Põhiline > Tooted

Top 7 retseptid maitsvatele toitudele looduslike riisidega

Looduslik riis on Põhja-Ameerikas kohaliku Tsitsaniya veetaimi (Ladina Zizania aquatica) söödavad seemned. Tegelikult ei ole riis, kuid kuulub teravilja perekonda. Esimest korda kasutasid indiaanlased metsikut riisi toiduna. Kasvama hakkas see Ameerika Ühendriikides alles 20. sajandi keskel ja kasvab kasvav pind järk-järgult. Toode on kerge pähkli lõhnaga ja meeldiva peene maitsega, kerge magususega. Samal ajal on see rikas valkude, aminohapete, B rühma vitamiinide ja mineraalainete poolest, tänu millele peetakse seda kehale uskumatult kasulikuks. Lisaks sisaldab see üsna natuke naatriumi, küllastunud rasvu ja kolesterooli, mis võimaldas tal kasuks tervislikke sööke ja taimetoitlasi. Praegu kasutatakse looduslikke riisi paljudes Hollywoodi tähtede toitumistes.

Kuidas valida poest riisi?

Praegu on suurte kaupluste müügiks metsik must riis erinevatelt tootjatelt. Kuid kõik kaubad ei ole kõrge kvaliteediga. Meie riigis peetakse selliseid tooteid endiselt eksootilisteks, nii et kõik ei suuda eristada väärtuslikku toodet hoolimatute tarnijate võltsingutest.

Lugege kindlasti pakendil olevat teavet. Toote koostises tuleb märkida riisi valmistamine.

Tegelikult on olemas kaks toodet - looduslikud riis ja must riis. Ja need on kaks täiesti erinevat tüüpi koosseisus ja kasulikkuses. Kokku on neil ainult mustad terad. Siiski saate neid visuaalse kontrolliga eristada. Metsiku riisi terad on piklikud, õhukesed, sarnased nõelad. Ja mustad riisiseemned on lühemad ja ümardatud. Soovitud teravilja saamiseks on parem valida toode läbipaistvatesse pakenditesse, mis võimaldavad meil välimuse hinnata.

Looduslike riiside kõrgeid kulusid põhjustab mitte ainult unikaalne toiteväärtus, vaid ka asjaolu, et saagikoristus toimub käsitsi ja saagikus on kasvatamise keerukuse tõttu suhteliselt madal võrreldes teiste täisteratoote tüüpidega.

Kuidas süüa looduslikke riisi?

Kogu teravilja teradel on üsna jäik struktuur ja selle karboniseerumise tõttu on veel üks oluline eelis - keetmisel ei kleepu see kokku ja ei muutu homogeenseks pudruks. Kuid on ka mõningaid puudusi, sest selline roog on alati vähe kuiv, seega on soovitatav seda serveerida kastmega või palju köögivilju.

Enne looduslike riiside valmistamist sorteeritakse see soovimatute esemete eemaldamiseks.

Kiiremaks ettevalmistamiseks soovitavad kogenud kokad eeljahvatamist veega mitu tundi. Terad valatakse rohke veega ja jäetakse 8-12 tunniks, seejärel dekanteeritakse ja alustatakse keetmist.

Kui aeg on lühike, võib selle protseduuri asendada teise. Laud tuleb täita keeva veega ja jätta kaane alla 1 tund, et see oleks aurutatud. See kiirendab veelgi toiduvalmistamise protsessi.

Kuidas valmistada looduslikke riisi:

  1. Me võtame terad ja veega proportsioonis 1 kuni 3. Valage vesi pannile, lisage see ja keema.
  2. Vala riis, segada, vähendada tuld miinimumini, katta kaanega ja küpseta, kuni see on valmis. Reeglina näitab heauskselt tootja pakendil, kui palju looduslikke riisi küpsetada. Enamasti varieerub aeg 30-40 minutist 1 tunnini.
  3. Kui teravilja suurus suureneb 3-4 korda ja avaneb veidi, eemaldage soojusest. Eemaldage jääkvedelik ja kasutage vastavalt juhistele.

Top 7 retseptid maitsvatele toitudele looduslike riisidega

Seda tervet teravilja kasutatakse kõige sagedamini liha, kala, köögivilja- ja köögiviljade jaoks. Aga see läheb hästi ka puuviljade, pähklite, munade, mereannite, seentega. Mõnikord toimib see salatite, suppide või pilafide alusena. Selles artiklis kogutud looduslike riisi toiduvalmistamise retseptid on kohandatud kaasaegsete hostesside võimekusele. Nende mitmekesisus tabab kujutlusvõimet.

Metsik riis

Kui tegemist on riisiga, tulevad paljud inimesed meeldima sellist populaarset tassi nagu pilaf. Tavaliselt keedetakse seda valget riisi kasutades, kuid sama hästi võib kasutada ka metsikult riisuvat riisi. Sellest muutub tassi maitse huvitavamaks ja ebatavalisemaks ning kasulikkus suureneb oluliselt. Lisaks saate alati kombineerida mõlemad teravilja liigid, muutes valmis tassi veelgi täpsemaks ja toitlikumaks.

  • Kalorid 100 g - 380 kcal kohta.
  • Portsjonid - 4
  • Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Koostisosad:

  • Vasikaliha - 500 g
  • Metsik riis - 150 g
  • Vesi või puljong - 300 g
  • Porgandid - 1 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Küüslauk - 1 pea
  • Värske rosmariin - 1 tl.
  • Kurkum - 1 tl.
  • Paprika - 1 tl
  • Jahvatatud must pipar - 1 tl.
  • Rosinad - 0,5 tassi
  • Lahe lehed - 1 tk.
  • Petersell - 30 g

Looduslike riisipalafide valmistamine samm-sammult:

  1. Üks tund enne toiduvalmistamise algust aurutatakse terad keevas vees.
  2. Peske rosinad. Seda saab mõneks ajaks sooja veega leotada.
  3. Praegu töötleme vasikaliha, vabastades selle tarbetutest osakestest ja lõigates selle suurteks tükkideks. Pange liha kuumutatud hautatud pannile, vajadusel lisada taimeõli vastavalt looduslike riisipiimade retseptile. Madalal kuumusel praadida, kuni kuldpruun.
  4. Seejärel puhastage köögiviljad. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks ja sibul pooleks rõngasteks. Saadetud liha ja hautatud 10-15 minutit.
  5. Küüslaugu pea jääb terveks, mitte hammasteks. Me eemaldame sellest ainult osa ülemisest kuiva koorest, lõigatakse juured noaga, kui see on olemas, ja ülemine osa, et iga hamba veidi avada.
  6. Tühjendage riisist vesi ja peske rohu hoolikalt. Vala see kastrulisse liha, lisa vett, puista lõhna- ja maitseainetega lisandeid ja maitsetaimi. Kata ja küpseta madalal kuumusel, kuni niiskus on täielikult eemaldatud. Eemaldage küüslauk ja loorberileht ning segage õrnalt.
  7. Metsik riisipuu on vasikaga valmis!

