Põhiline > Maitsetaimed

Millist taimede rühma banaan kuulub?

Millist taimede rühma banaan kuulub?

On palju taimede rühmi, kõik sõltub sellest, mida täpselt sõna "grupp" sisse viite; ja kui me räägime süstemaatikast, siis kui suur grupp sind huvitab:

  1. Banaan on rohttaim, kuulub gruppi "rohttaim", s.t. rohi on maailma kõrgeim.
  2. Banaan on mitmeaastane taim. Tema risoomid elavad maapinnal ja annavad igal hooajal maapealse rohelise osa, mida nimetatakse "vale pagasiruuks, kuigi see ei ole ükski pagasiruum.
  3. Banaan - sõltuvalt sordist / sordist võib see olla nii vilja- kui ka söödakultuur. Mõlemad ei ole bioloogiline termin, vaid kulinaarne rakenduste rühm.
  4. Banaan on ühekomponentne taim: suur rühm taimede süstemaatikas: monotsüüdid, s.o. seemnel on ainult üks iduleht.
  5. Banaan on õitsev või närimiskultuur, st. see õitseb ja moodustab erilise elundi - vilja, seemne paljundamiseks ja kasvatamiseks.
  6. Banaan - kui puu kuulub gruppi - marjad.

Järeldus: Banaan on mitmeaastane, rohtne, õitsev, ühekülgne taim, mida võib seostada nii söödakultuuride rühma kui ka kulinaarseks kasutamiseks mõeldud puuviljade rühmaga.

Banaan on mitmeaastaste rohttaimede perekond, banaanid on maailmas neljas, pärast riisi, maisi ja nisu. Me sööme selle vilju, maailmas on üle 40 erineva banaanitüübi.

Banaanid kasvavad troopikas.

Banaanid on hiiglaslikud mitmeaastased maitsetaimed. Nende kõrgus on hämmastav - kuni 15 m. Taime enda vars on lühike, kuid siin on suured lehed, mis üksteise külge haaravad, nagu suur puu.

Banaan, just sellepärast, et see on rohi, kasvab kiiresti.

Kõik banaani lemmik puuviljad - marja, millel on nahkne kest.

Banaan on mitmeaastane rohttaim, tänapäeval on mitmeid kümneid liike! Viljad on söödavad ja väga kasulikud!

Banaan on rohi, mäletan pikka aega koolis, kui olin üllatunud.

Botaanilisest vaatepunktist on banaanimarjad, mnogosemennaya ja paks nahk. Aga seemnete kultuurivormis puudub, neid ei ole vaja vegetatiivse paljundamise jaoks, mida kasutatakse banaanistandike istutamisel. Ja banaan on mitmeaastane taim.

Banaan on suurim herb, see on tugev ja pikk, mistõttu segi aetakse see sageli puuga. Kõrgus võib olla kuni 7 meetrit, sageli mitmeaastane. Ekspordi banaanid valitakse harilikult roheliseks ja ainult küpsetamise sihtriigis. Üks banaan annab umbes sama palju kaloreid kui üks kartul. Kas banaanides kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka lilli, lehti ja isegi varre.

Millist taimede rühma banaan kuulub?

Banaanid kasvavad troopikas.

Banaanid on hiiglaslikud mitmeaastased maitsetaimed. Nende kõrgus on hämmastav - kuni 15 m. Taime enda vars on lühike, kuid siin on suured lehed, mis üksteise külge haaravad, nagu suur puu.

Banaan just seetõttu, et see on rohi, kasvab kiiresti.

Kõik banaani lemmik puuviljad - marja, millel on nahkne kest.

On palju taimede rühmi, kõik sõltub sellest, mida täpselt sõna "grupp" paned, ja kui me räägime süstemaatikast, kui suur on teie huvitav rühm:

  1. Banaan on rohttaim, kuulub gruppi "rohumaa", s.o. rohi on maailma kõrgeim.
  2. Banaan on mitmeaastane taim. Tema risoomid elavad maapinnal ja annavad igal hooajal maapealse rohelise osa, mida nimetatakse "vale pagasiks", kuigi see ei ole ükski pagasiruum.
  3. Sõltuvalt sordist / sordist võib banaan olla nii puuvilja kui ka söödakultuur. Mõlemad ei ole bioloogiline termin, vaid kulinaarne rakenduste rühm.
  4. Banaan on ühepoolne taim, suur rühm taimede süstemaatikas: ühekordsed, st. seemnel on ainult üks iduleht.
  5. Banaan on õitsev või närimiskultuur, st. see õitseb ja moodustab erilise elundi - vilja, seemne paljundamiseks ja kasvatamiseks.
  6. Banaan-tüüpi puuviljad kuuluvad gruppi - marjad.

Järeldus: Banaan on mitmeaastane, rohtne, õitsev, ühekülgne taim, mida võib seostada nii söödakultuuride rühma kui ka kulinaarseks kasutamiseks mõeldud puuviljade rühmaga.

Banaanide kasulikud ja kahjulikud omadused

Banaanid on viljad, mis on paljude puuviljade seas kõige kuulsamad. Nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad neid. Nad valmistavad ette igasuguseid kokteile, lisavad puuviljasalatitele, kaunistavad kooke. Aga kas neist on kasu ja kas on mingit kahju?

Paljud usuvad, et banaanides pole mitte midagi kasulik, kuid nad on isegi inimkehale ohtlikud, öeldakse, et banaanide nahadesse koguneb tohutu hulk igasuguseid toksiine. Samuti on arvamusel, et banaanid on meestel vastunäidustatud. Niisiis, mis on selle tõde ja milline on kõige tavalisem fiktsioon inimestest, kes lihtsalt ei meeldi banaanidele?

Banaanide voorused

Üks kõige olulisemaid banaanide eeliseid teiste puuviljade suhtes on see, et nad on allergilised. Ja see tähendab, et isegi allergilise kahtlusega inimesed ja väikseimad lapsed, kes hakkavad esimest korda tutvustama esimesi peibusid, saavad süüa ilma eriliste hirmudeta.

See on banaanides, mis sisaldab väga palju erinevaid vitamiine. Kui töö või kooli ületöötamine või normaalne väsimus, banaanid aitavad mõnevõrra suurendada elujõudu. Ja need sisaldavad spetsiaalsed ained aitavad halva tuju parandada.

Depressiooni banaanid

Depressioon? Seejärel on banaanid täpselt vajalikud selleks, et sellega võimalikult kiiresti toime tulla.

Kõrge C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi ja lühema aja jooksul külma vastu tulla.

Lisaks aitavad banaanid tugevdada veresoonte seina, nii et nad on kasulikud süüa neile, kes sel põhjusel tekivad näiteks sagedased ninaverejooksud.

Banaanide teine ​​vaieldamatu eelis on see, et neil on närvisüsteemile mõnevõrra rahustav toime. Seetõttu võivad neid kasutada unetuseta inimesed.

