Põhiline > Köögiviljad

Täielik loetelu taimseid valke sisaldavatest toodetest

Inimkeha kõige olulisem element pärast vett on valk (valk). See on iga raku vajalik komponent ja hõlmab aminohappeid.

Enamik aminohapetest on inimkeha poolt iseseisvalt toodetud, kuid 8 on hädavajalikud ja kompenseeritakse toitumisega. Nende allikaks on valke sisaldavad toidud.

Valku leidub peamiselt lihastes ja nahas. Tema annab inimesele vajalikku energiat ja säilitab optimaalse tervise.

Taimse valgu eelised

Valku sisaldavad tooted

Hea toitumine peaks hõlmama erineva päritoluga valke: taimi ja looma. Arvatakse, et mõningaid asendamatuid aminohappeid on võimalik saada ainult söömise, loomse päritoluga kaalulanguslike toodete abil. See arvamus ei ole päris õige.

Lisades oma dieedile suure hulga erinevaid taimseid saadusi, saate oma kehale pakkuda kõiki vajalikke mikroelemente, vitamiine, mineraalaineid ja aminohappeid.

Lisaks eksperdid usuvad, et tervise jaoks on taimset valku eelistatavam ja kasulikum. See säilitab insuliinitaseme normaalses vahemikus, mis vähendab südame-veresoonkonna süsteemiga seotud haiguste riski.

Taimsed valgud pakuvad ka kehale kiudaineid, normaliseerivad seedimist, taastavad mikrofloora, parandavad ainevahetust, tugevdavad immuunsüsteemi ja avaldavad soodsat mõju naha, juuste ja küünte seisundile.

Nende kasutamine võib olla rasvumise, diabeedi, ateroskleroosi, onkoloogia ennetamine.

Millised taimsed toidud sisaldavad valku?

Igas taimse päritoluga tootel on valk ühes või teises koguses. Kõige levinumad on:

  • kaunviljad;
  • kapsas, ka kääritatud;
  • teraviljad;
  • soja;
  • pähklid ja seemned;
  • seened

Positiivne on see, et taimset valku toiduainetes säilitatakse kuumtöötluse ajal. Vegetarian food on väga mitmekesine ja sisaldab selliseid roogasid nagu supid, köögiviljapüree, läätsed, mahlad, müsli.

Erinevatel kaunviljadel on erinev valgusisaldus.

Toitumisspetsialistid, kui nad ei sisalda toidust toiduaineid, soovitatakse süüa taimsete saaduste kasutamist järgmiste kombinatsioonide abil:

  1. riis kaunviljadega, seesami;
  2. Nisu sobib kaunviljade, seesami, soja või maapähklite jaoks;
  3. Soja saab tarbida riisi, nisu, maapähklite ja seesamiga;
  4. maapähklid lähevad hästi päevalilleseemnetega.

Kasutades selliseid kombinatsioone, on keha varustatud kõigi aminohapete täieliku komplektiga.

Vastavalt taimsete valkude sisaldusele on toodete loendil „juhid”, mis sisaldavad seda maksimaalses koguses.

Kõrge valgusisaldusega taimsed toidud

Valku sisaldavad tooted

Õige ja tervisliku toitumise korraldamisel peaksite tutvuma rohkete valkude sisaldusega taimsete saadustega. Nende hulgas on "ülemeremaade" nimed, kuid siiski on need keskmisele inimesele täiesti kättesaadavad.

  • Rohelised herned

Suur hulk valke leidub värsketes hernes. Kuid seda saab süüa nii konserveeritud kui külmutatud. Te peaksite teadma, et võrreldes aedadest pärinevate hernestega, millest 100 g sisaldab veidi üle 5 g valku, on töödeldud aines 3,6 g. Erinevus on ebaoluline.

Kõrge toiteväärtusega tera. See on koostises väga väärtuslik, sest see sisaldab mitmeid aminohappeid, mis on oluliselt kõrgemad kui riisil, maisil või nisul. 100 g toodet vastab 14 g valgule. Indiaanlased andsid talle õigesti nime "proteiinitehas". See teravili sobib ideaalselt teravilja, kõrvaltoidud. Kui te seda jahvatate, saate küpsetada tervislikku taimetoidu.

Sarapuupähklid, mandlid, kašupähklid, kreeka pähklid, maapähklid on kõrge kalorsusega. Nende rasvad ei sisalda kolesterooli.

Hea snackimiseks. Need lisatakse salatitele, köögiviljasuppidele, jogurtidele. Täiuslikult rahuldab pikka aega nälga. Soovitatav on süüa 30 g päevas. Pähklites sisalduvad valgud on rikas aminohappe arginiiniga, mis soodustab rasvarakkude põletamist.

See 100 g uba sisaldab 24 g valku. Toiduvalmistamise hõlbustamiseks tuleks seda vees mõneks tunniks leotada. Toiteväärtus jääb oadesse ja pärast säilitamist või külmutamist. String-oad on suurepärane kõrvalroog ning supid ja salatid selle tootega on pikka aega muutunud igapäevasteks roogadeks.

  • Chickpea või tibu

Seda peetakse lihatoodete hea asendajaks. Kasutatakse peamiselt araabia roogades. Kanaherned 100 g kohta sisaldavad kuni 30 g valku. Sageli soovitavad toitumisspetsialistid rasvumisele, sest see on madala kalorisisaldusega.

  • Tofu (oad)

Sõltuvalt tihedusest sisaldab see 10–5 g valku 100 g kohta. Sobib kõikidele roogadele, kuna puudub oma maitse.

Kaunviljad hinnatakse nende kõrge valgusisalduse ja kasulike mikroelementide eest.

  • Edamam (noored rohelised oad)

Sellise ebatavalise nimetusega oad koristatakse veidi ebaküpsena. Tavaliselt turustatakse külmutatud kujul. Kasutatakse suupistena. Rikkalik rauda.

Seesami seemned on väärtuslikud sellistes võimsates antioksüdantides nagu seesamiin ja sesamoliin, mis aitavad võidelda rakkude vabade radikaalidega. Valgusisaldus 100 g taime kohta on umbes 20 g ja seda lisatakse maitsestamiseks erinevatele roogadele. Seesamiõli on üsna populaarne.

Koosneb täielikult nisu valgust. Täiuslik asendaja kana liha maitsmiseks. Sa võid temaga kohtuda mõnes spetsiaalses idamajas. Kui lisate tassi, saab ta kana maitse.

  • Spirullina (microalga)

Umbes 70% sellest vetikast on valk. Kui võrrelda liha, näiteks veiselihaga, siis 10 g spirullina sisaldab nii palju valku kui 1 kg seda tüüpi liha. Saadaval pulbri, kapslite ja tablettidena.