Metsik riis seentega

Cicania seemnete suurepärased maitseomadused ja meeldiv aroom täiendavad suurepäraselt erinevaid seeni. Neid võib võtta värskena või külmutatud kujul ja kuivatada. Looduslikul riisil metsa kingitustega toiduvalmistamiseks on lisatud ka erinevaid maitsetaimi ja köögivilju. Eriline rõhk on lisatud kreeka pähklitele ja jõhvikadele.

Koostisosad:

  • Metsik riis - 2 klaasi
  • Vesi - 5 spl.
  • Sool - 1 tl.
  • Seened - 350 g
  • Sibul - 2 tk.
  • Oliiviõli - 5 spl.
  • Pähkel - 6 tk.
  • Jõhvikad - 200 g
  • Roheline pipar - 1 tk.
  • Porgandid - 1 tk.
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Seller - 3 varred
  • Petersell - 30 g
  • Vürtsid - maitse järgi

Samm-sammult keetmine loodusliku riisi seentega:

  1. Pärast eeltäitmist loputage kraaniga kraana all. Pange see kastrulisse, täitke see veega ja valage veidi. Jätke kaane alla.
  2. Vahepeal kuumutage pannil sügavale oliiviõli, vähendage soojust ja valage tükeldatud seened ja sibulad. Ära unusta segada.
  3. Mööda teed teiste koostisosade valmistamiseks. Kui on olemas ainult kuivatatud jõhvikad, leotage see vees, kui see on külmunud, sulatage see värskena, peske marja. Pipar, porgand, seller ja küüslauk lõigatakse mis tahes mugaval viisil. Aga oleks parem, kui te teeksite tükid liiga väikeseks - see säästab rohkem mahlakust. Vala kõik need tooted pannile seeni ja keedetakse kokku, kuni need on pehmed.
  4. Pärast 40 minuti möödumist toiduvalmistamise algusest, kui terad on juba avatud, tühjendame järelejäänud vee. Seejärel pange riis pannile köögiviljadesse ja segage hoolikalt. Maitse maitse järgi, purustage petersell ja katke kaanega.
  5. Me toome valmisoleku veel 10 minutit, seejärel lülitame välja ja laseme riisil köögiviljamahlas leotada.
  6. Nõu on valmis! Serveeri looduslike riisidega seentega paremini soojuse kujul, nagu külgliha või põhiroog.

Metsik riis kanaga

Väga populaarsed on riisiroogid koos kana lihaga. Nende kahe toote maitset saab täiendada sojakastme, mesi ja sinepiga. Serveerimisel saate kaunistada värskeid maitsetaimi. Lisaks on see roog tomati või ploomi kastmes hästi. Isegi fotos näevad metsikad riisi kanaga uskumatult atraktiivsed ja isuäratavad.

Koostisosad:

  • Metsik riis - 100 g
  • Vesi - 250 g
  • Kana reied - 4 tk.
  • Sojakaste - 50 g
  • Mesi - 1 spl.
  • Sinep Prantsuse oad - 1 spl.
  • Sool - 1 tl.
  • Pepper Mix - maitse järgi

Samm-sammult keetmine loodusliku riisi kana:

  1. Metsiku riisi keetmine kanaga hõlmab ka tervete terade eelnevalt leotamist. Kui teete seda keeva veega, võite samal ajal alustada lihakomponendi valmistamist, mis nõuab marinatsiooni.
  2. Kana reied pestakse põhjalikult. Kui soovite vähendada kalorite arvu ja valmistada tassi rohkem toiduvalikuks, võite nahka eemaldada.
  3. Sügavas kausis segage sojakaste, mesi, sinep ja vürtsid. Lihatükid kastetakse põhjalikult sellesse segusse ja jäetakse marinatsiooniks samas kohas 1 tund.
  4. Pärast määratud aja möödumist panime vee keema. Selleks peske see kraanikausi all, asetage see kastrulisse ja valage soolatud vesi. Me panime nõrga tule ja sulgeme kaane.
  5. Siis saame marinaadist liha ja praadida mõlemal pool pannil kuldpruuniks.
  6. Pannilt eemaldage ülejäänud vesi ja valage riis liha. Vala marinaad üle ja keeda veel 10 minutit madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Kui roog on kuiv, võite lisada väikese koguse vett või õli. Metsik riis kanaga on valmis!

Metsik riis köögiviljadega

Maitsvad looduslikud riis köögiviljadega sobivad suurepäraselt taimetoitlastele või läätsedele. Need võimaldavad teil täiendada oluliste mikro- ja makroelementide, aminohapete, vitamiinide, küllastumata rasvhapete varusid. Neid imendub kergesti ka nõrgenenud keha poolt ning see on kasulik täiskasvanutele, lastele ja eakatele inimestele. See roog sobib hästi tomatikastmega.

Koostisosad:

  • Metsik riis - 100 g
  • Vesi - 200 g
  • Broccoli - 100 g
  • Lillkapsas - 100 g
  • Baklazaan - 1 tk.
  • Paprika - 1 tk.
  • Tomat - 1 tk.
  • Seller - 1 tk.
  • Sidrun - 1/2 tk.
  • Ingveri riivitud - 1 tl.
  • Taimeõli - 50 g
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Valmistage looduslikke riisi köögiviljadega samm-sammult:

  1. Esiteks valmistage riis. Aurutatud ja keedetud kuni valmis.
  2. Me jagame mõlemad kapsali tüübid õisikuteks ja jahvatatakse segistis väikesteks elementideks, ilma et tekiks läga. Saadud massi praaditakse pannil kuni kuldpruunini, lisades taimeõli.
  3. Lõika ülejäänud köögiviljad kuubikuteks ja lisage kapsale. Hauta, kuni need on pehmed.
  4. Tühjendage riisist vesi ja valage see köögiviljadele. Puista ingveriga peal ja pigista pool sidrunit, soola ja lisa oma lemmikvürtsid. Segage hästi, keedetakse madalal kuumusel veel 10 minutit. Seejärel lülitage see välja ja lase seista 30 minutit.
  5. Nõu on valmis! Köögiviljade rohelisema riisi varjatud pakkumise jaoks paigutatakse salati lehed laia lameda plaadi põhjale. Riis ise on kaunistatud ilusas slaidis lusikaga või kulinaarse rõngaga kihilistele salatitele ning kaunistatud pealmise kastmega.

Wild Rice Duck

Pardi riisiga on suurepärane lõhn ja suurepärane maitse. Selline delikatess on suvalise laua ornament. Valmistamisprotsess ei ole kõige lihtsam ja lühim, kuid tulemuseks on silmapaistev isuäratav välimus. Rohelise riisi ja parti retseptid on arvukad, kuid kõige silmapaistvam on küpsetatud kodulindude valmistamine ahjus.

