Põhiline > Maitsetaimed

Millisesse perekonda kuuluvad banaanid?

Millisesse perekonda kuuluvad banaanid?

    See kuulub banaaniperekonda. Üldiselt on see lihtsalt rohi, mitte enam... Ainult troopiline... Sellepärast on puuviljad nii suured. Oled sa meie maitsetaimede keskrajas? Ka nemad võivad olla peal. Ja väga maitsev, kinnitan teile... Ainult siin on liiga väike... :))))

  • rohumaale
  • banaaniseemned. nahkade lähimad sugulased.

    Kirjeldus
    Banaan on tugeva juurestikuga rohttaim, lühike, väljaulatuv vars ja 620 lehte, mille tupe moodustab varre. Taimede kõrgus varieerub 2–9 m ja veelgi kõrgem, mis teeb neist maailma suurima (koos bambus) rohuga; ja ei ole üllatav, et paljud võtavad neid ekslikult puude jaoks. Banaanide perekonna kõrgeim taim on liigi Musa itinerans liikide Musa itinerans var. gigantea võib ulatuda 12 m-ni. Peamise varre ümber moodustub palju külgmisi võrseid, millest üks asendab eelmise, seega toimub paljunemine. Juured on arvukad, kiulised; vääriskivis on nad kuni 4,9 m küljele ja kuni 1,5 m sügavusele.

    Lehed on suured, pehmed, siledad, piklikud või ovaalsed, paralleelselt venitatud; paigutatud spiraali. Nende vagiinid on volditud tihedaks, mitmekihiliseks ja lihavaks toruks, mida nimetatakse valeks varsiks. Kui taim kasvab, ilmuvad kimbu sees noored lehed, välimine aga järk-järgult sureb ja kukub maha. Hea ilmaga jätkub see protsess umbes ühe lehe nädalas. Kultiveeritud banaanilehtede pikkus on 275 cm ja laius 60 cm, need võivad olla täiesti rohelised, rohelised tumedate punaste karvapõletike või rohelise ülemise külje ja lilla all. Kui tugev tuul või vihm lahkub veenide vahelt kergesti, aitab see kohanemine taimedel troopilises kliimas elada. Kui banaan on õitsemiseks valmis, areneb lühikese varre kasvupunktis pikk vars, mis läbib vale varre ja jätab lehed lehtede järel.

    Õitsemine toimub 810 kuud pärast taimede aktiivset kasvu. Õisik on harja, mis sarnaneb pikliku lillase või rohelise värvi pikliku lopsakaga, mille põhjas asuvad suured lilled, seejärel väiksemad biseksuaalsed ja väikesed isased lilled lõpus. Kõik lilled on torukujulised, koosnevad kolmest kroonlehest, 3 sepalist, tavaliselt 6 tolmust, millest üks on vähearenenud ja millel ei ole anther. Sincarpae gineca, mis koosneb kolmest kambrist, mis moodustavad kolmekambrilise munasarja; Lilled on paigutatud tasanditesse (nn käed) ja sisaldavad suurel hulgal nektari (kuni 0,5 g lilli kohta. Iga kiht kogutakse harjas, mis koosneb 1220 lilledest, mis on paigutatud radiaalselt ja mis on kaetud lihaste vahadega, mis puudutavad puutetükke. kultiveeritud banaanid on valged lilled, kaetud lehed on lillad ja seestpoolt punased. Meeste lilled avanevad tavaliselt väga kiiresti, jättes õisiku ülemise osa tühjaks, välja arvatud avamata topp. x liikide õitsemist toimub öösel või varahommikul esimesel juhul nad kaasa tolmlemine nahkhiired, samas kui teine ​​kodulindude ja väikesed imetajad.

    Millist taimede rühma banaan kuulub?

    Banaanid kasvavad troopikas.

    Banaanid on hiiglaslikud mitmeaastased maitsetaimed. Nende kõrgus on hämmastav - kuni 15 m. Taime enda vars on lühike, kuid siin on suured lehed, mis üksteise külge haaravad, nagu suur puu.

    Banaan just seetõttu, et see on rohi, kasvab kiiresti.

    Kõik banaani lemmik puuviljad - marja, millel on nahkne kest.

    On palju taimede rühmi, kõik sõltub sellest, mida täpselt sõna "grupp" paned, ja kui me räägime süstemaatikast, kui suur on teie huvitav rühm:

    1. Banaan on rohttaim, kuulub gruppi "rohumaa", s.o. rohi on maailma kõrgeim.
    2. Banaan on mitmeaastane taim. Tema risoomid elavad maapinnal ja annavad igal hooajal maapealse rohelise osa, mida nimetatakse "vale pagasiks", kuigi see ei ole ükski pagasiruum.
    3. Sõltuvalt sordist / sordist võib banaan olla nii puuvilja kui ka söödakultuur. Mõlemad ei ole bioloogiline termin, vaid kulinaarne rakenduste rühm.
    4. Banaan on ühepoolne taim, suur rühm taimede süstemaatikas: ühekordsed, st. seemnel on ainult üks iduleht.
    5. Banaan on õitsev või närimiskultuur, st. see õitseb ja moodustab erilise elundi - vilja, seemne paljundamiseks ja kasvatamiseks.
    6. Banaan-tüüpi puuviljad kuuluvad gruppi - marjad.

    Järeldus: Banaan on mitmeaastane, rohtne, õitsev, ühekülgne taim, mida võib seostada nii söödakultuuride rühma kui ka kulinaarseks kasutamiseks mõeldud puuviljade rühmaga.

    Banaanitaoline taim

    See kuulub banaani perekonda... Üldiselt on see lihtsalt rohi, mitte enam... Ainult troopiline... Sellepärast on puuviljad nii suured... Oled sa meie maitsetaimede keskrajas? Neid saab ka süüa, topi... Ja väga maitsev, kinnitan teile... Ainult siin on liiga väike... :))))

    banaanipere... nahkade lähimad sugulased...

    BANAN (Musa), banaanipere suurte troopiliste mitmeaastaste maitsetaimede perekond (Musaceae), nummerdus ca. 300 madalama astme liigi ja taksonit, millest paljud on laialdaselt lahjendatud söödavate marjade jaoks, ulatudes 20 cm pikkuseni, küpses vormis on puuviljad kaetud paksu kollase koorega pruunide laigudega. Nende tselluloos on kreemjas, kergesti seeditav, rohkesti süsivesikuid ja sisaldab suhteliselt palju A-, B- ja C-vitamiine.

    Perekonnale "alumine vöö" =)))