  • Sojapiim

Lisaks proteiinile sisaldab see ka vajalikku kaltsiumi luukoe jaoks. Saage see valgetest sojaubadest. Keskmiselt 100 ml - 3 g taimseid valke. Postituses asenda lihtsalt tavaline piim, soja.

Taimsed piimatooted on kauplustes väga haruldased. Siiski on ka riis, kaerahelbed, mandli piim.

Tootekataloog sisaldab ka kuivatatud puuvilju ja puuvilju. Neil kõigil ei ole kõrge valgusisaldust, nii et saate nende hulgast valida:

Valgusisaldus toodetes (tabel)

See tabel aitab korraldada oma dieeti, et saada õige kogus taimseid valke.

  • Kõige rohkem valku vajab kasvav keha, eriti alla 3-aastased, samuti rasedad naised ja sportlased.
  • Inimese keha ühe söögi jaoks võib neelata ainult 30 grammi valku. Kasutamise määr päevas sõltub soost ja tervislikust seisundist.
  • Taimset valku sisaldavad tooted peaksid jaotuma söögi vahel ühtlaselt. Sa peaksid teadma, et taimse toidu valgud imenduvad organismis ainult 70%.

Optimaalne proteiini tarbimine kehas on 1 g 1 kg kehakaalu kohta. See on vale arvamus, et mida rohkem valku väljastpoolt saab, seda energilisem ja tervislikum inimene.

Toidu kvaliteet sõltub tervisest ja pikaealisusest. Valgu roll on hindamatu, et pakkuda inimesele vajalikku energiat elujõuliseks ja aktiivseks eluks. Kuid kõik on mõõdukalt hea. Ülemäärane valk põhjustab maksa ja neerude liigset stressi, mis võib tervist kahjustada.

Taimset valku sisaldavad tooted - 15+ puu- ja köögivilja

Taimset valku sisaldavate toiduainete loetelu on küllaltki ulatuslik, kuigi inimesed, kes ei järgi taimetoitude reegleid, võivad teid teisiti veenda.

Life Reactor ütleb teile, miks nende orgaaniliste ainete kasutamine on tervisele kasulik ja millist taimset toitu peate kõigepealt tähelepanu pöörama.

Sisu:

  1. Miks on taimvalk kasulik?
  2. Nimekiri köögiviljadest ja puuviljadest koos taimse valguga
  3. Millistel teistel taimedel on valku

Miks on taimvalk kasulik?

Selline keeruline orgaaniline aine, nagu valk, on vajalik selleks, et keha täielikult toimiks.

"Wiki" (Wikipedia) kohaselt ei ole taimsed valgud oma omadustes orgaanilisest madalamad.

Kui kasutate kõiki toidus olevaid tooteid ja nende nimekiri on muljetavaldav, kus see on olemas, saab inimene kõik vajalikud mikroelementid ja ei tekita probleeme ülekaaluga.

Tõde ja väljamõeldis orava kohta

Juba üle saja aasta pole toitumisspetsialistide vahelisi vaidlusi taimsete ja loomsete valkude üle vähenenud.

Veganismi vastased väidavad, et köögiviljad ja puuviljad puuduvad põhielementidest, ilma milleta on võimatu tervet tervist säilitada.

Kuid juba 20. sajandi alguses viidi läbi mitmeid eksperimente, mis tõestasid vastupidist taimsete saaduste suhtes.

Iga inimese toitumine peab olema tasakaalustatud, sõltumata toitumise mudelist.

Siin on kokkuvõte järeldustest:

  1. Vegetarians ja syroeda, kes tegelevad nõuetekohase toitumisega mitu aastat, ei ole mitte ainult suurepärase kujuga, vaid võivad olla ka sportlased.
  2. Puu- ja teraviljakasvatus ei ole vajalik igapäevases toidus, et saada kõik vajalikud ained.
  3. Sojaoad sisaldavad kõiki olulisi aminohappeid.

Samuti leiti, et paljud mitte-taimetoitlased kannatavad osteoporoosi ja neerupuudulikkuse tõttu palju tõenäolisemalt, mis toob kaasa valgu toidu kuritarvitamise.

Näpunäide: kui te ei järgi ranget taimetoitlust, saate mitmekesistada oma dieeti piimatoodetega.

Valgu eelised kehale

Nii toorainetöötajad kui ka ranged taimetoitlased peavad tingimata sööma toitu, mis sisaldab taimseid valke.

Selle mõju kehale on väga muljetavaldav. Ja kõigepealt tuleb öelda keemiliste protsesside kohta, mida see aktiveerib.

Valgud ise on rakkude elu jaoks hädavajalikud.

Looduses piisav kogus taimset valku

Tänu neile tekib ainevahetus ja nad osalevad ka rakulise aine moodustamises.

Valgu koostis sisaldab mitmeid aminohappeid, mis normaliseerivad südame-veresoonkonna süsteemi tööd ja vastutavad kõhunäärme insuliinitootmise eest.

Väärib märkimist väärivate valkude võrdselt tähtsate funktsioonide hulgas:

  1. Parem seedimine
  2. Soole mikrofloora taastamine
  3. Metabolismi paranemine
  4. Immuunsuse tugevdamine

Kui erinevate taimsete toitude kombinatsioon kehas saab valgu koguse, mis katab täielikult kõik energiavajadused.

Väärib märkimist, et see on taimset valku sisaldavate toodete tarbimine, vähendab rasvumise, onkoloogia, diabeedi, ateroskleroosi riski.

Kujutistest võite jätkata lõputult. See on asendamatu toit kõigile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Võimalik on söömine ja taimetoitlane

Nimekiri köögiviljadest ja puuviljadest koos taimse valguga

Niisiis, nüüd jõuame põhipunktini - milliseid puuvilju ja köögivilju tuleks süüa nii, et keha oleks küllastunud kõigi mikroelementidega.

Oluline on meeles pidada, et erinevate puuviljade valgusisaldus on üsna väike, kuid kuna kaloreid on vähe, saate lubada endale oma lemmikhõrgutisi igas koguses nautida.

Toituvad köögiviljad

Spinat: 2,9 g 100 g kohta

Kõigepealt on taimset valku sisaldavate köögiviljade nimekirjas spinat.

See toode sobib rasedatele ja imetavatele emadele. See imendub organismis ideaalselt ja sisaldab erinevaid vitamiine.

Parim on lisada spinatit smuutidele, pajaroogadele ja kasutada salatite peamise koostisosana.

Spargel: 2,2 g 100 g kohta

Spargel on teisel kohal. See on suurepärane, kui toiduvalmistamine, kuna see on vaid õlu ja õli.

Tehasel ei ole ka suurt kalorisisaldust.

Näpunäide: ärge ostke külmutatud sparglit - see kaotab enamiku kasulikke omadusi.

Brokkoli ja lillkapsas: 2,8 g ja 1,9 g 100 g kohta

Brokoli ja lillkapsast saab valmistada erinevaid peeneid roogasid.