Banaanidel on kõrge karotiini sisaldus, mis peegeldub suurepäraselt naha, juuste ja küünte seisundis. Kõrge kaaliumisisaldus parandab südame funktsiooni, ennetab ja vähendab arütmiat.

B-grupi vitamiinid mõjutavad närvisüsteemi tööd positiivselt. Nad võivad ja isegi vajavad seda rasedatele. Kui teil on probleeme seedimisega, on banaanid mugav.

Banaanide kahjustused

Kuid kahjuks võivad banaanid kahjustada. Niisiis, neid ei saa süüa inimesed, kes kalduvad tromboosi, sest nad võivad suurendada viskoossust. Banaane ei soovitata inimestele, kes kalduvad olema ülekaalulised, sest nad on kaloreid palju.

Mis on banaani- või puuviljad, millised sordid on olemas, millised vitamiinid sul on ja kuidas neid korralikult süüa?

Mitte kõik iidsed taimede kultuurid ei ole jõudnud tänapäeva ühiskonda. Kuid neid kollaseid puuvilju armastavad paljud ja nüüd. Toiduainete tarbimiseks toor- ja viimistletud kujul kasutatakse loomade ja tööstuse vajadusi aktiivselt banaanis. Puu või marja, kui kasulik see on ja kuidas seda korralikult süüa, kaaluge edasi.

Millisele taime rühmale see kuulub - rohi või puud?

Banaan ei ole üks, vaid mitu tehast, mida ühendavad sarnased tunnused. Reeglina tähendab see mõiste järgmist tüüpi banaane:

Need on suured tugevad juured, väike vars ja arenenud vale pagasiruum. Kõrgus kuni 15 meetrit ja suured kattuvad plaadiplaadid viivad küsimuseni, mis on banaan, rohi või puu. Võimas, näiliselt jäik vars kujutab endast aga õõnsat toru.

Kuidas looduses kasvada?

Kultuur on levinud Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Peaaegu kõik banaanisordid on Indias, Filipiinidel, Ecuadoris. Brasiilia. Need riigid on lõhnavate kollaste puuviljade ekspordi liidrid. Suurenenud niiskuse tõttu troopikas areneb banaan täiskasvanud taimedeks 1-1,5 aasta jooksul.

Taim kasvab avatud päikesepaistelistes kohtades. Lilled moodustavad oma fännilaadsete suurte lehtede vahel. Banaani lill näeb välja nagu suur lillakas-lilla värvi. Toas on harjad, millest viljad arenevad hiljem. Lille tarbitakse ka toorelt ja seda kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks.

Nii kasvavad banaanid looduses

Kas banaanis on marja-, puuvilja- või köögivilja?

Need suured kollased puuviljad on tõepoolest hämmastavad ja vastuolulised. On tugev arvamus, et banaan on vilja. Seda seisukohta kinnitavad esmalt viljade suurus, koor ja magus maitse. Teised inimesed usuvad, et banaan on puuvili või köögivili. Tõepoolest, Aasia riikides on tavaline, et puuvilju serveeritakse praetud või keedetud vormis külgäärmena.

Tegelikult on banaan marja. Seda iseloomustab kolme kihi olemasolu:

  • koor;
  • lihav keskel;
  • sisemine osa.

Ülaltoodust on iga puuvilja kaetud paksu väljavõtmisega, mille alla viljaliha on peidetud. Banaaniseemned on peidetud väga tuumaks. Sarnane struktuur on iseloomulik teistele marjadele: arbuus, baklažaan, tomat, jne. Siiski on tavaline nimetada puuvilja vilja.

Kui palju koorib koor?

Banaani kaal sõltub selle liigist. Keskmiselt on 18-20 cm pikkune puuvili 150 grammi. Suured banaanid kaaluvad rohkem - 200-250 grammi. Ühe väikese marja kaal (12 cm või vähem) on umbes 100 grammi.

Koostis

Praegu kasvatatakse umbes 450 marja sorti. Kuid mitte kõik neist ei suuda edukalt transportida ja ladustada. Umbes optimaalseks peetakse ekspordiks umbes 100 puuvilja sorti. Banaani koosseis sõltub otseselt selle sordist, küpsusastmest ja töötlemise tüübist enne tarbimist.

Toiteväärtus

See kontseptsioon peegeldab kõiki marjade kasulikke omadusi, mis aitavad kaasa organismi vajadustele.

Tabel 1. Banaani toiteväärtus 100 grammi toote kohta

Millised vitamiinid on rikkad?

Kollastel marjadel on meeldiv õrn maitse ja õrn aroom. Nende tselluloos sisaldab magneesiumi, kaaliumi, seleeni, C-vitamiini ja muid olulisi aineid.

Tabel 2. Mis on banaanis olevad vitamiinid inimestele head?

Kui palju kaloreid see sisaldab?

Viljad on suurel määral kaloreid. Keskmiselt sisaldab 100 grammi tselluloosi 96 kcal.

Tabel 3. Banaani energiasisaldus sõltuvalt puuvilja töötlemise sordist ja tüübist

Kasu ja kahju

Arvestades seda, mis sisaldub banaanides, tekib mõte selle toote eeliste kohta tahtmatult. Marjade tarbimine avaldab positiivset mõju seedetrakti tööle, südame-veresoonkonna süsteemile ja isegi parandab meeleolu. Mõnel juhul on puuviljad kahjulikud.

Mis juhtub, kui on iga päev?

See on kõrge kalorsusega puuviljad keskmise glükeemilise indeksiga. Mis juhtub, kui iga päev on banaane, sõltub tarbitud kogusest ja individuaalsetest näitajatest.

Kas ma saan öösel süüa?

Banaanis on palju kiudaineid, seetõttu võtab selle seedimine kaua aega. Söömine puuviljad enne magamaminekut võib põhjustada unetust kiire seedetrakti protsesside tõttu. Lisaks on marjade tarbimine elavdav ja energiline, mis on ka õhtul sobimatu. Kuidas süüa banaani:

  • süüa marju paremini enne lõunat hommikul;
  • ei ole soovitatav kombineerida rasvase ja raskesti omastatava toiduga;
  • kasutage puuvilju suupisteena, et tõhustada aju aktiivsust (enne eksami, intervjuu, raske päeva töö).

Praetud banaanid

Sõltuvalt sordist võib puuvilju kasutada magustoiduna või roogana. Traditsiooniliselt serveeritakse marju koos jäätise, koore või soolatud karamelliga. Neid küpsetatakse eraldi või taignas kuumutatud taimeõlil. Banaan, mille keemiline koostis sisaldab suurt hulka süsivesikuid, on selle valmistamismeetodiga veelgi kalorsem. Toitke tassi mõõdukalt.

Kas see on tugev või nõrk?

Berry on tuntud oma õrna ümbritseva tekstuuri poolest. Suur hulk puuvilju kiudaineid stimuleerib soolestiku peristaltikat, soodustades selle sisu edendamist.