    Teaduslik klassifikatsioon Kuningriik: Taimed Osakond: Narkootikumid Klass: Monotsüüdid Järjestus: ingveri perekond: Banaanide perekond: Banana Banana (Ladina Musa) on Banana perekonna mitmeaastaste rohttaimede perekond, mis on pärit Kagu-Aasia (Kagu-Aasia) troopikatest ja eriti Malai saarestik. Banaane nimetatakse ka nende taimede viljadeks toiduks. Praegu kultiveeritakse troopilistes riikides laialdaselt erinevaid steriilsete triploidide Musti × paradisiaca cultigen (tehisliigid, mis ei ole looduses leitud) sorte troopilistes riikides ning paljudes neist moodustavad kõige olulisema ekspordiosa. Banaanid kasvatatud põllukultuuride seas on maailmas neljandal kohal, vaid ainult riis, nisu ja mais. [1] Perekonda kuulub üle 40 liigi, mida levitatakse peamiselt Kagu-Aasias ja Vaikse ookeani saartel. Kõige põhjapoolsemaid liike - jaapani banaani (Musa basjoo), mis oli pärit Jaapani Ryukyu saartelt, kasvatatakse Kaukaasia Musta mere rannikul, Krimmis ja Gruusias. Kirjeldus banaan on rohttaim, millel on tugev juurestik, lühike, väljaulatuv vars ja 6-20 lehed, mille tupe moodustab varre. Taimede kõrgus varieerub 2–9 m ja veelgi kõrgem, mis teeb neist maailma suurima (koos bambus) rohuga; ja ei ole üllatav, et paljud võtavad neid ekslikult puude jaoks. Banaanide perekonna kõrgeim taim on liigi Musa itinerans - selle sortide Musa itinerans var. gigantea võib ulatuda 12 meetrini. Peamise varre ümber on moodustatud palju külgmisi võrseid, millest üks asendab eelmise - see tähendab, et paljunemine toimub. Juured on arvukad, kiulised; vääriskivis on nad kuni 4,9 m küljele ja kuni 1,5 m sügavusele. Lehed on suured, pehmed, siledad, piklikud või ovaalsed, paralleelselt venitatud; paigutatud spiraali. Nende vagiinid on volditud tihedaks, mitmekihiliseks ja lihavaks toruks, mida nimetatakse valeks varsiks. Kui taim kasvab, ilmuvad kimbu sees noored lehed, välimine aga järk-järgult sureb ja kukub maha. Hea ilmaga jätkub see protsess umbes ühe lehe nädalas. Kultiveeritud banaanilehtede pikkus on 275 cm ja laius 60 cm, need võivad olla täiesti rohelised, rohelised tumedate roheliste laigudega või rohelised ülemisel küljel ja karmiinpunane. Kui tugev tuul või vihma murdub veenide vahelt, aitab see kohanemine taimedel troopilises kliimas elada. Kui banaan on õitsemiseks valmis, areneb lühikese varre kasvupunktis pikk vars, mis läbib vale varre ja jätab lehed lehtede järel. Õitsemine toimub 8-10 kuud pärast taime aktiivset kasvu. Õisik on harja, mis sarnaneb pikliku lillase või rohelise tooniga pikliku lopsakaga, millele asuvad suured naised, siis - väiksemad biseksuaalsed, ja lõpuks - väikesed isasõied. Kõik lilled on torukujulised, koosnevad kolmest kroonlehest, 3 sepalist, tavaliselt 6 tolmust, millest üks on vähearenenud ja millel ei ole anther. Sincarpae gineca, mis koosneb kolmest kambrist, mis moodustavad kolmekambrilise munasarja; lilled on paigutatud tasanditesse (nn käed) ja sisaldavad suurel hulgal nektari (kuni 0,5 g lilli kohta. Iga kiht kogutakse harjaga, mis koosneb 12-20 lilledest, mis on paigutatud radiaalselt ja mis on kaetud liha, vahajas puudutusega) Kultiveeritud banaanides on lilled valged, katte lehed on väljastpoolt lilla ja sees on tumepunane.Kui avatakse, langevad isased lilled tavaliselt väga kiiresti, jättes õisiku ülemise osa tühjaks, välja arvatud apikaalsed neerud. õitsevad liigid hakkavad õitsema öösel või varahommikul - esimesel juhul soodustavad nahkhiired nende tolmeldamist ning teisel - lindudel ja väikestel imetajatel.

    Banaan (taim)

    Banaan (Latin Músa) on Banana perekonna mitmeaastaste rohttaimede perekond (Musaceae), mille suurim liikide mitmekesisus on täheldatud Kagu-Aasia troopikas ja eriti Malai saarestikus.

    Banaane nimetatakse ka nende taimede viljadeks toiduks. Praegu kasvatatakse troopilistes riikides laialdaselt paradiis banaani erinevaid sorte (Musa × paradisiaca) - steriilset triploid kultuuri (hübriidliiki, mis ei ole looduses leitud), mis on loodud paljudes liikides. Mõnes piirkonnas on banaan üks tähtsamaid põllukultuure, teiseks ainult riisi, nisu ja maisi [3]. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni 2012. aasta andmetel on koristatud banaanide arv kasvanud kultuuride hulgas kaheteistkümnendal kohal, igal aastal koristatakse kogu maailmas umbes 102 miljonit tonni banaane [4].

    Perekonda kuulub umbes 70 [5] liiki, mida levitatakse peamiselt Kagu-Aasias ja Vaikse ookeani saartel. Kõige põhjapoolsemaid liike - jaapani banaani (Musa basjoo), mis oli pärit Jaapani Ryukyu saartelt, kasvatatakse Kaukaasia Musta mere rannikul, Krimmis ja Gruusias [6].

    Sisu

    Nimi

    Esimest korda määras nime Musa, mis hiljem sai teaduslikuks, banaanile saksa naturalist Georg Rumph (1627-1702), Rootsi looduslooduse ja arsti Carl Linnaeuse teadusliku klassifikatsiooni eelkäija [7]. Taimede klassifikatsiooni muutnud Linnaeus säilitas selle nime. On kaks teooriat, kust see sõna tuli, kuid igal juhul ei ole see seotud moodidega. Esimese teooria kohaselt anti nimi Rooma keisri Octavian Augustus kohtuarsti Anthony Musei auks [8] [9]. Teise teooria kohaselt pärineb nimi araabia keelest "araabia", mida araablased nimetavad banaanideks [9]. Sõna „banaan”, mis on kooskõlas kõigi kaasaegsete Euroopa keeltega, laenasid portugali või hispaanlased ilmselt 1590–1600 Lääne-Aafrika keeltest: Wolof, Mandinka (“banaan”) või Wai (“bana”) [10].

    Mõnikord nimetatakse banaani "banaanipalmuks", mis on vale, sest see taim ei kuulu palmide perekonda (Arecaceae).

    Kirjeldus

    Perekonna liikmed on tugeva juurestikuga rohttaimed, lühikesed, väljaulatuvad varred ja 6-20 lehed, mille tupe moodustab pagasiruumi. Taimede kõrgus varieerub 2–9 m [3] ja isegi kõrgemal, mis teeb neist ühe maailma suurima rohu (koos bambusega) [11] [12], mistõttu paljud võtavad neid ekslikult puude jaoks. Perekonna banaani kõrgeim taim on Musa itinerans'i liik - selle sortide Musa itinerans var. gigantea võib ulatuda 12 m [13]. Peamise varre ümber moodustub palju külgvorme, millest üks asendab hiljem eelmise - see tähendab, kuidas paljunemine toimub. Juured on arvukad, kiulised; viljakas pinnasesse ulatuvad nad kuni 4,9 m küljele ja kuni 1,5 m sügavusele [3].

    Lehed on suured, pehmed, siledad, piklikud või ovaalsed, paralleelselt venitatud; paigutatud spiraali. Nende vagiinid on volditud tihedaks, mitmekihiliseks ja lihavaks toruks, mida nimetatakse valeks varsiks. Kui taime kasvab, ilmuvad noored lehed kimpus, samas kui välised lehed järk-järgult surevad ja kukuvad maha. Hea ilmaga jätkub see protsess umbes ühe lehe nädalas. Kultiveeritud banaanis on lehed 275 cm pikkused ja 60 cm laiused [14], need võivad olla täiesti rohelised, rohelised tumedate roheliste laigudega või rohelised ülemiselt küljelt ja karmiinpunased altpoolt. Kui tugev tuul või vihma murdub veenide vahelt, aitab see kohanemine taimedel troopilises kliimas elada. Kui banaan on õitsemiseks valmis, areneb lühikese varre kasvupunktis pikk vars, mis läbib vale varre ja jätab lehed lehtede järel.