Koostisosad:

  • Duck - 1 tk.
  • Metsik riis - 2 spl.
  • Roheline õun - 1 tk.
  • Oranž - 1 tk.
  • Või - ​​50 g
  • Küüslauk - 1 hammas
  • Konjak - 100 g
  • Sinep - 1 spl.
  • Sojakaste - 4 spl.
  • Lahe lehed - 1 tk.
  • Nelk - 3 tk.
  • Maitseained - 4 tk.
  • Must pipar - 4 tk.
  • Vesi - 1 spl.
  • Safran - 1/4 tl.
  • Sool - 1/2 Art. l

Samm-sammuline toiduvalmistamine metsikate riisidega:

  1. Pardi ja loodusliku riisiga maitseb kõige paremini, kui seda on eelnevalt marineeritud, näiteks ette valmistamiseks ette nähtud päeval. Selleks pesta rümba hästi, kärpida kaela ja eemaldada sibulad (ärge visake neid ära, vaid koo need eraldi). Eraldi mahutis segage konjakit, sinepit ja sojakastet. Saadud segu veega lind põhjalikult. Eraldi tuleb tagada, et marinaad peab olema rümba sees. Seejärel pange meie kangelane külmkappi ööks. Kui tassi ette valmistamine on võimatu, piisab sellest mitu tundi marineerimiseks.
  2. Pärast parti soovitud seisundi saavutamist alustame toiduvalmistamist. Esmalt keetke riisitükid vastavalt pakendi juhistele.
  3. Õuna ja apelsini kooritud ja kuubikuteks lõigatud. Lõika küüslauk mingil moel - saate selle läbi vajuda või suruda kõige väiksemale riivile.
  4. Segame keedetud riisi, valmistatud puuvilju ja küüslauk ühes mahutis. Lisage siia võid. Kui riis on külm, sulatage õli mikrolaineahjus või aurusaunas nii, et see oleks vedelik. Ka siin vala marinaad, mis oli part, lisada lõhna- ja maitseaineid.
  5. Eraldi kannu või väikese kastruni, klappige kael ja sääred, valage vesi, lisage nelk, paprikapuu lehed ja herned, lisage sool ja lisage keema. See on puljong, mis valab ahju ahju.
  6. Me paigutame riisi täidisesse rümpasse nii, et riis ei voolaks välja, sulgeks serva suure varrasega või õmble lõngaga. Lindu jäsemed on õhemad ja küpsetatakse kiiremini - nii et nad ei põle, kogenud kokad soovitavad neid mähkida fooliumisse või siduda need tihedalt rümba enda külge.
  7. Sügavasse pannile paneme riiuli ja paneme selle pardale. Küpsetame 1,5 tundi 170 ° C juures, pöörates iga 30 minuti järel ja valades ettevalmistatud puljongi.
  8. Metsik riisiga täidetud part on valmis! Kaunis sööda jaoks võtame suure ovaalse tassi.

Wild Rice Salad ananassidega

Tsitsaniyu hakkas üha enam kasutama mitte kõrvaltoona, vaid salatite alusena. Selle maitse on meeldiv, kuid samal ajal ei ole see erksalt väljendatud, seega võimaldab see hästi avada ka teisi koostisosi, lisades kogu toiteväärtuse ja küllastustunde.

Koostisosad:

  • Metsik riis - 100 g
  • Poleeritud riis - 100 g
  • Oliiviõli - 2 spl.
  • Kuivatatud aprikoosid - 0,5 spl.
  • Konserveeritud ananass - 1 pank
  • Punane sibul - 1 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk.
  • Kirsstomatid - 4 tk.
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Kurkum - 1 tl.
  • Salat rohelised või arugula - 100 g
  • Vesi - riisi valmistamiseks

Looduslike riis salatite ettevalmistamine ananassidega:

  1. Valmistage ette mõlemad riisi sordid ja keedetakse keedetud.
  2. Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Piprad, ananassid ja kuivatatud aprikoosid jahvatatakse väikesteks suvalisteks tükkideks. Küüslauk tükeldatakse nuga või vajuta läbi ajakirjanduse.
  3. Kuumutage pannil oliiviõli. Vala sibul ja liigu. Seejärel lisage pipar, küüslauk ja kuivatatud aprikoosid. Fry 5-10 minutit, kuni kuivatatud aprikoosid on pehmed.
  4. Lõpuks kombineerime kõik saadud looduslike riisisalatite koostisosad sobivas mahutis. Puista kurkuma, segada. Me levisime üldise ilusa tassi või osa peale. Me kaunistame roheliste ja kirsstomatidega pooleks lõigatud. Metsik riis salat on valmis!

Metsik riis krevettidega

Mereannid on hästi teraviljaga. Suurepärane kokteil maitse ja lõhnaga kaunistab ja igapäevaseks menüüks ning pidulikuks. Paljude krevettide puhul on tegemist mitte ainult maitse, vaid ka kõrge toitainete sisaldusega. Ja kombineeritult looduslike riiside ja kreemjas safranikastmega muutub see veelgi soovitavamaks.

Koostisosad:

  • Metsik riis - 50 g
  • Tiigerkrevetid - 5 tk.
  • Koor - 100 g
  • Punane sibul - 1 tk.
  • Oliiviõli - 20 ml
  • Sidrunimahl - 20 ml
  • Safran - maitse järgi

Samm-sammult valmistatakse krevettidega looduslikke riisi salateid:

  1. Me valmistame tsitsaniya teravilja ette nii, et toiduvalmistamisprotsess ei viibiks. Keeda kuni keedetud ja eemaldage üleliigne vedelik pannilt. Sellise tassi puhul saate küpsetada ahjus küpsetatud looduslikke riisi, järgides tavalisi proportsioone veega ja tootja kehtestatud tähtaegadega.
  2. Sulatage krevetid ja seejärel keedetakse kuni 3-4 minutini. Jahutamine. Eemaldage kest, jättes ainult sabad.
  3. Saffron pannakse sügavale plaadile, valatakse mõne minuti jooksul sooja koorega.
  4. Kooritud ja tükeldatud sibula passeruem oliiviõlis läbipaistvuse huvides.
  5. Me levime safrani sibulale koore ja sidrunimahlaga. Tomim soojendab umbes 15 minutit. Me võrevoodi. Selleks, et mass muutuks homogeenseks, torgake see sukeldussegistiga.
  6. Asetage taldrikule riis, piisav kogus safranikastet ja viimistletakse tassi serveerimist kuninglike krevettidega. Soovi korral puista roogadega roog. Metsik riis krevettidega valmis!

Kuidas korralikult ja süüa looduslikke (must) riisi

Must (metsik) riis on teatud tüüpi riis. See on väike ja üsna lihtne süüa. Sellel riisil on mass toitaineid. Selles sisalduvate mineraalide kogus on 2/3 inimese päevastest normidest. Kui keedetud, võtab metsik riis pruunika šokolaadi sügava lilla tooni ja on pähkli maitsega. Erinevalt teistest on seda sorti riisipliidis keeruline valmistada. Me ütleme teile, kuidas musta riisi õigesti kasutada ja küpsetada.