Kasutage enne treeningut või klassis

Sportlased, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad tingimata tarbima banaane. Kuid puuviljad võivad olla abiks mis tahes tegevuses. Enne treeningut on banaan tõhusalt ennetatud kaaliumisisalduse tõttu. Soovitatav on süüa vilja vähemalt 2 tundi enne klasside algust.

Kas see on lubatud seedetrakti haigustele?

Banaan on kõhule väga hea. Mõnes patoloogias on siiski seda tarvis hoolikalt tarbida.

Kui gastriit

Gastroenteroloogid soovitavad süüa kollaseid puuvilju gastriidi eri vormidega, samas kui teised puuviljad ja marjad tuleks välja jätta. Kiuline pulp on kasulik patsientidele, kellel on krooniline haigus ja staadiumis.

Pankreatiidi ja koletsüstiidi korral

Pankreatiit on kõhunäärme põletikus väljendunud patoloogia. Ravi viiakse läbi põhjalikult ja see eeldab spetsiaalset dieeti. Toidulisi puuvilju võib lisada, kuid neid tuleb tarbida. Parem on konsulteerida spetsialistiga.

Koletsüstiidi puhul on oluline, et taimsed ja loomsed rasvad oleksid toitumises tasakaalus. On marja mitte ainult võimalik, vaid vajalik. Sööge puuvilju nii toores kui ka valmis kujul. Näiteks mousse, marmelaadi, mittehappelise moosi koostises.

Banaanide toitumine

Kaalulanguse jaoks on populaarsed ühe toote tarbimisel põhinevad mono-dieedid. Paljude arvates on need kasulikud olenemata sellest, kui tervislik on inimene ja kui palju see kaalub. Kooritud banaani on soovitatav tarbida 4-5 korda päevas. Viljade kogumass ei tohiks ületada 1-1,5 kg.

Marjapõhine mono-toit on säästlik, keha kergesti talutav ja ei põhjusta ärritust. Siiski on selle efektiivsus mõnevõrra madalam kui kurgite, kefiiri või tatarite kaalu kaotamine.

Allergiate tõenäosus

Berry põhjustab harva allergiat. Siiski peaksite lapsele andma banaani, et see ei põhjusta kõrvaltoimete teket. Äärmiselt ettevaatlik on see imikute täiendava toiduna. Kõik allergilised reaktsioonid peaksid lõpetama loote tarbimise.

Kosmeetiline kasutamine maskide kujul

Olles aru saanud, kui on parem banaane süüa, tasub uurida nende kasutamist oma ilu säilitamiseks. Mangoõli kosmeetikas.

Nägu

Puuvilja kasutatakse maapinnal iseseisva vahendina või koos teiste koostisosadega. Hea tulemus annab kombinatsiooni kaerahelbed, kefiir, hapukoor. Banaanipõhine mask niisutab ja pehmendab nahka.

Juuste jaoks

Kollane marja aitab toitaineid ka toituda. Küpsed puuviljad tuleb sõtkuda kahvliga, segada muna, takjasõli või brändi. Seejärel katke juuksed kinni kile ja pange see rätikusse.

Punased banaanid

Nendel heledatel puuviljadel on tugev magus maitse, rikas aroom ja kerge marja järelmaitse. Nähes seda taime, on paljud huvitatud sellest, millises grupis banaan on punane. Tegelikult on see üks tavaliste kollaste marjade sortidest.

Kuidas kodus kasvada?

On võimalik kasvatada marju seemnetest, kuid see ei ole väärt vilju. Nad ei sobi söömiseks. Selleks, et saada täieõiguslik taim, mis on kaupluses ostetud puuviljadega, peate levima juureprotsessidega.

Kuidas ja kuhu salvestada?

Marja ei tohi ladustada kilekotides. Nad põhjustavad kondenseerumist. Paberpakend on parim. Iga marja küpsusastme jaoks on teatud ladustamismeetod optimaalne: soojas kohas, jahedas või sügavkülmikus.

Kasulik video

Puuvili on puude ja põõsaste viljad ning banaan on mitmeaastane taim, mida nimetatakse ekslikult ka banaanipuudeks. Nii et mis on banaan, on puuvili või marja:

Kus, kuidas ja kuidas kasvavad banaanid, liigid ja sordid

Magus maitse ja õrn tekstuur muudavad banaani üheks parimaks magustoiduks, mis kasvab üle kogu planeedi. Seda kasutatakse nii värskes vormis kui ka valmis roogade koostises. Kuid vähesed arvavad, kuidas banaanid looduses kasvavad. Vahepeal on see üsna huvitav protsess.

Kust oli pärit banaan?

Kui banaanid looduses kasvavad, nägid India reisijad esimest korda Malaisia. See juhtus enne 6. sajandit eKr ja sellest ajast saadik on puuviljad sageli leitud budistlikes pühakirjades. Kõik viitab sellele, et just sel perioodil hakkas vilja kasvama Indias kultuuriliselt.

Aastal 327 eKr suur vallutaja Aleksander Suure proovis ja hindas nende ebatavalist maitset. Arvatakse, et ta importis Aasiast pärit banaane ja pakkus nende kasvatamist Euroopas. Ja II sajandil eKr. Hiinlased olid banaanide kasvatamisse tihedalt seotud, kuigi kuni 20. sajandini peeti neid puuvilju eksootilisteks.

Aafrika kohtus aktiivse orjakaubanduse ja islami vallutamise raskes perioodis banaanidega (VII sajand). 700 aasta pärast leiavad Portugali, kus on kirg reisimise pärast, kohad, kus kasvavad magusad puuviljad. 18. sajandiks ei olnud banaanid enamikus maailma riikides enam haruldased.

Pean ütlema, et esialgne, metsik banaan erines märkimisväärselt nendest, mida praegu ekspordiriikides kasvab. Suurus ei olnud rohkem kui inimese sõrm (seega nimi, mis tähendab araabia keeles sõrme).

Kus banaanid kasvavad?

Jätkame sujuvalt küsimusega, millistes riikides kasvab banaan. Taim eelistab kasvada soojas troopilises kliimas, nii et peamised tootvad riigid asuvad:

  • Aafrika;
  • Pacific Rim;
  • Kariibi mere piirkond;
  • Ladina-Ameerika.

Neist ainult Ladina-Ameerika tegeleb aktiivselt ekspordiga, ülejäänu omab riigis banaaniistandusi toiduks. Seetõttu kasvab üle 80% SRÜ riikidesse sisenevatest puuviljadest Brasiilias, Argentinas ja teistes naaberriikides.

Filipiinid, India ja Hiina on kogu tootmise ja tarbimise osas juhtpositsioonil. Selle põhjuseks on asjaolu, et põllumajandus on rohkem arenenud kui tööstustoodang. Kuid vastus küsimusele, kas banaan kasvab Venemaal, on ainult osaliselt positiivne. Riigi lõunaosas on mitu istandust väljaspool Sotši linna ja Krimmi. Siiski kasvab eriline liik, mille viljad on punased.