    Õitsemine toimub 8-10 kuud pärast taime aktiivset kasvu. Õisik on harja, mis sarnaneb pikliku lillase või rohelise tooniga pikliku lopsakaga, millele asuvad suured naised, siis - väiksemad biseksuaalsed, ja lõpuks - väikesed isasõied. Kõik lilled on torukujulised, koosnevad kolmest kroonlehest, 3 sepalist, tavaliselt 6 tolmust, millest üks on vähearenenud ja millel ei ole anther. Sincarpae gineca, mis koosneb kolmest kambrist, mis moodustavad kolmekambrilise munasarja [15]; Lilled on paigutatud tasanditesse (nn käed) ja sisaldavad suurt hulka nektarit (kuni 0,5 g lilli kohta) [6]. Iga kiht on kokku pandud 12-20 lilledest, mis on paigutatud radiaalselt ja mis on kaetud lihaste vahadega, mis puutuvad kokku puutetükiga. Kultiveeritud banaanides on lilled valged, katte lehed on väljastpoolt lilla ja seestpoolt tumepunased. Avamine, isased lilled langevad tavaliselt väga kiiresti, jättes õisiku ülemise osa tühjaks, välja arvatud apikaalne avalikustamata pung. Looduslikes liikides algab õitsemine öösel või varahommikul - esimesel juhul soodustavad nahkhiired nende tolmeldamist ning teisel lindudel ja väikestel imetajatel [6].

    Puuviljad arenevad ainult naissoost lilledest (biseksuaalsed lilled on viljad) [15]; kui nad arenevad, meenutab iga puuviljarida üha rohkem käsi, millel on palju sõrmi, millest igaüks on paksu nahkjahuga mitmekülgne marja [15]. Puuvilja suurus, värvus ja kuju võivad varieeruda olenevalt tüübist või sordist, kuid kõige sagedamini on neil piklik silindriline või kolmnurkne kuju, sirgendatud või ümardatud. Puu pikkus varieerub 3 kuni 40 cm, paksus 2–8 cm, nahavärv võib olla kollane, roheline, punane või isegi hõbedane. Viljaliha on valge, kreem, kollane või oranž. Ebaküpses seisukorras on see tugev ja kleepuv, kuid kui see valmib, muutub see pehmeks ja mahlakaks [3].

    Kultuurivormides on viljad sageli ilma seemneteta ja taime võib vegetatiivselt paljuneda, kuid metsikutel taimedel täidetakse viljaliha suure hulga ümarate või teravate kõvadega 3–16 mm pikkuste seemnetega ning seemnete arv ühes puuviljas on tavaliselt märkimisväärne, võib ulatuda kahesaja tükki [15] ja nende massist võivad nad olla üle tselluloosi [14]. Ühele teljele võib paigutada kuni 300 puuvilja kogumassiga 50–60 kg [16]. Banaane iseloomustab bioloogiline nähtus, mida nimetatakse negatiivseks geotropismiks - puuvilja moodustumise ajal allapoole suunatud jõu toimel, kuid kuna nad kasvavad hormoonide toimel, hakkavad üks või mitu telge vertikaalselt ülespoole kasvama [17].

    Spread

    Loomulikult kasvavad Musa perekonna taimed Aasia, Austraalia, Vaikse ookeani saarte, Uus-Guinea ja Malaisia ​​subtroopikas ja troopikas. Banaanide kultuurivormide päritolu keskus on India ja Indochina poolsaar. Paljudes Ladina-Ameerika riikides kasvatatakse banaanide kasvatamist tööstuslikus mastaabis ning nende taimede viljade eksport on mõne troopilise riigi majanduse oluline osa.

    Kaasaegsete kontseptsioonide kohaselt on mitmeid kümneid liike [5], mõned tuntud liigid:

    Üllatavalt kasulik banaanimarja turist kuumadest riikidest

    Banaani all peetakse silmas perekonna Musa ("banaan") kasvatatud liikide söödavaid vilju. Banaanide puhul mõistetakse üldjuhul järgmisi liike: Musa acuminata, Musa balbisiana, Musa troglodytarum jne.

    Botaanikast lähtuvalt on banaan paksu nahaga kaetud marja, millel on palju seemneid. Kuigi viimane punkt seda taime ei iseloomusta alati, sest seemnete kultuurilised vormid on mõnikord puuduvad.

    Tehase kirjeldus

    Banaan - banaani perekonda kuuluv taim. Tema kodumaa on Kagu-Aasia. Milline pere on banaan? Paljud on sellest küsimusest huvitatud ja te olete üllatavad, kuid on olemas eraldi banaanipere, mis on jagatud neljaks põhiliigiks:

    1. Dekoratiivtaimed. Sellist tüüpi esindajad õitsevad harva ja nende vilju peetakse ebaefektiivseteks.
    2. Tehniline. Nad on väärtusliku kiu allikaks.
    3. Sööt. Nad on väikesed banaanid, milles on palju tärklist. Sellistest taimedest valmistage jahu.
    4. Puu. Neid banaane võib tarbida nii toores kui ka keedetud.

    Banaanitaime pagasiruumi moodustavad suured lehed, mis surevad, kui nad saavutavad teatud suuruse. Kui see moodustab umbes 43-45 lehte, hakkab banaan õitsema. Seda perioodi iseloomustab ilus pikamaa õitsemine. Taime põhjas on mitu naissoost lille lähedal asuvat lilli, seejärel moodustuvad biseksuaalsed ja kõige üleval - meeste tüüpi väikesed lilled. Kui tolmlemine peatub, langevad ülemise elemendid ja viljad hakkavad moodustuma.

    Esialgu on puuvili (kuigi see on tehniliselt marja) roheline. Kui see valmib, muutub see kollaseks, mõnikord võib see muutuda punase banaaniks, hoiatame teid kohe, see ei tähenda, et see on tarbimiseks kõlbmatu, see on lihtsalt teine ​​taimesort.

    Viljelusperioodi lõpus sureb taime nähtav osa ära. Järgmisel aastal kordub kogu kasvutsükkel uuesti. Palju banaanitüüpe saab edukalt kasvatada kodus.

    On olemas spetsiaalselt kasvatatud sordid, mis on vähem hooldatavad ja haigustele vastupidavamad. Nende hulka kuuluvad Kiievi kääbus või muud kääbusliigid. Sellised banaanid ei ületa 1,5 m kõrgust, mis on ümbritsevates tingimustes kasvatamisel väga mugav.

    Banaanipuu tüübid

    Kaasaegne põllumajandus (peamiselt troopilises piirkonnas) kasvatab aktiivselt liigi Musa paradisiaca (banaaniparadiisi). Põhjapoolsematel laiuskraadidel kasvab Jaapani banaan või Musa basjoo.

    Kodus kasvatatakse reeglina järgmisi sorte: Musa velutina, Musa violacea, Musa ornata, Musa Cavendish kääbus jne. Neid liike iseloomustab väike kasv ja soovimatu hooldus.

    Kodumaa

    Nii et kui banaanid Aafrikas kasvavad? Arvatakse, et see taim ilmus kõigepealt Kagu-Aasias. Ja sealt levis see kogu planeedi troopilises osas. Teadlaste sõnul tabas banaan Ameerika territooriumile isegi enne Columbuse ilmumist sellel maal. Kuigi see, kuidas taime selles valdkonnas ilmus, pole veel teada.

    Umbes tuhat aastat tagasi kasvas see kultuur juba Malaisias, Indias, Brasiilias ja Indoneesias. Banaanit peetakse üheks esimestest kultuuris kasvatatud taimedest. Aga Aafrika? Kas siin mandril kasvavad banaanid? See taim on peamiselt Lääne-Aafrika niiskes troopilises osas.