Ja nende taimede kombinatsioon küllastab teid valguga hea pool päeva!

Kui järgite tervislikku eluviisi, peaksid mõlemad kapsasordid olema laual vähemalt kord nädalas.

Kartul: 2 g 100 g kohta

Kartuleid peetakse kõigi taimetoitlaste jaoks hädavajalikuks vahendiks.

See sisaldab:

Sõltumata valmistamismeetodist säilitavad selle taime mugulad vajalikke mikroelemente.

Seller ja porgand: 0,7 ja 0,9 g 100 g kohta

Seller ja porgand ei sisalda liiga palju valku, kuid neid ei tohiks tähelepanuta jätta.

Väike osa neist köögiviljadest salati või supi koostises suurendab selgelt tassi energiasisaldust.

Terved puuviljad

Kummalisel kombel sisaldavad puuviljad ja marjad isegi rohkem taimseid valke kui köögiviljad.

Avokaado: 2 g 100 g kohta

Ja siin avokaado on kindlasti juhtiv. Paljud sportlased (kulturistid, ujujad, kaalutõstukid jne) lisavad teda oma toitumise jaoks kohustuslike toodete nimekirja.

Esiteks on avokaado vilja, ja me kõik teame, et rasvad on meie tervisele võrdselt olulised.

Teiseks, see on rikas, mis parandab seedimist. Seetõttu nõuavad toitumisspetsialistid selle puuvilja salatit vähemalt kolm või neli korda kuus.

Näpunäide: pidage meeles, et avokaadod kaotavad kuumtöötluse ajal oma omadused. Söömine on äärmiselt värske.

Banaanid: 1,1 g 100 g kohta

Väga hea tervisele süüa ja küpseid banaane. Need sobivad ideaalselt neile, kes otsustavad valgu dieeti jätkata.

Banaanikalorid, nii kiiresti küllastavad keha. Nad on maitsvad, et lisada putru või müsli.

Eksootilised puuviljad: papaia 0,5 g, kiivi 1,1 g, kookos 3,3 g 100 g kohta

Eksootiliste puuviljade armastajad saavad ohutult paisata papaia, kookospähklite ja kiivi peale.

Nad rikastavad teie keha valkude ja C-vitamiiniga. Parim on muuta need smuutideks, värsketeks või puuviljasalatiteks.

Kuid pidage meeles, et eraldi toiteallika reeglid ei sobi kokku.

Hooajalistest puuviljadest, mis võivad tahetesse üle minna, tuleb märkida järgmist:

Erinevalt loomsetest valkudest mõjutavad neis sisalduvad mikroelementid keha kergelt ja avaldavad tervisele positiivset mõju.

Muide, arbuus tuleb lisada söödavate kohustuslike toodete loetellu ka seetõttu, et see on veeallikas.

Toidulaudade järgi ei ole ta halvem kui tema lemmik kurgid. Parimat puuvilja kaalulangust on raske leida.

Kuivatatud puuviljad: 1 g 100 g kohta

Me ei tohi unustada kuivatatud puuvilju. Kuivatatud aprikoosidel ja ploomidel on ka seedetraktile kasulik mõju.

Neid saab keeta, küpsetada, lisada salatitele ja suupistetele, sest nende puuviljade vitamiinid ja aminohapped ei ole töötlemiseks nii vastuvõtlikud.

Millistel teistel taimedel on valku

Loomulikult ei tohiks süüa ainult puu-ja köögivilju.

Kõik maailma toitumisspetsialistid pööravad taimetoitlastele tähelepanu järgmisele: loomsete valkude täielikuks asendamiseks on vaja kombineerida erinevaid toite.

Valgu tabelis on vaieldamatuks juhiks pähklid, teraviljad, kaunviljad ja sojaoad.

Oad: 7,0 g 100 g kohta

See taimetoidurestoran peaks olema teie laual nii tihti kui võimalik.

Oad on mitut tüüpi:

Sellest saab valmistada putru, suppe, igasuguseid hautisi ja pajaroogasid.

Ebatavaliselt maitsev on roheline uba, mis sisaldab porgandeid, seesami ja oliiviõli. Lühidalt öeldes saate lasta oma kulinaarse fantaasia roam!

Kikerherne ja rohelised herned: 19 g ja 5 g 100 g kohta

Vähesed inimesed teavad, et need kaunviljad sisaldavad uskumatult palju valku.

Seetõttu on hernes puder või kikerherne supp nii toitev ja tervislik. On palju huvitavaid retsepte, mis sisaldavad neid taimi.

Näiteks proovige oma menüüd kaunistada rohelise herne supp või humalaga.

Quinoa: 14,1 g 100 g kohta

Hoolimata asjaolust, et SRÜ riikide territooriumil ei ole see teraviljasaak veel piisavalt jaotunud, on see üks kahekümnest kõige kasulikumast taimest maailmas.

Quinoa on ereda maitse ja sobib hästi nii salatitele kui ka kuumadele roogadele.

Seesam: 18 g 100 g kohta

Kui te kasutate neid seemneid ainult sellise magustoidu valmistamiseks kui halva, siis on aeg oma kokaraamat läbi vaadata.

Seesam on suurepärane küpsetamine maitseainena, salatite ja põhiroogade vürts.

Pidage meeles, et sada grammi seemneid moodustab kakskümmend grammi valku. Oluline argument, kas pole?

Pähklid: 20 g 100 g kohta

Pähklite puhul on kõige kasulikum valida üsna raske. Neil on madal glükeemiline indeks, nii et see on joonisele täiesti kahjutu.

Järgmised pähklitüübid sisaldavad suurel hulgal taimseid valke:

Ühesõnaga, looge oma lemmiktooted erinevate pähklitega, sööge neid magustoiduna, lisage need küpsetamisele - nad ei kaota ühte tilka kasulikke omadusi.

Soja: 36 g 100 g kohta

On palju soja tooteid, mida saab süüa.

Seetõttu soovivad toitumisspetsialistid süüa valmistada vähemalt kaks või kolm korda nädalas. Väga kasulik on sojaõli ja sojapiim lisada toidule.

See valik on ideaalne veganidele. Tofust või tempehist saad teha suurepärase salati, mis sobib nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

Kui olete sellest artiklist huvitatud, leiate siit veel rohkem teavet ja maitsvaid taimetoitlaseid retsepte.

Maria Meshkova

Autor, handmaker ja suur kogemus uutele kogemustele. Ta on hariduses jurist ja disainer, kuid on oma elu sidunud tekstide ja kirjandusega. Ma uurin inimese psühholoogiat ja bioloogiat, tantsima argentiinlast tangot ja aitan mu õde, kes on alati hõivatud, oma poja tõstma. Kõige tähtsam on elus, looduses ja inimestes välist ja sisemist harmooniat, püüdlen seda ise ja ma loodan, et minu tööga aitan teisi leida oma tee - üks ja ainus.