Banaanide kirjeldus, struktuur, omadused

Esmapilgul seostatakse taime puuga, kuid tegelikult kasvab ta nagu rohi, millel on tugev juurestik, lühike tihe vars ja kuni kaks tosinat suurt lehted. See on maailma suuruselt teine ​​rohumaade kõrgus (juhid on bambus, mis kasvab kuni 40 m). Mitteametlikult nimetatakse taime "banaanipalmuks". Puu ise on ametlikult marjana tunnustatud.

Mis taimede rühm on banaan: puud, põõsad, maitsetaimed

Banaaniteadlastest väitsid kaua aega, ja alles hiljuti jõudsid nad ühisele nimetajale. Selleks pidime me kombineerima ja analüüsima mitmeid fakte puuviljakasvatuse kohta:

  1. Banaan kuulub rohttaimede rühma.
  2. See kasvab nagu mitmeaastane. Juured kasvavad pidevalt maapinnal ja igal hooajal annavad nad jahvatatud rohelised, mida nimetatakse vale varseks (sest botaanilisest vaatepunktist ei ole see vars üldse).
  3. Olenevalt sordist võib puuvilja pidada söödakultuuriks või puuviljaks. Mõlemad võimalused on kulinaarsed grupid, mitte botaanilised.
  4. Taim on ühepoolne, see tähendab, et selle seemnetel on ainult üks iduleht.
  5. Banaan kuulub seemnepiimale ja õitsevale rühmale, sest lilled kasvavad, et levitada nende seemneid, ja neist moodustuvad viljad.
  6. Puu tüübi järgi viitab marjadele.

Niisiis jõudsid teadlased järeldusele, et banaanipuu on mitmeaastane ühekülgne õitsev rohttaim, mille kasutamine viitab viljadele ja söödale. Maailmas kasvab kultuur neljandas kohas pärast riisi, nisu ja maisi levimist.

Varred ja juured

Nagu oodatud, kasvab kultuur, alustades juurestikust. Risoom on tõeline vars, millest kasvavad peenemad juured, mis koguvad pinnasest vett ja toitaineid. Banaani risoomi kasvab maa all horisontaalselt ja moodustab sõlme, lõigates ära, mida saab hiljem taime siirdada (vastus küsimusele, kuidas banaanid paljunevad - jagunemise ja protsesside kaudu).

See, mis kasvab maapinna kohal ja näeb välja nagu vars, on tegelikult vale vars. Sellel on lihav struktuur, täis niiskust. Pseudostem moodustub tihedalt väänatud lehtedest, mis järk-järgult lõõgastuvad, kui nad kasvavad. Kui kõik lehed on lahti lõigatud, lakkab pseudostem kasvamisest.

Banaanilehed

Keha kasvab peamiselt fotosünteesi rakendamiseks. Iga leht kasvab vale varre keskelt, mis algselt kujutab keeratud silindrit. Alumine pind on karm, seetõttu nimetatakse seda abrasiivseks. Ülemine - adaksiaalne.

Kõige esimesed lehed, mis tulevad kasvavast imikust, nimetatakse rippuvateks. Küpsemaid nimetatakse lihtsalt lehtedeks ja kasvavad, moodustades terade, kestade, keskpeti ja petioolide struktuuri. Uued banaanilehed kasvavad terve nädala jooksul soodsatel tingimustel, kuid halbades tingimustes kulub kuni kolm nädalat. Välimuselt on värske leht kerge ja tihedalt volditud ning puudutades see on habras.

Kagu-Aasias asuva banaani kodumaal kasutatakse lehti aktiivselt pakendina.

Kuidas banaanid õitsevad

Puu kasvab veel kümme kuud, seejärel hakkab õitsema. Banaani õitsemine tundub huvitav: banaani õisiku vars kasvab pseudostemi kogu kõrguseni ja kui see välja tuleb, moodustab see keerulise rohelise või lilla värvi.

Lilled on keerulise õisiku baasil ja hiljem moodustub nendest viljad. Lilled paigutatakse tasanditesse ja paigutuse järjekord on alati rangelt spetsiifiline - mehed kasvavad allosas, biseksuaalne keskel, emane ülaosas. Lilled ei erine struktuurilt, need kõik koosnevad kolmest sepalist ja kolmest torukujulistest kroonlehedest. Väljaspool on taime õieosad kaetud tumeda lilla lehtedega, nende värvus on punane, kroonlehed on tavaliselt valged.

Linnud ja väikesed imetajad tegelevad banaanide tolmeldamisega. Näiteks öösel lendavad nahkhiired neile.

Banaanivili

Väikesed puuviljad kasvavad õisiku varrele koguses 200 kuni 300 tükki. Kaupluses müüdud hulk banaane on mitme ühendatud puuvilja harja, kuid looduses olev banaanide haru esindab kümneid selliseid harju, mis istuvad üksteise lähedal pagasiruumis.

Esialgu kasvab looduses banaan horisontaalses suunas, kuid siis hakkab gravitatsioon kulgema ja vilja haru hakkab kõverdama ülevalt alla.

Banaanide liigid ja liigid

Kuigi Vene kioskid on selle puuvilja pealtnäha vähe sorte, mõõdetakse maailmas nende arvu kümnetes. Puuviljad erinevad kuju, värvi, suuruse, maitse, kalorisisalduse poolest. Mõned liigid sisaldavad õli, mida kasutatakse kosmeetilistel eesmärkidel.

On alamkategooriaid, mille kohaselt on banaanivarred jagatud kitsamateks rühmadeks.

Dekoratiivsed banaanid

Korteris võib kasvada ebaedukas banaan, mis on dekoratiivtaim. Välimus on tähelepanuväärne - see on pikk lopsakas puu, mille roheline mass on kuni 2 meetrit kõrge. See kannab vilja, kuid puuviljad on rohelised ja kõvad. Kõige tavalisemad dekoratiivsete banaanide sordid on lavendel, helepunane ja sametine.

Platano Planta

Plantan - nn "köögivilja banaan". Mitmesugusel viisil on see sort sarnane tavalise magustoiduga, kuid see kasvab ja seda kasutatakse muul viisil. Plantanit kasvatatakse kunstlikult odavana kõrge süsivesiniku toiduna maailma vaestele riikidele.

Puu kasvab suuremaks ja stabiilsemaks, vähem kuivaks. Samal ajal kasvab taimed hästi ja kannab vilja niiskes kliimas ja rikkalikult arenenud pinnases.

Dessert-banaanid

Magustoidu puuviljad kasvavad kollaseks ja neid kasutatakse toiduainetes ilma eelneva kuumtöötluseta. Lisaks võib neid koristada kuivatatud või kuivatatud. Kõige populaarsem seda tüüpi sort - paradiis banaan. Taime kõrgus ulatub üheksa meetri pikkuseni. Lehtede suurus on kuni kaks meetrit, lehed kasvavad erkrohelistena pruunide täppidega.

Puu ise on tavaliselt viis sentimeetrit läbimõõduga, kuni kakskümmend pikk. Liha on õrn, tihe, peaaegu valge, ilma seemneteta. Ühel varsel kasvab kuni 300 puuviljaühikut. Need on viljad, mida me kauplustes näeme. Nad kõik kasvavad kunstliku valiku tulemusena.