    Selles osas saate visuaalselt tutvuda banaaniga, fotoga selle puuviljast ja lilledest ning sellest, mida taimed kodus näevad.

    Koduhooldus

    Banaane kasvatatakse tingimata valgusküllastes ja avarates tubades, mille aknad on kas lõuna- või kagu- või edelaosas. Tehasega pott tuleb paigutada aknale piisavalt lähedale, kuid kohas, kus puuduvad tõmbed. Suvel peaks banaan olema kaitstud liiga ereda päikese eest ja talvel pakkuma lisavalgustust.

    Veeta taime rohkelt, kuid harva. Oluline on, et pinnase ülemises osas oleks aega paar sentimeetrit sügavale kuivada. Samuti on banaanid pihustamise suhtes positiivsed.

    See protseduur viiakse läbi suvel iga päev ja talvel - üks kord nädalas. Tasub meenutada, et muld ei tohi mingil juhul olla muld. Oluline on tagada, et vesi pääseb vabalt läbi äravooluava.

    Banaanide õitsemine toimub pärast 15-17 suurt täislehe moodustumist. Kui taime hooldamine on hea, siis õitsemine toimub aastaringselt ja tekivad viljad.

    Banaan on paljundatud kas juurekollaste või seemnetega. Õed-vennad tuleb istutada veidi sügavamalt kui algselt. Selle tõttu tekivad täiendavad juured.

    Samuti on oluline, et pott sobiks seemiku suurusega, sest ülemäära suurtes mahutites võib maa hapu saada. Enne seemnete istutamist peavad nad päevaks sooja veega leotama. Võrsed ilmuvad tavaliselt 1-3 kuud pärast maandumist.

    Haigused ja kahjurid

  • Suurim oht ​​banaanidele on Panama tõbi. See on tõsine haigus, mis on põhjustatud maapinnal elavatest seentest ja taime kahjustatud juured tungivad lehtedesse. Kui see lehestik muutub kollaseks ja sureb. Haiguse leviku vältimiseks on vaja kahjustatud taimi isoleerida ja uued tuleks istutada täiesti värskele, kultiveerimata maale.
  • Teine tõsine haigus on Sigatoka. Selle põhjuseks on ka seen. Lehed on mõjutatud. Esiteks moodustavad nad väikesed pruunid laigud, mis seejärel suurendavad suurust ja muudavad varju lilla. Haigust saab ravida fungitsiididega.
  • Roundworms (nn nematoodid) on banaanide jaoks suur oht. Nad tungivad taimede risoomidesse ja see võib põhjustada kahjulike seente levikut.
  • Teine levinud kahjur on must nohu. See on mardikas, mis kahjustab taime varre haarates.
  • Informatiivne video

    Lühike video annab teile teada veelgi rohkem huvitavaid fakte banaanide kohta.

    Kasu ja kahju

    Banaanid sisaldavad suurt hulka kasulikke vitamiine ja mineraale. Nad on rohkesti kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, raua, fosfori ja kaltsiumi poolest. Need sisaldavad järgmisi vitamiine: A, C, E, PP, B-vitamiine jne. Banaanide regulaarne kasutamine aitab normaliseerida survet, parandada seedesüsteemi toimimist, vähendada stressi, parandada mälu ja tähelepanu.

    Kuid see puu võib olla ka kahjulik. Seda ei tohi kasutada inimesed, kellel on järgmised haigused: südame isheemiatõbi, diabeet, tromboflebiit, suurenenud vere hüübimine jne.

    Banaan on hämmastav taim, mis toob maitsvaid ja tervislikke puuvilju. Kui kodusünnitust tuleb meeles pidada, on banaan valgus, niiskus ja soojus. Taime jaoks on vaja luua kõige mugavamad tingimused ja siis rõõmustab teid aastaringselt lilled ja puuviljad.

    Banaaniperekond (Musaceae)

    Taimede elu: 6 mahus. - M: Valgustumine. Toimetanud A. L. Tahtadzhyan, kor. NSV Liidu Teaduste Akadeemia, prof. A.A. Fedorov. 1974.

    Vaadake, mida "Banana perekond (Musaceae)" teistes sõnaraamatutes:

    Banaan - Paradise Banana (Musa paradisiaca)... Wikipedia

    Banaan - sellel terminil on muud tähendused, vt banaan (tähendused). Banaanikasvatus banaanist põllul... Wikipedia

    Banana Dessert - Taotlus "Banaanid" suunatakse siia. Vaata ka muid tähendusi. ? Banana Banana puuviljad naastul Teaduslik klassifikatsioon Kingdom... Wikipedia

    Õistaimed - angiospermid (Magnoliophyta või Angiospermae), kõrgemate taimede jagunemine lillega. Sellel on üle 400 perekonna, enam kui 12 000 perekonda ja tõenäoliselt mitte vähem kui 235 000 liiki. Liikide arvu järgi C. r. palju parem kui kõik teised...... Suur Nõukogude Encyclopedia

    Maa-alad - iga maa-ala, igal maa-alal on oma iseloomulik flora, st oma perekondade, perekondade ja liikide kogum, mis erineb enam-vähem teiste riikide taimestikust. Flora (ja loomastik) ei ole kunagi täpselt sama...... bioloogilises entsüklopeedias

    Abaka (taim) - Abaka... Wikipedia

    Banaaniparadiis - tehase üldvaade... Wikipedia

    GINGER - tellimuse (Zingiberales) ja perekonna (Zingiberaceae) ühepoolsed taimed. Tõenäoliselt on ühine päritolu liiliaga. Mitmeaastased rhizomatous rohu, harvemini puu vormid. Lehed b. h. kahekordne rida. Lilled on tavaliselt biseksuaalsed, ebakorrapärased, koos...... bioloogilise entsüklopeedilise sõnastikuga

    Kronkvisti süsteem - (Eng. Cronquist süsteem) õistaimede taksonoomiline klassifitseerimissüsteem, mille on välja töötanud Ameerika botaanik Arthur Cronquist (1919 1992) oma kahes teadustöös "Ühtne õistaimede klassifikatsioonisüsteem"...... Wikipedia

    Kronkvisti klassifikatsioon - Cronquist süsteem (inglise keele kroonika süsteem) õitsevate taimede taksonoomilise klassifitseerimise süsteem, mille on välja töötanud Ameerika botaanik Arthur Cronquist (1919 1992) oma kahes teadustöös "Ühtne lillekasvatuse klassifikatsioonisüsteem"... Wikipedia

    Banaan

    Banaan (lat. Musa) on mitmeaastane taime, mis kuulub õitsemisosale, monotsüütidele, ingveri lilledele, banaaniperekonnale, banaanide perekonnale.

    Sõna "banaan" päritolu.

    Musa ladina määratluse päritolu kohta ei ole täpset teavet. Mõned teadlased usuvad, et banaan nimetati kohtuarsti Antonio Musei mälestuseks, kes teenis Rooma keisri Octavius ​​Augustus teenistuses, kes valitses viimastel aastakümnetel eKr. ja meie ajastu esimesed aastad. Teise teooria kohaselt pärineb see araabia sõnast "موز", mis kõlab nagu "muses" - sellel teemal moodustatud söödavate puuviljade nimed. Mõiste "banaan" on tõlgitud vene keelde kui sõna "banaan" vaba transliteratsioon peaaegu kõikide Euroopa keelte sõnaraamatutest. Ilmselt laenasid seda määratlust Hispaania ja Portugali meremehed 16. ja 17. sajandi alguses Lääne-Aafrikas elavate hõimude sõnavarast.

    Banaan - kirjeldus, struktuur, omadused ja fotod.

