Põhiline > Marjad

nagu 24.ru

Balsam "Idnakar" koosneb 18 väärtuslikust ravimtaimest. Linnus: 40%. Koosseis:

Idnakar on iidne linn udmurdi keeles, mille legendi järgi asutasid kolm sõdalast

  1. jõhvikad
  2. karjane
  3. oregano
  4. tutsan
  5. koirohi
  6. piparmünt
  7. mustikad
  8. männi nõelad
  9. chaga
  10. tamme koor
  11. raudrohi
  12. Rhodiola Rosea
  13. ingver
  14. kalgan
  15. koriander
  16. nelgi
  17. kasepungad
  18. palderjan

Näidustused

Idnakar ei ole ravim. Sellel on üldine tooniline efekt: võtke blues, nõrkus, ületöötamine. Hästi soovitatav ja nohu ärritav.

Kuidas võtta

Lisage teelusikatäis teele või kohvile ja mitte üle 100-150 grammi päevas.

Kuidas juua palsamit: ekspertide soovitused

Enne palsamite joomist peaksite tundma selle rakenduseeskirju. Lõppude lõpuks, see jook on mingi ravim. Kreekakeelsest sõnast Balsamon ja tõlkest - vahend. Vastasel juhul saad tervendava efekti asemel täpselt vastupidise. Mis on see ravim ja milliseid eeskirju tuleks järgida, et sellest maksimaalselt kasu saada?

1 Mis on palsam?

Tegemist on tugeva tinktuuri nimega, mille valmistamiseks kasutatakse paljusid taimset päritolu koostisosi koos väljendunud paranemisomadustega. Selle lihtsa väljanägemise taga on üsna keerukas tehnoloogia, mis on välja kujunenud aastakümnete jooksul ja mõnel juhul isegi sajandeid. Selle peamised omadused on iga tootja poolt rangelt usaldatud.

Soovitame lugeda

Üksikasjadesse sattumata võib palsami valmistamise järjekorda esitada järgmiselt:

  1. Esiteks valmistatakse iga komponendi kohta eraldi alkohoolne infusioon. Nende arv võib ulatuda 40-ni. Iga retsepti väärtus on see, et paljude "protsessis osalejate" hulgas ei ole antagoniste, st selliseid komponente, mis pärsivad või blokeeriksid üksteist. Kasutatakse ravimtaimi (raudrohi, naistepuna, Zubrovka, oregano, koirohi jms), seemneid (tilli, aniisi), juure (levzey, dagil, kalgan) ja puuvilju (koriandrit, linnukirsi, koera roosi). Mõnikord on tegemist loomse päritoluga ainetega, näiteks noorte hirvedega. Iga koostisosa manustatakse 30-90 päeva.
  2. Valmis kompositsioonid destilleeritakse. Vajadusel viiakse see protseduur läbi 2 korda.
  3. Valmistoode jäetakse veel mõneks ajaks (kuni 30 päevaks), võimaldades kõigil kasulikel ainetel täielikult avada.
  4. Nüüd peate kõik koostisosad vastavalt retseptile segama.

Kõikide manipulatsioonide tulemusena moodustub jook 40-45 ° tugevusega ja iseloomuliku tumepruuni või musta värviga.

Mõnede imporditud palsamite tugevus (välismaal nimetatakse muidu - bitterid) võib jõuda 65 ° -ni. Kompositsioon viiakse mitu korda läbi filtrite ja seejärel villitakse. Kasutatakse pakendit toonitud klaasist või keraamikast, nii et ultraviolettkasutatavate ainete kokkuvarisemist ei ohustata. Teine lühiajaline kokkupuude - ja palsam müüakse edasi.

2 Vahemik

Praegu toodetakse endises NSV Liidus umbes 60 erinevat palsamit. See ei ole nii vähe, arvestades, et nõukogude ajal oli neist vaid 13. Lisaks on Ussurial, Black Rizhskil ja Yeniseil, kes on sellest ajast tuntud, palsamite armastajad võtma Bashkortostani, Vyatka, Valgevene kompositsioone "," Gorno-Altai "," Mashuk "ja teised. Viimane sai 2001. aastal (Moskva) konkursi" XXI sajandi kvaliteet "võitjaks.

Välismaalaste palsamitest on meie kaasmaalased kõige tuntumad järgmistest:

  • "Bitter Liqueur Unicum" (Ungari);
  • "Balsam Bittner";
  • Balsam Maurer;
  • "Rootsi kibedus" (Austria);
  • "Abbot 'bitters";
  • "Bokers" (USA).

3 Palsamite kasutamise reeglid

Olles absorbeerinud kümnete ravimtaimede tervendavat jõudu, on palsam bioloogiliselt aktiivsete ainete tõeline ladu. Nende hulka kuuluvad mitmesugused tanniinid, glükosiidid, alkaloidid, sipelghape, askorbiin-, oleiin-, steariin- ja paljud teised orgaanilised happed. Sisaldab mitmeid kõige väärtuslikumaid mikroelemente - kaaliumi, naatriumi, kroomi, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​vaske jne.