Sööda banaane, kuidas neid eristada

Venemaal peetakse eespool mainitud taimestikku ainuseks söödaklassiks. Nimi on alati kastis märgitud. Kui pakend ei ole nähtav, võib söödavilju eristada suuruse järgi (pikad, suured, vähemalt 4 cm läbimõõduga) ja väljendatud pikisuunaliste ribidega.

See liik koristatakse ja saadetakse müügiks ebaküpseks, sest kui nad küpsed, siis mustad. Puuviljad istutatakse rohkem tärkliseliseks ja seega ka kalorisisalduseks.

Kuidas koguda banaane

Enamikul juhtudel koristatakse banaani viljad endiselt ebaküpseks, et nad oleksid transportimise ajal küpsed. Puuviljadel ei ole alati aega jõuda, seega on supermarketites ikka veel rohekad puuviljad, mis pärast ostmist jõuavad kodus tavapärasesse seisukorda.

Kaaluge puuvilja korjamise protsessi, näiteks Costa Ricas asuva banaaniistanduse kohta:

  1. Niipea, kui klastrid hakkavad munasarjal kasvama, pannakse need kohe plastikust kate - kaitse väliste kahjustuste eest, mille tõttu viljad hakkavad enne lõikamist halvenema. Juhul tekivad munasarjad 11 nädala jooksul. See ei ole täielik küpsemise banaan, vaid see on piisav eemaldamiseks ja transportimiseks. Puuviljad lõigatakse ja riputatakse spetsiaalsele köisraudteele, millele nad pakendamiskohale saadetakse.
  2. Banaanide kogumise töö on lihtne, ainult kaks inimest. Esimene katkestab kobara puuvilju, mille klamber on seotud pika kinni, teine ​​voldib klastrid õlgadele.
  3. Taim, millest puuviljad on kogutud, on ära lõigatud - see ei kasva enam ega tooda vilja. Samas kohas istutatakse kohe värske idu, mis kasvab uueks saagiks.
  4. Pakkimisjaamas paigutatakse klastrid 20 minuti jooksul jooksva veega paagis, kuni viilude mahl lakkab olemast - vastasel juhul halveneb esitus.
  5. Pakendamiskohas läbivad viljad spetsiaalse kontrolli ja tavaliselt ei kõrvaldata enam kui 6% toodangust. "Abielu" ei visata välja, vaid lastakse toota - beebitoidule või banaanileibu küpsetamisele.
  6. Viljad pestakse põhjalikult. Seda teevad naised.
  7. Pärast veest ekstraheerimist kuivatatakse klastreid, pakitakse plastikpakendisse, paigutatakse kaubamärgiga kastidesse ja saadetakse müügiks. Transport läheb sageli merre - see on mugavam ja odavam.

Costa Ricast pärit kaup läheb Ameerika Ühendriikidesse 10 päeva, Euroopasse 20 päeva. Seepärast pannakse banaanide "Euroopa" kastidesse rohkem, sest tee jooksul närbuvad viljad veidi. Sõltuvalt eksportivatest riikidest, olgu see siis Aafrika, Ecuador või Kanaari saared, võivad tarnetingimused ja tingimused olla erinevad.

Kuidas tuua banaanid Venemaale

Kuigi banaanid Aafrikas on tuntud juba sajandeid, ei olnud Venemaal puuvilju teada enne 1938. aastat. Sel ajal andis riigi industrialiseerimine selliseid muljetavaldavaid tulemusi, et tulu oli piisav eksootiliste asjade ostmiseks. Vähem kui kaks aastat hiljem asusid banaanid kõigi Moskva toidupoedade riiulitel.

Puuviljatoodete massiline tarne algas umbes 1950. aastal, mil NSV Liidu majandus taastus veidi pärast sõda. Peamised tarnijad olid siis Vietnam ja Hiina, kuid hiljem asendati need Ladina-Ameerika riikidega. 20 aasta pärast kohandati Ecuadori kaubandust sellisel määral, et riik varustas liiduga igal aastal 9000 tonni kaupu.

Nüüd on Ecuador endiselt peamine tarnija, kuid nende arv on kasvanud 1 miljonile tonnile aastas. Ecuadoril on aastaringselt banaanitaimede kasvatamiseks ideaalne õhkkond. Ettevõtlikud venelased on juba ostnud osa kohalikest istandustest.

Viljad tuuakse Vene Föderatsiooni rohelisse, seejärel banaanid gaseeritakse - kontrollitud valmimisprotsess. Ecuadori banaanid on taskukohased väga madalate kulude ja kasvutingimuste tõttu. Harjutati ka banaanide transportimist Türgist ja Hiinast, kus on troopilise kliima piirkondi, kus banaan kasvab hästi.

Inimesed, kes hoolivad oma perekonna tervisest, on eelkõige huvitatud küsimusest, mida banaaniga ravitakse. Aeratsiooni käigus puutuvad puuviljad kokku spetsiaalse banaanigaasiga - etüleeni ja lämmastiku seguga. Etüleen, mis on ainult 5% segus, hakkab valmima. Kõik see juhtub kambris, kust hapnik pumbatakse. Puuviljad vananevad kambris ühe päeva jooksul ja seejärel, enne vedu jaemüügis, normaalsetes tingimustes 3-7 päeva.

Sellisel kujul lämmastiku ja etüleeni segu ei kahjusta tervist.

Kasulikud omadused, kalorite banaan

Professionaalsed toitumisspetsialistid kehakaalu langetamiseks soovitavad piirata suhkru, jahu ja kiirtoidu tarbimist, asendades need suurte kogustega värskete viljadega. Tegelikult aitab see vähendada üldist kalorite tarbimist ja aitab seega kaasa kaalulanguse protsessidele. Aga kui puu on nagu banaan, ei ole see nii lihtne. Selles artiklis me mõistame, mis on banaani kalorisisaldus, kas seda on väärt toitumise ajal, milliseid toitaineid ja kasulikke omadusi see omab.

Mis taimede rühm on banaan

Kui te kujutate ette, et banaanid kasvavad palmipuudel ja rippuvad massilistesse klastritesse - see on aeg uue teabe saamiseks. Me peame tõsiselt kaaluma, mida banaan, puuvili või marja. Tegelikult on see söödav taim, mis kuulub perekonda Banana. Ta kasvab peamiselt troopikas umbes 2000 meetri kõrgusel merepinnast.

Banaani viljad on botaanika seisukohast mitmekülgne paksune nahk, vaatamata sellele, et banaanimaailmas on puuvilja staatus.

Sõltuvalt kultiveeritud sordist on neist rohkem kui viissada, see erineb naha värvi, suuruse, maitse ja kalorisisalduse poolest.

Kuid kogu banaani perekond ühendab ühe. Nad ei kasva puud. Banaan kuulub mitmeaastaste rohttaimede rühma. Taime enda vars on lühike, kuid suured massiivsed lehed, mis üksteise külge haarduvad, tekitavad tugeva ja võimsa varre välimuse.