    Hoolimata asjaolust, et banaan on sarnane puule, on banaan tegelikult muru, nimelt tugevate juurtega herb, lühike vars, mis ei tule pinnale, ja 6-20 suurt lehte. Pärast bambust on banaan maailmas kõige kõrgem muru. Banaani viljad on marjad.

    Trunk ja juured.

    Arvukad kiulised juured, mis moodustavad juurestiku, võivad levida kuni 5 meetri külgedele ja süvendada niiskuse otsimisel 1,5 meetrit. Vale banaanivarre, mis ulatub 2–12 meetri kõrgusele ja mille läbimõõt on kuni 40 cm, on tihedad ja pikad.

    Banaanilehed.

    Banaanilehed on piklikud või ovaalsed, nende pikkus võib olla üle 3 meetri ja laius 1 meeter. Nende pinnal on selgelt näha üks suur pikisuunaline veen, millest laienevad paljud väikesed perpendikulaarsed veenid. Banaanilehtede värvid on erinevad. Sõltuvalt tüübist või sordist võib see olla täiesti roheline, erineva kuju või kahevärvilise karvapõletikuga, mis on värvitud punaste toonide ja rikkalike roheliste toonidega. Kui banaan küpseb, surevad vanad lehed maha ja langevad maapinnale, samas kui noored arenevad vale pagasiruumi sees. Üks banaanilehtede ajakohastamine soodsates tingimustes toimub 7 päeva jooksul.

    Kuidas banaan õitseb?

    Banaanide aktiivne kasv kestab 8 kuni 10 kuud, pärast mida algab õitsemisfaas. Sel ajal kasvab maa-alusest mugulamehest püstkasvatusest pikk pikk jalg. Olles oma tee välja teinud, moodustab see keerulise õisiku, mis oma vormis sarnaneb omapära suurele neerule, mis on maalitud lilla või roheliste toonidega. Selle baasil on banaaniõied paigutatud tasanditesse. Kõige suuremad on suured naispuud, mis moodustavad puuviljad, keskmised sinised banaanirilled kasvavad madalamana ja väiksemad isased, kellel on kõige väiksemad suurused, kasvavad madalamana.

    Olenemata banaani suurusest koosneb lill kolmest torukujulistest kroonlehtedest, millel on kolm sepals. Enamiku banaanide puhul on kroonlehtede värvus valge, sest neid katvad lehed on välispind lilla ja sisemine on tumepunane. Sõltuvalt banaanist õisiku tüübist või mitmekesisusest on kahte tüüpi: püstised ja püstised.

    Öösel esineb naissoost lillede tolmeldamist nahkhiirtel, hommikul ja pärastlõunal, väikeseid imetajaid või linde. Kui banaanivili areneb, muutuvad nad sarnaseks käega, millel kasvab palju sõrmi.

    Banaanivili

    Sisuliselt on banaani vilja marja. Selle välimus sõltub liigist ja sordist. See võib olla piklik silindriline või kolmnurkne ja pikkusega 3 kuni 40 sentimeetrit. Banaani naha värvus võib olla roheline, kollane, punane ja hõbedase varjundiga. Pärast küpsemist muutub tugev liha pehmeks ja mahlakaks. Ühe õisiku puhul võib tekkida umbes 300 puuvilja, mille kogumass on kuni 70 kg. Banaani liha võib olla kreemjas, valge, oranž või kollane. Banaaniseemneid võib leida metsikutest puuviljadest ja kasvatatud liikidest on need peaaegu täielikult puuduvad. Pärast vilja lõppemist sureb taime vale vars välja ja uus kasvab selle asemel.

    Banaanipalm ja banaanipuu. Kas banaanid kasvavad palmipuudel?

    Mõnikord nimetatakse banaani banaani peopesaks, mis on vale, sest see taim ei kuulu palmiperekonda. Banaan on üsna pikk taim, seega ei ole üllatav, et paljud võtavad selle ekslikult puu vastu. Kreeklased ja roomlased rääkisid temast kui “imelisest India puuviljast” - seega on väljend “banaanipalm” levinud nagu teised selle piirkonna puuviljad.

    Fraas "banaanipuu", mida mõnikord nimetatakse banaaniks, viitab tegelikult perekonda Azimina (lat. Asimina), Annoni perekonnale ja on seotud nende puu viljade sarnasusega banaani viljadega.

    Banaan ei ole puu, mitte puu ega palm. Tegelikult on banaan rohi (herb) ja banaani viljad on marjad!

    Kus banaanid kasvavad?

    Banaanid kasvavad troopiliste ja subtroopiliste alade riikides: Lõuna-Aasias, Ladina-Ameerikas, Malaisias, Kirde-Austraalias ja mõnes Jaapani saarel. Tööstuslikul tasandil kasvatatakse banaanitaimi Bhutanis ja Pakistanis, Hiinas ja Indias, Sri Lankal ja Bangladeshis, Maldiividel ja Nepalis, Tais ja Brasiilias. Venemaa territooriumil kasvavad banaanid Sotši ümbruses looduslikes tingimustes, kuid talve temperatuur langeb sageli alla null kraadi, ei viljad viljad. Lisaks võivad mõned taimed pikenenud ebasoodsate tingimustega surema.

    Banaani, vitamiinide ja mineraalide koostis. Mis on kasulikud banaanid?

    Banaanid liigitatakse madala rasvasisaldusega, kuid piisavalt toitvaks ja energiliselt väärtuslikuks toiduks. Selle toorpuuviljade liha veerandiks koosneb süsivesikutest ja suhkrutest, kolmandik - kuivainetest. See sisaldab tärklist, kiudaineid, pektiine, valke ja mitmesuguseid eeterlikke õlisid, andes puuviljale erilise maitse. Banaanimassi koostis sisaldab kasulikku ja vajalikuks inimkeha mineraale ja vitamiine: kaaliumi, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, rauda, ​​naatriumi, vaske, tsinki, samuti B-, E-, C- ja PP-grupi vitamiine. Tänu ainulaadsele keemilisele koostisele on ta leidnud ravimi kasutamist.

    Kui palju kaloreid banaanis?

    Andmed 100 grammi toote kohta:

    • kaloriroheline banaan - 89 kcal;
    • küpse banaani kalorisisaldus - 110-120 kcal;
    • kalorite üleküpsenud banaan - 170-180 kcal;
    • kaloriga kuivatatud banaan - 320 kcal.

    Kuna banaanid on erineva suurusega, varieerub ühe banaani kalorisisaldus 70–135 kilokalori vahel:

    • 1 väike banaan kaalub kuni 80 g ja pikkus kuni 15 cm sisaldab umbes 72 kcal;
    • 1 keskmine banaan kaalub kuni 117 g ja pikkus üle 18 cm sisaldab umbes 105 kcal;
    • Üks suur banaan, mis kaalub üle 150 g ja pikkus üle 22 cm, sisaldab umbes 135 kcal.

    Küpse banaani energiasisaldus (valkude, rasvade, süsivesikute suhe) (andmed 100 g kohta):

      oravad banaanis - 1,5 g (

    6 kcal); rasvad banaanis - 0,5 g (

    5 kcal); süsivesikud banaanis - 21 g.

    On oluline märkida, et banaanid ei suuda näljaga hästi toime tulla, suurendades seda pärast lühikest küllastumist. Põhjuseks on märkimisväärne suhkrusisaldus, mis tõuseb veres ja mõne aja pärast suurendab söögiisu.

    Toit pakutakse India banaanilehtedel

    Banaani kasulikud omadused. Banaanide kasutamine.

    Mis kasu on banaanidest?