Asendades nende komponentide puuduse, tagastab see tööriist keha elujõulisuse ja aitab tugevdada immuunsüsteemi. Balsamis soovitatakse võtta tugevuse kadumise, seedesüsteemi töö häirete, intensiivse intellektuaalse või füüsilise koormuse ajal ning pärast operatsiooni taastumiseks.

Iga bioloogiliselt aktiivne aine annab soovitud efekti ainult optimaalse annuse korral. Enne allaneelamist on äärmiselt oluline lugeda hoolikalt juhiseid selle kohta, kuidas seda vahendit juua.

Tavaliselt juua 30 g pärast sööki. Lubatud kasutada uimastit ja süüa - sel juhul aitab selles sisalduv alkohol kaasa söögiisu stimuleerimise.

Massiivse gripi ja külmade haiguste ajal on soovitatav lisada 1-2 tl ennetamiseks. kuumades jookides: tee (sidruniga), kohv, sigur või kakao. Neile, kes on veel haiged, aitab see täiendada teid paremini köha ja higi.

Lisaks toonilisele ja toonilisele toimele on igal palsamal erilised omadused, mis tulenevad teatud ravimtaimede koostisest. Näiteks kuulus Must Riia palsam aitab võidelda nii sapikivide haiguste kui ka südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi häirete vastu - see on, kuidas piparmünt, melissa ja palderjan ilmestuvad. Ja selles esinevad antiseptikumid ja astringendid soodustavad seedetrakti paranemist.

Bittneri palsami „sihtgrupp” on mõeldud gastriidi ja seedetrakti haavanditega inimestele. Samuti aitab see stressi, vähendades erutusvõimet.

Lisaks allaneelamisele kasutatakse palsamit lihvimiseks, kompressiooniks (liigeste ja lihaste valu leevendamiseks) ja gargeerimiseks (vesilahuse kujul).

4 Ohutusjuhised

Palsamite kuritarvitamine on võimatu, nagu iga ravim. Maksimaalne ööpäevane annus on 30 g, iganädalane annus on umbes 150 g. Üleannustamise tulemus võib olla mürgistus ja alati ei ole võimalik esimest korda efektiivset ravimeetodit valida.

Allergiaga inimesed, enne ravimi võtmist, peaksid allergeenide olemasolu korral hoolikalt uurima selle koostist.

Palsamite kasutamisest tuleks vältida imetavaid emasid, rasedaid naisi, lapsi ja maksa- või neerupuudulikkuse all kannatavaid.

Ja vähe saladustest.

Biotehnoloogia osakonna vene teadlased on loonud ravimi, mis võib aidata alkoholismi ravis vaid 1 kuu jooksul. Ravimi peamine erinevus on tema 100% looduslik, mis tähendab efektiivsust ja ohutust elule:

  • Likvideerib psühholoogilised iha
  • Välja arvatud jaotused ja depressioon
  • Kaitseb maksa rakke kahjustuste eest
  • Eemaldab tugeva liigenduse 24 tunni jooksul
  • Täielik alkoholismi vähendamine, olenemata staadiumist!
  • Väga taskukohane hind.. ainult 990 rubla!
KOGU VASTUVÕTMINE KOKKU 30 PÄEVAS TULEB ALKOHOLI PROBLEEMIGA ÜHENDUSE LAHENDUSE. Alcobarrieri ainulaadne kompleks on alkoholisõltuvuse vastu võitlemisel kõige tõhusam.

Palsam

Balsam on kontsentreeritud alkohoolne ekstrakt, mis põhineb juurtel ja maitsetaimedel. Köögiviljajoogi tugevus on 40-45%. Peaaegu kõiki palsameid kasutatakse meditsiinis, mitte gastronoomilises tööstuses. Neid müüakse tihedates keraamilistes pudelites, mis kaitsevad vedelikku ultraviolettkiirgusest ja õhust. Minimaalne palsamikontsentratsioon lisatakse alkohoolsetele kokteilidele, küpsetistele, suupistetele või põhiroogadele. Tähtis on see, et seda ei ületataks palsamiga, vastasel juhul on tassi iseloomulik "meditsiiniline" maitse.

Mida on vaja teada palsamite kohta, millistes retseptides on asjakohane, milline on alkohoolse joogi väärtus ja ravimite nimekiri?

Toote üldised omadused

Balsam - ühe või enama ürdi baasil põhinev piiritusvärv Mõnedele palsami sortidele lisada loomsed komponendid (näiteks hirvede sarved või mesilased). Toode on tugevate alkohoolsete jookide kategooria, kuna selles sisalduv alkoholisisaldus on 40–45%. Vedelikul on spetsiifiline "balsamika" maitse, mis koosneb aromaatsetest õlidest, maitsetaimedest ja seemnetest. Klassikaliste palsamite retseptides on üle 40 koostisosa. Harmooniliselt kombineerige tosin erinevat ürdi, seemet ja juurt on üsna raske, mistõttu peetakse jooki retsepti tavaliselt salajaseks.

Taimsete ravimite jookide ulatus ja tootmismaht on minimaalsed. Ei meeldi alkoholi väljendunud kontsentreeritud maitse, samas kui teised kahtlevad selle ravivõimekuses ja eelistavad traditsioonilisi ravimeid. Nagu te teate, tekitab nõudlus pakkumise, mistõttu palsam on turul väike.

