Põhiline > Puuviljad

Amarantõli

Amarantõli, me teame veel vähe. Vahepeal on see õli, mis on saadud amaranttaimede seemnetest, palju kasulikke ja tervendavaid omadusi, mida on võimalik lõputult rääkida. Võib-olla kuulis keegi amarantõli kasutamisest traditsioonilises meditsiinis või kosmeetikas. Selle ülevaated on positiivsed. Seetõttu on kasulik üksteist paremini tundma õppida ja teada saada, millist õli see on, kasulikke ja tervendavaid omadusi ning kasulikku kasu selle kasutamisest.

Amarantõli saadakse amarantseemnete külmpressimisega. Mõnikord õli tootmiseks ja taime lehtede kasutamiseks, mida ka pressitakse. Õlil on meeldiv pähklik aroom.

Amarantõli on väga raske ekstraheerida, kuna taime seemned sisaldavad ainult 7% rasva.

Õli väärtus seisneb selle ainulaadses koostises, mis sisaldab küllastumata rasvhappeid, fütosteroole, skvaleeni, E-vitamiini.

Amarant on pikk rohi, millel on suured lehed ja heledad õisikud. Seda kaunist tehast kasutatakse tihti maastiku kujundamisel.

Homeland amaranth Lõuna-Ameerika. See on üks iidsetest teraviljasaadustest, mida inimesed toiduks kasutasid. Lõuna-Ameerika põlisrahvaste asteegid kasvatasid amaranti tuhandeid aastaid. Nad paigaldasid temale kujud, kummardasid ja tõid kingitusi.

Kui hispaanlased Lõuna-Ameerika kaldale saabusid, põletasid nad põliselanike keeldumise vastu kristlusele põletada enamiku amarantiväljadest. Selle tulemusena levis ja siis amarandi tarbimine toiduainetes peaaegu kadus. Ja alles 20. sajandil pöördusid teadlased taas sellele tehasele tähelepanu ja nägid seda paljulubava tervisliku ja tervisliku toiduainena.

Amarantõli kasulikud omadused ja koostis

Amarant on oma toiteväärtuse poolest unikaalne. Maitsev vitamiinisalat on valmistatud lehtedest, keedetud supid ja lisanduvad paljudele roogadele. Aga parim viis saada kõik selle tehase eelised on amarantseemneõli kasutamine. Selle rikas koostis on kasvava populaarsuse peamine põhjus.

Amarantõli koostise põhikomponendid on:

Omega-3 polüküllastumata rasvhapped;

Vaatleme üksikasjalikumalt amarantõli komponente.

Skvaleen on kasulik polüküllastumata süsivesinik, mida peetakse üheks kõige võimsamaks antioksüdandiks. See on iga inimraku rakumembraani oluline komponent. Kogu massist on see peaaegu 10 protsenti. See on väga oluline, kui arvate, et hai õlis on see vaid umbes 2 protsenti.

Squalene on kaasatud kõikidesse keha põhiprotsessidesse. Näiteks neutraliseerib see vabu radikaale ja osaleb kolesterooli sünteesi protsessis, toetab hormonaalset tasakaalu ja tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks on skvaleenil oluline roll meie naha vananemise eest kaitsmisel. Tänu temale säilitab meie nahk elastsuse, säilitab optimaalse niiskuse, tagab pehmuse ja sametise. See kaitseb ultraviolettkiirguse eest.

Sellel on skvaleen ja antibakteriaalsed omadused, mis kaitsevad keha patogeensete mikroorganismide tungimise eest, sealhulgas läbi naha. Vananedes hakkab järk-järgult vähenema skvaleeni kontsentratsioon nahas ja sa pead mõtlema selle aine täiendavatele allikatele, et säilitada noorust ja ilu.

E-vitamiin on amarantõlis tokotrienoolide kujul. Need ühendid, nagu on näidatud uuringutes, omavad 50 korda rohkem antioksüdantset toimet kui tokoferoolid. Selles õlis sisaldub E-vitamiin kontsentratsioonis, mida ei ole võimalik leida üheski muus taimses rasvas.

Tokotrinool tugevdab organismi kaitsevõimet, osaleb hapniku transportimisel organismi rakkudesse. See on looduslik looduslik antioksüdant, mis kaitseb meie keha paljude kahjulike keskkonnategurite eest, vähendab onkoloogia arengu ohtu.

Regulaarne kasutamine säilitab kogu keha tooni, mis kindlasti mõjutab naha seisundit. See aeglustab vananemisprotsessi, omab paljude nahahaiguste ravis tervendavaid omadusi.

E-vitamiin mõjutab ka vereringesüsteemi seisundit, aitab säilitada veresoonte elastsust ja normaliseerib kolesterooli metabolismi.

E-vitamiin on nägemise jaoks vajalik, aitab säilitada head nägemist juba aastaid.

Fosfolipiidid aitavad säilitada normaalset rasva ainevahetust, parandavad ainevahetust. Kui kehas esineb rikkeid, kiirustavad need ained kohe oma abi, et taastada oma tavaline töö.

Fosfolipiidid mõjutavad veresuhkru taset, mis on diabeetikutele väga oluline.

Fütosteroolid annavad meile energiat. Amarantõli on väga kasulik sportlastele, aktiivse elustiiliga inimestele. Neid lisatakse sageli sporditoitumisele. Nad aitavad kehal kiiresti füüsilise stressiga kohaneda.

Kaltsium on vajalik igas vanuses. See mängib peamist rolli laste luukoe moodustumisel, raseduse ajal tagab tulevase lapse normaalse arengu, kaitseb noor ema luusüsteemi. Vanemas eas toetab ta kogu inimese luusüsteemi, takistab osteoporoosi teket.

Amarandiõlis on veel rohkem kaltsiumi kui lehmapiim.

Magneesiumi vajab ka meie keha. See osaleb paljudes keha protsessides. Kui see on puudulik, võivad tekkida tõsised probleemid, mis ulatuvad peavaludest ja unetusest kuni mälukaotuseni.

Amarantõli kasutamine

Koostise põhjal on amarantseemneõli kehale väga kasulik ja aitab säilitada tervist juba aastaid. Amarantõli tuleks lisada teie dieeti koos:

Rauapuudus i. aneemia;

Mao haigused - see pärsib põletikku ja taastab limaskesta rakud;

Südame-veresoonkonna haigused: hüpertensioon, müokardiit;

Veenilaiendid - õli takistab verehüüvete teket, laiendab veresooni ja alandab vererõhku;

Erinevad nahakahjustused: põletused, lõiked, psoriaas, ekseem, akne ja vistrikud. Õlil on bakteritsiidne toime, välditakse infektsioonide teket, soodustatakse paranemist;

Suuõõne haigused: stomatiit, gingiviit, parodondi haigus. Õli võitleb tõhusalt põletikuga, leevendab valu;

Rasvumine ja diabeet. Õli aitab põletada rasva, säilitab vere glükoosisisalduse;

Günekoloogilised haigused: emakakaela erosioon, endometrioos, müoom;

Meeste viljatus ja eesnäärme põletik;

Kuseteede häired: tsüstiit;

Närvisüsteemi häired: unehäired, depressioon, psühhoemioosne kurnatus. Amarantõli on antidepressantide omadustega, aktiveerib serotoniini, mida nimetatakse õnne hormooniks, positiivset mõju kogu närvisüsteemile.