    • Banaanimassi kasutatakse suuõõnes esinevate põletikuliste protsesside leevendamiseks, samuti mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks. Lisaks on banaan nõrk ja seetõttu kasutatakse seda kerge lahtistina. Trüptofaani, aminohappe, mis takistab rakkude vananemist ja omab kasulikku mõju ajusele, tõttu on soovitatav vanaduse inimestele banaane. Kaaliumi ja magneesiumi olemasolu võimaldab neid kasutada vererõhu ja insuldi tõusu vältimiseks.
    • Banaanlillede infusioon aitab ravida diabeeti ja bronhiiti. Banaanivarvast saadud mahl on hea krambivastane ja rahustav.
    • Banaanide hindamatu kasu on koondunud kooresse. Banaan nahad kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Noorte lehtede või banaanikoore kokkusurumine aitab kaasa põletuste ja abstsesside kiirele paranemisele nahal.
    • Banaanikoort kasutatakse väetisena sise- ja välistingimustes. Fakt on see, et see sisaldab palju fosforit ja kaaliumi. Banaanikoore abil saab võidelda lehetäide vastu, mis ei talu liigset kaaliumi. Selleks peate lihtsalt tegema tinktuuri banaanikattele ja veega taimed sellega. Lihtsaim viis banaanide valmistamiseks lillede viljastamiseks on lihtsalt neid maata. Piisab, kui koor lõigatakse väikesteks tükkideks. Pärast seda protseduuri hakkavad isegi kõige väsimamad taimed lehed ja õitsema hakkavad. Banaanikoor laguneb maapinnal 10 päeva, pärast mida söövad bakterid seda.
    • Banaanide kasulikkus on hindamatu: isegi üleküllastunud banaanid toodavad väga tugevat antioksüdanti, mis takistab vähki.

    Mõõdukates laiuskraadides asuvate riikide elanikud söövad lõhnana toorelt kooritud banaane, lisavad need jäätisele ja maiustustele. Mõned riigid eelistavad kuivatatud ja konserveeritud banaane. Samuti on see marja praetud ja küpsetatud koorega või ilma, lisades soola, kuuma vürtse, oliiviõli, sibulat või küüslaugu. Võite teha jahu, kiibid banaanidest, teha siirupit, marmelaadi, mett ja veini. Lisaks viljadele söövad nad ka banaanist õisikuid: toores õisikud kastetakse kastmesse ja keedetud lisatakse kastmes või suppidele. Banaani ebaküpsest viljast valmistage tärklis. Veiste ja väikeste kariloomade söödana kasutatakse köögiviljade ja magustoitude sortide banaanide keedetud jäätmeid.

    Kasutatakse puuvilju ja ülejäänud banaani:

    • nahatööstuses kui must värv;
    • tekstiilitööstuses kangaste tootmiseks;
    • väga tugevate mereköite ja -köiede valmistamiseks;
    • parvede ehitamisel ja istmepatjade valmistamisel;
    • nagu plaadid ja kandikud traditsiooniliste Lõuna-Aasia roogade teenindamiseks Indias ja Sri Lankal.

    Kuidas teha banaanilehtede plaate

    Banaanid: vastunäidustused ja kahju.

    • Ei ole soovitav süüa banaane enne magamaminekut ja kombineerida piimaga, et mitte kutsuda esile kääritamist maos ega põhjusta soole rikke.
    • Diabeedi all kannatavad inimesed, banaanid on keelatud, sest need sisaldavad vähe glükoosi ja fruktoosi, kuid palju suhkrut.
    • Banaanid võivad olla kahjulikud inimestele, kes kannatavad tromboflebiitide all, kuna need marjad aitavad kaasa verehüüvete tekkele.

    Banaanide tüübid ja sordid, nimed ja fotod.

    Perekonda kuulub umbes 70 banaaniliiki, mis sõltuvalt rakendusest on jagatud kolme liiki:

    • Dekoratiivsed banaanid (mittesöödavad);
    • Planta (platano);
    • Dessert Banaanid.

    Dekoratiivsed banaanid.

    Sellesse gruppi kuuluvad väga ilusate lillede ja enamasti mittesöödavate viljadega taimed. Nad võivad olla looduses kasvavad või neid kasvatatakse ilu huvides. Ebasoodsaid banaane kasutatakse ka mitmesuguste tekstiiltoodete, istmepadja ja kalavõrkude valmistamiseks. Kõige kuulsamad dekoratiivsete banaanide tüübid on:

    • Teravnenud banaan (lat. Musaacuminata) kasvatatakse tänu ilusatele lehtedele, mille pikkus on kuni üks meeter, suurte veenide ja paljude väikeste, kus laminaat jaguneb aja jooksul, muutudes sarnaseks lindu sulgedega. Dekoratiivse banaani lehed on tumerohelised, sageli punaka varjundiga. Kasvuhoone tingimustes võib banaanitehase kõrgus ulatuda 3,5 meetrini, kuigi toatingimustes kasvab see mitte rohkem kui 2 meetrit. Seda tüüpi banaani viljade suurus varieerub 5 kuni 30 cm ja nende värvus võib olla roheline, kollane ja isegi punane. Terav banaan on söödav ja kasvab Kagu-Aasias, Lõuna-Hiinas, Indias ja Austraalias. Külmema kliimaga riikides kasvatatakse seda tüüpi banaane dekoratiivtaimedena.
    • Sinine Birma banaan (lat. Musaitinerans) kasvab 2,5–4 meetri kõrgusel. Banaanikant on värvitud ebatavalisel violet-rohelisel värviga hõbedavalge kattega. Lehtplaatide värvus on erkroheline ja nende keskmine pikkus on 0,7 meetrit. Banaaniviljade tihe nahk on sinise või lilla värvi. Selle banaani viljad ei sobi toiduks. Lisaks dekoratiivsetele väärtustele kasutatakse Aasia elevantide toitumise ühe koostisosana sinist banaani. Banaan kasvab järgmistes riikides: Hiina, India, Vietnam, Tai ja Laos. Seda tehast võib kasvatada ka potis.
    • Velveti banaan (sametine, lilla, roosa) (Ladina Musavelutina) on vale varre kõrgusega kuni 1,5 meetrit, läbimõõduga umbes 7 cm. Banaanilehed, värvitud helerohelisel värvil, kasvavad 1 meetri pikkuse ja 30 cm laiuse küljega. Paljudes proovides on lehtplaadi serval punane serv. Õisikeste kroonlehed, mis meeldivad kuni kuue kuu välimuseni, on värvitud lilla-roosa värviga. Roosa banaanikoor on üsna paks ja nende arv kimbus ei ületa 9 tükki. Puuvilja pikkus on 8 cm, kui küps, avaneb vilja nahk, mis särab viljaliha sees olevate seemnetega.

    Seda tüüpi banaani kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Võib ellu jääda mitte väga külm talv. See banaan on ka ainulaadne, kuna see õitseb ja kannab vilja peaaegu aastaringselt kodus.