Viimased uudised

Korea seerum: täiusliku naha saladus
Maagilised ensüümid - sa peaksid seda teadma!
BB-kreemi eelised: lühidalt peamine asi
Kaasaegne kosmeetika: peamised arendusvaldkonnad ja populaarsed protseduurid
Miks on trendikas kulmude kulm? Väga üksikasjalik moes püsiva meiktehnoloogia kohta.
Kuidas korralikult hoolitseda oma näo eest: kolm olulist etappi
Top 10 parimat kehakaalu langetamise harjutust
Kuidas edendada Instagrami nullist tasuta - 9+ kasulikku nõu algajatele

Jäta vastus Tühista vastus

Kuidas edendada Instagrami nullist tasuta - 9+ kasulikku nõu algajatele
Kuidas kanda raha Yandexi rahakotist Sberbank kaardile - 2 peamist viisi
Kuidas muuta ennast väliselt ja sisemiselt - kust leida õige motivatsioon?
Midlife'i kriis meestel - mida teha ja kuidas ellu jääda?
Kuidas pääseda oma abikaasalt ja alustada uut elu - 7+ esimest sammu
Suurte arvamused on mehe ja naise vahel võimalik sõprus?
Kuidas muuta kasutajanime Skype'is või registreerida uus konto?
Kuidas luua tabel Excelis - Microsoft Excel for Dummies
Kuidas istutada roos koju, mida kasvatatakse kartulites, ajalehes, vees ja mullas
Kuidas edendada Instagrami nullist tasuta - 9+ kasulikku nõu algajatele
Kuidas kanda raha Yandexi rahakotist Sberbank kaardile - 2 peamist viisi
Kuidas muuta ennast väliselt ja sisemiselt - kust leida õige motivatsioon?


Blogi, kuidas muuta oma elu ideaalseks.
Nõuanded, tavad, retseptid, eluajad. Life Reactor - käivitame elu täielikult!

Autoriõigus 2016-2017. Life Reactor. Kõik õigused kaitstud.

Taimsed toidud, mis sisaldavad palju valke. Loenditabel

Nagu te teate, on valk inimese kehas rakkude ja kudede struktuuri alus. See on kahte tüüpi: taimsed ja loomse päritoluga. Taimvalgud absorbeeruvad paremini, nad ei sisalda sterooli ja küllastunud lipiide, mis mõjutavad paremini seedesüsteemi tööd.

Valgurikkad taimsed toidud - tippallikate nimekiri

Supermarketist saab kergesti osta tooteid, mis sisaldavad piisavat kogust taimseid valke. Valgusisaldusega taimsed toidud on toodetes:

  • Pähklid ja seemned;
  • Kuivatatud puuviljad;
  • Kaunviljad;
  • Teravili;
  • Köögiviljad ja puuviljad;
  • Seened;
  • Vetikad.
Pähklid on taimsed toidud, mis sisaldavad suurtes kogustes valku.

Pähklid on liigitatud kõrge valgusisaldusega toiduaineteks. Lisaks taimsele valgule on need rikkad looduslike antioksüdantide, küllastumata rasvade, mineraalide ja kiudainetega. Pähkli valmistamiseks on suured sarapuupähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, kašupähklid, pähklid ja maapähklid.

Toitumine soovitab süüa kuni 30 grammi pähkleid päevas. Neid võib lisada jogurtidele, salatitele, puuviljadele, kodujuustale, kaerahelbedele või köögiviljakuppidele.

Pähklid on 30% valku ja 60% küllastumata rasva. Pähklites leiduvad valgud on rikas aminohappe arginiiniga, mis põletab rasvarakke.

100 g kõrvitsaseemneid sisaldab 20 g valku, nad on rasvased ja kõrge kalorsusega, kuid väikestes kogustes söömine avaldab tervisele positiivset mõju.

Seesam on tuntud mitte ainult vitamiinide esinemise poolest selle koostises, vaid ka kahe antioksüdandi olemasolu kohta. Seesamiin ja sesamoliin kaitsevad rakke vabade radikaalide eest.

Kuivatatud puuviljadest on enamik valke kuivatatud aprikoosides, ploomides, kuupäevades

Kuivatatud puuviljad sisaldavad ka taimseid valke, kuid ei ole samas kontsentratsioonis nagu pähklites või kaunviljades. Kõige valgusisaldusega toidud on kuivatatud aprikoosid, kuupäevad, ploomid, papaia ja kirss. Üks tass kuivatatud aprikoose sisaldab 5,2 g valku ja üks tass ploomi sisaldab 4,7 g.

Kaunviljad on valged, punased, mustad ja rohelised oad, kikerherned, läätsed, sojaoad ja herned. Oad ja kikerherned on head lihaasendajad küllastuse ja valgusisalduse jaoks.

Chickpea on madala kalorsusega toode ja on mõeldud rasvumiseks, mida kasutatakse rohkem Araabia riikides. Oad - populaarsemad, on suppides, salatites, konservikonservides, suurepärase lisandina. Läätsed on üha populaarsemaks muutumas, see sisaldab palju taimseid kiude, vitamiine ja mineraalaineid.

Soja, mis on valgusisaldusega taimekasvatussaadus, soovitatakse inimestele, kes on liha suhtes allergilised

Sojatooted võivad asendada loomse valgu inimestele, kes on liha suhtes allergilised. Neid soovitatakse puuetega inimestele südame ja veresoonte töös, kus on ülekaal, diabeetikud ja liigeseprobleemid. Soja sisaldab 36 grammi valku 100 grammi kaalu kohta.

Teravilja hulka kuuluvad igasugused teraviljad: kaerahelbed, tatar, mais, riis, quinoa. Viimast iseloomustab kõrge aminohapete sisaldus, lagundatakse aeglaselt, küllastatakse keha mitu tundi, mis tähendab, et see on suurepärane toitumise ja tervisliku toitumise jaoks. Küllastumata rasvade esinemine quinoas normaliseerib kolesterooli taset veres.

Kaer kontrollib glükoositasemeid, aitab sapipõie töötada, parandab soolestiku läbilaskvust ja toidab ja toidab suurepäraselt kogu päeva.

Mis on taimse valgu kasutamine

Valgu rikkad taimsed toidud imenduvad organismis paremini, kiirendavad ainevahetust, aitavad kontrollida kehakaalu. Loomavalgu lagundamisel toodetud toksiinid, millega inimkeha on sunnitud võitlema.

Taimsed valgud toetavad tervet mikrofloora ja aitavad arendada tervet kolesterooli. Neil on küllastumata lipiidide tõttu oma südames ja veresoontes kasulik toime, samuti väheneb ateroskleroosi ja kolesterooli plaatide moodustumise oht.

[box type = "note"] Oluline teada! Taimne toit vähendab infektsioonide ja põletikuliste protsesside, sealhulgas onkoloogiliste vormide tekkimise võimalust.

