kuidas püüda angerjaid päevasel ajal: peate sööta langema tavapäraste elupaikade, näiteks lõhede, nuudlite, üleujutatud puude ja muude varjupaikade lähedal.

Kalastusmeetodid ja sööt

Lisaks püügivahenditele on mugav kasutada ka selliseid asju nagu latern, fireflies, telk ja soe riietus. Sööt tuleks eelnevalt koristada, sest kiskja on selles küsimuses üsna nirisev. Kogenud meistrid teavad, mida angerjat püüda:

  • kala armastab hulga punaseid usse või ronib;
  • elussööt või kalaosad;
  • taimsed söödad (herned, mais, oad) ja juust;
  • keedetud või toores vähkkael;
  • piirded ja putukate vastsed;
  • tükeldatud lihatükid;
  • karbid ja teod.

Sööda suurus peab vastama kala suule. Konks peab olema varjatud, sest ohver võib hakata ja jooksma.

Kalapüük donkil

Angerjas on tugev võistleja. Hammustamise korral võimaldab see oma kerge keha varjata kiiruse ja takerdumisega. Seetõttu eelistavad kalastajad usaldusväärsemaid vardaid ja kalastusliine, näiteks kõrget taigna ülemist piirnormi. Karpkala on ka täiuslik, kuid see on äärmuslik juhtum, kus tõesti püütud isendid. Kepp on varustatud võimsa karpkalaga, millel on inertsiaalne tüüp. Kalastusliini asendamiseks tuleb kootud niit, mis väiksema läbimõõduga võib taluda suuri koormusi.

Sõltuvalt sellest, kus toimub kalapüük, valitakse kaalud: neid kasutatakse kuni 100 g voolu all ja kuni 50 g seisvatesse vetes. Allpool on ühendatud 30-sentimeetrine pliiats ühe konksuga. Kala suu on väike, kahekordse või kolmekordse mudeli kasutamine vähendab jõudlust, suurendades kogunemiste arvu.

Koostades tuleb liikumine välja tõrjuda, sest vaenlane ronib varjupaigas võimaluse juurde. Käeulatuses peab tingimata olema pikap, ilma selleta on libedat rüüstamist võimatu võtta.

Käiguosa rakendamine

Nagu esimesel juhul, peaks varras olema võimas. Selle kalapüügimeetodi jaoks sobib 2–2,5 m pikkune pistikprogramm kuni 50 g tainaga, mis võib toimuda nii kaldalt kui paadist. Seadmete paigaldamine erineb tavalisest dekolist ainult juhtmete asukohast konksudega. Sellisel juhul on nad ülalpeetava kohal. Pärast vööri langetamist ja langetamist alandab kalastaja astmikku järk-järgult rulliga, andes paari minuti pärast paari paari pööret pausi. Seega kestab üks juhtmestik kuni 15 minutit.

Poklevka kala tundub nii käes kui ka ketruse otsa. Ülerahvastatud kohtades on kaljud, nii et eesli kasutamine on vastuvõetav, kui põhi on puhas või kalur tunneb reservuaari põhjalikult.

Kalapüük

Kõige tavalisemad kohad, kus angerjad elavad, on kaevandused, kus on palju kive ja uppunud puid. Donkee püüdmine kaldast sellises punktis on ebaotstarbekas - püsivad konksud ja kaljud raskendavad kalapüüki. Kõige parem on kasutada paati ja alustada ankurdamist, et alustada kalapüüki toruliinis. Selleks on vaja väikest pöörlevat või bortovka, millel on miniatuurne inertsivaba spiraal, pooli suurus 1000 ühikuni. Lusikad on väikesed, seega teevad okunevi mudelid. Püügipiirkonnas kasutati ka rasket mormyshki ussi või muu pihustiga. Selle meetodi eeliseks on püüda kala rasketes piirkondades. Kuna angerja tihedus sellistes punktides on kõrge, siis hammustus on parem.

Kalapüük nõelal

Meetod on klassifitseeritud “vanaisateks”, seda ei kasutata kaasaegses kalapüügis. Tegemist on pika pulgaga, paksuga, nõelaga ja söödaga. Pliidi lõppu on silmus monofilamenti külge kinnitatud nõelaga, millele uss kannab. Sööt langetatakse angerja augu ees. Hammustamise ajal kleepub nõel ohvri suhu ja kalastaja tõmbab rahulikult välja saaki.

Meetod ei ole esteetiline ja põhjustab kaladele korvamatut kahju, seetõttu peetakse seda ununuks. Seda harjutatakse ainult külades, kus kalapüük on endiselt toidu saamise viis.

Kaasaegse kalastaja jaoks tuleb esile tuua ühtsus looduse ja veealuste elanike austamisega, mistõttu trofeed vabanevad sageli.

Kalapüügi kasutamine ujukiga

Struktuuriliselt sarnaneb löögile Bologna kalapüügi masti, kuid parem on seda kasutada lühem ja kõrgema tainaga. Ujukid peavad olema libisevad, sest kalapüük toimub kaldast eemal. Erinevalt Donkey'st kasutatakse käepide seisvas vees ja hammustusindikaator on kõrge antenniga ujuk. Snapi eeliseks on see, et sööda saab riputada varjupaiga kohal olevasse veesambasse, kus tavaline donka püüab. Pärast hammustamist peate andma kala düüsi alla neelama ja ainult siis lõikama. Söödana kasutatakse väikeste kalade hammustuste vastu võitlemiseks suurt ussi.

Kasulikud nõuanded

Angerjat peetakse röövloomaks ja neelab saaki täielikult, nii et kalastajad kasutavad väikesed suured konksud. Oluline reegel on pikk küünarvarre, millega on kergem söödat suust välja tõmmata ega teravate hammastega haiget teha.

Vähesed teavad, kuidas angerjat püüda. Kui kiskja on kolm aastat elanud tiigis, ei tähenda see, et ta seal viibis. Angerjas kergelt teistesse vetes, nii et sa peaksid otsima kala naaberjõgedes ja järvedes.