Silmahaigused: konjunktiviit, katarakt.

Amarantõli saab kasutada immuunsuse taastamiseks pärast haigust ja antibiootikumide võtmist.

Soovitatav ööpäevas tarbitav õli on ainult pool tl kolm korda päevas, kuid mitte rohkem kui 1 supilusikatäis. Vastuvõtukursus on 2 nädalat.

Õli välispidisel kasutamisel tuleb kahjustatud piirkonda määrida 2 korda päevas. 10 minutit pärast töötlemist tuleb nahk jääkõli eemaldamiseks puhastada lapiga.

Amarantõli kosmeetikas

Amarantõli on kosmeetikas väga populaarne. Seda loomulikku toodet kasutatakse paljudes näo- ja kehahooldustoodetes. Paljud luksusmärgid lisavad selle õli oma kreemidele ja vedelikele. Kõik see tänu kasulikele komponentidele, mida see õli on nii rikas, mis aitab säilitada naha niiskust, silub kortse ja toidab nahka.

Amarantõli on populaarne koduse kosmeetika tootmisel.
See on ohutu öelda, et see õli on kasulik mitte ainult allaneelamiseks, vaid ka väliselt.

Taastab rasva tasakaalu ja toidab nahka, hoiab ära kuivuse;

Loob vabade radikaalide, kahjulike ainete, ultraviolettkiirguse mõjude eest kaitsekihi;

See on inimese nahaga väga ühilduv skvaleeni tõttu, mis on inimkeha loomulik komponent;

Suurendab naha elastsust, mis muudab selle märgatavalt nooremaks;

Parandab regenereerimist ja rahustab ärritust;

Taastab kahjustatud juuste struktuuri;

Sellel on valuvaigistavad omadused ja see toetab raskete paranevate haavade paranemist;

Aitab võidelda akne vastu;

Sellel on põletikuvastased, antibakteriaalsed ja seenevastased omadused, mis muudab selle õli kasulikuks naha dermatiidi ja teiste haiguste ravis.

Amarandi sööki

Toit on kõrvalsaadus, mis jääb pärast õli pressimist seemnest.

Kuigi pärast õli tootmist ei sisalda see praktiliselt rasvaõlisid, on söögi eelis kehale veel olemas. Kuid see on kiud, s.t. toidu kiud, mis ei ole lahustuvad ega ole organismis seeditavad.

Kiud on üks peamisi kõhukinnisuse ennetamise ja ravi tegureid. Seetõttu on amarantjahu väga kasulik toiduaine. Soole liikuvuse parandamine, aitab vältida kõhukinnisust, puhastab toksiinide sooled, on kasulik neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Pärast õli pressimist jääb sellesse kasulikku aminohappe lüsiini ja vitamiine säilitatakse.

Seda saab lisada kondiitritoodetele, kokteilidele või võtta profülaktikaks tavalise kliidina, pesta veega. Meal, kui hea harja, puhastab kõike, mida keha ei vaja, hoiab ära soolestiku põrkumisprotsesside tekkimise, mis on oluline sooltehaiguste, sealhulgas käärsoolevähi ennetamiseks.

Lisaks kasutatakse sööta toidulisandina loomasöödas.

Vaadake ka: Amarandi jahu

Amarandiõli võimalik kahju

Amarantõli kasutamisest ja tarbimisest ei ole otsest kahju. On ainult inimesi, kellele see võib tuua kasu ja kahju. Seega, kui õli tarbitakse, peate olema ettevaatlik.

Niisiis, amarantõli tuleks tarbida mõõdukalt:

Inimesed, kellel on kõrge kolesterooli tase veres;

Inimesed, kes kannatavad kõhunäärme krooniliste haiguste all;

Inimesed, kellel on sapikivid;

Inimesed, kellel on kaksteistsõrmiksoole haavand;

Soole ärritusega, kõhulahtisusega, kuna õlil on lahtistav toime.

Amarantõli kasutamise ainus vastunäidustus on kroonilise pankreatiidi olemasolu.

Nagu näete, ei ole nafta kasutamisel nii palju vastunäidustusi ja see võib tuua kahju ainult individuaalselt, kui esineb teatud terviseprobleeme.

Kõik teised võivad seda oma sööki lisada. Kuid see on terve tervislik toode ja see võib olla kasulik.

Lisateavet amarantõli kasulikkuse kohta selle video kaudu.

Amarantõli. Kasu ja kahju

Amarantõli on toode, mis annab jõudu ja pikaealisuse. Taime nimega "amarant", mis inimkonnale on teada kaheksa tuhat aastat. See on teraviljasaadusena saanud laialdast populaarsust. Amarantide seemneid kasutas inimene leiva valmistamiseks, varred ja lehed kasutati loomade toiduna. Lääne- ja Kagu-riikides on võimalik leida palju tooteid, mis on ikka veel amarantist valmistatud. See on peamiselt pasta, saiakesed, imikutoit. Palju sorte kasvatatakse, millest igaüks on kasutatud sõltuvalt toiteväärtusest.

Amarant. See näeb välja

Venemaal on suurim nõudlus amarantiteradest valmistatud või. Sellel on suur toiteväärtus, mis sisaldab küllastumata rasvhappeid (linoleenne, oleiinne, linoolne), mis on vajalikud inimkeha toimimiseks. Õli on väga toitev ja seda kasutatakse paljudes tegevusvaldkondades, mis näitab toote kõige väärtuslikumaid omadusi. Amarantõli rikkus, selle eelised ja kahjustused, kui seda kasutatakse toidus ja kus seda toodet on parem osta - vaatleme kõiki neid küsimusi hiljem meie artiklis.

Kõik amarantõli kasulikkusest

Meditsiin ja amarantõli - ravime diabeeti ja vähki

Sellist tüüpi õli tervendavatest omadustest võib rääkida lõputult. Kindlasti olete kuulnud amarantõli ülevaatustest ainult positiivsetena, viidates traditsioonilise meditsiini kasutamisele. Mõtle, millised tegelikult kasulikud ained sisalduvad amarantis, ja milliste haiguste alusel saab sellest taimest valmistatud õli süüa.