  • 1 tass looduslikku riisi;
  • 5 klaasi vett;
  • soola maitse järgi;

Peske riisi põhjalikult. Selleks:

  1. Võtke 1 tass riisi ja 2 vett. Kui riis märjaks saab, suureneb see 2 korda.
  2. Peske riisi mitu korda. Pange see kaussi külma vett. Hõõru riis käega. Kui ta elab, valage vesi välja. Korrake sama protseduuri kaks või kolm korda. Nii saad lahti riisi pinnal olevast tärklisest, mille tõttu see kleepub kokku.
  3. Täitke riis veega ja jäta kaussi üleöö. Kui teil on vaja kohe süüa, siis alustage pärast seda, kui olete seda põhjalikult pesta.
  1. Valage vajalik kogus vett suure potti ja lisage riis. Alles siis pani poti tulele.
    Saate süüa riisi ja kana või köögivilja puljongit. Riisi ja vee suhe peaks olema 1: 2.
  2. Oodake, kuni vesi keeb. Vähendage soojust, katke pann. Küpseta pool tundi või kuni riis on vee täielikult imendunud.
  3. Lülitage tuli välja. Laske riisipannil 15 minutit seista, ärge segage riisi.
  4. Enne tassi serveerimist segage see riisi eraldamiseks ja tass muutub õheks.
    Pea meeles, et keedetud riis (tume lilla) võib värvida emaili või keraamilisi toite.

Retsept: metsik riis köögiviljadega

4 portsjonit vajate:

  • Metsik riis - 1,5 tassi;
  • Vesi - 2,5 tassi;
  • Suvikõrvits - 0,5;
  • Keedetud mais - 1 cob;
  • Paprika - 0,5;
  • Väikesed porgandid - 1;
  • Sibul - 1;
  • Või - ​​50 g;
  • Sojakaste - 50 g;
  • Kimp tilli;
  • maitse järgi sool, pipar;
  1. Pane looduslikud riisid keevasse vette. Küpseta seda madalal kuumusel 40 minutit. Soola toiduvalmistamise lõpus.
  2. Sulatage võis pannil. Dice porgandid ja sibulad. Küpseta neid või.
  3. Koorige kooritud paprika. Lisa sibulale ja porgandile paprika ja suvikõrvits. Keeda 7 minutit, aeg-ajalt segades.
  4. Lisage riis ja teraviljad teraviljast eraldatud. Vala sojakaste. Soojendage kõike ühe minuti jooksul kõrge kuumuse all. Serveeri lauale pärast tilli tilgutamist.

Lihtne loodusliku riisi retsept

Kokad on soovitatav valmistada musta riisi vastavalt kõige lihtsamale retseptile. Nii saate hinnata selle toote kõiki toitumis- ja maitseomadusi.
Vürtsika magustoidu valmistamiseks looduslike riisidega võtke järgmised koostisosad:

  • 1 spl keedetud musta riisi;
  • 1 tl kaneel;
  • 3 spl. l rosinad;
  • 1 muna;
  • 2 suurt õunat;
  • 1 spl. l sidrunimahl;
  • 1 spl. l võid;
  • mesi;
  1. Segage riis ja peeneks hakitud õunad. Lisa rosinad.
  2. Sidrunimahlale lisage kaneeli, võid, mett. Viska kõike segistis.
  3. Vala riisi-õuna segu.
  4. Pange segu küpsetamiseks. Asetage ahju, mis on kuumutatud 190 kraadini, 20 minutit.

Metsik riisikoogid

Riisist ja ananassist kaunistatakse kala hästi. Ananass valib mahlakad ja magusad ning võtke kala oma maitsele. Ananassi riis on hea

Väga maitsev ja mahlane pajaroog. Musta riisi asemel võib kasutada looduslikke või punaseid riisi. Sa võid ja tavaline, aga ma arvan, et maitse on vähem rikas.

See särav ja ilus salat kaunistab suvalisi puhkusetabeleid isegi postis. Köögiviljade hooajal võib noortest porganditest valmistada salatit. Chickpea ja metsiku riisi võib asendada bulguriga, oderiga

Ebatavaline maitsega leib, maitse järgi ei tundu bagettina, vaid vormina. Ei ole väljendunud maitset, kuid see on ebatavaline. Hapnemata, pehme brutaalne leib hommikusöögiks :)

Sellise salat, kirss või külmutatud kirsid on sobilikud ja feta asemel saate värsket suluguni või muud kuumtöötlemata juustu.

Hiljuti loobusin ma täielikult rafineeritud valge riisist, asendades selle hämmastavalt maitsvate musta riisiga! Selliste riiside eelised on mitu korda suuremad ja maitse annab teile isegi kõige nõudlikuma gurmee.

See on elegantne roog, mis ühendab eredad ja mitmekesised maitsed, just õigeaegselt uue aasta või jõulude laua jaoks!

Looduslikke riisi võib asendada pruuni või punase riisiga ning te võite võtta omatehtud riivsaia. Kui part ei ole väga noor, küpseta seda temperatuuril 160 ° C, pidevalt kastes tühja mahlaga ja kui see on

Madal rasvasisaldus. Väga huvitav ja kasulik looduslike riisi ja kuldne kombinatsioon.

Tehke valik menüüst, valmistades maitsvaid ja tervislikke suupisteid täidisega tomateid.

Seente praadimisel saate lisada kuiva maitsetaimi. Kui sulle ei meeldi Gorgonzola maitsev maitse, võta juust delikaatsema maitsega või küpsetada seda tassi ilma juustuta.

Palun ärge üllatuge! Ära ole üllatunud mitte tulemuste ega fotode pärast. Ausalt öeldes: foto ei ole minu ja mitte minu esitus. Kuid ma tõesti tahan, et see retsept jääks minu toiduvalmistamiseni.

Serveeri vahvlid meega või vahtrasiirupiga.

Võistluse "Eksperiment Tefaliga" osaleja.

Võistluse "Eksperiment Tefaliga" osaleja. Kuidagi ma ei osalenud võistlusel, kõik sündis eksprompt, õhtusöök, konkurents. See osutus väga maitsevaks ja kõige tähtsamaks. Kui see on saadaval

Metsik riis

Roll lõhe ja looduslike riisidega

Ma teen ettepaneku valmistada lõhe, loodusliku riisi ja kõva juustuga täidetud pärmitaigna rull. Ma otsustasin uuesti kasutada oma lemmik Hiina küpsetamist. Kuna vorm on paksuseinega ja tihedalt suletud, saadakse küpsetamine paksu, kuid karge koorega ja helbed on õhulised.

Romantiline õhtusöök kauboi jaoks, teine ​​osa: "Mitloaf Wild Rice'ist"

Väga huvitav retsept ja maitse ja välimus. Ma tahtsin öelda, et valmistasin ennast peaaegu iseseisvalt: küpsetage riisi ja siis kõike ahjus, lühidalt, roogasid, mis ei vaeva. Samuti tahan märkida, et täidis annab roogale hämmastava maitse ja muudab mitloafi mahlakaks. Mul on ainult kahju, et mul ei ole aega ühe päeva jooksul kõike valmistada (lapsed ei anna seda :))

Leib loodusliku riisi ja kaerahelbega

Ma ei osta leiba, ma küpsen ennast, nii et ma harjumasin maitsva, kvaliteetse ja kvaliteetse leiva juurde. Kuid sellest hoolimata meeldis see leib väga palju - kohev, õrn ja väga ilus. Vaadake ise.