Etümoloogiline viide: mõiste rändas saksa keelest vene keelde. Saksa sõna "Balsam" on ladina "Balsamum" ja kreeka "βάλσαμον", mis on laenu võetud araabia keelest, kaugel.

Ajalooline taust

Palsami päritolu on mitmeid versioone. Üks neist on tihedalt põimunud paganate eluga. Arvatakse, et kaasaegse alkohoolse vedeliku prototüüp on "suriya". See on iidne paganlik jook, mis on valmistatud spetsiaalsete ravimtaimede nõiadelt ja võluridelt. Kuid see versioon on ümber lükatud usaldusväärsete ajalooliste faktidega. Venemaal ilmusid palju hiljem alkoholi ja taimsete koostisosade baasil kontsentreeritud joogid.

Palsamite ajalugu algas alles XVII sajandi keskel. Sel ajal lõi Riia apteeker Abraham Kunze oma “ime-palsami”. Apteeker võttis vanad taimsete tinktuuride aluseks. Ta parandas retsepti veidi, pikka aega otsis ta harmoonilisi ravimtaimede kombinatsioone, mille järel ta lõi maitse, tugevuse ja kasulike omaduste täiusliku kombinatsiooni. Balsam sai autobiograafilise nime - "Kunze". 1752. aastal esitleti keisrinna Catherine II-le ravimit. Catherine hindas palsamit tõelisel väärtusel ja käskis seda toota tööstuslikus mastaabis.

Hiljem muudeti Kunze Riia mustaks palsamiks, kuigi selle retsept praktiliselt ei muutunud. Tänu Riia tööstur Albert Wolfschmidti pingutustele ilmus 1874. aastal kaasaegsem versioon palsamist. Paar aastat hiljem (1900) ehitati kuulus tehas Latvijas Balzams. 1939. aastal peatati täielikult Riia palsami tootmine. Perekond, kes võttis toodangu eest kinni ja säilitas toote koostise, läks Saksamaale.

Nõukogude tehnoloogid püüdsid taastada kadunud retsepti. Otsingus pöördusid nad populaarsete retseptide poole ja lõid ravimite alkoholi vedeliku mitu täiesti uut varianti. 1950. aastal taastati traditsiooniline retsept ja tööstusringlusse toodi kümneid palsamitüüpe. Eelnevalt tundmatute palsamite kvaliteet seati kahtluse alla, kuid traditsiooniline Riia oli suurim osa müügist.

Tuntud tootesordid:

  • Riia must;
  • Ussuri;
  • palsam bittner;
  • "Unicum";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • Fernet Branca.

Alkohoolse joogi kasulikud omadused

Alkoholi infusioon - tõeline kasulike omaduste ladu. Ravimtaimed sisaldavad orgaanilisi happeid, vitamiine, mineraale, valke, rasvu, süsivesikuid ja tanniine. Balsami peetakse teatud taimeenergiaks. See aitab leevendada väsimust, ühtlustada keha intensiivse füüsilise ja vaimse stressi ajal. Mõnikord tarbitakse vedelikku aperitiivina, et suurendada süljeeritust ja söögiisu enne peamist sööki.

Viiruse- ja nakkushaiguste ennetusmeetmena tarbitakse alkohoolset vedelikku koos tee või meega. Immuunsuse tugevdamiseks on piisav mitu lusikat, et tugevdada higistamise ja bronhitorudest pärineva flegma eraldumist.

Traditsioonilises meditsiinipraktikas ei kasutata palsamit, kuid rahvameditsiinis peetakse palsamit üheks kõige tõhusamaks orgaaniliseks ravimiks. Selle abil kaitseb see keha sapikivitõbi eest, rahustab ja tugevdab närvisüsteemi / südame-veresoonkonna süsteemi, parandab seedetrakti toimimist ja ühtlustab ainevahetusprotsesse.

Mõned palsamitüübid aitavad vabaneda unehäiretest, ülitundlikkusest ja energiapuudusest. Sageli määratakse postoperatiivse perioodi jaoks jook, et vähendada keha koormust ja aidata taastada tavapärase funktsionaalsuse taset.

Profülaktikaks on ette nähtud:

  • gastriit;
  • maohaavandi haigus;
  • düskineesia;
  • soolestiku häired;
  • lihasvalu ja liigeste nõrkus;
  • immuunsüsteemi madalad kaitsvad omadused;
  • ägedad hingamisteede haigused, kurguvalu.

Soovitatav profülaktiline annus täiskasvanud tervele inimesele on 20-30 ml alkoholi päevas. Enne meditsiinilistel eesmärkidel kasutamise alustamist on parem konsulteerida arstiga, et mitte kahjustada keha.

Võimalik kahju taimeteedele

Joogi koostis võib sisaldada rohkem kui 40 komponenti. Enne kasutamist on oluline tagada, et te ei ole allergiline mistahes palsami komponendi suhtes, vastasel juhul ei saa vältida erineva raskusega toimeid.