Muide, niisugust kiiret kasvu seletab rohumaataimede kaasamine. Tehas võib ulatuda 7 kuni 15 meetri kõrgusele.

Kuid puuviljad ise, vastupidiselt mõistetele, kasvavad otsa ja ei riputa klastritesse. Neil on piklik silindriline või kolmnurkne kuju, kõige sagedamini ümardatud või sirged. Kahekolmandate viljadega harjad hoitakse valedel lehtedel suurte lehtede sees.

Sõltuvalt sellest, millist perekonda kuuluvad puuviljad, kasutatakse seda söödakultuurina või söödana.

Toiduvalikuid, mida me varem riiulitel nägime, võib seostada magustoituga. Selliseid tooteid süüakse värskena ilma eelneva kuumtöötluseta.

Täna on see toode, mis on tuntud kõikjal maailmas. Paljud riigid kasvatavad ja kasvatavad banaane kohandatud kliimatingimustes. Venemaal ei saa kliima tõttu seda teha, kuid statistika järgi sööb iga meie elanik aastas vähemalt 8 kg banaane.

Kui palju kaloreid banaanis

Ühe banaani kalorsus on suhteline väärtus, mis sõltub paljudest teguritest. Võrdlusraamatutes või toidulaudades on banaanis sageli teatav kcal. Kuid on vale teha järeldusi toote kalorisisalduse kohta ainult ühele tema esindajatest.

Banaanide kalorisisaldus 100 grammi kohta võib oluliselt erineda. See sõltub puuviljade mitmekesisusest ja nende küpsusastmest. Näiteks on üleküpsenud puuviljadel suur kalorisisaldus.

Üks banaan võib olla mahlade, kartulipüree või kiibi kujul, mis muudab kalorite suureks erinevuseks ja toitumise võimaluseks.

Hiljuti on riiulitel üha tavalisemad mini-banaanid, kääbusperede viljad. Muide, nad on magustoidud, erinevalt suurtest viljadest, mida me varem nägime. Kaaluga 80-90 grammi on neil magusam liha, suurenenud vitamiinide ja toitainete hulk ning ligikaudne kaloriarv 90 kcal 100 g kohta.

Mini-banaanide täpne vastand, mis leidub ka müügil, on Planato sort. Sellel puuviljal on rohekas nahavärv, sisaldab vähem suhkrut kui tavaline ja on madala kalorsusega. Ainult 58 kilokalorit 100g kohta. Aga seni pole see meie elanike poolt hapu maitse tõttu meeldinud. Platanot kasutatakse ekslikult toorainena, kuigi see on tavaliselt küpsetatud või keedetud välismaal.

Kõige kõrgema kalorisisaldusega valik on banaanikihid. Isegi kui sa kuivatad puuvilju ahjus, vedeliku täieliku eemaldamise tõttu saad toote, mis on kaks või kolm korda rohkem kalorite kui originaal. Kuid kauplustes müüdud kuivatatud banaanimäed valmistatakse või ja suhkru abil. Nende kalorisisaldus võib ulatuda 500 kcal 100 g-ni, mis muudab need toiduainetest kaugel.

Keskmiselt on koorimata banaani kalorisisaldus 100 g kohta vahemikus 110 kuni 180 kcal. Sellise magusa puuvilja puhul ei ole see suur kogus.

Samal ajal on suhkru sisaldus, BJU suhtarv, toitainete kogus ühes küpses keskmises viljas viljakam küsimus, mida tuleb põhjalikumalt mõista.

Mis on banaanides

Kasulikke omadusi põhjustavad banaanis sisalduvad vitamiinid. Õigupoolest võib seda puuvilja nimetada üheks kõige kasulikumaks, mis peaks teie dieeti sisaldama nii tihti kui võimalik.

Soovitame üksikasjalikult kirjeldada banaani koostist, kasutades näiteks keskmise suurusega ja piisava küpsusastmega värskeid puuvilju.

Nagu juba mainitud, on banaani energiasisaldus võrdne keskmiselt 120 kcal, mis võimaldab seda kasutada ka kaalulanguse või dieedi ajal.

Kuid kalorisisaldus ei ole kõige olulisem näitaja, millele keskenduda. Sobivus toitumises sõltub mitte ainult kalorite arvust, vaid ka banaani keemilisest koostisest. Nimelt valgu, rasva ja süsivesikute kogus.

Muide, kulturistid ja sportlased armastavad teda banaanis sisalduva valgu suhtes, mis on kergesti imenduv koos süsivesikutega, mis muudab toote pärast treeningut ideaalseks eineks.

Üks terve banaan sisaldab:

  • 2,5 g valku
  • 0,2 g rasva
  • 32 g süsivesikuid.

BJU seisukohast banaanis ei kujuta see arvule ohtu. 1 banaan ei saa kalorite tarbimist oluliselt muuta. Kuigi peaksite pöörama tähelepanu suurele hulgale suhkrule. Küpsed puuviljad sisaldavad 12 grammi suhkrut, keskmine päevamäär on 50 grammi.

Tasub pöörata tähelepanu banaanide kombinatsioonile teiste toodetega või toiduväärtust muutvate toiduvalmistamisvariatsioonidega ja võimet kasutada seda puuvilju dieedil.

Banaan on võimas kaaliumi allikas, mis on seotud närvisüsteemi reguleerimisega. Söömine aitab kaasa vererõhu normaliseerumisele, tugevdab südame ja aju veresooni. Samuti vähendab see insuldi riski ja takistab tselluliidi teket.

B-rühma vitamiinid, mis sisalduvad suurtes kogustes selles troopilises puuviljas, mõjutavad positiivselt ka ainevahetusprotsesse ja keha seisundit.

Nikotiinhape reguleerib raku hingamist ja osaleb lipiidide ja valkude ainevahetuse protsessides, kontrollib kolesterooli taset veres.

Pantheoonhape on süsivesikute ainevahetuse aktiivne osaleja, osaleb hemoglobiini ja histamiini moodustamises ning parandab veresoonte mikrotsirkulatsiooni.

Püroksidiin aitab sünteesida hormone nagu serotoniin ja adrenaliin, toetab naha, hammaste ja limaskestade tervist.

Raud, mis on selle osa, on vajalik hemoglobiini tootmiseks veres, mis on vajalik organismi kui terviku nõuetekohaseks toimimiseks.

Ka kõik mineraalid ja vitamiinid töötavad koos. Kümme toodet on kollased troopilised puuviljad - kaaliumisisalduse võitjad. See mineraal parandab kompositsiooni moodustavate vitamiinide ja mikroelementide toimet, kuid üksi ei saa neid ilma absorbeerida.

Element, nagu magneesium, on vajalik kaltsiumi imendumiseks, mis säilitab südame rütmilise töö ja leevendab lihaspingeid. Seetõttu on väga kasulik kasutada seda troopilist puuvilja, mis on valmistatud juustu või piimaga.