Metsik riisiköögiviljad

Ma soovitan teil proovida köögiviljasiseseid looduslikke riisi. Sellised kotletid sobivad paastumiseks ja taimetoitlasteks ning kaalu kaotamiseks.

Torud liha ja looduslike riisidega

Nüüd on nii palju külma kui kuuma suupisteid; lihtne ja keeruline, igapäevane ja peen. See retsept ei ole keeruline, kuid tundub pidulik. Ja maitsev ja ilus!

Metsik riisipüree looduslike riiside ja lihapallidega

Jelly kook koos lihapallide ja riisiga sobib ideaalselt suppi, leiva asemel puljongi. Ta on hea tee või kohvi jaoks. Kefiiri, lihapallide, sibula, porgandi ja keedetud riisi õrn tainas ei ole halb kombineeritud. Ettevalmistamine on väga lihtne ja maitsev soojas ja külmas.

Dieetõhtusöök kalmaari ja looduslike riisidega

Retsept neile, kes loevad kaloreid, vaatavad nende kaalu ja neile, kes tahavad lõpuks kaalust alla võtta. Sellise õhtusöögiga sa oled täis ja "kerge".

Baklazaani metsiku riisi pilaf

Soovitan proovida pilafi portsjoni serveerimist. Ma tegin 2 tassi varianti: mu abikaasale - lambaliha ja ise - lahja, sest mu toit ei võimalda liha ja süsivesikute segamist ning tavaline riis ei ole ka selle näitaja jaoks väga kasulik, kuid metsik riis, mida ma saan hellitage talje kahjustusi. Täname Elena Tyufekchi idee eest

Cowboy õhtusöök. Metsik riisikala kanaga

Minu fantaasiad. Niisiis, kuskil Wild Westis ootab romantiline mõtlemisega inimene oma julget kauboi.

Wild Reese loodusliku riisiga

Legend, mis käsitleb kohutavat härja Dick Reese ja julget kauboi Jack Cooki, keda ma tahan sulle öelda, tulevad metsikust läänest. Kuid ta sai tuntuks kaugele väljaspool oma piire selle loo peategelase julguse ja leidlikkuse tõttu.

Metsik riis Üks kõige kasulikumaid ja toitvamaid riisi sorte, mis tegelikult ei ole riis. Sellistel riisidel on iseloomulik tume värv ja kõrgem hind võrreldes tuntud valge riisiga. Tegelikult on metsik riis teravili, mille botaaniline nimetus kõlab nagu keev. Võib-olla on looduslike riiside üsna kõrged kulud tingitud sellest, et see koristatakse käsitsi - teraviljakasutajad ujuvad kanuu abil taime kõrgetesse kõrvadesse, seejärel kallutavad neid ja hakkavad raputama. Sellise tööaja tunnis ei saa aga koguda rohkem kui kümme kilogrammi looduslikke riisi. Lisaks on see tehas aastane, mis ei mõjuta ka selle väärtust. Ja meie lauad saavad sellised riisi ilma aurutamise, poleerimiseta ja muudel protseduuridel, mis vähendavad selle toiteväärtust!

Looduslikul riisil on üsna kõrge väärtusliku kiudainesisaldusega kiud ja äärmiselt madal rasvasisaldus, mis muudab selle uskumatult väärtuslikuks toiduks. Seal on viis korda rohkem foolhapet kui tavalisel valgel riisil ja seal on ka rohkem vitamiine. Antioksüdantide loodusliku riisi sisaldus võib konkureerida selliste populaarsete toodetega nagu viinamarjad, mustikad, apelsinimahl või punane vein. Lisaks sellele on sellel riisil mingit vastunäidustust! Ainus asi on see, et te ei tohiks seda kõhukinnisuse tekitamiseks kuritarvitada (siiski kehtib see soovitus kõikide riisiliikide kohta). Kuigi kombineerides seda riisi puu-või köögiviljaga, ei saa te kõhukinnisust karta.

Looduslike riiside süstemaatiline kasutamine aitab täielikult võidelda rasvumisega, erinevate neuroloogiliste häiretega, vähendatud nägemisega, kehas toimuvate metaboolsete protsesside häiretega, samuti tugevate füüsiliste pingutustega seotud pingetega. Ja selline riis võib oluliselt parandada üldist tervist ja isegi pikendada noori!

Looduslik riis on valmistatud samadest roogadest nagu tavalised valged riisid: kõrvaltoidud, teraviljad, supid, riis jne. Seda tüüpi riis on eriti hästi kombineeritud köögiviljade ja kaunviljade (hernes või oad) puhul - viimane kombinatsioon on üldiselt võimeline asendama looma toitu. päritolu, kuna see annab inimkehale tervet valku. Metsik riis on suurepäraselt kombineeritud ploomide, šampinjonidega, kõrvitsaga, viinamarjadega, krevettidega, avokaadoga, kalkuniga, kala jne.

Wild Rice retseptid

Siin kogutakse parimad looduslike riisidega retseptid. Leiad neid alati riisi retseptides. Meil on ka viissada kolm retsepti riisiga salatitele.

Küpsetatud riis juustuga

Segage riis vees kuni õrnalt. Võta muna piima lisamisega. Segage keedetud riis juustu ja piimamuna seguga. Pane määritud küpsetusplaat, küpseta kuni kuldpruunini. Serveerimisel lõigatakse osadeks ja puista maitsetaimi. ♦ Nõutav: valge ja loodusliku riisi segu - 1/2 tassi, kõva riivitud juust - 1 tass, või - 1 spl. lusikas, muna - 1 tk., piim - 1 tass, vesi - 1 tass, petersell, hakitud tilli - 2 spl. lusikad

Riis seentega (2)

Vala riisisegu puljongiga, lisada kuivatatud maitsetaimi, soola ja keeda 40 minutit madalal keetmisel. Lõigake suured seened viiludeks, lõigake need peeneks. Peeneks tükeldada sibul, praadida võid, kuni see on läbipaistev, lisada gr. Teil on vaja: pikkade ja looduslike riiside segu - 200 g, kuivatatud tüümian - 4 tl kuivatatud basiilikut - 4 tl, kana puljongit - 750 g, seened - 500 g, sibul - 1 pea, või - 50 g, sibul - 1 pea, või jahvatatud valge pipar, sool

Küpseta valget riisi soolatud vees oliiviõliga. Metsik riisi keedetakse ka soolases vees kuni pehme. Küpseta porrulaugu või, lisa karri ja hauta 1 minut. Pange tassi. Nõutav: valge riis - 1/2 tassi, metsik riis - 1 spl. Lusikas, mango, kuubikuteks 1 cm - 1 tk., Või - ​​2 spl. lusikad, mesi - 1 spl. lusikas, kookospähkli (riivitud pulp) - 3 spl. lusikad, porrulauk, lõigatud õhukesteks ringideks - 1 kobar, karri - 2 spl. lusikad.