Peamine reegel - ärge kuritarvitage tinktuuri. Kui te juua seda meditsiinilisel või profülaktilisel eesmärgil, konsulteerige kindlasti arstiga. Kui juua rõõmuga - juhinduge oma tundetest või usaldage baarmenit kvaliteetses ettevõttes.

Alkoholi kasutamine rasedatel ja imetavatel naistel, alla 18-aastastel lastel ja neeru- / maksapuudulikkusega täiskasvanutel on keelatud.

Kompositsiooni omadused

Balsam on sageli mitmekomponentne jook. Peaaegu kõik selle koostisosad on taimse päritoluga, seetõttu on kõige harmoonilisema koostise valimine üsna raske (liiga palju väljendunud maitseid ja aroome).

Balsami nimetatakse mitte ainult mitmekomponendiliseks joogiks, vaid ka selle üksikuteks komponentideks. Seda mõistet kasutatakse aromaatsete kummide tähistamiseks teatavat liiki puidelt või paksest taimeõlidest. Joogi spetsiifilisus määrab selle koostise ja see omakorda on kasulik. Mis on kõige sagedamini lisatud palsamitele?

Balsam JSC Distillery "Glazovsky" Idnakar "- ülevaade

Mis on palsamiga "Idnakar" - te ei karda külma ja sügise bluusi, ja kui sa oled juba halb, siis otsige seda palsamit lihtsalt uskumatu koosseisuga! Fotod, detailid, koostis, tulemus.

Eelmisel reedel tundsin oma abikaasa ümber linna, tundsin, et ma hakkan haigestuma ja kuna olin sellises olukorras, et ma lihtsalt ei saanud haigeks, otsustasin kohe ravi alustada. Tavaliselt, kui salakaval ja niisugune ebameeldiv külm on esimesi vihjeid rakendanud, rakendan ma kohe parandusmeedet, mida olen katsetanud rohkem kui üks kord: kuuma teed või kohvi + Riia palsamit (1-2 korda õhtul) ja Askorbinkat laadimisannuses. Otsustati kohe leida Riia palsam. Läksime lähima lisatasu alkoholipoest ja "Riia palsam" oli ainult tavapärases (täis) pudelis, kuid ma tahtsin miniatuuri. Ja me nägime seda palsamit, mida me pole varem proovinud. 100 ml pudel - 60 rubla.

Kompositsiooni lugedes - mõistsin, et see on see, mida ma nüüd vajaksin! Vaata ise - kompositsioon on muljetavaldav. Hämmastav komplekt ravimtaimi, mesi ja mitut liiki puuviljajoogid - koostis on lihtsalt unikaalne.

Balsam "Idnakar" on tugev alkohoolne jook, mis imendub heldelt 18 väärtuslikku ravimtaimi, mis kasvavad Venemaa ökoloogiliselt puhtates piirkondades. Need looduse kingitused annavad palsamile omapärase värvi, ilmselt laia valikut maitseid ja rikkalikke harmoonilisi aroome. Idnakar Balsam on paljude väärtuslike looduslike koostisosadega küllastunud ja tooniline toime füüsilisele ja vaimsele väsimusele, halbusele ja nõrkusele.
Linnus: 40% (alkoholisisaldus)
Maht: 0,1; 0,25; 0,35; 0,5 l.
Koosseis:
Taastatud vesi; puhastatud etüülalkohol kõrgeima puhtusastmega toorainest, suhkrusiirup; toidu lisaaine: värv - suhkru värv 1 lihtne; mesi; mahl (alkoholiseeritud): ashberry, jõhvikas; infusioon (alkoholiseeritud): oregano, naistepuna, kitsaroheline tulemüür, piparmünt, mustikas (lehed), mänd (nõelad), chaga, tamme (koor), raudrohi, tõrva kleepuv; infusioon (alkoholiseeritud): Rhodiola rosea - kuldne juur, ingver (juur), kalgan (juur), koriander, tilli, nelk, kask (neer), meditsiiniline palderjan, mänd (neer); toidu lisaaine: aroom, mis on identne loodusliku "Malina" -ga; lõhna- ja maitseaine - vanilliin; toidu lisaaine: loodusliku apelsini maitsega eeterlik õli.

Lõhn on meeldiv, taimne, magus. Lisasin palsami kuumale kohvile ja tundsin, kui meeldiv soojus levib kogu mu kehas, ärevus ja ärevus jätsid mind ka. Maitse on väga meeldiv, ei anna üldse "tüüpilist" alkohoolset lõhna, isegi mitte mulje, et kohvi lisatakse alkohoolne jook.

Enne magamaminekut kordasin ma kord kord protseduuri - aga seekord tegin ma sooja tee värskete vaarika marjade ja mettega ning lisasin selle palsami uuesti. Päris kiiresti, magasin ja unistus oli äärmiselt tugev, taastades, pärast mida tunned end täis energiat. Hommikul ärkasin üles ilma külma ja hea tuju märkidena!

Järgmine kord, kui ma saan täisväärtusliku pudeli sellest armulisest joogist - nii, et see oleks alati kättesaadav, kui see on väsimuse või väsimuse korral.

Mul on hea meel soovitada balloonile "Idnakar" kõigile oma lugejatele ja lugejatele ja lihtsalt külalistele. Suur jook jooksvalt sügisel!