Toiduvaliku laiendamine valgurikaste taimsete toitude puhul takistab insuliini tootmise vähenemist veres ja takistab probleeme urogenitaalsüsteemiga.

Kas taimse ja loomse valgu vahel on erinevusi?

Valgu päritolu on ülimalt tähtis. Kõik valgud on jagatud täis- ja halvemaks. Esimene hõlmab loomi ja teist - köögivilja.

Kui valk siseneb seedetrakti, siis see laguneb aminohapeteks, mis erinevad oma päritolu ja keha väärtuse poolest. Teadlased ja arstid jagavad aminohapped 3 rühma:

  • Vahetatav;
  • Osaliselt asendatav;
  • Asendamatu

Asendatavad aminohapped moodustuvad teistest keemilistest elementidest, näiteks glükoosist. Keha suudab neid ise välja töötada, kui nad lõpetavad toiduga varustamise.

Osaliselt asendatav sünteesitav inimkehas, kuid piiratud kogustes. Nad peaksid tulema koos toiduga.

Aminohapete (valgu lagunemisproduktide allaneelamisel) puudumine ilmub tervisele ja inimeste tervisele

Pöörake tähelepanu! Olulisi aminohappeid ei tooda inimkeha, vaid sünteesitakse ainult toidust. Selliste aminohapete puudumisel halveneb tervislik seisund, haigused arenevad.

Mõned olulised aminohapped esinevad taimsetes toitudes, kuid kõik 8 liiki on loomsetes toodetes. Erandiks on soja, mis sisaldab 7 olulist aminohapet.

See erinevus on tingitud lihatoodete iseloomust. Liha on looma lihased, kellel on kasulikke mikroelemente.

Taimset valku imendub ainult 70-80%, kuid keha on kergem seedida. Ja kiudude karm olemus on hea soole funktsiooni stimuleeriv aine.

Taimse valgu eelised

Taimse päritoluga tooted tunnevad toitumisspetsialistid toodetena, millel on vähem rikas valgusisaldus, kuid neil on mitmeid eeliseid:

  • Hästi imendub hästi keha, hästi küllastunud;
  • Kiirendab ainevahetust, soodsat toimet seedetrakti mikrofloorale;
  • Mõjutab lihasmassi hulka kehas;
  • Ei põhjusta allergiat;
  • See sisaldab palju kiudaineid;
  • Kontrollib insuliini tootmist;
  • Väldib vähkkasvajate arengut;
  • Parandab naha elastsust, juuste tugevust ja küünte tugevust.

[box type = "info"] Oluline teada! Taimevalgul, erinevalt loomast, säilitab kuumtöötluse ajal oma väärtuse.

Loomsed saadused kaotavad toiduvalmistamisel olulisel määral vitamiine ja mikroelemente.

Millistel taimedel on palju valku

Lisaks teraviljale, ubadele, läätsedele ja pähklitele leidub valku köögiviljades, puuviljades, vetikates ja seentes. Näiteks brokoli puhul - 3 g valku 100 g toote kohta. Kalorite rohelised köögiviljad on 30 kcal 100 g kohta väga väikesed.

Kõrge valgusisaldusega kasulike taimede loetelu on esitatud alljärgnevas tabelis.

Vetikad lisatakse salatitele, kõrvalroogadele, jookidele. Selle toote regulaarne tarbimine aitab reguleerida veresuhkru taset, küllastab keha joodi ja leelisega.

Kõige levinumad vetikad on spiruliin. See sisaldab 65 g valku 100 g kaalu kohta. Mõnes kultuuris kasutatakse seda liha asendajana.

Puuvilju võib tarbida piiratud koguses, on parem süüa 400 g päevas, mis on piisav norm erinevate toitumis- ja lisamaterjalide järele vajalike mikroelementidega.

Taimse valgu roll inimese ainevahetuses

Valgud on osa keha rakkudest ja kudedest. Neil on ainevahetuses mitmeid asendamatuid funktsioone. Nende peamine eesmärk on uute rakkude ja kudede ehitamine. Lisaks täidavad nad plastilist funktsiooni: nad vastutavad rakkude, kudede ja organismi kui terviku pideva uuendamise eest.

Ensüüm vastutab biokeemiliste reaktsioonide eest, mis kontrollivad ainevahetust ja bioenergia tekkimist kehasse sisenevatest toitainetest.

Valgud vastutavad toksiinide ja mürgiste sidumise eest, vere hüübimise, antikehade tekke, keha kaitsvate omaduste ja immuunsuse tekke eest. See on nende kaitsev funktsioon. Nad transpordivad hapnikku, siduvad ja transpordivad mõningaid ioone, ravimeid, toksiine.

Valkude energiafunktsioon on vabastada energia oksüdatsiooni ajal.

Võimalikud vastunäidustused taimse valgu kasutamisel

Igal tootel on oma plusse ja miinuseid. Kõik sõltub tarbimisest ja tasakaalustatud toitumisest. Taimne valk ei suuda anda kehale täielikku aminohapete kogust, piisavat kogust rauda ja B-vitamiini.

Liha, kala, muna, juustu puudumisel toidus on karbohemoglobiini sisaldus veres, küllastunud lipiidid vähenenud, väsimus, letargia, väsimus ja isegi urolithiaas.

[box type = "warning"] Ole ettevaatlik! Sojaubade pikaajaline tarbimine võib põhjustada naiste hormonaalset ebaõnnestumist ja kaunviljade sagedane tarbimine põhjustab puhangut.

Taimse ja loomse päritoluga toodete nõuetekohane kombinatsioon on tee tervislikule elule. Oluline on teada saada oma keha omadustest ja alates sellest, kuidas teha dieeti ja piiranguid.

Hoolitse ja ole terve!

[box type = "shadow"]
Ärge jätke tähelepanuta kõige populaarsemaid artikleid:

Pakume videot, mis käsitleb valgurikkaid taimseid saadusi - kui kasulik ja tähtis on:

Millistes toodetes võib leida taimseid valke - vaata seda videot:

Taimsed valgud vegaani toitumises: kuhu võtta ja mida asendada

Artiklis kiiresti liikumiseks saate kasutada järgmist navigatsiooni:

Valk Vegani dieedis

Mitte ainult need, kes on huvitatud eetilise toitumise teemast, vaid ka inimestest, kellel on erinevad vaated inimloomusele, on sageli huvitatud küsimusest, kus vegaanid valku kasutavad. See küsimus on üks loomsete saadusteta toitumise vastaste argumentidest, kui nad eeldavad, et veganismi päevases annuses on võimatu saada piisavalt valku.