    • Banaanist helepunane (Indochinese banana) (lat. Musacoccinea) on lühikeste taimede esindaja. Selle kõrgus on harva üle ühe meetri. Banaani kitsaste eredate roheliste lehtede läikiv pind rõhutab mahlakas punase või punase värvusega õisikute ilu. Banaani õitsemisperiood kestab umbes 2 kuud. Seda kasvatatakse dekoratiivtaimedena kaunite oranžpunaste lillede tootmiseks. Homeland Indochinese banaan - Kagu-Aasia.
    • Darjeelingi banaan (Ladina Musa sikkimensis) kasvab kuni 5,5 meetri kõrgusele, mille põhjas on vale varre läbimõõt umbes 45 cm, selle dekoratiivse banaani värv võib olla punane. Hallroheliste lehtede pikkus lilla veenidega ületab sageli 1,5-2 meetrit. Mõnede Darjeelingi banaani sortide lehtedel on punased toonid. Puuviljad on väikesed, kuni 13 cm pikad, kergelt magusa maitsega. See liik on üsna külmakindel ja talub temperatuuri kuni -20 kraadi. Banaanit kasvatatakse paljudes Euroopa riikides.
    • Jaapani banaan, Basho banaan või Jaapani tekstiil banaan (lat. Musa basjoo) - külmkindel, jõudes 2,5 meetri kõrguseni. Vale banaanikere pealispind on värvitud rohekas või kollaka tooniga ja kaetud õhukese vaha-sarnase kihiga, millel on nähtavad mustad täpid. Lehtterade pikkus ei ületa 1,5 meetrit ja laius 60 cm. Banaanilehtede värvus varieerub rikkaliku tumeda rohelise värvuse ja lehe põhjas oleva heleda rohelise värvuse vahel. Jaapani banaan kasvab nii Jaapanis kui ka Venemaal Musta mere rannikul. See on toidukõlbmatu ja seda kasvatatakse peamiselt kiu tootmiseks, mida kasutatakse rõivaste, ekraanide, raamatute sidumise tootmiseks.
    • Banaan on tekstiil, abaka (lat. Musatextilis) kasvatatakse tugevate kiudude tootmiseks lehtede ümbristest. Valepunkti kõrgus ei ületa 3,5 meetrit ja läbimõõt on 20 cm. Kitsad rohelised lehed jõuavad harva üle ühe meetri. Rippuvatel harjadel kujunevatel viljadel on kolmnurkne kuju ja mõõtmed kuni 8 cm. Tselluloosi sees on suur hulk väikesi seemneid. Värv, kui see valmib, varieerub rohelisest õlgkollaseni. Tekstiil banaane kasvatatakse Filipiinidel, Indoneesias ja Kesk-Ameerika riikides, et toota vastupidavat kiudaineid, millest jutustavad korvid, mööbel ja muud kööginõud.
    • BanaanBalbis (puuviljad) (lat. Musa balbisiana) on suur taim, mille vale varre kõrgus on kuni 8 meetrit ja läbimõõt on üle 30 cm. Selle värvus varieerub rohelisest kollasroheliseks. Banaanilehtede pikkus võib ületada 3 meetrit, laiusega 50-60 cm. Lehede vagiinid on värvunud sinakas ja sageli kaetud peenike karvadega. Puuviljade suurused ulatuvad 10 cm ja laiusega 4 cm. Banaanikoore värvus varieerub vanusest alates helekollasest tumepruuni või mustani. Banaanivilju kasutatakse sigade söödana. Koorimata puuviljad on säilinud. Meeste lillepungasid söödakse köögiviljana. Banaan Balbis kasvab Indias, Sri Lankal ja Malai saarestikus.

    Platano (istandus).

    Plantan (prantsuse jahubanaanist) või platano (Hispaania plátanost) on suhteliselt suured banaanid, mida süüakse peamiselt (90%) pärast kuumtöötlemist: nad on praetud õlis, keedetud, küpsetatud taignas, aurutatud või valmistatud neilt kiibid. Toidus on, sealhulgas platano koor. Kuigi on olemas plaatinatüüpe, mis täielikult küpsenud, muutuvad pehmemaks, magusamaks ja söödavamaks isegi ilma eelneva kuumtöötluseta. Tasapuu naha värvus võib olla roheline või kollane (kuigi neid tavaliselt müüakse rohekas), on küpsel lennukipuudel must koor.

    Istutustehased erinevad magustoit banaanidest paksema nahaga, samuti kõvemates ja praktiliselt magustamata tselluloosides, mis sisaldavad suurt tärklisesisaldust. Platano sordid on leidnud kasutamist inimmenüüs ja põllumajanduses, kus neid kasutatakse kariloomade söödana. Paljudes Kariibi mere maades, Aafrikas, Indias ja Lõuna-Ameerikas serveeritakse plaatanist valmistatud roogasid liha ja kala külge või täiesti sõltumatu roogana. Tavaliselt maitsestatakse neid soola, maitsetaimede ja kuuma tšilli pipartega.

    Soojustamiseks mõeldud plaatano liigid jagunevad neljaks rühmaks, millest igaühes on erinevad sordid:

    • Prantsuse platano: „Obino l'Ewai” (Nigeeria), Nendran (India), „Dominico” (Colombia) sordid.
    • Prantsuse sarvekujuline platano: sordid “Batard” (Kamerun), “Mbang Okon” (Nigeeria).
    • Vale sarvekujuline platano: sordid “Agbagda” ja “Orishele” (Nigeeria), “Dominico-Harton” (Colombia).
    • Horny platano: sordid “Ishitim” (Nigeeria), “Pisang Tandok” (Malaisia).

    Allpool on kirjeldatud mitmeid platano sorte:

    • Ena banaan (banana da terra) kasvab peamiselt Brasiilias. Viljade pikkus jõuab sageli 25-27 cm ja kaal 400-500 grammi. Nahk on soonikkoes, paks ja liha on oranži tooni. Toorvormis on lennuk maitses kergelt, kuid pärast küpsetamist omandab see suurepärased maitseomadused. Vitamiinide A ja C platano sisaldus.
    • Plantan Burro (Burro, Orinoc®, Horse, Hog) on ​​keskmise kõrgusega muru taim, mis on vastupidav külmale. Plano viljad 13-15 cm, kolmnurkse koorega. Liha on tihe, sidrunimaitsega, toores, söödav ainult üleküpsena, nii et sordi küpsetatakse või küpsetatakse.
    • Roheline banaan (roheline banaan) - suurte puuviljadega kuni 20 cm pikkune taim. Rohelise varjundiga koor, mis on veidi krobeline, paks. Toores vormis on see tugevalt kokkusuruva maitse tõttu söömatu, kuid see sobib suurepäraselt igasuguste roogade valmistamiseks: kiibid, köögiviljahauded, kartulipuder. Seda tüüpi platoo kasvab Indias, kus see on tavapäraste viljapoodide ostjate ootamatu nõudlus.

    Dessert Banaanid.

    Banaanisortide sordid süüakse ilma kuumtöötlemata. Lisaks saab neid koristada tulevikuks, podvyalivaya või kuivatada. Selle grupi kuulsaim tüüp on banaaniparadiis (lat. Musa paradisiaca). Ta kasvab kuni 7-9 meetri kõrgusele. Paksud, lihavad banaanilehed on 2 meetri pikkused ja on roheliselt värvitud pruunide laigudega. Valminud puuviljad ulatuvad kuni 20 cm läbimõõduga umbes 4-5 cm, kuni 300 banaani marja saab valmida ühel taimel, mille liha ei sisalda peaaegu ühtegi seemet.