Balm Idnakar 0,1l

Balsamil "Idnakar" on üldine tooniline efekt, mis on tõhus nohu, nõrkust, väsimust. 18 ravimtaimi - raudrohi, Rhodiola rosea, kalgan, nelk, mustikad, tulemüürid, ingver, koriander, chaga, mustikad jne, mis on osa palsamist, mitte ainult kasulike omadustega palsamit, vaid ka originaalset värvi, keerulist aroomi ja rikkalikku maitse.

  • Omadused

Lugege kõige rohkem
soodsad allahindlused

Palun ütle meile

18+ TERVISHOIUTEERIUM: ALKOHOLI KÕRVALDAMINE OHT TERVISELE TERVISEKS

Kaupades olevate kaupade hinnad, omadused ja välimus võivad erineda kohapeal näidatust. Sooduskaartidel ei ole kauba müügipinnal olevate hinnasiltide märgistusega „*” tähistatud reklaamtooteid ja kaupu. Bristoli kauplused ei tegele kaugkaubandusega, kaupa ei tarnita, kaupu makstakse otse Bristoli kauplustes vastavalt Venemaa Föderatsiooni kehtivatele õigusaktidele ning kaupluste töörežiimi, ööpäevaringset ja alkohoolsete jookide kaugmüüki ei toimu. Teave saidil avaldatud toodete kohta on informatiivne, täpsustage kaupade ostmise üksikasju kauplustes "Bristol"

Kuidas juua palsamit 40-45 kraadi?

Balsam on valmistatud alkoholi taimsete tinktuuride baasil, lisades erinevaid lõhna- ja maitseaineid. Esialgu kasutati palsamit meditsiinilistel eesmärkidel, kuid mõne aja pärast oli see alkohoolsete jookide hulgas.

Joogina võib palsam, mille tugevus on 40-45 kraadi, olla aperitiivi ja seda serveeritakse lauas enne või pärast sööki väikestes liköörklaasides puhtal kujul. Võite lisada ka teistele tugevatele jookidele lõhna- ja maitseainena, vaid paar tilka on piisav.

Balsami kasutatakse kokteilides ja lisage teele või kohvile 1-2 teelusikatäit.

Aga on olemas palsamid ainult meditsiinilistel eesmärkidel, nii et sa peaksid hoolikalt lugema soovitusi ja kasutusviise.

Samuti on vastunäidustusi lastele ja noorukitele, rasedatele ja imetavatele naistele, kesknärvisüsteemi haigustega inimestele, neeru- ja maksahaigustele, seedetraktile.

Alkohol on teie tervisele kahjulik! Ära unusta seda ja ole terve.

Joo palsamit kui viina - jumalateotust! ;) Kõige sagedamini lisatakse see teele või 1-2 teelusikatäit kohvi (isiklikult soovin ma lisada ka kakaole palsami, kuid maitse on spetsiifiline, mitte kõigile meeldib see). Kasutatakse ka aromaatsete lisanditena kokteilide valmistamisel. Paljud inimesed lisavad viinale palsamit, samuti brändi, veini, gini või viski. (Mulle ei meeldinud viski, palsamiga, ma ei suutnud ülejäänut proovida)

Kui lubate endal palsamit oma puhtal kujul kasutada, peate teadma 2 asja:

1) Balsam ei hammusta. Ja ärge peske maha. Sest iga suupiste tapab aromaatne järelmaitse. Ainus lisand võib olla sigar või vesipiibu, mis omakorda täiendab palsami maitset.

2) Sa ei saa korraga juua rohkem kui 150 ml palsamit. See võib olla ohtlik! Eriti südamike jaoks. Lõppude lõpuks valmistatakse mistahes palsamit, nõudes maitsetaimi alkoholil, kuid lisaks maitsele mõjutavad mõned maitsetaimed vereringesüsteemi ja seedetrakti. Niisiis võib juua liiga palju isegi kõige gorgeous pidu, vabandust, kõhulahtisust.

Eespool öeldut silmas pidades on palsamite ratsionaalsem kasutamine lisada lusikat igal hommikul teele või kohvile, nii et sa parandad maitset ja palsam kestab kaua.

ayse ›Blog› Idnakar

Ma ei vaja väljamõeldud baari.
Kapnu tee I Idnakar!
Kakskümmend maitsetaimi
Vabastage stress ja valud!