Vegaani toitumise hädavajalik puudus, samuti selle tähtsus inimese toitumises tervikuna on suur viga. Neile, kes on huvitatud sellest, mida vegaanid valgu asendavad, ei asenda nad seda, vaid saavad selle päevases toiduratsioonis, kuna taimne toit on hea valguallikas. Võttes arvesse Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud valgu päevast normi, peab inimene saama 0,8 g valku iga kilogrammi kehakaalu kohta päevas. Võttes arvesse taime- ja loomsete valkude erinevust - töödeldakse teatud tüüpi taimseid valke seedetraktis mõnevõrra teisiti kui loomsed valgud - inimesed, kes järgivad taimset toitumist, on soovitav suurendada valgu päevaannust 1 g-ni kilogrammi kehakaalu kohta.

Mikroelementide annuse õige arvutamisel on oluline tegur valgu ja inimese poolt tarbitud kalorite protsentuaalne suhe. Märkimisväärselt madalam kalorite tarbimine taimse toidu toetajale on tavapärane, kui kalorite tarbimist ei kontrollita teatud määral. Kuuskümmend kilogrammi vegaani kaalub 60 grammi taimset valku päevas, mis on suurem protsent selle kalorite tarbimisest, kui sama lihatoidu tarbija. Keskmised hinnangud näitavad, et liha sööja poolt tarbitud valkude tase on 10–13% päevasest kalorist, samas kui taimetoitlased ja vegaanid tarbivad kõige rohkem 14–18% valku. See tähendab, et loomsete saaduste hülgamise järgijate hulgas on normaalse tasakaalu ja nõuetekohase toitumise üks olulisemaid tegureid sisaldava KBDU suhe normaalne.

Kõige sagedamini, CBMD range kontrolli puudumisel, on liha tarbiv inimene kaldunud välja valima soovitatava päevase valgu tarbimise, eriti kui ta soovib kiirtoidurestoranide ja valmistoidude külastamist. Ülevalguse ohtu ei tohiks alahinnata: see toidab paljude haiguste arengut. Loomsed valgud, rääkimata selle katkestamisest, kipuvad tekitama vähirakkude arengut, rasvumist, probleeme kardiovaskulaarse süsteemiga ja muid tõsiseid kõrvalekaldeid.

Seetõttu ei ole vegaanvalku raske välja eraldada. Täpsema spetsiifilisuse huvides ühendage tootenimekirjas olulisi aminohappeid ja taimset päritolu valke. Nii et kui on kõige taimseim valk?

Seitan

Seitan - üks kõige tavalisemaid vegaanide valguallikaid.

Toode on valmistatud gluteenist - peamine nisu valgu liik. Paljud märgivad oma sarnasust liha välimusega ja toote tekstuuriga. 100 g puhast lisaainet sisaldavat Seitanit sisaldab 25 g valku, mis muudab selle üheks rikkamaks valguallikaks.

Seitanit ei ole vene kauplustes väga lihtne leida, kuid see on väga levinud välismaal. Võib-olla saate seda osta spetsiaalselt taimsete toiduainete kauplustes. Aga seitani on kodus väga lihtne valmistada, sest võrgul on selle ettevalmistamisel palju erinevaid variante. Söö seit, mis on praetud pannil või grillis, samuti keedetud, nii et seda saab kasutada lugematuid roogasid. Vastunäidustatud tsöliaakiaga inimestel.

Tofu, tempo ja edamame

Need tooted on sojaderivaadid. Sojaoad on täielik valguallikas, mis toidab keha vajaminevate aminohapetega.

Edamame on magusate ja kergelt taimsete maitsetega küpsetatud sojaoad. Neid saab keeta kahekordses katlas või küpsetada, et neid kasutada eraldi roogana või lisada kuumadele ja teistele kursustele.

Tofu või, nagu seda nimetatakse sageli "veganjuustuks", on valmistatud pressitud oamahjust vastavalt juustu valmistamiseks sarnasele tehnoloogiale. Hiljuti võib seda leida mitte ainult spetsialiseeritud kauplustes, vaid ka peaaegu igas hüpermarketis kogu Venemaal. See maksab ainult juustu ning seda serveeritakse erinevates lisandites, nagu näiteks ürdid, vürtsid või isegi puuviljad.

Tempo soja toode valmistatakse küpsete sojaubade keetmise ja pressimise teel. Selle maitse on veidi pähklik ja sisaldab muljetavaldavat kogust probiootikume ja vitamiine.

Need sojatooted sisaldavad 10-19 grammi valku, sõltuvalt valmistamisest, iga 100 grammi toote kohta.

Läätsed

Kõik läätseliigid (punane, roheline, pruun) sisaldavad 25 g taimseid valke. See on üks valgu väärtuse meistritest. Arvestage loomulikult selle kogust, sa pead kuivama.

Kikerherned ja enamik kaunvilju

Reeglina on kõik kaunviljad tuntud oma kõrge valgusisalduse poolest. Näiteks sisaldavad populaarsed tibu oad (kõige sagedamini süüa maapähkli, falafeli valmistamisel) 19 grammi valku 100 grammi toote kohta.

Liblikõieliste kasulikke omadusi on võimalik pikka aega loetleda: need on väärtuslikud allikad pikaajaliste seeditavate komplekssete süsivesikute, kiudude, raua, foolhappe ja dieedi puhul, mille peamine toode on kaunviljad, aitab kontrollida kolesterooli ja veresuhkru taset, reguleerib survet hüpertensiivsete haiguste korral ja aitab normaliseerida rasvkoe rasvumist.

Spirulina

Ainult kaks lusikat (14 g) toitev spirulina vetikatest küllastavad teie keha 8 grammi puhast valku ja katavad 22% teie igapäevastest vajadusest raua ja tiamiini järele. Spiruliinal on mass ainulaadseid tervendavaid omadusi.

Spirulina on eri vormides võimalik osta spetsialiseeritud kauplustes ja mõnedes hüpermarketites hinnaga, mis tundub olevat liiga madal võrreldes kasulike mikroelementide ja omadustega. Kõige sagedamini toodetakse spiruliini kuivatatud kujul. Saate seda tellida peaaegu igas online-toidukaupluses.

Amarant ja quinoa

Toitevad teraviljad, mis absoluutselt ei sisalda gluteeni, sisaldavad 14 g valku 100 grammi toote kohta. Need valmistatakse eraldi roogadena või jahvatatakse pulbriks toiduvalmistamiseks.

Leib ja teraviljatooted idanenud teradest

Looduslikest idanenud teradest või kaunviljadest valmistatud leib sisaldab umbes 8 g valku portsjoni kohta, mis võrdub kahe tavalise leiva viiluga (kus valgu kogus on mitu korda vähem).

Lisaks korrutatakse idandatud terad ja kaunviljad oma toiteväärtust ja aminohapete arvu, vähendavad toitaineid. Aminohappe lüsiin, mis avastab idanemise ajal, aitab parandada valgu kvaliteeti. Teravilja ja kaunviljade kombinatsioon leiva valmistamisel parandab leiva kvaliteeti.