    Peaaegu kõik liigid on kunstlikult kasvatatud. Nende seas on laialt levinud järgmised banaanisordid:

    • Erinevad banaani Ladies sõrmed või Lady Finger (Lady Finger), millel on üsna õhuke vale vars, ulatudes 7-7,5 m kõrguseni. Need on väikesed banaanid, mille pikkus ei ületa 12 cm. punakaspruunid löögid. Ühes banaanikogus on tavaliselt kuni 20 vilja koorepulbriga. Seda kasvatatakse laialdaselt Austraalias ja levitatakse ka Ladina-Ameerikas.
    • Banaanisort Gros-Michel (Gros Michel) kuni 8–9 meetrit kõrge ja suured puuviljad, millel on paks kollane nahk. Banaani puuvilja suurus võib ulatuda 27 cm-ni ja kaaluda üle 200 grammi. Banaani viljaliha on õrnalt kreemjas. Banaanide Gros-Michel mitmekesisus talub transportimist. See kasvab Kesk-Ameerika ja Kesk-Aafrika riikides.
    • Banaanis Dwarf Cavendish (Dwarf Cavendish) on väikesed (1,8-2,4 m) laiad lehed. Banaaniviljade suurused varieeruvad vahemikus 15 kuni 25 cm, nende küpsemist näitab koorekollane värvus koos väikese koguse väikeste pruunidega. Ta kasvab Lääne- ja Lõuna-Aafrikas ning Kanaari saartel.
    • Banaanisort Ice Cream (IceCream, Cenizo, Krie) on üsna pikk taim, mille vale pagasikõrgus on kuni 4,5 meetrit ja piklikud nelja- või viiekordse kujuga puuviljad, mille suurus on kuni 23 cm. Kui nad küpsevad, muutub naha värvus kahvatukollaseks. Seda kasvatatakse Havai saartel, Filipiinidel ja Kesk-Ameerikas.
    • Banaanide punase hispaania keele mitmekesisust iseloomustab ebatavaline punakaspunane värv mitte ainult vale varre, lehtede veenide, vaid ka tundmatu banaani koorega. Pärast küpsemist omandab nahk oranži kollase tooni. Taime kõrgus võib ulatuda 8,5 meetrini, mille põhi läbimõõt on umbes 45 cm, puuvilja suurus on 12-17 cm, need punased banaanid kasvavad Hispaanias.

    Kasvavad banaanid. Kuidas banaanid kasvavad?

    Kõige mugavamad tingimused banaanide kasvatamiseks on päevased temperatuurid vahemikus 26-35 ° C ja öised temperatuurid vahemikus 22 kuni 28 ° C. Kui ümbritseva õhu temperatuur langeb 10 ° C-ni, peatub kasv täielikult. Taime kogu olelusringi ajal on rangelt määratletud niiskus sarnane. Pikad kuivajad võivad taime tappa. Parimad kohad banaaniistanduste korraldamiseks on viljakad, happelised mullad, mis on rikas mikro- ja makroelementidega.

    Kultuuritaimede normaalset kasvu takistavate umbrohtude vastu võitlemisel kasutatakse mitte ainult herbitsiide, vaid ka juurtsooni multsimist peeneks hakitud lehtedega. Hea tulemus on hanede kasutamine, kes söövad rikkalikult rohelisi umbrohu, kuid on banaani suhtes täiesti ükskõiksed. Maa taastamiseks kasutage viljakust banaanide mineraallisandeid. Olenevalt mulla olekust kasutatakse lämmastiku-, fosfaat- või kaaliumväetisi.

    Alates hetkest, kui banaan on istutatud kuni vilja lõppemiseni, kulub tavaliselt 10 kuni 19 kuud. Et vältida taime lagunemist viljastumise viljade raskusastmest, paigaldatakse banaani valmimise ajal käe alla rekvisiidid. Banaanid koristatakse, kui põllukultuur on küpsenud mitte üle 75%. Selles olekus jahutatakse ja transporditakse see tarbijale. Küpsed banaanid, mida hoitakse spetsiaalses gaasi-õhu segus temperatuuril, mis ei ületa 14 ° C, säilitavad oma esitluse ja maitse 50 päeva jooksul.

    Kasvavad banaanid kodus.

    Palju banaanitüüpe võib kasvatada kasvuhoones või isegi lamedas. Madala kasvuga banaanisordid, millel on kirev dekoratiivsed lehed ja ilusad lilled, sobivad kõige paremini kodu kasvatamiseks. Et taim tunneks end mugavalt, vajab ta spetsiaalset substraati, mis koosneb universaalse mulla, perliidi ja peeneks hakitud koore, männi, kuuse või kuuse segust.

    Banaani jootmine.

    Kodune banaan on niiskuse suhtes väga valiv, kuid taime uuesti niisutada ei ole. Keskkütte akude või kütteseadmete lähedal ei ole soovitatav paigutada ruumi banaani. Vajaliku niiskuse loomiseks pihustatakse pihustuspudelist lehed ja vale banaanivarras. Niisutamiseks kasutatakse eraldatud vett temperatuuriga 25 o C. Niisutamine tuleb läbi viia ilma, et substraat kuivaks rohkem kui 3 cm. Talvekuudel, banaani piiramise jootmine.

    Väetise banaaniruum.

    Selleks, et kodukaunale saaks anda mikroelemente, viiakse läbi selle juur- ja lehed. Soovitav on vahetada mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamist. Igal juhul ärge sööta taime rohkem kui üks kord 2 nädala jooksul. Hea mõju banaanide kasvule on mulla juure lõdvendamine, mis tagab hapniku vaba juurdepääsu taime juurtele.

    Banaanide paljundamine (vegetatiivne ja seemne).

    • seemned;
    • vegetatiivne meetod.

    Väärib märkimist, et sama taime, mida kasvatatakse erinevatel meetoditel, omab erinevaid omadusi.

    Kasvavad banaanid seemnetest kodus.

    Kodu banaani kasvatamine on lihtne. Seemnest kasvatatud banaan on elujõulisem, kuid taim kasvab pikka aega ja annab söödavad viljad. Esiteks tuleb banaaniseemneid idaneda. Selleks töödeldakse nende pinda ettevaatlikult smirgepaberiga või küüneviiliga (piisab paar kriimustust), nii et idanemine võib kõva koorega läbi murda. Olge ettevaatlik - seemet ei ole vaja purustada. Siis leotatakse seemned keedetud vees mitu päeva, kuni idud ilmuvad. Iga 6 tunni järel tuleb vett muuta.

    Parim banaanide istutamise võime on madal pott, mille läbimõõt on umbes 10 cm. Ta on täidetud kuivendusega (laiendatud savikihiga) 2 cm kõrgune ja 1: 4 liivasturba segu 4 cm kõrguseks, banaaniseemnete istutamiseks tuleb neid niisutatud pinnase pinnale kergelt suruda, mitte maapinnaga kaetud. Pärast seda peaksite konteineri katma läbipaistva kilega või klaasiga ning asetage see hästi valgustatud kohas, mis takistab otsest päikesevalgust. Paagi temperatuur peaks olema päeva jooksul 27-30 kraadi ja öösel 25-27 kraadi. Kui substraat kuivab, niisutatakse seda pihustuspudeliga. Mõned aednikud eelistavad mitte eemaldada kilet mahutist ja tekitada substraadi niiskust läbi konteineri põhja. Kui mulla areneb pinnasel, tuleb see eemaldada ja substraat veega kaaliumpermanganaadi lahusega.

    Banaani esimesed võrsed ilmuvad 2-3 kuu pärast. Sellest hetkest alates algab taime aktiivne kasv ja 10 päeva pärast saab seda siirdada suurema poti juurde. Kui banaan kasvab, peate selle uuesti istutama suuremale pottile.

    Banaanide vegetatiivne paljundamine.

    Vegetatiivne paljunemine on kiirem ja usaldusväärsem viis söödavate puuviljadega taime saamiseks. Pärast vilja lõppu sureb vale banaanivarras välja ja selle asemel hakkavad maa-alustest varrastest välja arenema uued pungad. Ühest kasvab uus "pagas". Praegusel ajal võite risoomi paagist välja tõmmata ja sellest ettevaatlikult eraldada, äratatud budiga. See banaanikasvatus tuleb siirdada ettevalmistatud potti. Kui taim kasvab, tuleb see ümber paigutada suure mahutisse. On kindlaks tehtud, et panga mahuprotsent peab olema vähemalt 50 l.