Tehnilisest patendist:

Leiutis käsitleb alkohoolsete jookide tööstust, nimelt "Idnakari" palsamite koostisainete koostist.
Balsami "Siberi" koostisosade koostis on hästi tuntud, kaasa arvatud calamus calamus, kasepungad, pügmee, volodushku, melilot, naistepuna, piison, oregano, piparmünt, aiajõgoram, rhodiola rosea, kummel, männipungad, tüümian, seedri pähkel, salvei, seeder, salvei, salvei linnuliha, tansy, koirohi, millenium, eleutherococcus, pantocrinum, nelgiõli, Kohler, suhkur ja hüdroalkoholvedelik [1]
Pakkumise lähim on ballooni "Satelliit" koostisosade koostis, mis sisaldab nelkisid (lillede pungad), oregano (õitsemise varred), ingver (juur), koriandri seemned (puuviljad), piparmündi (lehed), kase pungad, männipungad, suhkur, mesi, Kohler, apelsiniõli, vanilliini ja vee-alkoholi vedelik [2]
Kompositsioon sisaldab ka kohvi, muskaatpähkli, balsamiku Peruu õli ja roosiõli vilju.
Selle palsani puudused on kohvi, muskaatpähkli, roosõli, balsamiku Peruu õli, 45% alkoholi kõrge sisalduse ja aroomi originaalsuse puudumine.
Leiutise tehniline tulemus parandab palsamite organoleptilisi omadusi, rikastades seda bioloogiliselt aktiivsete ainetega, mis sisaldavad tanniinide, orgaaniliste hapete, metalli soolade, vitamiinide, looduslike säilitusainete erilisi eeterlikke õlisid, ning annavad joogile vanilje ja punasega varjundiga lõhna ning suurendavad stabiilsust, kui ladustamine.
See tehniline tulemus saavutatakse nelgipaljongit sisaldavate palsamite koostisosade (lilledeta pungad), oregano (õitsemise varred), ingveri (juur), koriandri seemnete (puuviljad), piparmündi piparmündi (lehed), kase lehtede, männipungade, suhkur, mesi, Kohler, apelsiniõli, vanilliin, mesi ja alkohol-alkohoolne vedelik, lisaks sisaldab tõrva kleepuvat (õitsemise varred), palderjanne ravim (risoom, ürd), kalgan (juur), roodiola roosa kuldne juur, tilli aromaatne (puuviljad) ), tamme koor läbilöögid (lilled ja lehed), kitsaroheline paju, raudrohuke (õitsemise varred), männivardad, mustika lehed, kiri (kase seen), jõhvikad, kuivatatud pihlakas ja vaarika essents koos koostisosade suhtega, kg / 1000 andsid: Kask ( neerud) 0,2-0,4
Valeriana officinalis (risoom, herb) 0.1-0.3
Nelk (lilledeta pungad) 0.4-0.6 Ingver (juur) 2.5-3.5 Kulgan (root) 2.5-3.5
Koriandri seemned (puuviljad) 2.5-3.5
Rhodiola rosea kuldne juur (juur) 2.5-3.5 Pine (pungad) 0.1-0.3 Dill lõhnav (puuviljad) 1.5-2.5 Tamm (koor) 0,4-0. 6
Origanum (õitsemise varred) 3.5-4.5
Naistepuna virtsa (lilled ja lehed) 3.5-4.5 Õitsev kitsasjooneline kiprey 3.5-4.5 Piparmünt (lehed) 3.5-4.5 Tarringliim (õitsemise varred) 0.2-0.4 Yarrow tavaline (õitsemise varred) 1.5-2.5 Pine (nõelad) 2.5-3.5 Mustikad (lehed) 3.5-4.5 Chaga 1.5-2.5 Värsked jõhvikad 220-222 Kuivatatud pihlakas 215-217 Vanilliin 0,4-0,55 Looduslik mesi 190-205 Suhkur 590-610 Värv 690-710 Vaarika sisuliselt, l 0.9-1.1 Oranž õli, l 0.09-0.15 Vesi alkoholi vedelik Muud
Tõrvits sisaldab suure hulga eugenooli, mis sisaldab eugenooli, furfuraali, vanilliini ja teisi komponente. Eeterliku õli kõige olulisem toimeaine on eugenool.
Valeriana officinalis sisaldab ka suurt hulka eeterlikku õli, mis sisaldab palderjane eetrit, borneooli, kampeeni, terpineooli. Kalgani juur on rohkesti eeterlikke õlisid ja Rhodiola Rosea on rikas glükosiidide, eeterlike õlide, flavonoidide, laktoonide ja orgaaniliste hapete poolest. Naistepuna, koirohi, raudrohuke sisaldab tanniine, nagu katehhiinid, eeterlik õli, vitamiinid C, P, PP, vaigud, sipelghape, äädikhape ja isovaleraanhapped. Männi nõelad sisaldavad C-vitamiini, tanniine, eeterlikku õli, igemeid ja suurte soolade, metallide, fenoolide, steroolide, orgaaniliste hapete, ligniini kogust. Jõhvikad ja sarapuupurgid vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid, nimelt need sisaldavad orgaanilisi happeid, sealhulgas ja bensoehape, glükosiidid, suhkur, värvimine ja tanniinid, väike kogus kaaliumi, joodi, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​mangaani, vitamiinid C, P, tanniinid. Koor sisaldab tanniine, gallic ja ellgovy happeid, pektiini aineid.
Ootamatu mõju avaldub tõsiasjas, et tõrvas sisalduva eeterliku õli mõjul paranevad ja stabiliseeruvad kompositsiooni kõikides koostisosades sisalduvad maitsed ning mitmetes komponentides, näiteks tõrvas, tanniinides sisalduvad looduslikud säilitusained tagavad säilitamise stabiilsuse, samal ajal omandab valmistoode sellisel kombinatsioonil veidi märgatava vanilje-pähkli aroomi, mis ei ole ühegi sissetuleva komponendi jaoks eraldi või muus kombinatsioonis iseloomulik. Vaarika essents ja tillid, mis rikastavad toodet eeterliku õliga, loovad meeldiva hulga maitsetunde.
Seega võimaldab ülaltoodud koostisosade palsamite koostise sissejuhatus rikastada toodet vitamiinide, mikroelementide, tanniinide ja värvainete, kergesti seeditavate suhkrute, looduslike säilitusainete ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainetega.
Balsami kvaliteeti, maitset ja erakordset aroomi moodustavad maitsetaimede, marjade ja muude koostisosade ekstraktides ja mahlades sisalduvad ekstraheerimis-, tanni-, värvus- ja aromaatsed ained.