Riis porrulaukiga

Vala looduslikku riisi veega, keedetakse 10 minutit ja äravoolutoru. Leek ja porgandid hautatakse võis 5 minutit, kuni köögiviljad hakkavad pehmenduma. Lisage metsik ja valge riis, lisage puljong, maitsestage. Teil on vaja: looduslikku riisi - 2 2/3 tassi (500 g), valget riisi - 1 1/3 tassi, porrulauk (ainult valge osa), peeneks hakitud - 2 kg, porgand, kuubikuteks - 2 tassi, võid - 2/3 tassi, kana puljong - 7 klaasi, tüümian kuivatatud, tükeldatud.

Riis koos lõhe ja loodusliku sinepiga

Peenestage sinepilehed peeneks ja keedetakse 5 minutit aurusaunas (jätke mõned lehed kaunistamiseks). Küpseta küüslauk ja pipart taimeõlis, lisa tomatid ja hauta 10 minutit. Hapukoor. See võtab: keedetud riisi, kuuma - 4 tassi, suitsulõhe, kuubikuteks - 200 g, looduslikku sinepit - 1 kobar, või - 2 spl. lusikad, taimeõli - 2 spl. lusikad, riivitud parmesani juust - 4 spl. lusikad, hapukoor - 1 tass, tomatid ilma nahata, kriit.

Partridge ja Wild Rice Sausage

• Valmistage kauss ette (loputage see külmas vees, seejärel asetage tassi, sulgege ja jäetakse 30 minutiks. Pärast aja möödumist peske kauss külma veega). • Lõika liha ja rasv väikesteks kuubikuteks. Sest. Nõutav: lambaliha ümmargune - 1 m, sülearvuti tselluloos - 680 g, kana rasv - 230 g, õunasiider - 1 tass, metsik riis, keedetud - 1 tass, rosinad - 1/2 tassi, jäme sool - 2 tl, pipart must maa - 1/2 tl, maitsestatud maitseainet - 1/4 tl.

Orzo koos looduslike riisidega ja suitsutatud mereannitega

Lõika sibulad kokku ja säästa võiga keskmise kuumusega. Pange orzo, valage 1 klaas puljongit, katke kaanega ja küpseta madalal kuumusel, segades aeg-ajalt, kuni kogu vedelik on imendunud. Orzot segades, järk-järgult 1-ga. See võtab: rohelised sibulad (valge osa rohelised) - 4-6 tüve, oliiviõli - 2-3 spl. lusikad, riisijäätmete makaronid (orzo) - 1 tass, kala või kana puljong - 2 1/2 tassi, rohelised herned või mansett (suhkrurohukesed) - 60-85.

Riis "Päev ja öö" (3)

Pika tera ja metsik riis küpsetatakse soola vees eraldi. Viska riis kanistrisse ja loputa kuuma keedetud veega. Serveerides riisi riis sulatatud või. Kaunista rohelised. Võite teenida. Nõutav on: pikateraline riis - 70 g, metsik riis - 70 g, vesi - 4 1/2 tassi, sool - 1 tl

Chard salat + kana + riis läätsedega

Salat Peeneks pekingi kapsas. Koorige kurk, tükeldatakse. Peske plaan ja mangoliid voolava vee all, kuivatage paberiga, tükeldage peeneks. nuga. Koori oranž viiludeks. Piiniapähklid. Nõutav: Salat: _________________, Pekingi kapsas, Oranž, Portulak, Chard lehed, Piiniapähklid, Kurk, Balsamiga äädikas, Oliiviõli, ____________________, Kana: ____________________, Kana reied, Salat letoquot, Taimne mas.

Vürtsikas Aasia riis

lõigake suvikõrvits ja pipar õlgadeks, seller just peeneks. Pannil küpseta köögivilju, lisades võid. Lisa riis ja vürtsid, praadige kõik kokku. Seejärel valage 3 tassi vett ja sojakastet, sulgege kaas ja keedetakse, kuni riis on keedetud (30 minutit). See nõuab: klaas riisisegu (metsik, valge, pruun), 1 suvikõrvits, 1 roheline paprika, 1 seller, 2 spl oliiviõli, 2 spl. sojakaste, tl koriandrit ja kaneeli, 4-5 tilka tabasco, 4-5 spl kreemi, ideaalis rasv, kuid ma võtsin 10%

Huvitavad retseptid looduslike riisidega: kuidas seda maitsvat?

Metsiku riisi kasulikud omadused on inimkonnale teada juba ammu. See teravilja on väga erinev selle rafineeritud vastandist, mida me nii kasutame. Valge riis on meile tuttavam, me sööme seda peaaegu iga päev. Kuid toitumisspetsialistid kinnitavad ühehäälselt, et selle kasulikkus on minimaalne. Lõppude lõpuks on ta jäänud jämedast kiust. Seejärel jäävad riisis enamasti tühjad süsivesikud.

Metsik riis on väärtuslike mikroelementide, dieetkiudude ja vitamiini B tõeline laoruum. Looduslike riiside tarbimisega oleme küllastunud meie tervisele ja ilule vajalike mineraalide ja kiudainetega. Nagu te teate, on ta see, kes on soolte harja ja harmoonia tagatis.

Metsik riis kasvab Põhja-Ameerika järvede piirkondades. Tehas võib ulatuda 3 meetri kõrgusele. Selliseid tiigleid võib leida jõgede ja veehoidlate ääres. Riis koristatakse käsitsi, selle protsessi tehnoloogia ei ole tuhandeid aastaid muutunud. See aspekt põhjustab loodusliku riisi suurenenud kulu.

Metsiku riisi omadused

Metsiku riisi välimus ja maitse erineb tavapärasest valgest riisist. Ja mitte ainult värvi - see on õhem ja pikem ning selle struktuur on palju karmim. Nii, et kuumtöötlemise kestus ei ole liiga pikk, täidetakse selliseid riisi veega üleöö või mitu tundi. Samuti tuleb meeles pidada, et toiduvalmistamise ajal suureneb riisi maht 3 korda.

Ja ta täidab keha väga kiiresti tänu toidulisandite suurele sisaldusele. See tähendab, et nälja tunne ei tule teie juurde varsti ja tervislikud süsivesikud saavad sellest väärtusest kasu.

Metsik riis on suurepäraselt kombineeritud teiste seda liiki teradega. Parim duett saadakse vähemalt kasuliku pruuni või punase riisiga. See on maitsestatud või või oliiviõli. Erinevad köögiviljad, seened, pähklid, kala ja lahja liha on talle suurepärased. Looduslikud riisid võivad olla salat või supp. See tandem on väga edukas, sest sisaldab täielikku kasulike ainete kogumit. Lõunasöök või õhtusöök looduslike riisidega on suurepärane idee inimestele, kes tunnevad palju tervisliku toitumise kohta.

Siin on väga originaalsete ja väga maitsvate roogadega retseptid, mida tuleb kindlasti lisada tavalisse dieeti.