Esimene asi, mida ma tahan esile tõsta, räägib amarantõlist, on selles sisalduva skvaleenisisalduse kogus. Kogumassist on selle sisaldus peaaegu 10%. Squalene mängib meie naha vananemise eest kaitsmisel suurt rolli. Tänu temale säilitab nahk elastsuse, toetab optimaalset niiskust, tagab pehmuse ja sametise. See kaitseb ka seda antibakteriaalsete omaduste tõttu patogeensete bakterite tungimise eest. Skvaleeni kontsentratsioon nahas hakkab 25 aasta pärast järk-järgult vähenema, nii et selle vanuse algusega tasub mõelda selle noorte säilitamise aine täiendavatele allikatele.

See vitamiin sisaldub amarantõlis kontsentratsioonis, milles seda ei ole võimalik leida üheski teises taimeõlis. See on looduslik antioksüdant, mis kaitseb keha kahjulike keskkonnategurite eest. On vitamiin E, mis vähendab onkoloogia riski. Selle regulaarne kasutamine hoiab kogu keha toonides, kaasa arvatud nahale avalduv mõju - see muutub toonides ja elastseks, kortsud kipuvad siledama. Ka E-vitamiin mängib olulist rolli visuaalse seadme normaalse toimimise säilitamisel, parandab nägemist ja aitab silmal töötada.

Me kõik teame, kui vajalik kaltsium on meie elus. See mängib olulist rolli igas vanuses - lastel on vajalik õige luu moodustumine, raseduse ajal tagab see normaalse loote arengu ja toetab ema keha, küpses vanuses aitab see üle kanda kõik koormused selgroog, vanemas eas on vaja säilitada luusüsteemi seisund. Kaltsiumi kogus amarantõli koostises on selline, et see on isegi suurem kui täispiimas. Seetõttu lisage kaltsiumi lisamiseks see imeline toode oma dieeti.

Suure hulga fosfolipiidide olemasolu amarantõlis aitab säilitada normaalset rasva ainevahetust, parandab ainevahetust, keha ainevahetust normaliseeritakse ja kui organites esineb rikkeid, siis need ained kiirustavad korrigeeritud tööd taastama. Samuti aitavad fosfolipiidid reguleerida suhkrusisaldust (glükoosi) inimese veres. See tähendab, et teise tüüpi diabeedi korral on see toode kohustuslik patsiendi toitumisse kaasamiseks.

Spordiga tegelevad inimesed teavad, et amarantõli sisaldab suurt hulka steroole. Need ained lisatakse energiale, spordilisanditele, baaridele. Steroole kasutatakse anaboolsete ainetena, mis aitavad kehal kiiresti füüsilisele pingutusele kohaneda. Kui kasutate amarant-õli, on teie poolelt vaid positiivne hinnang, sest see loomulik abinõu on üldiselt kättesaadav, loomulik ja tervisele kasulik.

Milliste haiguste puhul peaks igapäevane toitumine sisaldama amarantõli:

- raua-aneemia puudumine;

- mao haigused, gastroenteriit, haavand - õli pärsib põletikulisi protsesse ja regenereerib rakke;

- südamehaigused, hüpertensioon, müokardiit, veenilaiendid - õli takistab verehüüvete teket, laiendab veresooni ja alandab vererõhku;

- mitmesuguse päritoluga nahakahjustus - põletused, jaotustükid, samuti dermatoloogilised haigused - psoriaas, ekseem, akne - õli on bakteritsiidse toimega, seda tuleb hõõruda kahjustatud nahka või rakendada garanteeritud tulemuseks kompressid;

- hambahaigused nagu stomatiit, igemehaigus, periodontaalhaigus - õli võitleb tõhusalt põletikuga ja leevendab valu, suu loputamine on näidatud kaks korda päevas;

- rasvumine ja diabeet - õli parandab aktiivselt kalorite ja rasvade põletamist, toetab vere glükoositaset;

- naiste ja meeste haigused günekoloogilises ja urogenitaalses süsteemis - emakakaela erosioon, tsüstiit, endometriit, fibroidid (naistel), meeste viljatus, põletikulise haiguse ja eesnäärme haigused (meestel) ravitakse edukamalt amarantõli lisamisega toitumisse;

- visuaalse süsteemi haigused (konjunktiviit, katarakt) esinevad vähem akuutselt ja ilma tüsistusteta, kui neid kasutatakse amarantõlis iga päev köögiviljade ja teravilja sidemena;

- närvisüsteemi haigused, unehäired, depressioon, psühhoemioosne väsimus. Amarantõlil on antidepressantne toime, mis aktiveerib organismis serotoniini toimet - rõõmuhormooni, millel on kasulik mõju närvisüsteemile tervikuna ja täidab keha energiaga.

Samuti võib amarantõli kasutada puhtal kujul, lagunemise, pikaajalise haiguse taastamise ja antibiootikumide võtmise teel. Kui otsustate proovida amarantõli, siis ei tekita see raskusi. Päevane tarbimine - 0,5 tl. kolm korda päevas koos toiduga. Vastuvõtukursus on 2 nädalat.

Amarantõli kasutamine kosmeetikas

Kuna amarantõli on täiesti looduslik ja keskkonnasõbralik koostisosa, on see kosmeetikatoodete valmistamisel hästi teenitud. Peamiselt lisatakse seda näo ja keha hooldusvahenditele, sest õli sisaldab ainulaadseid aineid, mis niisutavad nahka, säilitavad niiskust, kaitsevad kuivuse ja ilmastikukindluse eest, mis on väga oluline hooajal ja külmal aastaajal. Väga oluline on asjaolu, et kosmeetikas amarantõli saab ainult häid kommentaare. Paljud eliitmärgid kasutavad kreemide ja vedelike osana amarantõli.

Võite ka kodus proovida teha amarantõli tervendavaid segusid, mis ei ole kulukate ostetud toodete puhul tõhusamad. Vaatleme kõige populaarsemaid ideid kodus nahahoolduse õli jaoks.

Mask kuivale nahale

Meil on vaja 2 tl. amarantõli, 1 spl. mesi, 1 munakollane. Segage kõik koostisosad ja kandke nahale. Hoidke 15 minutit, seejärel loputage sooja veega ilma seebita. Nahk pärast niisugust maski on niisutatud, sametine, meeldiv puudutus.

Toitev mask kodujuustuga

Kui teil on tundlik nahk, millel puudub niiskus, on see mask teile. 2 spl. tavaline kodujuust, mis sisaldab 1% rasvasisaldust. amarantõli. Rakenda näole, vältides silmaala. Meil on kümme minutit, siis me pesta veega. Nädala jooksul korrake kaks või kolm korda ja nädalavahetusel ei tunne ennast peeglisse.

Citrusmask näo valgendamiseks ja pooride ahenemiseks

Enne selle maski kasutamist veenduge, et te ei ole tsitrusviljade suhtes allergiline. 1 spl. Amarantõli segatakse 2 spl. apelsinimahl, 0,5 tl. sidrunimahl. Kastke segusse vatitampoon, rakendage näole, kaelale ja dekolte. Piisab viieteistkümne minuti pikkusest kasutamisest, võite tunda peidetud puuviljas sisalduva happe kerget kihelust. Peske mask sooja veega maha. Suurepärane abi pigmentide eemaldamiseks, freckles. Võib kasutada iga päev.

Päevitamisel kasutatakse ka amarantõli, asendades suurepäraselt kaubandusliku õli. Vahetult enne rannale minekut kandke õli avatud nahale ja laske sellel leotada 10 minutit. Blotige üleliigne õli paberiga. Teie nahka ei kaitse mitte ainult ultraviolettkiirguse eest, vaid saab ka osa vitamiine ja on niisutatud.

Amarantõli hea kasutamine, kui teil on pragunenud ja murenenud huuled. Kandke huulte paar tilka õli. Amarantil on tervendav toime, taastada huulte õrn nahk ja takistab libisemist.

Oluline märkus: konsulteerige kindlasti spetsialistiga. See teave on looduslik. Kasutamiseks on vastunäidustusi.

Amarantõli toiduvalmistamisel

Inimese toitumises, kes hoolib oma tervisest, peab see suurepärane toode olema kohal. Kuidas ja millistes roogades lisada amarantõli? Vaadake seda küsimust üksikasjalikumalt.

  • Amarantõli on suurepärane salatikaste. Selle õliga maitsestatud köögiviljasalat muutub kümnet korda kasulikumaks ja veelgi tähtsamaks, maitsvamaks.
  • Kas teile meeldib teravilja? Tee reegel, et täita need mitte või, vaid taimeõli, peamiselt amarantõli. Selle maitse ei kannata ja kasu kahekordistub.
  • Kui olete juba otsustanud süüa küpsetatud tassi või midagi sügavalt praetud, siis olgu amarantõli teie kaaslane toiduvalmistamisel. See ei hävita küpsetamisel vitamiine, nagu teistes taimeõlides, seega on see eelistatavam.
  • Nendes retseptides küpsetamiseks, kus vajate tainale võid lisada, lisage amarant - ja teie pannkoogid, kuklid, kuklid osutuvad maitsvateks ja mis kõige tähtsam - kasulikud.

Amarantõli - kas on mingit kahju?

Oletame kohe - ei ole otsest kahju amarantõli kasutamisest mis tahes kujul, sees või väljaspool. On inimesi, kelle jaoks amarantõli jagab kasu ja kahju võrdselt, eriti individuaalselt. Niisiis, kes peaks kasutama amarantõli ettevaatlikult:

- kõrge kolesteroolisisaldusega inimesed laevadel;

- inimesed, kes kannatavad kõhunäärme krooniliste haiguste all;

- kolpelitise all kannatavate isikute kategooriad;

- krooniline pankreatiit on samuti üks vastunäidustusi taimeõli kasutamisel toidus (praetud toidud);

- kaksteistsõrmiksoole haavand;

- kui teie keha on kalduvus sagedastele maohaigustele, kõhulahtisusele, kõhulahtisusele, kuna amarantõli on kerge lahtistav toime.

Nagu näete, on amarantõli kasutamisel vähe vastunäidustusi ning need on seotud haiguste ja õli individuaalse talumatusega. Seega, kui teil on kõik korras või soovite parandada oma keha ja leevendada käesoleva artikli teises lõigus kirjeldatud haiguste sümptomeid, siis võite ja peaksid kasutama amarantõli tervise, välise ja sisemise ilu jaoks.

VÄLJENDADA NOORED!

(tee õige valik)

Amarantõli.

Amarant on laialeheline 3–4 meetri pikkune iga-aastane taim, millel on mitu elegantset õisikut sisaldavat õisikut.

Kesk- ja Lõuna-Ameerikas loetakse amarantide kodumaad, mis on üks maailma vanimaid teraviljasaak.

Enne Columbuse avastamist olid amarandi seemned ja rohelised lehed koos maisi ja oadega iidse indiaani hõimude peamiseks toiduks (sellepärast sai see taim ka teisi nimesid - „Jumala poolt saadetud”, „Acteki nisu” ja „Inca leib”).

Vana-kreeklaste seas peeti amarant surematuse sümboliks (kreeka keeles tähendab amarant „kadumatu lill”) ja iidse hiina meditsiinis kasutati seda tehast noorte ja pikaealisuse andmise vahendina.

Asteegid, kes amorandi püha ja maagilist jõudu ammu austasid, kasutasid seda taime laialdaselt rituaalsetes rituaalides, kasutasid seda toiduna elujõulise energia ja füüsilise vastupidavuse suurendamiseks, keha ja vaimu tugevdamiseks.

Rohkem kui 8000 aastat on inimkond tuntud ka oma erinevate tervendavate omaduste poolest.

Praegu kasvatatakse Ameerikas, Aasias ja Aafrikas üle 90 amarantiliigi.

Meie riigis tundis amarant juba pikka aega ainult aia umbrohuna - shchiritsy.

Kuid viimastel aastakümnetel on amarandi dekoratiiv-, toidu- ja söödakultuuride kasvatamine Venemaal üsna levinud.

Tänu oma kõrgele toiteväärtusele, ainulaadsetele terapeutilistele ja profülaktilistele omadustele ning kõrge saagikusele on amarant tunnustatud ÜRO Toidu komisjoni ekspertidest kui 21. sajandi kõige lootustandvamast teraviljasaagist.

Venemaal on see taim vähe teada, kuid Euroopas ja Aasias on see viimase kümnendi jooksul laialt levinud aednike ringkondades.

See suurepärane, dekoratiivne ja ravimtaim on valgusisalduse absoluutne salvestaja.

Amarantõli on valmistatud taime õisikute seemnetest.

Kõige väärtuslikum amarantõli oma tervendavates omadustes ületab palju astelpaju - rahvameditsiinis kasutatakse seda välispidiseks põletuseks, lööbedeks, ekseemiks, keetmiseks, troofilisteks haavanditeks nende kiireim paranemiseks.

Lisaks kaitseb see nahka otsese päikesevalguse eest ja on lisatud kortsude kreemide koostisse.

Amarantõli on tõhus toit, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja hormonaalseid süsteeme ning kõrvaldada ainevahetushäired.

Õli regulaarne tarbimine aitab kaasa toksiinide, radionukliidide ja raskmetallide soolade eemaldamisele kehast, et parandada aneemia seisundit, seedetrakti normaliseerumist ja teisi keha funktsioone.

Amarandi tervendavad omadused on tuntud juba ammu.

Amarandi võimalikult laialdane kasutamine inimeste tervendamiseks on tingitud selle ainulaadsest kompositsioonist, sealhulgas kõikidest taimeosadest suurel hulgal bioloogiliselt aktiivseid aineid: olulised ja essentsiaalsed aminohapped, mikroelemendid, mineraalid, vitamiinid, valgud, polüküllastumata rasvhapped, koliin, sapihapped, alkoholid, steroidid ja skvaleen..

Amarantõli sisaldab 8% skvaleeni!

Kõik amarantõli eelised tulenevad peamiselt ainult kahest ainest selle koostises.

See on E-vitamiini eriline vorm, mida iseloomustab hämmastav tegevus ja skvaleen, mida tuntakse hai maksa väga väärtusliku komponendina.

Niisiis, vitamiin E. Me teame, et see on antioksüdant, mis aitab meil püsida noorena ja tervena kauem, vaatamata kõikidele välistele ebasoodsatele teguritele.

Seega on selle amarandiõlis leiduva vitamiini vorm kümneid kordi tugevam kui tavalisel E-vitamiinil, mis sisaldub mis tahes muus taimeõlis.

Mida see tähendab? Korrapäraselt amarantõli kasutamisel saame peaaegu läbimatu kilbi, mis kaitseb meid vähi eest.

Ja loomulikult on see väga meeldiv ja välismõju - vitamiin E võimaldab teil sõna otseses mõttes noort või kirjapöördeaega pikendada, kortse korrastada ja naha tooni taastada.

Amarantõli teine ​​„tapmise” komponent on skvaleen.

See õli on 4 korda rohkem kui eespool nimetatud hai maksades!

Selle peamine tegevus on tugevdada immuunsüsteemi.

Kõik patogeensed mikroobid, bakterid, viirused või seened, skvaleeni poolt tugevdatud immuunsus ei anna võimalust kahjustada meie tervist!

Lisaks on skvaleen meie naha rakkude väga oluline komponent ja küllastab seda hapnikuga.

Seega aitab ta nii E-vitamiini kui ka noore, ilu ja naha tervist säilitada.

Kena boonus - amarantõli kasulikud omadused ei lõpe seal!

See tugevdab südant, puhastab veresooned kolesterooli tahvlitest ja seedetrakti igasugusest stagnatsioonist, peatab diabeedi arengu, normaliseerib endokriinsete näärmete funktsiooni, aitab neerudel ja maksas taastuda erinevatest haigustest.

See soodustab haavade, akne, armide, põletuste, hammustuste, psoriaasi ja herpese ravimise paranemist.

Ökoloogia seisukohalt väga ebasoodsates tingimustes elavate inimeste jaoks on amarantõli hädavajalik toode!

Kui me räägime hinnast, on amarantõli siin võrreldav kahe teise kõige võimsama ja alati kallima õliga - musta köögi ja seederiga.

Aga tervis on hindamatu!

Euroopa tervendajatele oli juba 16. sajandil tuntud hämmastav taim, millel on väikesed, ähmastumatud pungad.

Sellel oli meeldiv pähklik aroom ja ta oli võimeline keha tugevdama, rahustama närve ja paranema paljude haiguste eest.

Vana-kreeklased nimetasid oma ebatavaliste omaduste tõttu seda lille "amarantiks", mis sõna otseses mõttes tähendas "sellist, mis ei kaota kunagi."

Keskajal peeti amarant surematuse sümboliks, nii et see lisati vananemisvastaste ravimite ja eliksiiride koosseisu, mis sisalduvad kuninglikus toidus.

Kuid pärast seda amarant oli pikka aega unustamata unustatud ja ainult meie aja jooksul avastas meditsiin oma unikaalsed omadused.

Enamikku aminohappeid ei tooda inimkeha ja seetõttu saab neid saada ainult toidust.

Toiteväärtusega võrdub amarantõli mõnikord rinnapiima.

Toiduvalmistamisel ei ole selle õli kasutamine tavaline, palju sagedamini kasutatakse noortele lehtedele ja amarantivillidele - neid tarbitakse toorainena salatites, blanšeeritud, keedetud, praetud, hautatud.

Aga kui lisate oma dieedile kas amarantõliga täidetud köögiviljasalatid või lisate õli omatehtud koogidele - eriti leivale, pannkookidele, juustukookidele -, ei tunne mitte ainult tavaliste toitude uut maitset, vaid ka rikastate oma keha kasulike ainetega.

Praegu kasvatatakse amaranti kõigis sooja kliimaga riikides. USA-l, Hiinal, Indial, Austraalial on eriprogrammid amaranttoodete tööstuslikuks tootmiseks ja kasutamiseks elanikkonna toitmiseks.

Amarantide seemnete töötlemise tooted on üsna erinevad - see on amarantõli, amarantjahu, tärklis ja teraviljad, samuti selle taime abil saadud lüsiini- ja skvaleeniained, mida kasutatakse laialdaselt farmakoloogias ja kosmeetikatööstuses.

Amarantiemneid ja toiduvalmistamiseks kasutatavaid jahu paljudes maailma riikides kasutatakse kõige sagedamini erinevate kondiitritoodete ja pagaritoodete valmistamisel, mida kasutatakse köögiviljade konserveerimisel ning mida kasutatakse ka vitamiinide ja valkude toidulisandina mitmesugustele taimetoitlastele ja dieettoitudele.

Keskkonnasõbralike põllumajandussaaduste tootmisel on juba ammu edukalt kasutatud taimseid valke ja sellest valmistatud bioloogiliselt aktiivseid aineid ja silo.

Amarantõli koostis

Kõrge kvaliteediga ja kõige kasulikumate omadustega amarantõli saadakse purustatud amarantseemnete külmpressimisega (pressimisega) (amarantseemned sisaldavad vähemalt 10% sellest unikaalsest biokeemilise koostise ning taimeõli terapeutilise ja profülaktilise toime poolest).

  • valgud -16%;
  • polüküllastumata rasvhapped - 77%;
  • aminohapped: 13 vahetatavad, 9 olulised;
  • vitamiinid - B, B2, E, O;
  • süsivesikud - 63%;
  • mikroelemendid: kaltsium, raud, fosfor.

Amarantõli koostis sisaldab: üle 70% mono- ja polüküllastumata rasvhappeid (linoolhape (omega-6), oleiin (Omega-9), linoleenhape (omega-3), arahhidoon, palmitoolhape jne), rohkem kui 9% fosfolipiididest (mille kogus on fosfatidüülkoliinis), skvaleen (üle 8%), umbes 2% E-vitamiini, fütosteroolid (üle 2%), karotenoidid (A-vitamiini lähteained), D-vitamiin, sapihapped, erinevad makro- ja mikroelemendid (mikroelemendid) (kaalium, raud, fosfor, kaltsium, magneesium, vask jne).

Amarantõli unikaalsed tervendavad omadused sõltuvad suures osas kahe võimsa antioksüdandi - skvaleeni ja E-vitamiini (sisaldub amarantõlis harvadel, väga aktiivsetel tokotrienoolidel) juuresolekul.

Osa rasvane näärmetest ja subkutaansetest rasvadest on skvaleen inimorganismis oluline steroidhormoonide, kolesterooli ja D-vitamiini sünteesi osaline.

Amarantõlis sisalduv skvaleen aitab aktiivselt kaasa elundite ja kudede küllastumisele hapnikuga, omab tugevat kasvajavastast ja vähivastast toimet ning suurendab oluliselt ka inimese keha resistentsust erinevate viirus-, seen- ja bakteriaalsete infektsioonide ning kahjuliku radioaktiivse kiirguse mõjude suhtes.

Tänu pahaloomuliste kasvajate arengule ja levikule, ainevahetusprotsesside aktiveerimisele aitab skvaleen kaasa ka kahjustatud naha ja limaskestade kiirele ja tõhusale taastamisele (tänu skvaleeni väljendunud paranevatele omadustele on amarantõli, mis seda sisaldab, olnud paljude sajandite jooksul traditsioonilises meditsiinis väga populaarne).

E-vitamiin, mis kuulub amarantõlisse, samuti skvaleen, takistab inimkeha enneaegset vananemist ja tugevdab immuunsüsteemi ning omab põletikuvastaseid omadusi ja omab kompleksset kasulikku toimet südame-veresoonkonna süsteemile (alandab vere kolesteroolitaset ja takistab verehüüvete tekkimist, tugevdab veresoonte seinu ja aitab kaasa vererõhu normaliseerumisele).

Amarantõlis sisalduv E-vitamiin aitab lisaks parandada lihaste süsteemi funktsionaalset seisundit ja mängib olulist rolli inimese reproduktiivsüsteemis (osaleb spermatogeneesi ja embrüonaalse arengu protsessides ning aitab kaasa normaalse hormonaalse tasakaalu säilitamisele).

Amarantõli kõrge toiteväärtuse määravad ka selle polüküllastumata rasvhapped, mille hulgas on asendamatu polüküllastumata linoolhape juhtpositsioonil (selle omega-6 happe osakaal amarantõli rasvhapete koostises on üle 50%).

Linoolhape, nagu ka teised küllastumata happed amarantõli koostises, parandab rasva ainevahetust, põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime, parandab naha seisundit, parandab südame-veresoonkonna, seedetrakti, närvisüsteemi, seksuaalset ja sisesekretsioonisüsteemi ning mängib olulist rolli ka puhastamisel inimese keha toksiinidest, toksiinidest, raskmetallide sooladest ja muudest kahjulikest ainetest.

Amarantõlis on karotenoidid, mis inimkehas muutuvad rasvlahustuvateks A-vitamiinideks, mis, nagu skvaleen, osaleb steroidhormoonide sünteesis ja määrab suuresti amarantõli haavade paranemise ja immuunstimuleeriva toime.

A-vitamiin, mis on oluline silma tervise, täieliku luu moodustumise ja hambaemaili jaoks, on seotud keratiini ja kollageeni fibrillaarsete valkude (mis on naha, juuste ja küünte struktuursed osad) loomulikus sünteesis, normaliseerib rasvade näärmete sekretsiooni, reguleerib veresuhkru taset ja mängib olulist rolli reproduktiivsüsteemis.

D-vitamiin, mis on amarantõli osa, tugevdab immuunsüsteemi, parandab organismi kaltsiumi ja fosfori imendumist, mis on vajalik luukoe moodustamiseks ja taastamiseks, ning vähendab ka teatud vähi, südame-veresoonkonna, sisesekretsiooni- ja dermatoloogiliste haiguste tekke ohtu.

Amarantõli põletikuvastased, bakteritsiidsed, vähivastased ja immunostimuleerivad omadused tulenevad suures osas amarantõlis sisalduvate fütosteroolide suurest sisaldusest, mis vähendab „halva” kolesterooli sisaldust veres, takistades II tüüpi diabeedi teket ja mängides olulist rolli C-vitamiini sünteesimisel inimkehas D, hormoonid ja sapphapped.

Kaltsiumi, raua, kaaliumi, fosfori ja magneesiumi amarandiõli sisaldus ületab oluliselt täispiima (ja kaltsiumi ja rauda amarantõlis rohkem kui 3 korda rohkem kui nisu teradel).

Amarantõli terapeutilised ja profülaktilised omadused

Ennetamise ja kompleksse ravi osana on soovitatav tutvuda inimkehale vajalike vitamiinide, mineraalide ja amarantõli bioloogiliselt aktiivsete ainetega.

  • Seedetrakti haigused (gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, gastroduodeniit, koliit, enterokoliit, koletsüstiit, kolangiit, koletsüstokolangiit, pankreatiit, rasvheposis (maksa steatoos), alkohol ja viirushepatiit, tsirroos).

Amarantõli koostis sisaldab ainete kompleksi, mis takistab põletikuliste protsesside teket seedesüsteemi organites ja millel on efektiivne haavade paranemine soolestiku ja mao limaskestade erosiivsetel ja haavandilistel kahjustustel (sellised ained hõlmavad skvaleeni, karotenoide, E-vitamiini, polüküllastumata rasvhappeid, magneesiumi, fütosteroole) ).

Amarantõlis sisalduv skvaleen, fosfolipiidid, aminohapped metioniin ja arginiin omavad hepatoprotektiivset toimet, kaitstes maksa rasvade degeneratsiooni ja erinevate päritoluga toksiinide hävitavat toimet.

  • Südame-veresoonkonna haigused (arteriaalne hüpertensioon, ateroskleroos, stenokardia, südame isheemiatõbi, veenilaiendid, insult, südameinfarkt, südame ja veresoonte põletikulised haigused (perikardiit, müokardiit, endokardiit, vaskuliit jne), diabeetiline angiopaatia jne..

Amalandiõlis sisalduvad skvaleenid, E-vitamiinid, fütosteroolid ja magneesium takistab põletikuliste protsesside teket südame-veresoonkonna süsteemis, vähendavad verehüüvete tekkimise riski ja aitavad kaasa ka madala tihedusega lipoproteiinide vähenemisele veres, põhjustades aterosklerootiliste naastude moodustumist veresoonte seintel.

Lisaks on magneesiumil ja E-vitamiinil, mis on amarantõli osa, veresoonte laiendav toime ja aitab vähendada vererõhku.

Amarantõlis sisalduv kaalium, fosfor, kaltsium ja magneesium aitavad kaasa müokardi kokkutõmbumise tugevuse, rütmi ja kiiruse normaliseerumisele.

  • Dermatoloogilised haigused ja traumaatilised nahakahjustused.

Selliste biokeemiliste komponentide, nagu skvaleen, fütosteroolid, E-vitamiin, karotenoidid, linoolhape Omega-6 ja magneesiumi amarantõli tõttu on nahale bakteritsiidne, põletikuvastane, haavade paranemine, seenevastane ja viirusevastane toime.

Seetõttu kiirendab amarantõli korrapärane tarbimine koos selle välise kasutusega hõõrudes või rakendustes (kompressid) kiirelt kahjustatud nahapiirkondade taastumist kiirguse ja päikesepõletuse, kärbete, hõõrdumiste, samuti selliste haiguste korral nagu psoriaas, kuiv ekseem, mükoosid, herpes, neurodermatiit, troofilised haavandid, akne jne.

Amarantõli sisaldab rauda, ​​aminohappe lüsiini, vaske ja teisi aineid, mis mängivad hemoglobiinisisalduse valgu sünteesis olulist rolli.

  • Suu ja kurgu haigused (tonsilliit, periodontaalne haigus, periodontiit, gingiviit, stomatiit jne).

Selliste haiguste ravis on kõige soovitav kasutada amarantõli nii sise- kui ka välispidiselt (loputamise kujul).

  • II tüüpi rasvumine ja suhkurtõbi.

Amarantõlis sisalduvad fosfolipiidid, skvaleen ja fütosteroolid aitavad parandada rasvade ainevahetust, samas kui karotenoide, E-vitamiini, aminohappeid isoleutsiini ja metioniini, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit on oluline osa veresuhkru reguleerimisel.

  • Meeste suguelundite süsteemi günekoloogilised haigused ja haigused.

Amarantõli välispidine haavade paranemise, bakteritsiidse ja põletikuvastase omadusega kombineeritult selle korrapärase sisemise kasutamisega on väga efektiivne emakakaela erosiooni, munasarja tsüstide, liidete põletiku (adnexitis), fibroidide, kolpiidi, emakakaela, endometriidi, vaginiidi ja teiste haiguste tervikliku ravi osana. naiste suguelundite sfäär.

Samuti on fütosteroolidega rikas amarantõli sissetoomine toitumisse positiivne mõju naise hormonaalsele seisundile ja naise reproduktiivse süsteemi funktsionaalsele olekule raseduse, premenstruaalse või klimaatilise perioodi jooksul.

E-vitamiini, magneesiumi ja fütosteroolide ning polüküllastumata rasvhapete kõrge sisalduse tõttu toob amarantõli käegakatsutavat kasu ka meeste ja naiste viljatuse, eesnäärme haiguste, meeste erektsioonihäirete ja meeste suguelundite põletikuliste haiguste ravis.

  • Silmahaigused (katarakt, võrkkesta makulaarne degeneratsioon (makulaarne düstroofia), diabeetiline retinopaatia, blefariit, hemeraloopia ("öine pimedus"), konjunktiviit, kseroftalmia).

Amarantõli sisaldab ainekompleksi, mis on vajalik visuaalsete seadmete täielikuks ja hästi koordineeritud tööks (sellised ained - karotenoidid, E-vitamiin, magneesium).

  • Närvisüsteemi haigused, Alzheimeri tõve ennetamiseks, psühho-emotsionaalsete häirete, peavalu ja närvisüsteemi stressist tingitud unetuse tõttu, samuti mälu ja vaimsete võimete parandamiseks.

Amarantõli sisaldab letsitiini (erinevate fosfolipiidide segu), mille osalusel sünteesitakse inimorganismis neurotransmitter atsetüülkoliin, optimeerides närviimpulsside ülekandumist aju erinevates osades.

Samuti sisaldab amarantõli magneesiumi ja hädavajalikku aminohappe trüptofaani, millel on kasulik mõju närvisüsteemile, millest inimestel tekib inimese "õnnehormoon" serotoniin (peamiselt atsetüülkoliin, aju neurotransmitter).

  • Tuberkuloos, mitmesugused nakkuslikud viirus- ja seenhaigused (skvaleen, mille rikkalik allikas on amarantõli, omavad seenevastast ja bakteritsiidset toimet ning amarantõlis sisalduv aminohappe lüsiin on väga tõhus erinevate viiruste vastu võitlemisel)
  • Onkoloogilised haigused.

Amarantõli on rikas antioksüdantide (skvaleen, karotenoidid, E-vitamiin) poolest, mis kaitsevad inimkeha kantserogeenide ja vabade radikaalide kahjulike mõjude eest, mis põhjustavad pahaloomuliste vähkide arengut.

Radarkaitseomadustega amarantõli sisseviimine kiiritus- või keemiaravi läbivate patsientide toitumisse aitab kaasa nende füüsilise tugevuse tõhusale taastamisele ja immuunsüsteemi tugevdamisele.

Väga kasulik on ka amarantõli regulaarne tarbimine:

  • Lihasdüstroofias (amarantõli on rikas E-vitamiini ja fosforiga - ained, mis aitavad tugevdada lihaseid ja parandada lihaste funktsiooni).
  • Luude, selgroo ja liigeste haiguste ennetamise ja kompleksse ravi osana (osteoporoos, artriit, artroos, osteokondroos, polüartriit, ritsets jne).

Amarantõli on aine, mis on vajalik luu ja kõhre kudede täielikuks moodustumiseks (sellised ained - D-vitamiin, fütosteroolid, kaltsium, fosfor, vask, aminohapped lüsiin, metioniin, treoniin).

Kokkuvõttes märgime, et kõige kasulikum ja mitte-vastunäidustatud amarantõli võib õigustatult hõivata väärilise koha eakate, laste, rasedate ja imetavate naiste toitumises.

Amarantõli kosmeetikas

Toetades naha toitumist, niisutamist, pehmendamist ja noorendamist, on ramaõli tavaline koostisosa kosmeetikatoodetes näo ja keha naha hooldamiseks.

Peale selle kasutatakse sageli operatsioonijärgsete armide ja armide kõrvaldamiseks haavade paranemisvõimet ja palju aineid, mis stimuleerivad kollageeni amarantõli loomulikku tootmist.

Amarantõli kasutatakse ka tselluliidivastaste massaažiprotseduuride puhul ning seda kasutatakse ultraviolettkiirguse eest kaitsmisel, kui külastate parkimist salongi või kui päikeseloojangut rannas.

Amarantõli kasutamise meetodid

Immuunsüsteemi tugevdamiseks, samuti ülalmainitud haiguste ennetamiseks ja raviks soovitatakse amarantõli tarbida söögikorda 1 tl (5 ml) 2 korda päevas (hommikul ja õhtul) (enne kasutamist tuleks raputada amarantõli pudelit). ).

Amarantõli (kestab 1 kuu) terapeutilised ja profülaktilised kursused viiakse kõige paremini läbi 2 korda aastas - sügisel ja kevadel.

Dermatoloogiliste haiguste või nahavigastuste korral soovitatakse amarantõli kahjustatud nahale kanda 2 korda päevas, hommikul ja õhtul (10 minutit pärast pealekandmist, amarantõli jäägid tuleks eemaldada paberist salvrätikuga).

Meeldiva lõhna ja õrna pähkli maitsega omab amarantõli suurepäraselt köögiviljasalatite, teravilja teraviljade, oad, sojaoad, herned täitmiseks ja on edukalt kombineeritud teiste taimeõlidega toiduvalmistamisel.

Amarantõli on hästi talutav kõrgele temperatuurile kuumutamisel (ja võib seetõttu küpsetamisel asendada mis tahes taimeõli), kuid selle kasuliku toote kasutamine toiduvalmistamisel on kõige kasulikum külmas, ilma et see mõjutaks seda mis tahes kuumtöötlemisel.

Kasutamise vastunäidustused

Toote individuaalne talumatus.

Mõnel juhul võib amarantõli tarbimise esimestel päevadel tunda kerget iiveldust ja pearinglust, mis on tingitud keha aktiivsest küllastumisest hapnikuga.

Ägeda ja kroonilise pankreatiidi, koletsüstiidi, sapikivitõve või urolitiaasi all kannatavad inimesed peaksid enne amarantõli süüa konsulteerima amarantõlis.

Ladustamistingimused

Amarantõli tuleb hoida suletud pudelis kuivas ja pimedas kohas temperatuuril, mis ei ületa 25 ° C.

Pärast pudeli esmakordset avamist amarantõliga tuleb seda hoida külmkapis kuni 1 kuu.

Amarantõli

Amarantõli on orgaaniliste taimeõlide seas väga eriline koht. See saadakse amaranttaimede seemnetest, mis on meie riigis tuntud aiakujulisena ja pahatahtliku umbrohuna (schiritsa). Hiljuti on muutunud populaarseks amarantide sööda- ja toiduainete sortide kasvatamine. Naabruses asuvas Ukrainas külvatakse amarant igal aastal umbes 10% põllumaast. Amarandi terad sisaldavad 6-8% unikaalsete omadustega rasvaõli.

Rasvhapete koostise poolest on maisiõlis lähedal amarantõli - mõlemad sisaldavad üle 50% linoolhapet (PUFA-de hulgas 1). Amarantõli unikaalsust määravad aga kaks muud komponenti.

Esimene on E-vitamiini esinemine haruldasel, eriti aktiivsel kujul. Selle vitamiini antioksüdantide omadusi kasutatakse laialdaselt seda vitamiini sisaldavate toidulisandite reklaamimisel. E-vitamiini amarantõli vähendab kolesterooli taset veres, suurendab veresoonte seinte elastsust, vähendab oluliselt trombide moodustumise ohtu.

Teine - amarantõli unikaalsus tagab ka skvaleeni olemasolu selles. See aine eraldati esmalt Jaapani teadlaste poolt süvamere haide maksast 1930ndatel. Tänapäeval on lääne turul toidulisandid laialt tuntud väga kallite toodete puhul, mida nimetatakse "sügav hai maksaõli", mida kasutatakse immunostimulandina ja kasvajavastase ainena (ei tohi segi ajada hai kõhredega, milles skvaleeni praktiliselt puudub). Väikestes kogustes kuulub luksusliku kosmeetika koostisse ka skvaleen.

Välisuuringud on näidanud ka, et skvaleen on meie nahaaluse rasva lahutamatu osa. Skvaleeni sisaldus täiskasvanud terve inimese veres suureneb järsult nahakahjustuste juures, mis kinnitavad kaudselt selle immunostimuleerivat rolli. Mitmed uuringud rõhutavad skvaleeni positiivset mõju kolesterooli metabolismi normaliseerumisele.

Ingliskeelses internetis leidub tohutu hulk väljaandeid skvaleeni kohta. Puhas skvaleeni (hai maksa) või skvaleeni sisaldavate toodete müüjate veebisaitidel näeb see peaaegu imerohi. Seda soovitatakse kasutada noorukite ja kasvajavastase ravimina. Aga üks publikatsioon University of Kansas Medical Center on lihtsalt hämmastav.

Kõige kallim, aga ka kõige väärtuslikum inimkehale on amarantõli, mis saadakse purustatud amarantseemnete pressimisel. Seda taimeõli saamise meetodit nimetatakse ka "külmpressitud" meetodiks. Sellise säästva tehnoloogiaga saadakse amarantõli palju vähem kui siis, kui see saadakse muul meetodil, kuid selle bioloogiline (samuti selle turuväärtus) on palju suurem. Lisaks võib loodusliku 100% amarantõlina lugeda ainult pressimisel saadud õli.

  • 100% amarantõli ei tohiks valada plastpudelitesse plast aitab kaasa õli oksüdeerumisele ja kasulike omaduste eemaldamisele. Real amarantõli tuleb valada ainult klaasviaalidesse.
  • Klaasipudeli maht ei tohi ületada 100 ml. See on tingitud asjaolust, et õli kasutamisel avate tihti korgi ja seetõttu, kui hapnikku sisestatakse viaali, oksüdeerub ka õli. 100 ml pudel võimaldab õli tarbida võimalikult lühikese aja jooksul ja vältida selle oksüdeerumist.
  • Amarantõli värvus peaks olema tume. Kerge õli - lahjendatud teiste õlidega.
  • Pöörake tähelepanu amarantõli koostisele. Paljud müüjad näitavad pudelis 100% amarantõli, kuid selle osakaal ei ole lõpuks üle 10-20% kogumahust. Ülejäänud on maisi- või linaseemne- või muu taimeõli. Pange tähele, et selline müüja rikub tarbijakaitseseadust, andes teadlikult valeandmeid pakutava toote kohta. Sellega seoses on teil täielik õigus esitada kaebus nii Federal Service'ile kui ka kohtule kahju hüvitamise nõudega. Lisaks on teil õigus tagastada ostetud kaubad müüjale tagasi.
  • Nõuda vastavussertifikaati. Kõige sagedamini ei paku teised müüjad 100% külma pressitud õli, kuid CO2 ekstraheerimist, mis on lahjendatud teiste õlidega, mis saadakse termilise reaktsiooni tulemusena, mis vähendab lõpuks amarantõli tervendavaid omadusi ja viib kunstliku skvaleeni valmistamiseni.
  • Pöörake tähelepanu skvaleeni sisaldusele amarantõlis. Loodusliku amarantõli puhul ei ole skvaleenisisaldus üle 8% 100 ml kohta Amarandi tera ise sisaldab 6 kuni 8% õli. Mõnede müüjate deklareeritud skvaleeni sisaldus on 12,5% ja rohkem - see näitab, et see õli saadakse CO2 ekstraheerimise meetodil, s.t. termilise reaktsiooni abil, mille tulemusena vähenevad amarantõli kasulikud ja tervendavad omadused.
  • Olge ettevaatlikud nende eest, kes eksitavad sind, et 100% amarantõli ei saa tarbida sees. Ärge kasutage 100% amarantõli ekstraheerimist, mis saadakse CO2 meetodil. Külmpressitud 100% amarantõli on tervisele kõige kasulikum ja omab tervendavaid omadusi.