Taimne piim

Soja, mandli-, kookospähkli- ja muud liiki taimse piima sisaldavad umbes 3-4 grammi valku. Sellest tulenevalt annate keskmist klaasi sellist piima (250 ml) joogiga umbes 9 grammi valku.

Kõik pastöriseeritud taimse piima tüübid on eelnevalt rikastatud täiendava kaltsiumi ja olulise vitamiin B12-ga.

Pähklid ja nendest valmistatud tooted (maapähklipasta, maapähklivõi jne)

Nendest valmistatud pähklid ja nendest valmistatud valgurikkad vegaanid on veel üks suur valguallikas.

100 g igat tüüpi mutrit sisaldab umbes 20 g valku. Need sisaldavad ka kiudude, tervislike rasvade ja erinevate vitamiinide ladu.

Pähklite ostmisel peaks olema teadlik, et röstimine ja kuumtöötlemine võivad vähendada nende toiteväärtust ja toitainete arvu. Et saada maksimaalset kasu nende pähklitest, kasutage neid eelnevalt leotatud (kaks kuni kaksteist tundi, sõltuvalt pähklist).

Pähkliõlide ja pastade valimisel eelistage tooteid, mis on võimalikult lihtsad ja mis ei sisalda liigset õli, suhkrut ja soola. Seega on nendes sisalduv valk ja teised mikroelemendid kõige paremini mõistetavad.

Kõige enam valku sisaldavad tooted

Iga inimene, kes on huvitatud tervislikust toitumisest, on korduvalt kuulnud ja lugenud valgu tähtsusest, mida sageli nimetatakse elu aluseks. See ei ole liialdus, vaid reaalsus. Toidu jälgimine peaks alati arvesse võtma asjaolu, et selles sisalduv valgu kogus peaks olema vähemalt 30%. Sarnane arv peaks langema rasvadele ja süsivesikutele - 40%.

Tasakaalustatud menüü loomine nõuab teadmisi selle kohta, millistel toitudel on kõige rohkem valke, kuidas päevamäära õigesti arvutada. Lisaks on õige toitumise oluline aspekt pädevate toodete kombinatsioon.

Valgu päevane tarbimine

Naistele on see ühe grammi kilogrammi kohta oma kaalust. Ja kui õiglase soo esindaja kaalub 60 kg, vajab ta 60 grammi valku. Kogus kasvab jõusaali külastades 1,2 grammini.

Mehed, kes ei osale spordis, peaksid tarbima 1,2 grammi valku iga kilogrammi kehakaalu kohta. See arv suureneb aktiivse elustiili puhul, mis tähendab jõusaali külastamist.

Kehale vajaliku valgu koguse tagamine päeva jooksul võimaldab inimestel teada, millised toidud on selle olulise ühendi poolest rikkad.

Valgurikaste toitude loetelu

10 toitu, millel on kõrgeim valgusisaldus

  • Kodulinnuliha - 17–22 grammi (100 grammi toote kohta)
  • Liha - 15 kuni 20 grammi
  • Kala - 14–20 grammi
  • Seafood - 15 kuni 18 grammi
  • Kaunviljad - 20–25 grammi
  • Pähklid - 15 kuni 30 grammi.
  • Munad - 12 grammi
  • Kõva juust - 25–27 grammi
  • Talujuust - 14 kuni 18 grammi
  • Teravili - 8–12 grammi

Valgu liha tabel

Valgu kala ja mereannid

Piimavalgud

Koorikud

Tabelites olevad andmed on absoluutväärtus, kuid proteiini assimilatsiooni protsent keha poolt ei ulatu kõigest sada protsenti.

Valgu seedimistabel

Et leida, kui palju valku siseneb kehasse, lisatakse ülaltoodud arvutusele 50%, mis on 90 grammi ehk 65x1 + 50%.

Valgu jaotus päeva jooksul

Esineb kahes põhiskavas:

Esimene. See hõlmab suure valgusisaldusega söögi jagamist viies portsjonis, mida süüakse kogu päeva jooksul.

Teine. Söö 20% hommikusööki ja õhtusööki ning 45% valku lõunasöögiks. Järelejäänud päevadoosi jaotatakse suupistete puhul pärast peamist sööki 5%.

Sõltumata valitud skeemist peaksite arvestama, et iga portsjon ei tohi olla suurem kui 300-350 g. Peaasi on ise valida parimad tooted.

Ligikaudne päeva menüü

Hommikusöögiks saate serveerida lahja tükki liha, valku (valku) kokteili, tervet muna või valku, kreeka jogurtit.

Tofu, kalkun, kanarind ja vorst, jahvatatud veiseliha, lõhe, krevetid, tuunikala ja tursk on ideaalne õhtusöögiks ja lõunasöögiks.

Suupistena saate süüa kooritud seemneid, juua valgu raputamist, süüa pähkleid või midagi kaunviljadest.

Millised toidud sisaldavad kõige valku? Nõuetekohase valgu toidu tabel

Tervitused kõigile blogi lugejatele. Kas olete kunagi mõelnud, kui palju on teie toitumises valgu toitu? Ma arvan, et enamik teist ei pööra sellele tähelepanu. Ja asjata. Lõppude lõpuks on valgud (valk, polüpeptiidid) kudede ja lihaste peamine ehitusmaterjal. Need ained on suured kehakaalu vähendamiseks. Vaatame toitu sisaldavaid valke + allpool on toodud polüpeptiidirikaste toitude tabel.

Milleks on vaja valku?

Need ained on meie keha jaoks väga olulised. Lisaks ehitusele täidavad nad ka hormonaalseid, regulatiivseid, kaitsvaid funktsioone. Polüpeptiidid sisaldavad olulisi ja mitteolulisi aminohappeid. Asendamatut ei saa sünteesida keha poolt, mis tähendab, et nad peavad tulema meile köögiviljade, liha ja teraviljaga. Nende puudumine toob kaasa immuunsuse vähenemise, tõhususe halvenemise. Kannatav mälu, süda, maksa töö halveneb.

Teie tervisehäirete põhjuseks võib olla ebapiisav valgusisaldus. Ma soovitan teil lugeda artiklit "Mis on valkude roll kehas." Need ained ei kogune. Keha veedab neid pidevalt.

Polüpeptiidid on taimse ja loomse päritoluga. Kui me saame need ained piima, liha, munade, mereannitega, on need loomad. Kaunviljadest, teraviljadest, pähklitest, köögiviljadest - köögiviljadest. Loe lähemalt artiklist "Taimsed ja loomsed valgud".

Loomapolüpeptiidid imenduvad paremini. Nad on meie organismis kõigi vajalike aminohapete allikaks. Nii asendatavad kui ka asendamatud. Tõsi, lisaks tervislikule valgule, lihale, piimale, munadele, kala sisaldab rasva ja kolesterooli.