Metsik riis ja kirsi salat

Koostisosad (2 portsjonit):

  • 150-200 g looduslikku riisi;
  • 1 sibul;
  • 50 g fetajuustu;
  • 50 g arugula;
  • 100 g värskeid kirsid;
  • 1 spl. l balsamiviin;
  • maitse järgi sool ja pipar;
  • 2-3 kunst. l päevalilleõli;
  • oliiviõli sidumiseks.

Cooking:

1. Lõika sibul rõngasteks. Küpseta või kuni kuldpruunini.

2. Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Crush vabaneda kaevandustest. Arugula loputada.

3. Keeda riis soolatud vees, kuni see on valmis. Laske sellel jahtuda.

4. Valmistage salatikaste: segage oliiviõli, balsamiga äädikat, soola ja pipart.

5. Pange kõik koostisosad kaussi ja valage kaste peale.

Koostisosad (2 portsjonit):

  • 200-250 g looduslikku riisi;
  • 200 g šampinjonit;
  • 2 sibulaid;
  • 2-3 kunst. l päevalilleõli;
  • maitse järgi soola ja pipart.

Cooking:

1. Täitke eelnevalt leotatud riis veega vahekorras 1: 2 ja asetage tulele. Keema. Seejärel eemaldage kaas, vähendage soojust ja keedetakse veel 40 minutit. Eemaldage kuumutatud riis kuumusest ja jäta 15 minutiks. Ära unusta soola.

2. Lõika seened, soola ja küpseta päevalilleõlis.

3. Pange valmis riis plaadile. Segage seeni. Kaunista valmis roog roheliste toonidega.

Koostisosad (2 portsjonit):

  • 150 g looduslikku riisi;
  • 200 g lõhefileed;
  • 2-3 kunst. l päevalilleõli;
  • 1/2 sidruni;
  • 2-3 küüslauguküünt;
  • 4-5 Art. l oliiviõli;
  • 1 sellerivars;
  • 2 sibulaid;
  • maitse järgi sool, pipar ja lemmik vürtsid.

Cooking:

1. Keeda riisi vastavalt pakendi juhistele.

2. Valmistage marinaad: segage oliiviõli, tükeldatud küüslauk ja sidrunimahl. Laske marinaadil seista 2 tundi.

3. Praegu praadige lõhe. Sool, pipar ja maitseained.

4. Viige seller ja rohelised sibulad.

4. Pange riis roogale, segage kala sellega, valage marinaad üle ja lisage sibula sibulaga.

Kasulikud omadused loodusliku riisi ja võimalusi, kuidas seda maitsvat

Metsik riis muutub iga päev üha populaarsemaks. Laialdaselt kasutasid seda mitte ainult kokad, vaid ka toitumisspetsialistid. Sellest teraviljast saab valmistada palju peamiselt tervislikke, maitsvaid ja dieettoitusid.
Kuid mitte igaüks ei tea, et looduslike riisidega ei ole tegelikult midagi pistmist valge riisiga. Selle taime tegelik nimi on teravilja perekonnale kuuluv boom.

Selle teraviljatoote hind on võrreldes valge riisiga palju suurem. Fakt on see, et see sisaldab B rühma vitamiine, mille kogus võrreldes tavaliste riisidega on palju suurem. Mida öelda foolhappe kohta, on selle sisaldus metsikutel riisidel 5 korda suurem kui tavalisel.

Artikli sisu:

Looduslike riiside kasu ja kahju

Selle teravilja tohutu kasu seisneb aminohapete sisalduses, nimelt sisaldab see kaheksateist tüüpi aminohappeid. Samuti väärib mainimist selliste mikroelementide sisu: kiud, raud, magneesium, mangaan, samuti paljud teised mikroelemendid.

Metsikut riisi soovitatakse sportlastele, inimestele, kes tegelevad pideva füüsilise tööga. Selle teravilja abil saate täiendada keha jõudude ja energiaga tänu selles sisalduvale valgule ja valgule. Halva nägemisega inimestel soovitatakse seda teravilja kasutada.

Selle toote regulaarne kasutamine aitab normaliseerida närvisüsteemi ja seedetrakti tööd. Ülekaalulised inimesed peaksid oma igapäevases toidus sisaldama looduslikke riisi, samuti neid, kellel on murtud ainevahetus. Selleks on hea süüa ka rohelist tatarit. Nende toodete vaheldumisi saate rikastada keha suure hulga toitainetega.

Looduslike riiside kahjustused. See teravili sisaldab meie keha jaoks palju toitaineid, kuid vaatamata sellele imestavad paljud inimesed: millised kahjulikud ained sisaldavad seda riisi? Vastus sellele küsimusele ei ole! Sellel lehel ei ole ilmseid vastunäidustusi, teadlased ei tuvastanud vähemalt looduslike riisi ohtlikke omadusi. Ainus asi, mida peate teadma, võib looduslike riiside ülemäärane tarbimine põhjustada kõhukinnisust, nii et selle vältimiseks peate seda sööma palju köögivilju.

Kuidas süüa?

Metsiku riisi terad ise on väga kõvad, mistõttu nad vajavad enne keetmist leotamist. Parim on valada looduslikku riisi külma veega ja jätta see üleöö leotama. Hommikul saab kuivada mudast vett ja jätkata selle ettevalmistamist.

Kõigepealt peate keema 3 tassi filtreeritud vett, seejärel soola ja valage 1 tass teravilja. Küpsetusaeg - 40 minutit. Lõppkokkuvõttes suureneb kolv 4 korda.

Kui teil ei ole aega leotamiseks, siis võite teha teisiti. Vala 1 klaas teraviljat keeva veega, katke pann kaanega ja laske sellel umbes tund aega aurutada. Pärast aja möödumist võite alustada toiduvalmistamist, järgides ülalkirjeldatud loodusliku riisi valmistamise meetodit.

Mis müüvad looduslikke riisi segusid

Paljudes supermarketites on võimalik osta selliseid segusid looduslike riisidega: “Lihvimata riis, poleerimata”, „Metsik riis aurutatud”, „Pruun ja metsik riis”.

Eriti kasulik on pruuni ja loodusliku riisi segu. See sobib eriti neile, kes jälgivad oma dieeti ja soovivad säilitada oma keha tervist ja ilu. Selle segu valmistamise meetod on väga lihtne. Te peate valama 1 tass teravilja 3 tassi keeva veega ja küpseta umbes 30 minutit. Pärast seda tuleb puder maitse järgi soolata ja lahkuda soojas kohas, kuni vesi on täielikult imendunud.

Maitsvad looduslikud riisi retseptid

Metsik riis aeglases pliidis

Koostis: 320 ml vett, 120 g looduslikku riisi, 1 spl. l oliiviõli, 1 tl. meresoola.

Riisi osutus pehmeks ja lõhnavaks, see peab olema eelnevalt leotatud. Vala külma veega 120 g riisi ja jätke see umbes 5 tundi leotama, kõige parem on seda teha öösel. Hommikul tühjendage vesi. Aeglases pliidis valage 1 teelusikatäis oliiviõli ja valage valmis teravilja, seejärel valage see vee ja soola maitse järgi.