Valmistage palsam järgmiselt.
450-550 liitrit jõhvikamahl I ja II ploomi, 950-1100 liitrit piimapuu I ja II ploomi, 4,8-5,2 liitrit vanilli, 0,9-1,1 liitrit vaarika sisuliselt, 0 9-1,1 liitrit oranži õli, 190-210 kg mett, 860–865 liitrit suhkrusiirupit, 690–710 kg värvi- ja vee- ja alkoholi ekstrakte taimsetest koostisosadest, mis on valmistatud kahel paralleelsel etapil, kahekordistades taimse tooraine vee-alkoholi vedelikuga millele järgneb mõlema etapi infusiooni segamine. Ühel etapil, kasepungad, palderjan, nelk, ingver, kalgan, koriander, tilli, rhodiola rosea, männipungad ja oregano, naistepuna, paju herb, tamme koor, männivardad, raudrohi, mustika, chaga, tõrv. Segu reguleeritakse mahuni 1000 dal, filtreeritakse, vananeb ja villitakse.
PRI me R 1. Taimse materjali infusioonide ettevalmistamine palsamile "Idnakar" on laual.
Infusioonide valmistamiseks kasutatavaid koostisosi kasutatakse järgmistes kogustes, kg / 1000 dal: Kask (pungad) 0,3
Valeriana officinalis (risoom, ürd) 0,2
Nelgid (lilledeta pungad) 0.5 Ingver (juur) 3 Kalgan (juur) 3 Külvikampaania Koriander (puuviljad) 3
Rhodiola rosea kuldne juur (juur) 3 Pine (neer) 0.2 Dill lõhnav (puuviljad) 2 Pedunculated tamm (koor) 0,5
Origanum (õitsemise varred) 4
Naistepuna salvitud (lilled ja lehed) 4 Tervendav lehtleht 4 Piparmünt (lehed) 4
Tõrviliim (õitsemise varred) 0.3
Yarrow
Ny (õitsemise varred) 2 Pine (nõelad) 3 Mustikad (lehed) 4 Chaga 2 Sugar 600
Jõhvika moor I ja II ploomid ja rändkarja moor I ja II ploomid valmistatakse kahekordse infusiooni teel 221 kg jõhvikad värske veega-alkoholi vedelikuga 1: 1 suhetes 60% tugevusega I etapis ja 30% II etapis ning 216 kg kuivatatud mägede tuhka. - alkohoolne vedelik, mille tugevus on 50% ja 45%
Kasutatud segu valmistamiseks: l:
Infusiooni palsam üks I ja II etapi ploom 243.2
Infusiooni tasakaalustatakse teine ​​I ja II etapi ploom 625.5
Jõhvikamahl I ja II ploom 500.0
Rowani mahl I ja II ploom 1000.0 Vanilliin 1:10 0,5 Vaarika essents 1,0 Oranž õli 1: 10 0,1 Looduslik mesi, kg 200,0 Suhkrusiirup 65,8% 805,0 Kohler, kg 700,0
Etüülalkoholi parandamine - Põhineb
võltsitud kõrgeim linnus
puhastussegu 40%
Vesi korrigeeriti
PRI mme R 2. Kogu protsessi valmistamine palsami Indakari valmistamiseks viidi läbi vastavalt näitele 1, ainult algsed koostisosad koostises võeti järgmises koguses, kg 1000 kohta: Kask (pungad) 0,2 Valerian ravim (risoom, herb) 0, 1 Carnation (lilledeta pungad) 0.4 Ingver (juur) 2,5 Kalgan (juur) 2.5 Seemne koriander (puuviljad) 2.5 Roosolaolane roosa kuldne juur (juur) 2.5 Pine (neer) 0, 1 Dill lõhnav (puuviljad) 1.5 Tammipuu (koor) 0,4 Oregano tavaline (õitsemise varred) 3.5 Naistepuna läbistatakse (lilled ja lehed) 3.5 Kiprey kitsad lehed 3.5 piparmündi piparmündid (lehed) 3,5 tõrv (õitsemise varred) 0,2 raudrohi (õitsemise varred) 1,5 männi (nõelad) 2,5 mustik (lehed) 3.5 Chaga 1.5 Jõhvikad värsked 220 Kuivatatud asfäärid 215 Vanilliin 0,4 Mesi 190 Suhkur 590 Kohler 690 Vaarika essents 0.9 Oranž õli 0.09
Segu valmistamiseks kasutatakse ühest etapist saadud palsamite infusiooni 240 l, teise etapi palsami infusiooni 600 l, jõhvika moori I ja II ploomi 450 l, rändkarva morssi I ja II ploomi 950 l, suhkrusiirupit 65,8% 800 l, vaarika sisuliselt 0, 9 l, oranž õli 0,09 l, looduslik mesi 190 kg, vee- ja alkoholi vedelik kuni 40%.
PRI me R 3. Terve palsamite "Idnakar" valmistamise protsess viidi läbi vastavalt näitele 1, ainult koostisosad võeti järgmises koguses, kg 1000 kohta andsid: Kask (neer) 0,4 Valeriana officinalis (risoom, ürd) 0,3 Clove (lilledeta pungad) 0.6 Ingver (juur) 3.5 Kalgan (juur) 3.5 Põllukultuuride koriander (puuviljad) 3.5 Rodiola roosa kuldne juur (juur) 3.5 Pine (bud) 0.3 Dill lõhnav ( puuviljad) 2.5 Oopi (koor) 0,6 Oregano (õitsemise varre ülemine osa) 4.5 Naistepuna virtsas (lilled ja lehed) 4.5 Kiprey kitsasjoon 4.5 Piparmünt (lehed) 4.5 Kleeplõngas (õitsemise varred) 0,4 Yarrow (õitsemise varred) 2.5 Pine (nõelad) 3.5 Mustikad (lehed) 4.5 Chaga 2.5 Värsked jõhvikad 222 Kuivatatud roosikana 217 Vanilliin 0,55 Looduslik mesi 205 Suhkur 610 Kohler 710
Idnakari palsami segu valmistamiseks kasutatakse ühest etapist pärineva palsamiga infusiooni: 245 liitrit, teise etapi 650 liitrit, jõhvikamahla 550 liitrit, mägede tuhka mahla 1100 liitrit, suhkrusiirupit 890 liitrit, vaarika essentsi 1,1 liitrit, oranži õli 0,15 liitrit, vett alkoholi vedelik mujale linnusesse 40,
Kõigis kolmes näites on palsam "Idnakar" 40% must ja pruuni tooniga, maitse on vürtsikas harmooniline, kompleksne aroom vanilje viilukarva varjundiga.
Tuleb märkida, et kui koostisosade arv ületab maksimaalsed piirmäärad, on üksikute koostisosade aroom esile tõstetud palsamas, värvus on must. Kui võtate koostisosi kogustes, mis ületavad minimaalseid piirnorme, siis ei ole palsamil keerulist aroomi, vanilli-pähkli toon ei ole selgelt eristatav.
Seega annab komponentide koostis ülaltoodud suhetes tootele uue, ebatavalise aroomi, maitse ja mitmekordse mõjuga suurendab bioloogilist aktiivsust. Balsam on antud spetsiaalse nimega "Idnakar".