C-vitamiin suurendab organismi vastupanuvõimet nakkustele ja aeglustab naha vananemisprotsessi.

E-vitamiin muudab naha elastseks ja elastseks.

Kasulikud omadused

Lisaks sellele kasutatakse seda eksootilist puuvilja haigustes, lisaks sellele, et see on lihtsalt maitsev ja tervislik. Banaani meditsiinilised omadused on tingitud puuviljade vitamiinide ja mineraalide kombinatsioonist ning nende elementide vastastikmõjust.

Sageli tarbivad seda toodet turse all kannatavad inimesed, sest banaan aitab eemaldada liigset vedelikku ilma täiendavate ravimite kasutamiseta.

Suur hulk kiudaineid normaliseerib soole funktsiooni ja hoiab ära kõhukinnisust ning aitab puhastada toksiine, kõrvaldada toksiine ja vähendada kehakaalu.

Banaan aitab elavdada tööd, aktiveerib energiat ja tõstab elujõudu. Samuti kasutatakse seda bronhospasmide ja kardiovaskulaarsete kõrvalekallete ravis.

Banaan - toode, mida tuleb kasutada toidus, kui palju kaloreid see ei sisalda. Banaanide kasu lastele on ilmne.

Esiteks on see kergesti seeditav valguallikas.

Teiseks, see on toitev ja annab kiiret küllastustunnet, et saaksite seda kasutada suupistena.

Banaanid mõjutavad aju aktiivsust ja on eriti kasulikud koolilastele.

Beta-karoteen, mis on osa, on vajalik nägemisorganite nõuetekohaseks toimimiseks.

Samuti sisaldab see selliseid aineid nagu tärklis ja pektiin, millel on ümbritsev toime ja mis on kasulikud gastriidi ja mürgistuse korral.

Köha ravimiseks võib kasutada küpseid puuviljapüreid.

Ja banaan on endorfiinide allikas - rõõmuhormoonid, mis on lihtsalt vajalikud igas vanuses lapse jaoks.

Banaanide kasu naistele

Naistele mõeldud banaanide eriline kasu on PMS-i leevendamine. B-vitamiinid reguleerivad spasmide taset ja neil on kasulik mõju närvisüsteemile. See vähendab valu ja hormoonide tasakaalustamatusest tingitud meeleolumuutused.

Hiljuti on populaarsemaks muutunud banaanide toitumine, mis aitab kaasa kaalu kiirele ja lihtsale vähenemisele. Olge ettevaatlik ja konsulteerige eelnevalt spetsialistiga paremini. Ja mis kõige tähtsam on see, et kui te ehitate enamiku toidust toidule, siis teine ​​osa tuleks ehitada peamiselt valkudega.

Banaane soovitatakse rasedatele, loote hea seisundi ja rasedate emade tervisele.

Pikantne omadus on suurenenud seksuaalne soov, tänu trüptofaanile, mis muundub endorfiinideks. Muide, närvijuhtimise ja sensuaalsuse suurendamine armastuse ajal on veel üks lisaboonus magusate puuviljade tarbimisest. See on ilmne kasu nii naistele kui ka meestele.

Kasu meestele

Me võime kindlalt öelda, et banaan on vajalik tänapäeva inimese, kes tegeleb vaimse ja füüsilise tööga, toitumises.

1-2 banaani annavad Teile vajalikud vahendid piisava energia taseme tagamiseks kogu päeva jooksul.

Tänu B-vitamiinidele toimivad puuviljad nikotiinisõltuvusest vabanemiseks.

Meeste jaoks on see üks tähtsamaid tooteid, pole asjata, et banaan meenutab peenist. On tõestatud, et see suurendab tugevust, aitab pikendada suguühte ja muudab sperma lõhna ja kvaliteeti.

Liigse kasutamisega kaasneb kehale nähtav kasu ja kahju. mehed

Samas tuleb seda kasutada ettevaatusega seedetrakti probleemide ja tromboosi korral, mis statistika kohaselt on mehed tundlikumad.

Banaanide kahjustused

Hoolimata sellest, kui palju on eeliseid ja kasulikke mõjusid, ei ole see puuvili nii lihtne ja ei sobi kõigile.

Esiteks tuleb allergiaga inimesi ravida ettevaatusega. Kuigi banaan ise ei ole allergeeniprodukt, on parem olla ohutu ja seda väikestes kogustes süüa.

Teiseks, kuna see toode aitab kaasa liigse vedeliku, kõrge viskoossusega ja tromboflebiitide eemaldamisele, on vaja seda piirata dieediga.

Banaanis olev suhkur muudab selle diabeedi all kannatavate inimeste tarbimiseks sobimatuks. Banaan võib põhjustada veresuhkru järsku tõusu ja häirida insuliini sünteesi õiges annuses.

Samal põhjusel peavad ülekaalulised inimesed piirama seda kogust kahe viljaga nädalas.

Tuleb välja, et tegemist on puuviljaga, mida saab ja tuleks kasutada kaalu vähendamiseks, kui seda tehakse õigesti.

Mitte ilma põhjuseta soovitavad paljud toitumisspetsialistid ja koolitajad seda dieeti kasutada. Suur hulk fitness-retsepte ja kondiitritooteid viitavad suhkru asemel sellise magusa puuvilja olemasolule, et suurendada tassi kasulikkust ja vähendada kalorisisaldust.

Tuleb meeles pidada, et tasub süüa ainult värskeid ja küpseid vilju.

Kiibid, pakitud mahlad ja kartulipuderid ei ole toitumisalased, sest nad lisavad lisaks võid ja suhkrut. Lugege hoolikalt pakendi koostist.

Ärge kasutage seda puuvilja iseseisva söögina tühja kõhuga, see põhjustab kääritamise ja gaasi moodustumise.

Kehakaalu langetamiseks peate pöörama tähelepanu banaanide kombineerimisele kodujuustu või piimaga, nagu smoothie või kaerahelbed ja muud puuviljad hommikusöögiks.

Banaan (taim)

Banaan (Latin Músa) on Banana perekonna mitmeaastaste rohttaimede perekond (Musaceae), mille suurim liikide mitmekesisus on täheldatud Kagu-Aasia troopikas ja eriti Malai saarestikus.

Banaane nimetatakse ka nende taimede viljadeks toiduks. Praegu kasvatatakse troopilistes riikides laialdaselt paradiis banaani erinevaid sorte (Musa × paradisiaca) - steriilset triploid kultuuri (hübriidliiki, mis ei ole looduses leitud), mis on loodud paljudes liikides. Mõnes piirkonnas on banaan üks tähtsamaid põllukultuure, teiseks ainult riisi, nisu ja maisi [3]. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni 2012. aasta andmetel on koristatud banaanide arv kasvanud kultuuride hulgas kaheteistkümnendal kohal, igal aastal koristatakse kogu maailmas umbes 102 miljonit tonni banaane [4].