ARTIKLID TEEMA KOHTA:

Toote tabel

Niisiis, kus on vaja valke? Ma tahan teile anda loetelu kõige kiiremini imendunud polüpeptiididest. See aitab teil mitmekesistada oma dieeti õige toiduga. Esiteks, pidage silmas loomset valku. Tabelis pöörake tähelepanu toiteväärtusele (seeduvus). Mida kõrgem on see, seda parem valk absorbeerub.

Nüüd vaadake taimede polüpeptiide. See toit sisaldab peaaegu mingit rasva. See muudab toiduvaliku. Seega on see kaalulanguse jaoks kasulik. Oluline on teada, et taimsed valgud ei ole täielikult seeditud. Aga siis loovad nad küllastuse illusiooni ja näljahäda. Lisaks sisaldavad köögiviljad, puuviljad, teraviljad kiudaineid, mis parandab seedetrakti toimimist. Vaadake, kus leidub kasulikke taimseid valke.

Taimne toit on vähem kalorit kui loom. Seetõttu kaaluvad kaalulangus paljud köögiviljade ja teravilja dieedid. See on vale, kuna köögiviljadel, puuviljadel ja teraviljatel on seedimisel väike protsent. Seetõttu ei saa nad katta igapäevaseid valgu nõudeid. See on tabelist selgelt näha. Kõige parem on loomad kombineerida taimsete valkudega.

Õppimise määr

See näitab, kuidas need ained lagunevad aminohapeteks ja neelduvad. Nende seedimise kiirus on erinev. Piimatooted, muna polüpeptiidid lagundatakse kõige kiiremini. Nende taga on kala, liha. Taimsed valgud lagundatakse ja imenduvad kõige aeglasemalt.

Kõiki toidu polüpeptiide hinnatakse absorptsiooni kiiruse järgi. See peegeldab ka toote keemilist väärtust - aminohapete koostist. Samuti bioloogiline väärtus - seedimise aste. Kõige täiuslikumad valguallikad on tooted, mille tegur on 1.

Samal ajal on kombineeritud toitumise (taime ja looma) bioloogiline väärtus palju suurem kui individuaalne. Valkude imendumise kiiruse suurendamiseks kombineerige mõlemat tüüpi toiduaineid. Munad on suurepäraselt kombineeritud kartulite, nisu, maisi, oadega. Piima saab süüa rukkiga.

Parimad polüpeptiidid lagundatakse ja absorbeeritakse kõige paremini. Sellised ained sisaldavad tasakaalustatud aminohapete kogumit. Nende hulka kuuluvad munavalged, liha ja kala ning piim. Loomasöödast lagundatakse ja neeldub üle 90% aminohapetest.

Defektsed valgud - on tasakaalustamata koostis. Neil võib puududa üks või mitu asendamatut aminohapet. Vähemalt ühe aminohappe puudumine raskendab kõigi teiste aminohapete valgu sünteesi. Peaaegu kõik taimsed polüpeptiidid on defektsed. Neist absorbeeritakse 60-80% aminohapetest.

Toiduained, mis sisaldavad palju valke, kaalulangus

Nagu me leidsime, on loomade toidus aminohapete kõrge seeduvustegur. Sellest hoolimata võib ainult loomatoidu söömine põhjustada kõhukinnisust. See on ikka veel raske kõhuga. Seetõttu on oluline lisada ka oma dieeti ja taimset toitu. Tänu soolestiku kiududele ei seisne protsess.

Kaalu kaotamisel saate süüa teravilja, puuvilju, köögivilju. Kohustuslik madala rasvasisaldusega kääritatud piimaga toit, oliiviõli. Mereannid, lahja liha ja lahja kala, natuke tervet tera leiba.

Kuna polüpeptiidid lagundatakse aeglaselt, kulutab keha nende töötlemiseks kaloreid. Rasva kogunemist ei toimu. Kui toit on kombineeritud spordikoormustega - see suureneb mitu korda. Kehakaalu langetamisel on oluline valida madalaima rasvasisaldusega toiduained.

  • Suurepärane toiduvalik on keedetud kanarind või kalkun. Hautatud või keedetud forell, roosa lõhe ja muud vähese rasvasisaldusega kalad. Ärge unustage madala rasvasisaldusega kodujuustu, mune.
  • Köögiviljadest toiduvalmistatud oad, kaerahelbed, riis on kasulik. Tõsi, on soovitatav kasutada kaunvilju mitte rohkem kui kaks või kolm korda nädalas.
  • Naturaalsed kodus valmistatud vorstid ei ole dieedil keelatud, samuti mõnede seapekkide puhul.

Eriti kasulik on toorköögiviljade, näiteks tomatite kaalus. Selle köögivilja koostis on likopeen, see suurendab valgu dieedi toimet. Samuti reguleerib see kolesterooli vahetust, stimuleerib seedimist. Ja ta normaliseerib söögiisu, soodustab rasva põletamist, mis tähendab kehakaalu langetamist.

Spordi päevane määr

Kui kaotate spordi ajal kehakaalu, on teie päevane valgu määr 1 g kehakaalu kilogrammi kohta. Sama igapäevane vajadus on ilma füüsilise pingutuseta. Intensiivse treeningu korral võtab lämmastiku tasakaalu säilitamiseks 1,5-2,0 g kilogrammi kohta. See on väga oluline. Nagu aktiivse spordi puhul, vajavad valgud palju rohkem.

Mõõduka treeninguga päevas sööge kolm kanarinda. Tugevate treeningutega rinnadele tuleb veel lisada mõned munad, kaunviljad, pähklid. Niisiis, kui eesmärk ei ole mitte ainult kaalust alla võtta, vaid lihaste ehitamine, on normaalne toitumine hädavajalik. Siin saate aidata vadakuvalku.

Kui teil puudub valk, häirib teie keha lämmastiku tasakaal. See toob kaasa katabolismi (lihaskoe hävimise). Samuti aeglane taastumine pärast treeningut. Te ei saa lihaseid ehitada, vähendab koolituse vastupidavust.

Kui te kaotate kehakaalu ja kehaline toitumine peab olema:

Pähkleid kasutatakse tavaliselt snackimise ajal. Kuna need on kõrge kalorsusega, peate korraga sööma vaid mõned asjad. Mis on kõige kasulikumad pähklid ja nende kalorid, lugege käesolevas artiklis.

Nüüd sa tead, kus leidub valku. Kindlasti lisage oma toitumisse toidud, mis sisaldavad palju valke. Kaalu kaotamisel pöörake tähelepanu ka kalorile. Suhkru sisaldusega toitu tuleks minimeerida, kuid mitte üldse välistada.

Lisage toitumisse nii taime- kui loomapolüpeptiidid. Niisiis imenduvad nad paremini. Kui mu nõuanne aitas teid - mul on hea meel. Õnnista teid! Ja ärge unustage tellida blogi värskendusi. Bye bye!