Küüslaugut sisaldavate palsamite koostisosade koostis, oregano, õitsev varred, ingver, juur, koriandri seemned, puuviljad, piparmünt, lehed, kasepungad, männipungad, suhkur, Kohler, apelsiniõli, vanilliin, mesi ja vee-alkoholi vedelik, mida iseloomustab see, et see sisaldab lisaks tõrva, kleepuvaid, õitsemise varred, palderjan, risoomi, rohu, kalgani, juurte, roodiola roosa kuldse juurte, juurte, lõhnavate tilli, puuviljade, viljapuu-tamme, koore, naistepuna nzenny, lilled ja lehed, kitsarohelised küttepuud, raudrohi, õitsemise varred, männivardad, mustika lehed, chaga (kase seened), värsked jõhvikad, kuivatatud roosist ja vaarika essents koos koostisosade suhtega, kg / 1000 andsid:
Kasepungad 0,2 0.4
Valeriana officinalis, risoom, herb 0,1 0,3
Nelgid, undunud pungad lilled 0.4 0.6
Ginger Root 2.5 3.5
Kalgan, juur 2,5 3,5
Koriandri seemned, puuviljad 2.5 3.5
Rhodiola rosea kuldne juur, juur 2,5 3,5
Neerupuu 0,1 0,3
Dill lõhnav, puuviljad 1.5 2.5
Inglise tamm, koor 0,4 0.6
Origanum tavaline, õitsemise varre ülaosad 3.5 4.5
Naistepuna õmmeldud, lilled ja lehed 3.5 4.5
Musta lehega tulemüür 3,5 4,5
Piparmünt, lehed 3,5 4,5
Tõrviliim, õitsemise varred, 0,2 0,4
Yasper jelly, õitsemisvarre ülaosad 1.5 2.5
Männi nõelad 2.5 3.5
Mustikaleht 3,5 4,5
Chaga (kase seened) 1.5 2.5
Värsked jõhvikad 220 222
Kuivatatud mägede tuhk 215 217
Vanilliin 0,4 0,55
Looduslik mesi 190 205
Suhkur 590 610
Kohler 690 710
ja ka, l:
Vaarika essents 0.9 1.1
Oranž õli 0,09 0,15
Alkohoolne vedelik - ülejäänud