Kui olete kaussi aeglasesse pliitisse asetanud, sulgege kaas ja seadke küpsetusrežiim "Tatar". Pärast signaali helistamist kontrollige, kas putru on valmis. Sobib kõige paremini sellistele roogadele, mis sisaldavad mereande või köögivilju.

Topelt katlas

  1. Riisi valmistamiseks topelt boileris tuleb kõigepealt veenduda, et kellas on piisavalt väikeseid auke, nii et see ei leki seda.
  2. Nüüd peate riisi külma veega paar tundi leotama, ainult sel juhul osutub see pehmeks ja maitsevaks.
  3. Pärast leotamist tuleb graanulid kanda kaussi plaadile õhukese kihina. Alustamiseks peab taimer olema seatud 40 minutile, seejärel kontrollige, kas see on valmis. Kui see aeg talle ei piisanud, siis pani teda valmis veel 10 minutiks.
  4. Nüüd soola see maitse järgi, lisa rohelised ja alusta sööki. See valmistamismeetod sobib hästi neile, kes jälgivad nende kuju ja tervist.

Metsik riisikupp

Looduslik riis on viimasel ajal muutunud väga populaarseks, seda mitte ainult ei saa süüa ebatavalist roogasid, vaid ka maitsvat suppi. Allpool leiate videoretsepti sibula supi valmistamiseks looduslike riisidega. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: 4 tk. sibul, 2 spl. l metsik riis, 40 g kõva juustu, 50 ml Maderat, 2 spl. l taimeõli, kana puljong, tüümian, petersell, bagett.

Valmistamismeetod:

Aserbaidžaani metsiku riisi pilaf

Selles video saate teada, kuidas valmistada aserbaidžaani pilafi eksootiliste riiside baasil. See roog ei ole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid samas ka inimkehale väga kasulik.

Metsik riis mereandidega

Retsept mereannitega loodusliku riisi valmistamiseks on väga lihtne. Allpool leiate videoretsepti, mis näitab samm-sammult, kui maitsev ja kasulik on seda teravilja valmistada mereandidega.

Salat looduslike riiside ja seentega

Sooja salati valmistamiseks looduslike riiside ja seentega on vaja järgmisi koostisosi: 100 g looduslikku riisi, 300 g kana maks, 2 küüslauguküünt, 250 g šampinjonit, maitseained maitsele, 2-3 spl. l oliiviõli, 1 spl. l balsamiviin, 1 tl. sojakaste ja 1 tl. mesi
Valmistamismeetod:

Kui palju saab kaupluses osta

Looduslike riiside maksumus võrreldes tavalise riisiga on mitu korda suurem. Kuna see on palju kasulikum, sisaldab see suurt hulka valku, B-grupi vitamiine ja foolhapet. Kui sööte ühe tassi looduslikke riisi, saate keha täiendada foolhappe igapäevase normiga.

Nagu eespool mainitud, ei ole looduslike riiside paljude kasulike omaduste tõttu odav. Teine oluline tegur, mis mõjutab hinda, on selle teravilja kaubamärk. Näiteks võib loodusliku riisi pakendi hind 350 g olla 290 rubla, teine ​​sama pakendi kaubamärk võib olla odavam.

Kalorite sisaldus

Tänapäeval on muutunud väga populaarseks jälgida oma dieeti ja keha kuju, mille tagajärjel inimesed sageli imestavad: „Kui palju kaloreid sisaldab looduslikud riisid?”. Seega, selle toote toiteväärtuse üksikasjalikuks mõistmiseks vt allolevat tabelit.

Kuidas süüa looduslikke riisi? Retsept fotodega

Tere kõigile!

Minu katsed erakorraliste toodetega jätkuvad. Täna tuli see metsikule riisile. Varem ei suutnud ma ette kujutada, et ma ostan need mustad terad, aga nüüd ma isegi sööb;)

Ma otsustasin süüa loodusliku riisi kõrvitsaga ja rosinatega. Selline taimetoitlane a la plov)

Kuidas süüa looduslikke riisi

Kui te ei toeta gluteenivaba dieeti, siis peaksite nautima looduslikku riisi. Ma tahan öelda paar sõna selle kasulikkuse kohta.

WILD RICE KASUTAMINE

Metsik riis ei ole üldse erinev riis, see on vee- või raba rohi, iga-aastane teraviljapõlv. Kuna see taim on maailmas väga haruldane, on raske koguda ja töödelda, looduslike riiside hind on suhteliselt kallim kui kõik teised teraviljad (350,0, umbes 300 rubla)

Looduslikul riisil on kõrge toiteväärtus. See sisaldab palju valku ja kiudaineid, B-grupi vitamiine ja foolhapet, mille sisaldus on 5 korda suurem kui tavalistel riisidel. Metsik riis sisaldab väga palju mineraale, mis sisaldab palju fosforit, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, vaske, tsinki ja rauda.

Ja lisaks sellele on see eksootiline maitse ja õrn pähkellik aroom. Sellest saab valmistada palju erinevaid roogasid.

Ma pakun oma retsepti kõrvitsaga loodusliku riisi jaoks.

Muide, seda retsepti saab valmistada tavaliste riisidega, lihtsalt asendades selle loodusega, sa ei saa vähem maitsvat.

KOOSTISOSAD

300,0 värske kõrvits

pool pirn sibul

1.stl Pilafi maitseained (vali see, kus on kõik: zira, köömned, marjad, ingver jne)

0,5 tassi rosinaid

1) Riis on vaja valmistada. Metsik riisi keedetakse pikka aega. Seetõttu tuleb seda esmalt külma veega 1 tund leotada. Seejärel valage keedetud veega pannile 3: 1, lisage sool ja küpsetage keskmise kuumuse all 40 minutit.

Sel ajal saate valmistada teisi koostisosi: vala pestud rosinad kuuma veega, riivida porgandid, lõigata kõrvits kuubikuteks ja sibula poolrõngasteks.

Vala toiduvalmistamiseks pisut oliiviõli ja küpseta kergelt sibulaid ja porgandeid. Lisage kõrvits ja valage vesi (umbes ¼ tassi), katke kõik kaanega ja keedetakse 10-12 minutit, kuni kõrvits on pehme. See ei tohiks laguneda, vaid peaks olema nuga kergesti augustatud.

Lisa rosinad ja maitseained. Kui maitsestamisel on soola, lisage see hoolikalt, pidage meeles, et meil on juba riis soolatud. Nüüd valage keedetud looduslikud või tavalised riisid, lisage veidi rohkem oliiviõli ja segage kõik põhjalikult, maitse see vajadusel, lisage rohkem maitseaineid ja lase tal soojeneda veel kümme minutit

Sinu riis kõrvitsaga on valmis!

Muide, selliseid riisi võib nimetada toiduks, kuna selle kalorisisaldus ei ületa 200 Kcl 100 toote kohta.

Kui teil on tükis kõrvitsat, siis tehke sellest kodune toitev näomaski.

Oleksin väga tänulik, kui keegi saaks jagada oma retsepti loodusliku riisi valmistamiseks.

LIIGI MINU LIIKMESRIIKIDES SOTSIAALVÕRGUSTE