Perekonda kuulub umbes 70 [5] liiki, mida levitatakse peamiselt Kagu-Aasias ja Vaikse ookeani saartel. Kõige põhjapoolsemaid liike - jaapani banaani (Musa basjoo), mis oli pärit Jaapani Ryukyu saartelt, kasvatatakse Kaukaasia Musta mere rannikul, Krimmis ja Gruusias [6].

Sisu

Nimi

Esimest korda määras nime Musa, mis hiljem sai teaduslikuks, banaanile saksa naturalist Georg Rumph (1627-1702), Rootsi looduslooduse ja arsti Carl Linnaeuse teadusliku klassifikatsiooni eelkäija [7]. Taimede klassifikatsiooni muutnud Linnaeus säilitas selle nime. On kaks teooriat, kust see sõna tuli, kuid igal juhul ei ole see seotud moodidega. Esimese teooria kohaselt anti nimi Rooma keisri Octavian Augustus kohtuarsti Anthony Musei auks [8] [9]. Teise teooria kohaselt pärineb nimi araabia keelest "araabia", mida araablased nimetavad banaanideks [9]. Sõna „banaan”, mis on kooskõlas kõigi kaasaegsete Euroopa keeltega, laenasid portugali või hispaanlased ilmselt 1590–1600 Lääne-Aafrika keeltest: Wolof, Mandinka (“banaan”) või Wai (“bana”) [10].

Mõnikord nimetatakse banaani "banaanipalmuks", mis on vale, sest see taim ei kuulu palmide perekonda (Arecaceae).

Kirjeldus

Perekonna liikmed on tugeva juurestikuga rohttaimed, lühikesed, väljaulatuvad varred ja 6-20 lehed, mille tupe moodustab pagasiruumi. Taimede kõrgus varieerub 2–9 m [3] ja isegi kõrgemal, mis teeb neist ühe maailma suurima rohu (koos bambusega) [11] [12], mistõttu paljud võtavad neid ekslikult puude jaoks. Perekonna banaani kõrgeim taim on Musa itinerans'i liik - selle sortide Musa itinerans var. gigantea võib ulatuda 12 m [13]. Peamise varre ümber moodustub palju külgvorme, millest üks asendab hiljem eelmise - see tähendab, kuidas paljunemine toimub. Juured on arvukad, kiulised; viljakas pinnasesse ulatuvad nad kuni 4,9 m küljele ja kuni 1,5 m sügavusele [3].

Lehed on suured, pehmed, siledad, piklikud või ovaalsed, paralleelselt venitatud; paigutatud spiraali. Nende vagiinid on volditud tihedaks, mitmekihiliseks ja lihavaks toruks, mida nimetatakse valeks varsiks. Kui taime kasvab, ilmuvad noored lehed kimpus, samas kui välised lehed järk-järgult surevad ja kukuvad maha. Hea ilmaga jätkub see protsess umbes ühe lehe nädalas. Kultiveeritud banaanis on lehed 275 cm pikkused ja 60 cm laiused [14], need võivad olla täiesti rohelised, rohelised tumedate roheliste laigudega või rohelised ülemiselt küljelt ja karmiinpunased altpoolt. Kui tugev tuul või vihma murdub veenide vahelt, aitab see kohanemine taimedel troopilises kliimas elada. Kui banaan on õitsemiseks valmis, areneb lühikese varre kasvupunktis pikk vars, mis läbib vale varre ja jätab lehed lehtede järel.

Õitsemine toimub 8-10 kuud pärast taime aktiivset kasvu. Õisik on harja, mis sarnaneb pikliku lillase või rohelise tooniga pikliku lopsakaga, millele asuvad suured naised, siis - väiksemad biseksuaalsed, ja lõpuks - väikesed isasõied. Kõik lilled on torukujulised, koosnevad kolmest kroonlehest, 3 sepalist, tavaliselt 6 tolmust, millest üks on vähearenenud ja millel ei ole anther. Sincarpae gineca, mis koosneb kolmest kambrist, mis moodustavad kolmekambrilise munasarja [15]; Lilled on paigutatud tasanditesse (nn käed) ja sisaldavad suurt hulka nektarit (kuni 0,5 g lilli kohta) [6]. Iga kiht on kokku pandud 12-20 lilledest, mis on paigutatud radiaalselt ja mis on kaetud lihaste vahadega, mis puutuvad kokku puutetükiga. Kultiveeritud banaanides on lilled valged, katte lehed on väljastpoolt lilla ja seestpoolt tumepunased. Avamine, isased lilled langevad tavaliselt väga kiiresti, jättes õisiku ülemise osa tühjaks, välja arvatud apikaalne avalikustamata pung. Looduslikes liikides algab õitsemine öösel või varahommikul - esimesel juhul soodustavad nahkhiired nende tolmeldamist ning teisel lindudel ja väikestel imetajatel [6].

Puuviljad arenevad ainult naissoost lilledest (biseksuaalsed lilled on viljad) [15]; kui nad arenevad, meenutab iga puuviljarida üha rohkem käsi, millel on palju sõrmi, millest igaüks on paksu nahkjahuga mitmekülgne marja [15]. Puuvilja suurus, värvus ja kuju võivad varieeruda olenevalt tüübist või sordist, kuid kõige sagedamini on neil piklik silindriline või kolmnurkne kuju, sirgendatud või ümardatud. Puu pikkus varieerub 3 kuni 40 cm, paksus 2–8 cm, nahavärv võib olla kollane, roheline, punane või isegi hõbedane. Viljaliha on valge, kreem, kollane või oranž. Ebaküpses seisukorras on see tugev ja kleepuv, kuid kui see valmib, muutub see pehmeks ja mahlakaks [3].

Kultuurivormides on viljad sageli ilma seemneteta ja taime võib vegetatiivselt paljuneda, kuid metsikutel taimedel täidetakse viljaliha suure hulga ümarate või teravate kõvadega 3–16 mm pikkuste seemnetega ning seemnete arv ühes puuviljas on tavaliselt märkimisväärne, võib ulatuda kahesaja tükki [15] ja nende massist võivad nad olla üle tselluloosi [14]. Ühele teljele võib paigutada kuni 300 puuvilja kogumassiga 50–60 kg [16]. Banaane iseloomustab bioloogiline nähtus, mida nimetatakse negatiivseks geotropismiks - puuvilja moodustumise ajal allapoole suunatud jõu toimel, kuid kuna nad kasvavad hormoonide toimel, hakkavad üks või mitu telge vertikaalselt ülespoole kasvama [17].

Spread

Loomulikult kasvavad Musa perekonna taimed Aasia, Austraalia, Vaikse ookeani saarte, Uus-Guinea ja Malaisia ​​subtroopikas ja troopikas. Banaanide kultuurivormide päritolu keskus on India ja Indochina poolsaar. Paljudes Ladina-Ameerika riikides kasvatatakse banaanide kasvatamist tööstuslikus mastaabis ning nende taimede viljade eksport on mõne troopilise riigi majanduse oluline osa.

Kaasaegsete kontseptsioonide kohaselt on mitmeid kümneid liike [5], mõned tuntud liigid: